DISTRITO EDUCATIVO

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RESUMEN

El proyecto con el tema Me alimento sanamente con frutas del medio, para
mejorar la nutricin corresponde al Campo de accin de Vida Prctica, se plantea
con la finalidad conocer y valorar los tipos de alimentos que tenemos en nuestro
entorno y aprovechar los nutrientes que cada una de ellas nos brinda.

La salud y buen funcionamiento de nuestro organismo, depende de la nutricin y

alimentacin que tengamos, por lo mismo para saber si los estudiantes del sexto
grado paralelo A tienen dificultades en este sentido se requiere efectuar un
diagnstico de los tipos de alimentos que ingieren en sus hogares y de esta
manera elaborar un estilo creativo de consumir frutas que permitan reducir la
desnutricin que da a da se prolonga.

La nutricin es importante para todos, principalmente cuando un nio est en

proceso de desarrollo. Combinada con la actividad fsica y un peso saludable, la
buena alimentacin es una forma excelente de ayudar nuestro cuerpo a
mantenerse fuerte y saludable.

Alimentarse sanamente es una de las actividades cotidianas ms sencillas y

gratificantes que podemos llevar a cabo, tanto que puede participar cualquier
miembro de la familia, incluso los ms pequeos de la casa. Es un ejemplo
de responsabilidad social y cuidado de la salud, en tal virtud es perfectamente
factible y necesaria la implementacin del proyecto presentado.

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TABLA DE CONTENIDOS O NDICE.

Contenido Pg.
Resumen 1
ndice 2
Datos Informativos 3
Diagnstico 3
FODA 3
Estrategias para concretar el proyecto 4
Planteamiento del problema 5
Objetivos 5
Justificacin 6
Marco terico 7
Metodologa 11
Valores y compromisos 12
Organizador grfico 13
Hexgono 14
Cuadro de roles 15
Cronograma 17
Horario 18
Recursos 18
Responsables 19
Nmina de estudiantes 20
Plan Curricular Anual 21
Bibliografa 23

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1.- DATOS INFORMATIVOS.

INSTITUCIN EDUCATIVA AGUSTN ALBN

CDIGO AMIE 05H00466
NIVELES DE EDUCACION DE OFERTA PREPARATORIA, ELEMENTAL Y MEDIA
SOSTENIMIENTO FISCAL
JORNADA MATUTINA
CAMPO DE ACCIN VIDA PRCTICA
ME ALIMENTO SANAMENTE CON FRUTAS
TTULO DEL PROYECTO EDUCATIVO DEL MEDIO PARA MEJORAR LA
NUTRICIN.
GRADO EN EL QUE SE APLICA EL
6to A
PROYECTO
DOCENTE RESPONSABLE LIC. SARA CAISA
HOMBRES MUJERES TOTAL
NMERO DE ESTUDIANTES
9 14 23
ALIADOS ESTRATATGICOS

2.- DIAGNSTICO.
Uno de los principales efectos que se ha observado en los nios del Sexto grado de
la Escuela Agustn Albn del Cantn Pujil ha sido la mala alimentacin ya que no
conocen una forma adecuada de alimentarse, eso contando que los padres de
familia no poseen la informacin ni la formacin necesaria para brindarles a sus
hijos los hbitos alimenticios adecuados para un desarrollo saludable.

Con esos antecedentes se ha determinado que el 80% de los nios/as no consumen

los alimentos naturales que brinda nuestro entorno y mediante la elaboracin de
este proyecto se quiere explicar la importancia que tiene alimentarse sanamente.

Esta explicacin se puede hacer por medio de una exposicin gastronmica con
frutas utilizando la imaginacin y creatividad de los nios/as y otras actividades
que los motiven a cuidar y valorar su salud.

2.1.- FODA.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
Los docentes estn capacitados para No se requiere mayor aporte
realizar y dirigir el proyecto. material o econmico por parte de
Existe los espacios suficientes para las familias.
desarrollar este tipo de actividades. Se cuenta con el apoyo de expertos
Los estudiantes asisten en la materia.

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puntualmente.
Predisposicin de todos los
estudiantes.
Apoyo de los padres de familia.
DEBILIDADES AMENAZAS
No se valora los alimentos Variedades climticas.
naturales. Deficiente asesoramiento por
El tiempo mal distribuido. parte del Distrito Educativo.

2.2.- ESTRATEGIAS PARA CONCRETAR EL PROYECTO.

ELECCIN Y
FUNDAMENTACIN DE
SOCIALIZACIN CONSECUCIN DEL
HABILIDADES
PRODUCTO FINAL
Socializar al personal Los docentes tendrn Elegir y presentar el
docente, padres de conocimientos tcnicos producto final
familia y estudiantes y para realizar el mediante la interaccin
sobre la importancia de proyecto, los padres de de los participantes
implementar proyectos familia quedaran para poder exponerlos
escolares como enterados del proyecto a la comunidad
espacios que aportan a a realizarse y colaborar educativa.
la formacin integral con el mismo y los Tiempo: Desde la
de los estudiantes. estudiantes tendrn conformacin de proyectos
Reconocer el potencial conocimiento y escolares hasta la
exposicin.
de talento humano con temticas del proyecto.
Acciones:
el que cuenta la Los estudiantes y - Negociar con los nios y
institucin para facilitadores ejecutarn nias el producto final
implementar los las acciones propuestas basados en el tema y la
proyectos. en el proyecto, informacin del proyecto.
Fortalecer la considerando el nivel - Sugerir posibles
metodologa del de participacin del variantes de cada uno de
los grupos.
aprendizaje basado en facilitador de acuerdo
- Determinar recursos y
proyectos en los al subnivel de tiempos para la
docentes y comunidad Educacin General preparacin de la
educativa. Bsica. exposicin.
Organizar los procesos - Nombrar a los
de inicio de proyectos expositores.
escolares.

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3.- PLANTEAMIENTO DE LA PROBLEMTICA.

Los nios que pertenecen a familias del barrio Gupulo sufren un creciente
deterioro de su calidad de vida por variados factores como desocupacin, empleo
precario, inestabilidad social y econmica, movilidad geogrfica, etc. La mayor
parte de estas familias (80 %) son padres jvenes, que no practican buenos hbitos
de alimentacin. Se ha constatado tambin mediante diversas estrategias (charlas
informales, reuniones,) que los padres de familias no comprenden el valor y
calidad de los alimentos (frutas) brindados por el medio en el que vivimos. En
algunos casos, estos factores pueden incidir de manera poco favorable en los
estilos de vida. Por ello, la educacin alimentaria, desde los primeros aos de
escolaridad, constituye una estrategia fundamental para promover actitudes y
hbitos saludables en relacin con la alimentacin en toda la comunidad educativa.

Es importante que tanto padres de familia como estudiantes tengan un

conocimiento sobre la manera adecuada de alimentarse, de esto depende en gran
medida que crezcan sanos y fuertes y que a lo largo de su vida puedan subsistir con
buena salud; con esto se genera una pregunta sobre Cmo ayuda la elaboracin
gastronmica con frutas para mejorar la nutricin? Para dar solucin a este
problema se plantea realizar una exposicin creativa con frutas del medio
mostrando el valor nutritivo que tiene cada producto y como nos beneficiamos con
su consumo.

4.- OBJETIVO GENERAL Y OBJETIVOS ESPECFICOS.

General.- Promover la sana alimentacin mediante el consumo de diferentes
productos alimenticios del medio para mejorar la nutricin, el cuidado de la salud
y elevar la calidad de vida.

Especficos:
- Efectuar un diagnstico de los tipos de alimentos (frutas) que consumen los
nios en sus hogares.
- Determinar las estrategias del campo de accin de Vida Prctica para
realizar la preparacin gastronmica con frutas del medio en el aula de
clases.

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- Exponer los trabajos realizados con toda la comunidad educativa de la

Institucin.

5.- JUSTIFICACIN.
La aplicacin del tema generado como Me alimento sanamente con frutas del
medio, para mejorar la nutricin, es de mucha relevancia ya que constituyen
acciones concretas y prcticas que aportan al cuidado de nuestra salud y la
comunidad educativa, este proyecto se vincula con los estndares de aprendizaje
relacionados con Lengua y Literatura del nivel 3 de Comunicacin Oral, con los
estndares de Matemtica relacionados con el mbito de Relaciones y funciones;
en la asignatura de Ciencias Naturales con los estndares de Sistemas de Vida, y
toma en cuenta los estndares de Estudios Sociales contemplados en la
Convivencia Social y Desarrollo Humano.

El perfil de salida de los estudiantes se fortalece en el proyecto planteado, se

enmarca dentro del principio de justicia en la medida en que J.4. Reflejamos y
reconocemos nuestras fortalezas y debilidades para ser mejores seres humanos en
la concepcin de nuestro plan de vida; de igual manera se relaciona con el
principio de innovacin ya que I.4. Actuamos de manera organizada, con
autonoma e independencia; aplicamos el razonamiento lgico, crtico y complejo;
y practicamos la humildad intelectual en un aprendizaje a lo largo de la vida;
finalmente tiene relacin con el principio de solidaridad cuando S.4. Nos
adaptamos a las exigencias de un trabajo en equipo en el que comprendemos la
realidad circundante y respetamos las ideas y aportes de las dems personas.

Los docentes, por su parte, juegan un papel importante en desarrollo de cada uno
de los contenidos ya que son quienes en la prctica orientan y guan el desarrollo
de cada uno de los contenidos manteniendo la transversalidad y la
interdisciplinaridad del tema propuesto, por lo tanto deben tener claras las
herramientas curriculares, metodolgicas y didcticas para concretar el objetivo
propuesto.

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En definitiva, los beneficios del proyecto pueden sintetizarse en beneficios

acadmicos, procedimentales y actitudinales, es decir los beneficios se aprecian en
el desarrollo integral de cada uno de los nios y nias participantes.

6.- MARCO TERICO.

Alimentacin Saludable

Segn la Subdireccin de Salud Nutricional (2017), expresa que una alimentacin

saludable significa elegir productos que aporte todos los nutrientes esenciales y la
energa que cada persona necesita para mantenerse sana. Tener una alimentacin
adecuada ayuda a prevenir un sin fin de enfermedades permitiendo tener una
mejor calidad de vida en todas las edades.

Una buena alimentacin se puede lograr de muchas maneras, para esto se debe
combinar varios alimentos en forma equilibrada. Es importante que desde muy
temprana edad tengan un estilo de vida saludable; con el propsito de promover el
bienestar integral y disminuir el riesgo en la salud como las enfermedades no
transmisibles: hipertensin arterial, diabetes, cncer, entre otras.

Segn palabras del profesor Grande Covin (1984), La Alimentacin es, tambin "el
proceso mediante el cual tomamos del mundo exterior una serie de sustancias que,
contenidas en los alimentos que forman parte de nuestra dieta, son necesarias para
la nutricin". El alimento es, por tanto, todo aquel producto o sustancia que una
vez consumido aporta materiales asimilables que cumplen una funcin nutritiva en
el organismo.

La alimentacin y la nutricin, tienen un importante papel en el mantenimiento de

la salud, aunque muchas veces no seamos conscientes de ello. Cada da, varias
veces al da, seleccionamos y consumimos alimentos que condicionan nuestro
estado de salud, para bien y, en ocasiones, tambin para mal.

Los componentes de los alimentos que llevan a cabo las importantes funciones
antes descritas se conocen con el nombre de nutrientes. As, un nutriente es toda
sustancia, de estructura qumica conocida, esencial para el mantenimiento de la
salud que, sin embargo, a diferencia de otras, no puede formarse o sintetizarse
dentro de nuestro organismo, por lo que debe ser aportada desde el exterior, a

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travs de los alimentos. Adems, si no se consume en cantidad y calidad suficiente,

puede dar lugar a desnutriciones que slo curarn cuando se consuma de nuevo el
nutriente implicado.

Segn la Real Academia Espaola (2001), manifiesta las Caractersticas que debe
tener una alimentacin saludable

Completa: debe contener todos los macro, micronutrientes (protena, grasa,

carbohidratos, vitaminas y minerales), agua y fibra.

Equilibrada: debe incluir cantidades adecuadas de los grupos alimentos, los

cuales al ser combinados aporten la proporcin de nutrientes para promover el
crecimiento y /o mantenimiento de la salud.

Suficiente en energa y nutrientes que promueva en los nios el crecimiento, la

produccin de leche durante la lactancia y el mantenimiento de un peso saludable
en todas las etapas del curso de vida.

Adecuada: se ajusta a los gustos, preferencias, recursos econmicos y hbitos

alimentarios de los individuos.

Inocua: es aquella que es libre de contaminantes, sustancias txicas y otros

factores que van en detrimento del estado de salud de quien la consume.

Mala Alimentacin

Cada vez es ms frecuente ver en las cercanas de las casas o instituciones

"carritos" con alimentos poco saludables, o locales en donde la comida "chatarra"
se vende en grandes cantidades. La mala alimentacin en los estudiantes influye en
el rendimiento acadmico, tambin incide en otros factores como el cansancio, el
sentirse agotado; el estudiante no est consumiendo las vitaminas y sales
minerales que necesitas para tener un nimo y unas ganas de estudiar y trabajar.

Segn la OPS (2012), manifiesta que La mala alimentacin es un flagelo que no

slo afecta a un pas, sino a varios pases del continente americano. La mala
alimentacin es un causante directo de diabetes, enfermedad que degenera en
discapacidades e incluso la muerte.

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Los mdicos aconsejan a los padres que a la hora de comer no hay que premiar ni
prohibir con frases del tipo: "Si haces esto, te doy helado" o "Si comes esto hay
tele". Explican que "estos chantajes funcionan como estrategias que se asocian con
ms trastornos alimentarios posteriores porque impiden la formacin del nio en
un adecuado autocontrol de la comida.

Segn Rafael Correa, Quito, 5 sep. 2014 (Andes), menciona que Ya no es la falta de
alimentacin sino la mala alimentacin (el problema). Somos el nico gobierno que
enfrenta esos problemas y lo que hacen es escndalo. Resulta ahora que no es por
cuidar la salud de los ecuatorianos que hacemos esto sino porque supuestamente
estamos quebrados y por eso ponemos impuesto a todo el mundo.

Los malos hbitos alimenticios producen enfermedades como obesidad y

sobrepeso. Segn la Organizacin Panamericana de la Salud (OPS), los ndices de
esos males en Ecuador son "alarmantes" y constituyen una "epidemia en
marcha". Uno de cada tres nios en edad escolar y dos de cada diez adolescentes
ecuatorianos padecen de sobrepeso u obesidad, segn la Encuesta Nacional de
Salud y Nutricin 2011-2013, que tambin seala que entre 1986 y 2012, el
sobrepeso en Ecuador se increment 104%.

Para Glubis Zanzzi, Quito (Pichincha), gerente del Hospital Pablo Arturo Surez,
explica que hay un componente cultural en los problemas alimenticios. El
ecuatoriano come mucho arroz, papas, granos. Son muchos carbohidratos. Adems
de los fritos, que son alimentos que tienen fcil acceso. En el pas si no se sirve
arroz no es comida. Entonces eso se traduce en enfermedades como la diabetes.

Uno de los problemas ms frecuentes es el exceso en la alimentacin es el arroz

con menestra, o el arroz con tallarn, platos que son muy consumidos pero que no
son balanceados en cuanto a los carbohidratos. Se recomienda que este tipo de
comidas se consuman una vez por semana. Aunque se debera preferir que
consuman ms verduras y frutas.

Nutricin

Es el proceso mediante el cual el organismo toma los nutrientes de los alimentos a

travs de una serie de fenmenos involuntarios. Todo este proceso se llama

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nutricin, toma la energa necesaria para poder llevar el proceso de las funciones
vitales y desempear las actividades diarias. Para tener una nutricin equilibrada
es necesario consumir alimentos de los tres grupos alimenticios, como: el grupo de
los cereales y tubrculos, en segundo lugar, el grupo de las frutas y verduras, y en
tercer lugar, los productos de origen animal y las leguminosas. De estos tres
grupos, se destacan los nutrientes esenciales que el cuerpo necesita y que se debe
consumir diariamente para tener una buena nutricin.

Segn (OMS, 2008) La Organizacin Mundial de la Salud seala que la

malnutricin es una de las causas ms importantes consideradas como factores
claves de mortalidad en el mundo, otros problemas que causa la mal nutricin son
las deficiencias en el desarrollo del nio a nivel psicomotriz, retraso en el
desarrollo cerebral y deficiente capacidad intelectual y por supuesto, en los pases
menos desarrollados, donde un porcentaje elevado de su poblacin sufre
enfermedades o, en el peor de los casos, fallece a consecuencia de una mala
nutricin.

Es por ello que la nutricin es salud, y ayuda de manera directa al sistema

inmunitario, y evita contraer menos enfermedades y en definitiva, tener una buena
salud.

Una de las maneras de mejorar la nutricin de los nios del sexto grado de
educacin bsica en este proyecto ser la alimentacin exclusiva con frutas. Por lo
cual conoceremos un poco sobre los beneficios que nos brindan estos productos.

Frutas

En los ltimos aos, estudios cientficos apoyan la evidencia de que el consumo

diario de abundantes frutas se correlaciona en forma directa con menor riesgo de
contraer las enfermedades que son las principales causas de muerte en nuestra
sociedad. La propuesta, entonces, es analizar cules son los nutrientes especiales
que nos aporta este grupo de alimentos, para tener suficientes fundamentos a fin
de intentar que ocupen un lugar cada vez ms importante en la mesa familiar.

Segn la Real Academia Espaola (2001). El Cdigo Alimentario Espaol (1991) las
define como: Frutos, infrutescencias o partes carnosas de rganos florales que

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han alcanzado un grado adecuado de madurez y son propias para el consumo

humano.
Somogyi et al. (1996) clasifican las frutas segn su origen, agrupndolas en: de
zona templada (en pomo, como la manzana; en drupa, como el albaricoque, o
pequeos frutos, como los arndanos); de zona subtropical (ctricos, como naranja
o limn y no ctricos, como chirimoya o aguacate) y de zona tropical (mayores,
pltano o mango y menores, guayaba o carambola).

Las frutas y los zumos de frutas nos aportan agua, azcares, vitaminas como la
vitamina C y los carotenos; minerales como potasio y selenio; y fibra. Es
recomendable un consumo frecuente de frutas enteras, ya que los zumos aportan
slo vitaminas y minerales. Teniendo en cuenta el valor nutritivo y su papel
protector para la salud, deberamos consumir tres o ms piezas de fruta al da,
preferentemente frescas. La mejor manera de alcanzar un estado nutricional
adecuado es incorporar una amplia variedad de alimentos a nuestra dieta diaria y
semanal.

7.- METODOLOGA

La metodologa de aprendizaje se aplica a todas las edades, pero el rol del docente
difiere en funcin de los subniveles de Educacin de Educacin General Bsica
(EGB).

EGB preparatoria y elemental.- En este subnivel, el docente es un facilitador que

dirige las actividades, escucha, ensea y trabaja los contenidos a investigar con sus
estudiantes. El encuentro del problema o situacin y producto son propuestos en
un 90% por el docente basado en los intereses de los estudiantes.

Para la cual se trabajar con el mtodo deductivo, inductivo, mtodo de kolb y ABP;
y con las tcnicas de la observacin y la experimentacin.

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8.- VALORES Y COMPROMISOS.

8.1.- HABILIDADES A DESARROLLARSE.

HABILIDADES HABILIDADES
HABILIDADES COGNITIVAS
SOCIOEMOCIONALES EMOCIONALES
Valorar los alimentos Los estudiantes observan, Expresan confianza en
naturales del medio reflexionan, analizan los s mismos
Ser solidarios en los diferentes tipos de Conocen sus propias
trabajos grupales alimentos (frutas) que fortalezas y
Entender y manejar las existen en el medio y debilidades.
emociones buscan informacin Respetan las
Sentir y mostrar terica. capacidades y
empata hacia los Los estudiantes integran habilidades de sus
dems. los conocimientos previos compaeros/as, antes,
Se integran activamente y la informacin durante y despus
al desarrollo integral adquirida. realizar el trabajo.
propio, as como de la Los estudiantes expresan Trabajo en equipo
comunidad en general. sus criterios. Liderazgo
Validan la decisin en la
prctica.

8.2.- VALORES Y COMPROMISOS TICOS.

INDIVIDUALES COLECTIVOS O DE TRABAJO EN EQUIPO

Puntualidad para las jornadas
previstas.
Participacin activa sin temor ni recelo.
Colaboracin en las actividades
planificadas.
Bsqueda constante del mejoramiento
en cada accin desarrollada.
Creatividad para proponer soluciones y
acciones.
Solidaridad con los compaeros/as que
tengan dificultades.
Comprensin para realizar los
diferentes trabajos.
Coordinacin en el trabajo para
mejorar los resultados.
Respeto por las intervenciones y
acciones de los dems.
Cumplimiento efectivo del rol asignado.

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9.- ORGANIZADOR GRFICO PARA EL DISEO INTERDISCIPLINAR DEL PROYECTO ESCOLAR.

ESTUDIOS CIENCIAS LENGUA Y CULTURA

ASIGNATURAS MATEMTICA TICs
SOCIALES NATURALES LITERATURA ESTTICA/DEPORTES

CS.2.1.1. Reconocer CN.2.2.4. Explicar M.2.2.2. LL.2.2.1. Compartir de Usar los ECA.3.1.16. Elaborar
a la familia como la importancia de Clasificar manera espontnea diferentes un glosario de
espacio primigenio la alimentacin objetos, cuerpos sus ideas, experiencias Recursos trminos relacionados,
de comunidad y saludable y la geomtricos y y necesidades en tecnolgicos con alimentos (frutas),
ncleo de la actividad fsica, figuras situaciones informales para buscar y hbitos y costumbres
sociedad, de acuerdo a su geomtricas de la vida cotidiana. sistematizar que hayan
constituida como un edad y a las segn sus LL.2.1.3 Reconocer informacin desaparecido.
sistema abierto, actividades propiedades. palabras y expresiones disponible
donde sus diarias que propias de las lenguas referente a Reconocer y analizar la
DESTREZAS
miembros se realiza. originarias y/o tipos de relacin entre las
CON
interrelacionan y variedades lingsticas alimentos emociones de cada
CRITERIO DE
estn unidos por del Ecuador, en (frutas) que persona y sus modos
DESEMPEO
lazos de parentesco, diferentes tipos de existen en el de participacin en
solidaridad, textos de uso medio en el diferentes prcticas
afinidad, necesidad cotidiano, e indagar que vivimos. alimenticias para
y amor; apoyndose sobre sus significados mejorar su desempeo.
mutuamente para en el contexto de la
subsistir, interculturalidad y de
concibindose como la pluriculturalidad.
seres nicos e
irrepetibles.

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9.1.- HEXGONO CAMPO DE ACCIN: Vida Prctica

PROYECTO: Me alimento sanamente con frutas del
medio para mejorar la nutricin.
PRODUCTO: Exposicin gastronmica con frutas.

Importancia de la alimentacin saludable.

SERES VIVOS Y SU AMBIENTE

CONTENIDOS EN EL AREA DE
CIENCIAS NATURALES

Exposicin
gastronmi
ca con
frutas.

CONTENIDOS DEL AREA DE

LENGUA Y LITERATURA O
IDIOMAS

COMUNICACIN ORAL

Manera de compartir ideas, experiencias y

Lic. Sara Caisa
DOCENTE RESPONSABLE DEL PROYECTO ESCOLAR
necesidades en situaciones informales de
la vida cotidiana.
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10.- CUADRO DE ROLES, RESPONSABILIDADES Y ACTIVIDADES.

PROYECTO: Me alimento sanamente con frutas del medio, para mejorar la nutricin.
PRODUCTO: Exposicin terico.

QUIMESTRE: Primero MES: Septiembre 2017/Enero/2018

ROLES ACTIVIDADES META/FASE SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO
- Socializacin al personal docente en
base a la informacin disponible. Socializacin al
Socializador - Determinacin de los posibles personal Docente. x x
Proyectos Escolares a ofertar.
- Organizar la metodologa de trabajo.
- Socializacin a padres y estudiantes. Socializacin y
- Promocionar los campos de accin de promocin de los
Facilitador
los Proyectos Escolares en cada uno de campos de accin de los x x
los grados de E.G.B. Proyectos Escolares

- Definir los Proyectos Escolares que se

van a ofertar y que se van a
Definicin y
implementar.
Facilitador conformacin de
- Realizar el proceso de inscripcin en x
Proyectos Escolares
cada uno de los Proyectos Escolares
ofertados.
-
- Socializacin del modelo del Proyecto a Elaboracin y
Facilitador desarrollar. presentacin del
x x x
- Diseo del proyecto. proyecto.
- Validacin y presentacin del Proyecto.
Facilitador - Ejecucin terico de los proyectos Preparar bitcoras,
escolares. x x x x x x x
portafolios entre otros.

- Exposicin del primer producto Exposicin del

Expositor x
(Terico) producto

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PROYECTO: Me alimento sanamente con frutas del medio, para mejorar la nutricin.
PRODUCTO: Exposicin gastronmica con frutas.

QUIMESTRE: Segundo MES: Febrero 2017/Junio/2018

ROLES ACTIVIDADES META/FASE FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO
- Convocatoria Socializacin del
- Socializacin proyecto a la
Facilitador x x x x
- Enriquecimiento con aportes. comunidad educativa.

- Desarrollo de actividades propuestas Ejecucin prctico del

Facilitador en cada Proyectos Escolares Proyecto escolar. x x x x x x x x x x

- Determinacin del producto. Desarrollo de la

- Estructuracin y preparacin exposicin del producto
Expositor x
- Exposicin final
- Evaluacin

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11.- CRONOGRAMA DE APLICACIN DEL PROYECTO ESCOLAR POR QUIMESTRE.

CRONOGRAMA PRIMER QUIMESTRE

MESES.
N ACTIVIDADES RESPONSABLE
SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO
1 Socializacin al personal Docente. Lic. Sara Caisa x
2 Socializacin a padres y estudiantes Lic. Sara Caisa x
3 Definicin y conformacin del Proyecto Lic. Sara Caisa x
Escolar
4 Elaboracin, revisin y validacin del Lic. Sara Caisa x x
proyecto escolar.
5 Ejecucin terico del proyecto Lic. Sara Caisa x x
6 Exposicin del primer producto Lic. Sara Caisa x
(Terico)

RESULTADOS PROYECTADOS: El personal docente se encuentra plenamente socializado del tema de Proyectos escolares, se ha
socializado los campos de accin, los mismos que estn conformados y se ha elaborado y presentado el proyecto a las autoridades
competentes.
CRONOGRAMA SEGUNDO QUIMESTRE

MESES.
N ACTIVIDADES RESPONSABLE
FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO
7 Socializacin del proyecto a la comunidad Lic. Sara Caisa x
educativa.
8 Ejecucin terico del Proyecto Lic. Sara Caisa x x x x
9 Desarrollo de la exposicin del producto final Lic. Sara Caisa x

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RESULTADOS PROYECTADOS: La comunidad educativa ha sido socializada, se han desarrollado todas las actividades planificadas en el
proyecto y se efectuar la exposicin del producto final a la comunidad educativa.
12.- HORARIO DE APLICACIN DE LA JORNADA PEDAGGICA.

PERIODOS HORA LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES

R E C R E O
5

6 PROYECTO ESCOLAR

7 PROYECTO ESCOLAR

13.- RECURSOS.

N TALENTO HUMANO TECNOLGICO MATERIALES OTROS

1 Docentes Computadoras Videos Econmicos
2 Padres de familia Internet Del medio
3 Estudiantes Impresora De oficina
Televisor

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14.- RESPONSABLES/ALIADOS ESTRATGICOS

ALIADOS
N FACILITADOR DEL PROYECTO ESTRATGICOS OBSERVACIONES
(Apoyo)
1 Lic. Sara Caisa

15.- RESULTADOS PROYECTADOS.

El resultado proyectado tiene relacin con los objetivos propuestos por lo tanto se
plantea:

- Promoviendo la sana alimentacin mediante el consumo de diferentes

productos alimenticios del medio para mejorar la nutricin, el cuidado de la
salud y elevar la calidad de vida.
- Determinacin de los tipos de alimentos (frutas) que consumen los nios en
sus hogares.
- Desarrollo de estrategias del campo de accin Deportivo para realizar la
preparacin gastronmica con frutas del medio en el aula de clases.
- Ejecucin de la exposicin acerca de los trabajos realizados con toda la
comunidad educativa de la Institucin.

19

16.- NMINA DE LOS ESTUDIANTES.
GRADO/CURSO DE EDUCACIN BSICA: 5to
HOMBRES
N NMINA N NMINA
1 1
ALBAN SIGCHA STEEVEN JOSUE
2 2
CHANGOLUISA COCHA JHONATAN JAVIER
3 3
CHOLOQUINGA CHANALUISA JUAN FERNANDO
4 4
LASINQUIZA FLORES HENRY DAMIAN
5 5
ORTEGA BENALCAZAR FABIAN PATRICIO
6 6
PROAO PAGUAY MAYCOL FABIAN
7 7
UGSHA OTTO ERIK JOSUE
8 8
VALVERDE GUALPA CRISTIAN PAUL
9 9
VARGAS RODRIGUEZ JUNIOR RAMIRO
10
11
12
13
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MUJERES
ACURIO COFRE DANIELA CAROLINA
ALOMOTO COCHA LUCRECIA
CAIZA TULMO KERLY NAYELI
CHANGO AYALA JENNY MICHELLI
LIDIOMA PAREDES ADELA SORAYDA
LISINTUA ANTE MERY JENIFER
LISINTUA PASTUA GISELLA MARIBEL
LUTUALA TIPAN JENNY MARGOTH
NINAZUNTA QUINDIL DIANA ESTEFANIA
PASTUA LOGRO NELLY VANESA
PILATASIG PILATASIG TANIA MARIBEL
PROAO PADILLA BELLA KENNY
TIPAN TIPAN LISETH VANESSA
UNAUCHO CHANALUISA JESSICA MARISOL
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17.- PLAN CURRICULAR ANUAL (PCA) DEL PROYECTO ESCOLAR

ESCUELA DE EDUCACIN BSICA AO LECTIVO

AGUSTN ALBN 2017 - 2018

PLAN CURRICULAR ANUAL DE PROYECTOS ESCOLARES

1. DATOS INFORMATIVOS
rea: PROYECTOS ESCOLARES Campo de accin: VIDA PRCTICA
Docente(s): Lic. Sara Caisa
Grado/curso: 6TO A Nivel Educativo: BSICA MEDIA
2. TIEMPO
Carga horaria semanal No. Semanas de trabajo Evaluacin del aprendizaje e imprevistos Total de semanas clases Total de periodos

2 HORAS 40 4 36 72
3. OBJETIVOS GENERALES

Objetivos del rea ( sale del proyecto escolar, aporte del docente) Objetivos del grado/curso ( salen del proyecto escolar, aporte del docente)

Promover la sana alimentacin mediante el consumo de diferentes
productos alimenticios del medio para mejorar la nutricin, el cuidado
de la salud y elevar la calidad de vida.
Efectuar un diagnstico de los tipos de alimentos (frutas) que consumen los nios en sus
hogares.
Determinar las estrategias del campo de accin Deportivo para realizar la preparacin
gastronmica con frutas del medio en el aula de clases.
Exponer los trabajos realizados con toda la comunidad educativa de la Institucin.

EL BUEN VIVIR
4. EJES TRANSVERSALES:
5. DESARROLLO DE UNIDADES DE PLANIFICACIN*

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Ttulo de la Objetivos especficos de

Duracin en
N. unidad de la unidad de Contenidos** Orientaciones metodolgicas Evaluacin***
semanas
planificacin planificacin
Lograr que los nios La importancia de la Acordar y consensuar con Acuerda pautas de trabajo
adquieran habilidades alimentacin saludable de otros para compartir prcticas para participar de manera
hacia sus propias acuerdo a su edad y a las corporales, reconociendo y segura, reconociendo
creaciones y les sirva como actividades diarias que respetando diferencias posibles riesgos que
herramienta en la vida realiza. individuales. presentan la elaboracin
1. DIAGNSTICO 6 semanas
cotidiana, de las cuales gastronmica con frutas.
ellos pueden sacar
provecho, tambin
permitir a los nios ser
creativos y participativos.
Identificar posibles modos Identificar las Resolver de manera eficaz las Emplea recursos que
de optimizar las acciones caractersticas, objetivos y situaciones presentes en la motiven a los estudiantes al
INDAGACIN DE motrices necesarias para la roles de los participantes al realizacin de la gastronoma proceso de creacin
ESTRATEGIAS elaboracin de diferentes realizar la gastronoma con con frutas, teniendo claridad colectiva, identificando
2. PARA 6 semanas
platos con frutas, segn frutas. sobre sus objetivos, lgicas e posibles riesgos antes y
DIFERENTES
ACTIVIDADES los objetivos a alcanzar. implicaciones, segn los niveles durante la realizacin de
de participacin en los que se trabajos realizados.
involucre.
Reconocer los alimentos Reconocer la necesidad de Participar placenteramente en Participa activamente en la
(frutas) nutritivos y acordar pautas para realizar la elaboracin gastronmica elaboracin gastronmica
ELABORACIN realizar diferentes estilos la gastronoma con frutas y con frutas, promoviendo con frutas para mejorar la
3. DEL PROYECTO 6 semanas
de presentacin. cooperar con otros, de actitudes positivas de los nios nutricin y elevar el estilo de
ESCOLAR.
manera segura, en el logro para que desarrollen las vida.
de los objetivos. destrezas de sus creaciones.
EJECUCIN DEL Desarrollar las actividades Aplicar, apoyar y dar Se aplicar una metodologa Ejecucin y desarrollo de
4. PROYECTO generadas mediante la seguimiento a cada una de prctica en donde mediante una todas las actividades 6 semanas
ESCOLAR aplicacin de mtodos y las actividades planificadas y demostracin se permita que planificadas

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tcnicas que permitan desarrolladas. sean los estudiantes los que

alcanzar los objetivos descubran nuevas formas de
propuestos. expresin y comunicacin a
travs de la elaboracin
gastronmica con frutas.
Aplicar tcnicas de Desarrollar una recoleccin Diseo y aplicacin de tcnicas Tcnicas e instrumentos de
evaluacin mediante el de datos de manera de evaluacin con sus diferentes recoleccin de datos
EVALUACIN DEL
anlisis de resultados sistemtica y continua que instrumentos de recoleccin de diseados y aplicados. 6 semanas
5. PROYECTO
parciales y totales que permita monitorear el datos de acuerdo al momento y Informacin tabulada,
ESCOLAR
visualicen fortalezas y avance procesual y final del actores del proceso que se analizada e interpretada.
debilidades del proyecto. proyecto. evalen.
Sistematizar el informe Planificar y desarrollar la Sistematizacin de informacin Evidencias de la exposicin
final a travs de la exposicin de productos. La exposicin tendr el carcter realizada.
PRESENTACIN
estructuracin de Sistematizar y socializar el de participativa en donde se Informe con firma de
DEL PRODUCTO 6 semanas
6. novedades y experiencias informe final involucre a toda la comunidad recibido por parte de la
FINAL E INFORME
mediante un documento y educativa. autoridad educativa.
una exposicin de
resultados.
6. BIBLIOGRAFA/ WEBGRAFA (Utilizar normas APA VI edicin) 7. OBSERVACIONES

- Organizacin Mundial de la Salud (OMS). (2013). Fomento del consumo mundial de frutas y verduras. En
Estrategia mundial sobre rgimen alimentario, actividad fsica y salud. Recuperado de Segn la OPS
(2012),fido.palermo.edu/servicios_dyc/blog/docentes/trabajos/3085_7009.pdf
- Agencia de Noticias Andes: http://www.andes.info.ec/es/noticias/ecuatorianos-estan-muriendo-mala-
alimentacion-no-falta-comida-alerta-presidente-correa.html
- Glubis Zanzzi, Quito (Pichincha), elciudadano.gob.ec/mala-alimentacion-y-sedentarismo-principales-
problemas-en-ecuatorianos/
- BRAVO, Clara. (1965) La Desnutricin Infantil
- SEGURA, Luis. (2002) Pobreza y Desnutricin Infantil

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ELABORADO POR DOCENTE RESPONSABLE REVISADO POR EL COORDINADOR INSTITUCIONAL DE APROBADO POR EL RECTOR DE LA UNIDAD
DEL PROYECTO ESCOLAR PROYECTOS ECOLARES EDUCATIVA

NOMBRE: Lic. Sara Caisa NOMBRE: NOMBRE: Prof. Igor Arroyo

Firma: Firma: Firma:

Fecha: Fecha: Fecha:

Lic. Sara Caisa Prof. Igor Arroyo

DOCENTE RESPONSABLE DEL PROYECTO ESCOLAR RECTOR DE LA UNIDAD EDUCATIVA
ANALIZADO Y REGISTRADO POR:

Sra. Margarita Ante

ANALISTA DE ASRE
N de Registro.

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