DOCUMENTO DE POLTICAS DE APROVISIONAMIENTO

PRESENTADO POR:
LAURA ALEJANDRA VALENCIA RUA

SENA

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

TECNOLOGIA EN GESTION LOGISTICA

2017
1. CADENA DE SUMINISTRO
La cadena de suministros o abastecimiento est constituida por todos los procesos
que intervienen de manera directa o indirecta para lograr la satisfaccin de las
necesidades del cliente tan en productos como en diferentes servicios que requieran.

Los factores ms importantes en los procesos logsticos de las empresas son todos los
que se relacionan con los movimientos de materiales o de mercaderas y, por extensin
en el caso de las empresas de servicios, con la preparacin y prestacin de dichos
servicios.

Aprovisionamiento.
Produccin.
Distribucin.

2. APROVISIONAMIENTO

Llamamos ciclo de aprovisionamiento al periodo comprendido entre el momento en que

se realiza la compra de materias primas a los proveedores hasta que el producto
terminado es vendido al cliente. Este ciclo, por tanto, sigue un orden cronolgico.

Son en este sentido cuatro los movimientos que se generan en ciclo de

aprovisionamiento:

Entrada de las materias primas.

Salida para su produccin.
Entrada del producto terminado.
Salida del mismo para su venta.
 Hay tres aspectos a considerar:

Realizar una conveniente seleccin de proveedores atendiendo a criterios

imprescindibles como la calidad, el precio o el plazo de entrega.
Disponer de almacenes donde guardar y tener organizadas las existencias
Desarrollar un sistema eficaz de gestin de inventarios para llevar un control de
existencias y determinar el ritmo de pedidos.

3. PRODUCCIN

Como ya se ha indicado, la previsin de ventas es el punto de referencia fundamental

para la determinacin de los niveles de produccin que la empresa debe afrontar.

Adems, en funcin de los resultados obtenidos en la investigacin del mercado, se

deber concretar el diseo final y los complementos del producto o servicio.

Con todo ello, se definir el proceso de produccin, se determinar la ubicacin ptima

de las instalaciones, se definirn los requerimientos de mano de obra, se establecer la
mejor opcin para realizar las inversiones necesarias, se disearn los procesos de
compras y de seleccin de proveedores, se elaborarn los criterios para el
establecimiento de controles de calidad, etc.

Con independencia de s se va a asumir el proceso de produccin o de prestacin del

servicio, o de s ste ser subcontratado, ser necesario conocer y aportar alguna
informacin sobre el mismo.

As, se definirn los siguientes aspectos:

Las caractersticas del producto o servicio y sus complementos -la llamada ingeniera
de producto.
El proceso de elaboracin del producto o servicio -a ingeniera de proceso.
La tecnologa a aplicar.
La determinacin del coste.

4. DISTRIBUCIN

El canal de distribucin ser, por consiguiente, el camino seguido por ese producto o
servicio hasta llegar al consumidor final. Est compuesto por el productor o fabricante,
los distintos intermediarios y el consumidor final, aunque el primero y el ltimo no lo
constituyan en sentido estricto, si lo forman en un sentido amplio. El canal de
distribucin tiene un efecto importante sobre los beneficios ya que cuanto mayor sea el
nmero de intermediarios, como mayoristas o minoristas, menor ser el margen para
cada uno de ellos. Por otra parte, cuanto ms complejo y extenso sea el proceso de
distribucin, menos control se tendr sobre aspectos como el precio final al que se
vende el producto, las condiciones del servicio, etc.
 Por ello es necesario encontrar el canal idneo para distribuir los productos o los
servicios en funcin del segmento del mercado al que se quiera llegar, la amplitud de
dicho segmento, los mrgenes de los que se disponga, la importancia que tenga para
la empresa productora el control final de las condiciones en que llega al consumidor el
producto, etc:

POLTICA DE APROVISIONAMIENTO DELICAR SAS.

Delicar S.A.S, concibe dentro sus polticas la poltica de aprovisionamiento como

motor que impulsa asegurar la calidad de sus servicios y satisfacer las necesidades de
sus clientes, a travs de estos principios bsicos:

La empresa contratara la compra de sus insumos con proveedores certificados que

garanticen la calidad de los productos terminados.
Se comprara la materia prima con forma de pago de contado o con sistema de
crdito con plazo mximo de un mes
El transporte de los insumos se realizara dentro de los primeros 5 das de realizada
la compra y es responsabilidad del proveedor gestionar que dichos materiales estn
en la bodega de la empresa en los plazos establecidos.
Pagar precios justos, pero razonablemente bajos por la calidad adecuada
Evitar deterioros, duplicidades, desperdicios, etc., buscando calidad adecuada
Mantener la continuidad del abastecimiento
Los proveedores respondern a la empresa por la totalidad de la mercanca que
salga defectuosa o no presenten los estndares de calidad preestablecidos en el
contrato de compra.

POLTICA DE LA PRODUCCIN DELICAR S.A.S

Es compromiso de Delicar S.A.S encaminar y organizar las actividades desarrolladas

dentro de su organizacin para garantizar el cumplimiento de la produccin requerida
mediante los siguientes aspectos:

Se establecen tres turnos rotativos en los cuales se efectuaran los procesos de

produccin con descansos intermedios de 30 minutos con horarios establecidos
para todo el personal
Los productos terminados debern pasar por control de calidad en los tiempos y lotes
y fechas de vencimiento establecidos por la empresa
Peridicamente se resaltara la labor del operario (s) que alcance un mayor
desempeo en la realizacin de las labores de produccin y se le incentivara de
forma monetariamente
 El inicio de produccin de lotes de los productos , solo se iniciara con orden generada
por el jefe de produccin y supervisor de turno
Toda producto producido durante los turnos deber quedar inventariada en el stock
de producto terminado

POLTICA DE DISTRIBUCIN DELICAR S.A.S

Para Delicar S.A.S es prioridad optimizar su distribucin en bsqueda de llegar a

sus clientes de una manera oportuna para ello se establece lo siguiente:

Por ningn motivo se trasladaran en los vehculos de la empresa insumos o

cualquier otro tipo de material diferente al producto terminado elaborado por la
empresa
Garantizar que se conserve la cadena de frio de sus productos durante su
distribucin
Toda mercanca rechazada por los clientes, deber ser entregada al departamento
de despachos, el cual despus de clasificarla, la trasladara al departamento de
calidad para su respectivo anlisis y respuesta al cliente
El horario para la distribucin de la mercanca ser solo durante el da, y en las horas
dispuestas por el departamento de despachos
La distribucin de los productos se realizara exclusivamente en los vehculos
asignados por la empresa para tal fin y con la ayuda de tecnologas aprobadas por
esta.
El volumen de productos que no haya sido entregado a los clientes en los plazos
establecidos se devolver al departamento de despachos para su respectivo
replanteamiento de fecha de entrega.