UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES

FACULTAD DE INGENIERA

CONTROL ESTADISTICO DE
LA CALIDAD Y LABORATORIO

Manual de Prcticas
Laboratorio de Control de Calidad
Carrera: Ingeniera Industrial

SIGLA: IND - 532

GESTION: I/2017

LA PAZ - BOLIVIA
PRESENTACION DE INFORME
Laboratorio de Control de Calidad
Carrera: Ingeniera Industrial
Carrera : INGENIERIA INDUSTRIAL
Asignaturas : LABORATORIO DE CONTROL DE CALIDAD
Cdigo : IND - 532
Grupo : N

INFORME DE LABORATORIO
1 OBJETIVOS

El Objetivo describe qu es lo que se quiere realizar en el experimento de control

de calidad.

1.1 OBJETIVO GENERAL

El objetivo de acuerdo a cada laboratorio es el de preparar a los alumnos en el uso,

aplicacin, evaluacin de los conceptos de control total de la calidad, captar y/o
comprobar las ventajas de su implementacin

1.2 OBJETIVO ESPECFICO

2 FUNDAMENTO TERICO

En esta rea se debe colocar la descripcin del tema de estudio del laboratorio de
control de Calidad. As como tambin lo ms relevante dentro del laboratorio. Puede
incluir citas bibliogrficas, de revistas, pginas de internet, elaboraciones propias.
Las citas deben mencionar la fuente.

3 DIAGRAMA DE PROCESO

Realizar un diagrama de proceso del producto a analizar en el laboratorio. Es decir

el proceso productivo de vasos de vidrio

4. PROCEDIMIENTO

3.1. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Se hace un diseo de la solucin del problema. Se decide que instrumentos utilizar,

el procedimiento a seguir, paso por paso. Generalmente este punto est cubierto
con las instrucciones que estn en la gua de laboratorio y la orientacin del docente.
Esta parte se basa en la seccin del DESARROLLO DE LA PRACTICA

3.2 ESQUEMA
El esquema representa grficamente las mediciones que se realizaran para poder
medir los parmetros del producto, de una muestra de productos.

4. MATERIALES Y EQUIPOS

Todos los equipos, herramientas, a usar en el laboratorio, deben estar registrados.

Esta parte se basa en la seccin de INSTRUMENTACION

Haciendo una descripcin breve de los equipos utilizados

5 TRATAMIENTO DE DATOS
HOJA DE DATOS

En este punto se registran los datos medidos por el instrumento en un productos

dentro de la muestra a utilizar (descripcin, apreciacin de las lecturas, etc.). Luego
se realizan las mediciones y se registraran los valores obtenidos.

Es importante aclarar que para realizar las mediciones es necesario determinar

previamente la apreciacin de los instrumentos a utilizar y, a partir de la misma,
determinar el nmero correcto de cifras significativas a registrar de cada medicin.
Cualquier duda consultar al docente de laboratorio.
Esta seccin es complementada en MEDICION DE LA MUESTRA

5.1 CALCULOS

Con las mediciones efectuadas y los datos de las mediciones se procede a realizar
los clculos que fueran necesarios para llegar al resultado que se busca.

Realizar una tabla de las mediciones tomadas, en la que se indique los defectos u
fallas y la precisin de la medicin tomada en la muestra.

Esta seccin se basa en PROCESAMIENTO DE LOS DATOS, as como tambin

se deber tomar los siguientes puntos para la presentacin de su informe:

5.2 ANISIS DEL GRFICO DE CONTROL

Una vez obtenidos los resultados se procede a analizar los mismos para ver si el
proceso est fuera de control u dentro de los lmites de control de calidad

Interprete las caractersticas de su grafico de Control, que tipo de patrones se

puede observar en su grfica.

6 CUESTIONARIO
Que es un grfico de control.

Cules son las ventajas de un grfico de control por variables?

Mencione seis causas que usted considere que son asignables cuando se
encuentra un proceso fuera de control estadstico

6 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Teniendo en cuenta los resultados obtenidos efectuar un anlisis de todo el

procedimiento. Cules fueron los resultados obtenidos?

7 BIBLIOGRAFIA
 LABORATORIO DE
CONTROL DE CALIDAD
Carrera: Ingeniera Industrial
 LABORATORIO 4:
Duracin 2 hrs.

GRAFICOS DE CONTROL POR VARIABLES

CARTAS X - R

OBJETIVO

Adquirir las competencias necesarias para conocer y comprender los usos y aplicaciones
de los grficos de control por variables en el control de procesos.

DESARROLLO DE LA PRCTICA

Sesin 1
1. Se desea medir la calidad de un lote de vasos de vidrio de la empresa CRISTAR,
para poder obtener la certificacin de la empresa. Se ha solicitado la colaboracin
al Laboratorio de Control de Calidad de la carrera de Ingeniera Industrial para
inspeccionar el lote. Es de esta forma, que usted har una inspeccin al lote para
mostrar el comportamiento de la calidad del mismo a travs de grficos de control.
2. Los estudiantes del laboratorio debern inspeccionar el lote mediante pruebas
dimensionales, haciendo uso de cartas de control por variables para determinar si
el lote se encuentra dentro de los lmites de control
Sesin 2
1. Para la inspeccin de pruebas dimensionales se deber inspeccionar de acuerdo a
las mediciones que haya en cada unidad del producto, de acuerdo a las tablas del
libro en Excel LAB_4_HOJA DE DATOS.xls
2. Se realizar una inspeccin visual para poder encontrar la calidad fsica del lote.
Posterior a la inspeccin se realizara los siguientes pasos para hallar los grficos de
control:
 1. Calculo de la Media 2. Calculo de la Media de las Medias

1 + 2 + 3 + + 1 +
2 +
3 + +

= =

n= tamao de la muestra k= nmero de muestras tomadas

3. Calculo del Rango 4. Calculo de la Media del Rango

= 1 + 2 + 3 + +
=

LIMITE
5. LIMITE DE CONTROL SUPERIOR LIMITE DE CONTROL INFERIOR
CENTRAL
(Para las Medias)

, 3 3
= + 2 = + ( ) = = 2 = ( )
desconocidas 2 2
PARA X

,
= + = + 3 = = = 3
conocidas

6. |
GRAFICAR

, 3 3
= 4 = (1 + 3 ) = = 3 = (1 3 )
(Para las Rangos)

desconocidas 2 2
PARA R

,
= 2 = (2 + 33 ) = 2 = 1 = (2 33 )
conocidas

8. |
GRAFICAR

3. Para la inspeccin dimensional se realizarn mediciones para conocer las

caractersticas dimensionales de las muestras a inspeccionar
Altura del vaso de vidrio
Dimetro externo e interno del vaso
Espesor del vaso
Espesor de la base del vaso

4. Con base a las lecturas, el alumno deber realizar y entregar un esquema de la

pieza con todas sus medidas, as como la hoja de todos los datos de las muestras
dentro del lote, concluyendo si el lote es rechazado o no
 INSTRUMENTACIN
5. Las lecturas de medicin se harn con los diferentes instrumentos de medicin del
laboratorio para poder ver el comportamiento de la inspeccin dentro de la muestra
Instrumentos como:
Medicin con Pie de rey
Vernier Digital
Vernier Comparador
Micrmetro de profundidad
Medidor de Espesor Digital
Otros
PROCESAMIENTO DE DATOS

Obtener el grfico de Control mediante Excel

Las muestras se encuentran bajo control. Justifique su respuesta
Realice graficos de Control mediante Statgraphics y compare los resultados
obtenidos

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Observaciones en el lote, conclusiones finales

RECOMENDACIONES PARA EL LABORATORIO

Traer tablas Military Estndar 105E para muestreo Simple y Doble

Hoja de Datos LABO_4_HOJA DE DATOS

Ropa adecuada para laboratorio (guardapolvo, barbijo y guantes)

Traer una franela por persona para el cuidado del producto al momento de su inspeccin