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I. INTRODUCCIN
Un lquido est formado por molculas que estn en movimiento constante y
desordenado, y cada una de ellas choca miles de millones de veces en un lapso muy
pequeo. Pero, las intensas fuerzas de atraccin entre cada molcula, o enlaces de
hidrogeno llamados dipolo-dipolo, eluden el movimiento libre, adems de producir
una cercana menor que en la que existe en un gas entre sus molculas. Adems de
esto, los lquidos presentan caractersticas que los colocan entre el estado gaseoso
completamente catico y desordenado, y por otra parte al estado slido de un lquido
(congelado), ordenado. En el presente informe indagaremos en algunas de las
propiedades de los lquidos tales como la viscosidad y la tensin superficial.
II. OBJETIVO
Determinar la viscosidad y tensin superficial de un lquido experimentalmente.
Viscosidad dinmica,
La viscosidad dinmica, designada como , se mide, en unidades del Sistema
Internacional, en pascal-segundo (Pas), o Nsm-2, o kgm1s1.
En el Sistema Cegesimal se utiliza el poise (P).
1 poise = 1 [P] = 10-1 [Pas] = [10-1 kgs-1m-1]
A continuacin se muestran valores de viscosidad dinmica para algunos fluidos:
Viscosidad dinmica
Gas (a 0 C):
[Pas]
Hidrgeno 0,00084
Aire 0,0000174
Xenn 0,000212
Viscosidad cinemtica,
La viscosidad cinemtica, designada como , se mide, en unidades del Sistema
Internacional, en metros cuadrados por segundo (m2s-1).
En el Sistema Cegesimal se utiliza el stokes (St).
TENSIN SUPERFICIAL
Acetona 23,70
Benceno 28,85
Hexano 18,43
Metanol 22,61
Tolueno 28,5
Agua 72,75
IV. MATERIALES
Alcohol
Agua
Cronometro
Viscosmetro
Succionador de pipetas
V. PROCEDIMIENTO
1. se llen el viscosmetro con alcohol esperando llenar las bolitas.
2. Con un succionador de pipetas se llen y se quit esperando hasta que el agua
disminuya hasta debajo del viscosmetro.
3. Se tom el tiempo tres veces para obtener un promedio para los clculos.
4. El procedimiento anterior se repiti con el agua no ates sin lavar el viscosmetro
con alcohol.
VI. CALCULOS
PARTE A: CLCULO DE LA VISCOSIDAD
Ecuacin de clculo de viscosidad de fluido a partir de la viscosidad del agua:
1 11
= .. (1)
2 22
Donde:
T1=tiempo de escurrimiento del agua destilada.
T2=tiempo de escurrimiento de lquido problema.
N1=viscosidad de H2O
N2=viscosidad del lquido problema
1=densidad del H2O
1=densidad del lquido problema
TEMPERATURA VISCOSIDAD
(C) (centipoise)
20 1,0050
21 0,9810
22 0,9579
23 0,9358
24 0,9142
25 0,8937
A continuacin se muestra el cuadro de los tiempos tomados:
Calculamos la viscosidad del alcohol con la ecuacin (2) para una temperatura
ambiente de 23 C:
0,9358 0,824218,73
n2=
0,9976022 10,997
n=1,3166 centipoise
Tensin superficial
Temperatura (C) (dinas/cm)
0 75,64
20 72,75
25 71,97
40 69,56
Para obtener la tensin superficial del agua a 23C interpolamos los valores de
la tabla:
2320 72,75
=
2520 71,9772,75
Despejando:
=72,282 dinas/cm
Finalmente calculamos la tensin superficial usando ecuacin (4)
72,282 0,824 1,6
=
0,997601 2,2
= 43,4208 dinas/cm
VII. CONCLUSIN
VIII. BIBLIOGRAFIA
https://es.wikipedia.org/wiki/Tensi%C3%B3n_superficial
https://es.wikipedia.org/wiki/Viscosidad
https://es.scribd.com/doc/98497937/INFORME-N-6-Propiedades-de-los-liquidos
UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE
GROHMANN
Facultad:
Facultad De Ciencias Agropecuarias
Escuela:
Ing. industrias alimentarias
Prctica:
Calorimetra 1
Curso:
Fisicoquimica
Dia y hora:
Jueves de 4pm 6pm
Integrantes:
Isabel Morales Aranibar
Gianella Cutipa Quispe
Dayana Vargas Ticona
Tacna-Per
2017