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Documenti di Cultura
actual
de
la
industria
de
rendimiento
en
Mxico
VOL
1
-
hTp://www.oie.int/doc/ged/D7597.PDF
VOL
2
-
hTp://www.oie.int/doc/ged/D7600.PDF
NOM
060
-
1999
Cumplimiento
con
regulacin
establecida
por
OIE
en
control
de
BSE
6.1
6.2
-
Subproductos
de
rumiantes
y
de
Subproductos
de
especies
disKntas
de
rumiantes
combinados
con
otras
especies
rumiantes
Procesar
subproductos
a
80
C
durante
30
minutos
Humedad
nal
en
harinas
max
10%
Reporte
de
control
de
no
presencia
de
subproductos
de
rumiantes
6.1
6.2
-
Subproductos
de
rumiantes
o
rumiantes
Especies
disKntas
a
rumiantes
combinados
con
otras
especies
Procesar
subproductos
a
133
C
durante
20
minutos
a
3
bar
Humedad
nal
en
harinas
de
carne
y
hueso
max
10%
Fuente
SIAP
ParKcipacin
de
Kpo
de
carne
en
canal
en
Mxico
Fuente
SIAP
ParKcipacin
en
la
produccin
nacional
pecuaria
Principales
estados
productores
y
parKcipacin
en
el
subsector
Fuente
SIAP
Plantas
de
rendimiento
autorizadas
por
SAGARPA
Numero Porcentaje
Rumiantes
39
61%
Otras
especies
25
39%
Poblacin
animal
en
Mxico
excepto
aves
2011
2010
2009
2008
Porcino
2005
Bovino
para
carne
2004
2003
2002
0
3
5
8
10
13
15
18
20
23
25
28
30
33
Millones
Poblacin
de
aves
en
Mxico
2011
2010
2009
2008
2007
2005
2004
2003
2002
2010
Ovino
Caprino
Porcino
2009
Bovino
para
carne
2008
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
Millones
Volumen
de
produccin
pecuaria
en
miles
de
tons
Fuente
SIAP
Asociacin
Nacional
de
Rendidores
A.C.
Economa
Sociedad
Desarrollo
Sustentable
Medio Ambiente
Asociacin
Nacional
de
Rendidores
A.C.
ObjeKvos:
Representar
los
intereses
de
la
industria
de
rendimientos
ante
autoridades
y
otras
asociaciones
tanto
nacionales
como
internacionales.
Promover
el
desarrollo
sustentable
y
tecnolgico
en
la
industria
de
rendimientos
en
Mxico
asi
como
alrededor
del
mundo
Socios
Fundadores
de
la
Asociacin
Nacional
de
Rendidores
Membresia
de
la
Asociacin
Nacional
de
Rendidores
www.worldrenderers.org www.renderers.org
www.alapr.org
Asociacin
Nacional
de
Rendidores
Usos
de
grasas
rendidas
Alimentacin
animal,
Oleoqumicos,
jabones
y
veladoras
entre
otros
Muchas
Gracias
por
su
atencin