2/12/2017 Planificacin de la Logstica de Entrada y Salida - LOGTRA

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Planificacin de la Logstica de Entrada y Salida

Descripcin del Curso

La logstica es hoy una herramienta estratgica esencial de competitividad para poder atender la
diferenciacin y segmentacin de los mercados. Este curso permite definir el mbito y el impacto de una
buena gestin logstica en la rentabilidad de la empresa. El mismo proporciona una visin de procesos,
definiendo los procesos de la Logstica de Entrada y la Logistica de Salida para una gestin eficaz, eficiente

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y efectiva en el Centro Logstico. La Planificacin de la sincronizacin del flujo fsico y la informacin

asociada a partir que se inicia la reposicin de un artculo o insumo desde el proveedor, su disponibilidad en
la empresa para atender los pedidos de los clientes, y una vez esta en la empresa se vera los procesos a
partir que se toma el pedido o se hace una venta de un artculo o insumo, se comunica internamente, se
organiza el picking del artculo, se controla y se empaca para su expedicin, se carga para su distribucin y
se organiza la ruta de los vehculos para la entrega al cliente del pedido completo, en tiempo y con las
condiciones prometidas de calidad y facturacin es lo que este curso ensea a los participantes, o sea lo
que se ha dado en llamar el Ciclo de la Disponibilidad y el Ciclo del Servicio.

La actual tendencia es al incremento de referencias o cdigos de artculos y sus gamas, y junto a esto
tambien que hoy se manejen lotes mas pequeos y con mayor frecuencia , por lo tanto la consecuencia de
todo esto es aumento de la variedad en la cadena, y en menor cantidad, mayor variedad genera mayor
incertidumbre y la mayor incertidumbre mayor complejidad en la gestin de la Cadena de Abastecimiento,
representado todo esto, por la variabilidad . Esta complejidad se traslada a lo largo de toda la cadena, en el
reabastecimiento , el control y planificacin para ingresar al Centro Logstico, en el picking, al momento de
la seleccin de los diferentes medios y formas de transporte para la distribucin, la forma y controles para la
carga en los mismos, y finalmente, al control y expedicin desde el Centro Logstico.

En este entorno, se hace imprescindible reforzar los conocimientos del personal vinculado a la planificacin
y operacin de la Logstica de Entrada y Salida de la Empresa. El presente curso en su diseo curricular
busca familiarizar al participante con el mbito de trabajo y su diseo, con sus infraestructuras y equipos
utilizados, y tambin con los nuevos procedimientos, mtodos y tecnologas en uso para la manipulacin y
almacenamiento, mtodos y tecnologas en uso para el picking, empaque, expedicin, carga y distribucin.
Tambin le aporta al participante el comprender su rol como integrador y el impacto de su accionar en las
distintas actividades logsticas, con el fin de cumplir con los indicadores de servicio esperados por los
clientes internos y externos de la empresa.

Objetivos del Curso

El objetivo del curso es brindarle al asistente una visin integral y actualizada de la gestin de la cadena de
abastecimiento de la empresa, analizando los procesos que son parte de Logstica de Entrada y de Salida .
Por lo tanto desarrolla los conceptos, mtodos y herramientas relacionados a las buenas prcticas de la
Logstica de Entrada y de Salida de bienes. Esto incluye las decisiones de abastecimiento tanto tcnicas
(Reposicin e incorporaciones) como comerciales (Seleccin de Proveedores y Compras), el transporte y su
seguimiento desde el proveedor hasta el Centro Logstico, planificacin de la recepcin, la agenda y
operativa de descarga, el control de los embarques y productos, el conocer y controlar los documentos
usados en las transacciones, el transporte interno desde la descarga hasta la ubicacin de estiba asignada,
distintos criterios para la gestin y asignacin del almacenamiento, planificar y definir las decisiones y las
restricciones logsticas de las ventas y toma de pedidos tanto tcnicas como comerciales, las de preparacin
de pedidos o picking, planificacin de la expedicin, la ubicacin asignada para el control, la agenda y
operativa de carga, el conocer y controlar los documentos usados en las transacciones, y finalmente los
distintos criterios para la gestin y asignacin de la carga y ruteos de distribucin y conceptos principales de
la Logstica inversa y la gestin de las devoluciones. El nfasis una vez comprendido los procesos es que el
participante sepa como planificar las actividades, en pos de cumplir con los indicadores de desempeo
establecidos, involucrando la menor cantidad de recursos fsicos y de personal con un alto grado de
compromiso en el accionar de los mismos.

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Dirigido a:

Potenciales Gerentes de Centros Logsticos, Encargados de depsitos, sus mandos medios, profesionales
vinculados al rea logstica, Personal administrativo y operativo de Centros Logsticos con responsabilidad
de llevar a cabo la planificacin y ejecucin del Abastecimiento reabastecimiento y compras, armar la
agenda de llegada de los transporte al Centro Logstico con los embarques de productos terminados, la
recepcin de los mismos, el control, clasificacin e ingreso a los sistemas de lo recibido, y la preparacin
fsica para su traslado y almacenamiento o Cross Docking; aquellos que tienen la responsabilidad de llevar a
cabo la planificacin y ejecucin de la preparacin, expedicin y distribucin de los pedidos de los clientes,
armar la agenda salida de los transporte desde el Centro Logstico con las cargas de productos terminados,
el control, clasificacin e ingreso a los sistemas de lo expedido, y la preparacin fsica para su traslado y
entrega al cliente, y finalmente tambin a todo aquel que desee ampliar sus conocimientos en lo que
concierne a una parte principal de la cadena de abastecimiento - Supply Chain.

Al finalizar el Curso los Participantes podrn:

Planificar la operativa en un Centro Logstico en consonancia con las modernas tcnicas de anlisis
para sacar el mximo provecho de los recursos disponibles, tomando en cuenta las diferentes
estrategias de abastecimiento, recepcin de pedido, su preparacin, expedicin y distribucin..

Entender los objetivos que se persiguen en la administracin de un Centro Logstico, en cuanto a los
procesos y sus actividades, los mtodos de trabajo y su optimizacin, los sistemas y las tcnicas
utilizados para disear y organizar la Logstica de Entrada y Salida a dicho Centro Logstico.

Comprender la problemtica a la cual se enfrentan las empresas en las actividades diarias del manejo
de sus productos, tanto en las decisiones de abastecimiento- restock y compras, las relaciones con los
proveedores, tambien los distintos medios de transportes hasta el Centro Logstico ,tanto en las
decisiones de toma de pedidos, las relaciones con los clientes, la seleccin de distintos medios de
transportes para la distribucin desde el Centro Logstico, y las decisiones de una buena gestin
operativa para la entrega de los pedidos .

Contar con las herramientas que le permitan realizar un plan de trabajo para disear o redisear y
planificar el uso de los recursos disponibles para la operacin de recepcin, transporte externo e
interno, tambien de almacenamiento,la preparacin y expedicin de pedidos, transporte externo e
interno, y decidir la forma ms eficaz y eficiente de hacerlo.

Identificar, organizar y realizar los controles tcnicos que se requieren o establezcan en cada caso
particular. Conocer documentos que respaldan las transacciones comerciales en la entrada y salida de
los bienes.

Manejar conocimientos tcnicos y herramientas novedosas que apuntan a disminuir los costos
operativos y las inversiones en inventario, pero a brindar un mejor valor agregado al cliente, al contar
con niveles de disponibilidad diferenciado por cada cdigo en los inventarios, menos quiebres de stock
y las consecuentes prdidas de venta, ademas a disminuir los costos operativos y las inversiones para
el picking y la distribucin, sin dejar de brindar un servicio de mayor valor agregado al cliente. Potenciar
la accin del Gerente o Encargado de Operaciones y Logstica de la empresa, y generar una sinergia
positiva entre todos los sectores y personas involucradas en la Logstica de Entrada de la Empresa.

Temario a Desarrollar

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Introduccin a la Gestin de la Cadena de Abastecimiento, la visin desde la economa de mercado, el

impacto de los costos en la competitividad, la complejidad y diferencias de las cadenas de suministro y
comerciales, los modelos de negocio y su impacto desde la logstica. Los procesos de la Cadena de
Abastecimiento o Supply Chain. INALOG - Instituto Nacional de Logstica y la legislacin de
requerimientos de generar informacin sobre mltiples indicadores de la gestin logstica de la
empresa para todas las Cadenas de Abastecimiento uruguayas.

La Logstica Empresarial. Introduccin a la Gestin de la Cadena de Abastecimiento, la visin desde la

economa de mercado. Los procesos de la Cadena de Abastecimiento o Supply Chain.

La Planificacin y diseo de la estrategia de Abastecimiento. La Gestin del proceso de

Abastecimiento. El Reabastecimiento o restock y la Compra, el impacto en el nivel de los Stocks.

Sistema de Planificacin y control de los eventos del Abastecimiento. Mtricas de un sistema de

reabastecimientos. Sistemas automatizados de Reabastecimiento y su interrelacin con los WMS.
Ejemplos de abastecimiento en distintas industrias.

Criterios tcnicos del almacenamiento en concordancia al modo de abastecimiento establecido.

La Funcin Compras y su vinculacin con el abastecimiento. Requerimientos de las areas

organizacionales. Definicin de Especificaciones. Nociones de la Ingeniera de Mercado de Compras.
Compras y el Mercado Global. Introduccin a los Equipos Interfuncionales.

Introduccin al Management de la relacin con los Proveedores

Seleccin del medio de transporte adecuado para cada situacin. Considerando necesidades y
requerimientos.

Actores involucrados en la operativa de ingreso de la mercanca, que se necesita y que requerimientos

tienen, Controles en la Documentacin de Ingreso de Mercanca.

Introduccin a los Incoterms 2010. Repaso de los ms utilizados.

La programacin de la descarga y su gestin. Anticipacin a las contingencias con Informacin.

Vinculacin con las reas y Rol de Compras

La Recepcin fases. Diferentes Controles. Documentacin que involucra el proceso. La informacin a

tiempo Real y su impacto en las Decisiones. Diferentes alternativas tecnolgicas. Buenas prcticas en
la Recepcin

Planificacin del Almacenamiento y Manipuleo. Alternativas de acuerdo a las necesidades.

Infraestructura para ayudar a reducir prdidas, mejorar costos, y tener impacto positivo en el Estado de
Resultados.

La Planificacin y diseo de la estrategia de toma de pedidos por el rea comercial por su impacto en
la gestin del proceso de picking o preparacin de pedidos.

Introduccin a los sistemas para el diseo de rutas y ondas de preparacin, control de los avances en
la preparacin y las mtricas de productividad. Sistemas automatizados de trazabilidad y armado de
pedidos, y su interrelacin con los WMS. Ejemplos de picking y sorting en distintas industrias
nacionales.

Criterios tcnicos y herramientas utilizadas para la planificacin de la preparacin de pedidos.

El proceso de Expedicin. El rea de trabajo para la expedicin. La planificacin de la llegada de los

pedidos preparados, el control y la asignacin de posiciones para su consolidado y ordenamiento para
la secuencia de carga, y el vnculo con las rutas de distribucin. Dejar un mensaje

Introduccin a la gestin de entrega y de atencin del cliente.

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La programacin de la carga, su gestin, tcnicas, herramientas y mejores prcticas logsticas. Anlisis

de las posibles contingencias durante el proceso de carga para actuar con anticipacin y acceso a la
informacin a tiempo. Coordinacin con las otras reas de la empresa, en particular con el sector
comercial o de ventas

Proceso de Distribucin, sus fases y particularidades. Los diferentes controles administrativos,

documentacin transaccional y legal utilizada. La informacin en tiempo real durante el recorrido y las
paradas de entrega, su anlisis posterior para el control y mejoras de rutas. Las diferentes alternativas
tecnolgicas para la gestin satelital de flotas y su geolocalizacin. Gestin del servicio de entrega, la
interaccin con el cliente, las necesidades para la descarga en el cliente y alternativas de
equipamientos para la entrega.

Criterios para la planificacin de las devoluciones, su transporte y clasificacin. La manipulacin de los

productos deteriorados de acuerdo a sus especificidades. La inversin en Infraestructura para gestionar
la logstica inversa de acuerdo a las normativas de cuidado del medio ambiente. Planificacin y diseo
de los procesos para reducir las mermas, roturas, prdidas, reducir los costos logsticos ocultos, con el
objetivo de tener un impacto positivo en el Estado de Resultados.

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actualizacin de contenidos que

responden a las necesidades de la
logstica de hoy.
Porque entendemos la industria y
sus actores, desarrollando
programas acadmicos, tericos y
prcticos, de comprobada
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