Nombre: Luis Fernando Marrufo Delgado

Cdigo: 2014101725

DEFINICIN DE VISCOSIDAD

La viscosidad refleja la resistencia al movimiento del fluido y tiene un papel anlogo al del
rozamiento en el movimiento de los slidos. La viscosidad est siempre presente en mayor o
menor medida tanto en fluidos compresibles como incompresibles, pero no siempre es
necesario tenerla en cuenta. En el caso de los fluidos perfectos o no viscosos su efecto es muy
pequeo y no se tiene en cuenta, mientras que en el caso de los fluidos reales o viscosos su
efecto es importante y no es posible despreciarlo. En el caso del agua a veces se habla del flujo
del agua seca para el flujo no viscoso del agua y del flujo del agua mojada para el flujo viscoso.

Tal vez la propiedad ms conocida y utilizada de los fluidos sea la viscosidad, entre otras cosas
porque la ecuacin reolgica de los fluidos es funcin de la misma. La viscosidad fue definida
inicialmente por Isaac Newton al relacionar los esfuerzos cortantes aplicados a una capa de
fluido con la velocidad de deformacin de dicho fluido. Sea un elemento diferencial
bidimensional de un slido inicialmente en reposo y al cual se le aplican sendos esfuerzos
cortantes en las caras superior e inferior del mismo. El slido, al ser sometido a tensin, se
deformar un ngulo, el cual no depender del tiempo durante el cual se aplique el esfuerzo
cortante. Al dejar de aplicarse el esfuerzo (siempre y cuando no se haya sobrepasado el lmite
elstico), el elemento diferencial.

Cmo se calcula la viscosidad?

La viscosidad mide la resistencia de un lquido al flujo.

EJEMPLO

Este experimento tomar medidas de una esfera y su pasaje a travs de un lquido para
calcular la viscosidad

DONDE :

Ps: es la densidad de la esfera.

Pl:es la densidad del lquido.

g: la aceleracin debida a la gravedad

a: es el radio de la esfera

v:es la velocidad de la esfera.

 Ejemplo:

FLUJOS VISCOSOS Y NO VISCOSOS

A. Flujos Viscosos: Los fluidos reales siempre experimentan al moverse ciertos

efectos debidos a fuerzas de rozamiento o fuerzas viscosas. As, la viscosidad es
responsable de las fuerzas de friccin que actan entre las capas del fluido. En
los lquidos, esta surge de las fuerzas de cohesin entre las molculas de la
sustancia. La viscosidad en los lquidos disminuye con la temperatura, mientras
que lo contrario sucede con los gases.
 B. Flujo no Viscoso: En un flujo no viscoso se supone que la viscosidad de fluido u,
vale cero. Evidentemente, tales flujos no existen; sin embargo; se tienen
numerosos problemas donde esta hiptesis puede simplificar el anlisis y al
mismo tiempo ofrecer resultados significativos. (Si bien, los anlisis simplificados
siempre son deseables, los resultados deben ser razonablemente exactos para
que tengan algn valor.) Dentro de la subdivisin de flujo viscoso podemos
considerar problemas de dos clases principales. Flujos llamados incompresibles,
en los cuales las variaciones de densidad son pequeas y relativamente poco
importantes. Flujos conocidos como compresibles donde las variaciones de
densidad juegan un papel dominante como es el caso de los gases a velocidades
muy altas.

A.1 Flujos laminares: Los flujos viscosos se pueden clasificar en laminares o turbulentos
teniendo en cuenta la estructura interna del flujo. En un rgimen laminar, la estructura
del flujo se caracteriza por el movimiento de lminas o capas.
A.2 Flujos Turbulentos: La estructura del flujo en un rgimen turbulento por otro lado,
se caracteriza por los movimientos tridimensionales, aleatorios, de las partculas de
fluido, superpuestos al movimiento promedio.

FLUJO COMPRESIBLE E INCOMPRESIBLE

FLUJOS INCOMPRESIBLE: Aquellos flujos donde las variaciones en densidad son
insignificantes se denominan incompresibles; cuando las variaciones en
densidad dentro de un flujo no se pueden despreciar, se llaman compresibles.
Si se consideran los dos estados de la materia incluidos en la definicin de fluido,
lquido y gas, se podra caer en el error de generalizar diciendo que todos los
flujos lquidos son flujos incompresibles y que todos los flujos de gases son flujos
compresibles.
La primera parte de esta generalizacin es correcta para la mayor parte de los casos
prcticos, es decir, casi todos los flujos lquidos son esencialmente incompresibles. Por
otra parte, los flujos de gases se pueden tambin considerar como incompresibles si las
velocidades son pequeas respecto a la velocidad del sonido en el fluido; la razn de la
velocidad del flujo, V, a la velocidad del sonido, c, en el medio fluido recibe el nombre
de nmero de Mach, M, es decir,
M=V/c ecc. 14
Los cambios en densidad son solamente del orden del 2% de valor medio, para valores
de M < 0,3. As, los gases que fluyen con M < 0,3 se pueden considerar como
incompresibles; un valor de M = 0,3 en el aire bajo condiciones normales corresponde a
una velocidad de aproximadamente 100 m/s.
Los flujos compresibles: Se presentan con frecuencia en las aplicaciones de
ingeniera. Entre los ejemplos ms comunes se pueden contar los sistemas de
aire comprimido utilizados en la operacin de herramienta de taller y de equipos
dentales, las tuberas de alta presin para transportar gases, y los sistemas
censores y de control neumtico o fludico.

Aplicaciones del Principio de Bernoulli

Chimenea

Las chimeneas son altas para aprovechar que la velocidad del viento
es ms constante y elevada a mayores alturas. Cuanto ms
rpidamente sopla el viento sobre la boca de una chimenea, ms baja
es la presin y mayo

Tubera
La ecuacin de Bernoulli y la ecuacin de continuidad tambin nos
dicen que, si reducimos el rea transversal de una tubera para que
aumente la velocidad del fluido que pasa por ella, se reducir la
presin. es la diferencia de presin entre la base y la boca de la
chimenea, en consecuencia, los gases de combustin se extraen
mejor.
Natacin
La aplicacin dentro de este deporte se ve reflejado directamente
cuando las manos del nadador cortan el agua generando una menor
presin y mayor propulsin.
Carburador de automvil
En un carburador de automvil, la presin del aire que pasa a travs
del cuerpo del carburador, disminuye cuando pasa por un
estrangulamiento. Al disminuir la presin, la gasolina fluye, se
vaporiza y se mezcla con la corriente de aire.
Flujo de fluido desde un tanque
La tasa de flujo est dada por la ecuacin de Bernoulli.
Dispositivos de Venturi
En oxigeno terapia la mayor parte de sistemas de suministro de
dbito alto utilizan dispositivos de tipo Venturi, el cual est basado
en el principio de Bernoulli.
Aviacin
Los aviones tienen el extrads (parte superior del ala o plano) ms
curvado que el intrads (parte inferior del ala o plano). Esto causa
que la masa superior de aire, al aumentar su velocidad, disminuya su
presin, creando as una succin que ayuda a sustentar la aeronave.