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DIRIGIDO A LA DOCENTE
CARMEN CRUZ RODRIGUEZ COPETE
TRABAJO FINAL
LICEO MIXTO EMPREADOR DE CALI
SANTIGO DE CALI
09 DE NOVIEMBRE DE 2017
Contenido
1- JUSTIFICACION DE LA EMPRESA ............................................................................ 4
2- MISION Y VISION........................................................................................................... 5
3- OBJETIVOS .......................................................................... Error! Bookmark not defined.
4- VIABILIDAD DE LA EMPRESA.......................................................................................... 6
5- LIMITES DE LA EMPRESA ............................................ Error! Bookmark not defined.
6- VIABILIDAD DE LA EMPRESA .................................................................................... 7
7- MARCO TEORICO ........................................................................................................ 9
8- PARTE CONTABLE ........................................................ Error! Bookmark not defined.
9- ASPECTO LEGAL ....................................................................................................... 12
VISION
OBJETIVO GENERAL
Ser los preferidos con nuestro producto, satisfaciendo la
necesidad de las personas que gustan de l.
OBJETIVO ESPECIFICO
esforzarnos continuamente para lograr los resultados que
deseamos.
Satisfacer el gusto de nuestros consumidores
Demostrar la calidad de nuestro producto.
VIABILIDAD DE LA EMPRESA
IDEA DE NEGOCIO.
Nuestra microempresa de mangos brinda un excelente producto.
Tenemos diferentes productos provenientes del mango para la gustacin de
nuestros clientes.
UBICACION
Nuestra microempresa est ubicada en el barrio Marroqun II
DIAG 26 p4 #100-04
TEL: 3188996580
SERVICIO:
Antioxidante y laxante
Gracias a su alto contenido en Vitaminas A y C, y a sus cidos mlico y palmtico,
el mango es una fruta muy antioxidante que nos ayuda a protegernos de
enfermedades cardacas, las alergias o el cncer. Una pieza de 100 gramos de
mango contiene 36.4 gramos de vitamina C, lo que corresponde al 61% de las
necesidades diarias de esa vitamina.
La fibra del mango junto a la fructosa que tiene facilita el trnsito intestinal y acta
como un laxante natural, previniendo as el estreimiento de una manera fcil y
eficaz.
Bajar de peso
El mango contiene un 83 % de agua, y a pesar de su sabor dulce nos aporta pocas
caloras y azcares fcilmente asimilables. Por ello, el mango es una fruta
recomendable para estar presente en dietas de adelgazamiento para tomar tanto
en el desayuno como en el tentempi, satisfaciendo la sensacin de saciarnos,
proporcionando una elevada cantidad de agua y evitando la ingesta de caloras y
grasas innecesarias.
Rico en minerales
El mango nos aporta tambin gran cantidad de minerales, lo que nos puede ser
beneficioso para curar ciertas enfermedades. Algunos de los minerales que nos
aporta el mango son:
Hierro: Este mineral es esencial para nuestro organismo, previene la fatiga y
nos ayuda a fortalecer las defensas contra enfermedades.
Cobre: Beneficioso para el color y la aparicin del pelo.
Magnesio: Nos protege de enfermedades cardiovasculares, del estrs o de los
dolores menstruales.
Calcio: Uno de los minerales ms importantes para la formacin de los huesos.
Gracias a su alto contenido en hierro, el mango resulta muy beneficioso para la
prevencin de la anemia. Adems, dado que el mando tiene tambin un alto
contenido en vitamina C, nos facilita la absorcin del hierro.
Cmo comer el mango
El mango se consume en ensaladas y zumos. La piel del mango no se come,
para consumirlo fresco se debe pelar. Dado que el mango es una fruta muy
resbaladiza, se recomienda pelarlos de una manera similar a cmo pelaramos
un kiwi, cortando la fruta a la mitad y separando la pulpa de la piel con una
cuchara grande.
Fijacin de precios
SERVICIO PRODUCTO NU COSTO POR U COSTO TOTAL PRECIO DE V POR U TOTAL V
PRO
Seviche de mango 20 1000 20000 1000 20
ASPECTO LEGAL
INTERNAS Y EXTERNAS
Economa:
Costos fijos
Polticas:
1. puntualidad
2. Portar adecuadamente el uniforme de trabajo
3. Manejar higiene personal
4. Ser ordenado a la hora de elaborar los pedidos
5. Siempre tratar a un cliente con respeto
6. Tener buena imagen personal
DISEO DE LA INVESTIGACION
Anlisis de competencia
El mango es una de las frutas tropicales ms apreciadas del mundo. Esta fruta
originaria del subcontinente indio se cultiva hoy en da en muchas regiones
tropicales y subtropicales. Su sabor peculiar y su elevado contenido de
vitaminas y minerales hacen que sea muy popular entre los consumidores de
todo el mundo.
Sin embargo, la fructificacin del mango es muy irregular, lo que hace que su
cultivo sea todo un desafo: es muy estacional y solo da frutos durante un mes
al ao. Adems, a veces los mangos son muy generosos un ao, y al siguiente
no dan ningn fruto. A principios de los 70, el horticultor filipino Dr. Ramn
Barba se propuso superar estos obstculos y conseguir que el cultivo del
mango fuera ms viable desde el punto de vista comercial y comenz a
investigar a fin de desarrollar una solucin qumica para inducir la floracin
temprana de los mangos.
ANALISIS ESTADISTICOS
Bueno
Malo
Ha consumido 9 1
alguna vez mango?
Con que frecuencia 8 2
usted consume
mango?
Porque consume - -
usted mango?
Qu piensa del 10 -
sabor de nuestro
producto?
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
si no
10
0
si no
10
0
si no
CRITERIOS DE INCLUSION
No importa la edad para consumir mango
Todas las personas pueden consumirlo, a menos de que no deba
consumirla.
CRITERIOS DE EXCLUSION
Personas que son alrgicos a los ingredientes que posee el mango o
incluso el mismo mango
Si la fruta esta por algn error en mal estado no sea consumida.
MATRIZ DOFA
DEBILIDADES:
No contamos con suficiente capital
OPORTUNIDADES:
Buena ubicacin
Muchos clientes
Buen ambiente laboral
Buena calidad del producto final
AMENAZAS:
La competencia
CONCLUSIN
Esperamos continuar mejorando, para ser los mejores en este aspecto laboral.
BIBLIOGRAFIA
http://www.wipo.int/ipadvantage/es/articles/article_0029.html
https://es.slideshare.net/LuisSeledonioLozano/estudio-de-viabilidad-para-
exportacin-de-pulpa-de-mango-a-los-estados-unidos-de-amrica-para-la-
empresa-nutrimango-2-2
https://www.youtube.com/watch?v=Ih_AZciIbEA
https://mejorconsalud.com/los-beneficios-del-mango/