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Uruguay
Este hecho se comprueba en diferentes zonas, tanto para la agricultura como en las
producciones animales. Este proceso, que comenz lentamente con la deforestacin a
principios de siglo, en los ltimos aos se ha ido agudizando a travs del uso masivo de
fertilizantes y pesticidas. As mismo es llamativa la aparicin de modelos confinados para
el engorde intensivo de vacunos (feed lots) y la implantacin de grandes establecimientos
porccolas intenso-industriales. Lo mismo ha ocurrido con la agricultura y en parte con la
produccin lctea. Tambin se pueden encontrar en distintas regiones explotaciones
acucolas, que no existan aos atrs, y cuyo futuro parece ser relevante.
Por otra parte existen distintas corrientes de pensamiento que tratan de revalorizar los
sistemas pastoriles ganaderos, a travs de tcnicas sustentables. Un ejemplo de ellos se
observa en el pastoreo racional intensivo de vacunos y en la crianza a campo de porcinos,
semejante a los sistemas mas avanzados de algunos pases europeos. (Edwards, 1995).