CUESTIONARIO DE PROPIEDADES QUIMICAS

1. Definir p. f. p. e. densidad y solubilidad?

P. Fusin. Es la temperatura en la cual una sustancia solida pasa a l estado

liquido

P. Ebullicin.- es la temperatura en la cual una sustancia liquida pasa al

estado gaseoso

Densidad.- es la relacin que existe entre la masa y el volumen de un cuerpo

Solubilidad.- es la medida de la cantidad, masa de soluto que puede disolver

en una cantidad determinada de disolvente

2. cul es el efecto de una impureza en la determinacin del punto de

fusin?

Ocasiona un bajo punto de fusin y una amplia gama de variacin, es decir el

punto de fusin disminuir de los compuestos y el intervalo de fusin
aumentara.

3. como afecta la presencia de halgenos en la densidad de los

compuestos orgnicos?

A diferencia de los compuestos no halogenados, son ms altos la densidad de

estos compuestos pero para este mismo grupo la densidad disminuir si
aumenta el peso molecular.

4. la temperatura de ebullicin de la ciudad de la paz de las sustancias

liquidas va ser mayor q en la ciudad de santa cruz, porque en la
ciudad de la Paz existe mayor altura sobre el nivel del mar. Falso o
verdadero? Porque

Falso. Q pasara si existe mucha presin atmosfrica o si existe poca presin

atmosfrica? El agua cambia con menor temperatura cuanto menor sea la
presin atmosfrica, entonces a mayor altitud menor presin y por lo tanto
menor temperatura de ebullicin.

5. dado los siguientes compuestos escriba la formula de cada uno

n- pentano Iso pentano Neo pentano

Cul de ellos presenta un mayor punto de ebullicin, punto de

fusin densidad y porque ?

EL n- pentano presenta la mayor porque no tiene presencia de ramificaciones

.la presencia de ramificaciones disminuye el p. f., p. e., y densidad de los
alcanos
 6. Definir que es un disolvente polar y apolar de4 5 ejemplos de cada
uno?

Disolvente polar.-

Son sustancias en cuyas molculas la distribucin en la nube electrnica es

asimtrica por lo tanto presenta un polo negativo y otro positivo. Ejemplo.-
agua, cidos carboxlicos, alcoholes, aminas.

Disolvente Apolar.-

Son sustancias de tipo orgnicos en cuyas molculas la distribucin de la nube

electrnica es simtrica por lo tanto carecen de polo positivo y negativo en sus
molculas. ejemplo cloroformo, tolueno, benceno., hexano, cetonas.

7. Cmo varia la solubilidad de los alcoholes?

La solubilidad de los alcoholes depende de su polaridad, loa primeros 5

alcoholes son muy solubles en agua. Mientras ms larga sea la cadena
disminuye su solubilidad, entre ms grupos OH tenga aumenta la solubilidad en
este solvente.
 METODO DE SEPARACION INTRODUCCION

1. Qu son los mtodos de separacin?

Son aquellas tcnicas u operaciones auxiliares que nos permite separar los
componentes de una mezcla ya sea haciendo de uso de acciones de efecto
o tambin de propiedades particulares de la mezcla.

2. Cuantos mtodos de separacin existes y cuales son ? indique

cuatro ejemplos de cada uno?
Existes tres mtodos de separacin q son.-

METODO DE SEPARACION FISICA.-

EJM. Filtracin, magnetizacin,
Cristalizacin, decantacin, cromatografa.

METODO DE SEPARACION MECANICA.-

Imantacin, tamizacin, ventilacin, flotacin.

METODOS DE SEPARACION QUIMICA.-

Electrolisis, calentamiento intenso, extraccin liquido-liquido, floculacin
o precipitacin.

3. Qu es una mezcla y cuantos tipos existen definir cada una y dar 3

ejemplos?

Una mezcla es un material formado por dos o ms componentes unidos. Pero

no combinados qumicamente. No obstante algunas mezclas pueden ser
reactivas es decir que sus componentes pueden reaccionar entre s, existes
dos tipos de mezclas:

Mezcla homognea.-

Son aquellas mezclas en que sus componentes no se pueden diferenciar a

simple vista. Es decir como pasa en las disoluciones.
Ej.- agua con miel, la masa de un pastel, agua con sal.

Mezcla heterogenia.-

Es aquella que posee una composicin no uniforme en la cual se puede

distinguir a simple vista sus componentes y est formada por dos o ms
sustancias fsicamente distintas distribuidas en forma desigual.
Ej.- agua y aceite, tierra y aserrn, agua y gasolina, vinagre y aceite.

4. En que consiste estos mtodos de separacin?

Decantacin.-

El procedimiento de Decantacin consiste en separar componentes que

contienen diferentes fases (por ejemplo, 2 lquidos que no se mezclan, slido y
lquido, etc.) siempre y cuando exista una diferencia significativa entre las
densidades de las fases.

La Separacin

Se efecta vertiendo la fase superior (menos densa) o la inferior (ms densa).

Centrifugacin

Es un proceso por el cual se puede separar solidos de lquidos de diferentes

densidades por medio de una fuerza giratoria.

Tamizacin es un proceso que permite separar las partculas ms grandes de

otras ms pequeas.

Secado es el proceso de eliminacin tiene que ser antes de la re cristalizacin

de un slido y de la destilacin de un liquido

Filtracin El procedimiento de Filtracin consiste en retener partculas slidas

por medio de una barrera, la cual puede consistir de mallas, fibras, material
poroso o un relleno slido.
 METODOS DE SEPARACION

CRISTALIZACION

1. Por qu no es recomendable agregar ms que una cantidad

misma de disolvente en el proceso de cristalizacin?

El disolvente o mezcla de disolvente ser seleccionado de acuerdo con la

solubilidad del slido y de las impurezas (es necesario que estas no cristalicen
en las mismas condiciones). As, es necesario encontrar un disolvente en que
el compuesto solido que queremos cristalizar sea soluble en caliente e
insoluble en frio, adems porque ya est saturado con la suficiente agua y
agregarle ms formara cristales.

2. Cuantos tipos de cristalizacin existe defina cada una de ellas?

Cristalizacin de tubo de extraccin.-

Se pude emplear en sistemas en que no se desea ni se necesita la destruccin

de las partculas finas. Se utiliza comnmente para la produccin de materiales
granulados como sulfato de amonio, cloruro de potasio.

Evaporacin de disolventes

Reduccin de temperatura de manera anloga evaporando el disolvente de

una disolucin se pueden conseguir que empiecen a cristalizar los slidos que
estaban disueltos cuando alcanzan los lmites de su solubilidades

Sublimacin.-

En algunos compuestos la presin de vapor de un slido puede llegar a ser lo

bastante elevada como para evaporar cantidades notables de este compuesto
sin alcanzar su punto de fusin (sublimacin). Los vapores formados
condensan en zonas ms fras ofrecidas por ejemplo en forma de un "dedo
fro", pasando habitualmente directamente del estado gaseoso al slido,
(sublimacin regresiva) separndose, de esta manera, de las posibles
impurezas. Siguiendo este procedimiento se pueden obtener slidos puros de
sustancias que subliman con facilidad como la cafena, el azufre elemental, el
cido saliclico, el yodo, etc.

Cambio de disolvente

Preparando una disolucin concentrada de una sustancia en un buen

disolvente y aadiendo un disolvente peor que es miscible con el primero, el
principal del slido disuelto empieza a precipitar, y las aguas madres se
enriquecen relativamente en las impurezas. Por ejemplo, puede separarse
cido benzoico de una disolucin de ste en acetona agregando agua

Re cristalizacin
Se repite el proceso de cristalizacin en una disolucin que ya se haba hecho
dicho proceso. Las aguas que quedan an contienen soluto disuelto que puede
cristalizarse. Para un proceso de cristalizacin ms rpido, aplicar un ncleo de
cristalizacin.

3. Por qu una filtracin por succin es mejor que una filtracin por
gravedad para separar los cristales de las aguas madres?

4. Por qu se debe humedecer con agua el papel filtro y el embudo

busner?

5. Discuta las ventajas y desventajas de un enfriamiento de la

solucin de la cual se van a formar los cristales
 METODOS DE SEPARACION DESTILACION

1. Cules son las aplicaciones de la destilacin por arrastre de vapor

de agua?

La destilacin por arrastre de vapor se emplea con frecuencia para separar

aceites esenciales de tejidos vegetales. Los aceites esenciales son productos
naturales aplicados en diferentes industrias:

Industria cosmtica i farmacutica.- perfumes principios activos

Industrias de alimentos y derivados.- potenciadores del sabor para todo tipo de

bebidas helados galletas golosinas productos lcteos.

Industrias de productos de limpieza e industrias plaguicidas.

2. Que ventajas presenta la destilacin a presin reducida?

En muchos casos la separacin de la mezcla es rpida.

La destilacin es muchas veces el nico mtodo de separacin de

ciertas mezclas, y cuando es posible, se alcanza una eficacia muy alta.

Puede separar mezclas muy complejas.

No es necesaria la adicin de otro componente como es el caso de la

absorcin o desorcin.

Los productos que se obtienen son relativamente puros

3. En el tubo refrigerante horizontal porque el lquido refrigerante

debe regresar por la parte inferior del equipo?

se usa para condensar los vapores que se desprenden del matraz de

destilacin, por medio de un lquido refrigerante que circula por ste, para
disminuir la velocidad a la que suben los vapores calientes, dando una mejor
separacin entre los diferentes componentes en el destilado.

4. Cul de los tubos refrigerantes es ms conveniente usar para la

destilacin porque?
Tubo refrigerante lineal, tubo refrigerante bulbo, tubo refrigerante espiral

Es el tubo refrigerante espiral porque el arrastre del vapor dentro de su interior

del tubo es ms lento que de los dems y se puede observar una buena
condensacin del vapor de la sustancia que queremos obtener.
 5. Describa el proceso de elaboracin del pisco y el singani

Elaboracin del singani.- El Singani tiene como materia prima las uvas
moscateles de Alejandra. Tras la cosecha de uvas, se pasa un proceso de
estrujado (mecnico o artesanal), cuyo producto es llevado a las cubas de
fermentacin, para obtener un vino base, que luego pasar a una etapa de
destilacin en los alambiques.
En las cubas se da un proceso bioqumico de fermentacin alcohlica en el que
la glucosa proveniente del azcar natural de la uva, es transformada en cido
pirvico formando un ster. Esta ltima molcula pierde dixido de carbono al
expulsar por un mecanismo biolgico, propio de las levaduras, el grupo
funcional carboxilo del cido pirvico. El etanol formado, posteriormente acepta
dos protones provenientes del NADH y del liberado en la etapa inicial de la
gliclisis, transformndose, en etanol o alcohol de consumo humano. Para
lograr ello, pequeas levaduras naturales contenidas en la cscara del fruto
digieren un gramo de azcar y lo convierten en medio gramo de alcohol y
medio gramo de dixido de carbono. El proceso demora siete das.

El productor controla que no se apague la fermentacin y que las temperaturas

del mosto no se eleven exageradamente ya que la fruta perdera su aroma
natural, que es el que le da el carcter final del singani. Terminada la
fermentacin se lleva nuevamente por canaletas hasta el alambique para iniciar
la destilacin.

La tcnica y arte de la destilacin consiste en regular el aporte externo de

energa (calor), para conseguir un ritmo lento y constante, que permita la
aparicin de los componentes aromticos deseados en el momento adecuado.
El proceso se desarrolla en dos fases: la vaporizacin de los elementos
voltiles de los mostos, y la condensacin de los vapores producidos.

Con la destilacin, se obtiene un producto de alrededor de 70 y, al igual que

en la elaboracin del pisco chileno, se ajusta su graduacin alcohlica
agregndole agua pura

Elaboracin del pisco.-

El Pisco Peruano es un destilado que proviene del jugo de las mejores uvas. El
proceso de elaboracin empieza por la recepcin de las uvas en jabas de
plstico para conservar su integridad e higiene del campo a la bodega
(contamos con certificacin global gap en el campo). Enseguida se despalillan,
es decir se separan las bayas del palillo, y se estrujan en nuestro equipo
francs con capacidad de 7,000 a 10,000 Kg/ hora. Despus, empleando una
prensa con tecnologa de vino blanco marca Pera. sta prensa trabaja con un
blader que funciona conjuntamente con un compresor y mediante un sistema
de control (pantalla tctil) presiona la uva hasta extraer todo el jugo, sin partir la
pepa, se prensan, aproximadamente durante 3 horas, de esta manera
optimizamos eficientemente el proceso de extraccin del jugo de uva.

Este mosto se transporta a unos tanques de acero inoxidable marca TPI, donde
se va a realizar el proceso de la fermentacin, para ello Bodegas Vias de Oro
produce 3 clases de piscos: Pisco Puro, Pisco Mosto Verde y Pisco Acholado.
Para el pisco puro la fermentacin es completa, para el pisco mosto verde la
fermentacin es interrumpida tomando una muestra de grado de azcar
indicada. El tiempo de duracin de la fermentacin depende del proceso de
alimentacin de la levadura hacia el azcar de la uva y el pisco acholado es la
mezcla de piscos aromticos y piscos no aromticos. Luego se inicia el
delicado proceso de destilacin para el que contamos con 8 alambiques de
cobre tradicionales de mil litros cada uno. Una vez destilado se deja reposar,
no menos de 10 meses, en los tanques de acero inoxidable, los cuales
contribuyen a mantener su estructura natural autntica.

En este periodo se realiza el anlisis organolptico de cada variedad de pisco y

que define el resultado de la inigualable calidad de nuestros piscos.
 CUESTIONARIO DE ANALISIS ELEMENTAL

Qu es un anlisis elemental?

Es aquella que nos permite determinar el contenido total de carbono,

hidrogeno, nitrgeno y azufre presentes en un amplio rango de muestras de la
naturaleza orgnica e inorgnica.

Cuantos tipos de anlisis elemental existen explique cada uno de

ellos?

Existen los siguientes

El anlisis qumico cualitativo

Es aquel que se realizar para establecer la identidad qumica de las especies

en una muestra, revela la identidad de los elementos y compuestos de una
muestra.

El anlisis qumico cuantitativo

Es aquel que se realizar para determinar la cantidad relativa de las sustancias

presentes en una muestra. A las especies de una muestra tambin se les llama
"analitos", los analitos son por definicin, entonces, los componentes de una
muestra que se pretenden determinar..

La diferencia entre ambos tipos de anlisis, sera entonces, que el anlisis

cualitativo se encarga de determinar que sustancias, compuestos o elementos
estn presentes en una muestra y el anlisis cuantitativo se encarga de develar
la cantidad de estas sustancias, compuestos o elementos en dicha muestra

Qu es ignicin e ionizacin?

Ignicin.-

La ignicin ocurre cuando el calor que emite una reaccin llega a ser suficiente
como para sostener la reaccin qumica. El paso repentino desde un gas fro
hasta alcanzar un plasma se denomina tambin punto de inflamacin o ignicin

Ionizacin.-

La ionizacin es el fenmeno qumico o fsico mediante el cual se producen

iones, estos son tomos o molculas cargadas elctricamente debido al exceso
o falta de electrones respecto a un tomo o molcula neutra.
 Mencione 5 diferencias entre compuestos orgnicos e inorgnicos

Orgnicos Inorgnicos

Formado por elementos Todas las posibles

como C, H, O, N, F, Cl, Br, S, combinaciones de los
y algunos compuestos elementos
Siempre contienen carbono Se disuelven fcilmente en
Inestables al calor agua
Presentan el fenmeno de Bajos peso molecular
isomera El enlace que predomina es
Presenta enlaces covalentes inico.
El fenmeno de isomera es
raro pero existe

Cul es la diferencia entre identificacin y determinacin?

En que la identificacin reconoce o establece los datos e informacin principal

del objeto sin embargo la determinacin es la que expresa decisin y
resolucin con respecto al objeto.
 CUESTIONARIO DESTILACION DEL PETROLEO

1. Qu es el petrleo?

Es una mezcla compleja de hidrocarburos lquidos, compuesto en mayor

medida de carbono e hidrgeno; con pequeas cantidades de nitrgeno,
oxgeno y azufre, formado por la descomposicin y transformacin de restos
animales y plantas que han estado enterrados a grandes profundidades
durante varios siglos.

2. Mencione los usos que tienen los compuestos que se obtuvieron

en laboratorio por destilacin? (ter del petrleo, bencina nafta gas
ol)

ter del petrleo

El ter de petrleo es utilizado principalmente por las compaas farmacuticas

en el proceso de fabricacin de frmacos. Es consumido en diversas industrias
as como en tintoreras, por su poder disolvente, disolviendo en particular;
aceites y grasas, tanto comestibles como lubricantes y caucho.

Bencina o La gasolina blanca

Se utiliza como disolvente en pintura artstica, barnices y procesos textiles.

Tambin se utiliza como carburantes para motores de explosin o como

combustible de algunos tipos de lmparas.

Nafta

Se utiliza principalmente como insumo en la fabricacin de gasolinas para

mejorar el octanaje y cmo solvente la industria.

Gasoil

Utilizado principalmente como combustible en calefaccin y en motores disel.

3. De qu depende la calidad del petrleo

La calidad de un Petrleo crudo depende en gran medida de su origen . En

funcin de dicho origen sus caractersticas varan: color, viscosidad, contenido.

4. Explique el proceso de refinacin del petrleo

La refinacin del petrleo empieza con la destilacin o fraccionamiento del

petrleo crudo en grupos de hidrocarburos separados. Los productos
resultantes estn directamente relacionados con las caractersticas del crudo
procesado. La mayor parte de los productos destilados se convierten
posteriormente en otros productos ms utilizables, cambindoles el tamao y
estructura de las molculas de sus hidrocarburos a travs del rompimiento
(cracking), reformado y otros procesos de conversin. Estos productos
convertidos son sujetos a varios tratamientos y procesos de separacin como
la extraccin, hidrotratamiento y endulzamiento para remover constituyentes
indeseables y para mejorar la calidad del producto. Las refineras integradas
incorporan el proceso de fraccionamiento, tratamiento de conversin y
operaciones de mezclado y pueden incluir tambin el procesamiento de los
petroqumicos.
 CUESTIONARIO DE HIDROCARBUROS SATURADOS

1. Cules son los usos y aplicaciones del metano y el etano

Metano?

El metano es importante para la generacin elctrica ya que se emplea como

combustible en las turbinas de gas o en generadores de vapor.

En la industria qumica, el metano es la materia prima elegida para la

produccin de hidrgeno, metanol, cido actico y anhidro actico. Cuando se
emplea para producir cualquiera de estos productos qumicos, el metano se
transforma primero en gas de sntesis, una mezcla de monxido de carbono e
hidrgeno, mediante reformacin por vapor.

Etano

El etano se puede utilizar de dos maneras:

Como mezcla con la gasolina con el objetivo de un aumento del octanage de la

gasolina

Como etano puro, compuesto de etano hidratado, a 95,5 GL.

El etano es un excelente combustible automotriz El etano anhidro tiene un

poder calorfero inferior y superior de 21,2 y 23,4 mega joules por litro,
respectivamente, contra 30,1 y 34,9 mega joules por litro de gasolina

2. Qu es una reaccin de combustin cuantas clases existen y cul

es la diferencia entre ellas?

La reaccin de combustin se basa en la reaccin qumica exotrmica de una

sustancia o mezcla de sustancias llamada combustible con el oxgeno.
Reaccin de oxidacin, en la cual generalmente se desprende una gran
cantidad de Energa en forma de calor y luz, manifestndose visualmente
gracias al fuego, u otros.

a) Combustin completa

Ocurre cuando las sustancias combustibles reaccionan hasta el mximo grado

posible de oxidacin. En este caso no habr presencia de sustancias
combustibles en los productos o humos de la reaccin.

b) Combustin incompleta
Se produce cuando no se alcanza el grado mximo de oxidacin y hay
presencia de sustancias combustibles en los gases o humos de la reaccin.

3. Cul es la fuente ms importante del alcano?

La fuente principal de alcanos es el petrleo, junto con el gas natural que lo

acompaa.

Una segunda fuente potencial de alcanos la constituye el otro combustible fsil,

el carbn.

4. Explique los mtodos por el cual se obtuvieron los hidrocarburos

saturados en el laboratorio?

Obtencin del metano por reduccin de halogenuros de alquilo (cloroformo)

Obtencin del etano por el mtodo electroltico de kolbe

5. Qu es la parafina?

es el nombre comn de un grupo de hidrocarburos alcanos de frmula general

CnH2n+2, donde n es el nmero de tomos de carbono. La molcula ms
simple de parafina es el metano, CH4, un gas a temperatura ambiente; en
cambio, los miembros ms pesados de la serie, como las formas slidas de
parafina, llamadas cera de parafina, provienen de las molculas ms pesadas
C20 a C40. La parafina, identificada por primera vez por Carl Reichenbach en
1830,1 es un derivado del petrleo.

Parafina, o hidrocarbono de parafina, es el

nombre tcnico de los alcanos en general,
aunque en la mayora de los casos se refiere
especficamente a un alcano lineal o alcano
normal si posee ramificaciones, los isoalcanos
tambin son llamados isoparafinas.
 CUESTIONARIO HALOGENUROS DE ALQUILO

1. Que son los halogenuros de alquilo?

Los halogenuros de alquilo, tambin conocidos como haloalcanos,

halogenoalcano o haluro de alquilo son compuestos orgnicos que contienen
halgeno unido a un tomo de carbono saturado con hibridacin sp3. El enlace
C-X es polar, y por tanto los halogenuros de alquilo pueden comportarse como
electrfilos.

2. Cules son los usos y aplicaciones de los halogenuros de alquilo

indique 5?

Las aplicaciones que pueden tener los halogenuros de alquilo son;

Propelentes ( propelentes en inhaladores para medicamentos utilizados en el

tratamiento del asma.)

Refrigerantes (Los dos principales usos de los refrigerantes son en

frigorficos, congeladores y aires acondicionados. )

Espumas (Un agente espumante, (o expandente o de expansin), es un

material que producir gas bajo ciertas condiciones)

Extincin de incendios (A altas temperaturas los halones se descomponen

liberando tomos de halgeno que se combinan eficazmente con radicales
libres que se generan durante la combustin, desactivando la reaccin de
propagacin de la llama incluso quedando el combustible adecuado, oxgeno y
calor.)

Control de plagas (El bromuro de metilo (CH3Br) se ha usado para la

fumigacin de suelos y el control de plagas en agricultura.)

3. Cules son los daos ambientales que producen los halogenuros

de alquilo?

Los daos ambientales son graves porque gracias a su durabilidad y su

reactividad los halogenuros de alquilo al reaccionar con molculas de ozono los
destruye y los elimina, contribuyen al calentamiento global y a la eliminacin de
la naturaleza por el alto grado de toxicidad.

4. De qu manera afectan estos compuestos al cuerpo humano?

Daa al sistema inmunolgico, exponindolo a la persona a la accin de varias

bacterias y virus, inicia y promueve el cncer a la piel maligno y no maligno,
disminuyen la actividad cardiovascular y cerebral.
 CUESTIONARIO HIDROCARBUROS INSATURADOS

1. Mencione tres alquenos y tres alquinos indicando donde se

encuentra y cules son sus aplicaciones?

Eteno se encuentra naturalmente en las plantas, es una olefina que sirve para
obtener una enorme variedad de productos petroqumicos. (alcohol etlico,
cloruro de vinilo, polietileno, estireno,)

Propileno Se utiliza para obtener fibras sintticas con las cuales se fabrican
telas y plsticos, para infinidad de productos de uso cotidiano.

La adicin de agua en condiciones polares da iso-propanol que puede ser

oxidado a la acetona.

Sntesis de isopropanol, trimeros y tetrmeros para detergentes

Buteno El principal uso es la sntesis del butadieno para el caucho artificial.

Adems es producto de partida en la sntesis del 2-butanol por adicin de agua
en presencia de cido

Etino El acetileno se utiliza como fuente de iluminacin y de calor. En la vida

diaria el acetileno es conocido como gas utilizado en equipos de soldadura
debido a las elevadas temperaturas (hasta 3000 C) que alcanzan las mezclas
de acetileno y oxgeno en su combustin.

Propino Se usa en soldaduras, tambien, mezclado con otros gases como

combustible para cohetes; y tambin como reactivo para sntesis de otros
compuestos

Pentino El pentino es un alquino, la mayora de los alquinos se utilizan para

fabricar Acetileno, que a su vez, se utiliza como combustible para soldaduras a
gas, debido a las altas temperaturas alcanzadas. Tambin se utilizan para
crear Frmacos citostticos.

2. Que volumen de acetileno medido en condiciones normales se

podran obtener 10 gramos de carburo de calcio?

No se puede realizar la operacin de estequiometria porque falta la densidad

m
del compuesto. d= v

3. Indique y explique que pruebas se realizaron el laboratorio para

identificar hidrocarburos insaturados?
La prueba que se utiliz en laboratorio para la identificacin de hidrocarburos
insaturados es la del reactivo de Baeyer.-

El reactivo de Baeyer es una solucin alcalina de permanganato de potasio en

solucin bsica, que es un potente oxidante. La reaccin con los enlaces
dobles (-C=C-) o triples (-CC-) en un material orgnico ocasiona que el color
se desvanezca de prpura-rosado a marrn, caso de que no fuera insaturado
no pasa nada.

= + () + +

4. Qu propiedad qumica los diferencia a los alquinos de los

alquenos?

La diferencia que tienen estos compuestos es debido a su grupo funcional que

lleva dentro de su estructura molecular , a pesar de que los alquinos tengan un
alto grado de inestabilidad es menos reactivo que los alquenos.

5. Qu mtodos se emplearon para la obtencin de los

hidrocarburos insaturados en el laboratorio explique?

Deshidratacin de alcoholes para la obtencin del eteno

Consiste en lo siguiente armar el equipo para la obtencin del eteno (matraz

kitasato, cubeta con agua y tubos de ensayo), colocar 10ml de etanol en el
matraz kitasato, agregar 15 ml de acido sulfrico y 2gr de arena.

Aplique fuego moderado al matraz previamente tapado y recoja el gas obtenido

en los tubos de ensayo dentro de la cubeta con agua, tapar estos con los
tapones de goma para su posterior ensayo

Por hidratacin del carburo de calcio para la obtencin del etino o

acetileno

Armar el equipo para la obtencin de etino (embudo de separacin fijado a un

soporte universal, matraz kitasato con manguera de desprendimiento)

Agregar al matraz 5gr de carburo de calcio, el matraz tiene que estar seco.
Llenar el embudo 50ml de agua y ajustar el matraz con un tapn de modo que
no exista fugas de gas en el momento de iniciar la reaccin, abrir la llave del de
tal forma que el agua salga gota a gota, la reaccin es espontnea y rpida por
lo cual se deber recoger el gas por los tubos de ensayos dentro de la cubeta,
finalmente hacer burbujear acetileno en un tubo de ensayo con 5ml de benceno
de 2 a 3 minutos.
 CUESTIONARIO

HALOGENUROS DE ARILO

1. Qu es el yodo benceno?

Yodo benceno.- Lquido incoloro que en exposicin a luz se torna rpidamente

en color amarillo, de olor caracterstico. Es una sustancia aromtica. Es un
compuesto orgnico de frmula C6H5-I derivado del benceno mediante la
sustitucin de un tomo de hidrgeno por un tomo de yodo

2. Qu es el nitro benceno?

Es un compuesto qumico con la frmula C6H5NO2. Es un lquido aceitoso

txico, ligeramente amarillento con un cierto olor a almendras. Se congela para
dar cristales verdoso-amarillos.

3. Usos y aplicaciones del yodo benceno y nitro benceno?

El yodo benceno.-

Se utiliza para mezclas con alcohol, cloroformo y ter. Solucin estndar de

medicin del ndice de refraccin. Sntesis orgnica. Industria para el material
de cristal lquido, productos intermedios farmacuticos y otras materias primas.

El nitro benceno.-

Aproximadamente el 95% del nitrobenceno se utiliza para la produccin de

anilina, la cual es precursora del caucho sinttico y en la elaboracin de
pesticidas, colorantes, explosivos y productos farmacuticos.

A veces se utiliza tambin como disolvente, por ejemplo de pinturas y otros

materiales para enmascarar olores no placenteros, como componente de
lubricantes o como aditivo en explosivos. Tambin en pulidores de zapatos y
pisos, vendajes de piel.

4. Propiedades fsicas del yodo benceno y nitrobenceno?

El yodo benceno es soluble en disolventes orgnicos e insoluble en agua, que

presenta una densidad de 1,83 gr/cm3, solidifica a -30C y bulle por encima de
los 188C.

El nitrobenceno Apariencia Lquido amarillento Densidad 1199 kg/m3; 1,199

g/cm3, Masa molar 123,1094 g/mol, Punto de fusin 278,85 K (6 C), Punto de
ebullicin 484 K (211 C), Temperatura crtica 720 K (447 C), Presin crtica
47,62 atm, Viscosidad 1.863 mPa-s a 25 C, ndice de refraccin (nD) 1,5562
 5. Investigue la obtencin del yodo benceno y nitrobenceno a nivel
industrial?

A nivel industrial el yodo benceno Se obtiene por diazotizacin de la anilina,

posteriormente se trata con KI en solucin acuosa, o por accin de HNO3 en
mezcla con C6H6 y yodo.