DYNAMIC SPACE

Diseador de zonas
Determine su propio espacio de almacenaje que necesita

Lago Ladoga, No. 220, Col. Anhuac,

Deleg. Miguel Hidalgo, C.P. 11320,
Mxico D.F. Tels: (55) 5554 2577
Su planicador de zonas personal DYNAMIC SPACE
resulta ideal para organizar los artculos en la cocina

Cunto espacio de almacenaje necesita?

Todo buen diseo de cocina comienza por planicar las distintas zonas de trabajo.
Las cinco zonas de DYNAMIC SPACE son despensa, almacenar, lavado, preparacin
y cocina. La disposicin y separacin deben ajustarse a sus necesidades personales
y a las tareas que realice en la cocina. Con una correcta disposicin se acortan los
desplazamientos y se aligeran los procesos.

Plani cacin precisa del espacio de almacenamiento

La siguiente lista de comprobacin le ayudar a transmitir al diseador de cocinas
sus necesidades de espacio de almacenaje en cada una de las zonas. Marque exclu-
sivamente los artculos que realmente desea tener en la cocina. As, por ejemplo, si
desea guardar su servicio de caf de 64 piezas en la vitrina del saln, ya no resulta
relevante en la cocina.

Espacio disponible
Se trata de una informacin muy importante, ya que determina el espacio disponible
para la nueva cocina. No slo es vital delimitar el espacio de la cocina, sino tambin
otras caractersticas importantes como, por ejemplo,

indicar dnde estn las distintas tomas (corriente, agua, etc.)

indicar las dimensiones y altura de las ventanas
especicar espacios de almacenamiento alternativos en la casa
establecer la posicin de la mesa
determinar la supercie de la cocina (largo, ancho, altura)

La primera vez que consulte con el fabricante de cocinas, lleve consigo un plano lo
ms detallado posible. Con el n de estar bien preparado para disear la cocina de
sus sueos, es importante que la persona encargada de la planicacin est familia-
rizada con

el tamao de la vivienda
las zonas de estar, cocina y comedor
los hbitos de compra
la funcin de la cocina (centro de comunicacin, cocina slo para trabajar, etc.)

Junto con esta informacin de carcter general, los siguientes datos juegan un papel
importante:

la estatura de la persona (para determinar la altura ptima de trabajo)

si la persona es diestra o zurda (importante para disponer correctamente
las zonas)
artculos que han de guardarse y colocarse en la cocina

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 Zona de Despensa

En esta zona se almacenan los productos tpicos, por ejemplo, conservas,

arroz, pasta y alimentos refrigerados.

Pan Utensilios para usar Caf, t y cacao

durante el desayuno
Para anotar: (Copos de cereales, muesli,
etc.)

Pasta, arroz y Ingredientes Productos precocinados

guarniciones (azcar, harina, smolas, etc.) y a medio cocinar
(envases sin abrir) (a temperatura ambiente)

Conservas y con- Bebidas (a tempe- Alimentos para picar y

tenedores de cris- ratura ambiente) chucheras
tal desechables

Alimentos Frigorco o combi-

infantiles nacin de frigorco
y congelador

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 Zona de Almacenamiento

Esta zona de la cocina sirve para colocar los artculos de consumo como la
vajilla, la cristalera, la cubertera. Marque exclusivamente los artculos que
desea tener en la cocina.

Cubertera Vajilla Vasos de uso Juego de caf Cuencos de postre

cotidiano

Contenedores de Piezas pequeas Servilletas Cafetera Tostadora

plstico vacos y otros artculos

Cortador multiuso Hervidor de agua pequeo electrodo- Tablas para Jarras y jarrones
mstico aperitivo
varios usos (hervidor,
exprimidor, cortador)

Decoracin para Cubertera adicional Vajilla adicional Vasos adicionales Juego de caf adicional
la mesa (cubertera de plata) (vajilla de n de semana, (vasos atractivos, etc.) (vajilla de n de semana,
etc.) etc.)

Vajilla para fondue Raclette o grill Medicamentos

de mesa

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 Zona de lavado

Adems del fregadero y el lavavajillas, en esta zona se encuentran repisas,

espacio para contenedores de basura y productos y utensilios de limpieza.

Separacin de resi- tiles de limpieza Pastillas para el

duos y productos (esponjas, cepillos, lavavajillas
detergente, etc.)
reciclables

Productos de limpieza Toallas y trapos Bolsas de basura

(aclarador, producto de para la vajilla
limpieza multiuso, esponja
para frotar, etc.)

Bolsas de la compra Pienso para Fregadero

(moldes y papel de animales
repostera, etc.)

Lavavajillas Calentador tiles de limpieza

(aspiradora, escoba, etc.)

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 Zona de Preparacin

Esta zona es uno de los principales espacios de trabajo de la cocina. En ella se

realizan la mayor parte de tareas de preparacin. En esta zona conviene guardar
la cubertera de cocina, las especias y muchos otros artculos.

Cubertera de Instrumentos y Cuchillos de mesa

cocina material auxiliar
(cucharas para remover, (abrelatas, utensilio para
cortador de pizzas, etc.) machacar ajos, etc.)

Tabla de cortar Cuencos para Aceite y vinagre

mezclar

Especias Ingredientes y ali- Pelculas transparentes

mentos abiertos y bolsas
para envolver y congelar (bolsas,
plstico y papel aluminio)

Papel de cocina Balanza Aparatos elctricos

(batidora manual, etc.)

Robot de cocina Accesorios del

robot de cocina

6
 Zona para Cocinar

En esta zona de la cocina se encuentra la encimera, el horno, los aparatos

de coccin al vapor, el microondas, la campana extractora, las cacerolas, las
sartenes, los tiles de cocina y las bandejas de repostera.

tiles de cocina Ollas y tapaderas Sartenes Wok

(espumadera, cuchara para
cocinar, etc.)

Batera de cocina Fuentes para Moldes de Bandejas de

especial el horno repostera repostera/ rejillas
(recipientes para hornear)

Agarradores tiles de repostera Papel de repostera Ingredientes para

hornear
(inyectar nata, despegar
galletas, colador de deos, (levadura, harina,
etc...) cacao, etc.)

Libros de cocina Encimera Campana extractora Horno

Microondas/aparato
para cocinar al vapor

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Lago Ladoga, No. 220, Col. Anhuac,
Deleg. Miguel Hidalgo, C.P. 11320,
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