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UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE HONDURAS

Mtodos I

Trabajo Estandarizado

Ingeniero Jos Chinchilla

Walter Isaac Melgar Casul

221083038

03 de noviembre de 2017, San Pedro Sula, Cortes, Honduras


Trabajo Estandarizado
El Trabajo Estandarizado es una herramienta enfocada en personas con la idea de documentar
funciones de trabajo efectuadas en secuencia repetida, que son acordadas, desarrolladas y
mantenidas por cada miembro del equipo, ya sea en el piso de produccin o dentro de algn
centro de servicio y ambiente de oficinas administrativas.

El trabajo estndar tiene su fundamento en la excelencia operacional. Sin el trabajo


estandarizado no se puede garantizar que las operaciones siempre se elaboren los productos de
la misma manera.

Los principios de Trabajo Estandarizado siguen de cerca el proceso de TWI el cual fue introducido
en Japn despus de la Segunda Guerra Mundial y el cual es la base del xito de Toyota en
mejora continua, y ms importante an, en la habilidad de sostener las mejoras.

El propsito del Trabajo Estandarizado es establecer una base repetitiva y previsible para una
mejora continua y para involucrar al equipo laboral en los progresos iniciales y actuales para
despus lograr los niveles ms altos de seguridad, calidad, proyeccin y productividad.

El trabajo estndar se compone de tres elementos:

Tiempo takt (Rapidez de la demanda)


Secuencia estndar de las operaciones
Inventario estndar en procesos

Al estandarizar las operaciones que establece la lnea base para evaluar y administrar los
procesos y evaluar su desempeo lo cual ser el fundamento de las mejoras. La documentacin
del trabajo estndar sirve para lo siguiente:

Asegura que la secuencia de las acciones del operador sea repetible.


Apoya el control visual, creando as un ambiente para detectar anormalidad fcilmente.
Ofrece una ayuda para comparar la documentacin con los procesos actuales.
Es una herramienta para iniciar acciones de mejora.
Facilita el mtodo de documentacin de las mejoras.
Establece un banco invaluable de informacin que se puede consultar cuando es
necesario.
Ayuda a mantener un alto nivel de repetitividad.
Asegura las operaciones ms seguras y efectivas.
Mejora la productividad.
Ayuda al balanceo de los tiempos de ciclo de todas las operaciones de acuerdo con el
ciclo de tiempo takl.
Reduce la curva de aprendizaje de los operadores.

El Trabajo estandarizado se sirve de cuatro herramientas principales:

La Hoja de Capacidad de Operacin: Seala la mxima capacidad de produccin de cada


mquina durante el proceso. Para ello se considera el tiempo estndar manual y el
automtico. El dato obtenido se refiere a unidades de tiempo por pieza. Con esta herramienta
sabremos qu tan cerca estamos del Takt Time.
La Grfica de Trabajo Combinado: Se refiere al flujo de trabajo humano durante el proceso, as
como el tiempo requerido en cada fase de la operacin. Esta informacin es crucial a la hora
de asignar la fuerza laboral en cada puesto de trabajo.

La Grfica de Trabajo Estandarizado: Se trata de un diagrama gerencial que ilustra la secuencia


de trabajo que se realiza en cada puesto.

La Grfica de Operacin Estndar, misma que muestra paso por paso cada una de las secuencias
de trabajo.

Cundo se aplica el trabajo estandarizado?

Se utiliza desde que se obtiene informacin relevante de los procesos, como los tiempos de
operaciones, cuando se requiere conocer la secuencia de las operaciones y su relacin con el
tiempo takt y una vez que se ha mejorado el proceso para documentar los nuevos mtodos
establecidos y para capacitar al personal en su nuevo puesto.

Los procedimientos para implementar el trabajo estndar son los siguientes:

1. Seleccionar un proceso especifico o una operacin de un proceso.


2. Realizar las mediciones de tiempo correspondientes y capturarlas en la forma de hoja
de medicin de tiempos.
3. Calcular la capacidad de operacin y llenar la forma de, capacidad de operacin.
4. Disear o documentar la secuencia optimizada de la capacidad en la forma de tabla
combinada de operaciones estandarizadas.
5. Dibujar el proceso en la forma de trabajo estndar.
6. Documentar las instrucciones de operacin en la forma de instrucciones de operaciones.

Hay ciertos aspectos a considerar al momento de aplicar el trabajo estndar.

La documentacin del trabajo estndar constituye documentos vivos, por lo que se debe
revisar y validar continuamente.
Estos documentos deben considerarse en la implementacin:
o Eventos Kaizen
o Manufactura Celular
o Cambios rpidos de producto (SMED)
o Mantenimiento productivo
o Kanban
o Mejoras ergonmicas y de seguridad
Estos documentos se deben realizar siempre con la colaboracin de los operadores.