INSTITUTO NACIONAL DE MXICO

DEPARTAMENTO DE INGENIERA QUMICA Y BIOQUMICA

LABORATORIO INTEGRAL II
PRCTICA #5
LIQUIDOS PARCIALMENTE MISCIBLES
SISTEMA FENOL - AGUA

ALUMNO: BARRANCO TOLEDO JULIO CSAR

FECHA DE ENTREGA: NOVIEMBRE DEL 2017

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 Contenido

OBJETIVO .............................................................................................................. 3

INTRODUCCION .................................................................................................... 3

MATERIAL Y REACTIVOS..................................................................................... 4

PROCEDIMIENTO .................................................................................................. 4

CALCULOS ............................................................................................................ 5

CONCLUSIONES ................................................................................................... 7

BIBLIOGRAFIA ...................................................................................................... 8

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 Practica No. 5

LIQUIDOS PARCIALMENTE MISCIBLES, SISTEMA FENOL - AGUA

OBJETIVO
Determinar la solubilidad del sistema Fenol Agua a diferentes temperaturas.

INTRODUCCION
No todos los lquidos son completamente miscibles entre s, entre este extremo y
el de la miscibilidad casi completo se consideran pares de lquidos parcialmente
miscibles, es decir, que no se mezclan en todas las proporciones a todas las
temperaturas.

Este hecho se puede explicar de la siguiente manera, una muestra de fenol a una
temperatura dada se aade a una pequea cantidad de agua, que se disuelve
completamente y el sistema binario sigue siendo de una sola fase. Sin embargo al
agregar ms fenol, llega un momento en el que ya no se disuelve y se llega a
formar dos fases, siendo la principal una disolucin de fenol saturada en agua, y la
otra, una traza de agua saturada en fenol. Si agregamos de nuevo fenol al sistema
la capa rica en agua disminuye en tamao y finalmente desaparece dejando solo
una fase liquida compuesta de agua en fenol. La temperatura del sistema afecta a
las composiciones a las que ocurren las separaciones y la coalescencia de las
fases, debido a esto existen sistemas en los cuales la solubilidad disminuye con el
aumento de la temperatura.

Si este experimento se hace a la temperatura constante, se encuentra que en las

composiciones de las dos capas, aunque diferentes entre s, permanecen
constantes en tanto las dos fases se hallen presentes, la adicin de pequeas
cantidades tanto de fenol como de agua cambia simplemente los volmenes
relaticos de las dos capas no su composicin.

A la temperatura en donde las dos capas resultan de composicin idntica y son

en realidad una solo capa, se conoce como temperatura de disolucin crtica o
temperatura de disolucin. Por encima de esta temperatura los dos lquidos
resultan miscibles en todas proporciones.

Estos sistemas se estudian a presin constante, de ordinario la atmosfrica, es

suficientemente elevada para que de hecho no aparezca vapor en el lquido con

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las fases liquidas y en un intervalo de temperatura suficientemente alto para que
no se forme su fase slida. Si la presin est determinada, las restantes variables
que se han de considerar son la temperatura y la composicin, por lo tanto los
diagramas de equilibrio liquido liquido se construyen mostrando el
comportamiento del sistema en relacin con estas dos variables. La composicin
se expresa en peso por ciento o en fraccin molar.

MATERIAL Y REACTIVOS

1 agitador Agua destilada

7 tubos de ensaye con rosca Fenol
1 soporte universal
1 tela de alambre de asbesto
1 termmetro
1 vaso de precipitados de 1 litro
1 pinza para tubo de ensaye

PROCEDIMIENTO
Se preparan soluciones acuosas de fenol al 10, 20, 30, 40, 50, 60, 70 % en
peso con un peso total de 10 gramos, estas soluciones se ponen en los
tubos de ensayo de 15*2 cm. Se dejan reposar durante 24 horas, en un
lugar oscuro protegindolos de la luz. Se calientan a 75 C, observar
cambios y despus se deja enfriar lentamente agitando cada uno de los
tubos, nunca caliente las muestras a una temperatura mayor de 90 C , ya
que sera muy peligroso calentar el fenol a mayor temperatura. Anote la
temperatura a la que las mezclas anteriores se enturbien. Repita el
calentamiento y tome su lectura en el momento en que la mezcla se vuelva
transparente.

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 TUBO % FENOL AGUA TEMPERATURA TEMPERATURA
FENOL (g) (g) A LA QUE SE A LA QUE LA
ENTURBIA LA MEZCLA SE
MEZCLA (C) VUELVE
TRANSPARENTE
(C)
1 10 1 9 43 45
2 20 2 8 64.5 67
3 30 3 7 66 69
4 40 4 6 66 68.5
5 50 5 5 63 67
6 60 6 4 55 59
7 70 7 3 43 45

CALCULOS

TUBO % FENOL AGUA TEMPERATURA TEMPERATURA TEMPERATURA FRACCIN

FENOL (g) (g) A LA QUE SE A LA QUE LA PROMEDIO MOL
ENTURBIA LA MEZCLA SE
MEZCLA (C) VUELVE
TRANSPARENTE
(C)
1 10 1 9 43 45 44 0.0196
2 20 2 8 64.5 67 65.75 0.0455
3 30 3 7 66 69 67.5 0.0754
4 40 4 6 66 68.5 67.25 0.1129
5 50 5 5 63 67 65 0.1640
6 60 6 4 55 59 57 0.2226
7 70 7 3 43 45 44 0.3162

1.- Haga dos grficas, de temperatura contra composicin en porcentaje de

peso y otra de temperatura contra composicin en fraccin mol, indique las
reas que representan una y dos fases.

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GRAFICA 1, TEMPERATURA VS COMPOSCION (FRACCION PESO)

GRAFICA 2. TEMPERATURA VS COMPOSICION (FRACCION MOL)

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 2.- De las grficas determine la temperatura crtica de solucin y compare este
valor con el de la bibliografa.

La temperatura critica de solucin calculada con las grficas es de 67.5

C, mientras que la temperatura critica segn la literatura es: 65.85C

Teniendo un error igual a: 2.5 %

3.- Determine la concentracin y temperatura crtica del sistema utilizando una

extensin de la ley de dimetro rectilneo de Cailletet y Mathias, sacando la
media aritmtica de cada lnea de unin y de las dos fases de equilibrio a las
temperaturas de 30, 40, 50, 60 C, trace una lnea recta uniendo las medias
aritmticas. La concentracin crtica de solucin estar dada por el punto de
unin de esta lnea de medias aritmticas y la lnea correspondiente a la
temperatura crtica.

CONCLUSIONES

EL desarrollo de la prctica nos permite conocer los diferentes tipos de soluciones

que existen en la naturaleza.

Una solucin es una dispersin homognea de dos o ms sustancias entre s, es

decir significa que una solucin no solo puede ser entre dos componentes, sino
que tambin se pueden mezclar tres o cuatro.

Podemos obtener tambin la temperatura a la cual nuevamente se pueden

distinguir las dos fases de la solucin .es decir las sustancias se encuentran
separadas en una solucin no homognea.

En esta prctica se realizaron dos grficas en las cuales se observ (temperatura

de miscibilidad vs composicin en %) que la temperatura critica es de 67.5 C,
adems se vio experimentalmente que al llegar arriba de esta temperatura el
sistema permanece homogneo.

Tambin se puede ver en la grfica las regiones en donde el sistema est en una
fase y en dos fases.

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Al comparar la temperatura critica experimental con la terica se observ que es
muy poco el porcentaje de error (2.5 %) lo cual quiere decir que el experimento se
realiz en forma adecuada.

BIBLIOGRAFIA

/www.uv.es/=termo/Laboratori/Termodinamica/Guiones/val/cp18.pdf

www.iqcelaya.itc.mx/~omar/Docencia_files/P5_DetTempSol.pdf

depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/Serie4.Fasescondensadas_17890.pdf