Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
COSTES
LOGSTICOS
Logstica Comercial
Autor: Ana Mara Beirao
- 4. COSTES LOGSTICOS
COSTES LOGSTICOS
ndice
1. INTRODUCCIN...................................................................................................................................... 2
1.1. La amortizacin .............................................................................................................................. 2
1.2. Los costes financieros ..................................................................................................................... 3
1.3. Los costes de almacenaje ............................................................................................................... 4
2. COSTES ASOCIADOS AL PRODUCTO: TIPOS DE COSTES ............................................................................... 8
2. El Coste del Producto. ........................................................................................................................ 8
2.1. Los Costes y su Imputacin al Producto. ..................................................................................... 8
2.2. Los Costes y el Nivel de Actividad................................................................................................ 9
2.3. Umbral de Rentabilidad o Punto Muerto. ..................................................................................11
3. PUNTO DE PEDIDO ................................................................................................................................20
4. EL MODELO DE WILSON Y VOLUMEN PTIMO DE PEDIDO (V.O.P.) .......................................................21
4.1. Clculo del VOP ..............................................................................................................................22
4.2. Volumen ptimo de Pedido y las Variaciones del Precio de Compra. ..............................................23
4.3. Determinacin del Volumen de Pedido...........................................................................................24
4.4. Ejercicio resuelto 1: Caso SPI, S.A. (Clculo del lote ptimo de pedido) ............................................28
Solucin ................................................................................................................................................29
4.5. Ejercicio resuelto 2: Planteamiento.................................................................................................32
Solucin. ...............................................................................................................................................32
5. SISTEMAS DE REPOSICIN DE STOCK.....................................................................................................34
6. EJERCICIOS ............................................................................................................................................36
1. INTRODUCCIN
Es preciso distinguir entre varios conceptos:
Gasto: Se definen como gasto los bienes y servicios que adquiere la empresa para fabricar o vender sus
productos, o bien para prestar sus servicios. Dentro de estos gastos se incluirn, por tanto, las materias primas
o mercaderas adquiridas por la empresa, los sueldos pagados al personal, las facturas de agua, gas, telfono,
etc.
Activo: No todos los desembolsos econmicos que realizan las empresas se consideran gastos. El activo de
una empresa comprende los elementos del patrimonio destinados a servir de forma duradera en la actividad
de la empresa, adems de otros elementos que posee la empresa que se espera que no vayan a permanecer
ms de un ao. Por ejemplo, la compra de un almacn no se considera un gasto sino una inversin en
inmovilizado, pues este bien formar parte del patrimonio de una empresa. Si este mismo almacn se hubiese
alquilado, el pago del alquiler sera un gasto, pues el almacn no pertenece a la empresa y, por tanto, no forma
parte de su patrimonio.
Coste: Se define el coste como la medida en trminos monetarios de los recursos sacrificados para conseguir
un objetivo. Por ejemplo, una empresa comercial tiene que pagar a sus trabajadores, sufre del deterioro de
sus instalaciones, paga alquileres, etc. para poder vender sus productos y obtener de esta forma los ingresos
que le permitan cubrir sus gastos, adems del beneficio empresarial.
La adquisicin de un inmovilizado no se considera un coste. Sin embargo, esta adquisicin s que va a generar
varios costes, tales como las reparaciones que se requerirn, la conservacin, los posibles siniestros, etc. Junto
a estos costes, aparecen otros de ms difcil cuantificacin:
1.1. La amortizacin
Se define como la expresin de la depreciacin efectiva sufrida por el inmovilizado. Casi todos los bienes del
inmovilizado sufren prdidas de valor. A esta prdida de valor es a lo que hace referencia el concepto de
depreciacin.
Causas tcnicas: Entre estas causas se incluye el simple paso del tiempo y el uso del bien.
Hay que tener en cuenta que la amortizacin no es algo que afecte a todo el patrimonio de una empresa. Slo
se tiene en cuenta la amortizacin del inmovilizado, que sern elementos tales como los edificios, medios de
transporte, ordenadores, etc. que en principio se supone que van a permanecer ms de un ao en la empresa.
El clculo de la amortizacin es una tarea compleja. Es difcil determinar el valor que pierde el inmovilizado en
un perodo de tiempo concreto. Adems, el inmovilizado est compuesto por una gran variedad de elementos,
cada uno de los cuales tiene una forma y velocidad determinada de amortizacin. Para simplificar el clculo
de la amortizacin se han ideado varios sistemas:
Vida til: Es el tiempo que se espera que el elemento va a producir por encima de su coste de
mantenimiento. Se trata de los aos que la empresa calcula que va a funcionar el inmovilizado antes
de ser retirado de servicio.
Valor residual: Es el valor que se espera tenga el inmovilizado al trmino de su vida til.
Mtodos lineales (constantes): Suponen que la prdida de valor del inmovilizado es idntica en todos
los aos de su vida til.
Mtodos variables: Muchos de los bienes que constituyen el patrimonio de la empresa no sufren una
prdida de valor igual en su vida til. Un elemento de transporte, pierde mucho ms valor en sus
primeros aos que en los ltimos. Debido a esto, los sistemas ms empleados son los denominados
regresivos, que son aquellos que amortizan ms los primeros aos que los ltimos.
Coste de los fondos ajenos: Los fondos ajenos son los que proceden de empresas o personas distintas de los
propietarios de la empresa. Dentro de este apartado se incluyen los prstamos y crditos concedidos por los
bancos y cajas de ahorros, los bonos y obligaciones, etc. El coste de estos recursos sern los intereses, gastos,
comisiones, etc., que la empresa tiene que abonar.
Coste de los fondos propios: Los fondos propios son los que han aportado los socios, adems de los que la
empresa ha generado por s misma. En principio, parece que estos recursos no tienen ningn coste, pero los
socios al invertir en la empresa estn renunciando a obtener rentabilidad en otro tipo de inversiones. Esto es
lo que se denomina un coste de oportunidad.
Para simplificar, cuando se calcula el coste financiero de un activo determinado se suele emplear el
denominado coste medio ponderado del capital:
CMP= Ke x E + Ki x D/ E + D
Donde:
Ke = Coste del capital propio. Se suelen emplear la rentabilidad de una inversin sin riesgo, o bien la
rentabilidad exigida por los accionistas de la empresa.
Ki = Coste de los recursos ajenos. Se emplea la medida de los intereses pagados por la empresa en % sobre los
recursos ajenos totales.
E = Total de recursos propios de la empresa, incluyendo las aportaciones de los propietarios de la empresa y
los beneficios no repartidos.
Costes Logsticos
Los costes derivados de la funcin logstica de la empresa se suelen clasificar en tres grandes grupos:
El coste del espacio depender de muchas variables, entre las que se encuentran:
Nmero de pedidos: Una misma demanda de productos puede atenderse haciendo pedidos grandes
o pequeos a los proveedores. Si hacen muchos pedidos pequeos se ocupar menos espacio en el
almacn que si se realizan pocos pedidos pero de un volumen mayor.
Nmero de referencias en stock: Tener muchas referencias implica tener un stock mnimo de cada
una de ellas.
Medios de manipulacin y almacenaje empleados: El hecho de emplear un medio u otro de
manipulacin y almacenaje condiciona enormemente el espacio que requiere una misma mercanca.
Otros: Por ejemplo, el elegir una ubicacin u otra condiciona el precio por metros cuadrados que
tendremos que pagar, el riesgo de siniestros determinar el precio de la prima, etc.
Aqu encontramos principalmente las estanteras y el resto de instalaciones fijas. Los costes que generan las
instalaciones son muy similares al coste del espacio, e influyen:
Coste de Manipulacin
En este concepto se incluyen los recursos empleados para manipular las mercancas en el almacn. Estos
recursos sern tanto los tcnicos como humanos, e incluyen:
Personal: En el coste de personal se incluyen todos los costes empresariales correspondientes a los
trabajadores que manipulan la mercanca, tales como carretilleros preparadores de pedidos,
cargadores, etc. Estos costes son:
Entre los factores que influyen en los costes de manipulacin, los ms importantes son:
Nmero de referencias: A mayor cantidad de stock, mayor nmero de artculos que manipular.
Unidad de carga: La mercanca paletizada requiere menor nmero de manipulaciones que si se
emplean unidades menores, tales como cajas. Si adems los palets salen completos, el coste de
manipulacin es menor que si es preciso realizar picking.
Tipo de demanda: Si los clientes hacen pedidos en una frecuencia y tamao regulares los medios sern
utilizados ms eficientemente, sin existir perodos de infrautilizacin de recursos.
Automatizacin, radiofrecuencia, etc. La automatizacin de un almacn reduce los costes de
personal, pero incrementa los costes financieros, de reparacin, amortizaciones, alquileres, etc. de los
equipos. La radiofrecuencia y otros sistemas reducen los recorridos innecesarios y permiten mejorar
la eficiencia en la utilizacin del personal y el equipo. Todos estos equipos aumentan la inversin
requerida en equipos, y con ello, los costes asociados a esta inversin.
Altura del almacn: Cuanto ms altas sean las estanteras, ms difcil y costoso ser el manejo de
cargas.
Por el mero hecho de tener mercancas en el almacn las empresas incurren en dos tipos de costes:
Inversin inmovilizada: El tener stock en el almacn supone que tenemos una inversin inmovilizada
y, por tanto, suponen un coste financiero al igual que ocurre con el resto de las inversiones que realiza
la empresa. Este coste se calcular aplicando al valor medio del inventario el coste del capital.
Seguro de las mercancas: Primas de seguros correspondientes a cubrir los riesgos de robos, incendios
etc. de los productos almacenados.
Coste de Administracin
Son los costes derivados de la correcta gestin de las existencias, tales como la identificacin de etiquetas,
inventarios peridicos, etc. Incluye:
Coste del personal de administracin: Sueldo bruto, Seguridad Social a cargo de la empresa y otros
gastos de personal de administracin.
Coste de los equipos: Amortizacin y alquileres, y costes financieros de los equipos informticos,
programas de estos equipos, sistemas de radiofrecuencia, mobiliario, etc.
Dentro de este grupo e incluyen otros costes como la limpieza del local, los costes de la luz, agua, calefaccin,
etc.
Costes ocultos
El hecho de tener existencias en el almacn genera otra serie de costes de muy difcil cuantificacin, pero de
una gran importancia. Algunos de estos costes son:
Ruptura de stocks: Ms que un coste por tener existencias es un coste por no tenerlas, ya que se trata
de los que la empresa pierde por el hecho de no poder atender a los pedidos de sus clientes.
Obsolescencia: Si el almacenaje dura mucho tiempo, los artculos pueden sufrir una prdida de valor
por quedarse obsoletos, es decir, porque salen al mercado productos que incorporan nuevas
tecnologas. Tambin otros artculos (sobre todo textil) quedan obsoletos por los cambios de
temporada.
Roturas, robos, etc.
Presupuestos y desviaciones
Se obtiene sumando los costes que se generan en las distintas fases de actividad. Para su clculo se mezclan
datos procedentes de la contabilidad general con otros extrados de la contabilidad analtica o de costes.
- Costes de Almacenamiento: Incluyen los costes de todos los almacenes que se utilizan
durante el ciclo de productivo.
CLASIFICACIN:
Costes Indirectos: Gastos comunes que no se pueden atribuir a ningn artculo ni departamento en
particular.
Tanto los costes indirectos como los semidirectos se imputan a cada producto utilizando coeficientes de
reparto. Adems algunos costes indirectos se pueden convertir en semidirectos a voluntad por Ej.: instalando
un contador para localizar la energa consumida en cada seccin o mquina.
Costes Fijos: Son aquellos que se producen por el mero hecho de estar la empresa en funcionamiento y
permanecen constantes durante un periodo de tiempo. Ej.: El alquiler de un local. Tambin se considera
cargas de estructura ya que cumplen la misin de permitir que la empresa posea su capacidad de servicio,
es decir, de almacenamiento, de fabricacin, y de venta. Son independientes de las unidades producidas.
Su fijeza es a c/p
Costes Variables: Son cargas operacionales que vara en funcin del nivel de actividad (Cuanta + actividad
ya + costes existentes) Estn relacionados con la productividad-ventas y el grado de utilizacin de la
capacidad disponible en la empresa. Su importe depender del n de unidades producidas.
Costes Directos
Consumo de Mat. Primas:
Exit. Iniciales + Compras
Costes de
Devoluciones Rappels Exit Costes Indirectos
Fabricacin
Finales
Mano de obra directa
Otros gastos de Fabricacin
Existencias
Costes de los
Iniciales de Costes de
Existencias Productos
productos en Fabricacin
Terminados
curso
Existencias Existencias
Costes de Costes de los
Iniciales de Finales de
produccin Productos
productos productos
terminada Vendidos
terminados terminados
Los Costes producidos que se producen durante el proceso productivo deben generar unos ingresos que
permitan obtener el beneficio suficiente para remunerar el capital y atender el proceso normal de
autofinanciacin.
Las variables que determinan los beneficios obtenidos en el proceso de explotacin son la estructura de los
costes y el volumen de produccin; Pero los ingresos no se pueden incrementar a voluntad, tienen un lmite
que est en consonancia con la capacidad de absorcin del mercado de consumo.
Las inversiones y los costes se deben establecer segn las posibilidades de venta, pero, Cuantas unidades
deben producir la empresa para obtener beneficios? La produccin debe estar por encima del punto Muerto
o Punto de Equilibrio. Esta se consigue cuando el margen comercial cubre los costes fijos de la empresa ya que
a partir de que cada u.ad vendida genera beneficios. Este nivel de produccin se obtiene a travs del umbral
de rentabilidad.
SUPUESTO
Las ventas realizadas han sido de 800 unidades a un precio de venta de 230,50 /u.ad.
Calcular el Coste Total y Unitario, calcular el Margen Industrial, y el Margen Comercial sabiendo que los Gastos
Comerciales has ascendido a 13.300
Es aquel que para un volumen de produccin o venta, el ingreso total es igual al coste total, es decir, el punto
muerto (tambin llamado punto de equilibrio o umbral de rentabilidad (en ingls, breakeven point) es aquel
nivel de ventas en el que el beneficio de la empresa es cero.
Como en el punto muerto los ingresos solo cubren los gastos, el anlisis del umbral de rentabilidad se hace
partiendo de las siguientes premisas:
1 Los Ingresos son crecientes; es decir, aumentan en la medida que aumenta las unidades vendidas o el
precio.
2 Los Costes Variables son crecientes, a mayor produccin los costes son mayores.
4 Los Costes Totales tambin son crecientes, pues dependen de los costes variables.
El punto muerto constituye uno de los resultados principales de un plan o anlisis financiero: clarifica el nivel
de ventas que la empresa necesita generar para cubrir sus costes, y nos permite sacar conclusiones
interesantes tanto si estamos por debajo de ese punto- y tenemos por tanto cierta distancia a recorrer hasta
alcanzarlo- como si estamos por encima y analizamos entonces cul es el margen de seguridad que
tenemos, esto es, cuntas ventas podemos perder antes de entrar en prdidas.
Pero es importante sealar que aunque normalmente hablamos de El punto muerto, sta es en realidad una
figura compleja, interpretable y en constante evolucin.
Algunas consideraciones al respecto: Puesto que el punto muerto depende fundamentalmente de:
La adecuada clasificacin de costes en fijos y variables es clave, pero sta no es siempre ni obvia ni
sencilla. Hay muchos costes que dependen absolutamente del nivel de actividad pero que, si ya se
est incurriendo en ellos, no son ajustables en el corto plazo, o, si se proyectan a futuro, no son
contratables por fracciones muy pequeas. En ocasiones las lneas son finas. Muchas veces tambin
podemos optar por variabilizar costes fijos va outsourcing fundamentalmente-, y con esa decisin
obviamente el punto muerto se modifica. Cuanto ms precisa y acertada sea la clasificacin variable/
fijo, ms real y potente ser la nocin de umbral de rentabilidad que el punto muerto nos proporcione.
El punto muerto no es un importe fijo en el tiempo, sino que vara conforme la empresa va
cambiando. Es decir, el punto muerto que arroja el anlisis financiero de una empresa en
funcionamiento es slo el de aqu y ahora. El coste de estructura necesariamente crecer cuando la
empresa quiera expandirse en nuevos productos o mercados. O puede reducirse significativamente
con un adecuado plan de reestructuracin. Asimismo, el % de margen bruto puede variar
sustancialmente por circunstancias de mercado (que afecten a nuestro producto o a nuestras materias
primas), poltica de precios, mejoras en productividad, diseo, procesos, etc.
Si proyectamos planes financieros a 3, 5 o ms aos para startups, deberemos fijarnos en cul ser el punto
muerto de la empresa cuando sta haya llegado a velocidad de crucero (y no antes), y si hace falta podemos
hablar de curva de evolucin del punto muerto.
Cuando hay varias lneas de negocio con mrgenes brutos significativamente distintos, cosa que
ocurre muy a menudo, el mix de ventas determinar el punto muerto. Si el mix cambia, el punto
muerto cambia.
El punto muerto en euros es slo -valga la redundancia- el punto de partida del anlisis. Podemos
traducirlo a unidades (que es lo que suele hacerse en empresas industriales o comerciales
tradicionales) pero tambin a cualquier otra mtrica que nos interese relacionada con el negocio
especfico que estemos considerando, por ejemplo, en negocios web: nmero de usuarios vivos, tasa
de conversin, ticket medio
De hecho, es fundamental identificar y resaltar la(s) variable(s) ms importantes de las que depende el negocio
(que llamamos tambin business drivers o KPIs, key performance indicators), y hacer girar el punto muerto en
torno a ellas.
Si tenemos un plan financiero en una hoja de clculo bien estructurada donde esos KPIs son editables, Excel
nos permitir realizar muy fcilmente el anlisis de punto muerto de cualquiera de ellos a travs de la funcin
Buscar objetivo (dentro de Herramientas de Datos / Anlisis Y si): basta con identificar la casilla de resultado
del ao como objetivo, fijar el valor buscado en 0 y establecer cambiando la celda sobre la celda que
contenga el KPI que nos interese.
Eso s, debemos tener en cuenta que cuando calculamos el punto muerto en una variable, estamos dando
por fijadas todas las dems.
REPRESENTACIN GRAFICA
El eje Y de ordenadas se refleja el importe de las ventas y los costes corresponden a diferentes volmenes de
actividad.
Los Costes Fijos estn representados por la horizontal CF, los ingresos totales por la recta I, los costes variables
por la recta CV, y los costes totales por la recta CT. El umbral de rentabilidad es el punto U donde se cort la
lnea de los ingresos y la de los costes totales.
CT
CV
U
CF
Para los distintos niveles de produccin y venta representados en esta grfica, el umbral de rentabilidad es 30,
100 y se obtiene para una produccin de 30 unidades a un precio que multiplicado por las unidades vendidas
da como resultado unos ingresos de 100, pero con ese volumen de ingresos el B es nulo pues los CT = I.
Del mismo modo las alteraciones de los costes provocan variaciones del umbral de rentabilidad. Supongamos
que disminuyen los costes fijos o bien los CV, en ambos casos se producen un desplazamiento del punto
muerto hacia la izquierda, lo que supone obtener mayores beneficios tonel mismo nivel de produccin. En
cambio si los costes aumentan el umbral de rentabilidad se desplaza hacia la derecha y el beneficio es menor.
SUPUESTO
Un negocio de alquiler de bicicletas elctricas para uso turstico, con puntos de alquiler en hoteles de grandes
ciudades, que incluye el desarrollo de un software / app especficos y una estructura base de gestin. Al
confeccionar el plan financiero, configuramos como celdas editables las 3 variables fundamentales que
intervienen en la generacin de ingresos:
a) el nmero de bicicletas de punto muerto: el nmero mnimo de bicicletas que necesitamos tener instaladas
(dadas la ocupacin y el precio medio de alquiler que esperamos obtener) para llegar a beneficio cero (podran
ser por ejemplo, 500 bicicletas).
b) la ocupacin de punto muerto: dado un cierto nmero de bicicletas y un determinado precio medio, cul
es la ocupacin que necesitamos para cubrir los costes fijos (y este ser un resultado de, por ejemplo, 10
das/mes).
El primero nos da idea de la dimensin que tiene que alcanzar el proyecto para tener sentido econmico, y el
segundo, del nivel de xito comercial necesario. Ambos son tiles, y complementarios y, por supuesto, estn
completamente interrelacionados entre s (y con el precio medio de alquiler).
En casos como este, es recomendable calcular y presentar 2 o ms puntos muertos alternativos, y/o hacer una
tabla de puntos muertos cruzando las variables relevantes.
-Ventas 8.000 U.
-Costes fijos 60.000 (para un intervalo de ventas entre 4.000 y 12.000 U.)
Comprobamos que efectivamente para unas ventas de 240.000 (/ 20 /Ud. = 12.000 U.) los costes variables
suponen 12.000 U. * 15 U. = 180.000 , y queda por tanto un margen bruto de 240.000 180.000 = 60.000
, que es el que necesitamos para cubrir los gastos fijos y obtener un beneficio 0.
SUPUESTO
La empresa Muebles Pizarro ha fabricado 5000 mesas escolares durante el primer trimestre. Los gastos han
sido:
Desglosar los costes y calcular el coste total y calcular el umbral de rentabilidad para un precio de venta de
18,90
Pu * Q = CF + CV/unitario * Q
SUPUESTO
Como los datos que aparecen en la empresa Ciber. Calcular el umbral de rentabilidad para un precio de
venta de 125 /U. con unas ventas de 1.000 unidades y considerando los gastos comerciales como costes fijos.
Pu * Q = CF + CV/unitario * Q
Pu = 125 /U.
CF = 58.300
SUPUESTO
Con estos datos, hacemos los clculos necesarios para representar todo eso en una grfica:
CF: 280.080
CV: 34.850
Despus de haber analizado esta grfica, llegamos a la conclusin de que empezaremos a obtener beneficios
el primer ao, a partir de los 471.930 obtenidos.
RECUERDA
Costes Fijos : la suma de los costes que no dependen del volumen de produccin
Costes Variables : la suma de los costes que dependen del volumen de produccin
Coste Total : la suma de los costes fijos y los costes variables de la empresa
Ingreso Total : cantidad de ingresos obtenidos
3. PUNTO DE PEDIDO
El stock es el conjunto de materiales necesarios para el proceso productivo o comercial.
Una vez adquiridos, los materiales que componen el stock se utilizan en la fabricacin o se venden, de
manera que se hace necesario reponerlos. Existen diversos sistemas para optimizar estas entradas teniendo
en cuenta las salidas que se van produciendo, esto es, el reaprovisionamiento.
Pp = Dm x Pe
El stock de seguridad es igual a la Demanda media por la diferencia entre el Plazo mximo de Entrega (Pme) y
el Plazo de Entrega Normal (Pe)
Ss = (Pme Pe) x Dm
Cuando se trata de artculos de fabricacin propia el plazo de entrega es el tiempo que dura el proceso
productivo y puede ser conocido previamente aunque se produzcan pequeas variaciones. Pero cuando las
mercancas son suministradas por un proveedor exterior el plazo de entrega depender de las siguientes
circunstancias:
Que hagamos pedidos peridicos y con regularidad por Ej.: pactando por escrito que la entrega se
realice cada cierto tiempo
Que los pedidos sean espordicos y verbales, en cuyo caso tendremos que hacer un seguimiento de
los tiempos de suministro del proveedor.
SUPUESTO
Supongamos que la empresa Ziber mantiene su actividad durante 280 das al ao y necesita anualmente
980.000 U., del artculo x. El plazo de entrega del proveedor es a los 5 das emitido el pedido pero se puede
retrasar hasta 4 das, por lo que el PMc = 5 +4 = 9.
Si analizamos el comportamiento de estos costes observamos que los costes de gestin del pedido disminuyen
cuanto mayor ser la cantidad solicitada.
Los costes de posesin son mayores cuanto mayores es la cantidad de cada pedido. Qu cantidad hay q
solicitar en cada pedido para que los Costes Totales sean mnimos?
La cantidad que debemos solicita se llama VOP o lote econmico y ser aquella que genere el mnimo coste
de aprovisionamiento, segn el modelo de Wilson, el volumen ptimo de pedido es aquel que iguala los costes
de posesin y los de gestin de pedidos. Este mtodo parte de las siguientes suposiciones:
1 La Demanda del Producto (D): es constante por Ud. de tiempo Ej.: Si la demanda es de 1200 U. anuales al
semestre sern 600
Si el n anual de pedidos a solicitados es D/Q (Demanda anual entre Cantidad a solicitar en cada pedido) los
costes de gestin son el coste de gestionar un pedido por el n de pedidos Cg = D/q. Los costes de posesin
son los que cuesta el almacenamiento de una U. por el stock medio Cp = Q/2.
1 = = =
2 + = +
3 =
4 =
SUPUESTO
Supongamos que la demanda anual de un artculo es de 24.000 U., cada vez que se emite un pedido los gastos
ascienden a 2,75 y el coste de alumbramiento es de 4,20 Cul es la cantidad ptima a solicitar en cada
pedido?
2,7524.0002
= = = 178 Unidades
4,20
Algunas veces el precio unitario de compra vara en funcin del n de unidades solicitadas. En estos casos las
propuestas formuladas por el proveedor nos obligan a plantearnos que cantidad nos convienen solicitar en
cada pedido. Entonces para determinar el Volumen ptimo de Pedido (VOP) analizamos los ofertas del
proveedor y comparamos los costes totales.
SUPUESTO
Supongamos que la empresa Venson tiene del producto x una demanda anual de 64.000 u. Cada vez que
solicita un pedido, los gastos de transporte y gestin son de 160 . El coste anual por almacenar una unidad
de producto es de 50 . El proveedor oferta los siguientes precios:
Qu cantidad conviene solicitar en cada pedido para que el Coste Total sea mnimo? Cuntos pedidos
tendremos que realizar? Cul ser el Coste Total?
Supongamos que hacemos ahora 50 pedidos al ao. Cul ser el Coste Total?
Podemos observar:
1 El coste total es menor a medida que reducimos el n de pedidos.
2 Los costes de gestin y almacenamiento solo son iguales cuando la cantidad solicitada se corresponde con
el VOP.
3 Los costes de gestin disminuyen a medida que se reduce el n de pedidos. Mientras que con los costes
almacenados ocurre lo contrario.
Sin embargo en la prctica cuando se utiliza este mtodo de tanteo tambin se tienen en cuenta otros factores
como la capacidad del almacn, el volumen a transportar, las condiciones financieras
Es un concepto que vemos en casi todos libros de aprovisionamiento, habitualmente la decisin de la cantidad
a reaprovisionar en las empresas se mueve siempre entre dos opciones extremas, una la de aprovisionar poca
cantidad, pero con mucha frecuencia, o bien otra, la de aprovisionar unas mayores cantidades con menor
frecuencia.
Los factores a tener en cuenta en la gestin de stocks pueden ser diferentes de un almacn a otro, de una
empresa a otra, etc. No obstante, hay una serie de elementos que en la mayora de las ocasiones inciden en
la gestin de los almacenes. Dichos elementos a veces pueden controlarse y en otros casos son condicionantes.
Entre los factores que con mayor frecuencia se pueden controlar estn: la cantidad a pedir o fabricar, el punto
de pedido, el stock de seguridad o proteccin y el plazo de aprovisionamiento. Entre los factores que se
presentan como no controlables podemos citar las demandas o necesidades de salida de almacn, las formas
de financiacin, la caducidad de los artculos y el espacio del almacn.
Se han desarrollado diversos modelos orientados a ayudar a la direccin en la toma de decisiones acerca de
los factores que se pueden controlar en la gestin de inventarios. La variedad de los modelos deriva de las
hiptesis que asumen sobre la naturaleza de la demanda y del tiempo de suministro, es decir, la consideracin
del carcter cierto o aleatorio de dichas variables.
Una de las soluciones ms presentadas fue propuesta por Wilson, estableciendo un conjunto de hiptesis que
en escasas ocasiones vamos a encontrar en la realidad.
El modelo de Wilson es determinar el tamao del lote a comprar o fabricar. Los supuestos en los que se apoya
el modelo son bastante ideales, al menos, es difcil que se den en la realidad en su forma pura.
Si se sigue analizando es por su claridad conceptual y su simplicidad lo hace una herramienta a considerar en
cualquier texto de Gestin de Stocks, y como herramienta de orientacin en el aprovisionamiento en muchas
empresas que trabajan con productos de demanda independiente.
Slo en estas condiciones es posible aplicar dicho modelo. Convendr, por tanto, que examinemos los
supuestos y clculos del mismo a fin de poder evaluar su aplicabilidad.
Pasemos entonces directamente a estudiar el clculo de la cantidad econmica de pedido, considerando los
costes de mantenimiento en unidades monetarias por unidad fsica en existencia por unidad de tiempo. Para
lo cual utilizaremos la siguiente nomenclatura:
Pasemos entonces directamente a estudiar el clculo de la cantidad econmica de pedido, considerando los
costes de mantenimiento en unidades monetarias por unidad fsica en existencia por unidad de tiempo. Para
lo cual utilizaremos la siguiente nomenclatura:
Si el estudio de la gestin se refiere a un perodo de tiempo T, es evidente que probablemente nos interese
aprovisionar de una sola vez la cantidad C que ser consumida durante el perodo T, pues este hecho
ocasiona un solo gasto S por hacerse un solo pedido; ello entraa un stock medio C/2 con un gasto de
mantenimiento IC/2 que corremos el riesgo de que sea muy elevado.
Siendo C la cantidad total de artculos utilizada durante el perodo de tiempo T, cuanto mayor sea el volumen
de cada pedido mayor ser el stock medio en almacn, y por consiguiente, mayores sern los costes de
mantenimiento, pero menor ser el nmero de pedidos a realizar durante el perodo T y, por tanto, menores
sern los costes de pedido y viceversa. Con el modelo Wilson se intenta determinar un volumen ptimo de
pedido que suponga unos costes mnimos totales, es decir, que la suma de costes de pedido ms los costes de
mantenimiento sea mnima.
Determinada la cantidad econmica de pedido, el nmero de pedidos a realizar durante el perodo T sera n.
La trayectoria de las existencias en almacn respondera, grficamente representada a la figura 7.6., siendo Q
la cantidad econmica a pedir, y T la duracin del perodo total al cual se refiere la gestin.
El mtodo tiene su base en la bsqueda de la cantidad a reaprovisionar que hace mnimo el conjunto de costes
implicados. De esta forma:
Representando grficamente:
La cantidad de lote que hace mnimo el coste total recibe el nombre de cantidad econmica, se denomina Q*,
y viene dada por el punto de interseccin del coste de pedidos (lanzamiento) con el coste de mantenimiento.
2
=
()
De donde,
Si bien estas hiptesis dejan para casos muy concretos la aplicacin del mtodo, siempre da una orientacin
de la cantidad a pedir.
2 1.000 10 50 60
4 500 20 25 45
Ilustracin 4 Ejemplo de costes de almacenaje. En este ejemplo, el coste de emisin de pedidos es de 5 por pedido y el coste de
almacenaje, 0,05 por unidad.
Como ves, en esta tabla no se ha tenido en cuenta, a la hora de calcular los costes totales, el precio de
adquisicin del producto. Se trata de comprobar cmo afecta el nmero de pedidos al coste total. Para verlo
ms claro, representaremos los datos en una grfica:
Como puede verse en la figura, el coste de cada pedido aumenta segn disminuye el nmero de unidades que
lo componen, ya que conlleva unos mayores costes administrativos y de transporte (ms documentacin, ms
viajes, etctera).
Sin embargo, los costes de almacenaje disminuyen cuando el pedido es menor, debido a que se necesita ms
espacio en el almacn, aumentan los costes de mantenimiento y la inversin financiera por tener retenido ese
stock, etctera.
En un momento dado, la suma de ambos costes es mnima. Este punto seala el tamao ptimo de pedido
(Q*) que coincida con el punto de inflexin de la curva de costes totales. En este caso, el nmero ptimo de
pedidos es 4.
4.4. Ejercicio resuelto 1: Caso SPI, S.A. (Clculo del lote ptimo de pedido)
PDI, S.A. es una empresa que, entre otros productos, comercializa cables de conexin USB para empresas
informticas y desea reducir el coste de inventarios que ocasiona dicho producto, determinando el nmero
ptimo de cables que ha de solicitar por pedido.
La cantidad anual que desea adquirir para dar un servicio adecuado a las empresas a las que suministra es de
100.000 unidades, el coste de lanzamiento es de 30 por pedido, el coste de cada cable es de 2 y el coste
de almacenamiento se ha estimado en 1,50 por unidad y ao.
Se pide determinar:
1. Supongamos que la direccin no ha estimado bien la demanda, y sta ha sido un 30% mayor, es decir,
de 130.000 cables en lugar de 100.000 pero la direccin ha trabajado con un lote econmico de 2.000
unidades (cuando debera haber sido de 2.280,35 unidades).
2. Supongamos que la direccin fija el periodo de reaprovisionamiento T en 9 das. Cmo afecta al coste
de inventario esta nueva poltica de gestin, si la demanda y los costes unitarios de almacenamiento
no varan?
La direccin decide reducir el tamao del pedido de 2.000 a 1.000 unidades, pero el resto de p armetros
no varan. Ahora el coste se ver afectado en un incremento del 25%.
Solucin
E = 30 /unidad.
D = 100.000 unidades/ao.
A = 1,50 /unidad y ao.
230100.000
=
1,501
= =
100.000
= = 50
2.000
Con esta informacin se puede saber cada cuntos das debe efectuarse un pedido. En este caso se supone
que el horizonte temporal H es el del ao comercial, 360 das.
=
De donde
T = Perodo de reaprovisionamiento.
H = Horizonte temporal = 360.
N = Nmero de pedidos = 50.
Luego
360
= = 7,2
50
Que es el tiempo que transcurre entre un pedido y el siguiente. Al no ser exacto el nmero de das, se irn
alternando los pedidos de tal manera que uno se efectuar cada siete das, y el siguiente cada 8 das y as
sucesivamente.
= +
. .
= + , = .
.
Con frecuencia el coste total de inventario suele incluir el coste del material adquirido. En este caso, tan solo
se tendra que aadir a la expresin que representa el coste de inventario el resultado de multiplicar el precio
de adquisicin del producto por la cantidad demandada (2 x 100.000 unidades).
1.- Supongamos que la direccin no ha estimado bien la demanda, y sta ha sido un 30% mayor, es decir, de
130.000 cables en lugar de 100.000 pero la direccin ha trabajado con un lote econmico de 2.000 unidades
(cuando debera haber sido de 2.280,35 unidades).
= +
. .
= + , = . . .
.
2.- Supongamos que la direccin fija el periodo de reaprovisionamiento T en 9 das. Cmo afecta al
coste de inventario esta nueva poltica de gestin, si la demanda y los costes unitarios de almacenamiento
no varan?
La variacin T afectar tanto al nmero de pedidos a realizar como a su tamao, ya que ambos estn
interrelacionados:
360
= = = 40
9
= ,
100.000
= = = 2.500
40
El nuevo tamao de lote, que ya no ser ptimo (econmico) porque aunque se ha reducido la variacin
en el coste de inventarios, ya no ser mnimo como se ve:
= +
. .
= + , = .
.
La cantidad por lo tanto, supone un incremento del 2,5% sobre el coste original.
3.- La direccin decide reducir el tamao del pedido de 2.000 a 1.000 unidades, pero el resto de parmetros
no varan. Ahora el coste se ver afectado en un incremento del 25%.
= +
. .
= + , = .
.
En las tres situaciones expuestas se pone de manifiesto la fortaleza del modelo del lote econmico, ya
que las variaciones en los costes de lanzamiento, coste de almacenamiento, la demanda, el lote econmico y
el perodo de reaprovisionamiento provocan variaciones relativamente pequeas en el coste anual de
inventarios.
Una empresa industrial utiliza anualmente 10.000 envases para uno de sus productos. Cada envase tiene un
precio de 0,50 u.m./unidad, siendo su coste anual de mantenimiento de 0,15 u.m./unidad. Cursar un pedido
cuesta, como trmino medio, 3 u.m., y tarda en ser servido 10 das. Sabiendo que el coste del capital de la
empresa es del 15 por 100, se pide:
Solucin.
a) El lote econmico de pedido lo calcularemos a partir de la frmula del modelo de Wilson, en la que
llamamos:
b) El plazo de reaprovisionamiento o das que transcurren entre cada pedido, conocido el consumo anual, se
obtiene de:
c) Si el plazo de entrega es de 10 das, el punto de pedido o cantidad existente en almacn que indica la
necesidad de cursar un nuevo pedido, ser la cantidad necesaria para consumir durante los 10 das que tarda
en llegar el pedido; como el consumo diario es de 27,4 u.f.:
c) El coste total asociado a los inventarios ser la suma de los costes parciales relativos al
aprovisionamiento, esto es:
Coste de adquisicin = P C
Coste de renovacin o reaprovisionamiento = S(C/Q) es decir, el coste de preparacin de
cada pedido por el nmero de pedidos que se cursan al ao
Coste de almacenamiento = (A + Pi) Q/2
e) Si nos aplican un descuento del 2 por 100 sobre el precio por una compra igual o superior a 600 u.f., nuestro
nuevo precio ser en este caso:
Vemos que nos interesa ms comprar 600 u.f. al precio de 0,49 u.m./u.f., ya que el coste es menor que si
compramos 516 u.f. a 0,50 u.m./u.f. (5.017 < 5.115).
1- Sistema de Revisin Continua: Se denomina tambin a Nivel y consiste en revisar el nivel de Stocks de un
artculo cada ver que se produce una recepcin o una venta. De esta forma se tiene permanente conocimiento
de las existencias. El pedido se cursa cuando las existencias han llegado al nivel determinado por el Punto de
Pedido con este sistema no existe una periodicidad predeterminada para realizar los pedidos cuando la
demanda es alta los pedidos se realiza con mucha frecuencia y al revs (cuando la demanda es baja se realizan
con muy poco frecuencia)
SUPUESTO
CAPIT S.L. es un distribuidor mayorista de calzado desea conocer el punto de pedido y el VOP de los zapatos
Ref. S-37 que adquiere de un fabricante italiano. Para ello disponemos de la siguiente informacin:
Calcular el Pp y el VOP, sabiendo que el establecimiento est abierto 300 das al ao.
2- Sistema de Revisin Peridica: denominado tambin por Cobertura. Consiste en realizar el pedido en
fechas prefijadas y constantes. La cantidad que solicita en cada pedido es variable de manera que al recibir la
mercanca siempre llegamos al stock mximo necesario para cubrir la demanda del prximo periodo. El Stock
mx. se determina por la Demanda durante el plazo de entrega + la Demanda entre 2 revisiones consecutivas
+ el Stock de Seguridad. El inventario o revisin del stock se hace en una fecha fija que se corresponde con el
punto de pedido. Al revisar las existencias se observa la cantidad que se necesita de cada producto para llegar
al nivel de stock mx.
Stock Mx. = Demanda durante el plazo de entrega + la Demanda entre 2 revisiones consecutivas
+ el Stock de Seguridad.
As pues, lo que hay que calcular es la periodicidad con la que hay que hacer la revisin o, lo que es lo
mismo, el nmero de veces que hay que hacer un pedido (N). Para calcularlo, como hemos hecho para
obtener el tamao ptimo de pedido (Q*), seguiremos el modelo de Wilson. El resultado es la siguiente
frmula:
=
2
Para saber cada cunto tiempo hay que revisar el stock o, lo que es lo mismo, cuntos das habrn de pasar
entre una revisin y otra (TR), dividiremos el nmero de das del ao entre el nmero de veces que hay que
hacer la revisin:
360
=
Se ha de tener en cuenta que al hacer esta operacin podemos tomar el nmero de das naturales (365) o el
nmero de das laborables del ao (que varan en funcin de cada empresa). Este sistema tiene el
inconveniente de que reacciona peor ante las fluctuaciones inesperadas de la demanda.
SUPUESTO
Un taller de confeccin mantiene su actividad 310 das al ao, el consumo anual de artculo n es de 2.480 U.
Mensualmente se revisan las existencias y se enva el pedido al proveedor, este tarda unos 10 das en
suministrar la mercanca.
Calcular la cantidad a solicitar el da 1 si tenemos 150 U. en existencias y el taller permanece abierto durante
23 das este mes.
3- Sistema de Revisin Perfecto: Es un modelo mixto que consiste en conocer el ritmo de la demanda para
de esta forma prever el momento en que se van a agotar las existencias. Cuando las Existencias llegan al punto
de pedido se hace la solicitud de reaprovisionamiento y la cantidad que se solicite en cada pedido es variable,
siendo esta la necesaria para que en el momento de su recepcin el stock Total coincida con una cantidad fija,
el stock mx. que permite el almacn.
6. EJERCICIOS
Supuesto
Articulo Unidades Precio/C Importe Peso Peso en kg Envases no retornables Seguro Portes
Unitario
"A" 200 150,00 30.000 20gr. 4 kg 24 0.214 230
"B" 200 180,00 36.000 20gr. 4 kg 24 0.178 230
"C" 200 90,00 18.000 20gr. 4 kg 24 0.357 230
"D" 200 280,00 56.000 400gr 80 kg 24 0.115 115
TOTAL 800 140.000 92 kg 0.046 46
Supuesto
La empresa ZIBER ha fabricado 1.000 u. del producto XP-12, cuyos costes han sido:
Se pide:
Margen industrial:
Costes totales = coste fijos + costes variables = 58.300 + (48.000 + 23.800) = 130.100
Margen industrial = Ingresos por ventas costes totales = 125.000 130.100= - 5.100, 00
La empresa est obteniendo prdidas, pues fabrica por debajo del punto de equilibrio.
Ingresos / costes
Supuesto
La empresa SEGARRA se dedica a la fabricacin de artculos de viaje. La produccin del ltimo ejercicio ha
sido 3.200 maletas y 2.400 bolsos. Los costes han sido los siguientes:
La cuota de participacin de los costes es: las maletas el 60% y los bolsos el 40%.
Se pide:
26.640,00
= = 1.109,54; es decir 1.110 maletas
33,10 9,09
17.760,00
= = 832,63; es decir 833 bolsos
29,41 8,08
Supuesto
Calcular el VOP o lote econmico de un producto cuyas ventas anuales son 35.700 unidades, siendo el coste
de gestin de 4,50 y los costes de almacenaje 0,58 .
Si la empresa consigue reducir el coste por gestin del pedido a 1,40 , cul ser el lote econmico? Comenta
las variaciones ocurridas.
24,5035.700
= = 744,28
0,58
Si la empresa consigue reducir el coste por gestin del pedido a 1,40 el lote econmico ser:
21,4035.700
= = 416
0,58
Como la demanda total es la misma al reducir el coste de emisin de pedidos se solicita menos cantidad en
cada pedido, el VOP es menor y los pedidos se solicitan con ms frecuencia. Por el contrario, cuanto mayor es
el VOP menor ser el nmero de pedidos a realizar.
Supuesto
Un supermercado permanece abierto durante 300 das al ao y adquiere del mismo proveedor cuatro artculos
cuyos datos del ao anterior son los siguientes:
Producto A B C D
Ventas anuales 6.300 u. 9.600 u. 3.600 u. 3.900 u.
Plazo de entrega 5 das 3 das 6 das 2 das
Retraso en la entrega 2 das 3 das 2 das 1 da
Dm = ventas / 300 21 32 12 13
Ss = Dm x Pr 42 u. 96 u. 24 u. 13 u.
Pp = Ss + (Dm x Pe) 147 u 192 u 96 u 39 u
Supuesto
Talleres GARRIDO aporta los siguientes datos del artculo tubos de escape Ref. TUB-222:
La reposicin es por el sistema de revisin peridica. El stock disponible el 1 de enero es 250 unidades, el 1 de
febrero 280, el 1 de marzo 220 y el 1 de abril 230.
Se pide:
Supuesto
La empresa Puertas BORDN fabrica tres modelos de puertas de madera. La fabricacin del ltimo ejercicio
fue de 6.000 puertas y segn el administrativo que realiza la contabilidad se obtuvo un beneficio de un milln
de euros.
El jefe de produccin dice que los datos no son correctos y asegura que la empresa tiene capacidad para
fabricar ms puertas de cada modelo o ampliar la produccin con otros artculos (ventanas, cajoneras, etc.).
Calcular el Umbral de rentabilidad para cada artculo, partiendo de los datos siguientes:
El reparto de costes es: mod. PR-1 el 40%, mod. PC-2 35% y mod. PL-3 el 25%.
Reparto de costes: Mod PR-1 = 40% Mod PC-2 = 35% Mod PL-3 = 25%
Supuesto
La empresa PAVIGRES est ubicada en Castelln, su actividad es la fabricacin de azulejos y pavimentos. Solo
vende a comerciantes (mayoristas y detallistas) y el listado de precios y condiciones es el siguiente:
Se pide:
Calcular el coste de las siguientes compras, aplicando todos los descuentos, rappels y gastos; teniendo en
cuenta que para todos los clientes es la primera compra.
RECOVANY, comercial minorista, ubicado en Valencia. Solicita, con pago al contado 1.500 m2 de azulejo y 600
m2. de plaqueta
CASTILLEJO, comercial mayorista de Huelva. Solicita, con pago a 60 das/f: 2.500 m2 de azulejo, 1.600 m2 de
plaqueta, 400 m2 de mosaico.
SAVIOTTI, comercial mayorista de Miln-Italia. Solicita, con pago a 90 das/fecha: 5.500 m2 de azulejo, 4.600
m2 de plaqueta, 3.400 m2 de mosaico.
Conceptos Importes
Conceptos Importes
Subtotal 75.252,00
Conceptos Importes
Subtotal 251.148,00