POLTICAS AMBIENTALES RELACIONADAS CON LA PRODUCCIN DE

TAYA

I. OBJETIVOS

1.1.OBJETIVO GENERAL
Describir las polticas ambientales relacionadas con la produccin de taya.
1.2.OBJETIVOS ESPECFICOS
Especificar las polticas ambientales y estndares de calidad ambiental en la
produccin de taya.
Establecer la relacin entre las polticas ambientales del suelo, agua y aire con la
produccin de taya.
II. ASPECTO CONCEPTUAL
Existen evidencias de los efectos nocivos de la contaminacin en la salud de las
personas y de los recursos como suelo y agua. Interesa, entonces, conocer los niveles de
impacto en la calidad de los recursos para poder actuar de manera efectiva y proteger a
la poblacin.
Los temas ambientales en la agricultura son: la conservacin de los suelos, el uso del
agua, el uso de pesticidas, plaguicidas o fertilizantes, el control sanitario del agro, el
control, desarrollo y abastecimiento de las semillas, y la proteccin de las tierras de
cultivo frente a otros usos.
2.1.POLTICAS AMBIENTALES
La Poltica Nacional del Ambiente es el conjunto de los esfuerzos polticos para
conservar las bases naturales de la vida humana y conseguir un desarrollo sustentable.
La estructura de la poltica ambiental en el Per tiene cuatro ejes esenciales de la gestin
ambiental en los cuales se establece lineamientos de poltica orientados a alcanzar el
desarrollo sostenible del pas.
Eje 1: Conservacin y aprovechamiento sostenible de los recursos naturales y de
la diversidad biolgica.
Eje 2: Gestin integral de la calidad ambiental.
Eje3: Gobernanza ambiental.
Eje4: Compromisos y oportunidades ambientales internacionales
La produccin de Taya se relaciona con el primer eje de las polticas ambientales que es la
conservacin y aprovechamiento sostenible de los recursos naturales y de la diversidad
biolgica y tambin con el segundo eje de las polticas ambientales que es la gestin
integral de la calidad ambiental.

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Dentro del eje 1 encontramos varios temas del cual se va a destacar el uso sostenible del
suelo y del agua con los siguientes lineamientos de poltica:
a. Impulsar la formulacin de estndares de evaluacin y monitoreo del uso de los
recursos hdricos, considerando las caractersticas particulares de las distintas
regiones del territorio.
b. Consolidar los derechos de uso de los recursos hdricos mediante criterios de
eficiencia y adecuada retribucin por su aprovechamiento en concordancia con la
normativa nacional vigente.
c. Impulsar la caracterizacin, evaluacin y registro de los suelos y tierras a nivel
nacional.
d. Fortalecer los conocimientos y tecnologas tradicionales compatibles con el
manejo sostenible de los suelos y agua.
e. Impulsar acciones para prevenir los procesos de desertificacin, degradacin y
prdida de suelos mitigando sus efectos y/o recuperndolos.
Dentro del eje 2 vamos a destacar la calidad de agua con los siguientes lineamientos de
poltica:
a. Impulsar una adecuada calidad ambiental de los cuerpos de agua del pas de
acuerdo a estndares que permitan evitar riesgos a la salud y al ambiente.
La produccin de Taya se relaciona con estas polticas ambientales antes mencionadas.

2.2.LA PRODUCCIN DE LA TAYA

La produccin de taya puede ser silvestre pero en este caso esta produccin solo
llegara a 10 kg/plata esto se puede incrementar con un adecuado riego y fertilizacin,
el cual ya sera una produccin industrializada de tal manera que se utilizan diferentes
fertilizantes, plaguicidas, para controlar las plagas y enfermedades que presentan las
plantaciones de taya.
La plaga con mayor incidencia es el pulgn (insecto que deposita sus huevos en las
ramitas con flores y brotes tierno, se alimenta de la savia de la planta, eliminando sus
excretas, que tienen aspecto de una mielcita que dificulta su respiracin y hospedar a
hongos que perjudican el desarrollo normal de la planta). Para combatir esta plaga se
debe: preparar una mezcla de biol (1.5 L.), detergente de ropa (6 cucharas soperas,
aproximadamente 120 gr.) y azufre (100 gr.) con un producto que contenga cobre.
Aplicar con una mochila de 15 litros de agua.
La enfermedad ms comn que se presenta es el Oidium causado por un hongo que se
desarrolla en los racimos de tayas, para combatir esta enfermedad se utiliza productos
naturales, para este caso: mezclar azufre en polvo (100 g.) y biol (1.5 L.), lo mezclar
bien en una mochila de 15 litros. Esta aplicacin debo realizarla en el cuajado de las
vainas, no debo esperar que los frutos estn afectados para empezar a hacer
aplicaciones.

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 2.3. LOS ESTNDARES DE CALIDAD AMBIENTAL (ECA):
Los Estndares de Calidad Ambiental (ECA) son instrumentos de gestin ambiental,
es decir, son mecanismos diseados e implementados para cumplir con la poltica
ambiental nacional y las normas ambientales del pas.
Miden la concentracin de elementos y sustancias que se encuentran en el aire, agua o
suelo. Su finalidad es fijar metas que representan el nivel a partir de l cual se puede
afectar significativamente el ambiente y la salud humana. Entre los principales
estndares de calidad ambiental tenemos: para suelos, para agua, para aire, para ruido
y para radiaciones no ionizantes. Por ejemplo, los ECA para suelo son aplicables a
todo proyecto y actividad, cuyo desarrollo dentro del territorio nacional genere o
pueda generar riesgos de contaminacin del suelo en su emplazamiento y reas de
influencia.
La relacin a las concentraciones de los parmetros regulados del suelo en el Anexo I
y del agua en el Anexo II.
III. EXTERNALIDADES ASOCIADAS A LAS POLTICAS AMBIENTALES Y LOS
ESTNDARES

3.1.EXTERNALIDADES POSITIVAS

Las plantaciones forestales de taya protegen y mejoran el medio ambiente, siendo

los principales servicios ambientales que proveen: la mitigacin de los gases de
efecto invernadero (fijacin, reduccin y almacenamiento de CO2,) proteccin del
recurso hdrico, proteccin de la biodiversidad y proteccin de la belleza escnica.

Las plantas de taya cumple un papel fundamental en la regulacin del clima

global porque absorben dixido de carbono y evapotranspiran ingentes cantidades
de agua hacia la atmsfera.

La tara como leguminosa acta en el mejoramiento y fijacin de nitrgeno en

los suelos de los sistemas agroforestales, y la hojarasca a consecuencia de la
defoliacin aporta materia orgnica al suelo, siendo parte de los ciclos como el
de N y P

La tara es utilizada en la proteccin de suelos, especialmente cuando no se

dispone de agua de riego, a fin de dar proteccin fsica a tierras en proceso de
erosin y con fines comerciales.

3.2.EXTERNALIDADES NEGATIVAS

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 Las plantaciones de taya requieren de la utilizacin de fertilizantes para el control
de plagas, dentro de los cuales se encuentra el biol, que tiene en sus componentes al
estircol de vacunos, los cual puede afectar al suelo si se aplica en exceso ya que
esta sobrecarga de nutrientes en el suelo ocasiona su infiltracin por escurrimiento y
lixiviacin en aguas superficiales y subterrneas.
Uno de los componentes del estircol es el fsforo, el cual tiene un impacto
ambiental importante en los recursos hdricos porque si es aplicado en dosis
excesivas en el suelo, estimula el proceso de eutrofizacin, el cual disminuye el
oxgeno disuelto y vara el pH, afectando as la calidad del agua.
Entre las contaminantes liberadas por el estircol hacia la atmsfera destaca el
amoniaco, as como otros gases de efecto invernadero como (GEI) que incluyen
metano y xido nitroso.
Otro fertilizante que se utiliza en la produccin de taya es el azufre el cual, si se
emplea de manera excesiva genera graves consecuencias al medio ambiente, o
tambin causan dao a las plantas cuando se utiliza a temperaturas de verano, mayor
a 28c.
Para controlar las plagas de la Taya se utiliza jabn u otro detergente, los cuales
contienen colorantes y otros compuestos txicos que son contaminantes para el
agua.

QU ESTAMOS HACIENDO QUE NOS ALEJA DE LAS POLTICAS

AMBIENTALES?
Lo que nos aleja de las polticas ambientales es el mal uso de los fertilizantes y
plaguicidas u otros elementos que se usan para el control de las plagas y enfermedades,
en el caso de la Taya, se usa como fertilizante el estircol de vacunos , que tambin es
utilizado como componente de los plaguicidas, el cual de cierto modo cumple con los
estndares establecidos, como por ejemplo el PH de este componente que es 7.6, y est
dentro de los ECA establecidos para el agua, como se muestra en el anexo III, otro
componente es el magnesio, el cual no afecta a el agua de esta categora , tambin otro
caso es el detergente que se utiliza como uno de los componentes de plaguicidas, es
altamente contaminante y toxico, no solo para el medio ambiente, sino tambin para las
mismas plantas si se usa de manera excesiva , debido a sus componentes como
amoniaco, cloruro, mercurio, sulfato, fosforo, nitrato, etc; los cuales pueden ser l avado
a travs del suelo por las lluvias o por el sistema de riego o saltar al aire por evaporacin
del amoniaco, como plaguicida se utilizado en 8g/l, y el estndar establecido es de 0.2mg/l,
el cual no cumple con los ECA establecidos.

IV. CONCLUSIONES

EN RELACION AL OBJETIVO ESPESIFICO 1

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 La produccin de taya no tienes polticas ambientales establecidas pero hemos tratado de
relacionarla con otras polticas. No existen lmites mximos permisibles especficos
aplicados por el MINAM en el proceso productivo de la Taya. Adems, a esto se suma que
muchos productores desconocen los estndares ambientales y lmites mximos
permisibles que se pueden aplicar para determinados productos. Los productores aplican
al tanteo la cantidad de abono orgnico, por ejemplo para plantas en crecimiento emplean
3 Kg humus de lombriz y para plantas adultas en produccin 5 Kg de humus de lombriz o
1.5 de biol.

EN RELACION AL OBJETIVO ESPESIFICO 2

La produccin de taya se relaciona con el primer eje y segundo eje de las polticas
ambientales ambas relacionadas con la conservacin de los suelos y el uso sostenible del
agua, ya que muchos productores emplean fertilizantes orgnicos para reponer los
nutrientes del suelo que son absorbidos por la planta y as incrementar la produccin de
vainas durante la cosecha. De esta manera, los productores promueven una agricultura
orgnica y ecolgica, es decir, emplean insumos que tengan el menor impacto ambiental.
Sin embargo, cuando se utiliza de manera discrimina dichos fertilizantes generan
degradacin de suelos y contaminacin de las aguas superficiales y subterrneas que son
arrastrados por las lluvias hacia riachuelos.

V. PROPUESTAS DE SOLUCIN

Capacitacin ambiental a los productores de taya sobre polticas ambientales y

estndares de calidad ambiental como una forma para mitigar y remediar los
efectos ambientales e impactos del cambio climtico en la produccin de taya.

El uso de controladores biolgicos para combatir las plagas, enfermedades y

hongos como alternativa a los fertilizantes y plaguicidas qumicos.
VI. BIBLIOGRAFA
www.minam.gob.pe/
FACULTAD DE CIENCIAS FORESTALES UNIVERSIDAD NACIONAL
AGRARIA- UNA
http://cdam.minam.gob.pe/novedades/politicanacionalambiente.pdf
http://sinia.minam.gob.pe/normas/aprueban-estandares-calidad-ambiental-eca-
agua-establecen-disposiciones
Asocam.org. (2006). Asocam. Obtenido de
http://www.asocam.org/biblioteca/files/original/b3c71f39d9c60acfd2fd4785095f28
b9.pdf

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VII. ANEXOS
ANEXO I: Estndares de calidad ambiental para suelo

Anexo II: Estndares de calidad ambiental para el agua

ESTANDARES DE CALIDAD AMBIENTAL PARA EL AGUA

Categora 3: Riego de vegetales y bebida de animales
FSICOS- QUMICOS
Unidad D2: Bebida
Parmetros de D1: Riego de de
medida vegetales animales

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 Agua para
Agua para riego no riego Bebida de
restringido (c) restringido animales
Color
Color (b) verdadero 100 (a) 100 (a)
Escala Pt/
Co
Detergentes
mg/L 0.2 0.5
(SAAM)
Potencial de
Hidrgeno Unidad de 6,5 8,4 6,5 8,4
(pH) pH
INORGNICOS
Boro mg/L 1 5
Magnesio mg/L ** 250

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