Aprenda a controlar os triglicrides

Sobremesas e acar
Pes e biscoitos

Massas
Cereais e tubrculos

Frutas
Vegetais folhosos e flores
Legumes

Carnes
Leite, iogurte e queijos

Gorduras

Ovos
Sucos e bebidas

Miscelnea
 Prefira

Gelatina, picol de frutas, sorbet, sagu com suco de frutas, frozen barra de cereais light, mingau
com leite desnatado
Po francs, torrada de po francs, po caseiro integral, po de leite, ciabatta, po italiano, po
portugus, baguete simples, po de minuto, po de batata sem recheio, brioche sem recheio, po
recheado de verduras, bisnaguinha.
Arroz polido e integral, milho, centeio, cevada, aveia, batata, batata-doce, mandioca, inhame,
mandioquinha, car, farinha de trigo, trigo em gro, milho branco, fub, farinha de milho, farinha
de arroz, fcula de batata, farinha de rosca, farinha de mandioca, pipoca preparada na panela,
polenta.

Desidratadas: uva, figo, banana, damasco, maa, ameixa, pra, tmara.

Alface de todos os tipos, almeiro, agrio, rcula, escarola, espinafre, brcolis, acelga, couve,
repolho branco e roxo, couve-flor, couve-de-bruxelas, cambuquinha e flor de abbora, mostarda,
catalonha etc.
Abbora, abobrinha, chuchu, cenoura, tomate, beterraba, rabanete, pepino, vagem, pimento,
nabo, erva-doce, jil, quiabo, maxixe etc

Peixes, aves sem pele

Leite desnatado, coalhada e iogurte desnatados e light, ricota fresca, cottage, mozarela de bfala,
queijo fresco light, queijo zero de gordura, cream-cheese light.

leos vegetais de : soja, milho, arroz, girassol, gergelim, oliva e canola, com moderao

Clara de ovos de galinha, pata, codorna, avestruz

Suco de frutas natural sem acar, gua de coco, gua mineral com e sem gs, chs, caf e
refrigerante light/diet.

Soja torrada
 TABELA DE ALIMENTOS E TRIGLICRIDES

Modere

Bolo simples, bananada, doce de abbora, doce de frutas, arroz-doce, canjica sem coco, barra de cereais.
Po doce simples, po doce com ricota, po recheado com azeitonas, po de forma, po srio, po de hambrguer, po hot-dog,
bisnaguinha industrializada, panetone sem chocolate, colomba pascal sem chocolate, broa de milho. Biscoito cream-cracker, gua e sal,
maria, maisena, rosquinha de leite, champagne, biscoito integral, biscoito de polvilho, po de mel.
Cornflakes, sucrilhos, granola, musli sem coco, pipoca de microondas.

Oleaginosas: abacate, noz, casanha-do-par e castanha-de-caju, amndoaa, pec, pistache, macadmia, amendoim torrado.
No h
No h

Fil mignon, alcatra, patinho, coxo mole, coxo duto, lagarto (todas essas sem gordura aparente), peito de peu defumado, presunto
de peru, blanchet de peru, salsicha de peru e frango.
Leite semidesnatado, cream-cheese, queijos light.

Azeitona, gergelim, semente de girassol e de abbora.

Gema de ovos de galinha, pata, codorna e avestruz.

Vinhos

Esfirra de carne e verdura.

 Evite

Doces concentrados, chocolate, torta e bolo recheado com cremes e chatilly, doce folhado, mistura pr-preparada para bolo e torta, barr
docinhos de festa (brigadeiro, beijinho, cajuzinho, olho-de-sogra etc), cocada, mousse, doce de leite, sorvete de massa, paoca, pudim d
acar refinado, acar mascavo, mel, melado, rapadura, bala, chiclete.
Po de queijo, po recheado com queijos, salame, presunto, lingia, po de torresmo, po folhado tipo croissant. Biscoito recheado, bisc
chocolate, wafer, amanteigado, petit-four doce e salgado, po de mel com chocolate.
Batata frita, mandioca frita, polenta frita, sucrilhos com chocolate.
Preparaes empanadas, milanesa e em fritura de imerso.
Preparaes empanadas, milanesa e em frituras de imerso.

Porco, fgado de boi e galinha, miolo, rim, bucho, corao de boi e galinha, lingia, paio, salsicha, presunto, mortadela, salame, copa, lo
cupim, fraldinha, acm, contrafil, aves com pele, preparaes milanesa, empanados e frituras de imerso.
Leite integral, iogurte e coalhada integrais, cheddar, provolone, parmeso, prato, mozarela, requeijo cremoso, queijo coalho, gouda, em
pecorino, meia-cura.

Manteiga, creme de leite convencional e light, nata, chantilly, maionese convencional e light, margarina, gordura vegetal hidrogenada, ba
de galinha, bacon, toucinho, torresmo, leite de coco, leo de dend.

Fios de ovos, gemada, omelete.

Cerveja, chope, usque, aguardente, conhaque, vodca, saqu, tequila, gim, licor, refrigerantes, sucos artificiais e naturais adoados.

Alimentos industrializados como chips, amendoim, japons, amendoim coberto, amendoim doce, sopas e caldos de pacote, molhos, maca
instantneo. Salgadinhos (coxinha, empada, rissole, acaraj, croquete, quibe frito, fogaa, pastel).