HONGOS

Hongos

Son clulas eucariticas con todas sus caractersticas, que se encuentran ampliamente distribudos e la naturaleza (cuevas, vegetacin, residentes del cuerpo
humano, etc).
(IMPORTANTE REPASAR CARACTERSTICAS DE CELULAS EUCARIOTAS) PUEDE PREGUNTAR

Tamao:
Macroscpicos: hongos de sombrerito, championes.

Producen Intoxicacin alimentaria

Microscpicos: son los que estudia la microbiologa.

Micosis: enfermedades producidas por hongos a los seres vivos.

Ubicacin Taxonmica:
Reino: Fungi.

Al tener clula eucaritica pertenecen al Reino Protista Superior, pero tambin se puede hablar del Reino Eumycota. Los miclogos prefieren
ubicar a los hongos en un Reino aparte, que es el Fungi.

Tipos de Hongos: existen 2 formas clsicas de crecimiento:

Formas Unicelulares Levaduras

Forma: clula redonda u ovoide

Tamao: 3 - 5 micras de dimetro o ms.

Crecimiento: crecen por aumento intracelular de volumen (aumenta el dimetro).

Formas Multicelulares Mohos

Forma: filamentosa, tubular o alargada. Cada segmento son unidades celulares independientes separadas por tabiques o septos.

Tamao: 2 10 micras de longitud o ms c/u.

Crecimiento: puede ser de 2 maneras:

o Prolongacin o aumento de las ramas o extremos terminales.

o Crecimiento apical a partir de la base.

Forma de los hongos filamentosos:

Hifas: Es la unidad estructural y funcional del hongo tipo moho (cada clula independiente de las levaduras). Son tubos cilndricos ramificados con longitud variable
entre 2 y 10 micras o mas.

Hifas tabicadas o septadas: separadas por tabiques o septos.

Hifas no tabicadas, no septadas o senosticas: no tienen tabiques, muchos ncleos se encuentran inmersos en una masa continua de
citoplasma, todos juntos.

Micelio: el conjunto de hifas forman el micelio.

Clasificacin de Micelios: segn cmo crecen

o Areo o Reproductivo:

Ubicacin: Se encuentra por encima del sustrato (medio, nutriente).

Funcin:

Reproduccin: cumple funciones inherentes a la repoduccion porque presentan esporas que caen y crece un
hongo nuevo.
 Respiracin aerobia.

o Vegetativo:

Ubicacin: Se encuentra dentro del sustrato.

Funcin: obtencin de nutrientes por smosis

Otras Caractersticas:
Respiracin: Aerobios (la gran mayora) o anaerobios facultativos.

NOTA:Dimorfismo: Es la propiedad que tienen algunos hongos de tener una posicin dual o doble en el naturaleza, es decir, a veces se ve como levadura y otras
como moho. El factor etiolgico es LA TEMPERATURA

Nutricin: Hetertrofos. (necesitan la materia organica previamente elaborada para poderla ingerir a sus citoplasma y luego metabolizar)

Movilidad: inmviles, no tienen nada que los haga moverse; pero las esporas son fcilmente desplazables por el aire y muchas entran al organismo por
vas respiratorias para producir dao.

Reproduccin:

Asexual: LAS LEVADURAS SOLO SE REPRODUCEN ASEXUALMENTE POR GEMACION

o Gemacin: en hongos tipo levaduras, la clula hija se llama Yema o Brote, generalmente es nica. Al momento de separacin de la
yema queda una cicatriz en la madre (cicatriz gemante) y una en la hija (cicatriz de nacimiento), pero al cabo de pocos minutos se
sintetizan pared y membrana para cerrar la cicatriz.

o Esporulacin: en hongos tipo moho, consiste en la formacion de Gonidias o Comidios(esporas asexuales). Estas caen y germina una
nueva espora.

Sexual: LOS HONGOS TIPO MOHO PUEDEN SER SEXUAL O PARASEXUAL por Conjugacin de Gametos (2 masculinos con 2 femeninos).

Parasexual: por Recombinacin Incompleta de los Gametos.

Esporas: Los hongos filamentosos (tipo moho) tienen esporas que sirven para su reproduccin (asexual), y son exosporas. Existen 4 tipos de esporas:

Artrosporas o Artroponidias: cilndricas o cuadradas, con doble pared, que surgen por engrosamiento de hifas tabicadas. Las de los extremos
caen y germinan.

Blastosporas o Blastoponidias: esporas pequeas, redondas, similares a las levaduras que surgen de las hifas tabicadas.

Clamidiosporas o Clamidioponidias: esporas redondas, grandes, de doble pared, que surgen a partir de hifas tabicadas engrosadas, intercaladas
o en extremo terminal.

Esporangiosporas: esporas pequeas en los extremos de las hifas senosticas o no tabicadas.

Estructura Celular:

Cpsula: Capa mucosa gelatinosa bien definida, firmemente adherida a la pared celular (por encima de ella). Casi todas las bacterias bucales producen
cpsula dependiendo de la circunstancia; por el contrario casi ningn hongo tiene cpsula.

Composicin Qumica: cido hialurnico (le da compactidad y le otorga la capadidad de adherirse a la pared celular) y polisacridos.

Propiedades: antignicas (aumenta la virulencia del hongo) y antifagocticas.

Ej. Cryptococcusneoformans (Cryptococcus siempre tiene cpsula).

Pared Celular:

Composicin Qumica: Hidratos de carbono (80 al 90%), protenas, glucoprotenas, polisacridos.

o Principales polisacridos:

Quitina: componente principal de la pared celular de la mayora de los hongos, alto contenido, es lo que le da la rigidez a la
pared.

Residuos de N-acetil glucosamina unidos por enlaces B 1-4 glucosidico. NO TIENE MUREINA
 Quitoseno
Celulosa
Betaglucano
Alfaglucano
Manosa
Funcin: Proteccin, rigidez, fuerza, forma.

Membrana Citoplasmtica:

Composicin Qumica:

Lpidos de tipo esteroles: componente principal es el ergosterol.

o Fosfolpidos: no tan importantes, no hay una doble capa fosfolipdica como en las bacterias.

Funcin:

o Proteccin del citoplasma.

o Regulacin del transporte de solutos.

Sntesis de pared celular y material capsular.

OrganelasIntracitoplasmticas:

CUANDO UN HONGO SE SINTETIZA DE GLUCOSA A PIRUVATO LAS ENZIMAS ESTN EN El CITOPLASMA

Ribosomas: 80 s, sntesis de protenas.

Mitocondrias: obtencin de energa a travs de la respiracin.

Retculo Endoplasmtico y Aparato de Golgi: sntesis de glucoprotenas.

Vacuolas: Asimilacin (nutrientes al interior para ser asimilados) y desasimilacin (productos de desecho).

Centrolos: intervienen en la reproduccin (mitosis y meiosis).

Ncleo:

Tiene ADN y ARN

Se encargan de la reproduccin.

Tiene varios cromosomas.

1 o varios Nuclolos que intervienen en etapas previas a la mitosis y miosis

Taxonomia: No tienen, se hablaba de 4 clases de hongo y ahora se habla de Phyllum: la base de la clasificacin en phyllum son las esporas sexuales.

Ascomycota: hifas tabicadas.

Basidiomycota: hifas tabicadas.

Zigomycota: hifas senosticas.

Deuteromycota: no es un Phyllum real taxonmicamente, sino que se crepara incluir a la gran mayora de los hongos patgenos para el hombre, que se
conocen como Hongos imperfectos porque no se les conoce reproduccin sexual.

Micologa: Ciencia que se encarga del estudio de los hongos.

Micosis: Las enfermedades humanas producidas por hongos.

Tipos de Micosis: segn su localizacin.

Superficiales: afectan piel y uas (dermatomicosis).

Subcutneas: afectan piel, huesos y msculos.

Sistmicas, Profundas o Generalizadas: afectan distintos rganos.

 Micosis causadas por Hongos Oportunistas: aquellas que pueden ser localizadas o generalizadas, y encontrarse en distintas partes, y que por lo tanto no pueden
ser clasificadas.

Diagnstico Micolgico:

Examen directo: observacin al microscpio de levaduras, mohos y esporas.

Siembra en medios de cultivo adecuados:

Agar Sabouraud: se le agregan antibiticos antibacterianos para evitar el crecimiento de bacterias que contaminen el medio.

Agar BHI

Inoculacin en animales.

MICOPLASMAS, RICKETTSIAS Y CLAMIDIAS

GENERALIDADES

Son clulas procariticas.

Casi todas sus caractersticas son iguales a las de las bacterias (de allque se incluyan dentro de la rama de la Bacteriologa).

No obstante, las Rickettsias y Clamidias tienen algunas caractersticas similares a los Virus.

En Odontologa: Slo los Micoplasmas estn presentes en cavidad bucal. Las Rickettsias y Clamidias no se encuentran en boca.

MICOPLASMAS

- Taxonoma:
ORDEN: Mollicutes

FAMILIA: Mycoplasmataceae

GNERO: Mycoplasma

ESPECIES: Mycoplasmapneumoniae (ms antigua, es el agente causal de bronconeumona atpica muy severa)

- Caractersticas Generales:

Son los microorganismos de vida libre ms pequeos que existen. Su tamao oscila entre 0,15 y 0,3 m de longitud.

No tienen forma definida, por el contrario, tienen formas variadas. De allque se diga que son PLEOMRFICOS. Esto se debe a la AUSENCIA DE PARED
CELULAR.

Por consiguiente, la estructura bsica de un micoplasma es:

o Membrana Citoplasmtica: capa ms externa, no rgida (de allel marcado pleomorfismo). Estcompuesta por lpidos, principalmente del tipo
esteroles (colesterol).

Funciones:

Darle proteccin al micoplasma.

Regular el paso de nutrientes al citoplasma y salida de productos de desecho al exterior.

o Citoplasma: Tiene los mismos componentes que una bacteria (ribosomas 70S, inclusiones granulares).

o Material Nuclear: Igual que una bacteria y cumple las mismas funciones.

Reproduccin Asexual por Fragmentacin. Es un proceso parecido a la divisin binaria, solo que la clula puede fragmentarse en 2 o ms segmentos de
igual o diferente tamao.

NO tienen movilidad.

Son hetertrofos.
 Respiracin: Anaerobios facultativos, a excepcin de Mycoplasmasalivarium que es Anaerobio estricto.

NO producen toxinas.

Sintetizan agresinas como: Fosfolipasas (destruyen los fosfolpidos), ATPasas (destruye el ATP de las clulas), Hemolisinas (destruye glbulos rojos),
Proteasas (destruyen protenas del cuerpo) y Desoxirribonucleasas (destruyen el ADN de las clulas).

Parasitismo extracelular (No entran en las clulas para infectarlas).

Cultivo: Crecen in vitro en medios de cultivo artificiales, ricos en colesterol (estimula su crecimiento) y contienen adems antibiticos como Penicilina y/o
Cefalosporina (para evitar el crecimiento de bacterias contaminantes ya que destruyen su pared celular. Como el micoplasma no tiene pared celular, no los
destruyen).

o Forman colonias en forma de huevo frito. Su tamao oscila entre 20 y 600 m de dimetro. La parte que representa la yemacrece por debajo,
y la que sobresale es la clara.

Tincin: NO se tien con coloracin de Gram porque no tienen pared celular. Se tien con otras coloraciones (como Giemsa), aunque son bastante difciles
de observar al microscopio de luz debido a su pequeo tamao.

- Especies de Micoplasmas en Cavidad Bucal:

Mycoplasmasalivarium predominante

M. orale predominante

M. buccale

M. hominis

M. pneumoniae

RICKETTSIAS

- Taxonoma:
ORDEN: Rickettsiales

FAMILIA: Rickettsiaceae

GNERO: Rickettsia

ESPECIES: Rickettsia prowazekii, R. typhi, R. rickettsii

- Caractersticas Generales:

Estructuralmente son IGUALES a una bacteria Gram negativa (Pared celular, membrana citoplasmtica, citoplasma, material nuclear). PUEDE PREGUNTAR
LA DIFERENCIA DE LA ESTRUTURA ENTRE MICOPLASMA Y RICKETTSIA

Forma: cocobacilar (alguno son bacilos y otros son cocos).

Tamao: Oscila entre 0,2 y 0,5 m de longitud.

Son parsitos intracelulares obligados, es decir que para poder sobrevivir a juro tienen que infectar clulas (al igual que los virus). Las clulas humanas
que preferentemente infectan son las endoteliales del tracto respiratorio.

Se encuentran en vacuolas dentro de las clulas.

Tienen endotoxinas (Antgeno O de la capa de lipopolisacricos de la membrana externa de la pared celular).

Reproduccin: Asexual por Divisin Binaria intracelular (dentro de la vacuola en la bacteria a la que infectan).

Son Anaerobios Facultativos.

Hetertrofos.

Son inmviles.
 Tienen metabolismo limitado, dependen de la bacteria que parasitan. Sin embargo, dentro de las clulas que infectan pueden ejecutar con cierta
independencia algunas actividades metablicas (por ej. algunos pasos del ciclo de Krebs). De modo tal que, si bien las rickettsias dependen de la clula que
parasitan para vivir, esta dependencia no es tan marcada como en el caso de las clamidias.

Cultivo: No crecen en medios artificiales. Solamente crecen en cultivos de clulas vivas (al igual que los virus), tales como el embrin de pollo o el saco
vitelino del huevo embrionario de gallina.

Las infecciones producidas por Rickettsias se transmiten de un ser humano a otro a travs de Vectores Biolgicos como la pulga, garrapata y el piojo (aloja
rickettsias en su intestino y si estn infectadas, contagian a la persona que pican. Son portadores del Tifus). IMPORTANTE

- Rickettsias:
R. prowazekii: Agente causal del Tifus Epidmico (en el continente americano principalmente). El vector transmisor de este microorganismo es el piojo y el
reservorio es el hombre

R. typhi: Agente causal del Tifus Murino (o Endmico) siendo ms comn en el continente europeo. El vector transmisor de este microorganismo es la
pulga y el reservorio son los roedores.

R. rickettsii: Agente causal de la Fiebre de las Montaas Rocosas. El vector transmisor de este microorganismo es la garrapata y el reservorio son los
animales (ganado). Ms comn a nivel rural en USA

CLAMIDIAS

- Taxonoma:
ORDEN: Chlamydiales

FAMILIA: Chlamydiaceae

GNERO: Chlamydia

ESPECIES: Chlamydia trachomatis, C. psitacci, C. pneumoniae

- Caractersticas Generales:

Estructuralmente son IGUALES a una bacteria Gram negativa (Pared celular, membrana citoplasmtica, citoplasma, material nuclear).

Son parsitos intracelulares obligados (al igual que los virus y las rickettsias). Las clulas humanas que preferentemente infectan son los macrfagos.

Tienen endotoxinas (Antgeno O).

Reproduccin: Asexual por Divisin Binaria intracelular.

Son Anaerobios Facultativos.

Hetertrofos.

Son inmviles.

Tienen metabolismo muy limitado. La dependencia de las clamidias para vivir de la clula que parasitan es casi total, mucho ms marcada que en las
rickettsias (En este particular, las clamidias se asemejan notablemente a los virus).

Cultivo: No crecen en medios artificiales. Solamente crecen en cultivos de clulas vivas (al igual que los virus y las rickettsias), tales como el embrin de
pollo o el saco vitelino del huevo embrionario de gallina.

Hay dos formas de clamidias:

o Cuerpo Elemental:

Es la forma extracelular (infectante, al entrar en la clula se transforma en cuerpo reticulado dentro de la vacuola).

Morfologa: definida (Forma de coco).

Tamao: Oscila entre 0,3 y 0,5 m de dimetro.

Envoltura trilaminarrgida y fuerte (3 capas que bsicamente son: La membrana exterior de la pared celular, la capa bsica de
mureina y la membrana citoplasmtica).
 El material nuclear (ADN y ARN) y los ribosomas se encuentran concentrados en el centro de la clula.

o Cuerpo Reticulado:

Es la forma intracelular (cuando el CR estdentro del fagosoma del macrfago, ste se reproduce por divisin binaria. Para salir de la
clula se vuelven a transformar en cuerpo elemental).

Es pleomrfico.

Tamao: Oscila entre 1,2 y 1,5 m de longitud.

Envoltura trilaminarfrgil y flexible (facilita la divisin y permite el pleomorfismo).

El material nuclear (ADN y ARN) y los ribosomas se encuentran dispersos en el citoplasma de la clula.

- Clamidias:
C. trachomatis: Transmisin de persona a persona a travs de relaciones sexuales (no a travs de vectores biolgicos). Agente causal del Tracoma (la
conjuntiva del ojo se reseca, se pone de consistencia fibrosa y puede conllevar a la ceguera definitiva del paciente) y del Linfogranuloma venreo y uretritis
no gonocccica (puede producir en casos graves esterilidad en el hombre y/o en la mujer).

C. psitacci: El reservorio de este microorganismo son las aves psitacinas (loros, guacamayas) y es el agente causal de la Psitacosis (produce
bronconeumona en humanos). En aos recientes se reclasificesta especie como Clamydiophillapsitacci.

C. pneumoniae: Es de las 3 especies la que se identificms recientemente (a mediados de la dcada de los 80). Se encuentra en las vas respiratorias
superiores y fue reclasificada recientemente como Clamydiophillapneumoniae.