HONGOS

Los hongos son organismos constituidos generalmente por unos filamentos

denominados hifas que se entrecruzan unas con otras para formar el micelio.
Muchos de los hongos son beneficiosos pero tambin los hay parsitos. La mayor
parte de las enfermedades de las plantas son producidas por hongos parsitos
que se alimentan de ellas.
Las formas variadas que presentan los hongos responden fundamentalmente a su
modo de alimentacin y de reproduccin que les permite colonizar muy diversos
hbitats. En su forma de vida pueden distinguirse dos fases: una vegetativa en la
que asimila nutrientes y otra reproductiva, aunque hay especies en las que ambas
fases pueden coincidir.
La reproduccin puede hacerse a travs de esporas asexuadas o a travs de
esporas sexuadas. Las esporas asexuadas se forman cuando las condiciones del
medio son favorables. Cuando germinan dan origen a nuevas hifas con lo cual la
enfermedad se multiplica activamente. Las esporas sexuadas se producen cuando
las condiciones del medio son adversas y germinan cuando las condiciones se
vuelven favorables para propagar de nuevo la infeccin.
En cuanto a la nutricin y la relacin con las plantas los hongos pueden establecer
una serie de vnculos en los que el resultado puede ser beneficioso para ambos
(simbiosis y mutualismo),puede ser indiferente con respecto a la planta
(comensalismo) o perjudicial para la planta(parasitismo). Dentro de este ltimo
grupo se englobaran los hongos Fito patgenos causantes de enfermedades en
las plantas.
En funcin de los ciclos que desarrollen, los hongos se dividen en monocclicos
que son aquellos que tienen un mximo de un ciclo primario por ciclo vegetativo
de la planta y policclicos que tienen ms de una generacin por estacin.
En la fase de supervivencia el hongo se encuentra normalmente de forma inactiva
en las estructuras de resistencia que puede formar. Normalmente esa fase se
realiza en el suelo. En la fase de multiplicacin las condiciones se han vuelto
favorables y el hongo se multiplica activamente y produce nuevas infecciones en
las plantas afectadas y nuevas estructuras de resistencia para los prximos ciclos.
La dispersin se hace por el viento, por el agua, a travs de los aperos e
instrumentos de labranza, a partir de material infectado, a travs de vectores. La
germinacin se produce en unas condiciones especficas de humedad y
temperatura.
Los hongos parsitos pueden ser ectoparsitos y endoparsitos. Los hongos
ectoparsitos se desarrolla en la parte exterior de la planta parasitada. El micelio
va provisto de unas estructuras denominadas haustorios que se introducen dentro
de las clulas de la planta para absorber los jugos nutritivos.
Los hongos endoparsitos se desarrollan en el interior de la planta parasitada,
extendindose entre las clulas y por medio de los haustorios extraen los jugos
nutritivos de las clulas. Algunos son especficos y solamente afectan a un tipo de
planta exclusivamente; otros por el contrario son menos especficos y pueden
afectar a una mayor variedad de plantas. Estos ltimos tienen mayor persistencia
que los primeros.
Para que el hongo produzca la enfermedad debe entrar en contacto con la planta.
El inculo infectivo puede encontrarse en el suelo en forma de distintos tipos de
propgulos: esporas, esclerocios, clamidosporas, rizomorfos
En muchos casos este inculo del suelo se encuentra en forma inactiva y requiere
determinados estmulos externos para reiniciar su actividad.
Hay determinados exudados liberados por las races que pueden estimular la
germinacin de las esporas del suelo. Estas sustancias son entre otras azcares y
aminocidos. Puede haber alguna sustancia especfica que determine la infeccin
del hongo.
Tambin hay determinadas sustancias que son liberadas por las races en
presencia del parsito y que pretenden inhibir su desarrollo.
Normalmente son compuestos fenlicos txicos para el hongo. En ocasiones la
estimulacin de la infeccin puede ser producida por la ausencia de sustancias
fungistticas en el suelo. Las condiciones ambientales pueden tener un efecto
indirecto sobre la penetracin del patgeno al influir sobre la produccin de
exudados de la planta.
Se pueden observar fenmenos de competencia en el suelo con la micro flora que
se encuentra en las proximidades de las races.
Los hongos que afectan a la parte area de la planta pueden dispersarse por el
aire, el aguay otros mecanismos mediante los cuales las esporas entran en
contacto directo con la planta husped. A partir de ese momento si las condiciones
ambientales y las de la planta son adecuadas, se produce el proceso de infeccin.
Otro aspecto del comportamiento del patgeno antes de la penetracin es la
direccin del crecimiento del tubo germinativo. Ese crecimiento no ocurre al azar
sino que es producida por quimiotaxis.
ENFERMEDADES MS COMUNES DE LAS PLANTAS PRODUCIDAS POR
HONGOS

Enfermedades ms comunes de las plantas

Botritis o Podredumbre gris: El hongo Botrytis cinerea aparece con humedad
alta, por encharcamiento o por exceso de agua. Afectan a hojas, tallos, flores y
frutos, los cuales se pudren recubiertos de un moho gris.
Evitar las heridas, ya que penetra por ah en la planta.
Eliminar las partes afectadas y tratar con fungicida antibotrytis.

Roya

Hongo que produce manchas y bultitos coloreados sobre hojas y tallos.

Eliminar las partes afectadas y tratar con fungicida cuanto antes.

Mildiu
En tiempo clido y hmedo atacan a los brotes nuevos en primavera y, si no se
combate este hongo, afea a las plantas debilitndolas daando su follaje.
Es necesario eliminar los desechos de las plantas afectadas impidiendo que el
follaje infectado se mantenga en el jardn para futuras infecciones. Aplicar
fungicidas.

Odio
El sntoma es un polvillo blanquecino sobre las hojas. Tratar con fungicida anti
odio y eliminar la zona enferma.

Amarronamiento de las conferas

Hongo de suelo Phytopthora, sobre todo conferas en tuyas y cipreses (ojo a los
setos formados por este tipo de plantas), cuyo principal sntoma es la desecacin
del follaje, que se torna marrn, desde dentro hacia afuera.
La infeccin se produce en el sistema radicular, y se ve favorecida por un exceso
de agua (encharcamiento) en el terreno.
No regar en exceso. Existen fungicidas especficos.

Bacteriosis
Algunas bacterias infectan nuestras plantas producindoles manchas en las hojas
o pudriciones blandas malolientes. Lo mejor es eliminar las zonas afectadas o
plantas enteras.

Virosis
Los virus junto a hongos y bacterias son los microorganismos causantes de
enfermedades en las plantas. Producen sntomas muy diversos.
Normalmente los virus no provocan la muerte de las plantas, pero reducen su
valor ornamental y vigor.
Los virus no tienen remedio. La nica solucin es arrancar la planta afectada y
quemarla para evitar contagios.

CLASIFICACIN DE LOS HONGOS

LOS HONGOS SE CLASIFICAN EN:

1- ASCOMICETES: Hongos cuyas esporas se producen en Ascas. Son hongos
plurinucleados y con micelio tabicado. Su reproduccin es por esporas que se
forman en unas clulas huevo llamadas ASCOS. Estos hongos tienen formas y
estructuras muy variadas y se caracterizan por producir ascas o sacos, dentro de
los cuales se forman las esporas, llamadas ascosporas.

2- BASIDIOMICETES: Sus esporas se producen en los basidios y comprende

desde los tizones a las setas. Son hongos pluricenucleados y con micelio
tabicado. Su reproduccin es por esporas creadas en los BASIDIOS. Los hongos
basidiomicetes son considerados como hongos superiores y los hay microscpicos
(royas, caries y tizones), parsitos de las plantas, con ciclos biolgicos muy
complejos, y macroscpicos (las llamadas setas), pero todos se caracterizan por la
produccin de esporas en los basidios (que son soportes alargados exteriores, no
encerrados en sacos).

3- FICOMICETES: Son hongos parecidos a las algas, casi todos acuticos, y

mohos negros. Son hongos unicelulares y con micelio multinucleado. La
reproduccin es sexual. Las especies ms comunes en este grupo son los Mohos.

4- MIXOMICETES: Son organismos mitad hongo, mitad animal, que suelen

clasificarse aparte. Los mixomicetes se consideraron durante mucho tiempo como
animales con el nombre de Micetozoos, pues presentan en su desarrollo estados
de plasmodio o de ameba mviles, por lo que tambin se les conoce como
Hongos ameboides. Son unicelulares libres en las primeras fases de su vida que
ms tarde se renen en masas gelatinosas sin paredes celulares de forma
irregular que van movindose a modo de ameba sobre los suelos hmedos, hojas
y troncos. Estas masas amarillas, moradas, o de otro color, digieren y absorben
cualquier sustancia orgnica, y origina unos esporangios de bellas formas y
colores que producen esporas microscpicas. Su reproduccin es por esporas.

5- DEUTEROMICETES u Hongos Imperfectos: Son organismos saprfitos

oportunistas que se reproducen asexualmente por medio de conidios. Cada
conidio forma una hifa y el conjunto de hifas luego forman los micelios constituidos
por hifas tabicadas. Reciben el nombre de IMPERFECTOS porque no se conoce
su fase de reproduccin sexual.

SINTOMATOLOGA DE LOS HONGOS

En la sintomatologa se producen decoloraciones en las hojas y los tallos,

manchas ms o menos irregulares, chancros y agrietamientos en el tallo,
malformaciones; se puede observar el micelio del hongo sobre las hojas o el tallo,
podredumbre de raz, marchitamientos, necrosis, muerte de la planta.
 ECOLOGIA DE LOS HONGOS

La mayora de los hongos fitopatgenos pasan parte de su ciclo de vida en las

plantas que les sirven de hospedante, y otra parte de l en el suelo o en los
residuos vegetales depositados en este sustrato. Algunos pasan todo su ciclo de
vida sobre el hospedante y slo sus esporas alcanzan el suelo, donde
permanecen en reposo hasta que son llevadas a un hospedero en el que
germinan y se reproducen.
Otros hongos (como es el caso de Venturia) deben pasar parte de su ciclo de vida
como parsitos de su hospedante y parte de l como saprfitos sobre los tejidos
muertos depositados en el suelo, a fin de poder concluir su ciclo de vida en la
naturaleza. Sin embargo, este ltimo grupo de hongos se mantiene en estrecha
asociacin con los tejidos de su hospedante (ya sea que estn vivos o muertos) y,
en la naturaleza, no se desarrollan en cualquier otro tipo de materia orgnica.
Durante su forma de vida parsita, los hongos asumen varias posiciones con
respecto a las clulas y tejidos vegetales. Algunos hongos (como es el caso de las
cenicillas) se desarrollan sobre la superficie de la planta a la que infectan, pero
envan sus rganos de alimentacin (haustorios) hacia el interior de las clulas
epidrmicas de esa planta.
Algunos (como es el caso de Venturia) slo se desarrollan entre la cutcula y las
clulas epidrmicas. Algunos de ellos se desarrollan entre las clulas de su
hospedante (a nivel de los espacios intercelulares) y pueden o no enviar sus
haustorios al interior de ellas. Ms an, otros hongos se desarrollan de forma
diferente entre las clulas de su hospedante y a travs de ellas. Los parsitos
obligados (bitrofos) slo se desarrollan cuando se asocian a las clulas vivas de
sus hospedantes y son incapaces de nutrirse de clulas muertas. Por otra parte, el
micelio de algunos hongos parsitos no obligados nunca llega a entrar en contacto
con las clulas vivas de la planta, debido a que sus enzimas maceran y destruyen
a las clulas vegetales que se localizan frente a l. Sin embargo, en la mayora de
los casos, a pesar de la posicin que tenga el micelio en su hospedante, los
cuerpos reproductores del hongo (esporas) se forman en la superficie de los
tejidos de su hospedante (o muy cerca de ella), lo cual asegura su rpida y
eficiente diseminacin.
La supervivencia y funcin de la mayora de los hongos fitopatgenos depende
ampliamente de las condiciones predominantes de temperatura y humedad o de la
presencia de agua en su medio. Un micelio libre slo sobrevive dentro de un cierto
intervalo de temperatura (que va de -5 a + 45C) y cuando entra en contacto con
superficies hmedas, ya sea que se localicen en el exterior o el interior de una
planta hospedante., la mayora de las esporas resisten intervalos bastante amplios
de temperatura y humedad, y permite que el hongo sobreviva a los das clidos y
a las bajas temperaturas. Sin embargo, las esporas de los hongos requieren
tambin humedad y temperaturas adecuadas para poder germinar

CARACTERSTICAS GENERALES DE LOS HONGOS

La reproduccin puede ser asexual o sexual, principalmente por esporas. La

mayor parte de los hongos son saprofitos; algunos se consideran parsitos; otros
mutualistas (que se asocian con otros seres en beneficio mutuo, como ocurre con
los lquenes. Eucariontes (con pared celular). Sin tejido vascular. Se reproducen
principalmente por medio de esporas, que son diseminadas por el viento y pueden
ser sexuadas o asexuadas. No tienen movimiento. Pueden ser unicelulares o
multicelulares. La pared celular est formada de quitina; en las plantas es
celulosa.
Son heterotrficos, se alimentan de materia orgnica. Los hongos primero
digieren y despus ingieren. Para lograr lo anterior producen toxinas. La mayora
de los hongos, almacenan alimentos como glicgeno, igual que los animales:
mientras las plantas almacenan polisacridos. La mayora de los hongos tienen un
ncleo pequeo con poco DNA.
Son saprofitos. Se les considera parsitos y mutualistas. Se alimentan de materia
orgnica en descomposicin. La falta de clorofila afecta profundamente su forma
de vida: no necesitan de la luz. Crecen en cualquier direccin; invaden el sustrato
con filamentos absorbentes. En los ecosistemas su funcin equivale a las aves de
rapia o los animales carroeros. Junto con las bacterias, su funcin principales
reciclar el carbono, el nitrgeno y los minerales esenciales para la nutricin.
Como parsitos, usan la materia orgnica de organismos vivos, causando algn
dao a plantas, animales y humanos.
En simbiosis, pueden beneficiar a otros organismos, como las micorrizas en las
races de las plantas y los lquenes: asociacin de un hongo y una alga. Son
organismos muy tiles por su versatilidad gentica y fisiolgica. Producen
enormes cantidades de esporas que permanecen viables hasta que las
condiciones climatolgicas favorecen su multiplicacin. Pueden causar daos a los
humanos por las toxinas que producen. Son muy importantes en la investigacin,
debido a que se reproducen rpida y fcilmente, ocupan poco espacio, y su ciclo
de vida es corto.
 ETIOLOGA DE LOS HONGOS

Los agentes que causan enfermedades en las plantas se caracterizan por ser
infecciosos(biticos o vivos) y no infecciosos (abiticos o no vivos). Los agentes
infecciosos incluyen las bacterias, hongos, mico plasmas, nematodos y virus. Los
agentes no infecciosos incluyen, desbalances nutricionales, estrs ambiental y
toxicidad qumica (causada por plaguicidas y contaminantes del aire. Para
propsito de esta publicacin vamos a hablar de los agentes infecciosos. Los
agentes patgenos ms comunes en las plantas son los hongos, aunque las
bacterias y los nematodos tambin son importantes. Las enfermedades causadas
por micoplasmas y virus no se registran a menudo, mayormente porque son muy
difciles de detectar.
Hay muchos factores que influencian el desarrollo de enfermedades. Sin embargo,
las enfermedades no pueden ocurrir a menos que estn presentes los siguientes
elementos: una planta susceptible, un patgeno y un ambiente favorable. Algunas
enfermedades no ocurren si no hay un vector que las transmita, lo que es comn
en las enfermedades causadas por virus, las cuales pueden transmitirse por
insectos o nemtodos.El diagnstico de enfermedades no puede hacerse
basndose solamente en los sntomas, aunque pueden hacerse algunas
generalizaciones. Los sntomas causados por agentes infecciosos (hongos,
bacterias, virus, nematodos) y no infecciosos (deficiencias nutricionales,
toxicidades, exceso o escasez de agua, contaminantes ambientales, acidez o
alcalinidad del suelo) son similares. Un diagnstico preciso solo puede hacerse
luego de evaluar la planta afectada por observacin directa o cultivar los
patgenos en medios especficos.

El diagnstico se basa principalmente en lo siguiente: percepcin del problema,

determinacin de la causa y planificacin de una solucin para el problema.
Percepcin del problema:
Haga una observacin detallada y busque sntomas que le indiquen cual
puede ser el problema. Use lupas para examinar los tejidos de las plantas
ya que muchos hongos e insectos tienen estructuras que pueden verse
fcilmente con una lupa.

Observe el ambiente que rodea las plantas para determinar que

condiciones pueden estar propiciando el problema.
 Tenga una idea del momento en que los sntomas se comenzaron a
manifestar, ya que pueden coincidir con un cambio en el cultivo (otro
fertilizante, aspersin de algn plaguicida nuevo, uotro). Estos cambios
pueden tener relacin con los sntomas observados en la planta. Por eso es
importante mantener un registro de las actividades que usted realiza con
sus plantas para la deteccin de problemas.

La experiencia con nuestros cultivos nos ayudar a determinar las causas

conociendo que unos cultivos son susceptibles a ciertas enfermedades o
insectos en ciertas pocas determinadas.
Determinacin de la Causa del Problema
Los problemas en las plantas no tienen una sola causa, sin que adems
de la causa principal existen otras condiciones de estrs asociadas al
medio ambiente que deben tomarse en cuenta al momento de hacer el
diagnstico.

Los sntomas no especficos (amarillez, bordes quemados, cada de hojas)

o sntomas que pueden ser parecidos en diferentes enfermedades, son una
parte difcil del diagnstico por lo que hay que buscar otros sntomas y
recopilar otra informacin que nos ayude, como por ejemplo:
En qu lugar se encuentran las hojas amarillas?
Cundo comenzaron a verse las manchas?
Qu condiciones del cultivo se han cambiado reciente

IMPORTANCIA O PERJUICIOS EN CULTIVOS AGRCOLAS

Ejemplos
1. Cientficos de la UN reportaron roya blanca en cultivos de crisantemo en el
oriente antioqueo. Las repercusiones econmicas y sociales que esta
enfermedad tendr en el sector floricultor de la regin son considerables,
pues el principal comprador (EE. UU.) No acepta flores infectadas en su
mercado. Por eso, avanzan en su erradicacin.
El oriente antioqueo es el principal productor y exportador de crisantemo a
Estados Unidos. En sus predios hay alrededor de 800 hectreas cultivadas. Hasta
hace poco, estas flores se encontraban libres de roya blanca, pero investigadores
de la Universidad Nacional de Colombia en Medelln detectaron la presencia de la
enfermedad en la regin.
El mal es producido por el hongo Puccinia horiana henn, que se alimenta de la
planta y, despus de varios das, produce pstulas (sarpullido similar a la viruela).
Se manifiesta con manchas circulares de color verde amarillento y, en las hojas,
con un pequeo hundimiento en el haz y grnulos blancos y cremosos en el
envs, en los cuales se producen las esporas (que pueden contagiar nuevas
plantas). Los sntomas se presentan entre siete y diez das despus de ocurrida la
infeccin.
El hongo se dispersa hacia otros materiales vegetales vivos por la capacidad de
las esporas de adherirse a la ropa y a la piel o de propagarse por el agua, el viento
y herramientas que hayan estado en contacto con partes infectadas de la planta.
El patgeno invade los tejidos hasta debilitarlos.
Desde hace varios aos los expertos de la UN asesoran y acompaan en
cuestiones tcnico-cientficas a los floricultores agremiados en Asocolflores.
Precisamente, fue gracias a la pericia de los docentes Pablo Buritic Cspedes y
Mauricio Salazar como se pudo descubrir, de manera inmediata, la presencia de la
roya blanca y emprender acciones para erradicarla.
Gracias al liderazgo de la UN en el estudio de las enfermedades de las plantas,
se han logrado identificar alrededor de 500 especies de roya, entre las cuales se
encuentran, adems de la roya blanca del crisantemo, la de la cebolla y la del
gladiolo, cuenta el profesor Butrica Cspedes.

Deteccin del patgeno

Segn el docente, el hongo fue identificado con base en sus caractersticas
morfolgicas. Son parsitos obligados (que atacan nicamente al crisantemo y a
la planta viva) y altamente epidmicos, explica.
El brote se present en diez fincas dedicadas a la exportacin y en una que
abastece el mercado nacional, ubicadas en veredas del municipio de La Ceja. El
hallazgo oficial se report en un predio de Rio negro, que corresponde al mismo
corredor de distribucin de la enfermedad, segn cuenta Emilio Arvalo
Pearanda, director tcnico de Epidemiologa y Vigilancia Fitosanitaria del Instituto
Colombiano Agropecuario (ICA).
En su momento, todos los sitios afectados fueron puestos en cuarentena; pero, a
la fecha, solo hay dos. Esperamos levantarla una vez que se cumplan todas las
medidas que aseguren la proteccin de los cultivos. Ya han pasado varias
semanas sin que observemos la enfermedad, y confiamos en mantener la
condicin de Antioquia como un rea libre de roya blanca del crisantemo, afirma.
Y agrega: Como consecuencia de las clausuras temporales, algunas fincas
perdieron su produccin y sus empresas sufrieron prdidas cuantiosas. No
obstante, los propietarios y sus equipos tcnicos emprendieron todas las acciones
pertinentes, lo que ha permitido avanzar significativamente en su eliminacin.

Medidas de control
Erradicarla es el principal objetivo. Para lograrlo, floricultores, investigadores y
autoridades desarrollan diferentes iniciativas. Una de ellas es muestrear toda la
zona, porque el patgeno no est en toda la regin ni en todos los cultivos.
Entonces, queremos apoyar a quienes no lo tienen para que no los afecte, seala
el profesor Butrica Cspedes.
Al respecto, Arvalo Pearanda informa que el plan de monitoreo y contingencia
establecido por el ICA contempla, entre otras medidas: destruir las plantas de
pompn y crisantemo, en sus diferentes fases de desarrollo, sembradas en las
reas afectadas; y prohibir la comercializacin total de los cultivos afectados, en
cualquiera de sus etapas fenolgicas.
Asimismo, se avanza en acciones preventivas: utilizar siempre esquejes
(fragmentos de plantas con fines reproductivos) de procedencia conocida; evitar la
humedad relativamente alta dentro del invernadero; aplicar plaguicidas y efectuar
el riego temprano en la maana, para que las plantas estn secas al anochecer;
mantener en buen estado el invernadero, con buena ventilacin y plsticos
completos (sin rotos ni goteras); e implementar estrictamente controles sanitarios y
prcticas culturales de carcter general.
Es indispensable eliminar los residuos vegetales (soca) dentro y alrededor de los
invernaderos; usar fungicidas curativos y preventivos; monitorear
permanentemente todo el cultivo; y tener alejadas las plantas madres del cultivo
de flor para corte, explica Arvalo Pearanda.
Segn el profesor Butrica Cspedes, es fundamental tener en cuenta que Estados
Unidos no acepta crisantemos con roya blanca. Por eso, todas las acciones estn
orientadas a garantizar que la flor no tenga ni el ms mnimo brote. Si no nos
compran el crisantemo, este negocio, de gran provecho para la regin, se acaba,
porque no tendremos clientes.
 2. La roya: el despiadado enemigo del caf que ataca a Centroamrica
Un viejo enemigo est amenazando con fuerza la produccin cafetera en
Centroamrica: la roya, una enfermedad producida por un hongo que ataca
principalmente a las hojas del caf, tiene en alerta a productores y gobiernos de la
regin.
El hongo, que debilita las plantas y provoca que el fruto del caf caiga antes de su
maduracin, no es nuevo para la regin.
"El hongo apareci por primera vez en Guatemala en 1982, pero su propagacin
nunca haba sido tan masiva", le explica a BBC Mundo Nils Leporowski,
Presidente de la Asociacin Nacional del Caf de Guatemala (Anacaf).
El cambio climtico, que dio origen a unas condiciones meteorolgicas
especialmente propicias para la difusin de la plaga, es el principal responsable.
"En los ltimos tres aos las condiciones climticas han favorecido la propagacin
del hongo, debido a una combinacin de altas temperaturas y lluvias", seala
Leporowski, quien precisa que el 70% del parque cafetero de Guatemala est
afectado por el hongo.
La plaga, ocasionada por el hongo Hemileia vastatrix, tiende a reproducirse en
condiciones de humedad y calor, en temperaturas que oscilan entre los 18 y 24
C.
Pero aunque los expertos coinciden en que el factor climtico es el principal
impulsor del fenmeno, otros motivos contribuyeron a su propagacin.
"Influy la falta de recursos, que le impidi a los productores tomar las medidas
preventivas necesarias", apunta Leporowski.
"El caficultor no pudo fumigar porque no le alcanz el dinero"
Aos antes de instalarse en Centroamrica, la roya se propag por Colombia.
"En Colombia pasamos por una situacin similar a la de los pases
centroamericanos entre 2008 y 2010", dice Luis Fernando Samper, gerente de
comunicaciones del Centro Nacional de Investigaciones de Caf en Colombia
(CENICAFE).
El porcentaje de infestacin fue de alrededor del 40%, alcanz alturas que nunca
haba atacado y se debi principalmente a la ola invernal que dio origen a un
exceso de humedad, explica Samper.
Ante el oscuro panorama, Colombia opt por embarcarse en lo que denomin
"reconversin cafetera", un proceso de sustitucin de variedades susceptibles a la
roya por especies resistentes.
Para esto se requiri de una inversin de ms de 500 millones de dlares,
destinada principalmente a fincas pequeas productoras de caf.
"La idea de que las especies resistentes al hongo son inferiores en calidad es una
generalizacin incorrecta", aclara Samper.
"Hemos optado principalmente por la variedad Castillo, que es resistente a la roya
y hoy en da tiene una magnifica aceptacin en el mercado, a pesar de que en un
principio gener dudas por el factor de novedad", aade.
Samper explica que su calidad es igual o superior a las especies tradicionales.
Como resultado de la "reconversin cafetera", el porcentaje de variaciones
resistentes y jvenes en Colombia pas de 30%, a representar ms del 54%.
"Si seguimos con este ritmo esperamos que para el 2015 las variedades
resistentes representen el 90% de nuestra produccin"

3. Antracnosis, una enfermedad limitante para la produccin de papaya

La antracnosis es causada por el hongo Colletotrichum gloeosporioides y es

considerada como la principal enfermedad pos cosecha de papaya (Carica papaya
L.) siendo limitante en pases productores como Hawi, Mxico, y en muchas ms
regiones tropicales.
Los sntomas inicialmente se presentan en forma de exudados gomosos y luego
pequeas lesiones de 1cm de dimetro de aspecto aceitoso y luego estas se
tornan de color caf con halo amarillo que tienden a hundirse en el borde; con el
tiempo las lesiones coalescen y se extienden a varias zonas del fruto. En la zona
central de la lesin se observa un pequeo hundimiento y el centro es de color gris
a caf con puntos de color salmn o rosa en donde se ubican los acrvulos y en el
interior los conidios (estructuras reproductivas). A medida que el fruto madura se
presenta ablandamiento de la epidermis y a medida que aumenta el
ablandamiento el hongo coloniza ms el fruto presentndose lesiones mayores a
3cm.
Desarrollo de la enfermedad
La fuente de inculo del hongo (conidios) puede encontrarse en otras partes de la
planta como hojas clorticas o secas, tallos y ramas afectados o hospederos
alternos, posteriormente el inculo pude dispersarse por medio del viento o el
agua. Una vez dispersadas stas se adhieren a la superficie del fruto y pueden
germinar a las 24 horas produciendo el tubo germinal el cual penetra la cutcula
del fruto. Despus de la penetracin de la cutcula las hifas pueden colonizar la
pared celular del fruto; los primeros sntomas (periodo de incubacin) pueden ser
visibles despus de 8 das aproximadamente y la produccin de estructuras
reproductiva del hongo dentro de la lesin (periodo de latencia) se presenta a
partir de los 15 das aproximadamente.
Adicionalmente, C. gloeospLa fuente de inculo del hongo (conidios) puede
encontrarse en otras partes de la planta como hojas clorticas o secas, tallos y
ramas afectados o hospederos alternos, posteriormente el inculo pude
dispersarse por medio del viento o el agua. Una vez dispersadas stas se
adhieren a la superficie del fruto y pueden germinar a las 24 horas produciendo el
tubo germinal el cual penetra la cutcula del fruto. Despus de la penetracin de la
cutcula las hifas pueden colonizar la pared celular del fruto; los primeros sntomas
(periodo de incubacin) pueden ser visibles despus de 8 das aproximadamente y
la produccin de estructuras reproductiva del hongo dentro de la lesin (periodo de
latencia) se presenta a partir de los 15 das aproximadamente.
Adicionalmente, C. gloeosporioides tiene la capacidad de quiescencia, es decir,
permanece invernando en los restos de plantas infectadas, desechos vegetales,
as como en las semillas permitiendo sobrevivir por largo tiempo y causar infeccin
cuando se presenten las condiciones adecuadas, que generalmente es el
momento de la maduracin del fruto.orioides tiene la capacidad de quiescencia, es
decir, permanece invernando en los restos de plantas infectadas, desechos
vegetales, as como en las semillas permitiendo sobrevivir por largo tiempo y
causar infeccin cuando se presenten las condiciones adecuadas, que
generalmente es el momento de la maduracin del fruto.
Condiciones favorables para la infeccin
Las condiciones ambientales juegan un papel importante en el desarrollo de la
enfermedad, en el caso de antracnosis la duracin de la humedad sobre la
superficie de la hoja es la que influye directamente sobre el proceso de infeccin y
crecimiento del patgeno sobre la planta, por lo tanto periodos prolongados de
lluvia incrementan el desarrollo de la enfermedad. Se ha reportado que las altas
temperaturas (27C) y alta humedad (80%) al momento de la maduracin de los
frutos favorecen la infeccin y propagacin del hongo.

Por otra parte, en pos cosecha la fruta debe ser almacenada o transportada bajo
ciertas condiciones ambientales para evitar la aparicin de esta enfermedad
teniendo en cuenta la caracterstica de quiescencia del hongo, estas condiciones
son: temperatura de 13C, 3-5% de O2, 5-8% de CO2 y 60% de humedad
relativa4.
Alternativas de manejo
Dentro de las prcticas de manejo en campo para evitar la aparicin de la
enfermedad en el cultivo de la papaya estn:
Realizar drenajes, para evitar que en condiciones de alta precipitacin el agua se
estanque aumentando as la humedad relativa del cultivo.
Poda fitosanitaria, eliminar las hojas clorticas y las senescentes las cuales son
frecuentemente las hojas bajeras de la planta.
Recoleccin de hojas senescentes, frutos enfermos y frutos cados, pues son
fuente de inoculo.
En el momento de la cosecha es importante evitar golpear la fruta o dejarla caer al
suelo, por tanto se recomienda cosechar fruto por fruto y envolver frutos en papel
para evitar el roce con otros frutos.
Disponer los frutos en canastillas aislndolos del suelo.
Adecuada fertilizacin principalmente de elementos como Ca y B los cuales
juegan un papel importante en la formacin de la pared celular de los frutos,
confiriendo rigidez.
Aplicacin de fungicidas con diferentes mecanismos de accin.
 Introduccin

Los hongos son organismos filamentosos simples. No tienen clorofila y dependen

de una planta hospedera para obtener su alimento. Son ms grandes que las
bacterias y se identifican ms fcilmente. Algunas de las estructuras que producen
se pueden ver a simple vista y sirven en su identificacin. Los hongos atacan las
plantas hospederas susceptibles a travs del movimiento de sus estructuras
reproductivas, como lo son los esclerocios y las esporas. Las esporas se
diseminan fcilmente por medios mecnicos y en el viento y el agua.
En adicin, los hongos se transfieren fcilmente en tiestos con suelo contaminado
y en plantas o partes de estas que tienen el patgeno.
Los fungicidas se utilizan para el control de enfermedades causadas por hongos,
los hay especficos y de amplio espectro, de contacto y sistmicos (se traslocan
por el interior de la planta).
Tambin se debe manejar la nutricin del hospedero, la temperatura, la humedad
y el uso seguro de plaguicidas, para acercarnos a un control integrado de las
enfermedades.
Objetivos:

Conocer y describir los principales sntomas y signos de enfermedades a

hongos.

Reconocer las estructuras reproductivas y vegetativas de los hongos

fitopatgenos.

Identificar los principales hongos fitopatgenos.

-Desarrollar y comprender las principales tcnicas que se utilizadas para

aislar hongos fitopatgenos
Bibliografas

http://www.fundesyram.info/biblioteca.php?id=4157
http://articulos.infojardin.com/jardin/plagas-hongos-plantas.htm
http://www.setasdesiecha.com/tipos-de-hongos.html
https://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090630190433AAVSCZz
http://www.bbc.com/mundo/noticias/2013/01/130123_despiadado_enemigo_cafe_
centroamerica
http://articulos.infojardin.com/boletin/1-plagas-enfermedades/enfermedades-mas-
comunes-plantas.htm
http://www.mag.go.cr/biblioteca_virtual/bibliotecavirtual/a00191.pdf
 HONGOS

ASPRILLA PALACIOS JAIR

CHAVERRA MORENO LEIDY YESENIA
MOSQUERA HINESTROZA LUIS HERNANDO
RODRIGUEZ NAGLES YUCELY
VALOYES LOPEZ YEISON
Estudiantes

MURILLO BAAHONA DARIO A.

Docente

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DEL CHOCO

Diego Luis Crdoba

PROGRAMA: ING. AGROFORESTAL

ASIGNATURA: FITOPATOLOGIA
NIVEL: V
QUIBDO-CHOCO
2017