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NUTRICIN VEGETAL BALANCEADA Y RIEGO POR GOTEO EN CULTIVOS
HORTCOLAS
M.C. Mauricio Navarro Garca1
Fertirrigacin
Se entiende por fertirrigacin la aplicacin de sustancias nutritivas ( iones minerales,
compuestos orgnicos, vitaminas, aminocidos, mejoradores, bioactivadores, hormonas,
cidos, etc.) necesarios por los vegetales en el agua de riego, aplicndolos en la
cantidad, proporcin y forma qumica requerida por las plantas segn su etapa fenolgica,
ritmo de crecimiento y acumulacin de materia seca, a tal manera que se logre a corto y
largo plazo altos rendimientos con calidad y el mantenimiento de un adecuado nivel de
fertilidad general en el suelo ( Navarro, 1997).
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a estos anlisis se realiza el programa de fertirrigacin y se toma la decisin de realizar
una fertilizacin de fondo si es que el nivel de fertilidad inicial no es el adecuado de
acuerdo a los requerimientos del cultivo.
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I.- PRIMERA SITUACIN
1.CONCENTRACIO DISMINUCION
N SUPERIOR AL EN LA
OPTIMO INTERVENCI
ON APLICACION
DEL
II.- SEGUNDA SITUACIN
MANTENIMIENT
2. SIN O DEL RITMO
CONCENTRACION INTERVENCION ACTUAL DE
CERCANA AL APLICACION
OPTIMO
III.- TERCERA SITUACIN
INCREMENTO
3.CONCENTRACIO EN LA
N INFERIOR AL INTERVENCI APLICACION
OPTIMO ON DEL
ELEMENTO
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diferentes anlisis vegetales y de suelo as como la instrumentacin analtica y
tecnificacin de los actuales laboratorios .
Los anlisis recomendados en un ciclo de cultivo hortcola son los siguientes:
i Pre-establecimiento.- Anlisis completo de suelo , Anlisis fsico-qumico de agua y
Anlisis fitopatolgico completo en suelo
i Post-transplante.- Anlisis de solucin de suelo, Anlisis de la disolucin fertilizante.
i Crecimiento.- Anlisis de Extracto de Pasta Saturada, Anlisis Foliar y Anlisis de la
disolucin fertilizante.
i Fructificacin.- Anlisis de Extracto de Pasta Saturada, Anlisis Foliar, Anlisis de
Extracto Celular de Peciolo y Anlisis Bromatolgico.
investigacin agrcola pblica o privada que cuente con un laboratorio de anlisis qumico
existente proviene de estos pases y esta es de gran valides pero no aplica en su totalidad
y este detecta problemas de orden nutrimental, podr tomar muestras de una planta
completamente sana y bien nutrida y muestras de una planta deficiente y realizar una
comparacin de los valores obtenidos para cada elemento mineral, pero posteriormente
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Principales Relaciones Agua-Suelo-Planta
Las relaciones entre el agua, suelo y plantas que son de particular importancia en la
horticultura y que forman parte indispensable de los fundamentos tcnicos que los
agrnomos especialistas en nutricin deben manejar, son:
1. La capacidad del suelo para retener agua y permanecer bien drenado.
2. Las caractersticas del flujo del agua en los suelos.
3. Las propiedades fsicas del suelo incluyendo el contenido de materia orgnica,
profundidad del suelo, textura del suelo y estructura del suelo.
4. Las propiedades qumicas del suelo incluyendo la concentracin de sales solubles y
nutrimentos debido al movimiento, uso y evaporacin del agua localizada en el suelo.
El conocimiento de todas esas relaciones y como ellas estn relacionadas entre s es de
gran importancia para todos aquellos que deseen mejorar las actividades de la
fertirrigacin y obtener el mejor y ms eficiente uso del agua y fertilizantes
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Adems de esto, es importante conocer el contenido mineral del agua, pues en ciertos
casos las aportaciones de elementos pueden ser un complemento en el programa de
fertirrigacin ( NO3, Ca, Mg ,etc ) y en otros casos nos dan lugar a problemas de
toxicidad (Boro, Cloro, Sodio).
La fertilidad del suelo es vital para un suelo productivo. Un suelo frtil no tiene
necesariamente que ser un suelo productivo. Drenaje insuficiente, insectos, plagas,
sequa y otros factores pueden limitar su produccin, an teniendo fertilidad adecuada.
Para comprender mejor la fertilidad del suelo, debemos en primer lugar conocer los otros
factores que favorecen o limitan la productividad.
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Los anlisis de suelo han sido y seguirn siendo por muchos aos una de las mejores
herramientas con las que cuenta el agrnomo para cultivos implantados en el suelo. Los
anlisis de suelo son el primer tipo de anlisis que debe realizarse antes de comenzar la
campaa de fertirrigacin.
Deben realizarse cuando menos 3 anlisis de suelo uno al inicio del programa, otro a la
entrada a produccin y al finalizar el programa de fertirrigacin, para as de esta manera
analizar la dinmica del contenido de nutrimentos en el suelo, esto con el fin de conocer el
balance de entradas y salidas de nutrimentos y el establecimiento de programas de
mejoramiento a largo plazo.
Hay tres partes bsicas que debern conformar un buen anlisis de suelo
1.- Anlisis de fertilidad
2.- Anlisis de extracto de pasta saturada (salinidad)
3.- Anlisis fsico.
Los anlisis de suelo nos permiten realizar las aportaciones previas para hacer ms
eficaz la fertirrigacin, determinar la fertilizacin de fondo que normalice los ndices de
fertilidad del suelo, y conocer los niveles de reserva, fundamentalmente fsforo y potasio.
Los valores encontrados en los anlisis de suelo nos indican lo que potencialmente el
suelo le puede aportar al cultivo, dado que para poder iniciar un buen programa de
fertirrigacin es necesario contar con un nivel de fertilidad mnimo aceptable en el suelo,
segn los requerimientos del cultivo.
El extracto de saturacin del suelo o sustrato nos informa sobre la disponibilidad real de
nutrimentos para la planta junto con los niveles de reserva de fsforo y potasio
determinados en dicho suelo o sustrato. De los datos correspondientes podremos deducir
las correcciones a efectuar en la disolucin fertilizante. Por otra parte, las sales disueltas
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en el extracto de saturacin nos permitirn recomendar un rgimen de lavados en cunto
a su frecuencia y cuanta. Es recomendable realizar el extracto de saturacin en el
laboratorio saturando el suelo o sustrato con la propia disolucin fertilizante, puesto que
sta, en la prctica, se aplica todos los das y la interaccin se debera estudiar despus
de regar con la disolucin y no con el agua de riego, entonces los resultados estarn ms
prximos a la realidad (Cadaha, 1998).
La solucin del suelo es el intermediario nutritivo entre el complejo absorbente del suelo y
la planta, la composicin de la solucin del suelo es variable segn el tipo de suelo, la
riqueza en elementos nutritivos (fertilizacin), la estacin, y el grado de humedad del
suelo. El contenido de elementos minerales en la solucin del suelo es de particular
inters, puesto que la planta absorbe dichos elementos de ah, dependiendo esto en gran
parte de su concentracin .
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La cantidad de elementos disponibles para las plantas depender del desplazamiento en
masa de la solucin, y de la difusin mantenida en las cercanas de las races por el
gradiente de concentracin producido por su funcionamiento.
Uno de los parmetros que nos ayudan para el manejo de la fertirrigacin de los cultivos,
es el diagnstico foliar. Se cuenta con gran diversidad de informacin referente a los
niveles ptimos de concentracin en elementos minerales en las plantas mediante el
anlisis de hojas y pecolos.
Sin embargo, no es evidente que esta sea la mejor opcin: en efecto, para vegetales que
producen una biomasa importante en un corto lapso, la composicin de la hoja vara muy
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lentamente con respecto a la velocidad de crecimiento de la planta. Las hojas no
constituyen, pues, un rgano de referencia lo bastante sensible para evaluar el estado
nutricional de las plantas con rpido crecimiento.
Contrariamente, es evidente que los tejidos conductores (tallos, pecolos, brotes axilares),
estn en relacin permanente y directa entre la Fuente de aprovisionamiento (sistema
radical) y las Zonas de utilizacin de los elementos minerales (hojas y frutos), y
constituyen un indicador mejor adaptado a hortalizas con rpida produccin de biomasa
(Burgueo, 1994).
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i Los principales errores en el balanceo de nutrimentos y fertirrigacin en general son
originados por una tcnica de muestreo equivocada, una mala preparacin y anlisis
del material recolectado o por la falta de criterio agronmico de parte del tcnico o
persona encargada del muestreo. Por esta razn el muestreo viene a constituir una de
las partes mas importantes y quizs el punto dbil del anlisis nutrimental, por lo que
el anlisis nunca deber ser mejor que la muestra. (Jackson,1976)
Recomendaciones de Fertilizacin
Las recomendaciones de fertilizacin se realizarn en funcin del anlisis de suelo, agua
de riego y planta como se ha venido explicando. Una vez elegidos los fertilizantes mas
adecuados podrn calcularse la dosis a recomendar en las frmulas de fertilizacin. Se
evaluarn las interacciones suelo-agua de riego y para el fertilizacin tradicional se
cubrirn las exportaciones especficas de cada cultivo.
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de fondo como la fertirrigacin cubren el objetivo de evitar excesos de fertilizacin y
por lo tanto evitar contaminaciones del medio de cultivo y de los acuferos.
Literatura Citada
Navarro G.M. 1999. Los anlisis de Savia en Chile Poblano cultivado con fertirrigacin en
el norte .del Estado de Guanajuato. Tesis Maestra UAAAN .
Navarro G.M. 1997. Fertirrigacin de Cultivos Hortcolas. Manual del Curso Terico-
Prctico.
Navarro G.M. 2000. Fertirrigacin del Cultivo de Brcoli. Curso de capacitacin.
Jackson, M.L. 1976. Anlisis Qumico de Suelos. Segunda Edicin. Omega. Barcelona,
Espaa.
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