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AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / DULCECITO
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CONTENIDO
3. REGISTRO DE INTERESADOS
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / DULCECITO
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8.3 IDENTIFICACIN DE RIESGOS TORMENTA DE IDEAS
8.4 PLAN DE RESPUESTA DE RIESGOS
16. ANEXOS
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ADMINISTRACIN DEL PROYETO
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / DULCECITO
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1. ACTA DE CONSTITUCIN DEL PROYECTO
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ACTA DE CONSTITUCIN DEL PROYECTO
CDIGO FGPR-
001 versin 1.0
PROYECTO Automatizacin del rea de Evaporacin y Clarificacin de Jarabe
Fbrica de Azcar / DULCECITO
PATROCINADOR Jorge Rodrguez Rodrguez Gerente General Corporativo
PREPARADO POR: Jorge Alvarado Quintana Jefe de FECHA 16 02 09
Instrumentacin y Automatizacin.
REVISADO POR: Adriano Cornejo Goicochea Jefe de FECHA 17 02 09
Divisin de Energa.
APROBADO POR: Humberto Mendizabal Lozada FECHA 20 02 09
Superintendente de Fbrica.
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3.1. Poner en marcha el Sistema de Control, con un presupuesto mximo de $
340,00.00 (Trescientos Cuarenta Mil dlares americanos).
3.2. Finalizar el proyecto en un mximo de 18 meses a partir de la fecha del Acta
de Constitucin del Proyecto.
3.3. Adquirir y montar dos (02) Tableros de Control, dos (02) PCs industriales y un (01) Sistema de
Control Cliente-Servidor para la automatizacin de Evaporadores y Clarificacin de Jarabe.
3.4. Entregar el proyecto finalizado, cumpliendo con todos los estndares de calidad,
considerados en el Plan Maestro de Automatizacin de ingenios Azucareros (ver Anexo 01).
5.1. El Sistema de Control deber ser del fabricante Siemens - Alemania y la Instrumentacin de
campo del fabricante Smar-Brasil, de acuerdo al estndar del Grupo Gloria.
5.2. El producto: Dos Estaciones de Operacin, Un Tablero con Periferia Distribuida y el
Software instalado, deben integrarse al Sistema de Control Distribuido (DCS) existente de la
empresa.
Gestin de Integracin:
-Plan para la Direccin del Proyecto
Gestin del Alcance:
- Plan de Gestin del Alcance.
-Plan de gestin de requisitos.
-Declaracin de alcance del proyecto.
-Estructura de Desglose de Trabajo - EDT.
-Diccionario de la Estructura de Desglose de
Trabajo - EDT
Gestin de Tiempo:
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- Matriz de Asignacin de
Responsabilidades (RAM).
- Requerimiento de Recursos del Proyecto
- Estimacin de Tiempos de los Entregables.
- Cronograma del Proyecto.
- Documento de Hitos.
Gestin de Costos:
- Plan de Gestin del Costo -
Estimacin de Costos.
- Presupuesto del Proyecto (Lnea Base
del Costo)
Gestin de Calidad:
- Plan de Gestin de
Calidad Gestin de RRHH:
- Plan de Gestin de Personal
Gestin de Comunicacin:
- Plan de Gestin de
Comunicaciones Gestin de Riesgos:
- Plan de Gestin de Riesgos
-Categorizacin de los Riesgos en el
Proyecto - RBS
- Identificacin de Riesgos - Anlisis
FODA. - Identificacin de Riesgos -
Tormenta de Ideas.
- Plan de Respuesta de Riesgos.
Gestin de Adquisiciones:
- Plan de Gestin de Adquisiciones
Proceso de Ejecucin:
Gestin de Calidad: -
Normas de Calidad
-Procedimientos de Aseguramiento de
Calidad de los Entregables.
Gestin de RRHH:
- Matriz de Asignacin de
Responsabilidades (RAM).
- Desarrollo del Equipo del Proyecto
- Organigrama del Equipo del
Proyecto Gestin de Comunicacin:
- ndice del Archivo del Proyecto
Gestin de Adquisiciones:
- Enunciado del Trabajo (SOW)
- Modelo de Contrato
Proceso de Cierre:
- Actas Formales de Entregables
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- Lecciones Aprendidas
Servicio de Programacin.
Servicio de Montaje Elctrico.
Servicio de Tendido de Red (Fibra Optica,
Ethernet y Profibus DP).
Planos :
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Planos Elctricos finales del montaje de
instrumentacin y acondicionamiento
de motores.
Informe de monitoreo del primer mes
de operacin.
8. INTERESADOS CLAVE
(Persona u organizacin que est activamente involucrado en el proyecto o cuyos intereses pueden ser
afectados positiva o negativamente por le ejecucin del proyecto o por el producto que elabora)
1. Alta Direccin.
2. Superintendente de Fabrica.
3. Superintendente de Logstica.
4. Jefe de Divisin de Elaboracin.
5. Jefe de Dpto. Evaporacin.
6. Jefe de Divisin de Energa.
7. Jefe de Dpto. de Instrumentacin y Automatizacin.
8. Asistente de Instrumentacin.
9. Jefe de Taller Elctrico.
10. Supervisores y Operadores de Evaporacin y Clarificacin de Jarabe
11. Proveedores de PLCs, Instrumentos y Montaje Elctrico.
12. Equipo de Proyecto.
9. RIESGOS
(Evento o condicin incierta que, si ocurriese, tiene un efecto positivo o negativo sobre los objetivos del proyecto)
9.1. Demora en el proceso de Adquisicin.
9.2. Demora en la construccin del aplicativo del proveedor de la programacin.
9.3. Problemas de financiamiento del Patrocinador (Alta Direccin).
9.4. Problemas en la capacitacin del personal.
10. HITOS PRINCIPALES DEL PROYECTO
(Un evento significativo para el proyecto)
10.1. Aprobacin del documento de arquitectura
10.2. El inicio de la etapa de implementacin debe darse, a ms tardar, un mes y
medio despus de haber iniciado el proyecto.
10.3. El personal que trabajar en la operacin de estos equipos, deben estar
100% capacitados, una semana antes del inicio de la operacin de este sistema.
10.4. La fase de implementacin y arranque del Sistema, durar 1 mes, tiempo
que corresponde al periodo de parada de planta.
11. PRESUPUESTO DEL PROYECTO
(La estimacin aprobada para el proyecto o cualquier otro componente de la estructura de desglose de trabajo,
u otra actividad del cronograma)
El costo del proyecto ser asumido en un 100% por el Patrocinador (Alta Direccin -
Grupo Gloria).
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cableado elctrico, acorde a
los requerimientos de la parte
interesada (stakeholder).
4.4. Personal del rea de Kiran Rios Macedo
Evaporacin y Clarificacin de Asistente de Instrumentacin.
Jarabe capacitado para la
operacin de estos equipos.
13. GERENTE DE PROYECTO ASIGNADO AL PROYECTO
(Nombres apellidos y cargo de la persona asignada como gerente del proyecto)
El Gerente del Proyecto ser el Ing. Jorge Luis Alvarado Quintana - Jefe de Instrumentacin
y Automatizacin
14. AUTORIDAD ASIGNADA
(Autoridad asignada al gerente del proyecto para el uso de recursos)
El encargado de los recursos del patrocinador ser la Gerente General Azucareras del
Grupo Gloria.
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2. DECLARACIN DEL ALCANCE DEL PROYECTO
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DECLARACIN DE
ALCANCE CDIGO FGPR-
004 versin 1.0
PROYECTO: Automatizacin del rea de Evaporacin y Clarificacin de Jarabe
Fbrica de Azcar / DULCECITO
GERENTE: Jorge Alvarado Quintana Jefe de Instrumentacin y Automatizacin.
PREPARADO POR: Jorge Alvarado Quintana Jefe de FECHA 10 03 09
Instrumentacin y Automatizacin
REVISADO POR: Adriano Cornejo Goicochea Jefe de FECHA 10 03 09
Divisin de Energa.
APROBADO POR: Humberto Mendizabal Lozada FECHA 12 03 09
Superintendente de Fbrica.
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4.1. Conseguir proveedores que cumplan nuestros requisitos de calidad, costo y tiempo.
4.2. Diseo de software acorde a los requerimientos de la parte interesada (stakeholder).
4.3. Personal del rea de Evaporacin y Clarificacin de Jarabe capacitado para la
operacin de estos equipos.
DESARROLLO DE LA PROPUESTA
Dichos tableros de control, deben comunicarse con protocolo Profibus DP hacia el Controlador
AS417H existente que se encuentra en la Sala de control de Calentadores de Jugo.
Finalmente todo este Sistema de Control debe estar integrado a la Plataforma PCS7 Siemens
existente de la Planta de Azcar, bajo el criterio Cliente / Servidor.
Finalmente, el personal operativo del rea de Evaporacin y Clarificacin de Jarabe, debe estar
capacitado para la operacin del DCS y para el mantenimiento bsico de los equipos.
ENTREGABLE DESCRIPCIN
Diseo
Plano de Arquitectura de Red Actual Plano que contiene el detalle de la
arquitectura de red existente hasta antes de
este proyecto. Los procesos automatizados e
integrados al sistema de control existente a
tomar en cuenta son:
rea de Trapiche, rea de Sulfitacin, rea de
Calentamiento de Jugo, rea de Clarificacin
de Jugo y rea de Filtros de Cachaza.
Rediseo de Plano de Arquitectura de Red Plano que contiene el detalle de la nueva
aprobado arquitectura de red. Ac se incluye la etapa
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de Evaporacin y Clarificacin de Jarabe. Este
documento debe ser aprobado por la jefatura
de Instrumentacin y Automatizacin.
Listado de Seales Elctricas aprobadas Documento que contiene todas las entradas y
salidas de instrumentacin de campo, que
sern conectadas al Tablero de Control. En
este documento se define el tipo de seal que
pueden ser: Entrada Anloga, Salida Anloga,
Entrada Discreta o Salida Discreta. Este
documento debe ser aprobado por la jefatura
de Instrumentacin y Automatizacin.
Requerimiento de Adquisiciones
Instrumentacin de Campo Documento de compra, que formaliza la
propuesta del proveedor y contiene el listado
de todos los instrumentos de campo, como :
transmisores de presin, transmisores de
nivel, transmisores de flujo, sensores de
temperatura. Este documento incluye todas
sus caractersticas tcnicas: marca, modelo.
Vlvulas de Control Documento de compra, que formaliza la
propuesta del proveedor, y contiene el listado
de todas las vlvulas de campo y accesorios.
Este documento incluye todas sus
caractersticas tcnicas: marca, modelo.
Hardware y Software del Sistema Documento de compra, que formaliza la
Cliente/Servidor propuesta del proveedor, y contiene el listado
de todos los suministros del tablero de control,
as como las licencias respectivas para este
proyecto. Este documento incluye todas sus
caractersticas tcnicas: marca, modelo.
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de todos los muebles adquiridos. Este
documento incluye todas sus caractersticas
tcnicas: dimensiones, color, tipo.
Monitores LCD Documento de compra, que formaliza la
propuesta del proveedor, y contiene el listado
de todos los monitores LCD suministrados.
Este documento incluye todas sus
caractersticas tcnicas: marca, modelo.
Servicio de Programacin Documento de servicio, que formaliza la
propuesta del proveedor, y contiene todos los
trabajos y alcances del servicio de
programacin y puesta en marcha del sistema.
En este documento se definen el cronograma
de trabajo y los comisionamientos que
realizarn en este lapso de tiempo.
Servicio de Montaje Elctrico Documento de servicio, que formaliza la
propuesta del proveedor, y contiene todos los
trabajos y alcances del servicio Montaje
Elctrico. En este documento se definen los
trabajos de canalizacin y entubado, de
instrumentacin de campo, as como el
acondicionamiento de los tableros de motores
para la comunicacin respectiva al tablero de
control.
Servicio de Tendido de Red (Fibra ptica, Documento de servicio, que formaliza la
Ethernet y Profibus DP) propuesta del proveedor, y contiene todos los
trabajos y alcances del servicio de
programacin. En este documento se definen
el cronograma de trabajo y los
comisionamientos que realizarn en este
lapso de tiempo.
Plano de Distribucin de Tablero de Periferia Plano entregado por proveedor que gana la
Distribuida aprobado buena pro. Este plano muestra la distribucin
interna de todos los componentes internos del
tablero de Control: mdulos, borneras y
canaletas. Este documento debe ser aprobado
por la jefatura de Instrumentacin y
Automatizacin.
Plano de Tablero de Switch industrial Plano entregado por proveedor que gana la
aprobado buena pro. Este plano muestra la distribucin
interna de todos los componentes internos del
tablero de Switch: mdulos, borneras y
canaletas. Este documento debe ser aprobado
por la jefatura de Instrumentacin y
Automatizacin.
Plano Elctrico de Tablero de Periferia Plano entregado por proveedor que gana la
Distribuida aprobado buena pro. Este plano muestra la distribucin
elctrica de todos los mdulos (periferia
distribuida). Este documento debe ser
aprobado por la jefatura de Instrumentacin y
Automatizacin.
Plano de Acondicionamiento elctrico para Plano entregado por proveedor que gana la
motores aprobados buena pro. Este plano muestra la distribucin
elctrica del acondicionamiento de tableros
para motores. Este documento debe ser
aprobado por la jefatura de Instrumentacin y
Automatizacin.
Implementacin
Montaje y Ubicacin de Equipamiento de Todos los equipos (Tableros, PCs,
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Campo instrumentos, vlvulas, monitores LCD y
muebles) debern trasladarse a cada punto de
conexin, donde se van a utilizar.
Software instalado y configurado en Sala de Instalacin de los componentes necesarios en
Control los servidores, carga de los maestros y
configuracin de todas las estaciones de
operacin (OS). Las PCs, deben contar con
todas sus licencias Cliente / Servidor
necesarias para el correcto funcionamiento del
software desde el aplicativo en el Servidor y
Estacin de Ingeniera.
Tendido de Fibra ptica, Ethernet y Profibus Instalacin de todo el tendido de fibra ptica,
DP canalizado cable profibus DP y Ethernet, para los
diferentes tableros y Estaciones de Operacin.
Esta canalizacin debe ir acompaado de un
plano en 3D Autocad, aprobado por la
jefatura de Instrumentacin y Automatizacin.
Tendido Elctrico desde instrumentos de Instalacin de todo el tendido elctrico, el cual
campo y CCMs canalizado comprende el cableado de los instrumentos de
campo hacia el tablero y el acondicionamiento
de arranque y paro de motores hacia el tablero
de control. Esta canalizacin debe ir
acompaado de un plano en 3D Autocad,
aprobado por la jefatura de Instrumentacin y
Automatizacin.
Arranque del Sistema
Pruebas de Comunicacin aprobado Documento formal del Proveedor del Servicio
deProgramacin, sobrepruebasde
comunicacin entre Servidor, Estacin de
Ingeniera, Tableros de Control y Estaciones
de Operador, aprobado por el cliente y
supervisado por el Asistente de
Instrumentacin.
Pruebas punto a punto de todos los equipos Documento de verificacin de comunicacin
con todos los equipos de campo: esto incluye
entradas anlogas, salidas anlogas, entradas
discretas y salidas discretas.
Pruebas de las Estrategias de Control, Documento funcional del sistema, donde se
enclavamientos y secuencias del sistema explica las estrategias de control,
enclavamientos y secuencias del sistema.
Sintonizacin de lazos de control Lista de lazos de control, el cual incluye las
constantes de sintonizacin de cada lazo
cerrado: proporcional, derivativo e integral.
Termino de Obra
Informe de pruebas del Sistema de Control Documento final del proveedor del Servicio de
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aprobado Programacin, que contiene todas las
actividades de pruebas de Software y
hardware del Sistema de control.
Planos Elctricos finales del montaje de Planos Elctricos finales del proveedor del
instrumentacin y acondicionamiento de servicio de Montaje, que contiene todo el
motores detalle de conexin fsica de los instrumentos
de campo hacia el tablero de control.
Informe de monitoreo del primer mes de Documento final de pruebas de operacin:
operacin graficas de variables de control importantes en
los procesos de evaporacin y clarificacin de
jarabe. Este documento debe ser aprobado
por la Divisin de Elaboracin, Jefatura de
Evaporacin y Jefatura de Instrumentacin.
8. RESTRICCIONES
(Estado, calidad o sensacin de estar forzado a tomar un determinado curso de accin o inaccin. Una restriccin
o limitacin impuesta, sea interna o externa, al proyecto afectar el rendimiento del proyecto o de un proceso)
Los Proveedores de la solucin del Sistema de Control, deben acreditar experiencia
en este tipo de plataformas. Para este aplicativo, al menos deben tener certificacin
del fabricante (Siemens) de Process Control, con experiencia reconocida en PCS7.
Los Proveedores Extranjeros, no permiten trabajos en fines de semana, solo
trabajan de lunes a viernes por 8 horas.
El Proyecto se ejecutar durante el periodo de parada de planta anual de 01 mes,
del 01 de Junio del 2010 al 30 de Junio del 2010, establecido por la Gerencia
General.
Los proveedores de montaje elctrico, deben acreditar su experiencia en montaje de
instrumentos y tableros, no menor de 3 aos.
El costo del proyecto no debe exceder los USD 340,000.00 y no debe exceder de
18 meses.
9. ASUNCIONES
(Factores que, para efectos de planificacin, se consideran verdaderas, reales o ciertas sin necesidad de pruebas
o demostraciones)
La versin del Sistema de Control PCS7 es 7.0.
Se cuenta con un Servidor y una Estacin de Ingeniera para realizar la
programacin y modificacin del Sistema.
La caseta de control, cuenta con las facilidades para la instalacin del
equipamiento y software.
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3. REGISTRO DE INTERESADOS
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REGISTRO DE INTERESADOS
CDIGO FGPR-002 versin 1.0
PROYECTO Automatizacin del rea de Evaporacin y Clarificacin de Jarabe Fbrica de Azcar / DULCECITO
PREPARADO POR: Jorge Alvarado Quintana Jefe de Instrumentacin y Automatizacin. FECHA 01 03 09
REVISADO POR: Adriano Cornejo Goicochea Jefe de Divisin de Energa. FECHA 01 03 09
APROBADO POR: Humberto Mendizabal Lozada Superintendente de Fbrica. FECHA 01 03 09
Jorge Alvarado Cartavio Jefe de jalvaado@azucarperu.c Automatizar el F F F F F Fase de Inicio, Mayor control
Quintana Instrumentacin om.pe Area de planificacin, ejecucin, automtico en el
y Evaporacin y Supervisin y Control y Proceso
Automatizacin Clarificacin de Cierre.
Jarabe, Entregables: Documento
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integrado al de Diseo.
DCS Existente
de Planta
Kiran Rios Cartavio Asistente de krios@azucarperu.com. Capacitacin en F F F F F Fase de Inicio, Mayor control
Macedo Instrumentacin pe el nuevo planificacin, ejecucin, automtico en el
Sistema de Supervisin y Control y Proceso
Control para Cierre.
Evaporacin y Entregables: Documento
Clarificacin de de Diseo.
Jarabe
Carlos Moya Cartavio Jefe de Taller cmoya@azucarperu.co Mejorar F F Fase de Inicio, y ejecucin. Mayor control
Charcape Elctrico m.pe canalizacin, Entregables: Planos automtico en tableros
montaje Elctricos elctricos
elctrico y
documentacin
del nuevo
Sistema de
Control
Humberto Cartavio Superintendent hmendizabal@coazucar Mejorar F F Fase de Inicio, y Cierre Econmico (Mayor
Mendizabal e de Fbrica .com.pe eficiencias produccin).
Lozada fabriles
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Proveedor de Gerente F Diseo tcnico de la Econmico (Venta).
desarrollo de General solucin, construccin,
software Implementacin,
seleccionado capacitacin.
Proveedor de Gerente F Diseo tcnico de la Econmico (Venta).
Servicio de General solucin, construccin,
Montaje Elctrico Implementacin.
Influencia I: Inicio; P: Planificacin; E: Ejecucin; S: Supervisin y Control; C: Cierre
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4. PLAN DE GESTIN DEL PROYECTO
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4.1 PLAN DE GESTIN DEL ALCANCE
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PLAN DE GESTIN DEL ALCANCE
CDIGO FGPR-002A
versin 1.0
Nombre del Proyecto: Automatizacin del rea de Evaporacin y Clarificacin de Jarabe Fbrica
de Azcar / DULCECITO
Preparado por:
Jorge Alvarado Quintana Jefe de Instrumentacin y Automatizacin.
Fecha: 05/03/2009
1. Describir cmo ser administrado el alcance del Proyecto:
Las iniciativas de alcances sern canalizadas a travs de la Divisin de Energa, Divisin de Elaboracin,
revisadas con el Gerente del Proyecto y aprobadas por la Superintendencia de Fabrica.
2. Evaluar la estabilidad del alcance del proyecto (cmo manejar los cambios, la frecuencia
e impacto de los mismos):
Los cambios del proyecto deben ser evaluados y aprobados. El Gerente de Proyecto debe
cuantificar el impacto y proveer alternativas de solucin, informando a la Superintendencia
de Fabrica para la aprobacin de dichos cambios.
Los cambios solicitados sern revisados en las reuniones semanales, se indica el estado de
los mismos en la reunin siguiente a la que fue solicitado.
El Gerente del Proyecto o la persona que designe, revisar la solicitud de cambios del alcance
y har una evaluacin del mismo. El podr requerir del solicitante informacin adicional.
Si el impacto del cambio no modifica la lnea base del proyecto ser aprobado por el Gerente del
Proyecto, en caso contrario ser aprobado por el Superintendente de Fabrica y se actualizar las
lneas base y todos los planes del proyecto.
5. Comentarios adicionales:
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4.2 PLAN DE GESTION DE REQUISITOS
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PLAN DE GESTIN DE REQUISITOS
CDIGO FGPR-003
Versin 1.0
PROYECTO Automatizacin del rea de Evaporacin y Clarificacin de Jarabe
Fbrica de Azcar / Cartavio S.A.A
PREPARADO POR: Jorge Alvarado Quintana Jefe de FECHA 05 03 09
Instrumentacin y Automatizacin.
REVISADO POR: Adriano Cornejo Goicochea Jefe de Divisin FECHA 05 03 09
de Energa.
APROBADO POR: Humberto Mendizabal Lozada FECHA 10 03 09
Superintendente de Fbrica.
RECOPILACIN DE REQUISITOS
Cmo se va a realizar la recopilacin de requerimientos, cmo se planifica la recopilacin
1.- Entrevistas a usuarios de las reas de Evaporacin, Cristalizacin, Logstica, Instrumentacin
y Automatizacin (para una ampliacin o mejora) y Taller Elctrico (para nuevas instalaciones
elctricas).
2.- Entrevista personales con los Proveedores.
PRIORIZACIN DE REQUISITOS
Cmo se va a realizar la priorizacin de requerimientos
Para la priorizacin de requerimientos utilizaremos un listado de todos los requerimientos
clasificndolos en una escala del 1 al 10 donde consideraremos el poder (Capacidad de cada
interesado en hacer cumplir su requerimiento) y el impacto (Cuanto puede afectar el requerimiento
al proyecto), el porcentaje de influencia en la calificacin total ser de 60% y 40% respectivamente.
Dicha calificacin ser la que determine la priorizacin de requerimientos, por ejemplo:
TRAZABILIDAD
Definicin de los atributos de los requerimientos que sern empleados para confirmar su cumplimiento.
Para hacer el seguimiento ordenado a los requerimientos de los interesados utilizaremos un matriz de
trazabilidad donde detallaremos los requerimientos, descripcin, prioridad, cdigo EDT, estado actual y
fecha, segn el siguiente formato:
Estado
Prioridad Actual (Activo,
Requisito Descripcin (Escala del 1 al 10) Cdigo EDT Candelado, Diferido, Fecha
Agregado,
Aprobado)
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GESTIN DE LA CONFIGURACIN
Descripcin de cmo los requerimientos pueden ser cambiados, incluyendo una evaluacin del impacto y el proceso
de aceptacin
El Jefe de Divisin de Produccin podr solicitar algn cambio a los requerimientos.
El requerimiento pasar en primera instancia al Gerente de Proyecto quien realizar un anlisis del
impacto, el cual ser presentado a la Superintendencia de Fabrica para su VB.
Es el Gerente del Proyecto y el Superintendente de Fabrica, quienes pueden Aprobar y/o Rechazar la
solicitud de Cambio.
VERIFICACIN DE REQUISITOS
Mtodos para verificar requerimientos, incluyendo las mtricas para su medicin.
La revisin de cada requerimiento ser responsabilidad del propietario del
mismo. Nmero de entregables entregados dentro de plazo.
Nmero de entregables entregados fuera de plazo.
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4.3 PLAN DE GESTION DE TIEMPO
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
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PLAN DE GESTIN DE TIEMPO
CDIGO FGPR-007
versin 1.0
Razones aceptables para cambios en cronograma del Proyecto (por ejemplo, retrasos debido a
entrega de materiales o disponibilidad de personal; clima; adelantar el cumplimiento debido a trmino
de fase o proceso, etc.):
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
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Describir cmo los cambios al cronograma sern administrados:
1) Designacin de Responsabilidades :
2) Modalidad de Cambios :
a) Cuando las solicitudes sean realizadas por los sub contratistas se proceder de la siguiente manera:
Cada semana se recibirn las solicitudes de cambio en el cronograma, las cuales deben
ser presentadas por el representante del sub contratista.
Las solicitudes de cambio debern presentarse, a ms tardar, a los 5 das de que se produce
el inconveniente que genera el retraso en la entrega del entregable.
Estas solicitudes sern revisadas por el equipo de proyecto para evaluar, en primera instancia, si es
un cambio viable segn el plan de gestin del alcance (No debe pasar del 10% del cronograma del
proyecto).
Las solicitudes de cambio de cronograma comenzarn a revisarse los das sbados de cada
semana, teniendo un plazo mximo de 5 das para dar respuesta a la solicitud.
La solicitud de cambio ser aprobada con la firma del Gerente de Proyecto.
b) Cuando las solicitudes son realizadas por las personas autorizadas del equipo del proyecto,
se proceder de la siguiente manera :
El Gerente del Proyecto, junto con el equipo de proyecto, evaluar la situacin para determinar
la criticidad del cambio. Dependiendo de la misma se proceder de la siguiente manera:
b.1) En caso el problema que genera la solicitud de cambio del cronograma afecte el alcance del
proyecto o sobrepase los lmites de cronograma establecidos en el plan de gestin del proyecto,
entonces se deber presentar el formato N FGPR-007-A al Gerente General para que este ltimo
tome la decisin de aprobar o rechazar la propuesta.
Si la propuesta es aprobada por el Gerente General, esta es presentada al Gerente del proyecto
para su evaluacin y negociacin.
El Gerente General tiene un plazo mximo de 2 das para tomar la decisin de aprobar o rechazar
la propuesta.
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
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4.4 PLAN DE GESTION DE COSTOS
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
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PLAN DE GESTIN DEL COSTO
CDIGO FGPR-011
versin 1.0
PROYECTO Automatizacin del rea de Evaporacin y Clarificacin de Jarabe Fbrica
de Azcar / DULCECITO
PREPARADO POR: Jorge Alvarado Quintana Jefe de FECHA 23 03 2009
Instrumentacin y Automatizacin.
REVISADO POR: Adriano Cornejo Goicochea Jefe de Divisin FECHA 24 03 2009
de Energa.
APROBADO POR: Humberto Mendizabal Lozada FECHA 25 03 2009
Superintendente de Fbrica.
Persona(s) autorizada(s) a solicitar cambios en el costo:
Nombre Cargo Ubicacin
Ing. Humberto Mendizabal Superintendente de Fabrica Oficina de Superintendencia
Lozada
Ing. Adriano Cornejo Jefe de Divisin de Energa Oficina de Proyectos
Goicochea
Ing. Jorge Alvarado Quintana Jefe de Instrumentacin y Oficina de Maestranza
Automatizacin
Describir como calcular e informar el impacto en el proyecto por el cambio en el costo( tiempo,
calidad, etc.):
Para reportar el impacto por cambios en el costo se utilizar el formato N FGPR-011-A que incluye
la siguiente informacin:
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
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Describir como sern administrados los cambios en el costo:
Los cambios en el costo se denominarn presupuestos adicionales o deductivos, segn sea el caso. La
persona autorizada a solicitar cambios en el costo deber elevar su solicitud a la persona autorizada
para aprobar el cambio propuesto, sustentando su pedido en forma documentada. Slo procedern
presupuestos adicionales si se demuestra que stos son necesarios e imprescindibles para lograr el
alcance del proyecto y que sean originado por omisiones o defectos en la formulacin del alcance. Las
modificaciones al alcance que no cumplan con este requisito podrn ser aprobadas slo si cuentan con
la autorizacin del sponsor del proyecto. En caso contrario no se modificar el costo del proyecto,
siendo de responsabilidad del equipo de trabajo los mayores costos en que ste incurra. Para el caso
de presupuestos deductivos, slo sern aceptados aquellos que se produzcan por reducciones en el
alcance del proyecto o por decisiones del sponsor del proyecto.
Una vez emitida la orden de proceder, ser responsabilidad del equipo de trabajo actualizar los
documentos que se vean afectados por dicha orden de proceder.
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
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4.5 PLAN DE GESTION DE RIESGOS
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
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CDIGO FGPR-011A
versin 1.0
Herramientas
- Opinin de la Alta Gerencia.
- Opinin de la Gerencia General.
- Tormenta de ideas.
- Juicio de expertos entrevista.
- Check list riesgos potenciales.
- Anlisis de los supuestos identificados.
Fuentes de Datos
- La identificacin de todos los riesgos fue por parte de todos los integrantes del
proyecto segn experiencia y juicio de especialistas.
- Se revis el banco de proyectos anteriores Histricos.
Roles y responsabilidades:
- Gerente de Proyecto: Responsable de identificacin, priorizacin y seguimiento de
riesgos, proponer acciones para afrontar los riesgos identificados.
- Superintendente de Fabrica: Aprobar acciones propuestas para mitigar los riesgos.
Aprobar el presupuesto para Riesgos de Gestin.
- Equipo de Trabajo: Responsable asesoramiento de riesgos, identificacin de los riesgos.
Accin del manejo del Riesgo #1: Debido a que el proveedor incumpla con el equipamiento
de Tableros, ste no estara listo, lo que implicara un atraso en la programacin de entrega.
Lder del Equipo
Jefe de Instrumentacin y Automatizacin
Soporte
Definir en el contrato una clausula de penalidad por el no cumplimiento de la fecha de entrega.
Accin del manejo del Riesgo #2: Al tener una baja calidad de los mdulos de entrada analgica,
la medicin de la instrumentacin de campo tendra errores de exactitud, lo que implicara que el
monitoreo de estas variables del proceso no sean reales.
Lder del Equipo
Asistente de Instrumentacin
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Supervisor de Obra
Soporte
El personal de instrumentacin encargado del mantenimiento del sistema, debe estar presente en
las pruebas FAT, antes de ser enviado el equipamiento a las instalaciones de planta.
Accin del manejo del Riesgo #3: Debido a que el proveedor incumpla con el servicio de
programacin del aplicativo del sistema, las pantallas de supervisin no estaran listas, lo
que conlleva a un atraso de este entregable.
Lder del Equipo
Jefe de Instrumentacin y Automatizacin
Soporte
Contar con un sistema de UPS con banco de bateras de 30 minutos de autonoma para
evitar cualquier fluctuacin de cortes de energa en planta.
Accin del manejo del Riesgo #5: Debido a que el proveedor incumpla con el servicio de montaje
elctrico, el equipamiento y los tableros no estaran interconectados y listos, esto atrasara la
llegada del tcnico de Brasil a realizar el sgte. entregable (servicio de programacin)
Lder del Equipo
Jefe de Taller Elctrico
Soporte
Definir en el contrato del proveedor una clausula de penalidad por el no cumplimiento en
la fecha de entrega del servicio.
Accin del manejo del Riesgo #6: La inadecuada proteccin de los cables elctricos, puede
producir distorsiones en las seales debido a los armnicos en el rea de evaporacin, esto
implicara fallas de control de mando en las respuestas del sistema.
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
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Miembros del Equipo
Asistente de Instrumentacin
Administrador de Red
Supervisor de Obra
Soporte
Declarar en el contrato del proveedor las especificaciones tcnicas del suministro del
material elctrico, que cumplan con las protecciones de ruidos y armnicos.
El Gerente de Proyectos, esta encargado de identificar y gestionar los riesgos del proyecto a lo largo de
todo su ciclo de vida, esto implica que su supervisin es continua para detectar nuevos riesgos.
Los puntos a revisar durante la ejecucin del proyecto ser en el control quincenal donde se
informa el rendimiento del trabajo y la situacin de los riesgos actualizados con su respectivo plan
de contingencia y soluciones alternativas.
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4.6 PLAN DE GESTION DE CALIDAD
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
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PLAN DE GESTIN DE LA CALIDAD
CDIGO FGPR-016
versin 1.0
PLANIFICAR LA CALIDAD
(Explicar y sustentar cmo se ha elaborado el presente plan de gestin de calidad)
El Plan de gestin de calidad describe cmo el equipo de direccin del proyecto implementar la
poltica de calidad de la organizacin ejecutante. Es un componente o un plan subsidiario del plan
para la direccin del proyecto. El plan de gestin de calidad proporciona entradas al plan general
para la direccin del proyecto y aborda el control de calidad, el aseguramiento de la calidad y
mtodos de mejora continua de los procesos del proyecto. (PMBOK, 2008).
En vista de que Cartavio es una empresa con muy poca experiencia en la automatizacin industrial,
se propone el uso de un plan de gestin de calidad, que le permita asegurarse y controlar de manera
eficaz y eficiente la calidad, se desarroll un plan de inspeccin base (tabla 1) en el cual se indicar la
actividad, los parmetros a inspeccionar, el requisito especificado, la tolerancia, la frecuencia de la
inspeccin, el registro de los resultados y el responsable de ejecutarlo.
Gracias al reporte del plan de inspeccin el equipo del proyecto, tendr un parmetro para verificar el
desarrollo de las actividades y si stas, tuvieron alguna dificultad, se contar con una documentacin
de forma que pase a formar parte de las lecciones aprendidas, de manera que continuamente se estn
mejorando los procesos, mediante la divulgacin de los resultados a todos los involucrados durante el
proceso de Automatizacin del proyecto.
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
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observaciones o conformidades en la reunin semanal de calidad. Se definen dos
procedimientos para el Control de Calidad:
- Revisin de Contenidos y
- Revisin de Forma.
Control de Calidad del Contenido: Se revisan la calidad de los entregables para lo que el Analista
de Calidad se asesora con el equipo de expertos de Cartavio y Asesores externos del Grupo Gloria,
las observaciones que se puedan formular, se informan en la reunin semanal de Calidad.
Es responsabilidad del Supervisor del Calidad proponer mejoras de Calidad, esta propuestas
se realizan en la reunin quincenal de Calidad.
Tcnico (Administrador de
Servicio de Programacin Plan Maestro de Automatizacin. Redes) para supervisin
Lista de Control. durante la programacin.
Responsable del Entregable.
Tcnico (Supervisor Elctrico)
Servicio de Montaje Elctrico Inspeccin. para supervisin durante el
Lista de control. cableado externo.
Responsable del Entregable.
Pruebas de las Estrategias de Inspeccin.
control, enclavamientos y Responsable del Entregable.
Lista de control.
secuenciamientos de control
Gerente de Proyecto
Supervisor de Calidad
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
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Analista de Calidad
Equipo de Proyecto
ROLES Y RESPONSABILIDADES
(Roles y responsabilidades relacionados a los procesos y procedimientos de gestin de calidad)
ROLES A C RESPONSABILIDADES
Gerente de x x Es el responsable de la Generacin del Plan de Gestin de Calidad.
Proyecto Responsable de la aprobacin de las actividades de aseguramiento y
control de calidad.
Definir el equipo de la calidad y sus roles.
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
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4.7 PLAN DE GESTION DE COMUNICACIONES
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
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PLAN DE GESTIN DE COMUNICACIONES
CDIGO FGPR-018
versin 1.0
PLANIFICACIN DE LA COMUNICACIN
(Explicar y sustentar cmo se ha elaborado el presente plan de gestin de comunicacin)
Determina las necesidades e informaciones y comunicacin de los interesados: quin necesita qu informacin, para
cuando la necesita, cmo le ser suministrada y por quin. El Gerente del Proyecto debe considerar la cantidad de canales
necesarios desde un principio con el fin de que la informacin fluya y llegue a todos los involucrados.
NECESIDADES DE INFORMACIN
(Explicar cmo se va a realizar el requisito de comunicacin)
Todos los proyectos comparten la necesidad de comunicar la informacin del mismo, pero las necesidades de informacin
y los mtodos de distribucin varan. Por eso, identificar las necesidades de informacin y definir los medios adecuados
para obtener y distribuirla es vital para alcanzar el xito.
Por otro lado el proceso de informacin debe contar con alcances bien definidos que sienten las responsabilidades
sobre cada una de los involucrados internos y externos como se detalla a continuacin:
Superintendencia de Fabrica
- Plan Director del Proyecto.
- Informes de avance
- Solitudes de Cambio
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
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Equipo de Proyecto
- Plan Director del Proyecto.
- Informe de avance.
- Contratacin de proveedores o subcontratos
- Solicitudes de Cambio.
- Matriz de Riesgos y su situacin actual
- Minutas de reunin
- Bitcoras del proyecto
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4.8 PLAN DE GESTION DE PERSONAL
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
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PLAN DE RECURSOS HUMANOS
CDIGO FGPR-020
versin 1.0
PROYECTO Automatizacin del rea de Evaporacin y Clarificacin de Jarabe
Fbrica de Azcar / DULCECITO
PREPARADO POR: Jorge Alvarado Quintana Jefe de FECHA 20 04 09
Instrumentacin y Automatizacin.
REVISADO POR: Adriano Cornejo Goicochea Jefe de Divisin FECHA 20 04 09
de Energa.
APROBADO POR: Humberto Mendizabal Lozada FECHA 20 04 09
Superintendente de Fbrica.
DISPONIBILIDAD
(Posibilidad de contar con el recurso humano en el tiempo requerido)
Tiemp
Descripcin del puesto Externo Nmero Fecha ingreso Fecha o
a requerir estimado Retiro requer
Interno ido
Gerente del Proyecto interno 1 01 01 09 08 08 10
Externo (En caso de requerir un recurso externo en el tiempo requerido)
Interno (En caso de recurrir a los recursos de la organizacin)
INCORPORACIN AL PROYECTO
(Cmo se incorpora el personal al proyecto)
Evento disparador Sincronizacin prevista
(Hecho que identifica la necesidad de hacer gestiones (Acciones requeridas para gestionar al
sobre el personal) personal)
Renuncia Inmediato con la designacin de
reemplazo por el Superintendente de
Fabrica
Enfermedad Inmediato con la designacin de
reemplazo por el Superintendente de
Fabrica
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
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Notas
(Consideraciones adicionales)
A tiempo parcial
DISPONIBILIDAD
(Posibilidad de contar con el recurso humano en el tiempo requerido)
Tiemp
Descripcin del puesto Externo Nmero Fecha ingreso Fecha o
a requerir estimado Retiro requer
Interno ido
Supervisor de interno 1 01 01 09 08 08 10
Programacin
Externo (En caso de requerir un recurso externo en el tiempo requerido)
Interno (En caso de recurrir a los recursos de la organizacin)
INCORPORACIN AL PROYECTO
(Cmo se incorpora el personal al proyecto)
Evento disparador Sincronizacin prevista
(Hecho que identifica la necesidad de hacer gestiones (Acciones requeridas para gestionar al
sobre el personal) personal)
Renuncia Inmediato con la designacin de
reemplazo por el Gerente del Proyecto
Enfermedad Inmediato con la designacin de
reemplazo por el Gerente de Proyecto
Notas
(Consideraciones adicionales)
A tiempo parcial
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 48
- Participa en la Automatizacin del proceso
- Reporta directamente al Jefe de Instrumentacin
DISPONIBILIDAD
(Posibilidad de contar con el recurso humano en el tiempo requerido)
Tiemp
Descripcin del puesto Externo Nmero Fecha ingreso Fecha o
a requerir estimado Retiro requer
Interno ido
Supervisor de Montaje interno 1 01 01 09 08 08 10
Externo (En caso de requerir un recurso externo en el tiempo requerido)
Interno (En caso de recurrir a los recursos de la organizacin)
INCORPORACIN AL PROYECTO
(Cmo se incorpora el personal al proyecto)
Evento disparador Sincronizacin prevista
(Hecho que identifica la necesidad de hacer gestiones (Acciones requeridas para gestionar al
sobre el personal) personal)
Renuncia Inmediato con la designacin de
reemplazo por el Gerente del Proyecto
Enfermedad Inmediato con la designacin de
reemplazo por el Gerente de Proyecto
Notas
(Consideraciones adicionales)
A tiempo parcial
DISPONIBILIDAD
(Posibilidad de contar con el recurso humano en el tiempo requerido)
Tiemp
Descripcin del puesto Externo Nmero Fecha ingreso Fecha o
a requerir estimado Retiro requer
Interno ido
Analista de Calidad interno 1 01 01 09 08 08 10
Externo (En caso de requerir un recurso externo en el tiempo requerido)
Interno (En caso de recurrir a los recursos de la organizacin)
INCORPORACIN AL PROYECTO
(Cmo se incorpora el personal al proyecto)
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
Pgina 49
Evento disparador Sincronizacin prevista
(Hecho que identifica la necesidad de hacer gestiones (Acciones requeridas para gestionar al
sobre el personal) personal)
Renuncia Inmediato con la designacin de
reemplazo por el Gerente del Proyecto
Enfermedad Inmediato con la designacin de
reemplazo por el Gerente de Proyecto
Notas
(Consideraciones adicionales)
A tiempo parcial
DISPONIBILIDAD
(Posibilidad de contar con el recurso humano en el tiempo requerido)
Tiemp
Descripcin del puesto Externo Nmero Fecha ingreso Fecha o
a requerir estimado Retiro requer
Interno ido
Asegurador de Calidad interno 1 01 01 09 08 08 10
Externo (En caso de requerir un recurso externo en el tiempo requerido)
Interno (En caso de recurrir a los recursos de la organizacin)
INCORPORACIN AL PROYECTO
(Cmo se incorpora el personal al proyecto)
Evento disparador Sincronizacin prevista
(Hecho que identifica la necesidad de hacer gestiones (Acciones requeridas para gestionar al
sobre el personal) personal)
Renuncia Inmediato con la designacin de
reemplazo por el Gerente del Proyecto
Enfermedad Inmediato con la designacin de
reemplazo por el Gerente de Proyecto
Notas
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 50
(Consideraciones adicionales)
A tiempo parcial
DISPONIBILIDAD
(Posibilidad de contar con el recurso humano en el tiempo requerido)
Tiemp
Descripcin del puesto Externo Nmero Fecha ingreso Fecha o
a requerir estimado Retiro requer
Interno ido
Jefe de Adquisiciones interno 1 01 01 09 08 08 10
Externo (En caso de requerir un recurso externo en el tiempo requerido)
Interno (En caso de recurrir a los recursos de la organizacin)
INCORPORACIN AL PROYECTO
(Cmo se incorpora el personal al proyecto)
Evento disparador Sincronizacin prevista
(Hecho que identifica la necesidad de hacer gestiones (Acciones requeridas para gestionar al
sobre el personal) personal)
Renuncia Inmediato con la designacin de
reemplazo por el Gerente del Proyecto
Enfermedad Inmediato con la designacin de
reemplazo por el Gerente de Proyecto
Notas
(Consideraciones adicionales)
A tiempo parcial
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
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COMPETENCIAS REQUERIDAS / RESPONSABILIDADES
(Conocimientos, habilidades, actitudes)
DISPONIBILIDAD
(Posibilidad de contar con el recurso humano en el tiempo requerido)
Tiemp
Descripcin del puesto Externo Nmero Fecha ingreso Fecha o
a requerir estimado Retiro requer
Interno ido
Consultor de Externo 1 01 01 09 08 08 10
Automatizacin
Externo (En caso de requerir un recurso externo en el tiempo requerido)
Interno (En caso de recurrir a los recursos de la organizacin)
INCORPORACIN AL PROYECTO
(Cmo se incorpora el personal al proyecto)
Evento disparador Sincronizacin prevista
(Hecho que identifica la necesidad de hacer gestiones (Acciones requeridas para gestionar al
sobre el personal) personal)
Renuncia Inmediato con la designacin de
reemplazo por el Jefe de Adquisiciones
Enfermedad Inmediato con la designacin de
reemplazo por el Jefe de Adquisiciones
Notas
(Consideraciones adicionales)
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 52
4.9 PLAN DE GESTION DE ADQUISICIONES
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 53
GESTIN DE ADQUISICIONES
CDIGO FGPR-022
versin 1.0
Una de las tareas que tiene mucho peso en cualquier proyecto de automatizacin, tiene que ver
con la bsqueda de subcontratistas y proveedores, pues la decisin de adquirir sus servicios en
condiciones que favorezcan al proyecto, afecta positivamente o negativamente el cronograma y
presupuesto del proyecto.
Para este proyecto los responsables de realizar las labores de compra y contratacin son:
- El Gerente del Proyecto en la parte de subcontratos, es quien aprueba las subcontrataciones, con el VB de la
Superintendencia de fabrica; y
- El Comprador logstico, quien ejecuta las compras y adquisiciones solicitadas por el Gerente del Proyecto apoyado
tanto por el asistente de instrumentacin y administrador de redes, en este caso el Comprador logstico solicita
respuestas de los vendedores y selecciona a los mismos.
- El asistente de instrumentacin y el Gerente del Proyecto realizan las Solicitudes de compra los das martes y
viernes, asimismo se encargan de realizar la inspeccin, evaluacin y aceptacin de los trabajos contratados y
cierre de los contratos.
.
Logstica (o equivalente) de la empresa que ejecuta (el comprador). Hay organizaciones que tienen los
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
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N. PROCEDIMIENTO EN EL PROYECTO PROCEDIMIENTO EN EL AREA
PARA SOLICITUD DE COMPRA LOGISTICA PARA REALIZAR ORDEN DE
COMPRA
proveedores regresa una plantilla para descripcin completa del producto a pedir,
1
tomar la decisin tcnica y econmica del cantidad en unidades a pedir, precio y
proveedor que mejor se ajuste a los monto total. La orden de compra debe ser
debe ser autorizada por el Asistente de empresa y debe ser autorizada previamente
instrumentacin con el VB del Gerente del por el Gerente del Proyecto y con el VB de
Toda compra de urgencia, se solicita por Para materiales de urgencia y con montos
email, para que se disponga de caja chica. menores de 200 dlares se maneja a travs
Toda compra que supere los 5,000 dlares Una vez confeccionada, se procede al envo
4 y que no ste dentro del presupuesto, debe de la orden de compra al proveedor, la
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
Pgina 55
de inversin (API) correspondiente.
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 56
5. GESTIN DEL ALCANCE DEL PROYECTO
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 57
5.1 ESTRUCTURA DE DESGLOSE DE TRABAJO EDT
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 58
Vista General
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 59
Gestin de Proyectos
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 60
Diseo
Requerimiento de Adquisiciones
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 61
Implementacin
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 62
Termino de Obra
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 63
5.2 DICCIONARIO DE LA ESTRUCTURA DE DESGLOSE DEL
TRABAJO EDT
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 64
DICCIONARIO DE LA EDT
CDIGO FGPR-
005 versin 1.0
PROYECTO Automatizacin del rea de Evaporacin y Clarificacin de Jarabe
Fbrica de Azcar / DULCECITO
PREPARADO POR: Jorge Alvarado Quintana Jefe de FECHA 15 03 09
Instrumentacin y Automatizacin.
REVISADO POR: Adriano Cornejo Goicochea Jefe de Divisin FECHA 15 03 09
de Energa.
APROBADO POR: Humberto Mendizabal Lozada FECHA 16 03 09
Superintendente de Fbrica.
Diseo
HITOS FECHA
Plano de Arquitectura de Red Actual 21 03 2009
DURACIN 2 das FECHA 20 03 09 FECHA FIN 21 03 2009
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD
Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)
Plano elaborado en CAD.
Formato de impresin A3.
CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.
Plano actualizado hasta el ltimo proyecto de Automatizacin Situacin actual a
Febrero2009.
REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable
Documento en Excel, del proyecto de automatizacin de Tratamiento Fsico Qumico.
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 65
ID DEL ENTREGABLE 2.2 CUENTA DE
CONTROL
NOMBRE DEL Rediseo de Plano de Arquitectura de Red aprobado
ENTREGABLE
DESCRIPCIN DEL TRABAJO
HITOS FECHA
Plano de Arquitectura aprobado 25 03 2009
DURACIN 3 das FECHA 23 03 09 FECHA FIN 25 03 2009
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD
Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)
Plano elaborado en CAD.
Formato de impresin A3.
CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.
Debe integrarse al Sistema de Control Distribuido (DCS) existente
PCS7. Se debe considerar swiches estndares de Siemens: Scalance
X14-3E La comunicacin a nivel de controladores es Profibus DP
La comunicacin a nivel de instrumentacin de campo es Hart: 4.20 mA
Las computadoras de las Estaciones de operacin deben ser estndares de Simens:
PC Industrial Simatic.
REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable
Siguiendo el Plan Maestro de Automatizacin, documento entregado por Next
Automatin de Brasil, y luego de iniciar la automatizacin de la planta con el rea de
molinos y posteriormente con el rea de tratamiento fsico qumico.
En tal sentido se crey conveniente continuar con la automatizacin de los procesos con
el rea de Evaporacin y clarificacin de jarabe.
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 66
ID DEL ENTREGABLE 2.3 CUENTA DE
CONTROL
NOMBRE DEL Plano de Control PID Plan Maestro de Automatizacin
ENTREGABLE
DESCRIPCIN DEL TRABAJO
Plano de Proceso de Evaporacin y Clarificacin de Jarabe, donde se aprecia las estrategias de
control y el monitoreo de todas las variables. Este plano sirve como lnea base, ya que es un
documento del Plan Maestro de Automatizacin de Cartavio, hecho por Next Automation
Brasil, ao 2004.
HITOS FECHA
Revisin de Plano PID, para ser modificado 23 03 2009
DURACIN 1 das FECHA 23 03 09 FECHA FIN 23 03 2009
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD
Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)
Plano elaborado en CAD.
Formato de impresin A3.
CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.
Debe integrarse al Sistema de Control Distribuido (DCS) existente
PCS7. Se debe considerar swiches estndares de Siemens: Scalance
X14-3E La comunicacin a nivel de controladores es Profibus DP
La comunicacin a nivel de instrumentacin de campo es Hart: 4.20 mA
Las computadoras de las Estaciones de operacin deben ser estndares de Simens:
PC Industrial Simatic.
REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable
Plan Maestro de Automatizacin Next Automation / Ao 2004
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 67
ID DEL ENTREGABLE 2.4 CUENTA DE
CONTROL
NOMBRE DEL Plano de Control PID aprobado
ENTREGABLE
DESCRIPCIN DEL TRABAJO
Plano de Proceso de Evaporacin y Clarificacin de Jarabe, donde se aprecia las estrategias
de control y el monitoreo de todas las variables actualizadas. Este documento debe ser
aprobado por la jefatura de Instrumentacin - Automatizacin y jefatura de Evaporacin.
HITOS FECHA
Plano de Control PID aprobado 25 03 2009
DURACIN 3 das FECHA 23 03 09 FECHA FIN 25 03 2009
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD
Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)
Plano elaborado en CAD.
Formato de impresin A3.
CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.
Deber contar con todas las estrategias y lgicas de control
Deber ser identificado mediante un Tag normalizado.
REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable
Documento, del Plan Maestro de Automatizacin, hecho por Next Automation de Brasil.
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 68
ID DEL ENTREGABLE 2.5 CUENTA DE
CONTROL
NOMBRE DEL Listado de Seales Elctricas aprobadas
ENTREGABLE
DESCRIPCIN DEL TRABAJO
Documento que contiene todas las entradas y salidas de instrumentacin de campo, que sern
conectadas al Tablero de Control. En este documento se define el tipo de seal que pueden ser:
Entrada Anloga, Salida Anloga, Entrada Discreta o Salida Discreta. Este documento debe ser
aprobado por la jefatura de Instrumentacin y Automatizacin.
HITOS FECHA
Listado de Seales elctricas aprobadas 27 03 2009
DURACIN3 das FECHA 25 03 09 FECHA FIN 27 03 2009
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD
Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)
De acuerdo a formato normalizado de Next Automatin.
CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.
Deber contar con un registro de todas las entradas y salidas analgicas y
discretas. Deber ser identificado mediante un Tag normalizado.
REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 69
ID DEL ENTREGABLE 2.6 CUENTA DE
CONTROL
NOMBRE DEL Listado de Hardware y Software aprobados
ENTREGABLE
DESCRIPCIN DEL TRABAJO
Documento que contiene todo el equipamiento necesario para el tablero de control y licencias de
software para su funcionamiento. En este documento se tiene que definir la periferia distribuida
con AI, AO, DI y DO necesarios para su interconexin con los instrumentos. Este documento
debe ser aprobado por la jefatura de Instrumentacin y Automatizacin.
HITOS FECHA
Listado de Hardware y Software aprobados 27 03 2009
DURACIN3 das FECHA 25 03 09 FECHA FIN 27 03 2009
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD
Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)
CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.
Deber contar con cdigo y modelo del fabricante
REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 70
Requerimiento de Adquisiciones
HITOS FECHA
Cotizacin del proveedor 22 04 2009
DURACIN 24 das FECHA 30 03 09 FECHA FIN 22 04 2009
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD
Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)
Marca Smar, Siemens o E+H.
Protocolo de comunicacin 4-20 mA
CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.
Debe contener los requerimientos tcnicos necesarios que debe cumplir el
equipamiento. Revisado y aprobado por el gerente del proyecto.
REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 71
ID DEL ENTREGABLE 3.1.2 CUENTA DE
CONTROL
NOMBRE DEL Vlvulas de Control
ENTREGABLE
DESCRIPCIN DEL TRABAJO
Documento de compra, que formaliza la propuesta del proveedor, y contiene el listado de todas
las vlvulas de campo y accesorios. Este documento incluye todas sus caractersticas
tcnicas :marca, modelo.
HITOS FECHA
Cotizacin del proveedor 22 04 2009
DURACIN 24 das FECHA 30 03 09 FECHA FIN 22 04 2009
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD
Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)
Marca Bray control.
Posicionador electrnico Siemens.
CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.
Debe contener los requerimientos tcnicos necesarios que debe cumplir el
equipamiento. Revisado y aprobado por el gerente del proyecto.
REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 72
ID DEL ENTREGABLE 3.1.3 CUENTA DE
CONTROL
NOMBRE DEL Hardware y Software del Sistema Cliente/Servidor
ENTREGABLE
DESCRIPCIN DEL TRABAJO
Documento de compra, que formaliza la propuesta del proveedor, y contiene el listado de todos
los suministros del tablero de control, as como las licencias respectivas para este proyecto. Este
documento incluye todas sus caractersticas tcnicas :marca, modelo.
HITOS FECHA
Cotizacin del proveedor 22 04 2009
DURACIN24 das FECHA 30 03 09 FECHA FIN 22 04 2009
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD
Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)
PC industrial Simatic
Swiches Simatic,modelo Scalance X414-3E
Licencias PCS7 V7.0
CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.
Debe contener los requerimientos tcnicos necesarios que debe cumplir el
equipamiento. Revisado y aprobado por el gerente del proyecto.
REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 73
ID DEL ENTREGABLE 3.1.4 CUENTA DE
CONTROL
NOMBRE DEL Muebles y Sillas
ENTREGABLE
DESCRIPCIN DEL TRABAJO
Documento de compra, que formaliza la propuesta del proveedor, y contiene el listado de todos
los muebles adquiridos. Este documento incluye todas sus caractersticas tcnicas :
dimensiones, color, tipo.
HITOS FECHA
Cotizacin del Proveedor 20 04 2009
DURACIN 11 das FECHA 10 04 09 FECHA FIN 20 04 2009
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD
Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)
CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.
Debe contener los requerimientos tcnicos necesarios que debe cumplir el
equipamiento. Revisado y aprobado por el gerente del proyecto.
REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 74
ID DEL ENTREGABLE 3.1.5 CUENTA DE
CONTROL
NOMBRE DEL Monitores LCD
ENTREGABLE
DESCRIPCIN DEL TRABAJO
Documento de compra, que formaliza la propuesta del proveedor, y contiene el listado de todos
los monitores LCD suministrados. Este documento incluye todas sus caractersticas tcnicas
:marca, modelo.
HITOS FECHA
Cotizacin del proveedor 20 04 2009
DURACIN 11 das FECHA 10 04 09 FECHA FIN 20 04 2009
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD
Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)
CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.
Debe contener los requerimientos tcnicos necesarios que debe cumplir el
equipamiento. Revisado y aprobado por el gerente del proyecto.
REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 75
ID DEL ENTREGABLE 3.2.1 CUENTA DE
CONTROL
NOMBRE DEL Servicio de Programacin
ENTREGABLE
DESCRIPCIN DEL TRABAJO
Documento de servicio, que formaliza la propuesta del proveedor, y contiene todos los trabajos y
alcances del servicio de programacin y puesta en marcha del sistema. En este documento se
definen el cronograma de trabajo y los comisionamientos que realizarn en este lapso de
tiempo.
HITOS FECHA
Cotizacin del proveedor 22 04 2009
DURACIN24 das FECHA 30 03 09 FECHA FIN 22 04 2009
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD
Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)
Certificacin del proveedor en Process Control en PCS7.
Experiencia en aplicativos similares Ingenios Azucareros
CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.
Debe contener los requerimientos tcnicos necesarios que debe cumplir el
servicio. Revisado y aprobado por el gerente del proyecto.
REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 76
ID DEL ENTREGABLE 3.2.2 CUENTA DE
CONTROL
NOMBRE DEL Servicio de Montaje Elctrico
ENTREGABLE
DESCRIPCIN DEL TRABAJO
Documento de servicio, que formaliza la propuesta del proveedor, y contiene todos los trabajos y
alcances del servicio Montaje Elctrico. En este documento se definen los trabajos de
canalizacin y entubado, de instrumentacin de campo, as como el acondicionamiento de los
tableros de motores para la comunicacin respectiva al tablero de control.
HITOS FECHA
Cotizacin del proveedor 22 04 2009
DURACIN24 das FECHA 30 03 09 FECHA FIN 22 04 2009
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD
Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)
CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.
Debe contener los requerimientos tcnicos necesarios que debe cumplir el
servicio. Revisado y aprobado por el gerente del proyecto.
REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 77
ID DEL ENTREGABLE 3.2.3 CUENTA DE
CONTROL
NOMBRE DEL Servicio de Tendido de Red (Fibra ptica, Ethernet y Profibus DP)
ENTREGABLE
DESCRIPCIN DEL TRABAJO
Documento de servicio, que formaliza la propuesta del proveedor, y contiene todos los trabajos y
alcances del servicio de programacin. En este documento se definen el cronograma de trabajo
y los comisionamientos que realizarn en este lapso de tiempo.
HITOS FECHA
Cotizacin del proveedor 22 04 2009
DURACIN 24 das FECHA 30 03 09 FECHA FIN 22 04 2009
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD
Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)
CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.
Debe contener los requerimientos tcnicos necesarios que debe cumplir el
servicio. Revisado y aprobado por el gerente del proyecto.
REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 78
ID DEL ENTREGABLE 3.3.1 CUENTA DE
CONTROL
NOMBRE DEL Plano de Distribucin de Tablero de Periferia Distribuida aprobado
ENTREGABLE
DESCRIPCIN DEL TRABAJO
Plano entregado por proveedor que gana la buena pro. Este plano muestra la distribucin
interna de todos los componentes internos del tablero de Control: mdulos, borneras y
canaletas. Este documento debe ser aprobado por la jefatura de Instrumentacin y
Automatizacin.
HITOS FECHA
Plano de Distribucin de Tablero de Periferia Distribuida 05 10 2009
DURACIN5 das FECHA 01 10 09 FECHA FIN 05 10 2009
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD
Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)
Archivo de documento en autocad y pdf
CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.
Debe contener la Distribucin interna de Detalle del tablero.
Revisado y aprobado por el gerente de proyectos.
REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable
.
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 79
ID DEL ENTREGABLE 3.3.2 CUENTA DE
CONTROL
NOMBRE DEL Plano de Tablero de Switch industrial aprobado
ENTREGABLE
DESCRIPCIN DEL TRABAJO
Plano entregado por proveedor que gana la buena pro. Este plano muestra la distribucin
interna de todos los componentes internos del tablero de Switch: mdulos, borneras y canaletas.
Este documento debe ser aprobado por la jefatura de Instrumentacin y Automatizacin.
HITOS FECHA
Plano de Tablero de Switch industrial 05 10 2009
DURACIN5 das FECHA 01 10 09 FECHA FIN 05 10 2009
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD
Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)
CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.
Debe contener la Distribucin interna de Detalle del tablero.
Revisado y aprobado por el gerente de proyectos.
REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 80
ID DEL ENTREGABLE 3.3.3 CUENTA DE
CONTROL
NOMBRE DEL Plano Elctrico de Tablero de Periferia Distribuida aprobado
ENTREGABLE
DESCRIPCIN DEL TRABAJO
Plano entregado por proveedor que gana la buena pro. Este plano muestra la distribucin
elctrica de todos los mdulos (periferia distribuida). Este documento debe ser aprobado por la
jefatura de Instrumentacin y Automatizacin.
HITOS FECHA
Plano Elctrico de Tablero de Periferia Distribuida 19 10 2009
DURACIN 5 das FECHA 15 10 09 FECHA FIN 19 10 2009
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD
Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)
CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.
Debe contener el conexionado elctrico interno de Detalle del tablero de control.
Revisado y aprobado por el gerente de proyectos.
REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 81
ID DEL ENTREGABLE 3.3.4 CUENTA DE
CONTROL
NOMBRE DEL Plano de Acondicionamiento elctrico para motores aprobados
ENTREGABLE
DESCRIPCIN DEL TRABAJO
Plano entregado por proveedor que gana la buena pro. Este plano muestra la distribucin
elctrica del acondicionamiento de tableros para motores. Este documento debe ser aprobado
por la jefatura de Instrumentacin y Automatizacin.
HITOS FECHA
Plano de Acondicionamiento elctrico para motores 19 10 2009
DURACIN 5 das FECHA 15 10 09 FECHA FIN 19 10 2009
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD
Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)
CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.
Debe contener el conexionado elctrico interno de Detalle del tablero de motores.
Revisado y aprobado por el gerente de proyectos.
REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 82
Implementacin
Todos los equipos (Tableros, PCs, instrumentos, vlvulas, monitores LCD y muebles) debern
trasladarse a cada punto de conexin, donde se van a utilizar.
HITOS FECHA
Equipos localizados 10 05 2010
DURACIN 71 das FECHA 01 03 10 FECHA FIN 10 05 2010
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD
Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)
CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.
Funcionamiento correcto de los equipos instalados
REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable
Manual Tcnico
Manual de Usuario
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 83
ID DEL ENTREGABLE 4.2 CUENTA DE
CONTROL
NOMBRE DEL Software instalado y configurado en Sala de Control
ENTREGABLE
DESCRIPCIN DEL TRABAJO
HITOS FECHA
Software Instalado y configurado 30 06 2010
DURACIN30 das FECHA 01 06 10 FECHA FIN 30 06 2010
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD
Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)
CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.
Servidor y Estacin de ingeniera configurados y operativos
Maestros cargados
REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 84
ID DEL ENTREGABLE 4.3 CUENTA DE
CONTROL
NOMBRE DEL Tendido de Fibra ptica, Ethernet y Profibus DP canalizado
ENTREGABLE
DESCRIPCIN DEL TRABAJO
Instalacin de todo el tendido de fibra ptica, cable profibus DP y Ethernet, para los diferentes
tableros y Estaciones de Operacin. Esta canalizacin debe ir acompaado de un plano en 3D
Autocad, aprobado por la jefatura de Instrumentacin y Automatizacin.
HITOS FECHA
Tendido de Fibra ptica, profibus DP y Ethernet 20 03 2010
DURACIN 16 das FECHA 05 03 10 FECHA FIN 20 03 2010
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD
Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)
CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.
Tuberas identificadas con colores normalizados
REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 85
ID DEL ENTREGABLE 4.4 CUENTA DE
CONTROL
NOMBRE DEL Tendido Elctrico desde instrumentos de campo y CCMs
ENTREGABLE canalizado
DESCRIPCIN DEL TRABAJO
HITOS FECHA
Tendido Elctrico en campo 15 06 2010
DURACIN107 das FECHA 01 03 10 FECHA FIN 15 06 2010
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD
Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)
CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.
Recorrido de canalizacin y entubado de acuerdo a Plano de diseo.
REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 86
ID DEL ENTREGABLE 5.1.1 CUENTA DE
CONTROL
NOMBRE DEL Pruebas de Comunicacin aprobado
ENTREGABLE
DESCRIPCIN DEL TRABAJO
Documento formal del Proveedor del Servicio de Programacin, sobre pruebas de comunicacin
entre Servidor, Estacin de Ingeniera, Tableros de Control y Estaciones de Operador.
HITOS FECHA
DURACIN 3 das
FECHA 02 06 10 FECHA FIN 04 06 2010
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD
Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)
CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.
Lectura de modulos de comunicacin mediante el software PDM de Siemens.
REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 87
ID DEL ENTREGABLE 5.1.2 CUENTA DE
CONTROL
NOMBRE DEL Pruebas punto a punto de todos los equipos
ENTREGABLE
DESCRIPCIN DEL TRABAJO
Documento de verificacin de comunicacin con todos los equipos de campo: esto incluye
entradas anlogas, salidas anlogas, entradas discretas y salidas discretas.
HITOS FECHA
DURACIN 11 das
FECHA 07 06 10 FECHA FIN 17 06 2010
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD
Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)
CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.
REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 88
ID DEL ENTREGABLE 5.2.1
CUENTA DE
CONTROL
NOMBRE DEL Pruebas de las Estrategias de Control, enclavamientos y
ENTREGABLE secuencias del sistema.
DESCRIPCIN DEL TRABAJO
Documento funcional del sistema, donde se explica las estrategias de control, enclavamientos y
secuencias del sistema.
HITOS FECHA
DURACIN 4 das
FECHA 25 06 10 FECHA FIN 28 06 2010
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD
Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)
CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.
REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 89
ID DEL ENTREGABLE 5.2.2 CUENTA DE
CONTROL
NOMBRE DEL Sintonizacin de lazos de control
ENTREGABLE
DESCRIPCIN DEL TRABAJO
Lista de lazos de control, el cual incluye las constantes de sintonizacin de cada lazo cerrado:
proporcional, derivativo e integral.
HITOS FECHA
DURACIN 2 das
FECHA 29 06 10 FECHA FIN 30 06 2010
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD
Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)
CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.
Variables de control estables y sintonizadas
REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 90
ID DEL ENTREGABLE 5.2.3 CUENTA DE
CONTROL
NOMBRE DEL Pequeas alteraciones de las pantallas de Supervisin y Control
ENTREGABLE
DESCRIPCIN DEL TRABAJO
Pantallas de Supervisin del Sistema finales, con todas las modificaciones hechas en campo.
Este documento con las pantallas debe ser aprobado por la jefatura de Instrumentacin-
Automatizacin y la jefatura de Evaporacin.
HITOS FECHA
DURACIN 8 das
FECHA 25 06 10 FECHA FIN 02 07 2010
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD
Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)
CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.
Revisado y aprobado por la gerencia de proyectos y la jefatura de evaporacin.
REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 91
ID DEL ENTREGABLE 5.3 CUENTA DE
CONTROL
NOMBRE DEL Operacin Asistida
ENTREGABLE
DESCRIPCIN DEL TRABAJO
Documento donde se indica las personas a las que va dirigida la capacitacin de operacin, la
duracin de estas y los temas a tratar.
Control de de asistencia de capacitacin
HITOS FECHA
Fin de capacitacin de usuarios 02 07 2010
DURACIN 2 das FECHA 01 07 10 FECHA FIN 02 07 2010
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD
Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)
CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.
REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 92
Termino de Obra
Documento final del proveedor del Servicio de Programacin, que contiene todas las
actividades de pruebas de Software y hardware del Sistema de control.
HITOS FECHA
Documento final del proveedor del Servicio de Programacin 12 07 2010
DURACIN 8 das FECHA 05 07 10 FECHA FIN 12 07 2010
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD
Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)
CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 93
ID DEL ENTREGABLE 6.2 CUENTA DE
CONTROL
NOMBRE DEL Planos Elctricos finales del montaje de instrumentacin y
ENTREGABLE acondicionamiento de motores
DESCRIPCIN DEL TRABAJO
Planos Elctricos finales del proveedor del servicio de Montaje, que contiene todo el detalle de
conexin fsica de los instrumentos de campo hacia el tablero de control.
HITOS FECHA
Planos finales y actualizado 19 07 2010
DURACIN15 das FECHA 05 07 10 FECHA FIN 19 07 2010
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD
Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)
CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.
Revisado y aprobado por el Gerente del Proyecto
De acuerdo a contrato, los planos deben entregarse en fsico en A3 y en archivo
digital CAD.
REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 94
ID DEL ENTREGABLE 6.3 CUENTA DE
CONTROL
NOMBRE DEL Informe de monitoreo del primer mes de operacin
ENTREGABLE
DESCRIPCIN DEL TRABAJO
HITOS FECHA
Informe final de operacin 10 08 2010
DURACIN 41 das FECHA 01 07 10 FECHA FIN 10 08 2010
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD
Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)
CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.
Debe estar aprobado y revisado por la Divisin de Elaboracin y Jefatura de
Evaporacin, bajo el siguiente criterio:
- Desempeo de lazos de control.
- Exactitud de equipos de medicin. -
Anlisis de grficas histricos.
REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 95
6. GESTIN DEL TIEMPO DEL PROYECTO
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 96
6.1 MATRIZ DE ASIGNACIN DE RESPONSABILIDADES (RAM)
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 97
MATRIZ DE ASIGNACIN DE RESPONSABILIDADES
CDIGO FGPR-006
versin 1.0
Nombre del
Automatizacin del rea de Evaporacin y Clarificacin de Jarabe - Fbrica de Azcar / DULCECITO
Proyecto :
Rol 1 Rol 2 Rol 3 Rol 4 Rol 5 Rol 6 Rol 7 Rol 8 Rol 9 Rol 10 Rol 11 Rol 12 Rol 13 Rol 14 Rol 15
Jefe de Proveedo Proveedo Proveedo Proveedo
Jefe de Asistente Superviso Proveedo r de
EDT Superinte Superinte Divisin Jefe de Gerente Jefe de r de r de r de
Gerente Divisin de r de r de Suministr
ndente de ndente de de Evaporaci del Taller Suministr desarrollo Servicio
General de Instrume Evaporaci Suministr o de
Fabrica Logistica Elaboraci n Proyecto Elctrico o de de Montaje
Energa ntacitin n o DCS Instrume
n Vlvulas Software Elctrico
ntacin
Fase I : Gestin del R
Proyecto
Fase II : Diseo R
2.1 Plano de
Arquitectura de Red R V
Actual
2.2 Rediseo de Plano
de Arquitectura de P A R V
Red aprobado
2.3 Plano de Control
PID - Plan Maestro de R V
Automatizacin
2.4 Plano de Control P A R V P
PID aprobado
2.5 Listado de Seales P A R V
Elctricas aprobadas
2.6 Listado de P A R V
Hardware y Software
aprobados
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 98
Fase III :
Requerimiento de R
Adquisiciones
3.1 Equipos Adquiridos A P R V
3.1.1 Instrumentacin F P R V P
de campo
3.1.2 Valvulas de F P R V P
Control
3.1.3 Hardware y
Software del Sistema F P R V P
Cliente/Servidor
3.1.4 Muebles y Sillas F P R V
3.1.5 Monitores LCD F P R V
3.2 Servicios A P R V
Adquiridos
3.2.1 Servicio de F P R V P
Programacin
3.2.2 Servicio de F P R V P P
Montaje Elctrico
3.2.3 Servicio de
Tendido de Red (Fibra F P R V P
Optica, Ethernet y
Profibus DP)
3.3 Planos R V
3.3.1 Plano de
Distribucin de V R
Tablero de Periferia
Distribuida aprobado
3.3.2 Plano de Tablero
de Switch Industrial V R
aprobado
3.3.3 Plano Elctrico
de Tablero de Periferia R V P
Distribuida aprobado
3.3.4 Plano de R V P
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 99
Acondicionamiento
elctrico para motores
aprobados
Fase IV: R
Implementacin
4.1 Montaje y
Ubicacin de P P V R
equipamiento de
Campo
4.2 Software instalado
y configurado en Sala P P V R
de Control
4.3 Tendido de Fibra
ptica, Ethernet y P P V R
Profibus DP canalizado
4.4 Tendido Elctrico
desde instrumentos P P V R P
de campo y CCMs
canalizado
PROYECTO
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 102
Plantilla de Requerimiento de Recursos
CDIGO FGPR-008
versin 1.0
Automatizacin del rea de Evaporacin y Clarificacin de Jarabe - Fbrica de Azcar /
Nombre del Proyecto: DULCECITO
Preparado por: Jorge Alvarado Quintana Jefe de Instrumentacin y Automatizacin.
Fecha: 19/03/2009
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 103
Software aprobados plataforma PCS7 Existente
Fase III :
Requerimiento de Rol 7 206 100% 28/03/2009 19/10/2009
Adquisiciones
3.1 Equipos
Adquiridos
3.1.1 Rol 2, Rol 3,
Instrumentacin de Cotizar a proveedores y/o sub Rol 7, Rol 8, 24 100% 30/03/2009 22/04/2009
campo contratistas Rol 12
Rol 2, Rol 3,
3.1.2 Valvulas de Cotizar a proveedores y/o sub Rol 7, Rol 8, 24 100% 30/03/2009 22/04/2009
Control contratistas Rol 13
3.1.3 Hardware y Rol 2, Rol 3,
Software del
Rol 7, Rol 8, 24 100% 30/03/2009 22/04/2009
Sistema Cotizar a proveedores y/o sub
Rol 11
Cliente/Servidor contratistas
3.1.4 Muebles y Cotizar a proveedores y/o sub Rol 2, Rol 3, 11 100% 10/04/2009 20/04/2009
Sillas contratistas Rol 7, Rol 8
Cotizar a proveedores y/o sub Rol 2, Rol 3, 11 100% 10/04/2009 20/04/2009
3.1.5 Monitores LCD contratistas Rol 7, Rol 8
3.2 Servicios
Adquiridos
3.2.1 Servicio de Cotizar a proveedores y/o sub Rol 2, Rol 3, 24 100% 30/03/2009 22/04/2009
Programacin contratistas Rol 7, Rol 8
Rol 2, Rol 3,
3.2.2 Servicio de Cotizar a proveedores y/o sub Rol 7, Rol 8, 24 100% 30/03/2009 22/04/2009
Montaje Elctrico contratistas Rol 9
3.2.3 Servicio de
Tendido de Red Cotizar a proveedores y/o sub Rol 2, Rol 3,
(Fibra Optica, 24 100% 30/03/2009 22/04/2009
contratistas Rol 7, Rol 8
Ethernet y Profibus
DP)
3.3 Planos
3.3.1 Plano de Verificar y dar VB a Planos
Distribucin de Rol 9, Rol 11 5 25% 01/10/2009 05/10/2009
entregado por Proveedor
Tablero de Periferia
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 104
Distribuida
aprobado
3.3.2 Plano de Verificar y dar VB a Planos 25% 01/10/2009 05/10/2009
Tablero de Switch Rol 9, Rol 11 5
entregado por Proveedor
Industrial aprobado
3.3.3 Plano Elctrico
de Tablero de Verificar y dar VB a Planos Rol 7, Rol 9, 5 50% 15/10/2009 19/10/2009
Periferia Distribuida entregado por Proveedor Rol 11
aprobado
3.3.4 Plano de
Acondicionamiento Verificar y dar VB a Planos Rol 7, Rol 9, 5 50% 15/10/2009 19/10/2009
elctrico para entregado por Proveedor Rol 11
motores aprobados
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 105
Comisionamiento
Verificar con sub contratista de
5.1.1 Pruebas de programacin las pruebas de Rol 7, Rol 8 3 25% 02/06/2010 04/06/2010
Comunicacin comunicacin del equipamiento
del sistema
5.1.2 Pruebas punto Verificar con sub contratista de
montaje electrico las pruebas de Rol 7, Rol 8 11 100% 07/06/2010 17/06/2010
a punto de todos los punto a punto de todos los
equipos instrumentos
5.2 Puesta en
Marcha
5.2.1 Pruebas de las
Estrategias de Observar y opinar, referente a las
Control, estrategias de control en el area Rol 6, Rol 7, 4 25% 25/06/2010 28/06/2010
enclavamientos y de evaporacin y clarificacin de Rol 8, Rol 10
secuenciamientos jarabe
de control
Asistir en conjunto con sub
5.2.2 Sintonizacin contratista de programacin, la Rol 7, Rol 8 2 100% 29/06/2010 30/06/2010
de lazos de control sintonizacin de todos los lazos
de control del proyecto
5.2.3 Pequeas
alteraciones de las Opinar sobre los cambios en las Rol 6, Rol 7, 8 25% 25/06/2010 02/07/2010
pantallas de pantallas del aplicativo,para que Rol 8, Rol 10
Supervisin y est acorde a la realidad del
Control proceso de planta
Asistir a la capacitacin que har
5.3 Operacin el sub contratista de Rol 7, Rol 8 2 100% 01/07/2010 02/07/2010
Asistida programacin, sobre la operacin
del aplicativo
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 106
de instrumentacin en tamao A3
y
acondicionamiento
de motores
6.3 Informe de Hacer el informe final para
monitoreo del
entregar a Superintendencia de Rol 4, Rol 7 41 50% 01/07/2010 10/08/2010
primer mes de
fabrica
operacin
Leyenda :
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 107
6.3 ESTIMACIN DE TIEMPO DE LOS ENTREGABLES
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 108
Estimacin de Tiempo de los Principales Entregables
CDIGO FGPR-009
versin 1.0
I) Introduccin
De acuerdo al Plan de Gestin del Alcance, los tiempos de que han definido para cada
Fase del Proyecto son los siguientes:
- Gestin de Proyectos. 541 dc del 16 de Febrero del 2009 al 10 de Agosto del 2010
- Diseo. 008 dc del 20 de Marzo del 2009 al 27 de Marzo del 2009
- Requer. Adquisiciones 206 dc del 28 de Marzo del 2009 al 19 de Octubre del 2009
- Implementacin.122 dc del 01 de Marzo del 2010 al 30 de Junio del 2010
- Arranque del Sistema. 031 dc del 02 de Junio del 2010 al 02 de Julio del 2010
- Termino de Obra.041 dc del 01 de Julio del 2010 al 10 de Agosto del 2010
Entregable Fase
- Rediseo de Plano de Arquitectura de Red aprobado Diseo
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 109
partida del montaje.
Como punto de partida para estimar tiempos se consider mayor holgura de tiempo en
el cronograma general por ser el rea de trabajo una zona productiva, las 24 horas del
da, en la cual no hay paradas largas programadas hasta la parada Anual de cada ao,
donde se tendr un tiempo holgado de 30 das.
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 110
6. Hardware y Software del Sistema Cliente/Servidor (24 dc)
Los Fundamentos de estimacin se establecen de acuerdo a la duracin
promedio que tiene logstica para cotizar a sus proveedores.
Experto (Especialista)
Paramtrico (tiempo estimado x prueba x tiempo x Nro. Puntos)
Experto (Especialista)
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 111
13. Informe de monitoreo del primer mes de operacin (41 dc)
Los Fundamentos de estimacin estn definidos por el Juicio Expertos
para Liquidacin de Obras en Proyectos Similares.
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 112
6.4 CRONOGRAMA DEL PROYECTO
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 113
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 114
6.5 DOCUMENTO DE HITOS
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 115
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 116
HITOS DEL PROYECTO
CDIGO FGPR-010 versin
1.0
Nombre del Proyecto: Automatizacin del rea de Evaporacin y Clarificacin de Jarabe - Fbrica de Azcar /
DULCECITO
Preparado por: Jorge Alvarado Quintana Jefe de Instrumentacin y Automatizacin.
Fecha: 21/03/2009
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 117
7. GESTIN DE LOS COSTOS DEL PROYECTO
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 118
7.1 ESTIMACIN DE COSTOS
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 119
ESTIMACIN DE COSTOS EMPLEANDO LA ESTIMACIN POR ANALOGA
Se ha considerado usar costos reales de proyectos anteriores similares, como base para estimar el coste del proyecto actual.
- Proyecto de Automatizacin del rea de Evaporadores 1era Fase Casagrande.
- Proyecto de Automatizacin del rea de Evaporadores 2da. Fsse Casagrande.
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 120
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 121
7.2 PRESUPUESTO DEL PROYECTO (LINEA BASE DE COSTO)
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 122
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 123
8. GESTIN DE LOS RIESGOS DEL PROYECTO
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 124
8.1 CATEGORIZACIN DE LOS RIESGOS EN EL PROYECTO -
RBS
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 125
IDENTIFICACIN DE RIESGOS CATEGORIZACIN DE LOS RIESGOS EN EL
PROYECTO- RBS
CDIGO FGPR-012
versin 1.0
PROYECTO Automatizacin del Area de Evaporacin y Clarificacin de Jarabe Fbrica de
Azcar/DULCECITO
PREPARADO POR: Jorge Alvarado Quintana Jefe de FECHA 26 03 2009
Instrumentacin y Automatizacin
REVISADO POR: Adriano Cornejo Goicochea Jefe de Divisin FECHA 27 03 2009
de Energa.
APROBADO POR: Humberto Mendizabal Lozada FECHA 28 03 2009
Superintendente de Fbrica
NOTA: Enumere todos los riesgos identificados del proyecto dentro de cada categora. Conserve esta informacin
para su referencia a travs del proceso de la gerencia de riesgo:
Riesgos tcnicos, de calidad o de rendimiento (por ejemplo confianza en tecnologa no probada o
compleja, metas poco realistas del funcionamiento, cambios de la tecnologa utilizada o de los estndares
de la industria durante el proyecto.)
1. No contar con la suficiente experiencia para el protocolo PROFIBUS DP de la Plataforma PCS7.
2. Especificaciones tcnicas del servicio de programacin y montaje elctrico muy generales.
3. No contar con controladores de alta tecnologa el cual es cambiante muy rpidamente en el tiempo.
4. Desconocimiento del Expediente contractual de los sub-contratistas para el servicio de programacin
y montaje elctrico.
Riesgos en la gerencia de proyectos (por ejemplo: una asignacin insuficiente del tiempo y/o de los
recursos, calidad inadecuada del plan del proyecto, uso deficiente de las disciplinas de la gerencia de
proyecto).
1. Cumplimiento del tiempo Programado.
2. Posibilidad de no contar con adecuado u oportuno juicio de expertos.
3. Calidad del Entregable no satisfaga todos los aspectos para la generacin de un documento base.
Riesgos organizacionales (por ejemplo costo, tiempo y los objetivos del alcance son internamente
inconsistentes, la carencia de una priorizacin de proyectos, la insuficiencia o la interrupcin del
financiamiento y conflictos del recurso con otros proyectos en la organizacin.)
1. Disponibilidad de fondos para su ejecucin.
2. Inadecuado entendimiento por parte del equipo y los subcontratistas, por costumbres de
indicaciones verbales.
3. Interrupcin del financiamiento del proyecto para priorizar otros proyectos.
Riesgos externos (por ejemplo cambios en leyes o ambiente regulador, formas de trabajo, cambio de
prioridades del dueo, riesgo del pas, el clima, etc. Los riesgos por desastres naturales tales como
terremotos, inundaciones, y manifestaciones requieren generalmente acciones de la recuperacin de
desastres ms que la gerencia de riesgo.)
1. Cambio de Polticas de Gobierno
2. Huelgas, paros naciones que afecten a los stakeholders y dems equipo.
3. Cambio de Autoridades y definan nuevo flujo para el Orden de inicio del Proyecto.
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 126
8.2 IDENTIFICACIN DE RIESGOS ANLISIS FODA
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 127
IDENTIFICACIN DE RIESGOS ANLISIS FODA
CDIGO FGPR-013
versin 1.0
PROYECTO Automatizacin del rea de Evaporacin y Clarificacin de Jarabe Fbrica
de Azcar/DULCECITO
PREPARADO POR: Jorge Alvarado Quintana Jefe de FECHA 01 04 2009
Instrumentacin y Automatizacin
REVISADO POR: Adriano Cornejo Goicochea Jefe de FECHA 02 04 2009
Divisin de Energa.
APROBADO POR: Humberto Mendizabal Lozada FECHA 03 04 2009
Superintendente de Fbrica
Facilitador del Anlisis FODA: Jorge Alvarado Quintana Jefe de Instrumentacin
y Automatizacin.
Participantes : Equipo de proyecto
Fecha del Anlisis FODA: 01 de Abril del 2009
Fortalezas: (Qu fortalezas potenciales existen acerca del proyecto, el equipo de proyecto, el
patrocinador, la estructura de organizacin, el cliente, el cronograma del proyecto, el presupuesto
de proyecto, el producto del proyecto, etc.?)
1. Existe gran experiencia en trabajos similares de proyectos de automatizacin,
existiendo incluso varios proyectos puestos en marcha en otras empresas del Grupo.
2. Excelente sinergia entre los integrantes del equipo del proyecto, con una gran
vocacin, servicio y disposicin de efectuar el proyecto con profesionalismo.
3. Las Polticas de trabajo que tiene el Grupo en el rea de Recurso Humanos, son bien slidas.
4. Existe una gran receptividad del proyecto por parte del Grupo, respecto a los temas de
inversin y mejora continua.
Debilidades: (Qu debilidades potenciales existen acerca del proyecto, el equipo de proyecto, el
patrocinador, la estructura de organizacin, el cliente, el cronograma del proyecto, el presupuesto
de proyecto, el producto del proyecto, el etc.?)
1. El tiempo de dedicacin al proyecto por parte de los integrantes del equipo del proyecto,
se ha visto disminuido por las laborares profesionales propias de cada uno de ellos. Esto
ha impedido que las reuniones de coordinacin sean ms continuas, lo cual ha implicado
un mayor esfuerzo por parte de cada integrante del equipo del proyecto.
2. Bajo nivel de abastecimiento de materiales elctricos debido a mucha demanda de
proyectos similares de automatizacin.
3. Para los fines del proyecto se cuenta con una reserva de contingencia y gestin limitado.
Oportunidades: (Qu oportunidades potenciales existen acerca del proyecto, los requerimientos del
proyecto, los requerimientos del producto, el cronograma del proyecto, los recursos, la calidad, etc.?)
1. El ndice del Riesgo Pas se encuentra en un punto ptimo, lo cual alienta las
inversiones privadas.
2. La automatizacin de este proyecto ser tomado en cuenta como un documento base para
las distintas empresas del Grupo, y permitir desarrollar actualizaciones que vaya
incrementando su utilidad.
3. Las diferentes alternativas de abastecimientos de materiales elctricos.
Amenazas: (Qu potenciales amenazas existen acerca del proyecto, los requerimientos del proyecto,
los requerimientos del producto, el cronograma del proyecto, los recursos, la calidad, etc.?)
1. Que el personal altamente capacitado pueda ser captado por otras empresas.
2. No cumplimiento del contrato de parte de las empresas contratistas de servicio
de programacin y montaje elctrico.
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 128
8.3 IDENTIFICACIN DE RIESGOS TORMENTA DE IDEAS
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 129
IDENTIFICACIN DE RIESGOS TORMENTA DE IDEAS
CDIGO FGPR-014
versin 1.0
PROYECTO Automatizacin del rea de Evaporacin y Clarificacin de Jarabe Fbrica de
Azcar/DULCECITO
PREPARADO POR: Jorge Alvarado Quintana Jefe de FECHA 05 04 2009
Instrumentacin y Automatizacin
REVISADO POR: Adriano Cornejo Goicochea Jefe de Divisin FECHA 06 04 2009
de Energa.
APROBADO POR: Humberto Mendizabal Lozada Superintendente FECHA 07 04 2009
de Fbrica
Facilitador de la Jorge Alvarado Quintana
sesin:
Cargo:
Jefe de Instrumentacin y Automatizacin
Grupo Participante: Jefe de Evaporacin, Jefe de Taller Elctrico, Asistente de Compras, Jefe
de Instrumentacin.
Debido a que el
El personal de
instrumentacin
encargado del
Al tener falla de fabrica mantenimiento del
sistema, debe estar
los mdulos de entrada
presente en las
analgica, la medicin
pruebas FAT, antes
de la instrumentacin
de ser enviado el
de campo tendra Kiran Rios
Medio Alto equipamiento a las
errores de exactitud, lo Macedo
instalaciones de
que implicara que el
planta.
monitoreo de estas
variables del proceso
no sean reales.
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 130
Entregable:
3.2.1 Servicio de Programacin
Riesgo Identificado Probabilidad Grado de Acciones propuestas Identificado
de Ocurrencia Impacto por?
Definir en el
Entregable:
3.2.2 Servicio de Montaje Elctrico
Riesgo Identificado Probabilidad Grado de Acciones propuestas Identificado
de Ocurrencia Impacto por?
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 131
8.4 PLAN DE RESPUESTA DE RIESGOS
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 132
PLAN DE RESPUESTA A RIESGOS
CDIGO FGPR-015
versin 1.0
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 133
Riesgo Priorizado N 2 Costo
Afecta Tiempo Calidad X Alcance
Descripcin ML La medicin de la instrumentacin de campo tendra errores de exactitud
Causa Al tener falla de fabrica los mdulos de entrada analgica
Probabilidad Medio Impacto alto Prioridad (Prob x Imp) 0.20
Estrategia Evitar Dueo
Acciones a tomar Responsables Disparadores Costo
El personal de Kirn Rios 1 S/ 1,000.00
instrumentacin encargado Macedo
del mantenimiento del
sistema, debe estar
presente en las pruebas
FAT, antes de ser
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 134
Riesgo Priorizado N 3 Afecta Costo X Tiempo X Calidad Alcance
Descripcin ML Las pantallas de supervisin no estaran listas.
Causa Debido a que el proveedor incumpla con el servicio de programacin del aplicativo del sistema.
Probabilidad Medio Impacto alto Prioridad (Prob x Imp) 0.20
Estrategia Transferir Dueo
Acciones a tomar Responsables Disparadores Costo
Definir en el contrato una Jorge 1 S/. 35,000.00
clausula de penalidad por el Alvarado
no cumplimiento en la fecha Quintana
de entrega del servicio.
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 135
Riesgo Priorizado N 4 Afecta Costo X Tiempo Calidad Alcance
Descripcin ML La posibilidad de borrarse el software del aplicativo.
Causa Al existir un corte de energa dentro de la sala de control de las estaciones de operacin
Probabilidad 0.90 Impacto 0.80 Prioridad (Prob x Imp) 0.72
Estrategia Evitar Dueo
Acciones a tomar Responsables Disparadores Costo
Contar con un sistema de Carlos Moya 1 S/. 15,000.00
UPS con banco de bateras Charcape
de 30 minutos de autonoma
para evitar cualquier
fluctuacin de cortes de
energa en planta.
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 136
Riesgo Priorizado N 5 Afecta Costo X Tiempo X Calidad Alcance
Descripcin ML El equipamiento y los tableros no estaran interconectados y listos.
Causa Debido a que el proveedor incumpla con el servicio de montaje elctrico
Probabilidad Medio Impacto alto Prioridad (Prob x Imp) 0.20
Estrategia Transferir Dueo
Acciones a tomar Responsables Disparadores Costo
Definir en el contrato una Jorge 1 S/. 25,000.00
clausula de penalidad por el Alvarado
no cumplimiento en la fecha Quintana
de entrega del servicio.
Pr 0.50 Ir 0.40 Pr*Ir 0.20
Riesgos
residuales
Riesgos A pesar de aplicarse la penalidad, es que incumpla. Ps = 0.90
Is= 0.80
secundarios
Plan de Tener listo otros proveedores. Reserva (10% del costo total del riesgo inicial).
contingencia
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
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Riesgo Priorizado N 6 Afecta Costo X Tiempo X Calidad Alcance
Descripcin ML Producir distorsiones en las seales debido a los armnicos en el rea de evaporacin
Causa La inadecuada proteccin de los cables elctricos
Probabilidad 0.50 Impacto 0.40 Prioridad (Prob x Imp) 0.20
Estrategia Evitar Dueo
Acciones a tomar Responsables Disparadores Costo
Declarar en el contrato del 1 S/. 15,000.00
proveedor las
especificaciones tcnicas
del suministro del material
elctrico, que cumplan con
las protecciones de ruidos y
armnicos.
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 138
9. GESTIN DE CALIDAD DEL PROYECTO
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 139
9.1 NORMAS DE CALIDAD
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 140
Las normas de calidad necesarias para realizar el control de calidad
Para validacin y anlisis de las caractersticas requeridas por los equipamientos y sistemas, las
siguientes normas debern servir como referencia:
Underwriters Laboratories
UL Certificate
ISO-9001
El sistema de calidad del fabricante debe atender a la norma ISO-9001.
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P gin 141
9.2 LISTA DE CONTROL DE CALIDAD
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 142
9.2.1 PROCEDIMIENTOS DE CALIDAD DE LOS ENTREGABLES
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 143
ELABORACIN DE LA RELACIN DE PROCEDIMIENTOS DE
CALIDAD PARA ENTREGABLES
ENTREGABLE PROCEDIMIENTO
Diseo
Plano de Arquitectura de Red Actual Verificar fecha y versin del plano de
Arquitectura de Red Actual, para luego ser
impreso en formato A1, en plotter.
Rediseo de Plano de Arquitectura de Red Verificar que el plano contenga el detalle de la
aprobado nueva arquitectura de red. Este documento
debe ser aprobado por la jefatura de
Instrumentacin y Automatizacin.
Listado de Seales Elctricas aprobadas Verificar el documento que contiene todas las
entradas y salidas de instrumentacin de
campo, que sern conectadas al Tablero de
Control. Debe ser aprobado por la jefatura de
Instrumentacin y Automatizacin.
Requerimiento de Adquisiciones
Instrumentacin de Campo Verificar el documento de compra, que
formaliza la propuesta del proveedor y
contiene el listado de todos los instrumentos
de campo.
Vlvulas de Control Verificar el documento de compra, que
formaliza la propuesta del proveedor.
Hardware y Software del Sistema Verificar el documento de compra, que
Cliente/Servidor formaliza la propuesta del proveedor.
Muebles y Sillas Verifica el documento de compra, que
formaliza la propuesta del proveedor, y
contiene el listado de todos los muebles
adquiridos.
Monitores LCD Verifica el documento de compra, que
formaliza la propuesta del proveedor.
Servicio de Programacin Verifica el documento de servicio, que
formaliza la propuesta del proveedor.
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
Pgina 144
Servicio de Montaje Elctrico Verifica el documento de servicio, que
formaliza la propuesta del proveedor.
Servicio de Tendido de Red (Fibra ptica, Verifica el documento de servicio, que
Ethernet y Profibus DP) formaliza la propuesta del proveedor.
Plano de Distribucin de Tablero de Periferia Verifica el plano entregado por proveedor que
Distribuida aprobado gana la buena pro. Este documento debe ser
aprobado por la jefatura de Instrumentacin y
Automatizacin.
Plano de Tablero de Switch industrial Verifica el plano entregado por proveedor que
aprobado gana la buena pro. Este documento debe ser
aprobado por la jefatura de Instrumentacin y
Automatizacin.
Plano Elctrico de Tablero de Periferia Verifica el plano entregado por proveedor que
Distribuida aprobado gana la buena pro. Este documento debe ser
aprobado por la jefatura de Instrumentacin y
Automatizacin.
Plano de Acondicionamiento elctrico para Verifica el plano entregado por proveedor que
motores aprobados gana la buena pro. Este documento debe ser
aprobado por la jefatura de Instrumentacin y
Automatizacin.
Implementacin
Montaje y Ubicacin de equipamiento de Verificar que todos los equipos (Tableros,
campo PCs, instrumentos, vlvulas, monitores LCD y
muebles) deban trasladarse a cada punto de
conexin, donde se van a utilizar.
Software instalado y configurado en Sala de Verificar la instalacin de los componentes
Control necesarios en los servidores, carga de los
maestros y configuracin de todas las
estaciones de operacin (OS). Verificar
adems que las PCs, deben contar con todas
sus licencias Cliente / Servidor necesarias
para el correcto funcionamiento del software
desde el aplicativo en el Servidor y Estacin
de Ingeniera.
Tendido de Fibra ptica, Ethernet y Profibus Verificar la instalacin de todo el tendido de
DP canalizado fibra ptica, cable profibus DP y Ethernet, para
los diferentes tableros y Estaciones de
Operacin. Esta canalizacin debe ir
acompaado de un plano en 3D Autocad,
aprobado por la jefatura de Instrumentacin y
Automatizacin.
Tendido Elctrico desde instrumentos de Verificar la instalacin de todo el tendido
campo y CCMs canalizado elctrico, el cual comprende el cableado de los
instrumentos de campo hacia el tablero y el
acondicionamiento de arranque y paro de
motores hacia el tablero de control. Esta
canalizacin debe ir acompaado de un plano
en 3D Autocad, aprobado por la jefatura de
Instrumentacin y Automatizacin.
Arranque del Sistema
Pruebas de Comunicacin aprobado Verificar el documento formal del Proveedor
del Servicio de Programacin, sobre pruebas
de comunicacin entre Servidor, Estacin de
Ingeniera, Tableros de Control y Estaciones
de Operador, aprobado por el cliente y
supervisado por el Asistente de
Instrumentacin.
Pruebas punto a punto de todos los equipos Verificar el documento de verificacin de
comunicacin con todos los equipos de
AUTOMATIZACION DEL A REA DE EVAPORACION Y CLARIFICACION DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 145
campo: esto incluye entradas anlogas,
salidas anlogas, entradas discretas y salidas
discretas.
Pruebas de las Estrategias de Control, Verificar el documento funcional del sistema,
enclavamientos y secuencias del sistema donde se explica las estrategias de control,
enclavamientos y secuencias del sistema.
Sintonizacin de lazos de control Verificar la lista de lazos de control, el cual
incluye las constantes de sintonizacin de
cada lazo cerrado: proporcional, derivativo e
integral.
Termino de Obra
Informe de pruebas del Sistema de Control Verificar el documento final del proveedor del
aprobado Servicio de Programacin, que contiene todas
las actividades de pruebas de Software y
hardware del Sistema de control.
Planos Elctricos finales del montaje de Verificar los planos Elctricos finales del
instrumentacin y acondicionamiento de proveedor del servicio de Montaje, que
motores contiene todo el detalle de conexin fsica de
los instrumentos de campo hacia el tablero de
control.
Informe de monitoreo del primer mes de Verificar el documento final de pruebas de
operacin operacin: graficas de variables de control
importantes en los procesos de evaporacin y
clarificacin de jarabe. Este documento debe
ser aprobado por la Divisin de Elaboracin,
Jefatura de Evaporacin y Jefatura de
Instrumentacin.
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 146
9.2.2 LISTA DE VERIFICACIN DE ENTREGABLES
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
Pgina 147
LISTA DE VERIFICACIN
CDIGO FGPR-017
versin 1.0
Conforme
Observado
Entregable requerimientos del producto que Comentarios
deben ser cumplidos) (Descripcin de lo observado)
Diseo
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACION DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
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Muebles y Sillas Verifica el documento de compra. X
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
Pgina 149
comunicacin entre Servidor,
Estacin de Ingeniera, Tableros de
Control y Estaciones de Operador.
Pruebas punto a punto de todos Verificar el documento de
los equipos verificacin de comunicacin con
todos los equipos de campo: esto X
incluye entradas anlogas, salidas
anlogas, entradas discretas y
salidas discretas.
Pruebas de las Estrategias de Verificar el documento funcional del
Control, enclavamientos y sistema, donde se explica las
secuencias del sistema estrategias de control, X
enclavamientos y secuencias del
sistema.
Sintonizacin de lazos de Verificar la lista de lazos de control,
control el cual incluye las constantes de
sintonizacin de cada lazo cerrado: X
proporcional, derivativo e integral.
Termino de Obra
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 150
9.3 ACCIONES PREVENTIVAS Y CORRECTIVAS
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 151
Acciones Correctivas
Acciones Preventivas
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 152
10. GESTIN DE COMUNICACIN DEL PROYECTO
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 153
10.1 NDICE DEL ARCHIVO DEL PROYECTO
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 154
ADMINISTRACIN DEL PROYECTO
3. REGISTRO DE INTERESADOS
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P gin 155
9. GESTIN DE CALIDAD DEL PROYECTO
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 156
10. 2 RELACIN DE INFORMES DEL PROYECTO
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1. ACTA DE CONSTITUCIN DEL PROYECTO
2. DECLARACIN DEL ALCANCE DEL PROYECTO
3. PLAN DE GESTIN DEL ALCANCE
4. PLAN DE GESTIN DE REQUISITOS
5. PLAN DE GESTION DE TIEMPO
6. PLAN DE GESTION DE COSTOS
7. PLAN DE GESTION DE RIESGOS
8. PLAN DE GESTION DE CALIDAD
9. PLAN DE GESTION DE COMUNICACIONES
10. PLAN DE GESTION DE PERSONAL
11. PLAN DE GESTION DE ADQUISICIONES
12. MATRIZ DE ASIGNACIN DE RESPONSABILIDADES (RAM)
13. REQUERIMIENTOS DE LOS RECURSOS PARA EL PROYECTO
14. ESTIMACIN DE TIEMPO DE LOS ENTREGABLES.
15. CRONOGRAMA DEL PROYECTO
16. DOCUMENTO DE HITOS
17. ESTIMACION DE COSTOS
18. PRESUPUESTO DEL PROYECTO (LINEA BASE DE COSTO)
19. CATEGORIZACIN DE LOS RIESGOS EN EL PROYECTO - RBS
20. IDENTIFICACION DE RIESGOS ANLISIS FODA
21. IDENTIFICACIN DE RIESGOS TORMENTA DE IDEAS
22. PLAN DE RESPUESTA DE RIESGOS
23. NORMAS DE CALIDAD
24. LISTA DE CONTROL DE CALIDAD
25. PROCEDIMIENTO DE CALIDAD DE LOS ENTREGABLES
26. LISTA DE VERIFICACIN DE ENTREGABLES
27. ACCIONES PREVENTIVAS Y CORRECTIVAS
28. NDICE DEL ARCHIVO DEL PROYECTO
29. RELACIN DE INFORMES DEL PROYECTO
30. RELACIN DE INFORMES DE RENDIMIENTO
31. MATRIZ DE ASIGNACIN DE RESPONSABILIDADES (RAM)
32. DESARROLLO DEL EQUIPO DEL PROYECTO
33. ORGANIGRAMA DEL EQUIPO DEL PROYECTO
34. ENUNCIADO DEL TRABAJO (SOW)
35. MODELO DE CONTRATO
36. RELACIN DE ENTREGABLES TERMINADOS
37. INFORME DE RENDIMIENTO DE LOS INDICADORES DE GESTIN
38. RELACIN DE REQUERIMIENTOS DE CAMBIO QUE FUERON ATENDIDOS
39. ACTAS FORMALES DE ENTREGABLES
40. LECCIONES APRENDIDAS
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 158
10. 3 RELACIN DE INFORMES DE RENDIMIENTO
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
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RELACIN DE INFORMES DEL RENDIMIENTO
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
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11. GESTIN DE LOS RECURSOS HUMANOS DEL PROYECTO
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 161
11.1 MATRIZ DE ASIGNACIN DE RESPONSABILIDADES (RAM)
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 162
MATRIZ DE ASIGNACIN DE RESPONSABILIDADES
CDIGO FGPR-006
versin 1.0
Nombre del Proyecto : Automatizacin del rea de Evaporacin y Clarificacin de Jarabe - Fbrica de
Azcar / DULCECITO
Fase II : Diseo R P V V
2.1 Plano de Arquitectura de Red Actual R P V V
2.2 Rediseo de Plano de Arquitectura de Red aprobado R P V V
2.3 Plano de Control PID - Plan Maestro de Automatizacin R P V V
2.4 Plano de Control PID aprobado R P P V V
2.5 Listado de Seales Elctricas aprobadas R P V V
2.6 Listado de Hardware y Software aprobados R P V V
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 166
DESARROLLO DEL EQUIPO DEL PROYECTO
CDIGO FGPR-021
versin 1.0
PROYECTO Automatizacin del rea de Evaporacin y Clarificacin de Jarabe Fbrica
de Azcar / DULCECITO
PREPARADO POR: Jorge Alvarado Quintana Jefe de FECHA 21 04 09
Instrumentacin y Automatizacin.
REVISADO POR: Adriano Cornejo Goicochea Jefe de Divisin FECHA 21 04 09
de Energa.
APROBADO POR: Humberto Mendizabal Lozada FECHA 22 04 09
Superintendente de Fbrica.
Acciones a tomar para mejorar las habilidades y competencias del equipo del proyecto
Gerente del Proyecto Capacitacin en PMI, MS project
Supervisor de Programacin Capacitacin en Sistema Supervisorio
PCS7-Siemens, Autocad
Supervisor de Montaje Informado en toda la documentacin
completa del Alcance del proyecto
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 167
Cabe sealar que el alcance de esta bonificacin es solo para el equipo del proyecto.
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
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11.3 ORGANIGRAMA DEL EQUIPO DEL PROYECTO
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 169
ORGANIGRAMA DEL EQUIPO DEL PROYECTO
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 170
UPC ESCUELA DE POST GRADO
DIPLOMADO DE DIRECCION DE PROYECTOS
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
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UPC ESCUELA DE POST GRADO
DIPLOMADO DE DIRECCION DE PROYECTOS
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
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UPC ESCUELA DE POST GRADO
DIPLOMADO DE DIRECCION DE PROYECTOS
1. DESCRIPCIN GENERAL
Cartavio cuenta con una Plataforma de Automatizacin nica en Base al Sistema PCS7 de
Siemens, en la cual ha ido integrando a las reas de proceso como son : Conductor
Principal, Molinos, y en proyecto el Tratamiento Fsico Qumico para el 2008.
Con esta plataforma instalada, continuamos uniendo los procesos de Pre Evaporacin,
de Evaporacin y Clarificacin de Jarabe
Un Tablero, debern salir con cable Profibus DP, desde los Pre evaporadores hasta la sala de
control de Calentadores, donde se encuentra alojado el controlador AS417H.
Un segundo Tablero, debern salir con cable Profibus DP, desde los evaporadores hasta la sala de
control de Calentadores, donde se encuentra alojado el controlador AS417H.
La programacin del Sistema en PCS7, debe seguir la misma estrategia Cliente / Servidor de
la Red de Cartavio.
.
MARCO TERICO DEL PROCESO DE AUTOMATIZACIN :
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 173
UPC ESCUELA DE POST GRADO
DIPLOMADO DE DIRECCION DE PROYECTOS
1. EL PROBLEMA DE CONTROL.
El objeto primordial del uso de instrumentos de control en el mltiple efecto, como cualquier otro
proceso de manufactura industrial, es obtener las siguientes mejoras o ventajas.
A) Mayor uniformidad del producto. B).
mayor rendimiento o productividad.
C). Simplificacin y reduccin de la supervisin humana.
Para poder lograr este objetivo, el sistema de control tiene que vencer las siguientes variables
principales que afectan simultneamente la operacin de un mltiple efecto:
El problema bsico de control consiste en lograr que la jarabe saliendo del ltimo efecto sea
uniforme, o sea, a un brix constante, a pesar de todas estas variables. Como tambin se trata de
obtener que la operacin del evaporador sea uniforme y balanceada, el problema presenta dos
aspectos primordiales.
2. INSTRUMENTACION BASICA.
Puede objetarse que es preferible que el control de Brix opere el vapor al primer efecto en vez de la
descarga de jarabea. Tal sistema no es satisfactorio debido a la demora inherente en el proceso. Se
ha comprobado que en un quntuple efecto hay una demora de unos 18 minutos desde el momento
en que el control del Brix produce un cambio en el vapor al primer efecto hasta que ese cambio se
refleja en el Brix en el ltimo efecto. Esta demora produce trastornos en el control y resulta en
fluctuaciones violentas del Brix.
El segundo instrumento que se necesita, por lo tanto, es uno que controle la alimentacin de
vapor sin sufrir esta demora. Esto se logra por medio de un instrumento que mide el nivel del jugo
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 174
UPC ESCUELA DE POST GRADO
DIPLOMADO DE DIRECCION DE PROYECTOS
en el tanque antes del primer efecto y transmite una seal al control de vapor, el cual a su vez opera
una vlvula en la tubera de vapor de baja presin al evaporador. En esta forma se proporciona la
evaporacin producida a la cantidad de jugo que viene del trapiche.
El tercer control bsico es el de nivel en los distintos efectos del evaporador. Segn el control de
Brix de meladura proporciona la salida del ltimo efecto, es necesario controlar la posicin de la
vlvula de entrada de jugo a cada efecto. Esto se hace por medio de un control de nivel, que opera
la vlvula de entrada del vaso correspondiente, en forma de mantener siempre el punto optimo de
nivel en el vaso. Lo que resulta en definitiva es que se grada el flujo de jugo a travs del
evaporador balancendolo con la evaporacin producida.
3. INSTRUMENTACION ADICIONAL.
Adems de los instrumentos esenciales ya descritos, es necesario para obtener una operacin
eficiente y balanceada complementar el sistema en la siguiente forma:
A) Control de vaco. La evaporacin y la temperatura del jarabe tambin dependen del vaco
que se mantenga en el ultimo efecto, y es por lo tanto muy beneficioso usar un instrumento
de presin absoluta que opere la vlvula de agua al condensador en forma de mantener
esta presin constante. Esto no solo ayuda a obtener una operacin mas uniforme, sino que
tambin ahorra agua, particularmente en condiciones de baja evaporacin.
B) Adicin automtica de agua. Cuando el nivel del tanque de jugo baja hasta un punto
mnimo, porque no haya suficiente suministro de jugo, la evaporacin se detiene
completamente (problemas simultneos en trapiche). esto se puede evitar con una vlvula
automtica que se abre cuando el nivel baja a ese punto, suministrando suficiente agua
para mantener una evaporacin reducida hasta que aumente la cantidad de jugo disponible.
C) Control de presin de vapor de escape (20 psi). Aunque el control de presin de vapor de
escape no es estrictamente parte del sistema integral de control de un evaporador, la
experiencia ha demostrado que si se mantiene una presin constante de vapor de escape
se logra una reduccin notable de las perdidas de vapor. Para esto se usa un control de
presin, que opera una vlvula en la inyeccin de vapor directo al escape, y otro para
evacuar el exceso de presin a la atmosfera.
Es posible tambin utilizar varios equipos registradores, o un registrador mltiple para las
distintas presiones y temperaturas en el sistema.
4. EL PANEL GRAFICO.
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
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UPC ESCUELA DE POST GRADO
DIPLOMADO DE DIRECCION DE PROYECTOS
(Estaciones de Operador) de control para cada evaporador. El mltiple efecto, por tratarse de una
operacin continua, se presta muy eficazmente al uso del nuevo sistema de panel grafico (mmico),
que fue desarrollado para las modernas refineras de petrleo. Estas refineras funcionan
prcticamente sin supervisin humana gracias al extenso uso que hacen de instrumentos de control
automtico.
2. ALCANCE
La empresa contratista ganadora de la buena pro deber brindar los servicios de:
Suministro y montaje de tableros, caja de paso y caja de conexiones para los
instrumentos de campo.
Suministro y tendido de bandejas, tubera conduit pesado ANSI C80.1 y soportera;
as como tubera flexible.
Suministro, tendido y conexionado de cables red, elctricos, instrumentacin,
actuadores, motores y bombas.
Suministro y tendido de tubera de aire comprimido para instrumentacin.
Suministro de de cajas de derivacin conduit para red Profibus DP, accesorios y
otros para la implementacin de red.
Montaje e interconexin de tableros CCM y de control.
Montaje e instalacin de UPS y banco de bateras.
Suministro y montaje de iluminacin de sala de control DCS, CCM y estructura
mecnica; ste ltimo se considera con proteccin contra peligro de explosin y
rea clasificada como Clase I, Divisin 1, Grupo C (Norma ANSI/ISA
TR12.06.011999).
Suministro e instalacin de aire acondicionado tipo Split para sala de control de
motores CCM y sala de control DCS (Estacin Cliente) con mnimo de 90000
BTU; para ello deber adjuntar el clculo de dimensionamiento de aire
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
P gin 176
UPC ESCUELA DE POST GRADO
DIPLOMADO DE DIRECCION DE PROYECTOS
acondicionado y ser aprobado por el Ing. responsable del proyecto por parte de
DULCECITO
Diseo e implementacin de pozos a tierra (Pozo de Instrumentacin 1 y Pozo
Elctrico 10) con interconexin a tableros de control.
La contratista ganadora de la buena pro, deber estar presente durante el arranque
de planta, as como 1 semana despus de la misma con el personal de turno (24
horas del da), para solucionar los problemas y/o imprevistos que puedan generarse,
y de sta manera asegurar el correcto funcionamiento de la planta.
Deber brindar capacitacin al personal de CARTAVIO por un tiempo mnimo de
16 horas acadmicas (01 hora acadmica equivale a 45 min), previa coordinacin
con el Ing. Responsable por parte de Cartavio, de los contenidos.
3. DE LA ENTREGA DE PROPUESTAS
Plazo
Se ha considerado desde el 30 de Marzo del 2009 al 24 de Abril del 2009 el periodo
para realizar las visitas a nuestras instalaciones y/o realizar las consultas acerca de
esta licitacin.
Entrega de propuesta: 27 de Abril 2009 (hasta las 5:00 pm).
Precio base.
$ 120,000.00
5. CRITERIOS DE ACEPTACIN
Para cada requisito es necesario identificar su criterio de aceptacin y el o los entregables
que cumplirn con ese requisito y su criterio de aceptacin.
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UPC ESCUELA DE POST GRADO
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UPC ESCUELA DE POST GRADO
DIPLOMADO DE DIRECCION DE PROYECTOS
6. ANEXOS
a) Instrumentacin de Campo:
Item N TAG Descripcin de Funcin Localizacin Tipo de seal
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UPC ESCUELA DE POST GRADO
DIPLOMADO DE DIRECCION DE PROYECTOS
11.
En tubera de alcohol de segunda, a la salida de
32 FI-03 Indicador de Flujo SCM-02. Rotmetro
33 FI-04 Indicador de Flujo En tubera de agua condensada, ingreso a columna Rotmetro
hidroselectora
Transmisor Indicador de Profibus PA
33 PIT-101 Presin. Columna mostera, plato 01. Ex-i
Transmisor Indicador de Profibus PA
34 PIT-102 Presin. Columna hidroselectora, plato 01. Ex-i
Transmisor Indicador de Profibus PA
35 PIT-103 Presin. Columna rectificadora, plato 01. Ex-i
Transmisor Indicador de Profibus PA
36 PIT-104 Presin. Columna demetiladora, plato 01. Ex-i
Transmisor Indicador de Profibus PA
37 PIT-105 Presin. Tubera de ingreso de vapor a destilera IPE. Ex-i
En columna mostera, plato A-18. Profibus PA
38 TT-201 Transmisor de Temperatura. Ex-i
En columna rectificadora, plato B-4. Profibus PA
39 TT-202 Transmisor de Temperatura. Ex-i
LIT-301 En fondo de columna mostera. Profibus PA
40 Transmisor Indicador de Nivel. Ex-i
LIT-302 En fondo de columna de cabezas. Profibus PA
41 Transmisor Indicador de Nivel. Ex-i
LIT-303 En fondo de columna hidroselectora. Profibus PA
42 Transmisor Indicador de Nivel. Ex-i
LIT-304 En fondo de columna rectificadora. Profibus PA
43 Transmisor Indicador de Nivel. Ex-i
LIT-305 En fondo de columna demetiladora. Profibus PA
44 Transmisor Indicador de Nivel. Ex-i
FIT-401 En tubera de ingreso de vino al pre-calentador. Profibus PA
45 Transmisor Indicador de Flujo. Ex-i
DIT-501 Transmisor Indicador de En tubera de salida de alcohol rectificado. Profibus PA
46 Densidad. Ex-i
b) Vlvulas de Control:
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DIPLOMADO DE DIRECCION DE PROYECTOS
AUTOMATIZACIO N DEL A REA DE EVAPORACIO N Y CLARIFICACIO N DE JARABE FABRICA DE AZU CAR / CARTAVIO S.A.A.
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1. DESCRIPCIN GENERAL
Cartavio cuenta con una Plataforma de Automatizacin en Base al Sistema PCS7 de Siemens, en la
cual ha ido integrando a las reas de proceso como son : Conductor Principal, Molinos, y en
proyecto el Tratamiento Fsico Qumico para el 2008.
Con esta plataforma instalada, continuamos uniendo los procesos de Pre Evaporacin,
de Evaporacin y Clarificacin de Jarabe
Un Tablero, debern salir con cable Profibus DP, desde los Pre evaporadores hasta la sala de control
de Calentadores, donde se encuentra alojado el controlador AS417H.
Un segundo Tablero, debern salir con cable Profibus DP, desde los evaporadores hasta la sala de
control de Calentadores, donde se encuentra alojado el controlador AS417H.
La programacin del Sistema en PCS7, debe seguir la misma estrategia Cliente / Servidor de la
Red de Cartavio.
.
MARCO TERICO DEL PROCESO DE AUTOMATIZACIN :
Los evaporadores de mltiple efecto de la empresa DULCECITO constituyen un campo natural para el
uso de instrumentos de control automtico, y la experiencia de los ltimos aos ha demostrado que un
sistema de control integral debidamente planeado mejora notablemente la operacin y rendimiento de
un mltiple efecto, lo cual se refleja favorablemente en otras operaciones del Ingenio, tales como
molinos, tachos y calderas. Desde hace varios aos, tales sistemas integrales de control estn en uso
en mltiples efectos de ingenios de azcar de todo el mundo y tambin en otras industrias, tales como
leche evaporada, jugos de fruta, acido ctrico, etc.
5. EL PROBLEMA DE CONTROL.
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El objeto primordial del uso de instrumentos de control en el mltiple efecto, como cualquier otro
proceso de manufactura industrial, es obtener las siguientes mejoras o ventajas.
A) Mayor uniformidad del producto. B).
mayor rendimiento o productividad.
C). Simplificacin y reduccin de la supervisin humana.
Para poder lograr este objetivo, el sistema de control tiene que vencer las siguientes variables
principales que afectan simultneamente la operacin de un mltiple efecto:
El problema bsico de control consiste en lograr que la jarabe saliendo del ltimo efecto sea uniforme,
o sea, a un brix constante, a pesar de todas estas variables. Como tambin se trata de obtener que la
operacin del evaporador sea uniforme y balanceada, el problema presenta dos aspectos
primordiales.
6. INSTRUMENTACION BASICA.
Puede objetarse que es preferible que el control de Brix opere el vapor al primer efecto en vez de la
descarga de jarabea. Tal sistema no es satisfactorio debido a la demora inherente en el proceso. Se
ha comprobado que en un quntuple efecto hay una demora de unos 18 minutos desde el momento en
que el control del Brix produce un cambio en el vapor al primer efecto hasta que ese cambio se refleja
en el Brix en el ltimo efecto. Esta demora produce trastornos en el control y resulta en fluctuaciones
violentas del Brix.
El segundo instrumento que se necesita, por lo tanto, es uno que controle la alimentacin de vapor
sin sufrir esta demora. Esto se logra por medio de un instrumento que mide el nivel del jugo en el
tanque antes del primer efecto y transmite una seal al control de vapor, el cual a su vez opera una
vlvula en la tubera de vapor de baja presin al evaporador. En esta forma se proporciona la
evaporacin producida a la cantidad de jugo que viene del trapiche.
El tercer control bsico es el de nivel en los distintos efectos del evaporador. Segn el control de Brix
de meladura proporciona la salida del ltimo efecto, es necesario controlar la posicin de la vlvula de
entrada de jugo a cada efecto. Esto se hace por medio de un control de nivel, que opera la vlvula de
entrada del vaso correspondiente, en forma de mantener siempre el punto optimo de nivel en el vaso.
Lo que resulta en definitiva es que se grada el flujo de jugo a travs del evaporador balancendolo
con la evaporacin producida.
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7. INSTRUMENTACION ADICIONAL.
Adems de los instrumentos esenciales ya descritos, es necesario para obtener una operacin
eficiente y balanceada complementar el sistema en la siguiente forma:
E) Control de vaco. La evaporacin y la temperatura del jarabe tambin dependen del vaco que
se mantenga en el ultimo efecto, y es por lo tanto muy beneficioso usar un instrumento de
presin absoluta que opere la vlvula de agua al condensador en forma de mantener esta
presin constante. Esto no solo ayuda a obtener una operacin mas uniforme, sino que
tambin ahorra agua, particularmente en condiciones de baja evaporacin.
F) Adicin automtica de agua. Cuando el nivel del tanque de jugo baja hasta un punto mnimo,
porque no haya suficiente suministro de jugo, la evaporacin se detiene completam ente
(problemas simultneos en trapiche). esto se puede evitar con una vlvula automtica que se
abre cuando el nivel baja a ese punto, suministrando suficiente agua para mantener una
evaporacin reducida hasta que aumente la cantidad de jugo disponible.
G) Control de presin de vapor de escape (20 psi). Aunque el control de presin de vapor de
escape no es estrictamente parte del sistema integral de control de un evaporador, la
experiencia ha demostrado que si se mantiene una presin constante de vapor de escape se
logra una reduccin notable de las perdidas de vapor. Para esto se usa un control de presin,
que opera una vlvula en la inyeccin de vapor directo al escape, y otro para evacuar el
exceso de presin a la atmosfera.
Es posible tambin utilizar varios equipos registradores, o un registrador mltiple para las
distintas presiones y temperaturas en el sistema.
8. EL PANEL GRAFICO.
Todos los instrumentos mencionados anteriormente pueden agruparse en un panel central (Estaciones
de Operador) de control para cada evaporador. El mltiple efecto, por tratarse de una operacin
continua, se presta muy eficazmente al uso del nuevo sistema de panel grafico (mmico), que fue
desarrollado para las modernas refineras de petrleo. Estas refineras funcionan prcticamente sin
supervisin humana gracias al extenso uso que hacen de instrumentos de control automtico.
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2. ALCANCE
La empresa contratista ganadora de la buena pro deber brindar los servicios de:
Ingeniera.
Programacin.
Puesta en marcha y capacitacin.
Sistema en el controlador:
Configuracin de Estacin de Ingeniera (existente en fbrica) y Estacin de
Operacin.
Lazos de control PID.
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Sistema SCADA:
Pantallas del proceso para monitoreo.
Pantallas para lazos de control.
Supervisin de variables de presin, flujo, nivel, temperatura y densidad entre
otros.
Generacin de tendencias y registro de histricos.
Generacin y registro de alarmas.
Generacin de reportes (pdf y xls).
Todo software (no especificado) necesario para el desarrollo y supervisin
ptima de la planta de destilacin.
Para el diseo del programa de supervisin, la empresa contratista deber
regirse por la normativa y/o criterio del personal a cargo del proyecto, por parte
de CARTAVIO
b) Start-up
Para esta actividad el proveedor del servicio debe estimar la participacin de 01
profesional por 01 semana en el cliente, y considera:
Testes de las estrategias, enclavamientos y secuenciamientos de control.
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c) Operacin Asistida
Para esta actividad el proveedor del servicio debe estimar la participacin de 01
profesional por 01 semana en el cliente, y considera:
Operacin asistida 24 horas de forma contnua.
Entrenamiento de operacin Automtica.
d) Capacitacin
La empresa deber brindar un CURSO (NO seminario) de capacitacin de
programacin (48 horas acadmicas) y operacin asistida (24 horas acadmicas) al
personal de CARTAVIO, donde el temario ser definido por parte de CARTAVIO de
a cuerdo a las necesidades del personal previamente identificadas, para ello la
empresa contratista deber preparar diapositivas y material didctico. Queda
definido que la 01 hora acadmica equivale a 45 minutos y el curso ser dictados
para una capacidad de 08 personas por cada curso.
NOTA:
La empresa contratista ganadora de la buena pro, no deber cotizar sobretiempo. Se
considerar una semana laboral desde el da lunes hasta el domingo indistintamente.
Plazo
Se ha considerado desde el 30 de Junio del 2009 al 30 de Julio del 2009 el periodo para
realizar las visitas a nuestras instalaciones y/o realizar las consultas acerca de esta
licitacin.
Entrega de propuesta: 02 de Agosto 2009 (hasta las 5:00 pm).
Precio base.
$ 35,000.00
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4. CRITERIOS DE ACEPTACIN
Para cada requisito es necesario identificar su criterio de aceptacin y el o los entregables
que cumplirn con ese requisito y su criterio de aceptacin.
N. Requisito Criterio de Aceptacin Entregable
(incluir estndar o parmetro exigirn al (cumple con el Requisito y su criterio de
vendedor) aceptacin)
1 Contar con un mnimo de 5 aos de Para la verificacin de los 5 aos de
Experien experiencia comprobada en la experiencia, deber entregar la relacin de
cia Programacin de ingenios azucareros empresas en las cuales brind ste tipo de
anterior con PCS7, con certificado en Process servicios, los CVs del personal a laborar en
de Siemens. ste proyecto, adems de la relacin de
contactos y telfonos para la verificacin y
contrastacin de dicha experiencia (Acta de
Conformidad del Servicio de empresas).
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AUTOMATIZACIO NAUTOMATIZACIO NDELDELA REAA READEDEEVEVAPORACIO NRACIO NYYCLARIFCLARIFICACIO NCACIO NDEDEJARABEJARABEFABRICAFABRICADEDEAZU CARAZU CAR//DULCECITARTAVI O S.A.A.
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PROYECTO
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Nombre del Proyecto : Automatizacin del rea de Evaporacin y Clarificacin de Jarabe - Fbrica de Azcar / DULCECITO
Fase III : Requerimiento de Adquisiciones 206 28/03/2009 19/10/2009 208 30/03/2009 21/10/2009 211 24/10/2009 221 03/11/2009 100%
3.1 Equipos Adquiridos
3.1.1 Instrumentacin de campo 24 30/03/2009 22/04/2009 26 01/04/2009 24/04/2009 29 27/04/2009 39 07/05/2009 100%
3.1.2 Valvulas de Control 24 30/03/2009 22/04/2009 26 01/04/2009 24/04/2009 29 27/04/2009 39 07/05/2009 100%
3.1.3 Hardware y Software del Sistema 24 30/03/2009 22/04/2009 26 01/04/2009 24/04/2009 29 27/04/2009 39 07/05/2009 100%
Cliente/Servidor
3.1.4 Muebles y Sillas 11 10/04/2009 21/04/2009 13 12/04/2009 23/04/2009 16 26/04/2009 26 06/05/2009 100%
3.1.5 Monitores LCD 11 10/04/2009 20/04/2009 13 12/04/2009 22/04/2009 16 25/04/2009 26 05/05/2009 100%
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Fase IV: Implementacin 122 01/03/2010 30/06/2010 124 03/03/2010 02/07/2010 127 05/07/2010 137 15/07/2010 100%
4.1 Montaje y Ubicacin de equipamiento de 71 01/03/2010 10/05/2010 73 03/03/2010 12/05/2010 76 15/05/2010 86 25/05/2010 100%
Campo
4.2 Software instalado y configurado en Sala 30 01/06/2010 30/06/2010 32 03/06/2010 02/07/2010 35 05/07/2010 45 15/07/2010 100%
de Control
4.3 Tendido de Fibra ptica, Ethernet y 16 05/03/2010 20/03/2010 18 07/03/2010 22/03/2010 21 25/03/2010 31 04/04/2010 100%
Profibus DP canalizado
4.4 Tendido Elctrico desde instrumentos de 107 01/03/2010 15/06/2010 109 03/03/2010 17/06/2010 112 20/06/2010 122 30/06/2010 100%
campo y CCMs canalizado
Fase V: Arranque del Sistema 31 02/06/2010 02/07/2010 33 04/06/2010 04/07/2010 36 07/07/2010 46 17/07/2010 100%
5.1 Comisionamiento
5.1.1 Pruebas de Comunicacin aprobado 3 02/06/2010 04/06/2010 5 04/06/2010 06/06/2010 8 09/06/2010 18 19/06/2010 100%
5.1.2 Pruebas punto a punto de todos los 11 07/06/2010 17/06/2010 13 09/06/2010 19/06/2010 16 22/06/2010 26 02/07/2010 100%
equipos
5.2 Puesta en Marcha
5.2.1 Pruebas de las Estrategias de Control, 4 25/06/2010 28/06/2010 6 27/06/2010 30/06/2010 9 03/07/2010 19 13/07/2010 100%
enclavamientos y secuenciamientos de
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control
5.2.2 Sintonizacin de lazos de control 2 29/06/2010 30/06/2010 4 01/07/2010 02/07/2010 7 05/07/2010 17 15/07/2010 100%
5.2.3 Pequeas alteraciones de las pantallas 8 25/06/2010 02/07/2010 10 27/06/2010 04/07/2010 13 07/07/2010 23 17/07/2010 100%
de Supervisin y Control
5.3 Operacin Asistida 2 01/07/2010 02/07/2010 4 03/07/2010 04/07/2010 7 07/07/2010 17 17/07/2010 100%
Fase VI: Termino de Obra 41 01/07/2010 10/08/2010 43 03/07/2010 12/08/2010 46 15/08/2010 56 25/08/2010 100%
6.1 Informe de pruebas del Sistema de 8 05/07/2010 12/07/2010 10 07/07/2010 14/07/2010 13 17/07/2010 23 27/07/2010 100%
Control aprobado
6.2 Planos Elctricos finales del montaje de
instrumentacin y acondicionamiento de 15 05/07/2010 19/07/2010 17 07/07/2010 21/07/2010 20 24/07/2010 30 03/08/2010 100%
motores
6.3 Informe de monitoreo del primer mes de 41 01/07/2010 10/08/2010 43 03/07/2010 12/08/2010 46 15/08/2010 56 25/08/2010 100%
operacin
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GESTIN
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Curva "S"
(PV)
(EV)
$/.
(AC)
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ATENDIDOS
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FORMATO DE REQUERIMIENTO DE CAMBIO
CODIGO FPGR-007-A
Versin 1.0
Nombre del Automatizacin del rea de Evaporacin y Clarificacin de Jarabe Fbrica de Azcar /
Proyecto: DULCECITO
Preparado por: Jorge Alvarado Quintana Jefe de Instrumentacin y Automatizacin.
Fecha de 29-03-2010
Ocurrencia:
Persona(s) que solicita(n) el cambio:
Ing. Adriano Cornejo Goicochea Jefe de Divisin de Energa.
- Retraso en llegada de transmisores de nivel para las celdas Cartavio, fecha de llegada: 04/05/10,
hoy se inicio el montaje.
Se justifica un cambio de Cronograma, de la Gestin del tiempo, por los retrasos ocurridos en llegada de la
instrumentacin de campo, por los problemas de garanta y de diseo del equipo.
Efectos en el Cronograma:
Fecha de arranque del sistema: 01 /06 / 2010
Nueva fecha de arranque del sistema: 04/ 06 / 2010
Efectos en el Alcance:
No hay
Retraso en llegada de los transmisores marca SMAR, representante IMPECO, debido a la demora en la
llegada de dichos equipos se desplazar el cronograma de actividades respecto a la puesta en marcha del
rea de evaporacin.
En caso no lleguen a tiempo los instrumentos, se dejarn las tomas instaladas y se proceder a controlar
manualmente los equipos, hasta la llegada de los mismo.
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cronograma.
Se aprecia en la fotografa, las celdas Cartavio, en las cuales faltan colocar todos los transmisores de
nivel, para controlar su nivel de jugo de Calandria.
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Se establecieron formatos para las actas formales de entregables a ser aceptadas por el cliente. A
continuacin se muestran los siguientes formatos que fueron utilizados en el momento oportuno o que
se utilizaron al finalizar el proyecto.
Cabe sealar, que se adjuntan Actas de aceptacin de Gestin de Proyectos, y Actas de aceptacin
del Producto y Servicio.
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Participantes:
Divisin de Elaboracin - Cartavio Equipo del Proyecto:
S.A.A.:
Ing. Jaime Cabellos Vargas Ing. Jorge Alvarado Quintana
Por medio de la presente acta, se deja constancia que la Divisin de Elaboracin DULCECITO
aprueba el Project Charter del Proyecto de Automatizacin del rea de Evaporacin y
Clarificacin de Jarabe Fbrica de Azcar / DULCECITO El Acta de Constitucin del
Proyecto incluye los siguientes puntos:
a) Informacin general
b) Propsito del proyecto
c) Alineamiento del Proyecto
d) Objetivos del Proyecto
e) Alcance y extensin del Proyecto
f) Factores crticos de xito del Proyecto
g) Requerimientos de Alto nivel
h) Autoridad del Proyecto
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Participantes:
Divisin de Elaboracin - Cartavio Equipo del Proyecto:
S.A.A.:
Ing. Jaime Cabellos Vargas Ing. Jorge Alvarado Quintana
Por medio de la presente acta, se deja constancia que la Divisin de Elaboracin DULCECITO
aprueba el WBS del Proyecto de Automatizacin del rea de Evaporacin y Clarificacin de
Jarabe Fbrica de Azcar / DULCECITO El WBS contempla los siguientes entregables:
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Participantes:
Divisin de Elaboracin - Cartavio Equipo del Proyecto:
S.A.A.:
Ing. Jaime Cabellos Vargas Ing. Jorge Alvarado Quintana
Por medio de la presente acta, se deja constancia que la Divisin de Elaboracin DULCECITO
aprueba el Presupuesto del Proyecto de Automatizacin del rea de Evaporacin y Clarificacin
de Jarabe Fbrica de Azcar / DULCECITO El Presupuesto de Ejecucin del Proyecto, de
acuerdo a la lnea base del mismo, es de US $ 339,937.00
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Participantes:
Divisin de Elaboracin - Cartavio Equipo del Proyecto:
S.A.A.:
Ing. Jaime Cabellos Vargas Ing. Jorge Alvarado Quintana
Por medio de la presente acta, se deja constancia que la Divisin de Elaboracin DULCECITO
aprueba el Cronograma del Proyecto de Automatizacin del rea de Evaporacin y Clarificacin
de Jarabe Fbrica de Azcar / DULCECITO El Cronograma, de acuerdo a la lnea base del
tiempo, abarca desde el 16-02-2009 al 23-08-20110, esto es, 396 das calendario, trece (13)
meses.
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DIPLOMADO DE DIRECCION DE PROYECTOS
Participantes:
Divisin de Elaboracin - Cartavio Equipo del Proyecto:
S.A.A.:
Ing. Jaime Cabellos Vargas Ing. Jorge Alvarado Quintana
Por medio de la presente acta, se deja constancia de la aceptacin por parte del Divisin de
Elaboracin Cartavio S.A.A. de la Automatizacin del rea de Evaporacin y Clarificacin
de Jarabe Fbrica de Azcar / DULCECITO
En este punto se da por concluido el proyecto, por lo que habiendo constatado la Divisin de
Elaboracin DULCECITO y el Equipo del Proyecto la finalizacin, entrega y aceptacin de la
Automatizacin del rea de Evaporacin y Clarificacin de Jarabe Fbrica de
Azcar / DULCECITO, se certifica el cierre del proyecto.
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Participantes:
Divisin de Elaboracin - Cartavio Equipo del Proyecto:
S.A.A.:
Ing. Jaime Cabellos Vargas Ing. Jorge Alvarado Quintana
Por medio de la presente acta, se deja constancia que la Compra de Tableros y Software para la
plataforma PCS7 - Siemens ha sido concluido satisfactoriamente y se encuentra totalmente operativo,
cumpliendo con todos los requerimientos especificados.
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Participantes:
Divisin de Elaboracin - Cartavio Equipo del Proyecto:
S.A.A.:
Ing. Jaime Cabellos Vargas Ing. Jorge Alvarado Quintana
Por medio de la presente acta, se deja constancia que la Compra de Muebles y Sillas, para casetas de
control, han sido concluidas satisfactoriamente y se encuentra totalmente operativa, cumpliendo con
todos los requerimientos especificados.
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Participantes:
Divisin de Elaboracin - Cartavio Equipo del Proyecto:
S.A.A.:
Ing. Jaime Cabellos Vargas Ing. Jorge Alvarado Quintana
Por medio de la presente acta, se deja constancia que la Compra de la Instrumentacin de Campo
(Transmisores, Vlvulas), han sido concluidas satisfactoriamente y se encuentra totalmente operativa,
cumpliendo con todos
los requerimientos especificados.
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Participantes:
Equipo del Proyecto: Contratista :
Por medio de la presente acta, se deja constancia que el Servicio de Ingeniera y Programacin ha
sido concluido satisfactoriamente y se encuentra totalmente operativo, cumpliendo con todos los
requerimientos especificados en los trminos de referencia definidos en el Contrato.
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Participantes:
Equipo del Proyecto: Contratista :
Por medio de la presente acta, se deja constancia que el Servicio de montaje de instrumentacin de
campo y cableado de tableros de control y CCM ha sido concluido satisfactoriamente y se encuentra
totalmente operativo, cumpliendo con todos los requerimientos especificados en los trminos de
referencia definidos en el Contrato.
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LECCIONES APRENDIDAS
Las lecciones aprendidas son todos aquellos xitos, fracasos y recomendaciones, documentadas y
recopiladas a travs de todo el ciclo de vida del proyecto, con el fin de mejorar el rendimiento de
futuros proyectos.
Podramos decir que el resultado del aprender de los errores pasados, evitando los reprocesos, es esa
base de datos que nos puede brindar respuestas ya probadas, para situaciones similares en el futuro,
permitiendo un planteamiento ms eficiente de nuevos proyectos. Las lecciones aprendidas son la
ltima oportunidad que tiene el Gerente General y el Gerente del Proyecto de intercambiar opiniones y
vivencias del proyecto con su equipo, antes que este se disuelva, probablemente es una actividad que
podra llevar solamente unas horas al final del proyecto, pero que sus frutos son inmensamente
valiosos para los proyectos futuros en la organizacin
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Rol en el Equipo del Proyecto: Jorge Alvarado Quintana .- Gerente del Proyecto
Grupo de procesos:* Iniciacin Planeamiento x Ejecucin Control Cierre
Proceso de Alcance
Al no tener un formato oficial para solicitudes de cambio, solo se coordinaba con los proveedores los
cambios tcnicos. Pero era una informacin que no tenan todos los interesados del proyecto
Cul fue el resultado o impacto de la incidencia?
No afecto a los planes del proyecto pero si cre una confusin con los proveedores a la hora de
enviar su mercanca
- En proyectos se debe documentar con formatos oficiales las solicitudes de cambio, para dejar
evidencia de lo actuado.
Qu accin se tom?
Se implement el formato de Solicitud de Cambio de acuerdo al PMI
Dnde y cmo ste conocimiento, puede ser utilizado ms adelante en el proyecto actual?
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Rol en el Equipo del Proyecto: Jorge Alvarado Quintana .- Gerente del Proyecto
Grupo de procesos:* Iniciacin x Planeamiento Ejecucin Control Cierre
Proceso de Alcance
Una vez realizado el WBS hay que ingresar de nuevo en la computadora los entregables para realizar el
cronograma, el trabajo se repite. Si hay un cambio en el WBS hay que cambiarlo tambin en el
cronograma y viceversa.
- Se debe realizar el WBS usando la herramienta WBS chart Pro cosa que ella sincronice
automticamente con el archivo Projet del Microsoft Project, evitando el doble trabajo
Qu accin se tom?
Se empleo el WBS Char Pro para el diseo del WBS, y para realizar el cronograma
nicamente agregando el detalle de los tiempo de las actividades y asignacin de recursos.
Dnde y cmo ste conocimiento, puede ser utilizado ms adelante en el proyecto actual?
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Quin debe ser informado sobre esta leccin aprendida?: (marcar una)
Rol en el Equipo del Proyecto: Jorge Alvarado Quintana .- Gerente del Proyecto
Grupo de procesos:* x Iniciacin Planeamiento Ejecucin Control Cierre
Proceso de Adquisiciones
Se program la instalacin de muchos equipos que no estaban dentro del alcance del proyecto
- Trabajar solo con el alcance del proyecto, ya que salirse de este puede implicar costos
adicionales.
Qu accin se tom?
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Se hizo los adicionales correspondientes para cumplir con toda la instrumentacin solicitada por
el cliente.
Dnde y cmo ste conocimiento, puede ser utilizado ms adelante en el proyecto actual?
Quin debe ser informado sobre esta leccin aprendida?: (marcar una)
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7. Red Cliente/Servidor: Es aquella red de comunicaciones en la que todos los clientes estn
conectados a un servidor.
8. Brix: Es un indicador que mide el cociente total de sacarosa disuelta en un lquido.
9. Cristalizacin: Es el proceso por el cual se forma un slido cristalino, a partir del jarabe
clarificado.
10. Tablero de Control: Alojamiento en donde se instalan los mdulos e interfaces de comunicacin.
11. Software: Es todo programa o aplicacin programado para realizar tareas especficas.
12. Hardware: Corresponde a todas las partes fsicas y tangibles de un equipo.
13. PC Simatic: Potente computador industrial, marca Siemens.
14. Instrumento de campo: Conformado por el conjunto de equipos instalados en una fabrica, los
cuales pueden hacer mediciones de presin, temperatura y nivel.
15. PID (Proporcional Integral Derivativo): Mecanismo de control por realimentacin que se utiliza
en sistemas de control industriales.
16. Plan Maestro de Automatizacin: Documento matriz para la automatizacin completa de una
empresa.
17. LCD: Pantalla de cristal lquido.
18. Fibra ptica: Medio de transmisin empleado habitualmente en redes de datos; un hilo muy fino
de material transparente, vidrio o materiales plsticos, por el que se envan pulsos de luz que
representan los datos a transmitir.
19. Profibus: Es un estndar de comunicaciones para bus de campo. Deriva de las palabras
PROcess FIeld BUS..
20. Ethernet : Es un estndar de redes de computadoras de rea local.
21. Switch: Es un dispositivo digital de lgica de interconexin de redes de computadores.
22. Sintonizacin: Ajuste de constantes para controlar una variable de proceso.
23. PLC (Controlador lgico programable): Como su mismo nombre lo indica, se ha diseado para
programar y controlar procesos secuenciales en tiempo real. Por lo general, es posible encontrar
este tipo de equipos en ambientes industriales.
24. Grupo Gloria: Empresa peruana dedicada al rubro de lcteos, cemento y azcar.
25. ET200M: Periferia distribuida del fabricante Siemens. Concentra a todo instrumento de campo.
26. PCS7: Sistema de control de procesos, del fabricante Siemens. Es un componente esencial del
TIA (Automatizacin totalmente integrada).
27. AI, AO, DI, DO: Las entradas analgicas (AI), salidas analgicas (AO), entradas discretas (DI) y
salidas discretas (DO). Todas estas son seales de equipos electrnicos.
28. CCM: Centro de Control de motores. Tableros en donde se alojan los arrancadores de todo
motor.
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16. ANEXOS
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Discutir tcnicamente y tecnolgicamente, los conceptos bsicos, estndares y normas, para que
sean seguidos y observados, en el suministros de sistemas y subsistemas de supervisin y
control para el SISTEMA INTEGRADO CARTVIO (SIC).
El Plan Maestro, en la seccin Sistema de Supervisin y Control, tiene como conceptos bsicos:
2. Normas y Estandares
Para validacin y anlisis de las caractersticas requeridas por los equipamientos y sistemas,
las siguientes normas deberan servir como referencia:
Underwriters Laboratories
UL Certificate
ISO-9001
El sistema de calidad del fabricante debe atender a la norma ISO-9001.
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