La alimentacin balanceada significa ingerir todos los alimentos necesarios para estar

sano y bien nutrido pero de forma equilibrada, lo que implica comer porciones adecuadas
a la estatura y contextura propia. ... Vegetales y frutas; Comer 5 todos los das

Una alimentacin saludable significa comer en forma equilibrada todos los alimentos
disponibles, con una correcta seleccin y un adecuado consumo de los mismos. Es decir,
una alimentacin variada asegura la incorporacin y aprovechamiento de todos los
nutrientes que necesitamos para crecer y vivir saludablemente

Sin embargo, otros alimentos poseen nutrientes fundamentales sin los cuales en la dieta no seran
iguales las funciones orgnicas de nuestro cuerpo, por ello, deben estar presentes a diario para
poder movernos, pensar y sentirnos con normalidad.

Entre ellos encontramos:

Agua: todos los alimentos tienen un mnimo de agua en su composicin, pero si la ingesta de
lquidos es nula, nuestro organismo no funciona igual, pues el agua es parte de todos los
procesos metablicos que ocurren en nuestro cuerpo y adems, su ausencia es incompatible
con la vida. Seguramente no existir persona sana que no incorpore lquidos en su dieta diaria.

Cereales: la glucosa es el principal nutriente de nuestro cerebro, por ende, debemos consumir
un mnimo diario de cereales, fuente de hidratos de carbono, para mantener la vida y el
funcionamiento normal del organismo. A diario debemos incluir un mnimo de pan o galletas,
productos derivados de harina, pasta, arroz, avena u otro tipo de cereal.

Lcteos: aunque muchos pasamos un da entero sin incluir lcteos, su ingesta resulta
fundamental y deberamos incluir al menos una porcin de este grupo alimenticio a diario. As,
podemos prescindir de la carne o de la ingesta de huevos, pero en un da nuestro, deberamos
consumir leche, yogur o quesopara tener una buena fuente de protenas, calcio y vitaminas.

Aceite: los cidos grasos esenciales cumplen funciones muy importantes para el organismo, ya
que son parte de nuestras clulas y condicionan la vida de las neuronas. Entonces, como no
puede elaborarlos nuestro cuerpo, deben incluirse con la dieta, ya sea mediante aceites
vegetales, o bien, con semillas, frutos secos u otra alternativa.

Frutas y verduras: aunque no son imprescindibles a diario, si son parte importante de una
dieta saludable y si queremos lograrla, debemos consumir al menos alguna fuente
de vitaminas y minerales de origen vegetal cada da, ya sea un tomate, una manzana, una
naranja u otra pieza de hortaliza y/o fruta.