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Agua
Otro factor importante es la temperatura del agua. Los peces de aguas clidas
necesitan, para propagarse, temperaturas de 20 a 30C. Si el agua est
demasiado fra o demasiado caliente, el desarrollo final de las gnadas resultar
inhibido. El agua tiene gran capacidad de conservacin del calor y, por ello, no es
posible cambiar la temperatura rpidamente. Este hecho ha de tenerse en cuenta
al planificar una piscifactora. De ser posible, hay que contar simultneamente con
agua fra y caliente, para poder mezclarlas en caso necesario y obtener la
temperatura deseada.
ASPECTO CONSTRUCTIVO
1) estanque de reproductores
3) unidades de alevinaje,
1. Estanques de reproductores
Los reproductores, de los que se obtienen los productos sexuales necesarios para
dar vida a una nueva generacin de peces, necesitan grandes cuidados. En un
estanque de 1 000 m2 (0,1 ha) de superficie pueden mantenerse de 20 a 50
reproductores, con un peso total de 150250 kg. Si las tcnicas de propagacin se
aplican adecuadamente, 50150 reproductores de una especie (40 por ciento
hembras y 60 por ciento machos) bastar para producir 23 millones de pececillos
de 2030 das. Eso significa que para una especie son necesarios dos estanques
de reproductores, cada uno de ellos con 2 000 m2 de superficie y capaz de
albergar 5075 reproductores de talla normal (36 kg). Si la piscifactora se ocupa
de cinco especies de peces, bastarn 810 estanques, con una superficie total de
1,52,0 ha. En un mismo estanque pueden colocarse juntos, peces reproductores
que tengan hbitos alimentarios distintos. No es aconsejable reducir el nmero de
estanques aumentando sus dimensiones ms all de 2 000 m 2, porque en los
estanques grandes resulta difcil capturar a los reproductores cuando es necesario
proceder a la separacin por sexos.
2. Instalaciones de incubacin
Muchos de los peces que desovan en los ros (carpa plateada, carpa herbvora,
carpa de cabeza grande, rohu, mrigal, coporo, etc.) pueden estar muy nerviosos y
agitados. Es conveniente, pues, colocarlos en tanques poco profundos (2530 cm
de profundidad) durante el tratamiento, para impedir que puedan saltar fuera. Por
la misma razn conviene cubrir con una red la parte superior del tanque. Es
necesario adems poner en la superficie de la cubierta una pantalla flotante de
dimensiones adecuadas y de color oscuro, para que los peces inyectados puedan
esconderse debajo. Con peces que no se ponen nerviosos durante la
reproduccin inducida, el nivel del agua de los tanques de espera puede elevarse
a 6070 cm.
A lo largo de la hilera de tanques de espera, por el lado donde estn colocadas las
tuberas de desage, hay que construir una zanja de 1025 cm de profundidad y
6070 cm de anchura para recoger el agua de los tanques y colocar los colectores
de huevos.
En las zonas tropicales y subtropicales, es mejor que los tanques estn bajo techo
o al menos total o parcialmente sombreados. Es conveniente disponer en las
proximidades de un laboratorio (6 3 m) o una zona cubierta, especialmente para
el desove artificial, la preparacin de inyecciones, el tratamiento de los huevos y el
semen, etc. El laboratorio debe tener agua, mesas, armarios, estanteras, etc.
Tambin es necesario un pequeo almacn.
Los huevos fertilizados obtenidos por desove inducido o por desove artificial han
de incubarse, y las larvas han de criarse en las instalaciones de incubacin hasta
la fase de alevines que empiecen a comer.
Los grifos por los que llega el agua a la incubadora y a los recipientes de cra de
larvas estn colocados en la tubera de traida de agua a intervalos de 25 cm, en el
caso de las vasijas Zoug y los embudos cnicos, y a 60 cm en los dems casos.
La conexin entre el grifo y la cubeta puede ser directa o mediante un tubo flexible
de goma o plstico. En cualquier caso, debe sujetarse bien, para evitar
desconexiones accidentales que seran fatales para los huevos o las larvas.
Como los huevos y las larvas de muchos peces son sensibles a la exposicin
directa a la luz del sol, conviene que los tanques gemelos tengan sombra.
3. Instalaciones de alevinaje
La cra de los alevines desde que empiezan a comer hasta que alcanzan unos 25
mm de longitud es la fase ms crtica y difcil de los trabajos de la piscifactora.
Tal vez la nica desventaja sea que los costos iniciales de construccin son
elevados.
1) Estanques de
2,53,0 3,04,0
reproductores
2) Seccin de incubacin
0,5
y edificios
3) Estanques de
1,02,0 1,53,0
alevinaje
Terreno necesario en
8,011,0
total
Instalaciones provisionales
Redes de pesca (malla ancha: 2540 mm) para capturar los reproductores;
el calado y la longitud habrn de estar en proporcin con las dimensiones
del estanque de reproductores
Salabres de varios tamaos, abiertos por ambos extremos
Angarillas con tela de arpillera o pao de red sustituible (para el transporte
de los reproductores a poca distancia)
Bolsas hechas con medio saco (para transportar los peces uno a uno a
poca distancia)
Tanques de 100500 l de capacidad, de lmina de hierro, aluminio o fibra
de cristal (para anestesiar a los reproductores)
Tanques, cisternas o contenedores con entrada continua de oxgeno (para
el transporte de los reproductores a gran distancia)
Balanzas (para pesar a los peces)
Toallas
Colectores de huevos
Jarras de 0,5 l
Cuencos de plstico (planos)
Cubos de plstico, preferiblemente graduados
Tubos de goma (trozos de tubulares de motocicleta)
Salabres de malla fina (0,40,5 mm), grandes (dim. 6070 cm) y pequeos
(dim. 3040 cm)
Red pequea (para capturar los reproductores en el tanque de espera)
ECOLOGIA - PISCIFACTORIAS
Durante la ltima dcada, la cuestin del bienestar de los peces de piscifactora ha
aumentado la preocupacin pblica y cientfica. Esto ha contribuido al desarrollo
de polticas relacionadas con el bienestar de los peces (por ejemplo, la Directiva
98/58 / CE del Consejo y la recomendacin sobre el bienestar de los peces de
piscifactora por parte del Consejo de Europa en 2005). Los interesados, las ONG
de asistencia social y los cientficos han reconocido desde hace tiempo la
importancia del bienestar de los animales de granja y cautivos; sin embargo, a
pesar del creciente inters en el bienestar de los peces, no existe un consenso
claro sobre cmo debe definirse o evaluarse el bienestar de los peces (Huntingford
et al., 2006 ; Ashley 2007 )
PISCICULTURA
1. Piscicultura Extensiva
Los diversos peces aprovecharn las distinas fuentes de alimentos naturales que
contenga el estanque y no habr desperdicio de comida. - Como as natural, la
policultura produce mayores utilidades.
3. Piscicultura Superintensiva
Desde luego, al principio eran otras las fuentes de alimentos que ayudaban a
sostener la piscicultura superintensiva. En Tailandia usaban desperdicios
agrcolas, y de la cocina, sobras de carne de pescado, etc., para el cultivo de
peces en jaulas. En el Japn alimentan los peces en la piscicultura intensiva con la
pupa del gusano de seda, granos y-grandes cantidades de gusanos de tierra que
recogen al efecto.
1. En estanques muy pequeos de entre 100 y 2000 m 2., o bien con los peces
encerrados en jaulas de - 150 m2., colocadas de modo que reciban una
continua corriente de agua. Se necesita agua corriente por haber gran
concentracin de peces.
2. El estanque o la jaula se puebla densamente con una
especie, sembrado entre 20 y 50 y hasta ms peces por 1 m3 . de agua.
3. Debido a la gran densidad de la poblacin sembrada y el flujo constante del
agua no puede contarse con la produccin natural de alimentos y por lo
tanto no se abonan ni fertilizan los estanques y otros sitios de confinamiento
de los peces.
4. Para lograr un crecimiento saludable de los peces se les echa regularmente
alimento artificial balanceado y comprimido. Para su rpido crecimiento y
evitar trabajo manual se usan los auto-alimentadores. En este caso los
peces pueden comer cuando tienen hambre. Utilizando auto-alimentadores
se desperdicia muy poco o nada de ese valioso alimento.
5. Hay otra forma barata de practicar la piscicultura superintensiva que se
estila en otros pases en lagos naturales sumamente productivos como, por
ejemplo, el Lago de Maracaibo, o en canales, etc.
Por ejemplo en las Filipinas se practica ese tipo de piscicultura en el Lago que
est cerca de Manila, usando Chanos chanos (peces leche) para las siembras y
cosechan 4 a 5 toneladas mtricas de pescado al ao por hectrea, sin consumir
alimentos artificiales.
En otros pases se usan carpa plateada y cabezona que filtran las algas y
pequeos zooplancton de la columna de agua para los mismos fines.
DIERENCIAS ENTRE PISCICULTURA INTENSIVA Y EXTENSIVA
INTESIVA EXTENSIVA
COMPONENTES BSICOS DE LA PISCICULTURA
Fuente de Agua
La acuicultura debe desarrollarse en ambientes cuyas condiciones deben ser
compatibles con las exigencias fisiolgicas de la especie que se desea producir.
Aunque parezca que todas las aguas son tiles para la acuicultura, en ciertos
casos no renen los requisitos para los peces, lo cual se manifiesta en menor
crecimiento o sobrevivencia. En lneas generales las fuentes de abasto de agua
deben reunir las condiciones mnimas de calidad para que los peces puedan
desarrollarse y expresar un ptimo crecimiento, lo cual se traducir en un alto
rendimiento por unidad de superficie cultivada. Los orgenes del agua pueden ser
superficial o subterrnea, siendo los ms comunes: surgente o manantial, arroyo,
ro, laguna, lago, tajamar y represa.
A) Cantidad de agua requerida. La cantidad de agua requerida depende de
la envergadura del emprendimiento. Es importante cuantificar
adecuadamente las necesidades de agua en funcin de: nmero y volumen
de cada estanque; evaporacin; captacin de agua pluvial; filtraciones de
los estanques y recambio de agua necesarios para mantener los estanques
en condiciones adecuadas.
B) Indicadores de la calidad de agua para la produccin de peces. En
cuanto a la calidad del agua, los indicadores deben estar dentro de los
niveles apropiados para los peces, para garantizar la respuesta biolgica de
las especies de peces que se desea producir.
Suelo
El recinto acutico para la produccin de peces debe ser impermeable al agua
para mantener niveles adecuados durante el ciclo de produccin. La seleccin del
suelo para la construccin de la piscigranja, que renan las caractersticas de
retencin del agua, es un factor indispensable para abaratar los costos de
produccin, debido a los gastos en que el productor incurrir si utiliza otros
materiales impermeabilizantes. Los suelos que renen las caractersticas
apropiadas para retener el agua son los arcillosos o arcillo limosos. El suelo es
una estructura compleja compuesta por una mezcla de partculas de diferentes
orgenes, agua y aire. Teniendo en cuenta la enorme complejidad de esta
estructura, lo prctico es simplificar el estudio sobre el componente que determina
la impermeabilidad al agua del suelo. La capacidad de retencin hdrica del suelo
depende del tamao de las partculas que lo componen. Las arcillas, el limo y la
arena son los suelos finos que en la naturaleza se encuentran mezclados y de
acuerdo a su proporcin harn que el suelo tenga mayor o menor capacidad de
retencin de agua.
Topografa
La recomendacin es que el terreno presente una leve pendiente (2 a 4%) para
facilitar el manejo de agua por gravedad dentro de la instalacin pisccola. En este
sentido, el desnivel del terreno permitir que el agua entre y se discurra del recinto
acutico por gravedad.
Especies de peces
En la actualidad la psicicultura se practica con un amplio nmero de especies de
peces domesticadas y con buena respuesta en medios acuticos controlados.
PISCICULTURA EN COLOMBIA
SEURIDAD PORTUARIA
Seguridad Martima
A nivel mundial, la carga martima y los vapores son el blanco de organizaciones
delictivas o delincuentes individuales que se dedican al contrabando de
extranjeros, al robo fsico de la carga, as como al contrabando de drogas y al
terrorismo. Es vital para esta actividad delictiva aprovechar las deficiencias de la
seguridad portuaria. Los costos que esto acarrea reducen la competitividad de las
entidades afectadas, incluidos los puertos. En tanto existan amenazas al
comercio, la seguridad portuaria seguir siendo tan esencial para las operaciones
portuarias como la carga y las buenas relaciones laborales.
Seguridad de la Informacin
Personal
La verdadera base de todo programa de seguridad ser el personal seleccionado
para instruir ese programa. Las organizaciones portuarias deben empearse para
que el personal de seguridad del puerto integre una fuerza competente y
profesional. Si bien muchos de los aspectos mencionados en esta seccin
ayudarn a crear las competencias necesarias dentro del personal, los puertos
deben considerar tambin, el nivel de profesionalismo de su personal de
seguridad. Esto incluir aspectos tales como determinar si el personal de
seguridad debe ser integrado por agentes del orden juramentados y verificar los
antecedentes del personal antes de su contratacin. La administracin del puerto
tambin debe hacer que su personal de seguridad sea consciente de su
importancia para el xito de las operaciones portuarias.
Privatizacin
Cooperacin Internacional
Plataformas Fijas:
Fueron las primeras unidades utilizadas. Han sido las preferidas en los
yacimientos localizados en lminas de agua de hasta 200 metros de profundidad.
Generalmente las plataformas fijas se componen de estructuras modulares de
acero, instaladas en el lugar de operacin con pilotes hincados en el fondo marino.
Las plataformas fijas son proyectadas para recibir todos los equipos de
perforacin, almacenaje de materiales, alojamiento del personal, as como todas
las instalaciones necesarias a la produccin de los pozos.
1. Bullwinkle.
1988 Bullwinkle fue la plataforma que a ms profundidad extrajo petrleo dentro
de la familia de las plataformas convencionales fijas. Y decimos fue porque en
2010 se decidi que dejara de operar. Estas estructuras estn apoyadas sobre el
lecho marino mediante patas de acero u hormign y son econmicamente viables
para profundidades de hasta unos 1.700 pies aproximadamente (520 metros). La
plataforma fue construida entre 1985 y 1988 por Gulf Marine Fabricators y tena
una altura de 529 metros. Con un peso total de 77.000 toneladas, estaba situada
en el Golfo de Mxico y de su longitud total, 412,1 metros estaban inmersos
debajo de la superficie del agua. El diseo inicial fue desarrollado para la
obtencin de 59.000 barriles de petrleo y 100 millones de pies cbicos de gas al
da Fue instalada por Heerema Marine Contractors y segn el libro Deepwater, los
costes de fabricacin rondaron los 250 millones de dlares. Fue situada
aproximadamente a 260 km de New Orleans y perteneci a Shell y a Superior
Energy Services
2. Magnolia.
La plataforma Magnolia es la TLP (tension leg platform) que a ms profundidad
opera actualmente, concretamente a 1.423 metros por debajo de la superficie del
mar. Se instal en el Golfo de Mxico para explotar el campo de petrleo que se
descubri en 1997 (tiene el mismo nombre que la plataforma petrolfera). La
capacidad de diseo de la unidad de produccin es de 50.000 barriles de petrleo
y 150 millones de pies cbicos de gas al da. Magnolia est conectada a otra
plataforma Shell (Enchilada), situada a 50 km, a travs de dos tuberas de 275
millones de pies cbicos de capacidad diaria para transportar gas natural. En 1997
se empez a colocar la estructura, instalndose los amarres y las estructuras
necesarias para la extraccin en el fondo marino. El sistema de amarre consta de
tres anclajes por cada pata de la plataforma. Estos anclajes estn tensionados
manteniendo a la plataforma totalmente vertical sobre el pozo de extraccin.
3. Petronius.
Petronius es la estructura que a ms profundidad opera dentro de la familia de las
plataformas autoelevables o Jack-ups y est situada a 210 km de New Orleans en
el Golfo de Mxico. La longitud total de la estructura asciende a 609,9 metros y
hasta hace relativamente poco era de las construcciones ms altas jams
diseadas hasta que en 2008 fue terminado el Burj Khalifa, la torre ms alta del
mundo situada en Dubi. La estructura total tiene un peso aproximado de 43.000
toneladas y est diseada para obtener 8.000 m3 de crudo (50.000 barriles) y
2.000.000 m3 de gas natural diariamente. La superestructura pesa alrededor de
7.500 toneladas y tiene unas dimensiones de 210 x 140 x 60 pies cbicos. En ella
se encuentran alojados todos los equipos necesarios para operar la plataforma. Su
construccin empez en 2007 y a diferencia del resto de plataformas
convencionales, se dise para flexionar con la fuerza de las olas, el viento y las
corrientes. La parte sumergida dejo el mar tiene una longitud total de 535 metros.
Petronius pertenece a Chevron Corporation y Marathon Oil.
4. Perdido
La plataforma Perdido es la estructura tipo Spar que a ms profundidad opera en
la actualidad. Realmente es la plataforma que a mayor profundidad opera del
mundo. La Devils tower fue la que ocupaba esta posicin, con sus 1.710 metros
esta finales de 2010 que se instal Perdido, que se encuentra flotando a 2.438
metros sobre el fondo del mar. Perdido fue construida en Finlandia por Technip y
fue remolcada mediante barcazas y buques supply a travs del Atlntico hasta
Texas. Una vez en Texas, comenz su andadura hasta el Golfo de Mxico. Los
gelogos de Shell indicaron que la produccin de la Spar sera de 130.000 barriles
de crudo al da. Est operada por Royal Dutch Shell y cost alrededor de 3
billones de dlares. Cabe destacar que la cubierta superior de la plataforma consta
de un helipuerto capaz de albergar a dos helicpteros Sikorsky S93. A lo largo de
toda la tubera vertical, se montaron bombas del tamao de un camin para
impulsar el crudo hasta la superficie.
5. Na Kika
Na Kika es la plataforma que a mayor profundidad opera dentro del tipo de las
plataformas semisumergibles. Estas construcciones tienen cascos de flotabilidad
suficiente para mantener la superestructura a flote. Estas pueden moverse de un
lado a otro y lastrar o deslastrar para favorecer la navegabilidad. Estn fondeadas
para evitar que se alejen del punto de extraccin. El casco de Na Kika fue
diseado por ABB Lumus Global y fabricado por Hyundai Heavy Industries en
Corea del Sur. Pesa 30.000 toneladas y tiene un desplazamiento de 64.000
toneladas. La superestructura central tiene unas dimensiones de 335 x 290 pies
cuadrados y consta de una abertura central de 130 x 120 pies cuadrados. El
sistema de amarre y fondeo consta de 16 catenarias. Fue suministrado por
Heerema Marine Costractors.
6. FPSO BW Pioneer
Es la FPSO, plataforma flotante de produccin almacenaje y descarga, que a ms
profundidad opera. Estas unidades flotantes consisten en una estructura
monocasco, generalmente buques, que han sido transformados y equipados para
procesamiento y almacenaje. Las drillships, buques de perforacin, por su parte
estn equipadas para extraer crudo del lecho marino. Fue construido por BW
Offshore y opera para Petrobras Amrica. Est fondeado a 2.600 metros con
respecto al fondo del ocano. La conversin se llev a cabo en el astillero de
Singapur Keppel Shipyard Tuas mientras que los mdulos se fueron construyendo
en las ubicaciones de los proveedores internacionales. Una vez que la FPSO
navega al emplazamiento adecuado, se queda fondeada sobre el punto elegido.
Tiene una capacidad de almacenamiento de 600.000 barriles de petrleo. La
produccin comenz a principios de 2012 por lo que es relativamente nueva
BIBLIOGRAFIA
http://www.fao.org/docrep/005/AC908S/AC908S06.htm