INTRODUCCIN

A LAS REACCIONES
EN DISOLUCIN ACUOSA
5.1 Naturaleza de las disoluciones acuosas.

Proceso que involucra dos disolventes y se llama terminantemente de esta forma,

cuando el mayor componente es el agua. Este proceso es de gran importancia en la
naturaleza y tambin en la qumica, ya sea industrial o la qumica diaria o qumica de la
vida, como se le suele llamar.
El agua es denominada el disolvente del milenio, debido a la gran cantidad de
componentes que pueden ser disueltos en ella y a su gran capacidad de mezcla. Los
compuestos ms solubles en agua son aquellos del grupo inico, tales como el cloruro
de sodio, y por otro lado, los menos solubles son los del grupo de covalentes, como los
metales insolubles.
El agua es la biomolcula ms abundante del ser humano, constituye un 65-70 % del
peso total del cuerpo. Esta proporcin debe mantenerse muy prxima a estos valores
para mantener la homestasis hdrica, por lo contrario el organismo se ve frente a
situaciones patolgicas debidas a la deshidratacin o la retencin de lquidos. La
importancia del estudio de la biomolcula agua radica en el hecho de que la totalidad de
las reacciones bioqumicas se realizan en el seno del agua, todos los nutrientes se
transportan en el seno del agua.

5.2 Reacciones de precipitacin.

Son reacciones en las que se forma un producto insoluble (no se disuelve) en el medio,
normalmente agua. Cuando una sustancia inica, se
pone en un disolvente, sus iones pueden separarse
(disolverse) o permanecer juntos (no se disuelve).
Esto depende de la naturaleza de los reactivos,
temperatura, grado de divisin del soluto...

Se produce reaccin de precipitacin, cuando al

mezclar sustancias inicas, los iones existentes en el
medio tienden a estar unidos, formando un
precipitado.
 Ecuaciones inicas netas.
Las ecuaciones inicas netas son un tema importante en qumica ya que sirven para
representar solo las entidades que sufren un cambio en una reaccin qumica.
Normalmente se utilizan en reacciones de xido reduccin (redox), reacciones de doble
desplazamiento y neutralizaciones cido-base.[1] Para escribir una ecuacin inica neta,
debes seguir tres pasos bsicos: balancear la ecuacin molecular, transformarla en una
ecuacin inica completa (cmo existe cada especie dentro de la solucin) y luego
escribir la ecuacin inica neta.

5.3 Reacciones acido-base.

Las ideas sobre los cidos y las bases, tambin llamadas lcalis, empezaron en la
antigedad.
La palabra acido viene de la palabra latina acidus. lcali (base) viene de la palabra
rabe (d-qali, y se refiere a las cenizas de ciertas plantas de las que podan extraerse
sustancias alcalinas. El concepto acido-base es uno de los temas principales en la
historia de la qumica. La visin que se describe en esta seccin esta basada en la
propuesta por Svante Arrhenius en 1884, pero tambin se introduce la teora mas
moderna propuesta en 1923 por Thomas Lowry y Johannes Br0 nsted.
cidos
Desde un punto de vista practico, podemos identificar los cidos por su sabor, su
capacidad de reaccionar con muchos metales y carbonatos y su efecto sobre los colores
de las sustancias llamadas indicadores acido-base. El rojo de metilo es un indicador
acido-base que es rojo en entornos cidos y amarillo en medio bsico (Figura 5.9). Desde
el punto de vista de un qumico, sin embargo, se define un acido como una sustancia
capaz de ceder iones hidrogeno (H+) en disolucin acuosa. Esta es la definicin original
de Svante Arrhenius en 1884.
Bases
Desde un punto de vista practico, podemos identificar las bases por su sabor amargo, su
tacto resbaladizo, y su efecto sobre los colores de los indicadores acido-base (Figura
5.9).
Segn la definicin de Arrhenius, una base es una sustancia capaz de producir iones
hidroxilo (OH-) en disolucin acuosa. Piense en un hidrxido inico soluble como NaOH.
En estado solido este compuesto esta formado por iones Na+ y OH. Cuando el solido se
disuelve en agua, los iones se disocian completamente.

Disoluciones cidas y bsicas

Se ha visto que un acido disuelto en agua produce iones H* y una base produce iones
OH- . Sin embargo, experimentalmente se observan pequeas cantidades de iones H+ y
iones OH incluso en agua pura. En agua pura, tiene lugar la siguiente reaccin, aunque
en cantidad muy limitada, por lo que es mas aconsejable el uso de la doble flecha ( )
mejor que la flecha simple ( ).
Neutralizacin
Quizs, la propiedad ms significativa de los cidos y las bases es su capacidad de
cancelarse o neutralizarse los unos a los otros. En una reaccin de neutralizacin un
cido
y una base reaccionan formndose agua y una disolucin acuosa de un compuesto
inico llamado sal.
Reconocimiento de los cidos y las bases
Los cidos contienen tomos de hidrogeno que pueden ionizarse. Generalmente
identificamos estos tomos de hidrogeno ionizables por la forma en que se escribe la
formula del acido. Los tomos de H ionizables se separan de los otros tomos de
hidrogeno en la formula o bien escribindolos en primer lugar en la forma molecular o
bien indicando donde se encuentran en la molcula.
Otras reacciones cido-base
El Mg(OH)2 es una base porque contiene OH- , pero este compuesto es prcticamente
insoluble en agua. Sus partculas solidas finamente divididas forman una suspensin
en agua que es la conocida leche de magnesia utilizada como anticido. En esta
suspensin el Mg(OH)2(s) se disuelve un poco, apareciendo algunos OH en la
disolucin.
Si se aade un acido, los H+ del acido se combinan con estos OH, formndose
agua y tiene lugar la neutralizacin. Entonces se disuelve mas Mg(OH)2(s)
producindose mas OH en la disolucin, que es neutralizado por mas Hf, y as
sucesivamente.
5.4 Principios generales de la oxidacion-reduccion
Las aplicaciones practicas de la oxidacion-reduccion comenzaron hace miles de aos,
cuando la cultura humana comenz a fabricar herramientas metlicas. Los metales
utilizados se obtenan calentando minerales de cobre o hierro, como la cuprita (Cu20 ) o
la hematites (Fe20 3), en presencia de carbn.
Cambios en el estado de oxidacin
El nmero de oxidacin de un tomo en una molcula o en un in, es su carga aparente
cuando(a) los e compartidos entre los tomos ms electronegativos y (b) los e
compartidos entre los tomos iguales se dividen equivalentemente. El nmero de
oxidacin puede obtenerse aplicando el siguiente conjunto de reglas
Semrreacciones de oxidacin y de reduccin
La reaccin que se muestra en la Figura 5.12 es una reaccin de oxidacion-reduccion. La
ecuacin qumica de esta reaccin es:
Zn(s) + Cu2+(aq)-----* Zn2+(aq) + Cu(s)
Se puede demostrar que es una reaccion de oxidacion-reduccion observando los
cambios en los estados de oxidacin. Pero hay otra manera de establecer que se trata
de una reaccin de oxidacion-reduccion que nos resultara especialmente til.
5.5 Ajuste de las reacciones de oxidacion-reduccion.
En una reaccin qumica, los tomos ni se crean ni desaparecen; solo se reordenan.
Esta idea se uso en el capitulo 4 para ajustar las reacciones por tanteo. Para ajustar
las ecuaciones redox hay que tener en cuenta otras consideraciones. Los electrones
se transfieren de una sustancia a otra y debemos seguir su pista y la de la carga que
transportan. Por tanto, para ajustar la ecuacin qumica de una reaccin redox,
pondremos atencin en tres factores: (1) el numero de tomos de cada tipo, (2 ) el
numero de electrones transferidos y (3) las cargas totales de reactivos y productos.
Debemos resaltar que si se completa el ajuste de tomos y electrones, queda hecho el
ajuste de las cargas.
Como es complicado manejar los tres factores simultneamente, solo una pequea
proporcin de ecuaciones redox pueden ajustarse por simple tanteo. Para dejar claro
este punto, consideremos las siguientes reacciones, aparentemente ajustadas. Las
ecuaciones estn ajustadas con respecto al numero de tomos de cada tipo y a las
cargas totales de reactivos y productos, pero no con respecto a los electrones
transferidos.
El mtodo de la semiecuacin o mtodo del in-
electrn
A continuacin e indican las etapas bsicas para ajustar una ecuacin redox por este
mtodo.
Se escriben y ajustan separadamente las semiecuaciones de oxidacin y de reduccin.
Se ajustan los coeficientes en las dos semiecuaciones de manera que aparezca el
mismo nmero de electrones en ambas.
Se suman las dos semiecuaciones, cancelndose los electrones y obtenindose la
ecuacin neta ajustada.
Ajuste de las ecuaciones redox en medio bsico
Para ajustar las ecuaciones redox en disolucion bsica debemos aadir una o dos etapas
al procedimiento utilizado en el Ejemplo 5.6. El problema es que en disolucin
bsica, el OH- debe aparecer en lugar del H+ en la ecuacin final ajustada. (Recuerde
que disoluciones bsicas, estan presentes en exceso, los iones OH~). Como tanto
OH como H20 tienen atomos de H y de O, a veces es difcil decidir en que lado de
las semiecuaciones se deben poner cada uno de ellos. Una solucin sencilla consiste
en tratar la reaccion como si fuese en medio acido y ajustarla como en el Ejemplo
5.6. Despues se suman a cada lado de la ecuacion redox neta tantos iones OH como
iones H* haya. Cuando el OH" y el H+ aparecen en el mismo lado de la ecuacion, se
combinan para dar moleculas H20 . Si entonces aparece H20 en ambos lados de la
ecuacion, se simplifica.
Reacciones de desproporcin o dismutacin
En algunas reacciones de oxidacion-reduccion, llamadas reacciones de desproporcion o
dismutacion, una misma sustancia se oxida y se reduce a la vez. Un ejemplo es la
descomposicin del peroxido de hidrogeno, H2O2, en H20 y 0 2(g).
2 H20 2(aq)-----> 2 H20(1) + 0 2(g)
5.6 Agentes oxidantes y reductores.
Los quimicos utilizan frecuentemente los terminos agente oxidante y agente reductor
para referirse a algunos de los reactivos de las reacciones redox en frases como el gas
fluor es un poderoso agente oxidante o el metal calcio es un buen agente
reductor. Examinemos brevemente el significado de estos terminos.
En una reaccion redox se llama agente oxidante u oxidante a la sustancia que hace
posible que otra sustancia se oxide. Al hacerlo, el agente oxidante a su vez se reduce.
Analogamente, se llama agente reductor o reductor a la sustancia que hace posible que
otra sustancia se reduzca. A su vez el agente reductor se oxida en la reaccion. Dicho de
otra manera,
Un agente oxidante (oxidante):
produce la oxidacion de otras sustancias;
contiene un elemento cuyo estado de oxidacion disminuye en la reaccion redox;
gana electrones (los electrones estan en el lado izquierdo de su semiecuadon);
se reduce.
Un agente reductor (reductor):
produce la reduccin de otras sustancias;
contiene un elemento cuyo estado de oxidadon aumenta en la reaccin redox;
pierde electrones (los electrones estan en el lado derecho de su semiecuadon);
se oxida.
En general, una sustancia con un elemento en uno de sus estados de oxidadon mas
altos posibles es un agente oxidante. Si el elemento esta en uno de sus estados de
oxidadon
mas bajos posibles, la sustancia es un agente reductor.
5.7 Estequiometria de las reacciones en disolucion
acuosa y valoraciones.
Si nuestro objetivo es obtener el maximo rendimiento de un producto al minimo costo,
elegimos generalmente uno de los reactivos mas caros como reactivo limitante y
utilizamos cantidades en exceso de los otros reactivos de una reaccion. Este es el caso
de la mayora de las reacciones de precipitacion. Otras veces, cuando se determina la
concentracin de una disolucion, podemos no estar interesados en los productos de una
reaccion, ano unicamente en la relacion entre dos de los reactivos. Entonces debemos
llevar a cabo la reaccion de manera que ninguno de los reactivos este en exceso. Con
este fin se ha utilizado desde hace mucho el metodo denominado valoracion.
Una tecnica habitual para llevar a
cabo una reaccion de precipitacion, acido-base o redox, en disolucion
es la valoracion. La clave de la valoracion es el punto
de equivalencia, que se determina con ayuda de un indicador.
Los datos de las valoraciones pueden utilizarse para establecer
las molaridades de las disoluciones, llamado estandarizacion
de disoluciones, o para obtener otro tipo de informacion acerca
de la composicion de las muestras que se estan analizando.