Sei sulla pagina 1di 2

562170 NORMAS LEGALES Viernes 25 de setiembre de 2015 / El Peruano

mencionadas en el prrafo precedente. Para el caso de


PODER EJECUTIVO las importaciones, adems de lo sealado anteriormente,
es necesario contar con la autorizacin sanitaria de
produccin o la que haga sus veces, emitida por la
autoridad sanitaria competente del pas de origen del
DECRETOS LEGISLATIVOS producto.

DECRETO LEGISLATIVO Artculo 4.- Modiicacin del artculo 91 de la Ley


N 1222 N 26842, Ley General de Salud
Modifquese el artculo 91 de la Ley N 26842, Ley
PRESIDENTE DE LA REPBLICA General de Salud, conforme al siguiente detalle:

POR CUANTO: Artculo 91.- Todo alimento elaborado industrialmente


destinado al consumo humano, de produccin
Que, mediante Ley N 30335 - Ley que delega en nacional o extranjera, slo puede fabricarse,
el Poder Ejecutivo la facultad de legislar en materia importarse, fraccionarse, almacenarse, expenderse
administrativa, econmica y inanciera, el Congreso de la o comercializarse previa Certiicacin de Principios
Repblica ha delegado en el Poder Ejecutivo la facultad de Generales de Higiene o de Validacin Tcnica Oicial
legislar en materia administrativa, econmica y inanciera, del Plan HACCP, por establecimiento y/o lnea de
por el trmino de (90) das calendario; produccin, segn corresponda.
Que, en este sentido, el literal b) del artculo 2 del
citado dispositivo legal, establece la facultad de legislar DISPOSICIONES COMPLEMENTARIAS
para facilitar el comercio, domstico e internacional, FINALES
establecer medidas para garantizar la seguridad de las
operaciones de comercio internacional y eliminar las Primera.- Del plazo para la reglamentacin
regulaciones excesivas que lo limitan; as como facilitar El presente Decreto Legislativo es reglamentado
la provisin de servicios de transporte acutico regular sectorialmente, a travs del Ministerio de Salud y del
de pasajeros, donde no haya oferta privada suiciente e Ministerio de la Produccin, de acuerdo al mbito de sus
idnea en la Amazona; competencias, en un plazo no mayor de ciento veinte (120)
Que, con el in de facilitar el comercio de alimentos das calendarios, contados a partir de su publicacin.
elaborados industrialmente, destinados al consumo Cada reglamento es refrendado por el Ministerio de Salud
humano y productos pesqueros y acucolas, es necesario o por el Ministerio de la Produccin, segn corresponda, y
eliminar regulaciones excesivas, sin dejar de tener en por el Ministerio de Economa y Finanzas.
cuenta el control sanitario e inocuidad de los mismos;
Que, de conformidad con lo establecido en el literal Segunda.- Vigencia
b) del artculo 2 de la Ley N 30335 y el artculo 104 de la El presente Decreto Legislativo entra en vigencia
Constitucin Poltica del Per; conjuntamente con la entrada en vigencia de sus
Con el voto aprobatorio del Consejo de Ministros; y Reglamentos.
Con cargo a dar cuenta al Congreso de la Repblica;
Ha dado el Decreto Legislativo siguiente: DISPOSICIN COMPLEMENTARIA
TRANSITORIA
DECRETO LEGISLATIVO Primera.- Vigencia de normas
QUE OPTIMIZA LOS PROCEDIMIENTOS Hasta la entrada en vigencia de los reglamentos
del presente Decreto Legislativo, se mantendr vigente
ADMINISTRATIVOS Y FORTALECE el Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de
Alimentos y Bebidas, aprobado por Decreto Supremo
EL CONTROL SANITARIO Y LA INOCUIDAD N 007-98-SA y sus modiicatorias y el Reglamento de la
DE LOS ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS Ley N 30063, Ley de Creacin del Organismo Nacional
de Sanidad Pesquera (SANIPES), aprobado por Decreto
Y PRODUCTOS PESQUEROS Y ACUCOLAS Supremo N 012-2013-PRODUCE y su modiicatoria.
Artculo 1.- Del objeto Segunda.- Vigencia del Registro Sanitario,
El presente Decreto Legislativo tiene por objeto Certiicacin de Principios Generales de Higiene y
optimizar los procedimientos administrativos y fortalecer Validacin Tcnica Oicial del Plan HACCP
el control sanitario e inocuidad de los alimentos Los Registros Sanitarios para los alimentos
industrializados destinados al consumo humano y industrializados, a excepcin de los pesqueros y acucolas,
productos pesqueros y acucolas, a in de facilitar el que se hayan obtenido antes de la entrada en vigencia
comercio. del presente Decreto Legislativo, y durante su vigencia
se regirn por la normativa vigente al momento de su
Artculo 2.- Del mbito de aplicacin obtencin, nicamente hasta el momento del vencimiento
El presente Decreto Legislativo es de aplicacin a toda de su vigencia.
persona natural o jurdica, pblica o privada que participe Las Certiicaciones de Principios Generales de
en cualquiera de los procesos u operaciones de alimentos Higiene y Validacin Tcnica Oicial del Plan HACCP, que
industrializados destinados al consumo humano y se hayan obtenido antes de la entrada en vigencia del
productos pesqueros y acucolas. presente Decreto Legislativo, se regirn por la normativa
vigente al momento de su obtencin y su vigencia ser
Artculo 3.- De la Certiicacin de los Principios vlida y reconocida automticamente bajo la nueva
Generales de Higiene y de la Validacin Tcnica Oicial regulacin del presente Decreto Legislativo.
del Plan de Anlisis de Peligros y Puntos Crticos de
Control (HACCP) DISPOSICIONES COMPLEMENTARIAS
Establzcanse como patrones de referencia para los MODIFICATORIAS
establecimientos dedicados a la fabricacin, importacin,
fraccionamiento, almacenamiento, expendio o Primera.- Modiicacin del artculo 92, del literal
comercializacin de alimentos elaborados industrialmente m) del artculo 130, del literal d) del artculo 134 y del
destinados al consumo humano, la Certiicacin de artculo 136 de la Ley N 26842, Ley General de Salud
Principios Generales de Higiene o de Validacin Tcnica Modifquese el artculo 92, el literal m) del artculo 130, el
Oicial del Plan HACCP, segn corresponda. literal d) del artculo 134 y el artculo 136 de la Ley N 26842,
La Certiicacin de Principios Generales de Higiene Ley General de Salud, conforme al siguiente detalle:
y de Validacin Tcnica Oicial del Plan HACCP son
emitidas por la Autoridad Sanitaria de nivel nacional Artculo 92.- La Autoridad de Salud de nivel nacional
y autorizan cualquiera de los procesos u operaciones es la encargada del control sanitario de los alimentos,
El Peruano / Viernes 25 de setiembre de 2015 NORMAS LEGALES 562171
productos cosmticos y similares, as como de insumos, de los productos pesqueros, acucolas y de piensos de
instrumental y equipo de uso mdico-quirrgico u origen hidrobiolgico, mediante la certiicacin respectiva,
odontolgico, productos sanitarios y productos de higiene fortaleciendo la autoridad sanitaria pesquera, elevndola
personal y domstica. a niveles de competitividad tcnica y cientica, con el
propsito de proteger la vida y la salud pblica..
Artculo 130.- Son medidas de seguridad las
siguientes: POR TANTO:

(...) Mando se publique y cumpla, dando cuenta al


Congreso de la Repblica.
m) Suspensin o cancelacin de la Certiicacin
de Principios Generales de Higiene o de la Validacin Dado en la Casa de Gobierno, en Lima a los veinticuatro
Tcnica Oicial del Plan HACCP, segn corresponda. das del mes de setiembre del ao dos mil quince.

Artculo 134.- Sin perjuicio de las acciones civiles OLLANTA HUMALA TASSO
o penales a que hubiera lugar, las infracciones a Presidente de la Repblica
las disposiciones contenidas en la presente ley y su
reglamento, sern pasibles a una o ms de las siguientes PEDRO CATERIANO BELLIDO
sanciones administrativas: Presidente del Consejo de Ministros

(...) ANBAL VELSQUEZ VALDIVIA


Ministro de Salud
d) Suspensin o cancelacin de la Certiicacin
de Principios Generales de Higiene o de la Validacin PIERO GHEZZI SOLS
Tcnica Oicial del Plan HACCP. Ministro de la Produccin

Artculo 136.- Toda sancin de clausura y cierre 1292138-1


temporal de establecimientos, as como de suspensin
o cancelacin de la Certiicacin de Principios Generales DECRETO LEGISLATIVO
de Higiene o de la Validacin Tcnica Oicial del Plan
HACCP, segn corresponda, debe ser publicada a costa N 1223
del infractor, por la Autoridad de Salud en la forma que
establece el reglamento. EL PRESIDENTE DE LA REPBLICA

Segunda.- Modiicacin del artculo 12 y del POR CUANTO:


numeral 2 del artculo 15 del Decreto Legislativo N
1062, Ley de Inocuidad de los Alimentos Que, mediante Ley N 30335, Ley que delega en
Modifquese el artculo 12 y el numeral 2 del artculo el Poder Ejecutivo la facultad de legislar en materia
15 del Decreto Legislativo N 1062, Ley de Inocuidad de administrativa, econmica y inanciera, el Congreso de la
los Alimentos, conforme al siguiente detalle: Repblica ha delegado en el Poder Ejecutivo la facultad de
legislar en materia administrativa, econmica y inanciera,
Artculo 12.- Expendio y comercializacin de por el trmino de noventa (90) das calendario;
alimentos elaborados industrialmente Que, en ese sentido el literal d) del artculo 2 del
Todo establecimiento que se dedique a la fabricacin, citado dispositivo legal, establece la facultad de impulsar
importacin, fraccionamiento, almacenamiento, la innovacin, la transferencia tecnolgica, la mejora de
expendio o comercializacin de alimentos elaborados la calidad, el desarrollo e implementacin de los parques
industrialmente destinados al consumo humano, deber industriales y ecosistemas productivos, de manera sistmica
contar obligatoriamente con la Certiicacin de Principios e integral;
Generales de Higiene o con la Validacin Tcnica Oicial Que, mediante Ley N 30230, Ley de que establece
del Plan HACCP. medidas tributarias, simpliicacin de procedimientos
y permisos para la promocin y dinamizacin de la
Artculo 15.- Funciones de la Autoridad inversin en el pas, se cre el Fondo MIPYME con el
competente de nivel nacional en salud objeto inanciar fondos de garanta o aianzamiento para
Son funciones de la Autoridad de Salud de nivel empresas del sistema inanciero o mercado de valores
nacional en materia de inocuidad alimentaria en alimentos e incrementar la productividad de las MIPYME a travs
elaborados industrialmente, con excepcin de los de instrumentos para difusin tecnolgica, innovacin
alimentos pesqueros y acucolas: empresarial y mejora de la gestin y encadenamientos
productivos y acceso a mercados;
(...) Que, asimismo, la Vigsima Segunda Disposicin
Complementaria Final de la citada Ley modiic el artculo
2. Establecer las condiciones, requisitos y 13 de la Ley N 30056, Ley que modiica diversas leyes
procedimientos para el otorgamiento de la Certiicacin para facilitar la inversin, impulsar el desarrollo productivo
de Principios Generales de Higiene o de la Validacin y el crecimiento empresarial, estableciendo que el Estado
Tcnica Oicial del Plan HACCP, segn corresponda, promueve mecanismos de apoyo a los emprendedores
as como del Certiicado Sanitario Oicial de Exportacin innovadores en el desarrollo de sus proyectos empresariales,
de Alimentos elaborados industrialmente destinados al mediante el coinanciamiento de actividades para la creacin,
consumo humano. desarrollo y consolidacin de emprendimientos dinmicos y
de alto impacto, los cuales deben tener un enfoque que los
(...). oriente hacia el desarrollo nacional, la internacionalizacin y
la permanente innovacin;
Tercera.- Modiicacin del artculo 1, de la Ley N Que, a travs de la Septuagsima Stima Disposicin
30063, Ley de Creacin del Organismo Nacional de Complementaria Final de la Ley N 30281 Ley de
Sanidad Pesquera (SANIPES) Presupuesto del Sector Pblico para el Ao Fiscal 2015
se ampli el objetivo del Fondo MIPYME para participar
Modiiquese el artculo 1 de la Ley N 30063, Ley de en el inanciamiento de fondos orientados a la adquisicin
Creacin del Organismo Nacional de Sanidad Pesquera de facturas conformadas y negociables emitidas por las
(SANIPES), conforme al siguiente detalle: MIPYME a travs de empresas del sistema inanciero o
del mercado de valores, con la inalidad de mejorar su
Artculo 1. Objeto de la Ley acceso al inanciamiento en condiciones competitivas;
La presente Ley tiene por objeto desarrollar el Que, la implementacin del instrumento inanciero de
Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (SANIPES) otorgamiento de garantas por las Empresas Aianzadoras
y garantizar la inocuidad en toda la cadena productiva y de Garantas (EAG) que permitir promover crditos

Potrebbero piacerti anche