FACULTAD DE INGENIERIA

CARRERA DE INGENIERIA INDUSTRIAL

TEMA: ANALISIS DE PRE FACTIBILIDAD PARA LA

APERTURA DE UN CENTRO DE BOWLING
BOWLING CENTER TRUX EN LA CIUDAD DE
TRUJILLO LA LIBERTAD, EN EL AO 2017

CURSO: PROYECTOS DE INVERSIN

DOCENTE: TATYANA GONZALES MENDEZ

ALUMNOS: AREVALO ARMAS, VICTOR

CELIS PEREZ, BHRAM
JIMENEZ CALVANAPON, SHEYLA
LEON SANCHEZ, INGRID
MINCHON PRETEL, ANDRE
PIMINCHUMO GANOZA, CAROLINE
SEMINARIO VASQUEZ, KARLA
VARGAS RIVERA, HENRY

TRUJILLO PER
2017

1
1. INTRODUCCIN

El origen de este proyecto surge con la idea de aportar en el desarrollo de la ciudad

de Trujillo, ya que no existe centros de diversin sana para jvenes,adultos y al
mismo tiempo brindar un lugar tranquilo donde se puede pasar en familia.
El propsito de este proyecto es analizar la pre factibilidad para la apertura de un
centro de esparcimiento de bowling en la ciudad de Trujillo, llamada BOWLING
CENTER TRUX, con el objetivo principal de fomentar la prctica de un sano y
entretenido deporte entre jvenes y adultos, adems de organizar cumpleaos para
las diferentes edades, reuniones de grupos de universidades, eventos corporativos
(campeonatos de bowling), a manera de incentivar sus labores o sus relaciones
interpersonales.
Este proyecto incluye un anlisis de la situacin de los entornos del proyecto, el
mercado objetivo que se desea alcanzar; las oportunidades y las amenazas que
enfrenta, los objetivos del marketing, las estrategias, las inversiones requeridas y su
financiacin.
Para la realizacin y propuesta de este proyecto, se hizo una investigacin de
mercados, donde se elaboraron unas encuestas a la poblacin objetivo del proyecto,
con el fin de analizar la viabilidad del proyecto, seguido de un estudio tcnico donde
se tuvo en cuenta la macro localizacin y micro localizacin lo mismo que las
inversiones requeridas para este proyecto, as mismo estudio legal y organizacional
con que contara el proyecto, un estudio financiero donde se analizara la viabilidad
financiera de este como su financiacin y por ultimo una evaluacin financiara, de
impacto econmico, social y ambiental.

2
2. ABSTRACT

The origin of this project arises with the idea of contributing to the development of the
city of Trujillo, since there are no centers of healthy fun for young people, adults and
at the same time provide a quiet place where you can spend as a family.
The purpose of this project is to analyze the pre-feasibility for the opening of a bowling
center in the city of Trujillo, called "BOWLING CENTER TRUX", with the main
objective of promoting the practice of a healthy and entertaining sport among young
people and adults, in addition to organizing birthdays for different ages, meetings of
groups of universities, corporate events (bowling championships), in order to
encourage their work or their interpersonal relationships.
This project includes an analysis of the situation of the project environments, the
target market to be achieved; the opportunities and threats it faces, the marketing
objectives, the strategies, the investments required and their financing.
For the realization and proposal of this project, a market research was carried out,
where some surveys were made to the target population of the project, in order to
analyze the viability of the project, followed by a technical study where the macro was
taken into account location and micro location as well as the investments required for
this project, as well as the legal and organizational study that the project will count
on, a financial study where the financial viability of this will be analyzed as well as its
financing and finally a financial evaluation of economic impact , social and
environmental.

3
3. NDICE

1. INTRODUCCIN 2

2. ABSTRACT 3

3. INDICE 4

4. PROBLEMA / OPORTUNIDAD 7

5. HIPOTESIS 7

6. OBJETIVOS 7

6.1. General 7

6.2. Especficos 7

7. MARCO TEORICO 8

8. DESARROLLO DEL PROYECTO 9

8.1. Anlisis Estratgico 9

8.1.1 Anlisis del Macroentorno 9

8.1.2 Anlisis del Microentorno 10

8.1.3 Planeamiento Estratgico 11

8.2 Viabilidad Comercial 14

8.2.1 Investigacin de mercado 14

8.2.1.1 Metodologa a emplear 14

8.2.1.2 Definicin del Cliente 15

8.2.1.3 Fuentes de Informacin 15

8.2.1.4 Segmentacin 15

8.2.2 Estudio de Mercado 16

8.2.2.1 Anlisis de la Demanda 16

8.2.2.1.1 Producto Bsico, Real y Aumentado 16

4
8.2.2.1.2 Demanda Histrica y Actual 17

8.2.2.1.3 Variables que afectan a la Demanda 19

8.2.2.1.4 Demanda Proyectada 19

8.2.2.2 Anlisis de la Oferta 22

8.2.2.2.1 Anlisis de la Competencia 22

8.2.2.2.2 Oferta Histrica y Presente 22

8.2.2.2.3 Variables que afectan a la Oferta 23

8.2.2.2.4 Oferta Proyectada 23

8.2.2.3 Deduccin del mercado

8.2.2.4 Proyeccin del Mercado Potencial, Disponible y Efectivo 25

8.2.2.5 Mercado Objetivo Proyectado 26

8.2.2.4 Anlisis de la Comercializacin 30

8.2.2.4.1 Marketing usado por la competencia 30

8.2.2.4.2 Plan de Marketing para el proyecto 31

8.2.2.4.3 Ventajas competitivas del proyecto 33

8.3 Viabilidad Tcnica 33

8.3.1 Localizacin 33

8.3.1.1 Macrolocalizacin 33

8.3.1.2 Microlocalizacin 34

8.3.2 Tamao del Proyecto

8.3.2.1 Relacin Tamao-Mercado

8.3.2.2 Relacin Tamao-Tecnologa

8.3.2.3 Relacin Tamao-Punto de Equilibrio

8.3.2.4 Relacin Tamao-Inversin

8.3.2.5 Relacin Tamao-Financiamiento

5
8.3.2.6 Seleccin del Tamao de Planta

8.3.3 Ingeniera del proyecto

8.3.3.1 Caractersticas Tcnicas del Producto

8.3.3.2 Proceso de Produccin

8.3.3.3 Caractersticas Fsicas del Proyecto

8.4 Viabilidad de Organizacin, Administracin y Legal

8.4.1 Descripcin de la Organizacin

8.4.2 Administracin General

8.4.3 Aspecto Legal

8.5 Viabilidad Econmica y Financiera

8.5.1 Inversiones

8.5.2 Costos y Gastos Proyectados

8.5.3 Financiamiento

8.5.4 Presupuesto de Ingresos y Egresos

8.5.5 Punto de Equilibrio

8.5.6 Estados Financieros

8.5.7 Evaluacin Econmica y Financiera

8.6 Evaluacin del riesgo

8.7 Anlisis de sensibilidad

9. CONCLUSIONES

10. RECOMENDACIONES

11. BIBLIOGRAFIA / LINKOGRAFIA

12. ANEXOS

6
 4. PROBLEMA / OPORTUNIDAD:

OPORTUNIDAD:

La inversin en Bowling es un negocio exitoso, en especial por las mltiples

oportunidades que nos ofrece en generar ingresos permanentes de Lunes a
Domingo, lo que muchos otros negocios no lo permite. Los ingresos en este
mbito de entretenimiento pueden provenir del alquiler de horas de Bowling por
cada lnea de juego que posea en local, la publicidad ofrecida a grandes marcas
que les interesa posicionar nuevos productos en segmentos de mercados
especficos y tambin por los ingresos que puede darnos en relacin al rea de
gastronoma que puede ser muy variada, segn cada tipo de gusto por la
comida.

PROBLEMA:

Es viable o no la apertura de un Bowling en la ciudad de Trujillo?

5. HIPOTESIS

Es tcnicamente viable y econmicamente rentable la elaboracin del

proyecto de apertura de un centro de Bowling en la ciudad de Trujillo, La
Libertad en el ao 2017, debido que no existe competencia directa.

6. OBJETIVOS

a. General

Analizar la propuesta de pre factibilidad para la apertura de un Bowling en

la ciudad de Trujillo, denominada BOWLING CENTER TRUX, que brinde
recreacin y entretenimiento a toda la familia y amistades.

b. Especficos

Llevar a cabo una investigacin de mercados, para determinar el grado

de aceptacin de la empresa prestadora del servicio de bowling y su
impacto en el mercado.
Efectuar el estudio tcnico con el cual se delimite la capacidad del
proyecto, los flujos de servicios y las necesidades de propiedad, planta,
equipos de la empresa.

7
 Establecer el estudio organizacional y legal de la empresa, en donde se
defina el tipo de empresa, personal requerido y el perfil ocupacional del
mismo; adems determinar el planeamiento estratgico bsicos (misin,
visin, valores, FODA).
Realizar una evaluacin financiera de la empresa, determinado por los
indicadores (valor presente neto, razn costo beneficio, tasa interna de
retorno y periodo de la recuperacin de la inversin) de los primeros cinco
aos de su apertura y funcionamiento, para su posterior comparacin con
la rentabilidad exigida por los inversores (TMAR).
Efectuar el estudio de impacto ambiental, social y econmico de la
empresa, para determinar los beneficios que ocasionar entre la
poblacin beneficiaria, como trabajadores, proveedores y usuarios.

7. MARCO TEORICO

a) ESTUDIO DE MERCADO: consiste en una iniciativa empresarial con el fin de

hacerse una idea sobre la viabilidad comercial de una actividad econmica.

b) ANLISIS FINANCIERO: es el estudio que se hace de la informacin

contable, mediante la utilizacin de indicadores y razones financieras.

c) ASPECTOS JURDICOS: requerimientos legales para la creacin de una

empresa.

d) ESTUDIO TCNICO: comprende el anlisis de todo aquello que tenga

relacin con el funcionamiento y la operatividad del propio proyecto.

e) ANLISIS ADMINISTRATIVO: Esta fase tiene como objetivo comparar la

informacin registrada en la etapa de anlisis y los aspectos tcnicos
establecidos, a efecto de enumerar los hallazgos y determinar los puntos
crticos que afectan al buen desempeo del rea evaluada.

f) ANLISIS DE LA VIABILIDAD: es el estudio que dispone el xito o fracaso de

un proyecto a partir de una serie de datos base de naturaleza emprica:
g) medioambiente del proyecto, rentabilidad, necesidades de mercado,
factibilidad poltica, aceptacin cultural, legislacin aplicable, medio fsico,
flujo de caja de la operacin, haciendo un nfasis en viabilidad financiera y de
mercado.

h) RENTABILIDAD: hace referencia a que el proyecto de inversin de una

empresa pueda generar suficientes beneficios para recuperar lo invertido y la
tasa deseada por el inversionista.

8
 i) JUEGO DE LOS BOLOS: El jugador lanza la bola, esta se desliza sobre la
pista, tratando de derribar los bolos y caigan uno tras de otro, donde la
mquina los recoge y los acomoda para una prxima jugada.

j) OCIO Y ENTRETENIMIENTO: Al tiempo libre que se dedica a actividades que

no son ni trabajo ni tareas domsticas esenciales, y pueden ser recreativas.

8. DESARROLLO DEL PROYECTO

8.1 Anlisis Estratgico

8.1.1 Anlisis del Macro entorno

FACTOR ECONOMICO:
La economa peruana creci 4.81% en enero, inform el Instituto Nacional
de Estadstica e Informtica (INEI) en la quincena de marzo. La cifra se
ubica ligeramente por encima del promedio de expectativas y responde al
desarrollo de sectores primarios como la minera metlica y la pesca.
La nueva proyeccin del BCR se sostiene en que la inversin pblica
crecer 11%, luego de haber estimado una expansin de 7.4% en su
reporte de diciembre pasado. Asimismo, la entidad an espera que la
inversin privada crezca este ao (2.5%) aunque en menor medida que lo
estimado en diciembre (5%). Esto significa una recuperacin de ambas
variables, luego de que cayeran 6.1% y 0.5%, en el 2016.
FACTOR POLITICO:
El servicio busca diferenciarse en su producto ampliado, donde se entrega
valor por lo novedoso y nico del servicio. Las amenazas de nuevos
entrantes en la misma categora son bajas, ya que una vez introducido no
va a haber incentivo a replicarlo porque es algo que ya va a existir,
adems de que se crean barreras de tipo contractuales con los
distribuidores de la tecnologa, por lo que no hay riesgo de competidores
directos, pero para sustitutos lejanos puede haber nuevos competidores,
que aunque no sean exactamente lo mismo si pueden ser considerados
como competencia para la empresa.
La empresa estar regulada por la legislacin tributaria (Renta, IGV),
municipal (arbitrios, permisos), laboral (aportes, gratificaciones, CTS,
vacaciones)
FACTOR CULTURAL:
Existen fuerzas muy potentes detrs del crecimiento robusto del consumo
e inversin privados. Esta potencia sugiere algo mayor. El Per no slo
est creciendo, sino que ha entrado en una etapa de desarrollo acelerado
que tiene una dinmica especial. Un aspecto principal en esta etapa es la
formacin de una nueva clase media. La movilidad social hacia una clase
media ms amplia est generando un dinamismo, va oportunidades de
penetracin de mercados, incentivos a la formalizacin, demanda por
productos y servicios nuevos, en casi todos los sectores de demanda
interna.

9
 FACTOR TECNOLOGICO:
Actualmente, el Per invierte 0.15% de su producto bruto interno en
ciencia y tecnologa, mientras que otros pases como Mxico, Chile y
EE.UU invierten en este rubro 0.44%, 0.59% y 2.60% respectivamente
(Tecnho-Economy Research Institute 2011). En comparacin con otros
pases, la inversin que se tiene es mnima; sin embargo, el Gobierno
viene trabajando y en el ao 2005 cre el Consejo Nacional de Ciencia y
Tecnologa (CONCYTEC), programa encargado de promover la
investigacin cientfica.
Por lo tanto, se infiere que hay un gran campo para el crecimiento en la
educacin a travs de la tecnologa, debido al desarrollo incipiente en esta
rea demostrado con los datos presentados en el prrafo anterior que
muestra la brecha que mantiene el Per con otros pases.

8.1.2 Anlisis del Micro entorno

Amenaza de ingreso de nuevos competidores:

A diferencia de los competidores que tenemos, nosotros nos
diferenciamos por la calidad de servicio que les brindaremos al pblico,
planeando reducir tiempos de espera, ubicando estacionamientos,
ofreciendo medios de pago no solo presenciales sino tambin online para
evitar colas, etc. La calidad del servicio, la novedad en nuestros juegos
sern el factor clave por el cual nuestros clientes nos preferiran.
Ante la posible aparicin de nuevos competidores, estos no podrn surgir
a la par con nosotros, por la alta inversin y el tiempo que demora la
importacin de nuevos juegos, los nuevos competidores tardaran en
aparecer y ese tiempo ya habr sido aprovechado por nosotros para poder
posicionarnos como marca en la mente del consumidor.

Poder de negociacin con proveedores:

Nuestros proveedores debern ser A1, ya que nos preocuparemos por la
calidad de nuestro servicio. Debern ofrecer productos de alta calidad,
cumpliendo estndares de calidad y cumpliendo con los tiempos de pago
determinados por nosotros.
Ya que nuestra empresa es buena, nos podramos apoyar en el prestigio
de estos para poder atraer a las personas, demostrando tambin que
ofrecemos un servicio de calidad, justificando el precio a cobrar. Gracias
al prestigio con el que ellos cuentan tambin se podra formar alianzas
estratgicas con el fin de reducir costos, generando ingresos
considerables entre ambas partes.

Rivalidad entre empresas competidoras:

Gracias a que ofrecemos un servicio diferencial no tenemos competidores
directos. Las empresas que tienden a ofrecerlo lo hacen nicamente por
temporadas. Sin embargo, se cuenta con empresas que ofrecen juegos
mecnicos, sin embargo estn ubicadas en locales ms chicos, por lo que
los juegos no llaman tanto la atencin. Estas empresas vendran a ser
nuestra competencia indirecta.

10
 Poder de negociacin de los clientes:
En nuestro caso el poder de negociacin de los consumidores para con
nosotros (considerando que los consumidores sern los clientes) ser casi
nulo, ya que ofrecemos diferenciacin del servicio, tanto en la novedad en
juegos como en el servicio de atencin que le brindamos al cliente. Otro
punto importante para evitar la negociacin es que no contamos con
competidores directos y aunque si bien es cierto existen productos
sustitutos, estos no ofrecen la innovacin que el cliente espera, todo lo
contrario tienen el mismo formato durante largos periodos. En los meses
bajos, s se podra dar una negociacin con los clientes, ofrecindoles
ofertas especiales, logrando as no reducir la demanda. Un punto
importante es la comunicacin, que nos cuente lo que piensa y opina, para
ello podra hacerse la recoleccin de base de datos, con el fin de
consultarles por su experiencia y logrando captar puntos de mejora.

Amenaza de ingresos sustitutos:

Tenemos competidores indirectos los principales Coney Park, Happyland,
Chuck e Cheese, etc. Que si bien es cierto, no cuentan con un espacio
tan amplio como el nuestro, cuentan con juegos que fcilmente podran
ser sustitutos. Estos a su vez, cuentan con juegos mecnicos, pero debido
a que el local no es tan amplio, los juegos no son lo suficientemente
llamativos y emocionantes como lo seran en un parque de Diversiones.
El desarrollo de productos sustitutos existe y son los centros de
entretenimiento ubicados en los principales centros comerciales. No
podramos erradicarlos, ya que ellos cuentan con mucho ms aos en el
mercado, pero s volvernos la opcin nmero 1 en la mente del
consumidor.

8.1.3. Planeamiento Estratgico

VISIN:
Ser reconocidos como la empresa lder, con prestigio competitivo,
proyectada a ser un centro de esparcimiento calificado en competencias
deportivas a nivel nacional conservando altos estndares de calidad para
el logro de las necesidades de cada uno de nuestros clientes.

MISION:
Ser el mejor lugar en Trujillo para la integracin en la familia y amigos,
promover los buenos valores, la salud y la cultura, a travs del deporte,
para la sana diversin y entretenimiento.

11
VALORES:
Pasin por el servicio: nos apasiona servir a nuestros clientes y
compaeros de equipo, esforzndonos por comprender y satisfacer
sus necesidades, con el propsito de hacerlos felices.
Crecer innovando: aplaudimos las ideas innovadoras, acogiendo
a todas las iniciativas que nos ayuden a mejorar la experiencia de
nuestros clientes y nuestro equipo.

Siempre hacer lo correcto: demostramos coherencia e integridad

entre nuestras palabras y acciones con nuestros clientes,
colaboradores, proveedores, comunidad, organismos de gobierno y
accionistas.
Divertirse divirtiendo: la pasamos bien en el trabajo, propiciando
un ambiente divertido, con respeto y responsabilidad. Celebremos
todos los logros, grandes o pequeos.

12
FODA:

OPORTUNIDADES AMENAZAS
Mercado en crecimiento Productos sustitutos
Diferenciacin de servicio Delincuencia en la ciudad
Pblico que gusta del deporte de Bowling
Inversionistas en la mira para el rubro
DEBILIDADES DO DA
Planificar un mercadeo con
Nuevos conceptos para el target Generar estrategias para incrementar el
promociones y precios
Somos novatos en el negocio procentaje del mercado.
cmodos, para atraer ms
clientes y pensar en adicionar
Altos costos debido a la importacin de los productos Actualizarnos sobre el rubro del negocio
otros servicios.
FORTALEZAS FO FA
Propuesta y concepto nico Aprovechar el hecho que seremos
Buscar fuentes de financiacin
pioneros en el servicio de bowling y de
Seguridad de nuestro establecimiento con proveedores o afiliacin a
esa forma poder posicionarnos dentro del
Ubicacin estratgica empresas a fines, creando
mercado trujillano.
alianzas estratgicas en el
Talento humano, altamente calificado, eficiente y dinmico Adems aprovechar el crecimiento del
mercado, disminuyendo as las
mercado y su perpectivsa de crecimiento
Equipos de ltima tegnologa barreras de entradas
econmico.

13
8.2. Viabilidad Comercial

8.2.1 Investigacin de mercado

8.2.1.1. Metodologa a emplear

La metodologa que se empleara en el presente proyecto estar

enfocada en la aplicacin del instrumento recopilador de datos para
obtener informacin, encuesta, la cual tendr como finalidad encontrar
resultados con todo lo relacionado a la creacin de un bowling en la
ciudad de Trujillo. Se utiliz la siguiente frmula para obtener la
muestra:

En donde, N = tamao de la poblacin Z = nivel de confianza, P =

probabilidad de xito, o proporcin esperada Q = probabilidad de
fracaso D = precisin (Error mximo admisible en trminos de
proporcin).

N= 492.882
Confianza= 95%
Z= 1,96
p= 0,5
q= 0,5
d= 5%

n= 384

14
 Se determin que el nmero de encuestas a aplicar es de 384 teniendo
en cuenta que nuestro mercado objetivo sern las personas de la
ciudad de Trujillo dentro del rango de 18 a 50 aos de los segmentos
A, B, C.

8.2.1.2. Definicin del Cliente

El mercado objetivo en el presente proyecto est enfocado

inicialmente a las personas de los segmentos A, B, C dentro del rango
de edad de 18 a 50 aos de la ciudad de Trujillo.

8.2.1.3. Fuentes de Informacin

Nuestra principal fuente de informacin fue la encuesta, se registrar

y clasificar los resultados obtenidos con la finalidad de analizarlas
para entender las preferencias de las personas. Adems se utiliz una
fuente secundaria extrada de la pgina web del INEI, que nos brind
todo acerca de la cantidad de personas que viven en la ciudad de
Trujillo y su clasificacin por edades.

8.2.1.4. Segmentacin

El mercado objetivo en el presente proyecto est enfocado

inicialmente a las personas de los segmentos A, B, C.
La poblacin de la ciudad de Trujillo, segn la pgina web del INEI,
est en 968725 en el ao 2016, dentro de esta poblacin nosotros
segmentamos los habitantes de acuerdo a la edad, se tom el rango
entre los 18 a 50 aos.
Este rango nos dio un total de 492882 habitantes, el cual representa
el 62% del total de la poblacin.

15
8.2.2. Estudio de Mercado

8.2.2.1. Anlisis de la Demanda

La demanda es la cuantificacin de la necesidad real de una poblacin,

con poder adquisitivo suficiente para poder obtener un determinado
servicio que satisfaga dicha necesidad. Debe ser cuantificada en
unidades fsicas.

8.2.2.1.1. Producto Bsico, Real y Aumentado

Producto Bsico:
En general el servicio central que ofrece nuestro Centro de
Bowling BOWLING CENTER TRUX, es alquilar un espacio y
accesorios para la recreacin, el esparcimiento en familia y
amigos, a travs del juego de bolos.

Producto Real:
El Centro de Bowling BOWLING CENTER TRUX ofrecer
servicios de alquiler de pista y accesorios (zapatos, bolas, pines
y elementos de puntuacin) que permita a los usuarios de una
forma recreativa o de competencia, ya que este juego es
considerado un deporte, la prctica de bolos.

Producto Aumentado:
Nuestro Centro de Bowling BOWLING CENTER TRUX
presentar la posibilidad a todo usuario de asesora y
acompaamiento personalizado, servicio de excelente calidad
y seguridad, con atencin de personal altamente calificado y
con altos estndares de calidad y servicio al cliente en cada
juego.

16
8.2.2.1.2. Demanda Histrica y Actual

Demanda histrica:
Para el estudio de la demanda histrica se considerar el
comportamiento del mercado de los centros de recreacin de la
ciudad de Trujillo.
Para dicho estudio se consider el pblico anual que han ido
registrando los centros de recreacin desde el ao 2012 al 2016.

Tabla N 1: Demanda histrica

AO DEMANDA
2012 313969.00
2013 325410.00
2014 336717.00
2015 347893.00
2016 358914.00

Fuente: Demanda estimada anual de los centros de recreacin

de Trujillo, 2017.

17
 Grfico N 01: Demanda Histrica

DEMANDA HISTORICA
360000.00

350000.00

340000.00

330000.00

320000.00

310000.00
2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017

Fuente: Elaboracin Propia

Demanda actual:
Para el estudio de la demanda actual se considerar segn la
segmentacin del mercado segn a los habitantes de la ciudad
de Trujillo, dado un rango de 18 a 50 aos de edad.
Este rango nos dio un total de 492882 habitantes, del cual
obtuvimos una muestra a encuestar de 384 habitantes. De los
cuales el 51% ha jugado bolos que corresponde a 200
personas, del 48% que nunca ha jugado bolos son 184
personas, quienes quieren jugar bolos el 85%, que
corresponde a 156.
Por ende, de las 200 personas que han jugado, ms los 156
que quieren jugar, nos da un total de 356. Siendo esta nuestra
demanda actual.

18
8.2.2.1.3. Variables que afectan a la Demanda

Cantidad de servicios:
El estudio de mercado nos permite determinar si satisfacemos o
no las necesidades y deseos de una demanda potencial y de
una demanda insatisfecha de producto y/o servicio.

Nmero de empresas que existen en el mercado:

En la ciudad de Trujillo no existe ningn bowling, por lo cual
contamos con la aprobacin del 52% de la poblacin, pero
existen otros tipos de centros de recreacin, tales como los
cines, los malls, casinos, etc.
Precio:
El precio es una variable que afecta en la demanda del servicio.

Calidad:
La calidad de un servicio influye en la fidelidad del cliente, ya
que, a mejor calidad de servicio, satisfacemos las necesidades
de estos, llevndose as una buena imagen del servicio que se
brinda en el establecimiento.
Nmero de consumidores en el mercado:
A mayor nmero de consumidores en el mercado, la curva de la
demanda de la implementacin de un bowling en la ciudad de
Trujillo se desplazar hacia la derecha.

8.2.2.1.4. Demanda Proyectada

De esta manera asumiendo la demanda histrica como base, es

posible determinar la demanda proyectada para los 5 aos de
servicio, teniendo en cuenta la tasa de crecimiento poblacional
de 2.5%.

19
 Tabla N 2: Clculo de la demanda proyectada

AO DEMANDA

2012 313969.00
2013 325410.00
2014 336717.00
2015 347893.00
2016 358914.00
2017 367886.9
2018 377084.0
2019 386511.1
2020 396173.9
2021 406078.2

Fuente: Elaboracin propia.

Grfico N 02: Demanda Proyectada

DEMANDA PROYECTADA
410000.0

400000.0

390000.0

380000.0

370000.0

360000.0
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

Fuente: Elaboracin propia.

20
 Cuadro 1. Demanda anual proyectada.

DATOS PROYECTADOS
SERVICIO DEMANDA %A DEMANDA PRECIO
AO DEMANDA
(oferta) INSATISFECHA CUBRIR POTENCIAL S/.
2017 367886.9 268184.00 99702.85 5.00 4985.14 51.03
2018 377084.0 286956.88 90127.14 8.00 7210.17 52.06
2019 386511.1 307043.86 79467.26 12.00 9536.07 53.09
2020 396173.9 328536.93 67636.97 15.00 10145.55 54.12
2021 406078.2 351534.52 54543.73 20.00 10908.75 55.15

Fuente: Presente estudio.

El precio se promedi en S/. 50 nuevos soles, de acuerdo a las

encuestas en la pregunta de cuanto estara dispuesto a gastar
en el juego de bolos, y la mayor respuesta fue entre S/. 30 y S/.
50. Este precio se incrementar de acuerdo a la inflacin anual
que est alrededor en este momento del 3%, segn el Banco
Central de Reserva.

Grfico N 03: Demanda Insatisfecha vs Demanda Potencial

Demanda Insatisfecha Vs Demanda

Potencial

100000.00
50000.00
0.00
2017 2018 2019 2020 2021

DEMANDA INSATISFECHA DEMANDA POTENCIAL

Fuente: Fuente: Elaboracin propia.

21
8.2.2.2. Anlisis de la Oferta

8.2.2.2.1. Anlisis de la Competencia

Actualmente, pese al desarrollo y los altos niveles de capital que

se estn inyectando a la ciudad de Trujillo, no existe ningn local
que ofrezca el servicio propuesto. Es crucial entrar en este
mercado en el corto o mediano plazo, ya que no existira
rivalidad alguna. Dejar pasar ms tiempo pude ser
contraproducente para el negocio de sala de bolos, ya que se
corre el riesgo de que alguien ms se convierta en el pionero y
acapare el mercado virgen.
Cabe recalcar que existe competencia indirecta que en mayor o
menor dimensin podra influir en la aceptacin y afluencia del
negocio propuesto. Esto porque hay varias alternativas para
poder divertirse y se dan de acuerdo a los gustos y preferencias
de los trujillanos.
Las mltiples actividades que cada individuo puede desempear
podran ser:

- Visitar un cine
- Visitar un casino
- Ir a un bar o discoteca

Y cada una satisface la necesidad de diversin y esparcimiento;

es por esta razn que la bolera tiene el reto de poder brindar y
proveer un servicio diferente e innovador para de esta manera
captar la atencin de los clientes y lograr posicionarse en la
mente de los mismos.

8.2.2.2.2. Oferta Histrica y Presente

Oferta Histrica:
No se encontraron datos sobre la oferta histrica de este servicio
en la ciudad de Trujillo debido a que no existen registros
estadsticos referentes a la atencin en los locales que brindan
el servicio de bowling (bolos).

Oferta Presente:
No se encontraron datos sobre la oferta presente de este
servicio en la ciudad de Trujillo debido a que no existen registros
estadsticos referentes a la atencin en los locales que brindan
el servicio de bowling (bolos).

22
8.2.2.2.3. Variables que afectan a la Oferta

Tecnologa: Debido a que se espera realizar la implementacin

del Centro de bowling con equipos de ltima tecnologa, el precio
ser menor a largo plazo y por ende la oferta aumentara.
Gobierno: Se busca tener una buena gestin tributaria para as
poder desarrollar las actividades de manera correcta y que un
posible problema en este mbito no afecten las actividades del
servicio.
Factores Externos: Factores como el clima, las temporadas, la
moda, etc. pueden afectar en la oferta del Centro de bowling
debido a la variabilidad de los mismos. El factor climtico en el
pas se vio muy afectado durante la primera mitad del presente
debido al fenmeno climtico del Nio Costero, lo cual provoc
una considerable disminucin en la demanda de centros de
esparcimiento y ocio.

8.2.2.2.4. Oferta Proyectada

Actualmente no se han reportado noticias con respecto a la

apertura de nuevos centros de Bowling (bolos) en la ciudad de
Trujillo que podran ser clasificados como competencia directa.
En el transcurso de los prximos aos existe la posibilidad que
se inauguren nuevos centros de Bowling; no obstante, no hay
manera de saber cundo seran abiertos y con qu capacidad
contaran.
Por lo tanto, se ha proyectado la oferta de manera constante
para los prximos diez aos. Si se toma en consideracin la
oferta de Centros de Bowling de nivel nacional, motivo de
estudio de este trabajo, es muy probable que sta se mantenga
inexistente durante los prximos aos. El siguiente grfico
muestra la oferta proyectada hasta el 2027.

23
 Tabla N3: Oferta proyectada

OFERTA
AO
PROYECTADA
2017 163583
2018 163583
2019 163583
2020 163583
2021 163583
2022 163583
2023 163583
2024 163583
2025 163583
2026 163583
2027 163583

Fuente: Oferta proyectada por ao.

Grfico N 04: Oferta Proyectada

OFERTA PROYECTADA
180000
160000
140000
120000
100000
80000 OFERTA
60000 PROYECTADA
40000
20000
0
2025
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024

2026
2027

Fuente: Elaboracin propia

24
8.2.2.3. Deduccin del mercado

8.2.2.3.1 Proyeccin del Mercado Potencial, Disponible y

Efectivo

EDADES POBLACIN POR

EDAD
18 19.207
19 19.549
20-24 99.795
25-29 89.255
30-34 78.754
35-39 69.915
40-44 61.935
45-50 54.472

BOWLING
PROVINCIA DE TRUJILLO
EDAD POBLACION
12 -16 85,201
17 - 19 57,522
20 - 24 99,795
25 - 29 89,255
30 - 34 78,754
35 - 39 69,915
40 - 44 61,935
45 - 50 54,472
TOTAL 596,849

25
 BAR
PROVINCIA DE
TRUJILLO
EDAD POBLACION
18 - 19 38,756
20 - 24 99,795
25 - 29 89,255
30 - 34 78,754
35 - 39 69,915
40 - 44 61,935
45 - 50 54,472
TOTAL 492,882

BAR - SNACKS
PROVINCIA DE TRUJILLO
EDAD POBLACION
12 -16 85,201
17 - 19 57,522
20 - 24 99,795
25 - 29 89,255
30 - 34 78,754
35 - 39 69,915
40 - 44 61,935
45 - 50 54,472
TOTAL 596,849

8.2.2.3.2 Mercado Objetivo Proyectado

26
*Clculo del nivel socioeconmico en Trujillo:
33.6
A. BOWLING:
MERCADO POTENCIAL

NIVEL SOCIOECONMICO AB y C BOWLING

Edades 596,849
La Libertad 1,882,405 33.6% AB 8.82%
Trujillo 596,849 10.65% TOTAL 52,642

B. BAR:
MERCADO POTENCIAL
BAR
NIVEL SOCIOECONMICO AB Y C Edades 492,882
La Libertad 1,882,405 33.6% AB 5.3%
Trujillo 492,882 8.8% TOTAL 26,123

C. BEBIDAS Y SNACKS:
MERCADO POTENCIAL
NIVEL SOCIOECONMICO AB Y C BEBIDAS Y SNACKS
La Libertad 1,882,405 33.6% Edades 596,849
Trujillo 596,849 10.7% AB 8.8%
TOTAL 52,523

27
MERCADO DISPONIBLE
*Segn encuesta

A. BOWLING:

VAS A UN BOWLING 384

OPCIONES CANTIDAD PORCENTAJES
SI 100 26.04%
NO 284 73.96%
100%

52,642 26.04%
MERCADO DISPONIBLE
13,709

B. BAR:

CONSUMES BEBIDAS CON

384
ALCOHOL
OPCIONES CANTIDAD PORCENTAJES
SI 280 72.92%
NO 104 27.08%
100%

26,123 72.92%
MERCADO DISPONIBLE
19,048

C. BEBIDAS Y SNACKS:

CONSUMES BEBIDAS Y
384
SNACKS
OPCIONES CANTIDAD PORCENTAJES
SI 300 78.13%
NO 84 21.88%
100%

28
 52,523 78.13%
MERCADO DISPONIBLE
41,033

MERCADO EFECTIVO
*Considerando que se atender al 10%

A. BOWLING:

11,067 10%
MERCADO OBJETIVO
1,107

B. BAR:

11,012 10%
MERCADO OBJETIVO
1,101

C. BEBIDAS Y SNACKS:

36,545 10%
MERCADO OBJETIVO
3,655

En resumen:

A. BOWLING:

MERCADO TOTAL 596,849 Trujillo

MERCADO POTENCIAL 52,642 Trujillo
MERCADO DISPONIBLE 13,709 S consumen
MERCADO EFECTIVO 11,067 S consumiran
Se espera
MERCADO OBJETIVO 1,107
atender

29
B. BAR:

MERCADO TOTAL 492,882 Trujillo

MERCADO POTENCIAL 26,123 Trujillo
MERCADO DISPONIBLE 19,048 S consumen
MERCADO EFECTIVO 11,012 S consumiran
Se espera
MERCADO OBJETIVO 1,101
atender

C. BEBIDAS Y SNACKS:

MERCADO TOTAL 596,849 Trujillo

MERCADO POTENCIAL 52,523 Trujillo
MERCADO DISPONIBLE 41,033 S consumen
MERCADO EFECTIVO 36,545 S consumiran
Se espera
MERCADO OBJETIVO 3,655
atender

8.2.2.4. Anlisis de la Comercializacin

8.2.2.4.1. Marketing usado por la competencia

Un proyecto de esparcimiento debe considerar de qu manera

se inserta en el mercado de entretenimiento si es que comienza
a competir con pubs y discotecas, o con cines, o con parques de
entretenciones. En este caso, un bowling orientado a la familia
puede competir contra los cines y parques de entretenciones de
manera casi directa, pero puede convertirse en un complemento
para pubs y discotecas.

Por otro lado, para jugar bolos se necesitan ciertos implementos

que el mercado no est habituado a usar, entre ellos zapatos -
que si son prestados podran generar rechazo-, el uso de los
equipos puede ser complicado, an ms si no se conocen bien
las reglas del juego y las formas de llevar el puntaje, por ejemplo,
por lo que es importante tambin, junto con llamar la atencin
30
 para invitar al pblico, ensear acerca de algo nuevo, que se
puede transformar en un juego muy entretenido y una manera
ldica de pasar la tarde en una ciudad que presenta pocas
alternativas para salir a entretenerse a cualquier hora del da, en
familia, con amigos y que no necesite pagar una cuota de
mantencin mensual para incorporarse a la institucin, adems
el ingreso destinado por las familias a este tipo de producto est
en creciente aumento.

8.2.2.4.2. Plan de Marketing para el proyecto

Para tener xito en el marketing de un bowling primero que nada

debemos brindar un buen servicio (atencin al cliente), con un
buen producto (pistas de bowling, bolos, aperitivos, bebidas), un
ambiente clido (mobiliario, iluminacin, decoracin, msica,
etc.) y un equipo capacitado (asistentes y asesores
capacitados).
- Poltica de precios:

Al comienzo se establecer promociones y ofertas

con precios ms rebajados de penetracin en el
mercado para crear clientela.

Habiendo ganado una cartera de clientes se

ofrecern precios estndares considerando el precio
promedio del mercado local, de esa manera se busca
ofrecer precios accesibles por ser una zona con mucha
recurrencia.

31
- Canales de distribucin y venta:
Disear un website profesional: Esta idea de tener
un website profesional que represente al negocio
pretende que mediante la visita de los clientes a la
pgina genere en ellos grandes expectativas respecto
al servicio ofrecido. Para ello es importante considerar
los siguientes aspectos para un efectivo diseo:

Los productos y servicios est presentado en

forma ordenada y clara, con precios
actualizados y fotografas.

Ofrece un mapa con la ubicacin y

direcciones para llegar.

Tiene un telfono de contacto y una persona

designada para atender las llamadas.

Su blog incluye fotos de eventos (una reunin de

amigos, de trabajo, campeonatos, etc.) y promociones
como cupones de descuento, etc.

Hacer marketing por email: Colocar un formulario de

suscripcin en el sitio web y beneficiar a los clientes
con informaciones, cupones de descuento, ofertas
exclusivas, etc.

Utilizar las redes sociales: El marketing en las redes

sociales es de gran impacto, una herramienta
imprescindible para promover este negocio a travs del
internet. Crearemos cuentas en Facebook, Instagram,
Twitter para que los usuarios de estos conozcan al
servicio, ya que esta red social es la forma ms rpida,
sencilla y efectiva de promocin donde haremos

32
 concursos para ganar ciertos descuentos.

Publicitar en radios locales.

Organizar eventos: Utilizar el sistema de eventos de
Facebook para que los clientes se registren y les cierta
ventaja especial a los que lo hagan primero. Facebook
funciona muy bien y la noticia de su evento viajar
rpidamente, a travs de los muros de los familiares y
amigos de su cliente.

8.2.2.4.3. Ventajas competitivas del proyecto

Dentro de las ventajas competitivas que tenemos son:

No existen bowlings en Trujillo.
Esta empresa se caracteriza por ser lugar familiar
recreacional.
Asimismo este servicio es un juego poco comn y muy
divertido, nicho que actualmente no est cubierto por otra
empresa.
Es un lugar en donde las familias pasarn un rato distinto,
dejando atrs el estrs y fomentar en los jvenes una manera
de realizar ejercicios fsicos.

8.3. Viabilidad Tcnica

8.3.1. Localizacin

8.3.1.1. Macro localizacin

JESUS DE NAZARET/AMERICA OESTE

El proyecto est pensado montarlo en el distrito de san salvador,

debido a que los factores estudiados y analizados son favorables en
comparacin de los otros lugares adems cuenta con ms ventajas
comparativas que ofrece, se le suman las ventajas competitivas, la
excelente infraestructura de servicios pblicos, el acelerado desarrollo
urbanstico y crecimiento econmico.

33
 8.3.1.2. Micro localizacin

El proyecto estar ubicado en la avenida Jess de Nazaret con

Amrica Oeste, muy cerca a MALL AVENTEURA PLAZA, lo cual hace
que este sitio este con mucha afluencia de personas, lo cual sera
beneficioso para este proyecto.

8.3.2. Tamao del Proyecto

8.3.2.1. Relacin Tamao-Mercado

El tamao de planta est ligado a la demanda del proyecto que
ser la cantidad mxima de personas a atender para evitar
generar demoras y congestin por personas al da que asistan a

34
 las inmediaciones y as generar una reduccin posible de la
rentabilidad de la empresa.
Para determinar el tamao mximo de planta se toma la
informacin del INEI para saber la poblacin del ao 2016 y a
partir de all con incrementos del 2% anual, se pronosticar la
poblacin de los 5 aos siguientes de nuestra demanda potencial
y as saber la cantidad de nuestros posibles clientes y darnos
abasto con respecto a nuestro tamao de planta a partir del
mercado trujillano que se encuentra segmentado en el sector A-
B-C en el rango de 18-50 aos de edad.

PROYECCIN DE VENTAS
Servicio Bowling
Ao 1 985,764
Ao 2 1,005,479
Ao 3 1,025,589
Ao 4 1,046,101
Ao 5 1,067,023
Total 1,088,363

8.3.2.2. Relacin Tamao-Tecnologa

8.3.2.3. Relacin Tamao-Punto de Equilibrio

8.3.2.4. Relacin Tamao-Inversin

El tamao de la planta est fuertemente ligado al nivel de inversin,

lo cual definir la tecnologa y los recursos pertinentes para el nivel
de productividad que se desea alcanzar. Hay que tener mucho
cuidado al momento de dimensionar la planta ya que no se quiere
sobrepasar los volmenes productivos, y de esta manera evitar el
sobre costeo. Como se muestra en la tabla, para la inversin inicial
se consideran equipos principales para brindar un servicio bueno y
completo, as como tambin algunos agregados para servicios
auxiliares.

35
 Tabla 4. Costo de Terreno, Equipos y Mobiliario

ITEM 0 1 2 3 4 5
Valor de Rescate
Pistas de Bowling (6 lneas) 390,000.00 78,000.00
Caja registradora computarizada 7,605.00 1,521.00
Locker x 12 casilleros 2,250.00 450.00
Bolas de bowling 6,600.00 1,320.00
terreno 789,750.00 -
Caja registradora computarizada 2535 507.00
Barra de madera 2000 400.00
Sillas 720 144.00
Mesas 340 68.00
Licuadora 600 120.00
Caja registradora computarizada 2535 507.00
Barra de madera 2000 400.00
Mquina caf 6500 1,300.00
Mesas 850 170.00
Sillas 1200 240.00
TOTAL INVERSIN 1,215,485.00

8.3.2.5. Relacin Tamao-Financiamiento

8.3.2.6. Seleccin del Tamao de Planta

El tamao o capacidad de una planta industrial Z se expresa en la
cantidad de producto X que ella puede producir en un da de 24 horas,
o en un ao, o en otro perodo de tiempo determinado. En otros casos
se expresa por la cantidad que puede procesar de alguno de los
insumos fundamentales; para este caso se entiende la capacidad como
la cantidad de personas atendidas en un periodo de tiempo, esta
cantidad est dada por el tamao de las instalaciones, el cual ofrecer
la posibilidad de instalar servicios adicionales, pistas disponibles para
la prestacin del servicio e insumos disponibles para la utilizacin por
parte de los futuros clientes, sin embargo es importante tener en cuenta
que los servicios adicionales que se llegaren a prestar si bien aportan
clientes atendidos y podran servir como generadores de flujo de caja,
no aportan clientes al servicio principal y objeto de este estudio por
tanto no sern tenidos en cuenta en el clculo de capacidad.
Tamao de la planta:
36
Para la determinacin de un tamao ptimo, puesto que existen
diferentes tipos de pistas de bolos, en la teora se propone varios
anlisis por puntos de vista, entre los cuales se destacan: desde el
punto de vista de la demanda estimada y proyectada, desde el punto
de vista del inversionista, o desde el punto de vista de las necesidades
del mercado o de los consumidores.
A continuacin se presentan las disposiciones de Fedecobol al
respecto (Coldeportes, 2009):
En este medio el campo de juego se conoce como bolera. Desde la
superficie de juego o pista, al techo falso debe haber entre 10 y 12 pies,
es decir, unos 3,66 metros de altura.
Los techos preferiblemente deben tener forma de sierra para disminuir
el impacto producido por el ruido y permitir la ubicacin de luces
adecuadamente. Ancho: Las pistas de bowling generalmente se
instalan por pares. Cada par de pistas se conoce como herradura y
ocupan a lo ancho unos 11,6 pies o 3,51 metros.
Para determinar el espacio requerido en la construccin de una bolera
se deber multiplicar el nmero de herraduras que se quiere instalar
por dicha medida. A la izquierda de la primera herradura y a la derecha
de la ltima, se debe adicionar un espacio libre mnimo de 91 cm; como
aislamiento de muros laterales. Largo: Generalmente las boleras se
distribuyen en cinco reas.
La primera zona es la zona social y acceso. La segunda zona es la zona
de jugadores.
La tercera es la zona de acercamiento y pistas.
La cuarta es la zona de mquinas para pines y la quinta es la zona del
hall de mecnica. Desde la zona de acceso hasta el final de la zona de
pistas, las boleras se extienden cerca de unos 40 a 45 metros.
Al interior de una bolera:
rea social:
En la zona de acceso a la bolera se ubican el rea de comidas,
oficinas, almacn de artculos deportivos, lockers, saln de
reuniones y mquinas dispensadoras de bebidas. En esta rea,
tambin se pueden encontrar el control de asignacin de pistas, la
caja, el alquiler de zapatos e incluso tribunas para espectadores.
rea de deportistas:
Este es un lugar exclusivo para los deportistas. En esta zona se
encuentran los juegos de sillas y mesas dispuestas para cada
herradura, en estas mesas los deportistas esperan su turno mientras
37
sus compaeros de juego efectan el lanzamiento. La longitud del
rea de jugadores va desde los 3.66 metros hasta 4.57 metros.
rea de juego:
Es el espacio en el que se desarrolla la prctica del deporte del
bowling. En esta rea encontramos los elementos que protagonizan
la accin del juego: los pines, el rea en la que el deportista camina
balanceando la bola, la superficie sobre la cual se lanza y se hace
rodar la bola, la maquinaria que pone en pie los pines luego de ser
derribados, la maquinaria que retorna la bola luego de ser lanzada.
As mismo, son parte de la zona de juego los elementos empleados
para registrar la cantidad de pines derribados.
Zona de approach o acercamiento:
La zona de approach es en la que el deportista camina balanceando
la bola antes de lanzarla. Esta zona inicia donde termina el rea de
deportistas y su lmite final est demarcado por una lnea oscura
denominada foul. La zona de acercamiento est conformada por 39
tablas unidas entre s. Cada tabla tiene una longitud de 16 pies o
4,87 metros y de ancho cada tabla tiene algo ms de una pulgada.
La unin de estas 39 tablas le da a la zona de approach un ancho
total de 42 pulgadas que se ampla cerca de 9 pulgadas adicionales
a cada lado. El deportista puede caminar dentro de este lmite o bien
desplazarse a su derecha o hacia su izquierda nueve tablas a cada
lado.
Teniendo en cuenta que la propuesta se basa en atender la
necesidad del mercado, la cual se enfoca en el servicio actual, la
poblacin desatendida y el porcentaje que se espera atender de la
misma, este estudio se enfoca en el anlisis basado en el punto de
vista de la demanda esperada.

Desde el punto de vista de la demanda esperada:

Luego de haber bosquejado dicho mercado durante el proceso del
Estudio de Mercado, y encontrar que la brecha existente en la oferta
y demanda de este servicio, el tamao de la instalacin debera ser
aproximado a un rea de 40 a 50 metros de largo por 3,51*N Metros
de ancho, donde N es la cantidad de herraduras requeridas para
atender a la cantidad de personas se espera ingresen al
establecimiento.
Asimismo, se requiere un establecimiento con un rea mnima de 45
metros de largo por 7 metros de ancho y una altura mnima de 3,66
metros (315 Mts2) dada tal demanda, bajo especificaciones de

38
 boleras internacionales que reciben tal nmero de consumidores por
ao.

Desde el punto de vista del inversionista:

Existen diferentes tipos de pistas de bolos. En este caso, se propone
una bolera profesional compartida tanto para master, profesionales,
aprendices y amantes de este juego; la cual estar equipada con
unas 4 pistas automticas que tienen las siguientes caractersticas:
contador automtico, marcador automtico de pines cados, control
de juego por tiempo y partida y suma consecutiva de pines cados.
Pensando tambin en lugares de espera como servicio de cafetera,
de una barra de bar, as como mesas y sillas. Ahora, para criterio del
inversionista, una idea o iniciativa como esta deber tener las
siguientes caractersticas de tamao de acuerdo a promedios
estandarizados a nivel mundial, claro esta, tomando las
consideraciones de niveles de factores macroeconmicos y
tendencias de los mismos. Adems de las inversiones que puede
suponer el servicio de bar-cafetera, en el espacio de las boleras se
instalarn las pistas que pueden tener diferentes dimensiones (entre
20, y 23 metros de longitud y 1,15 de anchura para el tipo de pista
propuesto).

Desde el punto de vista de las necesidades del mercado o de

los consumidores:

Habiendo bosquejado el mercado durante el proceso del Estudio de

Mercado, hemos recolectado informacin que nos permiten tener
una idea ms clara de los requerimientos del mercado en cuanto al
grado de satisfaccin de los consumidores potenciales de esta
actividad. Entonces, se cree conveniente una pista necesaria que
abarca todos los requerimientos insatisfechos por los salones de
bolos existentes en el Per.
Para la determinacin de la demanda dado el mercado, no es
necesario una gran extensin, dado que la competencia no contara
con los beneficios del centro de entretenimiento propuesto.

8.3.3. Ingeniera del proyecto

8.3.3.1. Caractersticas Tcnicas del Producto

Nombre: BOWLING CENTER TRUX

Denominacin Tcnica: Prestacin de instalaciones de mesas de

bowling por hora. El servicio incluye una mesa, que consta de un riel
39
de recuperacin de bolas, monitor electrnico de puntaje, equipo
reponedor de pinos y estacin de participantes, adems del prstamo
de zapatos especiales para la prctica de este deporte.

Descripcin del Servicio: Prestacin de instalaciones de mesas de

bowling por hora. Este proyecto pretende ponerse al servicio de la
poblacin trujillana, del rango de 18 a 50 aos de edad, de los
segmentos A, B y C, transformndose en un espacio de diversin y
recreacin que sirva a familias que deseen pasar un rato agradable en
un juego entretenido, y a la vez desea tener un nuevo lugar el cual
visitar para distraerse, por esta ltima razn es que nuestro proyecto
se enfoca en cubrir esa necesidad de la poblacin de la ciudad de
Trujillo.

Especificaciones:

Maquinarias, equipos y herramientas

Software y hardware:
Lo que principalmente se busca es una Interfaz de fcil
utilizacin, el software debe ofrecer una interfaz amigable al
cliente, interfaz que hace que el entrenamiento y uso del sistema
sea de una forma rpida y eficaz. El proveedor debe ofrecer
numerosas oportunidades de formacin tanto en el lugar, como
a travs de la Web.
Una gestin remota le da control total a nuestro centro de
entretenimiento, esperamos que nuestros clientes fieles se
conecten al centro desde cualquier lugar a travs de Internet, y
que nunca se sientan fuera de contacto, El sistema debe ofrecer
la flexibilidad de utilizar cualquier software estndar de la
industria de gestin remota y controlar el centro desde un
porttil, PC, iPad u otro dispositivo mvil.
El propsito para los sistemas de puntuacin y anotacin es que
sean altamente compatibles, con el fin de que le d el control
total al centro, mientras que proporcione la experiencia ptima
para los clientes.
40
Imprescindible maximizar el control del centro de bowling con
facilidad, adems calcular con precisin, recoger y realizar un
seguimiento de cada peso gastado en cualquier lugar del centro,
a travs de una manera centralizada y fcil de operar el sistema.
Consolas de puntuacin:
Se busca en el mercado actual consolas con estilo, estas
consolas de puntuacin ofrecen versatilidad, dinamismo y
efectividad en cada juego realizado, ya sean de teclado o de
pantalla tctil.
Existen de un solo pedestal, pedestal de horquilla y soportes de
sobremesa los cuales ofrecen flexibilidad en la instalacin,
fabricados para resistencia al alto trfico. Se reitera en el diseo
elegante, el cual complementa cualquier ambiente, y el pequeo
tamao le dan la mxima flexibilidad durante la instalacin.
Monitores de puntuacin:
Los monitores marcan la diferencia en el bienestar del juego, en
el mejor de los casos, los monitores de puntuacin harn que la
entretencin se maximice al pasar los juegos, Se pretende
obtener monitores de alta definicin y excelente calidad
comercial, dichos monitores son ideales para la visualizacin, la
programacin de televisin, la publicidad y el contenido de
sealizacin digital. Se puede Disponer en tamaos de 32 ", 40"
y 46, los monitores pueden ser controlados de forma remota
desde la recepcin. Tambin ofrecen la posibilidad de ofrecer
banderas de desplazamiento o mensajes de texto durante el
juego o mostrar mensajes automatizados de comercializacin.
Pistas y devolucin de bolas:
Desde el hormign, los carriles deben estar diseados de
manera diferente de los carriles de la competencia con el fin de
ofrecer mayores instalaciones, menos problemas de
mantenimiento, y costos ms bajos en el largo plazo.
La estructura de las vigas que van a soportar el piso de madera,
deben estar ubicadas de excelente manera para dar lugar a la
estabilidad dimensional, lo que significa menos movimiento del
piso en el tiempo y menos estrs en superficie de la pista.

La madera laminada Strand placa contrapiso proporciona la

siguiente capa de ventajas para los sistemas de carriles. Cada
placa de esta madera ofrece 2,5 veces mayor fuerza que la
MDF. Tambin ofrecen una mayor resistencia a la humedad,
41
 mayor fuerza de torsin, una mayor uniformidad y consistencia
que la madera natural.
Instalaciones necesarias
Se incluye en esta seccin todo lo que respecta a la construccin
del centro de entretenimiento, y la adecuacin de los servicios
bsicos, primordiales para el funcionamiento del mismo, se hace
necesario buscar un local del tamao y las condiciones
adecuadas para la ubicacin de las pistas y los dems servicios
a prestar.
Para esto se ha cotizado en la zona por bodegas con un tamao
entre 300 y 500 Mts2, con altura de al menos 3,7 ubicada en
una zona de fcil acceso, con servicios bsicos (Agua, luz, gas,
telfono) instalados.

8.3.3.2. Proceso de Produccin

El ciclo de vida del proyecto se iniciar con la compra de un local
(terreno) y del equipo necesario para el juego adems del
equipamiento del local respectivo. Una vez iniciado el negocio ser
necesario realizar actividades de inauguracin, presentaciones
pblicas, publicidad, etc. para dar como iniciado el negocio. Ya
funcionando, se requerir que el personal est capacitado para que
facilite el aprendizaje del juego y realice el aseo diario y
mantenciones peridicas, que hagan del bowling un lugar agradable
para entretenerse. El proceso de produccin del servicio es el
siguiente:
Orden del cliente:
Del cliente ingresa al centro y se acerca a una de
nuestras cajas para averiguar los precios del servicio de
bowling.
Tomar los datos:
Caja le pide al cliente que brinde sus datos para pasar el
registro, de esa manera se facilitara brindar el servicio.
Implementacin:
Luego que el cliente haya alquilado el tiempo estimado
pasa a la implementacin para usar los correspondientes
accesorios (zapatillas).
Colocacin en la pista:
Luego se le ubicar al cliente la pista correspondiente.
Comienzo del juego:
42
 El cliente jugar hasta la hora alquilada el proceso es (tiro
de los bolos, tirar los pinos y colocar marcacin en el
matchpoint).
Espera del tiempo alquilado:
El tiempo vara dependiendo de cuantas horas fue
alquilado la pista.
Devolucin de los accesorios:
Luego el cliente pasa a la devolucin de los accesorios
brindados.

TOMA DE DATOS

COLOCACIN EN LA PISTA

.
IMPLEMENTACIN

COMIENZO DE JUEGO

ESPERA DEL TIEMPO ALQUILADO

DEVOLUCIN DE LOS
ACCESORIOS

8.3.3.3. Caractersticas Fsicas del Proyecto

43
Distribucin fsica (planos)
En el transcurso de la investigacin se contact a los representantes
de compaas encargadas de la manufactura de los equipos
necesarios, diseo para las etapas de planificacin e implementacin
de reas recreativas, un posible proveedor nos suministr una gua
para la elaboracin del layout del centro de entretenimiento el cual se
presenta a continuacin:

Ilustracin 1: Medidas de cada pista

2010 cm

Ilustracin 2: Dimensiones del Equipo

Dado que se plantea la adquisicin de mesas de billar pool y tres

bandas para el establecimiento, a continuacin se presenta las
dimensiones que ocupara cada una de estas mesas:

44
Ilustracin 3: Dimensiones Mesa 3 Bandas

Ilustracin 4: Dimensiones Mesa Pool

45
 Bar
Bodeg
Oficina sonido
a
Administraci

Cocin
a

Ilustracin 5: Layout Centro de Entretenimiento

Insumos
El proveedor en la negociacin se compromete a entregar los
suministros adicionales necesarios para poner en marcha el centro de
entretenimiento en lo que concierne a las pistas de bolos, software,
pines, zapatos, pantallas muebles, y dems elementos necesarios para
el funcionamiento de las pisas de bolos requeridas, esto dentro del
costo de la negociacin. En la siguiente tabla, se presentan los
elementos y a cantidad de cada uno.

CANTIDAD DESCRIPCIN

EQUIPOS
Maquinas automatizadas rearmadoras de bolos con sensores
2
inteligentes
1 Retornador automtico de bolas con control electrnico

1 Acelerador de bolas

46
 Superficies de pistas fenlicas sintticas medidas estndar oficiales
2
ABC
2 Conjuntos de canaletas de PVC

2 Conjuntos de proteccin de retorno de bolas y particiones de pista

2 Controles con joystick y dos botones (aadir jugador y start)

DISPLAYS

1 Panel decorativo para dos pistas

2 Paneles electrnicos pin indicador con LEDs

2 Paneles publicitarios

2 Terminales areos con LCD 32 para score/TV/DVD

MUEBLES

2 Sofs bowling lounge para rea de jugadores

2 Mesas bowling lounge para rea de jugadores

ACCESORIOS

20 Pinos oficiales

10 Bolas de bowling

2 Sistema de iluminacin con led a lo largo de las pistas

1 Kit de mantenimiento

1 Manual tcnico de mantenimiento y uso

Tabla 6: Equipo incluido en pistas de bolos

8.4. Viabilidad de Organizacin, Administracin y Legal

8.4.1. Descripcin de la Organizacin

La intencin de nuestro proyecto es ofrecer un servicio diferente, innovador

y atractivo en el rea de entretenimiento. Consiste en la instalacin de un
pistas de bowling, las cuales tendrn una superficie de piso especial que
47
 permita el lanzamiento de las bolas de boliche sin ningn problema, los
rieles contarn con todos los implementos necesarios para que los clientes
disfruten de la prctica de su deporte favorito, todo esto est orientado a
brindar un servicio completo y de calidad a los clientes.
Proporcionaremos servicio de comida con atencin personalizada y un bar
donde podrn encontrar todo tipo de bebidas.

En el rea de Vestidores se dar el servicio de zapatos y medias.

A lo largo del tiempo se realizara torneos de bolos y billar y se brindaran
premios a los mejores participantes.

8.4.2. Aspecto Legal

El estudio Legal y el Administrativo hacen parte de los pasos fundamentales

que se deben seguir para la preparacin, formulacin, ejecucin y
evaluacin de un proyecto de Inversin. El estudio legal busca determinar
la viabilidad de un proyecto a la luz de las normas que lo rigen en cuanto a
localizacin de productos, subproductos y patentes. Tambin toma en
cuenta la legislacin laboral y su impacto a nivel de sistemas de
contratacin, prestaciones sociales y dems obligaciones laborales. Una de
las reas ms relevantes al estudio legal ser la legislacin tributaria. Los
incentivos o la privacin de incentivos existentes, los diferentes tipos de
sociedad (de responsabilidad limitada, sociedad annima, sociedad en
comandita, etc.) y. Adems de los incentivos tributarios que brindan los
municipios a las nuevas inversiones, que pueden ir de una excepcin de
impuestos de industria y comercio, e impuesto predial hasta de 10 aos. Lo

48
cual lo hace atractivo a los inversionistas. La localizacin ms adecuada
para llevar a cabo el proyecto.

Implicaciones de la normatividad

Acatar la normatividad:
Contable y tributarias
Normas ambientales del proyecto.
Seguridad laboral.
Normas de riesgos laborales.

49
Instancias legales del proyecto:

Es necesario cumplir con diferentes requisitos estipulados en el Cdigo

de Comercio, se presentarn los siguientes requisitos:

El nombre de las personas

naturales, nacionalidad, nmero de
identificacin y domicilio que intervengan como otorgantes.

La clase o tipo de sociedad que se constituye y el nombre de la

misma.
El domicilio de la empresa.
El objeto social, las actividades principales.
Consulta de clasificacin por actividad econmica cdigo CIIU
El capital social, la parte del mismo que se suscribe y la que se
paga por cada asociado en el acto de la constitucin.
Las fechas que deben hacerse inventarios y balances generales,
y la forma de dividirse los beneficios, con indicacin de las
reservas que deba hacerlo.
La duracin precisa de la liquidacin de la empresa para sus
asociados
El nombre y el domicilio de la persona que ser el representante
legal.
Copia de la escritura pblica luego de ser registrada.
De acuerdo con lo anterior, se puede dar con el inicio del tipo de
sociedad, para el BOWLING CENTER TRUX.

50
 Tipo de sociedad a conformar:

El tipo de sociedad ser la constitucin de una empresa de

responsabilidad limitada.

Determinacin de la forma jurdica para administrar el

proyecto:

Seguridad Laboral. El tipo de contrato de todos los empleados, ser a

trmino indefinido

La obligacin de las empresas es asegurar a sus empleados, y

la realizacin de inscripciones a la seguridad social; el cual implica:
Realizar la inscripcin ante la administracin de riesgos
profesionales (privado o gubernamental).
La afiliacin de los empleados al sistema de seguridad social y de
pensiones ante las entidades promotoras de salud (EPS), fondo de
pensiones, fondo de cesantas y caja de compensacin familiar.

8.5 Viabilidad Econmica y Financiera

8.5.1 Inversiones
La inversin inicial que se requiere para la compra del equipo de bowling y la
instalacin del mismo es de S/. 1,586,885 as como la inversin en capital de
trabajo que se establece mediante la sumatoria de los costos incurridos para
el inicio y desarrollo de las operaciones del negocio, tales como los egresos
en la instalacin de equipos, de construccin, ect

ACTIVOS FIJOS S/. 1,586,885.00

Terreno S/. 789,750.00
Construccin S/. 378,000.00
Equipos, mquinas, muebles 419135
GASTOS DIFERIDOS S/. 12,675.70
Gastos pre operacionales S/. 12,675.70
CAPITAL DE TRABAJO S/. 400,000.00
CAJA Y BANCOS S/. 1,600,000.00
TOTAL DE INVERSIN S/. 2,000,000.00

51
 TERRENO Y CONSTRUCCIN
TERRENO

18 mt

30

rea del terreno

Frente 30 m
Fondo 18 m
Total 540 m2

Costo de terreno (m2) Costo de construccin

450 dlares/m2 700 soles/m2
S/. 1,462.50 soles/m2
Costo de
S/. 378,000.00
Costo de construccin
S/. 789,750.00
terreno

EQUIPOS, MAQUINAS Y MUEBLES

BOWLING
Descripcin Costo unitario Cantidad Costo total Vida til
Pistas de Bowling (6 lneas) S/. 390,000.00 1 S/. 390,000.00 30
Caja registradora computarizada S/. 2,535.00 3 S/. 7,605.00 5
Locker x 12 casilleros S/. 750.00 3 S/. 2,250.00 10
Bolas de bowling S/. 110.00 60 6600 10 Total S/. 399,855.00

BAR
Descripcin Costo unitario Cantidad Costo total Vida til
Caja registradora computarizada S/. 2,535.00 1 S/. 2,535.00 5
Barra de madera S/. 2,000.00 1 S/. 2,000.00 10
Sillas S/. 30.00 24 S/. 720.00 5
Mesas S/. 85.00 4 S/. 340.00 5
Licuadora S/. 600.00 1 S/. 600.00 5 Total S/. 6,195.00

CAFETERIA SNACK
Descripcin Costo unitario Cantidad Costo total Vida til
Caja registradora computarizada S/. 2,535.00 1 S/. 2,535.00 5
Barra de madera S/. 2,000.00 1 S/. 2,000.00 10
Mquina caf S/. 6,500.00 1 S/. 6,500.00 6
Mesas S/. 85.00 10 S/. 850.00 5
Sillas S/. 30.00 40 S/. 1,200.00 5 Total S/. 13,085.00

TOTAL
S/. 419,135.00

52
 GASTOS DIFERIDOS:

GASTOS DIFERIDOS
Licencia de Funcionamiento S/. 48.20
Inspeccin tcnica de Seguridad en Defensa Civil S/. 97.50
Gasto de Constitucin de Sociedades S/. 419.00
Gastos de Investigacin y Desarrollo S/. 3,471.00
Gastos de Puesta en Marcha S/. 8,640.00
TOTAL S/. 12,675.70

Gastos de Constitucin de Sociedades

Pago de derechos registrales S/. 20.00
Minuta S/. 150.00
Escritura pblica S/. 230.00
Certificado Literal de partida S/. 19.00
S/. 419.00

Gastos de Investigacin y Desarrollo

Gastos de movilidad S/. 15.00
Gastos de personal S/. 3,456.00
S/. 3,471.00

Gastos de Puesta en Marcha

Publicidad en radio S/. 8,640.00
S/. 8,640.00

8.5.2 Costos y Gastos Proyectados

8.5.3 Financiamiento

8.5.4 Presupuesto de Ingresos y Egresos

8.5.5 Punto de Equilibrio

8.5.6 Estados Financieros

8.5.7 Evaluacin Econmica y Financiera

53