UT 1.

-
1 El estado
t d ddell medio
di ambiente
bi t

Tema 1.- El medio ambiente

1. Medio ambiente.
2. Recursos naturales

Tema 2.- Contaminacin

1. Contaminacin.
2 Cambio global
2.

Tema 3.- Ciclos biogeoqumicos

1. Ciclos biogeoqumicos.
2. Ciclos del carbono y del nitrgeno
Tema 4.- Capacidad de carga y huella ecolgica
1. Capacidad de carga.
2 H
2. Huella
ll ecolgica
l i

Alteracin de los ciclos biogeoqumicos

Ciclos biogeoqumicos:
Movimiento de los elementos qumicos (C, O, N, P, S,...) y agua desde el
medio
di f
fsico
i (lit
(litosfera,
f atmsfera,
t f hidrosfera)
hid f ) a los l seres vivos
i y viceversa,
i
activado directa o indirectamente por la energa solar, de modo que
continuamente se reciclan y pasan de unos compartimentos a otros, a travs
de una serie de procesos biolgicos
biolgicos, geolgicos y qumicos.
qumicos

Alteracin de los ciclos biogeoqumicos:

Carbono: dixido de carbono de la atmsfera y cambio climtico.
Nitrgeno: nitrgeno reactivo e impactos en suelos, aguas y atmsfera.
Azufre: acidificacin.
Fsforo: eutrofizacin.
Metales: contaminacin.
 El ciclo del carbono
El ciclo del carbono es un ciclo biogeoqumico por el cual el carbono se intercambia
entre la biosfera, la litosfera, la hidrosfera y la atmsfera de la Tierra.
Existen bsicamente dos formas de carbono:
Orgnica : presente en los organismos vivos, muertos y descompuestos.
Inorgnica: presente en las rocas.
En el planeta Tierra el carbono circula a travs de los ocanos, de la atmsfera y de la
superficie y el interior terrestre, en un gran ciclo biogeoqumico. Este ciclo puede ser
dividido en dos:
El ciclo lento o geolgico
El ciclo rpido o biolgico
Suele considerarse que este ciclo est constituido por cuatro reservorios principales de
carbono interconectados por rutas de intercambio:
Atmsfera
Biosfera terrestre: seres vivos, suelos y aguas dulces.
Ocanos: carbono inorgnico disuelto, los organismos martimos y la materia no
viva.
Sedimentos: combustibles fsiles.

Ciclo del C lento o geolgico

CO2
CO2 L CO2
CO2 CO2
L
U
V
I
A
CO2
CO3Ca
Rocas (Ca,
(Ca Mg) CO3Ca
V
Ms del 99% del carbono terrestre est O
contenido
t id en la
l litosfera,
lit f en forma
f inorgnica,
i i Ocano L
C
almacenado en rocas sedimentarias (calizas). A
N
E
Rocas CO3Ca S
S
Rocas CO3Ca
El ca
carbono
bo o orgnico
o g co contenido
co te do en
e laa
litosfera est almacenado en depsitos Rocas CO3Ca
de combustibles fsiles.
Ciclo del C rpido o biolgico
Atmsfera
CO2 CO2 (0,75 Tg C)
CO2
CO2 CO2 CO2
CO2
CO2

OTOSNTESIS

PIRACIN

COMBUSTIN
CIN

FOTOSNTESIIS
DESCOMPOSIC

RESPIRACIN
N
FO

RESP

LUCIN

EMISIIN
DISOL
F

R
Plantas Corgnico

Corgnico
Corgnico
Terrestre Fitoplancton
( Tg C)
(20 Ocano CO2 CO2
(40 Tg C)
Remocin a C geolgico Remocin a C geolgico

Rocas CO3Ca
Carbn y C fsil

Alteracin humana del ciclo del C: Incremento anual de 4 Gt/ao = 9-3-2

9 Gt/ao C= 4 Gt/ao
C Atmsfera
CO2 (0,75 Tg C)
CO2 CO2
CO2 CO2 CO2
CO2
CO2
OTOSNTESIS
S

PIRACIN

USTIN
SCOMPOSICIN

3 Gt/ao 2 Gt/ao
FOTOSNTESIIS
FO

COMBU

RESPIRACIN
N
RESP

OLUCIN

EMISIIN
N
OMBUSTI

F
DES

DISO
R

Plantas Corgnico
CO

Corgnico
Corgnico
Terrestre Fitoplancton
( Tg C)
(20 Ocano CO2 CO2
(40 Tg C)
Remocin a C geolgico Remocin a C geolgico

Rocas CO3Ca
Carbn y C fsil
Alteracin humana del ciclo del C:

Incremento anual de 4 Gt/ao = 9-3-2

Aumento de la concentracin de CO2.

Alteracin humana del ciclo del C

Aplicacin:
Calcular las emisiones humanas de CO2 totales y per cpita (7.000
(7 000 millones de habitantes).
habitantes)

Emisiones: 9 Gt C/ao
Relacin CO2/C=(44/12) = 3,7 kg CO2/kg C
Emisiones de CO2: 9 (Gt C/ao) 3,7 (Gt CO2/Gt C) = 33,3 Gt CO2/ao
[33 3 (Gt CO2/ao) 109 (t/Gt )] / [7 109 hab] = 4,76
Emisiones per cpita: [33,3 4 76 t CO2/hab

Ejercicio:
j
Si las emisiones de CO2 en Espaa en 2010 fueron de 209.604.000 t CO2/ao, calcular
las emisiones totales de C (en GtC/ao) y las emisiones de CO2 per cpita (45 106
habitantes).
habitantes)
Alteracin del ciclo del nitrgeno

El N reactivo es aquel que se encuentra en la biosfera en la forma de:

- NOx: NO, NO2, NO3-, N2O.
- NHy: NH3, NH4+, NH2-R.
- N orgnico: N en las molculas orgnicas (NH2-R y otras).

El N2 ggaseoso es N no reactivo. El triple

p enlace covalente que
q une los dos
tomos de N necesita mucha energa para romperse.

N N

Ell hombre
h b ha h modificado
difi d ell ciclo
i l del
d l N, fijando
fij d una cantidad
id d de
d N reactivo
i
que iguala a la de los procesos naturales.
El ciclo queda abierto,
abierto ya que el N reactivo se acumula en biosfera.
biosfera

El ciclo del nitrgeno

La fuente original de N que utilizan los seres vivos proviene del N2 gaseoso de la atmsfera
(N no reactivo, con valencia 0), que debe pasar a un estado oxidado reducido (N reactivo):

N no reactivo N2

N reactivo
ti NH4+(Norg)
(N ) NO3-
amonio nitrato

Valencia: -3 0 +5
 El nitrgeno
Este paso se realiza de forma natural mediante los siguientes procesos:

N2

Fijacin biolgica Descargas elctricas

NH4+ NO3-
Valencia: -3 0 +5

Fijacin natural del nitrgeno

Fijacin microbiana:
Microorganismos nitrofijadores del suelo o del agua que tienen el enzima nitrogenasa
para catalizar la reaccin que convierte el N2 en NH4+.
Algunos microorganismos se asocian simbiticamente con plantas:
Rizobios + leguminosas (ndulos en las races).
Descargas elctricas:
La energa de los rayos hace que el N2 reaccione con el O2 del aire y se formen NOx.

Fijacin natural Fijacin antrpica

Microorganismos terrestres: 100
Microorganismos acuticos:
20
Descargas elctricas: 20
Total:

Datos en Tg N/ao (1 Tg = 1012 g).

 El ciclo del nitrgeno
El amonio y el nitrato pueden transformarse por nitrificacin y asimilacin.
El ciclo se cierra por la desnitrificacin del nitrato a N2.

N2

Desnitrificacin

Mineralizacin y
nitrificacin
NH4+ NO3-
Asimilacin en las
plantas por reduccin

Valencia: -3 0 +5

Desnitrificacin del N reactivo

En el suelo y las aguas se produce una reduccin microbiana anaerobia (Pseudomonas,
(Pseudomonas
Thyobacillus) del nitrato a formas gaseosas de nitrgeno.
Estos gases pasan por difusin a la atmsfera.
La desnitrificacin completa da lugar a nitrgeno no reactivo N2.
La desnitrificacin incompleta da lugar a gases que siguen siendo reactivos y que pasan a
la atmsfera: NO y N2O.

NO3- NO2- NO N2O N2

nitrato nitrito
xido ntrico

xido nitroso dinitrgeno

Gases
 El ciclo nitrgeno
Estos procesos se producen en la biosfera siguiendo el ciclo del nitrgeno:

Fijacin Atmsfera
biolgica

Desnitrificacin
Volatilizacin Emisiones NOx
de amoniaco

Deposicin
atmosfrica

Suelo Nitrificacin
Escorrenta

Tierra

Ocano

N no reactivo N reactivo

La fijacin antrpica del nitrgeno

El paso de N2 atmosfrico (no reactivo) a nitrato o amonio se hace a travs de procesos de la
actividad humana:

N2

Fijacin biolgica
+
Combustiones
Fijacin industrial
NH4+ NO3-
Valencia: -3 0 +5
 Fijacin industrial del nitrgeno

Esquema bsico de la obtencin de los fertilizantes minerales:

N2+H2
Alta Presin y T + CO2 Urea

A
Amoniaco
i + NH3
cido ntrico
Oxidacin Nitrato amnico

Fijacin antrpica
Fertilizantes: 80

Total:
l

Datos en Tg N/ao (1 Tg = 1012 g).

Fijacin industrial del nitrgeno

100.0

90.0
g N)

80.0
Fertilizantes N (Tg

70.0

60.0

50.0
Produccin F

40.0

30.0

20.0

10.0

0.0
N fijado per cpita
1961

1963

1965

1967

1969

1971

1973

1975

1977

1979

1981

1983

1985

1987

1989

1991

1993

1995

1997

1999

2001

18.0

Produccin mundial de
ab)

16.0
per cpita (kgN/ha

fertilizantes 14.0

12.0

10.0
n N fertilizantes p

8.0

6.0

4.0
Fijacin

2.0

0.0
1961

1963

1965

1967

1969

1971

1973

1975

1977

1979

1981

1983

1985

1987

1989

1991

1993

1995

1997

1999

2001
El N reactivo a escala global
La fijacin antrpica comprende adems:
Nitrgeno fijado por los cultivos humanos de leguminosas.
Las reacciones del N2 con el O2 en las combustiones, produciendo NOx.
El hombre ha modificado el ciclo del N, fijando una cantidad de N reactivo que iguala a
la de los procesos naturales.
naturales
El ciclo queda abierto, ya que el N reactivo se acumula en biosfera.

Fijacin
ij i naturall Fijacin
ij i antrpica
i
Microorganismos terrestres: 100 Fertilizantes: 80
Microorganismos acuticos: 20 Cultivo leguminosas: 40
Descargas elctricas: 20 Combustin: 20
Total: 140 Total 140
Datos en Tg N / ao (1 Tg = 1012 g).

El N reactivo a escala global

Fijacin natural Fijacin antrpica
Microorganismos terrestres: 100 Fertilizantes: 80
Microorganismos acuticos: 20 Cultivo leguminosas: 40
Descargas elctricas: 20 Combustin: 20
Total: 140 Total 140
Datos en Tg N/ao (1 Tg = 1012 g).

Ej i i
Ejercicio:
1.- Calcular la fijacin antrpica de N per cpita (en kg N/persona ao) para una
ppoblacin de 7.000 millones de habitantes.
2.-Calcular cuales son las necesidades totales de N en la alimentacin de la poblacin
mundial (7.000 mill habitantes) si las necesidades medias de protena per cpita son
2 9 kg N/persona ao
2,9 ao.
Nitrgeno reactivo en la atmsfera Atmsfera
El N reactivo llega a la atmsfera por los procesos de: (NOx, NH3, N2O)
Emisin de NOx en combustiones.
combustiones
Volatilizacin de amoniaco (NH3).
Desnitrificacin incompleta del nitrato en suelos y aguas formando xido nitroso
(N2O).
O)

Impactos del N reactivo en la atmsfera

Smog fotoqumico (NOx) y produccin de O3 troposfrico.
Deposicin atmosfrica en suelos y aguas de NOx y NH3.
Efecto invernadero del N2O y calentamiento global.

Agua
Nitrgeno reactivo en el agua
(NO3-, NH4+)
El N reactivo llega
g al agua
g por
p los procesos
p de:
Deposicin atmosfrica de NOx y NH3 en aguas superficiales, tanto continentales como
marinas.
Escorrenta y erosin hacia aguas superficiales: se pierden partculas de suelo
arrastradas por el agua de lluvia que contienen nitrgeno inorgnico y orgnico.
Lixiviacin de nitratos (NO3-) a aguas subterrneas.

Impactos del N reactivo en el agua

Eutrofizacin de masas de agua continentales y marinas.
Contaminacin del agua de consumo humano: metahemoglobinemia, cncer, etc.
Nitrgeno reactivo en los suelos y los ecosistemas terrestres

Suelos
El N reactivo llega a los suelos por los procesos de:
(NO3-, NH4+)
Deposicin atmosfrica de NOx y NH3.
Aporte
p de fertilizantes,, estircoles y cultivos de leguminosas.
g
Escorrenta y erosin de zonas agrcolas hacia otros suelos.

I
Impactos
t del
d l N reactivo
ti en los
l suelos
l y ecosistemas
it t
terrestres
t
Lluvia cida.
Acidificacin
A idifi i y descalcificacin.
d l ifi i
Eutrofizacin y alteracin equilibrio ecolgico.

Cursos de verano UPM Uso eficiente del nitrgeno en los sistemas agrcolas J. Soler Rovira

Efecto cascada del N reactivo

N2 Atmsfera
(NOx, N2O, NH3)

Suelos
(NO3-, NH4+)

Agua
(NO3-, NH4+)

Al ir transformndose cada tomo de N reactivo en diversas especies qumicas va

pasando por distintos compartimentos Uso
Cursos de verano UPM
ambientales donde causa un determinado
eficiente del nitrgeno en los sistemas agrcolas J. Soler Rovira
impacto ambiental, hasta que finalmente es desnitrificado a N2 no reactivo.
Medicin del metabolismo: anlisis de flujo de sustancias.

Estudia el flujo y los stocks de los constituyentes de los materiales o de sustancias

concretas:
Carbono
Nitrgeno
Fsforo
Metales pesados
PVC
Dioxinas

Se cuantifican los materiales y el contenido de sustancia en cada tipo de material.

El anlisis de flujo de sustancias considera flujos hacia compartimentos ambientales
(agua, atmsfera, suelo, etc.).

Anlisis de flujo de sustancias: nitrgeno reactivo.

E
Estudia
t di ell flujo
fl j de
d una sustancia
t i (p.e.
( ell N) a travs
t deld l sistema
it econmico
i y
ambiental de una zona o regin.
Identifica y describe los compartimentos del sistema econmico y ambiental:
industria, agricultura, consumo, gestin de residuos, atmsfera, agua, etc.
Cuantifica los flujos
j de N entre los compartimentos
p en forma de fertilizantes,
alimentos, residuos, emisiones, etc.

Cursos de verano UPM Uso eficiente del nitrgeno en los sistemas agrcolas J. Soler Rovira
Anlisis de flujo de sustancias: nitrgeno reactivo.

Identificacin de los compartimentos del sistema econmico y ambiental:

ATMSFERA

IM INDUSTRIA CONSUMO
P ALIMENTARIA DOMSTICO
O INDUSTRIA Y PIENSOS
R
T. ABONOS
&
E
XP
O
R PRODUCCIN GESTIN
T. GANADERA RESIDUOS

SUELOS AGRCOLAS GESTIN AGUAS

PRODUCCIN RESIDUALES
VEGETAL

AGUA

T
Tecnosfera
f
Lmites
geogrficos

Anlisis de flujo de sustancias: nitrgeno reactivo.

Identificacin y cuantificacin de los flujos de sustancia entre los
compartimentos del sistema econmico y ambiental:

ATMSFERA

IM INDUSTRIA CONSUMO
P ALIMENTARIA DOMSTICO
O INDUSTRIA Y PIENSOS
R
T. ABONOS
&
E
XP
O
R PRODUCCIN GESTIN
T. GANADERA RESIDUOS

SUELOS AGRCOLAS GESTIN AGUAS

PRODUCCIN RESIDUALES
VEGETAL

AGUA
Anlisis de flujo de sustancias: nitrgeno reactivo.
Identificacin y cuantificacin de los flujos de N reactivo entre los
compartimentos del sistema econmico y ambiental:

ATMSFERA

Fijacin Emisiones atmosfricas

Importaciones de amoniaco fbricas
IM
P abonos
O
R INDUSTRIA
T.
&
E
Exportaciones de Desechos orgnicos
XP ABONOS PRODUCCIN
O CC
O
R
abonos GANADERA

T.

Aplicacin agrcola
abonos
Emisiones al
agua fbricas SUELOS AGRCOLAS

AGUA

Anlisis de flujo de nitrgeno reactivo en el sistema agroalimentario espaol.

Identificacin y cuantificacin de los flujos de N reactivo entre los

compartimentos del sistema econmico y ambiental:

ATMSFERA

Importaciones
de abonos: 990 Fijacin amoniaco: Emisiones atmosfricas
Gg N/ao 425 Gg N/ao fbricas: 6 Gg N/ao
IM
P
O
R INDUSTRIA
T.
&
Desechos orgnicos: 11 Gg N/ao
E Exportaciones de
ABONOS
PRODUCCIN
XP
O
abonos: 265 Gg N/ao GANADERA
R
T.

Aplicacin agrcola
abonos: 1.154 Gg N/ao
Emisiones al
agua fbricas: SUELOS AGRCOLAS

1 Gg N/ao

AGUA

J. Soler y col. (2006). N flow analysis

Spanish agri-food system.
 Anlisis de flujo de nitrgeno reactivo en el sistema agroalimentario espaol.
Principio
P i i i de
d
ATMSFERA
conservacin de
la materia Importaciones Fijacin amoniaco: Emisiones atmosfricas
de abonos: 990 425 Gg N7ao fbricas: 6 Gg N/ao
IM
P Gg N/ao
O
R INDUSTRIA
T.
&
Desechos orgnicos: 11 Gg N/ao
E Exportaciones
p de
ABONOS
PRODUCCIN
XP
O
abonos: 265 Gg N/ao GANADERA
R
T.

Aplicacin agrcola
abonos: 1.154 Gg N/ao
Emisiones al
agua fbricas: SUELOS AGRCOLAS

1 Gg N/ao

AGUA

Inputs: Outputs:
Importaciones: 990 Gg N/ao Aplicacin agrcola: 1.154 Gg N/ao
Fijacin amoniaco: 425 Gg N/ao Exportaciones: 265 Gg N/ao
Desechos orgnicos: 11 Gg N/ao Emisiones al aire: 6 Gg N/ao
INDUSTRIA Emisiones al agua: 1 Gg N/ao
Inputs Outputs
Total: 1.426 Gg N/ao ABONOS Total: 1.426 Gg N/ao

Anlisis de flujo de nitrgeno reactivo en el sistema agroalimentario espaol.

Se distinguen hasta 40 flujos superiores a 50 Gg N/ao.

H F G ATMSFERA

Q A P W
R
IM INDUSTRIA CONSUMO
P S B ALIMENTARIA DOMSTICO
O INDUSTRIA Y PIENSOS
R
T. ABONOS
& D M
E N U
XP O
O
R PRODUCCIN GESTIN
T. C GANADERA RESIDUOS

V
K L T
SUELOS AGRCOLAS E
GESTIN AGUAS
Gg N/ao PRODUCCIN
RESIDUALES
750-1200 VEGETAL
300-750
175-300 I J X
100-175
50-100 AGUA

A: Fijacin industrial de amoniaco. B: Importaciones de amoniaco y fertilizantes. C: Fertilizantes aplicados al suelo. D: Exportaciones
de fertilizantes. E: Cosechas agrcolas. F: Fijacin nitrgeno leguminosas. G: Deposicin atmosfrica. H: Emisiones desde el suelo.
I: Agua de riego. J: Lixiviacin del suelo. K: Forrajes, paja y pastoreo. L: Productos agrcolas. M: Piensos ganaderos. N: Productos
animales. O: Estircoles y purines. P: Emisiones del manejo de residuos ganaderos. Q: Importaciones de materias primas,
alimentos y piensos.
piensos R: Consumo humano de alimentos
alimentos. S: Exportaciones de materias primas,
primas alimentos y piensos.
piensos T: Aguas
residuales industriales a plantas depuradoras municipales. U: Residuos slidos urbanos. V: Aguas residuales domsticas. W:
Emisiones desde las depuradoras. X: Aguas residuales depuradas y sin depurar.
J. Soler y col. (2006). N flow analysis
Spanish agri-food system.
Anlisis de flujo de nitrgeno reactivo en el sistema agroalimentario espaol.

Inputs antropognicos de N reactivo: cantidad de N reactivo que entra en

el sistema.
H F G ATMSFERA

Q A P
W
R
IM INDUSTRIA CONSUMO
P S B ALIMENTARIA DOMSTICO
O S CO
O INDUSTRIA Y PIENSOS
R
T. ABONOS
& D M
E N U
XP O
O
R PRODUCCIN GESTIN
T. C GANADERA RESIDUOS

V
K L T
SUELOS AGRCOLAS E
GESTIN AGUAS
Gg N/ao RESIDUALES
PRODUCCIN
750-1200 VEGETAL
300-750 AP
175-300 I J X
100-175
100 175
50-100 AGUA

A: Fijacin industrial de amoniaco: 425 Gg N/ao

B: Importaciones de amoniaco y fertilizantes: 990 Gg N/ao
F: Fijacin nitrgeno leguminosas: 118 Gg N/ao
Q: Importaciones de materias primas, alimentos y piensos: 755 Gg N/ao
AP: Pesca: 13 Gg N/ao
TOTAL: 2301 Gg N/ao

Anlisis de flujo de nitrgeno reactivo en el sistema agroalimentario espaol.

Inputs antropognicos de N reactivo: cantidad de N reactivo que entra en el

sistema.

A: Fijacin industrial de amoniaco: 425 Gg N/ao

B: Importaciones de amoniaco y fertilizantes: 990 Gg N/ao
F: Fijacin nitrgeno leguminosas: 118 Gg N/ao
Q: Importaciones de materias primas,
primas alimentos y piensos: 755 Gg N/ao
AP: Pesca: 13 Gg N/ao
TOTAL: 2301 Gg N/ao

Ejercicio:
Calcular los inputs antropognicos per cpita si la poblacin es de 40 106 habitantes.
Comparar con la fijacin antrpica global per cpita.
Anlisis de flujo de nitrgeno reactivo en el sistema agroalimentario espaol.

Inputs antropognicos de N reactivo: cantidad de N reactivo que entra en el

sistema.
1800
1700
1600
opogenic N inputs (Gg N y-1)

1500
1400
1300
1200
1100
1000
900
800
700
600
500
Anthro

400
300
200
100
0
1955 1960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010
Year

Total N inputs N fertilizers import N food and feed import

N fish N fixation legume crops

Anlisis de flujo de nitrgeno reactivo en el sistema agroalimentario espaol.

H F G ATMSFERA

Gg N/ao Inputs
750-1200
300-750 C: Fertilizantes aplicados al suelo.
INDUSTRIA
175-300
100-175
F: Fijacin nitrgeno leguminosas.
ABONOS 50-100 G: Deposicin atmosfrica
I: Agua de riego.
O O: Estircoles y purines.
PRODUCCIN
C GANADERA

Outputs
E: Cosechas agrcolas.
E
SUELOS AGRCOLAS H: Emisiones desde el suelo.
PRODUCCIN

VEGETAL J: Lixiviacin del suelo.
I J

AGUA

Los fertilizantes minerales y los estircoles y purines suponen el

p
80% de los inputs.
Las cosechas suponen el 75% de los outputs.
J. Soler y col. (2006). N flow analysis
Spanish agri-food system.
 Anlisis de flujo de nitrgeno reactivo en el sistema agroalimentario espaol.

ATMSFERA

P
Inputs
INDUSTRIA
K: Forrajes, paja y pastoreo: 355 Gg N/ao
Gg N/ao
750-1200 ALIMENTARIA
Y PIENSOS
M: Piensos ganaderos: 724 Gg N/ao
300-750
300 750
175-300 (L: Productos agrcolas)
100-175
50-100 M
N
O
PRODUCCIN
GANADERA Outputs
N: Productos animales: 158 Gg N/ao
K L O: Estircoles y purines: 817 Gg N/ao
SUELOS AGRCOLAS E P: Emisiones manejo de res. ganaderos: 105 Gg N/ao.
PRODUCCIN

VEGETAL (E: Cosechas agrcolas)

AGUA

Ejercicio:
Calcular
C l l la l eficiencia
fi i i dde lla produccin
d i ganadera d (outputs
( t t tiles/inputs).
til /i t ) Calcular
C l l ell
porcentaje que suponen los estircoles y purines respecto a los inputs totales. Calcular el
porcentaje que suponen las emisiones a la atmsfera respecto a los inputs totales.

Anlisis de flujo de nitrgeno reactivo en el sistema agroalimentario espaol.

ATMSFERA

Q
R
IM INDUSTRIA CONSUMO
P S ALIMENTARIA DOMSTICO
O Y PIENSOS
R
T.
&
M
E N
XP
O
R PRODUCCIN

T. GANADERA
Gg N/ao
750-1200
300-750 L T
175-300
100-175 GESTIN AGUAS
50-100 PRODUCCIN RESIDUALES
VEGETAL

AGUA

Inputs
L: Productos agrcolas:
N: Productos animales:
Q: Importaciones de materias primas, alimentos y piensos: 755 Gg N/ao
Ouputs
M: Piensos ganaderos:
R: Consumo humano de alimentos:
S: Exportaciones de materias primas, alimentos y piensos: 137 GgN/ao
T: Aguas residuales industriales a plantas depuradoras municipales:
Anlisis de flujo de nitrgeno reactivo en el sistema agroalimentario espaol.

Inputs
L: Productos agrcolas:
N P
N: Productos
d t animales:
i l
Q: Importaciones de materias primas, alimentos y piensos: 755 Gg N/ao

Ouputs
M: Piensos ganaderos:
R: Consumo humano de alimentos:
S: Exportaciones de materias primas, alimentos y piensos: 137 Gg N/ao
T: Aguas residuales industriales a plantas depuradoras municipales:

Ejercicio:
Calcular las importaciones netas (importaciones menos exportaciones) de N totales y per
cpita en alimentos y materias primas si la poblacin es de 40106 habitantes.

Anlisis de flujo de nitrgeno reactivo en el sistema agroalimentario espaol.

ATMSFERA

R
INDUSTRIA CONSUMO
ALIMENTARIA DOMSTICO
Y PIENSOS

GESTIN
RESIDUOS
Gg N/ao
750-1200 V
300-750
175-300
100-175 GESTIN AGUAS
50-100 RESIDUALES

AGUA

R: Consumo humano de alimentos: 291 Gg N/ao

El consumo per cpita es de N es de 4,7 kg/hab ao

Con un 55% de protena de origen animal.
 Anlisis de flujo de nitrgeno reactivo.
ATMSFERA

W
AH
R
INDUSTRIA CONSUMO
Ejercicio:
ALIMENTARIA DOMSTICO
Y PIENSOS
SOS T
Calcular el porcentaje que
AB
representa el N perdido en los
U vertederos y no reutilizado (95 Gg
AI GESTIN N/ao) respecto al consumo de
RESIDUOS
Gg N/ao
750-1200 V
abonos qumicos (1.154 Gg N/ao)
300-750 AJ y respecto al consumo de alimentos
175-300 AK
100-175
50-100
SUELOS AGRCOLAS
GESTIN AGUAS
RESIDUALES
(291 Gg N/ao).
AL
X

AGUA

GESTIN RESIDUOS
Inputs: 106 Gg N/ao
U: Residuos slidos urbanos: 60 Gg N/ao
AB: Residuos slidos industria: 39 Gg N/ao
AJ: Lodos de depuracin a vertedero: 7 Gg N/ao
Outputs: 11 Gg N/ao
AH: Emisiones de vertederos, plantas de compostaje e incineradoras: 6 Gg N/ao
AI: Aplicacin compost RSU: 5 Gg N/ao
En los vertederos se acumulan cada ao: I O = 106 11 = 95 Gg N/ao

Anlisis de flujo de nitrgeno ATMSFERA

reactivo. AH
W
R
INDUSTRIA CONSUMO
ALIMENTARIA DOMSTICO
Y PIENSOS
AB T

AI GESTIN
RESIDUOS
Gg N/ao
750 1200
750-1200 V
300-750 AJ
175-300 AK
100-175 GESTIN AGUAS
SUELOS AGRCOLAS RESIDUALES
50-100

AL
X

AGUA

GESTIN AGUAS RESIDUALES

Inputs: 293 Gg N/ao
V: Aguas residuales domsticas: 225 Gg N/ao
T: Aguas residuales industriales a plantas depuradoras municipales: 68 Gg N/ao
Outputs: 293 Gg N/ao
W: Emisiones desde las depuradoras: 78 Gg N/ao
X: Aguas residuales depuradas y sin depurar: 190 Gg N/ao
AJ: Lodos de depuracin a vertedero: 7 Gg N/ao AH:
AK: Aplicacin de lodos: 15 Gg N/ao
AL: Riego aguas residuales: 3 Gg N/ao
Anlisis de flujo de nitrgeno reactivo. Aplicacin: Calcular cunto N de la
alimentacin (en kg N/hab y %):
ATMSFERA
1 - Se recicla en el suelo:
1.-
W
AH
R
AI+AK+AL = 5+15+3= 23 Gg N/ao =
INDUSTRIA
ALIMENTARIA
CONSUMO
DOMSTICO
0,6 kg N/hab ao
Y PIENSOS
SOS
AB T 100*(23/291) 8%
100*(23/291)=
2.- Pasa a la atmsfera:
U
AH+W=6+78=84 Gg N/ao = 2,1 kg
AI GESTIN
Gg N/ao
RESIDUOS N/hab ao
750-1200 V
300-750 AJ 100*(84/291)= 29%
175-300 AK
100-175 GESTIN AGUAS
SUELOS AGRCOLAS RESIDUALES
50-100

AL Ejercicio:
X
3.- Pasa al agua.
AGUA

R: Consumo humano de alimentos: 291 Gg N/ao

V: Aguas residuales domsticas: 225 Gg N/ao
T: Aguas residuales industriales a plantas depuradoras municipales: 68 Gg N/ao
W: Emisiones desde las depuradoras: 78 Gg N/ao
X: Aguas residuales depuradas y sin depurar: 190 Gg N/ao
AH: Emisiones de vertederos, plantas de compostaje e incineradoras: 6 Gg N/ao
AI: Aplicacin compost RSU: 5 Gg N/ao
AJ: Lodos de depuracin a vertedero: 7 Gg N/ao
AK: Aplicacin de lodos: 15 Gg N/ao
AL: Riego aguas residuales: 3 Gg N/ao

Anlisis de flujo de nitrgeno reactivo.

Balance de N reactivo en la atmsfera.

Inputs (Gg N/ao) Outputs (Gg N/ao)

Suelos 214 Deposicin 176

G d
Ganadera 105 Fij i amoniaco
Fijacin i 426
Aguas residuales 78 Fijacin leguminosas 118
Ind. Agroaliment. 17
Gestin residuos 6
Ind. Fertilizantes 6

Total 426 Total 176

Ganancia neta de N reactivo: 250 Gg N/ao recibe la atmsfera

Cursos de verano UPM Uso eficiente del nitrgeno en los sistemas agrcolas J. Soler Rovira
Anlisis de flujo de nitrgeno reactivo.

Balance de N reactivo en el agua.

agua
Inputs (Gg N/ao) Outputs (Gg N/ao)

Aguas residuales 190 Agua riego 84

Lixiviacin suelos 106 Pesca 13
Vertidos
id ind.
i d alim.
li 32
Vertidos ind. fert. 1

Total 329 Total 97

Ganancia neta de N reactivo: 232 Gg N/ao recibe el agua
Aplicacin:
Calcular qu porcentaje suponen los input de N reactivo al agua mediante las aguas
residuales.
Aguas residuales: 100*(190/329) = 57,8% = 58%

Ejercicio:
Calcular qu porcentaje suponen los input de N reactivo al agua mediante la
lixiviacin de nitratos de los suelos cultivados.
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Anlisis de origen de las emisiones atmosfricas

Origen directo
Proceso (Gg N/ao) (% del total)

Emisiones suelos 214 50,2

Emisiones ganadera 105 24 7
24,7
Emisiones aguas residuales 78 18,2
Emisiones ind. agroalimentaria 17
E ii
Emisiones gestin
ti residuos
id 6
Emisiones ind. fertilizantes 6

Origen econmico
Proceso
oceso (Gg N/
N/ao)
o) (% de
del total)
o )

Agricultura 319 75
Gestin de residuos 84 20
Industria 23 5
 Anlisis de origen de las emisiones atmosfricas
Origen ltimo
Proceso (Gg N/ao) (% del total)

NH3 ganado 198 46,5

NH3 fertilizantes 67 16
NH3 otros agricultura 2 0,5
Total NH3 267 63
N2O ganado 20 5
N2O fertilizantes 15 4
N2O otros agricultura 4 1
Total N2O 39 10

NO agricultura 12 3

Aguas residuales (N2, NO y N2O) 78 18

Resto 30 7
Total N gaseoso 426 100
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