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CAPITULO 1
Pg.
Introduccin 3
Planteamiento del problema........................................................................ 4
Interrogantes................................................................................................. 5
Justificacin................................................................................................... 6
OBJETIVOS
Objetivo General..................................................................... 7
Objetivo Especifico.................................................................. 7
CAPITULO 2
Antecedentes de la Investigacin Nacional............................ 8
Antecedentes de la Investigacin Regional........................... 10
SOPORTE TEORICO
Definicin y evolucin de la Agricultura.................................. 12
La Agricultura Sustentable..................................................... 14.
PatiosProductivos.................................................................. 16
Cultivos Orgnoponicos.......................................................... 17
Control Biolgico de plagas y enfermedades
Biocontroladores 19
Bioplaguicidas......................................................................... 20
Abonos Oganicos.................................................................... 21
Bases Legales......................................................................... 22
Bibliografa.............................................................................. 24
CAPITULO 1
INTRODUCCIN
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Planteamiento del Problema
Los patios productivos son espacios que se construyen en el seno del propio
hogar, aprovechando lugares que se encuentra desocupados para cultivar.
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Justificacin
6
Objetivos
Objetivos General:
Objetivos Especfico:
7
Captulo 2
Antecedentes De La Investigacin
Nacional
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RESUMEN
Los patios productivos son espacios que se construyen en el seno del propio
hogar, aprovechando lugares que se encuentran desocupados para cultivar. El presente
informe de pasantas tiene como objetivo Promover el establecimiento de patios
Productivos como alternativa para mejorar la economa familiar y la calidad de vida
de los habitantes del sector el Valle, parroquia Flor de Patria y en el Sector Sabaneta,
Parroquia Andrs Linares del Municipio Trujillo, para as aumentar labores
agropecuarias involucrando la diversidad vegetal y animal, siendo las comunidades las
principales protagonistas invitados a interactuar y participar activamente en el
desarrollo de esta tecnologa de bajo costo y mnimo impacto ambiental, ya que se
aprovechan al mximo los recursos generados dentro del mismo impulsando la
diversificacin de cultivos y as disminuir el uso excedente de agroqumicos, a la vez
promoviendo a los pequeos productores el sistema de produccin de cerdos en cama
profunda ya que se rige por parmetros agroecolgicos lo cual permite la cra de
cerdos en condiciones favorables, disminuyendo sus situacin de estrs, la
proliferacin de moscas y malos olores reflejados en los sistemas de cra
convencionales, resaltando que este sistema contienen aspectos de suma importancia
tanto para los productores como para el ambiente, puesto que son de bajo costo y se
producen conservando y aprovechando de manera til los recursos naturales,
Implementando los elementos de la Agricultura Sustentable para el desarrollo de
Patios Productivos en las comunidades se constituyen un modelo de produccin
expansivo que combina el conocimiento campesino tradicional con los sistemas
agrcolas actuales beneficiando la economa de las familias y el ambiente.
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Antecedentes De La Investigacin
Regional
10
RESUMEN
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Soporte terico
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Gracias a la investigacin como tambin a travs de la incorporacin de mtodos e
insumos impulsados por organismos nacionales e internacionales como lo fue la
fitogentica y la seccin que condujeron al desarrollo de variedades de cultivos
mejoradas, pero fue necesario elevar el uso de productos como plaguicidas,
fertilizantes y aguas de regado para conseguir los mejores resultados de esas
variedades
Aunado a esto, este sistema se dirigi por decisiones errneas puesto que se
rigi a zonas con buenos suelos y abundantes recursos hdricos olvidando en gran
medida las superficies marginales con suelos problemticos y pluviosidad inestable,
como tambin se apoy en agricultores capaces de permitirse los insumos e hizo poco
por los pequeos propietarios con insuficientes fondos o sin acceso a crditos.
Resaltando que este sistema o mtodo ignoro en gran medida las posibles
consecuencias medio ambientales por un elevado uso de insumos y productos que
conllevara a la contaminacin del agua y de los suelos por agroqumicos;
consecuencias por la cual el hombre en la actualidad concibe la necesidad de revertir o
enmendar ese dao causado por esta revolucin verde, efecto que todava prevalece en
nuestros das y en los ecosistemas agrcolas del planeta.
Por estas razones, la Revolucin Verde ha sido muy criticada desde diversos
puntos de vista, que van desde el ecolgico al econmico, pasando por el nutricional e
incluso el cultural. La Revolucin Verde representa un modelo agrcola obsoleto, que
slo se mantiene en vigencia por la resistencia al cambio de las academias de ciencias
agrcolas.
Todo esto hace evidente la necesidad de impulsar un nuevo tipo de agricultura,
que permita alcanzar la meta de soberana agroalimentaria
Para lograr esto, es indispensable dejar atrs el caduco paradigma industrialista
caracterstico de la Revolucin Verde y desarrollar modelos de Agricultura sustentable.
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Es por ello que se ha venido buscando desarrollar diferentes enfoques
alternativos para cumplir con el propsito de abastecimiento alimentario cuidando el
medio ambiente .Como lo es la llamada Agricultura Sustentable, esta agrupa los
diferentes enfoques de agricultura que se venan proponiendo y promoviendo la cual
fomenta su misin en la provisin de alimentos manteniendo la conservacin del
ambiente y los recursos naturales.
La Agricultura Sustentable
Es aquella que usa con xito los recursos disponibles para que la produccin
satisfaga las necesidades de la poblacin humana y al tiempo mantiene o mejoran la
calidad del medio ambiente conservando los recursos naturales.
Por su parte Vzquez (2008), la define como una agricultura que se caracteriza
por ser ptima en el uso de recursos y que no comprometa el Futuro del ambiente. Y
acota que sin embargo, la realidad ha demostrado que el concepto de agricultura
sostenible es propio o contextual; es decir, se ajusta a las caractersticas particulares de
un pas, una regin, una localidad entre otros.
Por tanto, es un concepto que lo definen las personas que habitan en estos
niveles de la sociedad y participan en el desarrollo local, bajo sus condiciones
particulares respecto a recursos, caractersticas biofsicas y socioculturales, entre otras
y que puede modificarse de acuerdo con el desarrollo que se vaya alcanzando.
Una definicin ms global de este tipo de agricultura y la planteada
por Alejandro (2009), dice que; es un sistema ecolgicamente sano, ecolgicamente
viable, socialmente justo y culturalmente sensible .Esta basado en la comprensin
integral, promueve las tecnologas apropiadas, contribuye a la seguridad alimenticia y
es parte de un movimiento ms amplio conducente a una sociedad democrtica, siendo
as, las dos primordiales caractersticas de la agricultura sustentable la eficiencia en la
produccin de alimentos y la conservacin de recursos naturales. Acotando que los
impactos de la agricultura sobre el ambiente puede ser resumido a la degradacin de
los suelos (erosin, reduccin en la fertilidad, compactacin, salinizacin),
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Contaminacin y reduccin de los cursos de aguas y la prdida de biodiversidad que
terminan por afectar la sustentabilidad y el potencial de los rendimientos de los
productos agropecuarios. Tales problemas necesitan ser solucionados sin
comprometer los niveles de productividad de la agricultura en base sustentable.
Bajo este contexto Aguilar (2000) afirma que; el concepto de "sustentable", y
de agricultura sustentable en particular, est en construccin. La gran heterogeneidad
de organizaciones y grupos que comienzan a manejar el concepto hace que el
significado cambie segn quin lo usa. Por el momento no se trata de llegar a
establecer una definicin nica, sino de usar el concepto de agricultura sustentable
como una herramienta de trabajo que se ir afinando a medida que avance el trabajo y
las experiencias concretas.
En la agricultura sustentable se debe manejar parmetros fundamentales como
es el crecimiento sostenido de la economa familiar campesina, y para ello se debe
visualizar el fortalecimiento del sector de subsistencias; esto quiere decir que cada
familia debe desarrollar una permanente diversidad de produccin para autoconsumo.
Sin olvidar la mantencin de una relacin favorable con el mercado; es decir, alcanzar
una produccin rentable, crear estructuras gestinales propias, entre otros. Garca y
Lpez (1995).
Sumado a lo expuesto Clara (2000), expresa que; hay que considerar el punto
que no solo se trata de capacidad para producir alimento, sino que esta debe estar
acompaada del acceso a los mismos, punto que se har realidad si se cuenta con el
debido apoyo e inters del estado y para ello se debe implementar una serie de
estrategias que encaminen el desarrollo
Sustentable y sostenible del pas, ya que la agricultura sustentable se trata de
un concepto multidimensional cuyas bases estn regidas por decisiones econmicas,
sociales, polticas y ecolgicas, que pueden garantizar el desenvolvimiento sustentable
para las generaciones actuales y futuras.
En este sentido el gobierno nacional ha generado una serie de organismos para
propiciar la participacin de la sociedad e impulsar el desarrollo de una agricultura que
se rija por los parmetros de conservacin ambiental para as fomentar la lucha de
mejorar la calidad de vida. Es por ello que surge la Fundacin de Capacitacin e
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Innovacin para Apoyar la Revolucin Agrcola (CIARA), la cual forma parte del
grupo de organismos adscritos al Ministerio del Poder Popular para la Agricultura y
Tierras; y tiene como misin potenciar la participacin protagnicas de las
comunidades rurales y periurbanas del pas, a travs de un proceso local de
organizacin, capacitacin, innovacin y acompaamiento socio-productivo como
base de un sistema nacional de extensin, fortaleciendo las capacidades humanas e
institucionales, hacia la consolidacin de un modelo de economa popular. (CIARA,
2000).
Dentro de los proyectos que esta fundacin lleva a cabo, destaca El Proyecto de
Agricultura Sustentable a Pequea Escala en el marco del Convenio de Cooperacin
Cuba Venezuela y tiene la finalidad contribuir con el desarrollo endgeno de las
comunidades rurales, fortaleciendo las capacidades para la produccin agrcola
mediante el manejo de tecnologas de produccin sustentable, con el propsito de
impulsar la soberana alimentaria; formando productores, familias y estudiantes como
tambin estimulando a establecer y fortalecer unidades de produccin a travs de sus
propios recursos y as contribuir al mejoramiento de la calidad de vida de la poblacin.
en base a este proyecto y sus componentes se considera importante hacer referencia a
los aspectos que lo complementan y que a su vez dan base a la alternativa expuesta
para el trabajo.
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Los Patios Productivos
Cultivos Orgnoponicos
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Mientras que los huertos intensivos son definidos, como una tcnica de cultivos que
se establece sobre el suelo directamente, al que se le aplica materia orgnica para
mejorar su fertilidad y se ordenan en forma de canteros construidos con el suelo.
Los huertos y los orgnoponicos son sistemas de produccin que segn su
dimensin y nivel de productividad pueden llegar a proporcionar una variedad de
alimentos de origen vegetal durante todo el ao (o varios meses al ao). Estos
permiten a la familia consumir su propia produccin, lo cual significa un ahorro con
relacin a su adquisicin en el mercado. Por otra parte, se pueden generar ingresos
adicionales por la venta de los productos excedentes.
Las normas tcnicas en la elaboracin de Cultivos Orgnoponicos son las
siguientes:
El plan general debe integrarse a la esttica del entorno y el proyecto
constructivo tener un control y una ejecucin previamente planificada. Para construir o
conformar los canteros, camas o barbacoas hay diversas variantes, entre las que
figuran:
Uso de postes de concreto u hormign defectuosos, que facilitan la
conformacin de las gualderas. Con el mismo propsito se utiliza bloques, ladrillos de
materiales alternativos y piedras.
Favorecer el drenaje con grava, tubos, piedras u otros, fundamentalmente en
terrenos bajos. En reas con buen drenaje o si se carece de estos materiales remover
con escardillas, picos o arado unos 30 cm del suelo. La pendiente del cantero no debe
ser mayor ser al 1%, para evitar la erosin.
Los canteros se orientaran en relacin con su longitud, siempre que sea posible
en sentido norte-sur.
En cuanto a las dimensiones de canteros y pasillos, estas sern de: la longitud
no exceder de 40 metros y el ancho de 1.2 metros de cantero efectivo l profundidad
debe ser 0.3 metros de
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sustrato efectivo y el ancho de los pasillos: 0.5 metros.
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Control biolgico de plagas y enfermedades
Biocontroladores
Bioplaguicidas
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alimentario, esterilizante y regulador del crecimiento.
El empleo del medio biolgico Tricoderma spp al suelo como mtodo para
mantener las poblaciones de nematodos a bajos niveles.
El uso de trampas de color; ya que muchos insectos son atrados por los
colores amarillo, azul y blanco, se colocan lminas de metal, plstico, entre otros;
pintadas de estos colores, impregnadas de una sustancia adhesiva, y se colocan cada
10 m2 .,puede ser atrapado un gran nmero de insecto.
Se emplea el manejo integrado de plagas por ser una forma ecolgicamente
armnica y balanceada que acopla todos los elementos que actan sobre la planta para
combatir la presencia de plagas indeseables logrando no perjudicar el ambiente;
teniendo en cuenta que es un medio econmico y eficiente.
Abonos Orgnicos
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Bases Legales
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La produccin de alimentos es de inters nacional y fundamental para el
desarrollo econmico y social de la Nacin. A tales fines, el Estado dictar las medidas
de orden financiero, comercial, transferencia tecnolgica, tenencia de la tierra,
infraestructura, capacitacin de mano de obra y otras que fueran necesarias para
alcanzar niveles estratgicos de autoabastecimiento. Adems, promover las acciones
en el marco de la economa nacional e internacional para compensar las desventajas
propias de la actividad agrcola. El Estado proteger los asentamientos y comunidades
de pescadores o pescadoras artesanales, as como sus caladeros de pesca en aguas
continentales y los prximos a la lnea de costa definidos en la ley.
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Bibliografa
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