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1. INTRODUO
O processo de difuso para a extrao do caldo da cana-de-acar foi usado por mais de 40
anos. No entanto, recentes melhoras nas tcnicas originais desse processo fizeram com que
o mesmo se tornasse o avano atual mais aclamado no setor de processamento de cana-de-
acar.
2. O PROCESSO DE DIFUSO
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A Figura 1 apresenta um esquema simplificado do funcionamento do difusor; a gua de
embebio alimentada na parte final do difusor, prximo da sada do bagao, a uma
temperatura entre 75 e 90oC; um aquecedor por contato direto com vapor controlado
automaticamente permite manter a adequada temperatura da gua. A embebio a seguir
enviada a uma canaleta transversal que cobre toda a largura do difusor e uniformemente
distribuda sobre o colcho de bagao; a gua percola atravs das fibras, passa pela chapas
perfuradas e recolhida no captador de caldo; para facilitar a passagem da sacarose da
soluo rica para a pobre, a circulao dos caldos feita em contra-corrente com o bagao,
permitindo assim a manuteno de um diferencial de concentrao entre as solues
praticamente constante ao longo do difusor. Desta forma, a concentrao do caldo aumenta
sua concentrao gradualmente at atingir seu mximo no captador situado junto entrada
da cana no difusor, de onde bombeado para peneiramento e da para o processo.
Analogamente, o bagao que segue em direo parte final do difusor tem sua
concentrao de sacarose diminuda gradualmente, como pode ser verificado pela curva de
concentrao mostrada na Figura 2.
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3. CARACTERSTICAS OPERACIONAIS DO DIFUSOR UNI-SYSTEMS
9 Tipo horizontal, fundo fixo, com sistema de arraste por correntes que mantm o colcho
de bagao em movimento contnuo, minimizando a formao de caminhos preferenciais
do lquido atravs do colcho, melhorando a percolao e evitando o fenmeno de
inundao.
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9 Roscas afofadoras do colcho de bagao em pelo menos duas baterias que eliminam a
compactao do bagao e melhoram a percolao.
9 Sistema automtico de alimentao por transportador transversal mvel e dispositivo de
distribuio do bagao que permite que o mesmo se mantenha com uma altura
predefinida, constante e uniforme em toda a largura do difusor.
9 Sistema de dosagem de produtos qumicos no difusor que permite a adequao do pH do
caldo.
9 Sistema de aquecimento do caldo por meio de aquecedores verticais tipo casco / tubos,
com rea suficiente para limpeza sem necessidade de parar o sistema ou reduzir-se sua
capacidade.
9 Sistema exclusivo de vedao que evita a sada de caldo e de vapor do difusor.
9 Sistema de embebio e recirculao do caldo por meio de bombas Vortex.
9 Sistema exclusivo de pr-secagem do bagao por meio de um conjunto de rolos
desaguadores que eliminam o excesso de gua no bagao antes do envio para a moenda
de secagem. Este sistema
permite uma economia de
potncia de 70% em relao ao
valor requerido por uma
segunda moenda de secagem.
9 Sistema opcional de decantao
do caldo para eliminao dos
excessos de slidos antes da
recirculao do caldo pobre no
interior do difusor.
9 Acionamento com redutor
planetrio de eixo oco e
velocidade varivel.
9 Sistema de limpeza das
correntes.
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6. APLICAES DO DIFUSOR
Por sua simplicidade e economia, o processo de difuso a soluo tcnica mais lgica
para a extrao da sacarose da cana-de-acar. A instalao de um difusor se justifica
amplamente nos seguintes casos:
9 Instalao de uma planta nova para a produo de acar, lcool ou ambos.
9 Ampliao ou modernizao de fbricas existentes onde seja previsto um alto
investimento com moendas ou para aumento da potncia das transmisses existentes.
9 Projetos de diversificao de usinas existentes, com co-gerao, pois o reduzido
consumo de energia mecnica do sistema de difuso deixa um excedente de vapor vivo
que pode ser utilizado para a produo de uma quantidade extra de energia nos
geradores eltricos.
Para analisar a viabilidade da instalao do difusor, de incio deve ser elaborado um novo
balano de matria e energia para adequar o processo existente s implicaes associadas
com a integrao de um difusor. Uma anlise completa da fbrica existente fundamental
para avaliar as mudanas necessrias e o investimento de capital correspondente. Em
detalhes:
A seguir so citados alguns aspectos que servem como referncia para auxiliar o usurio a
encontrar alguns importantes fatores que fazem do difusor uma alternativa vivel, seja pelo
aumento dos lucros devido a uma extrao mais elevada de sacarose, seja na economia de
energia, na reduo dos custos de manuteno, minimizao dos custos operacionais, etc...
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8. VANTAGENS DO DIFUSOR
Resultados prticos mostram que o Pol% no bagao originrio do difusor pode chegar a
0,7%, mantendo-se, na maioria dos casos, menor do que 1,0%. Comparando-se com
situaes prticas de moagem existentes com Pol% no bagao de 1,6 a 2,3%, ese resultado
representa um substancial aumento no rendimento operacional de aproximadamente US$
700 por cada 1.000 toneladas de cana processada pelo difusor, baseando-se em um preo
mdio do acar de US$ 250/ton e em uma eficincia de fbricao de 90%. Desta forma,
uma usina que moa 2.000.000 ton de cana por safra, aumentar seu rendimento de acar
em cerca US$ 1.400.000 por safra. Ainda que na teoria as moendas podem alcanar a
valores de Pol% no bagao similares ao difusor, isto na prtica s possvel com uma
reduo significativa da capacidade ou com um investimento muito maior.
O Grfico 1 abaixo mostra uma estimativa do aumento previsto nos lucros que so obtidos
com um difusor que trabalha sob circunstncias especficas e baseado em um dado preo
do acar. Os valores so apresentados supondo-se Pol na cana de 13%, fibra de 12,5%,
pureza da cana de 85%, embebio de 250% sobre a fibra, umidade final do bagao de 51%
e eficincia na fbrica de acar de 89%. O grfico mostra, por exemplo, que o aumento no
ganho correspondente a 2% de diferena entre o POL do bagao da moenda e o Pol do
bagao do difusor, com um preo do acar em US$ 300.00 / ton (mtrica) de US$
1.450,00 por cada 1.000 toneladas de cana processada. Considerando um processamento
de 1.000.000 toneladas o lucro extra de US$ 1.450.000,00 por safra.
Se o mtodo de pagamento da cana for baseado, entre outros parmetros, tambm sobre a
eficincia do processo, ento esse detalhe deve ser levado em conta pois parte desse lucro
extra repassado para os fornecedores de cana.
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8.2. Economia de Energia
O difusor usa apenas uma parcela pequena da energia mecnica total necessria por um
tandem convencional de moendas. Para simplificar nossa considerao, vamos supor que
cada terno de moenda de um tandem consome 12 kW por tonelada mtrica de fibra e o terno
de secagem no difusor 13,5 kW. A Tabela 1 mostra a potncia eltrica total consumida em
cada caso. Todos os valores de potncia so baseadas na fibra de 12,5% na cana e por
cada 1.000 toneladas de cana processada. O consumo de potncia na preparao da cana
no foi considerado pois supe-se ser o mesmo para todos os casos. A ltima coluna
mostra a potncia total necessria em cada configurao, quando os ternos de moenda so
acionados eletricamente.
Economia de Energia
Configurao
kW
Contudo, na maioria dos casos onde as moendas so acionadas por turbinas de simples
estgios, a economia de energia ainda maior devido ao fato de que o vapor vivo usado
para acionar tais turbinas pode ser dirigido para um turbo-gerador com turbina de maior
eficincia. Considerando que o consumo especfico de vapor de uma turbina de multi
estgios aproximadamente 60-70% (*) do consumo especfico correspondente a uma
turbina de simples estgio em uma dada condio de vapor, a potncia eltrica gerada com
o vapor adicional ser como mostrado na Tabela 3 abaixo.
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Economia de Energia
Configurao
kW
Deve-se mencionar que os nmeros acima assumem uma proporo muito mais elevada se
o tandem existente de moenda estiver equipado da maneira antiga, com turbinas
ineficientes. Entretanto para o caso em considerao, os valores acima podem ser vistos
como mostrado a seguir. Os grficos mostram os lucros extras ou economias
correspondentes ao menor consumo de energia em funo do preo da energia eltrica
pago para a concessionria eltrica ou pelo valor recebido pela energia co-gerada.
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Grfico 3 Condio considerando ternos de moenda acionados por turbinas a vapor
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8.6. Custos Operacionais Reduzidos
Um painel de controle central permite que o processo seja controlado por um nico operador
por turno. A aplicao de eletrodos nos componentes de moenda reduzida em 80%. Os
gastos com lubrificantes so reduzidos em 25%.
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8.9. Operao Mais Limpa e Segura
Os resultados obtidos com difusor mostram uma natural tendencia a reducir infeccoes no
caldo, devido alta temperatura dentro do equipamento e ao controle automatico do pH.
Assim mesmo a porcentagem dos aucares invertidos com difusor menor que no caso da
moenda.
Sim, sempre, ainda mais quando se compara um difusor com um tandem de moendas
com o mesmo investimento inicial.
Sim. Apesar de que o difusor apresenta um consumo mais alto de energia trmica para o
aquecimento de seu interior (sendo que parte dessa energia recuperada com a
diminuio do consumo nos aquecedores de caldo bruto), a grande diminuio do
consumo de energia mecnica no difusor torna o balano energtico global muito melhor
no caso do difusor. possvel considerar que um difusor com seu acionamento, com
suas bombas, com seus transportadores, com seus componentes rotativos e com seus
sistemas de pr-secagem consumam o mesmo que um terno de moenda.
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P. Na prtica o aumento de extrao convertido em acar produzido?
Sim e muito maior que moendas, sobretudo nos casos em que a cana apresenta teores
de fibra variveis ou quando h alteraes na alimentao. Com respeito possibilidade
de aumentar a moagem no futuro, o mais recente projeto do difusor Uni-Systems
apresenta uma caracterstica modular, que permite ampliaes de moagem com
mudanas relativamente pequenas na instalao. Alm disto, o difusor pode ser operado
entre 40 y 125% de sua capacidade nominal sem reduo de sua capacidade de
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extrao; acima dos 125%, ocorre uma pequena reduo da extrao, porm mantendo
sempre resultados superiores aos das moendas. A melhor soluo, que depende de um
leque muito amplo de variveis, dever ser analisada para cada caso em particular.
Este fato amplamente tratado nos manuais de operao e seu controle muito
simples. Se a parada curta (at algumas horas) o difusor pode permanecer cheio
desde que sejam tomadas algumas providencias. Se a parada (programada ou no)
longa se recomenda a liquidao do difusor.
Sim. O colcho de bagao filtra o caldo e retm uma grande parte das impurezas. Isto
permite reduzir em at cerca de 50% a capacidade instalada para a clarificao de caldo
e filtrao do lodo.
Sim. O difusor totalmente automtico e requer somente um operador por turno. Alm
disto no h consumo de fluidos para resfriamento de mancais nem de lubrificantes nem
de eletrodos.
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