Informe de laboratorio:

Reacciones acido-base

Integrantes:

-Guillermo Acua

-Jos Contreras

-Camilo Holtschamp

-Yerson Martinez

-Fernanda Perez

-Paula Troncoso
Actividad 1

Introduccin

Los cidos y bases son sustancias presentes en el medo interno de todos los
organismos, en el presente experimento estudiaremos las propiedades que
poseen, con las cuales podemos clasificarlas segn su sabor, su reactividad,
coloracin, entre otros. A travs del uso de un indicador acido-base natural
identificaremos el cido y el pH.

Materiales:

Jugo de repollo morado cido clorhdrico

Vinagre Agua
Sal Hidrxido de sodio
Azcar Limn
Bicarbonato de sodio Tubos de ensayo
Lavalozas Gotario

Procedimiento:

Comenzaremos el experimento con unos 50 ml aprox. de NaOH en un tubo de

ensayo, al que diluiremos con una cantidad similar de agua.

Luego tomaremos el jugo de repollo morado, que es nuestro indicador natural

de cido-base, y echaremos unas ocho gotas al tubo de ensayo de la sustancia
diluida. Observamos lo que ocurre y tomamos nota.

Procederemos a hacer lo mismo con las dems sustancias, diluyendo con agua
cada una de ellas en un tubo de ensayo distinto, para luego agregar el jugo de
repollo como lo hicimos antes.

Resultados
*El valor del pH ha sido asignado de acuerdo a esta imagen

1. Cul es la finalidad de una sustancia indicador?

La finalidad de estas sustancias es medir el pH de las

disoluciones, puesto que es capaz de tomar diferentes colores dependiendo del
pH de la disolucin en la que se encuentre. El jugo de repollo que utilizamos
anteriormente es un indicado acido-base natural, es por ello que las sustancias
en lo que lo diluimos adoptaron distintas coloraciones.

2. Cules son los colores de cambio del repollo morado para reconocer cada
tipo de sustancia?

Los colores de cambio del repollo morado van desde tonalidades rojizas, que
indican cidos, hasta tonalidades ms azuladas, que indican bases.

3. Cul es la diferencia entre los indicadores acido-base y el papel o cinta

pH? Cul les parece ms efectiva?

La cinta pH consiste en un papel que al aplicar una sustancia sobre l

cambiara de tonalidad, segn el color resultante se sabe si es un cido o una
base comparndolo a una tabla. En cambio los indicadores acido-base son
sustancias que modifican el color del medio en el que son diluidos.

La cinta pH parece ser ms efectiva puesto que el color que toma es ms fcil
de comparar en una tabla y entrega un valor mucho ms rpido que con los
indicadores.

4. Considerando la relacin de [H+] y el pH, Qu pueden decir de la

concentracin de iones de hidrogeno de las siguientes sustancias?

-HCl: la solucin es menos acida debido a que el pH es mayor

-NaOH: la solucin es menos acida debido a que el pH es mayor
-H2O: La solucin es ms acida puesto que el pH es menor
-Vinagre: La solucin es ms acida puesto que el pH es menor
-Sal: pH neutro
-Azcar: pH neutro
-Bicarbonato de sodio: pH neutro
-Lavalozas: pH neutro
-Limn: la solucin es menos acida debido a que el pH es mayor
-Saliva humana: La solucin es ms acida puesto que el pH es menor

Bibliografa

Wikipedia

Quiminet

Gua entregada en clases

Libro de qumica 4 medio