Bayas

Cinco maneras comprobadas de retrasar la vejez

Publicado: 10 ene 2015 11:49 GMT

Un estilo de vida ms saludable puede reducir el riesgo de una enfermedad mortal, pero tambin puede servir para incrementar sus posibilidades de vivir una vida larga y activa, segn varias investigaciones.

Dentro de este grupo podemos englobar los subgneros como son: arndono, grosella, acai
berry, mora, frambuesa, fresa Este tipo de frutas contienen importantes fitoqumicos que
inhiben directamente la unin al ADN de ciertos carcingenos. Son excelentes fuentes de
vitamina C, carotenoides, y minerales como zinc, potasio, hierro, calcio y magnesio.

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REUTERS/Gil Cohen Magen
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A continuacin presentamos algunas de las reglas ms sencillas, citadas por el diario 'Komsomolskaya Pravda' basndose en varios estudios cientficos, para mantenernos en forma, conservar la salud mental y fsica e incluso
retrasar el proceso de envejecimiento.
Regla nmero uno: Con menos azcar la vida ser ms dulce. Se ha encontrado que el consumo excesivo de azcar repercute en la salud de la piel, contribuyendo a su envejecimiento. El azcar en grandes cantidades en la sangre
puede provocar diabetes, as como tambin daar de forma progresiva los vasos sanguneos. Lesiona la pared de las arterias, lo que facilita que se deposite el colesterol y se acelere el proceso de arteriosclerosis.
. / Wikimedia
La OMS sugiere el consumo diario de no ms de 25 gramos de azcar (seis cucharadas de caf aproximadamente), y se ha determinado que al disminuir su cantidad durante 72 horas, contribuye a mejorar los receptores de gusto en
la boca.
Regla nmero dos: Dormir bien. Dormir es una actividad que hacemos a diario, no solo porque nos guste sino tambin porque nuestro cuerpo nos lo pide, y a cambio, obtenemos resultados positivos para nuestra salud. No dormir
lo suficiente puede debilitar el sistema inmunolgico, lo que aumenta el riesgo de contraer enfermedades. La falta de sueo, entre otras cosas, puede provocar tambin estrs, que a su vez puede conducir a la hipertensin arterial.
. / REUTERS/Jason Lee
Regla nmero tres: Realizar una actividad fsica con regularidad es una de las maneras ms sencillas de mejorar su salud y mantenerse en forma. Pero adems, el ejercicio fsico ayuda a rejuvenecer la piel, segn un estudio de la
Universidad McMaster de Canad. Los investigadores concluyeron que las personas que se ejercitan con frecuencia tienen las capas exteriores de la piel ms suaves, las capas internas ms duras, y el estrato crneo ms saludable; e
incluso, la composicin drmica era ms joven.
. / REUTERS/Gil Cohen Magen
Regla nmero cuatro: Un poco de estrs. Aunque siempre relacionamos el estrs con una consecuencia negativa, una pequea dosis puede ayudarnos a vivir de manera ms saludable, as como mejorar el desempeo en pruebas
cognitivas, el trabajo y actividades atlticas, segn investigadores de la Universidad de California.
. / REUTERS/Alexandra Beier
Regla nmero cinco: Realizar una actividad que le guste. La mayora de las personas longevas comparten un rasgo en comn: todos ellos son entusiastas, optimistas, en la mayora de los casos tranquilos, amables y alegres.
Realizar una actividad preferida, ya sea un pasatiempo emocionante como dibujar, coser, tejer o un trabajo que de verdad le guste y que le provoque satisfaccin, es un serio factor que ayuda a prolongar una vida sana y activa,
sealan los gerontlogos.

Algunos alimentos para retrasar el envejecimiento

Adems de ser rico en cidos grasos omega3, que ayudan a mejorar el estado de las neuronas y retrasan la aparicin de arrugas, el salmn contiene carotenoides, que mejoran la visin

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Son muchas las personas que se preocupan por el envejecimiento, que se les arrugue la piel y ya no tengan la misma vitalidad que antes, sobre todo cuando ya se entra en una fase de edad en la que se comienzan a sentir los
primeros sntomas de envejecimiento.
Para poder retrasar aunque sea un poco el proceso natural de la vida, es importante comenzar a cuidarse desde una edad temprana. En este post te indicamos cules son los mejores alimentos para retrasar el
envejecimiento.

Jugo verde
El llamado jugo verde se realiza a base de hortalizas verdes que rompen las paredes celulares de la planta por lo que los nutrientes pueden ser rpidamente absorbidos y asimilados por el cuerpo mediante un esfuerzo digestivo
mnimo. Con el jugo verde dotamos a nuestro cuerpo de antioxidantes, fitonutrientes, enzimas, oxgeno, clorofila, vitaminas y minerales de manera fcil. Puedes emplear alimentos de temporada para realizar este jugo
verde. En verano puedes emplear hinojo, menta, kiwi, pepino y limn entre otros y, en invierno, puedes hacer un jugo a base de espinacas, diente de len, menta, manzana, limn y menta entre otros vegetales. Recuerda que los
ctricos ayudan a prevenir la oxidacin.

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El salmn
El salmn posee una gran cantidad de grasas omega-3 que refrenan un enzima causante de las arrugas. Las grasas omega-3 tambin ayudan a disminuir la demencia, ya que estas grasas mejoran las clulas del cerebro. Si esto
no fuera suficiente, contiene carotenoides que mejoran la visin y protegen las clulas de la piel del dao solar.

El aguacate
La grasa monoinsaturada que contiene el aguacate se desliza a travs de las membranas y protege las clulas del dao de los radicales libres. Esto ayuda a mejorar la vitalidad y la agudeza mental, as como la textura de la piel.
Adems, los aguacates regeneran la densidad del hueso gracias al boro, que ayuda a absorber el calcio. Adems, un aguacate entero contiene 14 gramos de fibra, lo que acelera la eliminacin de toxinas que pueden conducir al
envejecimiento.

El hijiki
Si eres amante del sushi no olvides pedir que te agreguen hijiki en tu prximo pedido. Se trata de unas alga muy rica en yodo, que aumenta el funcionamiento de la hormona tiroidea, la tiroxina, que mejora el metabolismo.
Adems de esto, el 40 por ciento de hijiki es fibra, lo que ayuda a regular las hormonas y mejorar la desintoxicacin del hgado.

La crcuma
La crcuma, adems de ayudar a prevenir el cncer, contiene pigmentos que activan los genes que regeneran el cuerpo de antioxidantes. La crcuma tambin protege a las clulas del cerebro y las clulas de la piel de los
radicales libres, mejora la concentracin y disminuye la formacin de arrugas y lneas finas. Por ende, se trata de uno de los mejores alimentos para retrasar el envejecimiento.
Alimentos antioxidantes retrasan la vejez celular
Consumir antioxidantes naturales, es decir, provenientes de la dieta, ayudara a interrumpir o limitar el dao que los radicales libres han ocasionado. Sin embargo, no pueden considerarse como la solucin a los problemas si ya
existen, pero s pueden evitar procesos degenerativos en el organismo.

Alimentos antioxidantes retrasan la vejez celular

(Foto: Archivo/VANGUARDIA LIBERAL)

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Para prevenir el envejecimiento, ese proceso al que tantos le temen, los antioxidantes suelen ser aliados para contrarrestarlo.
Pero no se trata solo de envejecimiento de arrugas, de cambios fsicos visibles, tambin incluye el envejecimiento interno, ese que se traduce en alteraciones de vitalidad, prdida de memoria, cambios en el sueo y
variaciones en la capacidad fsica.
Los antioxidantes atacan ese fenmeno que, en trminos mdicos, se conoce como oxidacin celular o estrs oxidativo que sucede porque nos enfrentamos a todo lo que ocurre en el ambiente: lo que comemos, lo que respiramos,
lo que bebemos, el estrs con que vivimos. Para mantener el organismo en equilibrio, se producen sustancias llamadas radicales libres, que de acuerdo con el estilo de vida y las condiciones genticas, puede desencadenar daos
celulares que son el fenmeno de oxidacin celular y pueden daar el ADN de las clulas, las protenas, los lpidos y las diferentes sustancias del organismo, lo que va produciendo envejecimiento celular, explica Juan Carlos
Salazar, mdico cirujano investigador de Antioxlab. Object 8

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Se sabe que entre los factores que contribuyen al estrs oxidativo estn tambin los malos hbitos alimenticios, el humo del tabaco, la contaminacin, el sedentarismo, la ansiedad, la depresin, la radiacin y el consumo
de alcohol, causas que de no ser controladas pueden desencadenar enfermedades crnicas como alteraciones cardiovasculares, cncer o diabetes.
Consumir antioxidantes naturales, es decir, provenientes de la dieta, ayudara a interrumpir o limitar el dao que los radicales libres han ocasionado, sin embargo, no pueden considerarse como la solucin a los problemas si ya
existen, pero s pueden evitar procesos degenerativos en el organismo. Consumirlos no es la cura milagrosa de las enfermedades, pero podemos desacelerar el proceso de envejecimiento celular. El porcentaje es muy individual
porque depende como este se manifieste en cada persona, explica Salazar.
Y como todo en exceso resulta nocivo, los antioxidantes no se escapan a esta situacin. El nutrilogo Sandro Gmez Maquet advierte que cuando el consumo de estas sustancias es exagerada puede presentarse una
intoxicacin, aunque es muy raro que eso ocurra. La gente est muy metida en el tema de consumirlos, e incluso toman, por dar un ejemplo, cpsulas de vitamina A, hacerlo en exceso puede ser txico para el hgado o generar
malformaciones fetales. Sin embargo, cuando el consumo es desde la dieta, lo peor que puede pasar es que la persona se ponga naranjada. Por lo tanto, consumir alimentos antioxidantes es recomendado siempre que se haga desde
la alimentacin, no se debe acudir a tabletas a menos que haya un fenmeno carencial, de malabsorcin o condiciones mdicas que lo sugieran .
Publicada por
COLPRENSA, EL COLOMBIANO
Retrasar la vejez: mitos y verdades de los mtodos para vivir ms
Desde el uso de medicina alternativa hasta las recetas de la abuela
Domingo 23 de junio de 2013
Nora Br
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LA NACION

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As como la abuela de Msicos y relojeros , la inefable novela de Alicia Steimberg, crea que el secreto de la vida eterna consista en ingerir acelgas chorreando el jugo de la coccin y rociadas con el jugo de dos limones cortados
directamente del rbol, otros estn convencidos de que lograrn el mismo milagro con meditacin trascendental o cultivando msculos dignos de Mr. Charles Atlas. Tambin hay quienes recorren los estantes de las farmacias
buscando una pldora capaz de devolverles la tez lozana y las neuronas relucientes que tenan a los 25. Sin embargo, toneladas de literatura mdica que intentan encontrar la solucin del mismo acertijo -cmo disminuir o eliminar
los achaques, y preservar la autonoma- sugieren que el problema no es tan fcil de dilucidar. Qu hay de cierto en las recetas ms conocidas? Aqu, un repaso de los diez postulados ms difundidos.
En primer lugar, los multivitamnicos. En 1956, Denham Harman propuso que el envejecimiento era producto de los daos en los tejidos producidos por los "radicales libres" [tomos o grupos de tomos que tienen un electrn no
apareado y por eso son muy inestables y reactivos]. Como ciertas vitaminas contienen sustancias "antioxidantes" que pueden neutralizarlos, a partir de experimentos hechos en roedores, muchos pensaron que aumentndolas en la
dieta se retrasaba el envejecimiento. Las pruebas, sin embargo, no son concluyentes. "El tema de los radicales libres est siendo revisado -explica el doctor Alberto Boveris, decano de la Facultad de Farmacia y Bioqumica de la
Universidad de Buenos Aires-. Son metabolitos normales que tienen desfases tanto por exceso como por disminucin. Ahora entendemos que son parte de la vida. Con respecto a las vitaminas, la sorpresa es que el 50% del planeta
est por debajo de lo indicado, pero una buena alimentacin, con cinco porciones diarias de frutas y verduras cubre todas las necesidades."
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El doctor Julio Montero, miembro de la Sociedad Argentina de Obesidad y Trastornos Alimentarios, coincide: "Una alimentacin normal no necesita del agregado de vitaminas -afirma-. Las especies reactivas del oxgeno [radicales
libres] pueden ser peligrosas o beneficiosas, porque nos protegen del desarrollo de tumores, de los microorganismos. Por esta razn se considera que los antioxidantes deben guardar un equilibro, que est en el alimento".

Una aspirineta por da

"En las mujeres que no tienen enfermedad o factores de riesgo de enfermedad coronaria grave, tales como diabetes, tabaquismo, obesidad o sedentarismo, no demostr ningn beneficio, sino por el contrario, aumento de accidente
cerebrovascular y hemorragias -afirma la doctora Liliana Grinfeld, ex presidenta de la Fundacin Cardiolgica Argentina y jefa de Hemodinamia del Hospital Italiano-. En los hombres de entre 55 y 60 aos que tengan aunque sea
un solo factor de riesgo y aunque sean sanos, demostr no prevenir, sino disminuir las complicaciones de la enfermedad cardiovascular."

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Segn la especialista, en mujeres mayores de 60 con factores de riesgo, "pareciera que juega un rol y que les gana a las complicaciones. Sin embargo -agrega-, las pruebas no son concluyentes, porque habra que realizar estudios
con miles de mujeres que no se han hecho".
Pero si la aspirineta no puede recomendarse sin restricciones, para preservar las arterias Grinfeld no vacila en aconsejar erradicar de nuestra mesa la sal y el azcar. "No benefician en nada -destaca-. La sal es un txico importante
para las arterias. En las personas normales produce una disfuncin momentnea despus de ingerirse. Pero en las que tienen factores de riesgo, muchas de las cuales no lo saben, puede ser an ms nociva. Lo mismo ocurre con el
azcar."

Calcio y vitamina D
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La vitamina D, que ayuda a absorber el calcio, uno de los minerales esenciales para la salud sea, es tambin fundamental para regular innumerables procesos del organismo. Debido a que los seres humanos no la ingerimos en la
dieta, sino que la producimos a partir de la radiacin solar, sus niveles disminuyen aproximadamente un 70% en los adultos mayores. "Una gran mayora, que vara entre el 80 y el 90% de este grupo etreo, tiene dficit de vitamina
D, de modo que si uno no la suplementa, es difcil que est en los niveles adecuados -explica la doctora Beatriz Oliveri, investigadora del Conicet en el Laboratorio de Enfermedades Metablicas seas (Inigem) del Hospital de
Clnicas-. Pero hay que tener en cuenta que si se toma de menos, no ayuda, y si se ingiere en exceso, puede ser daina." Segn Oliveri, mantener niveles saludables de vitamina D es importante por sus acciones clsicas (para
preservar la densidad sea, prevenir fracturas y mejorar la funcin muscular) y por sus funciones no clsicas, que son las que estn sugiriendo diversas observaciones epidemiolgicas preliminares, como la disminucin de tumores,
y de enfermedades infecciosas y autoinmunes.
"El del calcio es un tema ms controvertido -agrega Oliveri-, porque en los mayores es bueno mantener un consumo adecuado [que puede variar entre los 1000 y los 1200 mg diarios], pero sobre todo si viene de los alimentos.
Algunos estudios sugieren que el exceso de suplementos de calcio puede no ser beneficioso."

Omega 3
Algunos trabajos de investigacin sugieren que este cido graso poliinsaturado previene la enfermedad cardaca y los sucesos degenerativos del sistema nervioso, como el mal de Parkinson, el Alzheimer y otras demencias. "Desde
el punto de vista farmacolgico, la mejor forma de obtenerlo es comer pescado de agua fra [como la caballa o el salmn] dos veces por semana -explica Montero-. Cuando no se puede cumplir con esa recomendacin, se puede
reforzar con la toma de suplementos en forma de cpsulas. Y si uno ingiere un poquito ms, slo representa un peligro si la persona est anticoagulada, porque el omega 3 prolonga el tiempo de coagulacin." Sin embargo, subraya
el especialista, lo verdaderamente beneficioso es mantener un equilibrio entre la cantidad de omega 3 y de omega 6. "Nosotros tenemos un dficit de omega 3 porque hay un exceso de omega 6, es como quedar en offside . Tiene que
haber un equilibrio, porque compiten entre s -apunta-. El 6 est presente en todos los aceites de semilla, pero no se ve porque est mezclado con las harinas en los amasados. Deberamos comer entre una y cuatro porciones de
omega 6 por cada una de omega 3, y estamos en entre 15 y 20 a 1."

Deteccin precoz
Como muchos desajustes del organismo son silenciosos, es recomendable realizarse los controles anuales que ofrecen beneficios probados. "Aproximadamente desde los 50 aos en adelante, hay que tomarse la presin arterial,
medirse el colesterol y la glucemia [nivel de glucosa en sangre] una vez por ao", indica la doctora Vernica Schoj, mdica de familia del Hospital Italiano. Entre los controles ginecolgicos, menciona el Papanicolaou (hasta los 65)
y la mamografa (si no hay antecedentes de cncer familiar) entre los 50 y los 75, cada uno o dos aos. Para prevenir el cncer de colon, aconseja a partir de los 50 el examen de sangre oculta en materia fecal o, cuando es posible, la
videocolonoscopia.
Estos estudios de prevencin estn muy probados y el beneficio es enorme. Con respecto al anlisis de antgeno prosttico especfico (PSA, segn sus siglas en ingls), "la evidencia es controvertida -afirma-: hay dos bibliotecas, los
que dicen que habra que hacerlo rutinariamente, y los que no. En todo caso, hay que charlarlo con el mdico".
Bajar de peso
Es sabido que la obesidad es la "madre de todos los males" y que tener un ndice de masa corporal (peso dividido por el cuadrado de la altura) adecuado contribuye a mantener la salud. Sin embargo, tambin en esto hay desacuerdos
entre los cientficos. "Algunos estudios norteamericanos sugieren que despus de los 75 aos no hay datos confiables de cul es el peso ideal y hay quienes opinan que tener un ligero sobrepeso ofrece cierta proteccin contra las
enfermedades -dice Montero-. O sea que, si la obesidad es precoz, es daina, pero si es tarda y ligera, podra ser un factor de proteccin. Por ejemplo, los italianos mayores suelen tener bastante ms peso que lo recomendado y
tienen bastante buena salud. Tal vez haya que separar el elemento peso, del elemento comida. De hecho, hay muchsima evidencia en estudios de laboratorio de que el desarrollo de tumores, por ejemplo, se hace ms lento con
la restriccin alimentaria. Los okinawenses, que son los japoneses que menos comen [20% menos], son los ms longevos, a pesar de que tienen la misma gentica y costumbres del resto de la poblacin."

Abandonar el cigarrillo
En esto no hay dudas. El estudio pionero de Richard Doll, realizado en mdicos, demostr ya hace mucho que los fumadores vivan entre 10 y 12 aos menos que los no fumadores. "Es importante agregar -subraya Schoj, tambin
directora de la Fundacin Interamericana del Corazn- que si no se deja de fumar despus de los 35 aos, la expectativa de vida tambin se reduce, aunque menos."
Pero el problema no es slo de cantidad, sino tambin de calidad. "Cuando se fuma, se triplica el riesgo coronario, se multiplica por nueve el riesgo de accidente cerebrovascular y por 20, el de enfermedad pulmonar obstructiva
crnica [EPOC] -detalla-. Cuando me dicen que alguien tiene un pariente que fum mucho y se muri muy mayor, yo contesto que tambin hubo sobrevivientes del Titanic. En la cohorte del estudio de Doll, los fumadores que
pasaron los 80 fueron menos del 5%. Ms del 90% de los tumores de pulmn [el primero por su incidencia en los varones y el segundo en las mujeres] son por el tabaquismo. Pero la calidad de vida no slo se mide en trminos de
eventos cardiovasculares y respiratorios, sino en lo cotidiano: disfuncin erctil, capacidad para correr, para hacer ejercicio. Lo mejor es no empezar y, si ya se empez, tratar de dejar."

Un vaso de vino por da

"Cada vez tenemos ms evidencia de que la frmula de Favaloro era correcta -dice el doctor Boveris-. La medida sera dos vasos diarios para los hombres y uno para las mujeres." El efecto benfico del vino parecera explicarse en
que disminuye mucho la absorcin de grasas oxidadas en el intestino. El alcohol produce relajacin y disminuira alrededor del 25% el riesgo de infarto. Eso s: si se toman tres vasos en lugar de dos, el efecto benfico desaparece, y
con cuatro el riesgo aumenta 15 por ciento.
Para Montero, por su parte, aunque se ha visto en estudios epidemiolgicos y estadsticos que el consumo de una pequea cantidad de vino tinto coincide con menor enfermedad cardaca, al ser estudios asociativos no son
concluyentes. "Lo que s se sabe es que el resveratrol [sustancia presente en la uva y sus derivados] tiene un efecto saludable -dice-. Lo que pasa es que el vino tiene alcohol y el alcohol no es un alimento, es txico si la persona
tiene una hepatitis mal curada o una cirrosis, o si tiene propensin a hacerse adicto."

Haga actividad fsica

Segn explica el doctor Hctor Kunik, "la actividad fsica permite controlar el peso, mejorar la movilidad articular, el nivel de grasas circulantes y la resistencia; aumenta la densidad sea y la fuerza muscular, y disminuye la
resistencia a la insulina y la presin arterial. En los enfermos coronarios, reduce la insuficiencia circulatoria, previene enfermedades cardiovasculares, reduce la morbilidad [tendencia a enfermarse] y la mortalidad".
Se recomienda hacer actividad fsica el mayor nmero posible de das de la semana durante 30 minutos por vez en forma continua o en perodos de diez minutos tres veces por da. Cuantas ms veces por semana se realiza, mejores
son los resultados. Con respecto a las pesas, "la actividad fsica no reconoce edades -agrega Kunik-, salvo que exista alguna contraindicacin especfica. Las normas internacionales reconocidas para conservar una salud adecuada
incluyen ejercicios de sobrecarga. Se realizan dos veces por semana y dependen de la edad. Existen trabajos cientficos que muestran resultados positivos en personas mayores de 90 aos con ejercicios aplicados en los miembros
inferiores".
Adems, "distintos grupos de investigacin demostraron los beneficios del entrenamiento en la reduccin del riesgo de desarrollar enfermedades que afectan el cerebro -cuenta el doctor Facundo Manes, director del Instituto de
Neurologa Cognitiva [Ineco] y del Instituto de Neurociencias de la Fundacin Favaloro-. Por ejemplo, cientficos suecos mostraron que personas de mediana edad que entrenan por lo menos dos veces por semana tienen 60%
menos probabilidad de desarrollar trastornos cognitivos".

Cerebro en forma
Segn explica Manes, el deterioro cognitivo e intelectual no es parte del envejecimiento normal. Hoy se cree que es posible y necesario preservar al cerebro de las enfermedades neurodegenerativas.
"Hace unos aos se conocieron los resultados derivados de la investigacin conocida como el estudio de las monjas -explica el especialista-. Entre otros hallazgos, este estudio sugiri que un estado emocional positivo puede
contribuir a que vivamos ms." Segn estos investigadores, monjas que en sus escritos de juventud haban expresado mayor nmero de emociones negativas tuvieron menos aos de vida y una frecuencia mayor de enfermedad de
Alzheimer. Esto explicara por qu algunas personas con un envejecimiento cerebral anormal pueden estar intactas intelectualmente, mientras que otras s experimentan sntomas clnicos. Neurocientficos de la Universidad sueca de
Umea desarrollaron un concepto complementario a ste, que denominaron "mantenimiento cerebral". Segn estos cientficos, las personas con un trabajo intelectual exigente pueden disfrutar de una ventaja en trminos cognitivos,
pero los beneficios rpidamente disminuiran si la persona se "jubila intelectualmente". Un compromiso permanente con la exigencia intelectual sera uno de los caminos ms eficaces para el mantenimiento cerebral.

Menos estrs y ms sociales

"Niveles moderados de estrs pueden ser estimulantes para el cerebro, pero los prolongados y altos pueden tener efectos negativos en la memoria y otras funciones cognitivas -agrega Manes-. El estrs dispara la liberacin de
cortisol, una hormona producida en las glndulas suprarrenales. Diversas investigaciones han demostrado que la memoria episdica [la del "cundo" y "dnde"] se daa con el exceso de cortisol."
Del mismo modo, las personas que en la vejez continan estimuladas social, fsica y mentalmente muestran una mayor fiabilidad en el mayor rendimiento cognitivo. Existe evidencia a partir de estudios observacionales de que estar
conectado socialmente protege contra el deterioro cognitivo.

Cul es el medicamento que puede retrasar la vejez

Un estudio de la Universidad de Cardiff revel que los efectos secundarios de la metformina, un frmaco para la diabetes, posponen el deterioro del organismo. Crece la posibilidad de llegar a los 100 aos?
18 de julio de 2016

La metformina genera muchos beneficios para la salud cardiovascular (Shutterstock)

La posibilidad de que las personas superen los 100 aos podra dejar de ser una excepcin para convertirse en regla debido a uno de los ltimos descubrimientos cientficos en el campo de la salud: una droga llamada metformina,
recetada en un principio para enfermos de diabetes, produce efectos secundarios que posponen las complicaciones habituales y esperables del envejecimiento.
Un estudio de especialistas de la Universidad de Cardiff revel una reduccin del 38% en la mortalidad en los pacientes con diabetes que consuman ese frmaco, a diferencia de aquellos que utilizaban otros tipos de
medicamentos. El fenmeno se produjo debido a que, dentro de los efectos secundarios de la metformina, se encontr la desaceleracin del deterioro natural del cuerpo.
Segn estim la Organizacin Mundial de la Salud (OMS), la esperanza de vida para los argentinos nacidos en 2015 es de 76,3 aos, mientras que la media mundial se ubica en 71,4.
Qu es la metformina?
El Dr. Gabriel Lijteroff (MP22801), director del Comit Cientfico de la Federacin Argentina de Diabetes (FAD), le detall a Infobae: "La metformina no es un frmaco nuevo. De hecho, se comercializa desde hace ms de 60
aos. Es la droga de primera lnea para la diabetes en todos los protocolos de atencin, tanto en Europa como en EEUU y Argentina, donde la cubren todas las obras sociales y prepagas".
La droga solo se debera suministrar a pacientes con diabetes tipo 2 o con intolerancia a la glucosa. "Cuando una persona con diabetes come, el hgado libera una cantidad de glucosa en un momento inapropiado. Entre los
principales efectos de la metformina, se encuentra la inhibicin de esta prdida de azcares al torrente sanguneo", explic el Dr. Lijteroff.
La metformina se utiliza esencialmente contra la diabetes (Shutterstock)
El diabetlogo remarc: "Es un dato muy importante porque sabamos cun eficaz era para combatir la diabetes, pero desconocamos su impacto a nivel cardiovascular".
Un estudio del Instituto Nacional del Envejecimiento de EEUU en el 2013 reflej cmo la metformina logr prolongar la expectativa de vida de ratones en un 20%. El dato ilusion a los cientficos, pero siempre es importante
mantener el recaudo.
"Los estudios hechos en animales han visto un aumento en la sobrevida, pero estamos en un momento muy prematuro para poder trasladar esos estudios a seres humanos", agreg el Dr. Lijteroff.
Luego de los resultados positivos en roedores, la Administracin de Alimentos y Medicamentos (FDA) de EEUU concedi el permiso para comenzar a realizar pruebas en personas sin diabetes.

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Asimismo el Departamento de Salud de EEUU lleva a cabo en la actualidad una investigacin llamada "Combatir el Envejecimiento con metformina", en la que se trabaja con 3.000 pacientes de entre 70 y 80 aos. Todos los
participantes padecen cncer, ataques de corazn o demencia y los resultados se aguardan con gran expectacin.
Debido a que todava no hay certezas, el especialista alert sobre los efectos contraproducentes que esa droga puede causar en personas sanas: "Es muy frecuente que se suministre el medicamento para adelgazar a personas
sanas. Lo que genera es el efecto contrario: aumenta el apetito y, de ese modo, termina engordando".

Es posible retrasar el envejecimiento?

Publicado por:Lucia Vazquez
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Image Source/Thinkstock
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Est claro que a la gente no le gusta envejecer. Hoy en da el mercado est lleno de productos que nos hacen ver ms jvenes: desde un simple tinte para las canas hasta la toxina botulnica, el negocio de la eterna juventud es ms
que rentable. La reciente noticia de que hay una zona del cerebro que controla el envejecimiento nos hace plantearnos es posible retrasar el envejecimiento?

El cerebro controla la vejez

Estamos un paso ms cerca de la eterna juventud, lo cual es interesante y preocupante a la par. Los cientficos han descubierto una zona del cerebro que controla el proceso de envejecimiento: el hipotlamo. Esta pequea y
escondida regin del cerebro del tamao de una almendra tambin es conocida por controlar el hambre, la sed, la temperatura corporal y la fatiga.

La investigacin, realizada en el Albert Einstein College de Estados Unidos, llega a la conclusin de que el envejecimiento no se produce de forma aislada en diversas zonas del cuerpo, sino que es regulado y controlado por el
hipotlamo.

iStockphoto/Thinkstock
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Esto se ha comprobado mediante la alteracin en ratones -por el momento- de la sealizacin del hipotlamo, de forma que se ralentiza el proceso de envejecimiento, aumentando notoriamente la longevidad.

Cuando envejecemos, se producen procesos inflamatorios en el cuerpo y el hipotlamo. Esta inflamacin tambin se ve en otras enfermedades producidas por la edad, como el sndrome metablico, enfermedad cardiovascular y
muchos tipos de cncer. Por eso es que se busc estudiar al hipotlamo mientras estaba inflamado, utilizando un complejo de protenas.
En ese momento, se produjeron diversos cambios fisiolgicos, de comportamiento y cognitivos relacionados con el envejecimiento. Los ratones en los que se prob el experimento desarrollaron un menor tono muscular, menos
fuerza, menor espesor en la piel y adems les costaba ms aprender.

Bloqueando la va NF-kB del hipotlamo se consigui un aumento de la longevidad en los ratones de un 20% ms. Al mismo tiempo, se les inyect a los ratones dosis de una hormona llamada gonadotropina, producida por el
hipotlamo y que est encargada de la neurognesis -proceso por el que el cerebro genera nuevas neuronas-.
Esta hormona es necesaris para regular los procesos reproductivos y para mantener la juventud, por eso, a mayores dosis se retrasa el envejecimiento.
 iStockphoto/Thinkstock
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Ya el investigador Caleb Finch, que no particip en esta investigacin, haba sentado las bases para el descubrimiento: segn Finch, el hipotlamo tiene marcapasos que controlan el
envejecimiento. El investigador considera este estudio brillante, ya que en l se utiliza la neuroendocrinologa para modular la edad, en vez de utilizar otros conocidos procesos como la restriccin de caloras.
En no mucho tiempo ser posible retrasar el envejecimiento, pero, es realmente necesario vivir ms?
En ocasiones me planteo si no es mejor vivir un poco menos pero en buenas condiciones y con una calidad de vida excelente, que prolongar la longevidad en malos trminos de salud. T que piensas?
 Antioxidantes Alimentos ricos en ellos
Tabla de alimentos ricos en

antioxidantes
Vitamina A Hgado de ternera, pollo, cerdo Zanahorias

Pimientos
Si entrenas no te oxides, aumenta la dosis de antioxidantes con estos alimentos
Yolanda Vzquez Mazariego - Papaya

Mango

Vitamina C Kivis

Pimientos

Naranjas

Frutas tropicales

Vitamina E Aceite de girasol, pipas

Cacahuetes, almendras

Cereales

Selenio Frutos secos

Legumbres

Levadura de cerveza

Zinc Ostras, berberechos, almejas

Frutos secos y legumbres

Levadura de cerveza
 Top 10 Alimentos Ricos en Antioxidantes
Javi Colomer Nutricin, Salud y belleza, Top Lists Escribir un comentario

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Hoy en da, quin no ha odo hablar de los antioxidantes? o de los radicales libres? En trminos moleculares, son sustancias que producen una serie de reacciones dentro de
1 Qu son los Radicales Libres?
nuestro organismo, produciendo diversos efectos, siendo uno de los ms relevantes, el influir sobre el aspecto fsico, en concreto, la piel. Cuidar la alimentacin y mantener un
2 Tipos de Radicales Libres y Factores que los generan
adecuado aporte de alimentos que sean ricos en antioxidantes es una forma de reducir los sntomas del envejecimiento
3 Efectos de la Oxidacin
4 Qu son los Antioxidantes? Por si aun quedan dudas, vamos a explicar rpidamente una serie de conceptos importantes para entender el por qu es necesario que en nuestro da a da exista un apoyo

5 Beneficios de los Antioxidantes
6 Tipos de Antioxidantes
6.1 Vitaminas Antioxidantes
6.2 Enzimas Antioxidantes
6.3 Fitoqumicos
7 Cmo se mide la Capacidad Antioxidante de los alimentos?
8 Top 10 Alimentos Ricos en Antioxidantes
9 Entradas Relacionadas
10 Valoracin Top Alimentos Ricos en Antioxidantes
10.0.0.1 Regulacin presin sangunea - 100%
10.0.0.2 Fortalecimiento del cabello y uas - 100%
10.0.0.3 Aspecto juvenil de la piel - 100%
10.0.0.4 Mejor estado anmico - 100%
nutricional proveniente de fuentes con alta concentracin en dichos antioxidantes.
Qu son los Radicales Libres?
Para entender estas sustancias, tenemos que retroceder a nuestra poca en el colegio, a la clase de qumica y en concreto de qu estn formadas las clulas que forman
nuestro cuerpo.
Existen diferentes tipos de clulas, constituidas por tambin diferentes tipos de molculas, y las cuales estn formadas por uno o varios tomos, unidos entre s por enlaces
qumicos. Dentro de la estructura atmica se encuentra: el ncleo, los protones (carga positiva) y electrones (carga negativa) entre otros. Estos dos ltimos establecen el
equilibrio elctrico del tomo (misma cantidad de protones y electrones). Los electrones son los encargados de interactan o quedan unidos mediante enlaces con otros tomos.
Si quieres conocer ms sobre la Relacin de los Radicales Libres y el Envejecimiento, pincha en este enlace
Los electrones se encuentran rodeando al ncleo , en diferentes rbitas o niveles de energa. Cada una de estas rbitas van quedando rellena por un nmero de electrones (el
primer nivel energtico lo ocupan dos electrones) sucesivamente. La ltima rbita determina el comportamiento elctrico del tomo. Si se encuentra completa de electrones se
dice que la sustancia o tomo no presenta comportamiento elctrico o reacciona. Sin embargo, el tomo busca obtener la estabilidad e intentar completar el cupo de

10.0.0.5 Recuperacin muscular - 100% electrones que caben en la ltima rbita. Este proceso se lleva a cabo ganando o perdiendo electrones, o compartiendo con otros tomos (en este caso quedarn unidos y
10.1 100% permitirn la mxima estabilidad de la molcula).

Si los enlaces son dbiles y acaban rompindose, producen que la molcula quede con un electrn sin emparejar, y dicha molcual se convierte en una
nueva sustancia, denominada radical libre.
Los radicales libres son muy inestables, intentando obtener de otros componentes el electrn que les falta para ganar estabilidad. De este modo, atacan a las molculas ms prximas, robando su electrn. As, esta
molcula que acaba de ser atacada, pierde la estabilidad atmica, se convierte en un nuevo radical libre. Este proceso origina toda una reaccin en cadena, que tiende a alterar el funcionamiento de la clula, e incluso producir
la muerte celular.
Nuestro cuerpo, en ciertas situaciones, produce radicales libres, como es el caso del sistema inmunolgico, para neutralizar virus y bacterias. Pero se trata de un proceso amortiguado
Tipos de Radicales Libres y Factores que los generan
Oxidantes endgenos, son el resultado de procesos fisiolgicos y bioqumicos que tienen lugar en el interior del organismo, como la digestin, respiracin El sistema inmunolgico tambin se encarga de producir clulas de
este tipo, para eliminar agentes infecciosos.
Radicales libres exgenos, se deben a causa de factores externos, tales como: contaminacin , radiacin, humo del tabaco, txicos (alcohol), etc.
La mayora de las ocasiones donde se producen radicales libres son como resultado de factores como:
Exposicin medioambiental,

Txicos y bacterias,

Humo del cigarro, alcohol, drogas y/o frmacos,

 Herbicidas y pesticidas,

Proceso de respirar y del sistema digestivo,

Demasiado ejercicio, o de alta intensidad,

Estrs.

No obstante, el organismo est preparado para contrarrestar la accin de los radicales libres. Aunque s es cierto, que frente a una alta produccin de estas sustancias dainas y su acumulacin, puede que el cuerpo no sea
capaz de solventar la situacin, sobre todo en casos de mayor edad o una alimentacin carente nutricionalmente.

Mantener un aporte correcto de antioxidantes en la dieta podra estar ligado a la longevidad, gozar buen nivel de salud y reflejar un aspecto rejuvenecido
Efectos de la Oxidacin
El dao que producen los radicales libres se denomina oxidacin, y afecta a los tejidos que forman el organismo: protenas celulares, ADN, membranas En la piel, las sntomas ms notables son la aparicin de arrugas y
manchas.
El dao oxidativo celular tambin se relaciona con otras patologas ms severas, tales como:
Declive cognitivo

Problemas de corazn

Cncer

Qu son los Antioxidantes?

Bsicamente, los antioxidantes neutralizan el efecto daino de los radicales libres
 El antioxidante dona un electrn a la molcula del radical libre para producir el equilibrio atmico
Para lograr esto, los antioxidantes donan uno de sus electrones a la molcula categorizada como radical, y que esta vuelve a estar en equilibrio. Pese a ello, los antioxidantes no se vuelven tambin radicales libres, pese a
perder el electrn, ya que poseen la particularidad de mantenerse estables en cualquier forma.
Beneficios de los Antioxidantes
Reducir la inflamacin

Reforzar el sistema inmunolgico

Combatir signos del envejecimiento (efecto antiaging)

Rejuvenece el aspecto de la piel

Disminuir el riesgo de cncer

Proteccin cardiovascular

Prevenir problemas cognitivos

Soporte al sistema y tejidos oculares

Tipos de Antioxidantes
De manera natural podemos encontrar principalmente 3 tipos de Antioxidantes:

Vitaminas

Enzimas

Fitoqumicos

Las mejores fuentes de antioxidantes son las plantas debido a la exposicin prolongada diaria a los rayos ultravioleta: de tal modo, ya que generarn una alta cantidad de radicales libres como consecuencia de esta accin,
han sabido establecer un mecanismo de autodefensa, que las protegern de este dao celular.
Vitaminas Antioxidantes
Tal como el organismo no es capaz de sintetizar vitaminas es esencial que sean incluidas a travs de los alimentos correspondientes en la dieta. Entre estos elementos se encuentran los ms comunes y sus funciones
principales:

Vitamina A: soporte del sistema inmunlgico, salud ocular, regeneracin de tejidos, regulacin del colesterol
Vitamina C: proteccin de la piel frente a los rayos UV, promover la absorcin del hierro, defensa contra infecciones, regular triglicridos sanguneos
Vitamina E: salud de los vasos sanguneos, mantenimiento del aspecto de la piel, proteccin de la membrana celular
Coenzima Q10: se trata de una pseudo-vitamina, y aunque es sintetizada por el cuerpo, esta decrece con el paso del tiempo. Entre sus funciones ms importantes se encuentran contribuir en la produccin energtica celular
y la reduccin de los sntomas que aparecen con el tiempo (Efecto Antiaging)
Enzimas Antioxidantes
Este tipo de molculas proceden de los alimentos que ingerimos en la dieta, especialmente de protenas de origen animal. Para proporcionar el efecto antioxidante, estas enzimas requieren de cofactores, tales como el hierro,
cobre, selenio, magnesio, o zinc. La calidad de la protena influir en la obtencin de la calidad de las enzimas antioxidantes. En algunos casos, como ocurre con el glutatin, es preciso que se encuentren los precursores en las
cantidades suficientes: cistena, glicina y cido glutmico. Entre estas enzimas se encuentran:

Superxido dismutasa (SOD)

Glutatin peroxidasa y glutatin reductasa

Catalasas

Fitoqumicos
Este tipo de antioxidantes, son unos qumicos que se encuentran de manera natural en las plantas (frutas, verduras, granos enteros, semillas, legumbres), y las defienden del dao de los radicales libres. Se dividen en:

Carotenoides

Antocianinas

Flavonoides

Polifenoles
Catequinas

Lignanos

Sulfuros de alilo
 Todo un cocktail antioxidante
Cmo se mide la Capacidad Antioxidante de los alimentos?
Para contribuir en neutralizar el dao que producen los radicales libres podemos comenzar con incluir en nuestra dieta una mayor cantidad de alimentos que contengan altas concentraciones de antioxidantes.

National Institute on Aging es una entidad dedicada a la investigacin sobre temas de salud, y la cual ha elaborado una tabla en la cual se otorga una puntuacin a cada alimento en funcin de su poder antioxidante. Dicha
recopilacin se denomina ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity). De este modo se pone de manifiesto los mejores alimentos ricos en antioxidantes mediante experimentacin in vitro. En este sentido, los resultados
pueden no ser del todo extrapolables al cuerpo humano, pero no obstante, es un mtodo para catalogar a estos alimentos.

Alimentos con alta concentracin en antioxidantes. Increbles beneficios para nuestra salud
Top 10 Alimentos Ricos en Antioxidantes
La siguiente lista se trata de una recopilacin de los mejores Alimentos Ricos en Antioxidantes, y que tal como hemos visto, concentran la mayora de los anteriores, con sus propiedades y caractersticas protectoras:

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Valoracin Top Alimentos Ricos en Antioxidantes
Regulacin presin sangunea - 100%

Fortalecimiento del cabello y uas - 100%

Aspecto juvenil de la piel - 100%

Mejor estado anmico - 100%

Recuperacin muscular - 100%

50 Alimentos ricos en Antioxidantes

1.Asa
2.Frijoles Rojos
3.Arndanos
4.Frijoles Colorados
5.Frijoles Pintos
6.Arndanos Rojos
7.T Verde

8.Alcachofas
9.Moras
10.Ciruelas Pasas
11.Frambuesas
12.Fresas
13.Manzanas Rojas
14.Ciruelas negras
15.Frijoles Negros
16.Cerezas
17.Nuez Pacana
18.Papa Rojiza
19.Uvas
20.Sanda
21.Espinaca
22.Brcoli
23.Nueces
24.Fruta de Amla
25.Albaricoques
26.Escaramujo
27.Bayas de Goji
28.Grosellas Negras
29.Repollo Crudo
30.Pimientos Verdes
31.Pimentn
32.Berro
33.Tomates
34.Ajo
35.Uvas Pasas
36.Vino Rojo
37.Chocolate Negro
 38.Bayas de Empetrum
39.Granadas
40.Naranjas
41.Goji
42.Pias
43.Kiwi
44.Toronja
45.Repollo Rojo
46.Remolacha Roja
47.Soja
48.Clavos de Olor
49.Canela
50.Organo

4 formas en que los Antioxidantes te

ayudan a verte bien cuando ests
desnudo
1.Los antioxidantes combaten los radicales libres que aceleran el proceso de envejecimiento, y en consecuencia puedes revertir
ese proceso de envejecimiento y Prevenir las arrugas.
2.Los antioxidantes podran ayudarte a prevenir y eliminar la celulitis, y

3.Los antioxidantes tambin podran ayudarte a prevenir y aeliminar las marcas de estras reparando cualquier dao de radicales
libres causado por la exposicin al sol, por fumar y por una dieta pobre.
4.Las Vitaminas A, C, E, Lutena, Licopeno, Selenio y Zinc son todos antioxidantes que ayudan a revertir el proceso de

envejecimiento para Hacer que te veas ms joven.