Recetas De Cocina
INDICE
1. Pollo al Vino
2. Pollo en Salsa Roja
3. Lechn Adobado
4. Pulpeta Rellena con Huevo
5. Pizza de Carne
6. Camarones Dorados
7. Arroz Relleno
8. Pollo a la Tropical
9. Paella para 5 Personas
10. Lomo Lupita
11. Filete de Pescado a la Mostaza
12. Camarones en Salsa Soya
13. Pollo a la Oriental
14. Pollo a la China
15. Pasta de Queso
16. Palillos de Queso
17. Receta para Empanizar Camarones
18. Pollo en Cazuela
19. Pollo al Horno con Papas
20. Sopa de Cebolla
21. Arroz Chino (Japons)
22. Carne con Vegetales
23. Canastitas de Jamn
24. Lasaa
25. Pollo al Lemn
26. Carne Molida
27. Ceviche
28. Ceviche Seviche de Pescado o Camarn
SALSAS
29. Salsa Bor B.Q.
30. Salsa para Espaguettis
31. Salsa Barbiquiu
32. Salsa Blanca
33. Salsa Barbacoa
POSTRES
34. Queque en Frutas
35. Kayser Smarth
36. Pay de Maiz Dulce
37. Pastel de zanahoria
38. Pastel de Queso
39. Pan de coco
40. Tartaletas de Coco
41. Soufle o Torta de Elote
42. Queltos
43. Galletas con Frambuesa
44. Galletas de Mantequilla
45. Pay de Limn (para 2 pay)
46. Receta para Galletas de Manteca
47. Postre Conzuela
48. Crema de Pltanos o Guineos
49. Zablaglione con Frutas
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50. Dulcecitos de Coco 79. Tres Leches

51. Queque de Chocolate 80. Pastel de Banano
52. Postre de Queso 81. Islas Flotantes
53. Pastel de Queso 82. Galletas de Mantequilla
54. Helado de Mango 83. Pan de Banano
55. Mus de Limn 84. Pastillaje
56. Ron Coche 85. Quesadilla
57. Pastel de Chocolate 86. Pastel de Banano
58. Borrocho Belicea 87. Islas Flotantes
59. Pastel de Biscocho y Moca 88. Galletas de Mantequilla
60. Torta de Biscochos 89. Pan de Banano
61. Queque de Frutas
90. Pastillaje
62. Icing de Chocolate (Duro)
91. Quesadilla
63. Frosting de Chocolate
64. Queque de 3 leches ENSALADAS
65. Coctel Alejandra
92. Ensalada 10 Capas
66. Islas Flotantes
67. Flan de Coco
68. Crepas de Chocolate
69. Torta de Queso
70. Queque de Chocolate
71. Queque Waldina Chocolate
72. Queque Waldina
73. Queque de Frutas
74. Budn Nancy
75. Queque de Nueces
76. Tartas de Arena
77. Queque Chocolate (Lilian)
78. Souffl Maz
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DEDICATORIA

Primero:

Dedico a mi Padre Celestial en el nombre de Jess; estas pequeas notas de

mi experiencia en el arte de la cocina. Y quiero darle gracias a Dios en el
nombre de Jess por el don que me dio; y el de poder compartirlo a travs de
esta escritura; como un legado para mi generacin y las que siguen.

Segundo:

Dedico este pequeo recuerdo: a mi Madre, a mis Hijos, e Hijas, Nueras, a

mis nietos y a toda mi familia. Agradezco a Dios; por el tiempo en el que
convivimos juntos, el cual me permiti cocinarles con amor y por amor, no
por obligacin; porque la comida con amor y pasin sabe de lo mejor.

Espero que me recuerden y que cocinen con Amor, por Amor, con pasin y
sabrn con certeza que todo les saldr sper bien.

Los amo y los amare siempre, que Dios los guarde y los contine bendiciendo
Todos Los das de sus Vidas

Su Mama

Su Tita

Su Suegra
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