UNIVERSIDAD PEDAGGICA NACIONAL

FACULTAD DE CIENCIA Y TECNOLOGA

LIC. QUMICA

NFASIS DISCIPLINAR II
FISIOLOGA VEGETAL CON APLICACIN EN SUELOS

Eimmy Dayana Pinzn Bernal

Alejandra Bohrquez Rodrguez

LABORATORIO DE LUZ Y CROMATOGRAFIA EN PAPEL CON HOJAS DE VEGETALES, PARA LA

IDENTIFICACIN DE PIGMENTOS FOTOSINTETICOS

OBJETIVO

Identificar por medio de cromatografa en papel diferentes separaciones de pigmentos presentes en hojas
de vegetales, clasificarlos segn su color, y reconocer la importancia de la luz en el proceso de la
formacin de pigmentos en la fotosntesis.

INTRODUCCIN

En la fotosntesis, la energa solar se convierte en energa

qumica mediante organismos fotosintticos. Sin embargo,
en la fotosntesis no se usan de igual manera todas las
distintas longitudes de onda en la luz del sol ya que los
organismos fotosintticos contienen molculas
llamadas pigmentos fotosintticos que absorben solo
longitudes de onda especficas de la luz visible, mientras
que reflejan otras.
Imagen 1. Pigmentos en vegetales

El conjunto de longitudes de onda que absorbe un

pigmento se conoce como su espectro de absorcin.
En el siguiente diagrama, se observan los diferentes
espectros de absorcin de tres pigmentos importantes
en la fotosntesis: clorofila a, clorofila b y -caroteno.
El conjunto de longitudes de onda que un pigmento no
absorbe, se refleja, y la luz reflejada es lo que vemos
como color. Por ejemplo, percibimos las plantas de
color verde por su gran contenido de molculas de
clorofila a y b, que reflejan luz verde.
Las plantas son capaces de producir sus propios
alimentos a travs de un proceso qumico llamado
fotosntesis. Para realizar la fotosntesis las plantas
disponen de un pigmento de color verde llamado
clorofila que es el encargado de absorber la luz Imagen 2. Absorcin de luz en la fotosntesis
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adecuada para realizar este proceso. Adems de las plantas, la fotosntesis tambin la realizan las algas verdes.
Estos seres capaces de producir su propio alimento se conocen como auttrofos.
La fotosntesis es un proceso anablico que realizan las clulas vegetales que tienen cloroplastos. Estos
orgnulos se caracterizan por contener una doble membrana que las delimita. En el interior de los cloroplastos
se encuentra el estroma, que contiene sacos aplastados denominados tilacoides.
En las membranas de los talacoides se localizan las enzimas que captan la energa luminosa necesaria para el
proceso de la fotosntesis, el cual se lleva a cabo en dos fases: luminosa y oscura.
La fase luminosa se realiza en los tolacoides. Al finalizar se produce oxgeno gaseoso, que es liberado a la
atmsfera y molculas de energa en forma de ATP. La fase oscura se efecta en el estroma sin necesidad de
luz, aunque se realiza en su presencia; al finalizar esta fase se produce un carbohidrato simple llamado glucosa.
La fotosntesis es un proceso que transforma la energa de la luz del sol en energa qumica. Consiste,
bsicamente, en la elaboracin de azcares a partir del C02 (dixido de carbono) minerales y agua con la ayuda
de la luz solar. Es decir forman materia orgnica y oxgeno. La reaccin global es, la siguiente.

Para llevar a cabo este proceso se ocupa alguna planta acutica, como ejemplo la elodea (Anacharis sp), planta
de agua dulce, libera grandes cantidades de oxgeno, posee hojas pequeas y delgadas, los cloroplastos de la
elodea presentan una forma esfrica observndolos al microscopio, y su caracterstico color verde generado
por la presencia de clorofila.
PROCEDIMIENTOS
MATERIALES

Ramas de una planta cualquiera.

Fsforos de madera
1 palillo o pincho.

PROCEDIMIENTO 1. LUZ EN LA FOTOSISNTESIS

1. Se coloca la planta dentro del embudo.

2. Colocar el embudo con la planta dentro del beaker, en forma invertida.
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3. Llenar con agua el vaso que contiene el embudo y la planta, auxilindote con otro vaso, colocando el
agua muy despacio hasta el talle del embudo, para no generar burbujas antes de colocarle la lmpara.
4. Coloca el tubo de ensaye en el talle o tubo del embudo.
5. Prende la lmpara en direccin del embudo y la planta, observar que sucede.
6. Esperar a que se genere oxgeno en el tubo de ensaye y posteriormente con un fsforo encendido
observa lo que pasa dentro del tubo.
7. Si se forma un destello dentro del tubo qu es lo que sucedi?

PROCEDIMIENTO 2. CROMATOGRAFIA EN PAPEL

1. Cogemos hojas verdes y las partimos finamente

2. Echamos las hojas en un mortero y las machacamos
3. Aadir de manera individual 4 mLcada uno de los solventes al mortero y seguimos
machacando hasta que el solvente tome color.
4. Filtramos con el embudo para conseguir una solucin de color intenso llamada "clorofila
bruta"
5. Echamos una pequea cantidad de disolucin de pigmentos en una placa Petri
6. Colocar un trozo de papel de filtro doblado en ngulo recto, de forma que se sujete
vertical
7. Dejar reposar durante 15 minutos hasta que se separen las fases.

CUESTIONARIO

1. Qu fases han aparecido? Dibuje los pigmentos

presentes.
2. A qu pigmentos correspondern cada fase?
3. Qu pigmentos son ms abundantes?
4. Por qu se emplean diferentes solventes para extraer la
clorofila?
5. Cuntas clorofilas y cuantos carotenos se separaron?
6. Qu pigmentos son los ms abundantes?
7. Cul es la importancia de la luz en el proceso de
fotosntesis? Cules son las longitudes de onda de cada
pigmento
8. Hallar el factor de retardo presente en la distancia de cada pigmento y la del eluyente.