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DOI: 10.5902/22364994/8738
Giancarla Salamoni**
Resumo: Este artigo tem como objetivo geral analisar as relaes entre a emergncia da pluriatividade e as transforma- * Especialista em Geografia /
es na organizao scioprodutiva da agricultura familiar. Inicialmente, apresentada uma breve contextualizao sobre a Universidade Federal de Pelotas
agricultura familiar brasileira, as mudanas ocorridas nas relaes sociais de trabalho no campo e, especificamente, trata do
** Professora Doutora do
tema da pluriatividade em um estudo de caso na Vila Freire, municpio de Cerrito/RS. Nesse sentido, identificou-se que os
departamento de Geografia da
agricultores combinam atividades agrcolas e no-agrcolas. E assim, ressalta-se que a diversidade de formas de alocao Universidade Federal de Pelotas
da mo de obra converge para a ampliao das possibilidades e estratgias de reproduo social e permanncia das famlias
no espao rural.
Palavras-chave:
Family agriculture and social relations at work: a study Agricultura Familiar;
about pluriactivity in Vila Freire Cerrito RS Pluriatividade; Relaes
Sociais de trabalho.
Key-Words: Family
farming; pluriactivity;
Abstract: This paper aims at analyzing the relations between the emergence of pluriactivity and the transformations in
the socio-productive organization of family agriculture. First, I will present a brief background on Brazilian family agriculture, Social Relations at Work.
the changes occurred in social work relations in the field, and then I will more specifically address the topic of pluriactivity in
a case study in Vila Freire, in the city of Cerrito/RS. Accordingly, we found that farmers combine agriculture activity and non
agricultural. Thus, it is worth emphasizing that the diversity of forms used to allocate labor converges to the expansion of
possibilities and social reproduction strategies and retention of families in rural areas.
ISSN 2236-4994 I 41
Introduo
O agricultor familiar tambm pode ser considerado aquele que possui na agricultura a sua
principal fonte de renda e a gesto da propriedade de responsabilidade da famlia, bem como a
mo-de-obra utilizada , sendo que se for necessrio a fora de trabalho de terceiros, essa ser uti-
lizada de forma complementar. Para Wanderley (2001, p.23) a agricultura familiar, entendida como
aquela em que famlia, ao mesmo tempo em que proprietria dos meios de produo assume o
trabalho no estabelecimento produtivo (...).
A FAO e o INCRA (1996) definem a agricultura familiar a partir de quatro aspectos principais,
a saber:
Geografia Ensino & Pesquisa, v. 17, n.1 Estas transformaes mudaram principalmente os modos de vivncia dos agricultores e as
p. 41 - 54, jan./abr. 2013 suas estratgias de reproduo social. A agricultura familiar que se assentava, antes deste
perodo, na diversificao produtiva, hoje se reproduz com base no mercado de fatores
de produo, na especializao produtiva, nos cultivos voltados ao mercado e com uma
Agricultura familiar e
as relaes sociais de
intensa diferenciao scioprodutiva entre as suas unidades. (GAZOLLA, 2006, p. 100)
trabalho: um estudo sobre
a pluriatividade na Vila
Freire Cerrito RS
Aps a Segunda Guerra Mundial, com o processo de globalizao dos mercados, as econo-
42 I ISSN 2236-4994 mias mundiais se encontram interligadas e as produes, tanto das indstrias quanto da agricultura,
passam a depender das necessidades do mercado consumidor. Com a dependncia dos mercados
e com a concorrncia de pases desenvolvidos, nos quais a agricultura est amparada por polticas
pblicas e por subsdios, os pases subdesenvolvidos vem-se diante de desafios para fortalecer o
segmento da produo familiar.
Uma alternativa para muitos agricultores a aquisio de novas tecnologias agrcolas, po-
rm, muitas vezes essa possibilidade se torna invivel devido extenso fsica da propriedade.
Para as pequenas propriedades o investimento em maquinrios acaba por no responder as ex-
pectativas necessrias, devido ao custo de manuteno dos equipamentos contrapondo-se aos
benefcios referentes sua aquisio.
Dessa forma, o produtor familiar que no tem condies de adotar os padres de tecnologias
exigidos pelo mercado encontra dificuldades na comercializao da produo. As atividades agr-
colas exigem tempo e energia dos agricultores, principalmente, se forem realizadas com prticas
tradicionais, combinando a fora manual com a trao animal. Aqueles agricultores descapitaliza-
dos no possuem condies para investir na modernizao dos equipamentos, necessrios para
aumentar a sua produo e tornar seu trabalho menos penoso.
Muitos agricultores familiares acabam contratando mo-de-obra externa propriedade para
poder executar todas as tarefas relacionadas a produo, sendo que, o custo da produo se torna
elevado e a rentabilidade menor. Assim, muitas vezes, este processo de contratao de mo-de-
-obra externa propriedade torna-se invivel para muitos dos agricultores, principalmente, queles
ligados ao sistema de produo tradicional.
Entre os fatores que podem levar a contratao de mo-de-obra externa propriedade esto
os relacionados ao xodo rural de alguns dos componentes do grupo familiar. Esse xodo pode
ocorrer por vrios motivos como a formao de novas famlias, por doenas, por falta de oportuni-
dade no meio rural, entre outros.
Esses fatores so muitas vezes determinantes para que as famlias de agricultores procurem
novas estratgias para continuar se reproduzindo socialmente e residindo no meio rural. Nesse
contexto de fragilidade dos agricultores familiares, uma das alternativas para garantir a estabilidade
da famlia a procura por parte de algum membro da famlia por ocupao fora da propriedade.
A agricultura familiar no Rio Grande do Sul passou por um perodo de transformaes so-
ciais, econmicas e produtivas, que ocorreu a partir dos anos 70. O agricultor familiar deixa de
se assentar na diversificao produtiva e passa se reproduzir com base nos mercados urbanos
- industriais, seguindo para a especializao produtiva e para modernizao agrcola (mquinas,
implementos e insumos qumicos).
A modernizao a partir da adoo de insumos industriais mudou a realidade social e eco-
nmica dos agricultores; com a evoluo da tecnologia ocorreu a diminuio da demanda por mo-
-de-obra nas unidades agrcolas familiares. Desta forma, o processo de modernizao se torna um
elemento que influencia o xodo rural. Com a falta de empregos no meio rural percebe-se que ocor-
re o envelhecimento desta populao, sendo que os jovens se deslocam para os centros urbanos
em busca de melhores oportunidades de emprego.
Essa realidade foi influenciada e alterada por um elemento que passou a ter relevncia
para manter as famlias nas propriedades, oportunizando novas possibilidades de ocupao de
mo-de-obra. A pluriatividade aparece como elemento dinamizador do espao rural, ela possibilita
que integrantes da famlia de agricultores possam conciliar atividades agrcolas com atividades
no- agrcolas. As atividades no-agrcolas so originadas pelas novas empresas que esto se ins-
talando no meio rural e pelas atividades de mo-de-obra que no esto ligadas a agricultura, como
o trabalho domstico, o comrcio e o turismo local.
De acordo com o IBGE, em 2004, a populao total do Rio Grande do Sul era de 10.700.990
habitantes, sendo que 8.648.020 viviam na zona urbana e, 2.052.960 na zona rural. Sendo que a
PEA - Populao economicamente ativa rural ocupada era de 1.178.340 pessoas e destas 873,40
mil estavam envolvidos em atividades agrcolas e 304,94 mil em atividades no-agrcolas (SCHNEI-
DER, 2006). E, de acordo com Pesquisa Nacional por Amostra de Domiclios (PNAD, 2008), o valor
do rendimento mdio mensal (em R$) conforme o tipo de atividade mostra que os rendimentos da
ocupao de mo-de-obra no agrcola superam os rendimentos da ocupao agrcola.
Noutras palavras, a renda dos domiclios rurais engloba, alm dos rendimentos da ocu-
pao agrcola, rendimentos da ocupao no agrcola, que, mesmo nas reas rurais,
mais bem remunerada que a primeira. A diferena torna-se mais patente se comparados
Geografia Ensino & Pesquisa, v. 17, n.1 os ganhos decorrentes de trabalho agrcola e no agrcola, considerando apenas os domi-
p. 41 - 54, jan./abr. 2013 clios da rea rural: nesse universo, o rendimento mdio do trabalho de R$ 266, para as
ocupaes agrcolas, e de R$ 571, para as no-agrcolas. (PNAD, 2008, p.11)
Agricultura familiar e
as relaes sociais de A renda mdia mensal da Populao Economicamente Ativa (PEA) rural, por regio, mostra
trabalho: um estudo sobre
a pluriatividade na Vila uma disparidade, onde a regio Nordeste apresenta uma renda mensal de R$ 296,00 em relao
Freire Cerrito RS ao Sul do pas que apresenta a maior mdia mensal de renda, correspondente a R$ 633,00. Essa
desigualdade de renda tambm se acentua quando analisamos os rendimentos mdios entre gne-
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ros, nas regies do Sul e CentroOeste a remunerao mdia recebida por mulheres no chega a
50% da dos homens. (PNAD, 2008)
Mesmo com as adversidades encontradas no meio rural, as ocupaes no agrcolas cres-
ceram, conforme aponta a PNAD:
Nesse sentido, as mudanas relacionadas a PEA rural indicam que o espao rural gacho
revela uma nova funo para alm da tradicional atribuio de local de produo primria.
Em 2004, uma parcela no-desprezvel da populao rural, algo como 15% (304.940 pes-
soas) do total, habitava no meio rural, mas estava ocupada em atividades no ligadas ao
setor agropecurio o que, por si s, leva a pensar sobre as formas de trabalho e ocupao
deste contingente. E o que mais relevante: h uma ntida tendncia de crescimento as
pessoas domiciliadas no meio rural entre os ocupados em atividades no-agrcolas, que em
1992 eram 297 mil e em 2004 chegaram a 304 mil habitantes. (SCHNEIDER, 2006, p. 143)
Por outro lado, o carter seletivo dos processos migratrios relacionados agricultura fami-
liar no Sul do Brasil apresenta a masculinizao do meio rural. Sendo que a Pastoral da Juventude
Rural do Rio Grande do Sul apresenta em sua pesquisa que o universo rural compe-se de 53% de
rapazes e 47% de moas. Isso significa que por necessidade ou para realizao de anseios pesso-
ais as mulheres esto buscando realizao fora do meio rural. (STROPASOLAS, 2006)
Assim, o agricultor familiar diante das inovaes tecnolgicas e evoluo dos mercados
adaptou-se s novas mudanas para conseguir permanecer na sua propriedade. Desta forma, o
Geografia Ensino & Pesquisa, v. 17, n.1 agricultor passou a assumir novas ou mltiplas atividades, em alguns casos, tornou-se necessrio
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que membros da famlia buscassem trabalho externo a propriedade para que a famlia pudesse
continuar se mantendo no campo.
Agricultura familiar e
as relaes sociais de
trabalho: um estudo sobre
a pluriatividade na Vila
Freire Cerrito RS
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Caracterizao scioprodutiva das unidades familiares na Vila Freire- Cerrito- RS: a
emergncia da pluriatividade
O municpio de Cerrito foi criado em 28 de dezembro de 1995, pela lei n 10656/95. At esta
data, o municpio de Cerrito era um dos distritos do municpio de Pedro Osrio.
De acordo com o IBGE - Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica de 2010, o municpio de
Cerrito possui uma populao de 6.402 habitantes e uma rea de unidade territorial que corresponde
a 452 Km. As principais vias de acesso cidade de Cerrito so: as BRs 293 e 116 e a RS 703.
O municpio de Cerrito formado por trs distritos, sendo o primeiro distrito a sede urbana, o
segundo denominado Alto Alegre e o terceiro Vila Freire, que ter destaque nesta pesquisa. Cerrito
encontra-se na longitude 52,8 oeste e na latitude de 31,8 sul e faz limites com os municpios de
Capo do Leo, Morro Redondo, Piratini, Canguu e Pedro Osrio.
Segundo dados da FEE - Fundao de Economia e Estatstica, de 2011, o municpio possui
uma densidade demogrfica de 14,1 habitantes por Km. Uma taxa de analfabetismo, em 2010, de
pessoas com 15 anos ou mais de 12,8% e uma expectativa de vida de 71,60 anos.
A economia do municpio est baseada na produo primria, com destaque para a presen-
a das propriedades familiares, com rea at 50 hectares. A maioria dos produtores familiares do
municpio produz alimentos para o autoconsumo e quando ocorre o excedente de produo este
destinado venda. Nas palavras de Hepp, A produo excedente canalizada para o atacadista,
ou seja, comerciantes que circulam no meio rural adquirem os produtos e determinam o preo dos
mesmos no ato da compra. (HEPP, 2002, p.77)
Esta pesquisa abrangeu dez propriedades de agricultores familiares localizados na Vila Freire,
sendo que seis famlias adotam a pluriatividade, ou seja, combinam as atividades agrcolas com as
atividades noagrcolas. Cabe ainda ressaltar, que as propriedades foram classificadas, pela sua di-
menso fsica, como pequenas propriedades. De acordo com Blum (2001), para que seja considerada
uma pequena propriedade, a unidade familiar deve possuir no mximo cinquenta hectares. Sendo que
at dez hectares considerado mini- propriedade, e de onze a cinquenta hectares, a propriedade
classificada como pequena. De acordo com essa classificao, na rea pesquisada, os agricultores
se encontram entre mini proprietrios e pequenos proprietrios de terras, visto que, o tamanho das
propriedades do grupo de agricultores analisado varia de trs (3) a trinta e trs (33) hectares.
A pequena dimenso fsica das propriedades, os preos elevados dos insumos e os baixos
valores obtidos com a venda da produo, na maioria dos casos, fazem com que somente as ativi-
dades agrcolas tornem invivel a manuteno das famlias, devido aos baixos rendimentos obtidos
exclusivamente com a agricultura. Esses fatores contribuem para que os agricultores adotem a
pluriatividade como uma alternativa para gerao de renda.
As famlias dos agricultores, analisados neste trabalho, afirmam que a obteno de alimen-
tos e de renda, baseados somente nas atividades internas das unidades produtivas, se tornou
insuficiente para garantir as necessidades de todos os membros da famlia. Portanto, as atividades
noagrcolas respondem por importante parcela da renda familiar e para a permanncia dos seus
membros domiciliados na localidade da Vila Freire.
Entre as dez unidades de produo agrcola familiar, verifica-se que todas as famlias anali-
sadas eram proprietrias, duas das famlias trabalhavam em parceria, em terras de terceiros, e uma
famlia arrendava terras de terceiros para ampliar a rea destinada a produo.
Quando os entrevistados foram questionados sobre como eles haviam obtido as suas terras,
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identificou-se que oito famlias obtiveram parte das suas terras por meio de herana, sendo que p. 41 - 54, jan./abr. 2013
cinco delas obteve por herana somando a compra de terceiros, e as outras cinco adquiriram suas
terras por herana e ou compra de parentes. Aires, C. H. L.; Salamoni, G.
Nas dez unidades produtivas analisadas, apenas em uma no encontramos a criao de
bovinos. Nas outras unidades o nmero de bovinos encontrado varia de 2 at 30 cabeas, sendo ISSN 2236-4994 I 47
que o total de bovinos encontrados chega a 117 cabeas. Todas as unidades produtivas utilizam o
rebanho de bovinos para o consumo da prpria famlia e, entre estas, quatro produtores direcionam
algumas cabeas para a venda externa. Apenas em duas propriedades encontramos equinos, sen-
do eles utilizados como trao animal nos trabalhos agrcolas.
Em seis unidades produtivas encontramos a criao de aves, no total de 137 animais, desti-
nados ao consumo interno da propriedade. Em relao aos sunos foram encontrados em seis das
unidades analisadas, somando um total de 15 cabeas, todos para o consumo familiar. No que tan-
ge aos ovinos, foi encontrado apenas um animal em uma das unidades analisadas, como tambm
apenas um aude em uma das propriedades, sendo que no se soube relatar o nmero exato de
peixes existentes, que so direcionados para o consumo da famlia e tambm o aude visto como
uma oportunidade de lazer para a famlia. (Tabela 1)
Tabela 1- Tipo de rebanho e destino da produo nas unidades produtivas de Vila Freire Cerrito /RS
Quando analisamos os principais tipos de cultivos encontrados nas unidades produtivas fa-
miliares na Vila Freire, percebemos que as batatas doce e inglesa, feijo e o milho possuem uma
maior relevncia no contexto dos cultivos agrcolas na localidade. Dentre as dez famlias analisa-
das, apenas quatro delas plantam batata doce e batata inglesa, uma famlia planta cebola, outra
cultiva mandioca e outra famlia trabalha com o cultivo de fumo, o feijo aparece como cultivo em
cinco das unidades agrcolas analisadas e o milho aparece como cultivo na maioria das anlises,
sendo encontrado em nove das dez unidades. Todos esses cultivos so direcionados para o consu-
mo da famlia, sendo que somente o milho e a mandioca so usados tambm para a alimentao
dos animais. (Tabela 2)
Tabela 2- Tipos de cultivos por destino de produo em cada unidade produtiva da Vila Freire Cerrito / RS
51 60 7
61 e mais 4 Aires, C. H. L.; Salamoni, G.
Tabela 4- Tipos de trabalho nas unidades produtivas (UP) e nmero de pessoas por atividade na Vila Freire Cerrito/ RS
Das dez unidades produtivas analisadas seis delas esto ligadas a mo-de-obra no-agrco-
la e, portanto, tornam-se famlias pluriativas, ou seja, algum membro da famlia trabalha em alguma
atividade que no seja a agrcola. Verificamos que trs pessoas esto ocupadas na construo
civil; uma em atividades no comrcio local; uma trabalha como mo-de-obra em outras proprieda-
des rurais executando servios diversos; uma em trabalho domstico e um como servidor pblico.
Uma famlia para ser pluriativa precisa que alguns membros da famlia continuem com os trabalhos
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p. 41 - 54, jan./abr. 2013 agrcolas, enquanto outros mantenham laos com outras atividades fora da agricultura. (Tabela 5)
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Tabela 5- Tipo de atividades agrcolas e no-agricolas fora das propriedades na Vila Freire- Cerrito/RS
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Correspondncia:
Cintia Helenice Loper Aires - Passeio Um n 777, Jardim das Tradies Bairro:
Trs Vendas, Cidade: Pelotas/ RS.
E-mail: cintiaires1@hotmail.com
Recebido em 14 de maio de 2012.
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