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El Gladiador
17 de diciembre de 2013
JAIME DOORLY:
UN GALLERO EXTRAORDINARIO
Por Rubn Elas Rodrguez
Nuevamente y para el disfrute de nuestros lectores traemos a ustedes una de las entrevistas ms
importantes que hemos realizado este ao con destacadas figuras internacionales. Se trata de una
larga conversacin de ms de una hora y cuarenta y siete (1:47) minutos que sostuvimos con Jaime
Doorly, unos de los deportistas ms importante y exitoso del Coliseo Gallstico Alberto Bonetti
Burgos en Santo Domingo.
Jaime Doorly, es el dueo de las trabas La Canela y Barranquitas con las que ha ganado
importantes reconocimientos, entre ellos el ttulo de gallero del ao en la pasada temporada 2011-
2012. Mientras que en la temporada 2012-2013 obtuvo el tercer lugar del ttulo de gallero del ao en
el Coliseo de Santo Domingo.
Es un hombre sencillo, educado, muy metdico con su plan de casta y de muy bajo perfil a pesar de
todos los logros que ha alcanzado con sus gallos. Apasionado por sus gallos, Jaime nos confiesa
dedicar largas horas en la programacin de sus cruces y ser ms un aficionado a ver pelear sus
animales que apostar por sus eventuales triunfos. Si fuera por l, todos sus gallos reiran sin
ninguna posta, pues disfruta de sus cualidades combativas ms que por cualquier otro motivo.
Natural de Santo Domingo, Jaime pertenece a una familia de dominicanos con races irlandesas, que
comparte su pasin por los gallos con su oficio de empresario.
Hecha esta breve presentacin, comenzamos nuestra entrevista preguntndole sobre sus inicios, y
cundo realmente comienza con seriedad y organizacin su cra de gallos finos.
Respuesta:
Desde 1979, siendo apenas un adolescente de 15 o 16 aos asista al Club Gallstico de Santo
Domingo y me sentaba en la 5 o 6 fila del redondel. Pero realmente comienzo con seriedad y
organizacin a castar animales finos a finales de 1995, cuando conozco al puertorriqueo Rubn
Rosado, a quien visit para seleccionar mi pie de cra en una poblacin de Puerto Rico denominada
Barranquitas y cuyo aviso de bienvenida recuerdo que deca algo as como Ciudad de Valientes o
Cuna de Valientes
Ah compr varias gallinas seleccionadas por m y que eran descendientes del gallo Camaguey de
Rubn Rosado, entre las que se encontraban 7 canelas y 1 negra, de las cuales slo dos (2) gallinas
me dieron buenos resultados. Una de ellas fue la gallina negra y la otra, una canela.
Pienso que eso sucedi porque en aquella poca slo compr esas 8 gallinas, y no escog ningn
gallo, por lo que entiendo que no les puse el gallo idneo, ya que para ese entonces tena algunos
animales de aqu que evidentemente no ligaron bien con esas gallinas.
Al segundo viaje s compr un gallo de Rubn Rosado, un gallo indio bajito, que tena placa #86, y
que segn la informacin que me suministr Rubn Rosado era descendiente de los merenguitos.
Con este gallo, que tena las espuelas a mitad de caa, empec a tener muy buenos resultados, y
puedo decir al da de hoy que los hijos de este gallo me llenaron de gloria. De hecho, el primer ao
que comienzo a pelear de estos gallos, la traba La Canela obtiene el premio de revelacin del ao.
Al segundo ao (1996), creo la traba Barranquitas y tambin obtengo el premio de revelacin del
ao con los hijos de un gallo negro cola blanca, hijo del Camagey de Rubn Rosado, que cruzo con
las hijas del gallo #86. Fue una poca de fama y donde compito en varios torneos importantes con
ms de 200 gallos en esa temporada.
El tercer ao (1997) obtengo el ttulo de gallero del ao compitiendo contra las trabas elite de
Repblica Dominicana, valga decir, contra los Bonetti, Contreras, Edmon Elas Yunes, Rafael
Perell, entre otros. Se trataba de un clan difcil, pues en esa poca no peleaban entre ellos, y contra
todos tuve que competir para ganar en esa temporada.

Pregunta:
Qu tipos de cruces consanguneos has realizado para mantener durante ms de 15 aos las lneas de
Ruben Rosado?
Respuesta:
Pues fjate que la raza de Rubn Rosado es muy noble. En aquella poca el Sr Csar Jimnez que
tambin tena de las lneas de Rubn Rosado, reconoca que en mi pie de cra haba excelentes
animales, pues, una de las virtudes que tienen es que se poda castar de los pollos sin necesidad de
toparlos.
Los cruces que yo haca no tenan consanguinidad extrema, ms bien una consanguinidad moderada.
Se cruzaban los primos, tos con sobrinos, y abuelos.
Recuerdo un ejemplar que me envi Rubn Rosado, el gallo #2763, que yo cruc con las hijas del
merenguito, y que a su vez descenda de sus hermanas. Este cruce no me dio nada bueno. Pero
Rubn Rosado me advirti y me dijo: Cuando mis gallos no transmiten buenos hijos, las hijas darn
hijos especiales". Y siempre me ha sucedido.
Al tiempo, estas hembras que tenan posturas muy amarillas y no huevos blancos, las cruc con otro
gallo de las lneas de Ruben Rosado, y el porcentaje de buenos animales fue de un 80% de
ganadores.
Por eso digo que yo inici con Ruben y termin con l. Es ms, si le hiciramos una prueba de DNA
a muchos de los gallos buenos de Sudamrica y Centroamrica, stos tendran algo de la raza de
Ruben Rosado. De Puerto Rico es el mejor. Un hombre callado, pero muy exquisito con sus amigos.
Es una dama con ellos.
Pregunta:
Qu otros maestros has tenido en la difcil tarea de castar gallos finos?
Respuesta:
Sin duda el Sr Mario Bonetti, el sobrino de Alberto Bonetti Burgos, el cual tena excelentes gallos en
aquella poca de mi adolescencia. Don Mario era una persona que usaba sombrero al estilo panam,
y cuando uno de sus gallos ganaba, el sombrero volaba hasta la ltima fila. Un hombre muy
apasionado, que vesta siempre de traje blanco.
Un da se me acerca en el Coliseo y me pregunta sobre el origen de mis animales y se interes en
visitar al da siguiente mis instalaciones para conocer mi pie de cra. Esa noche no pude dormir
pensando en la situacin, pues Mario Bonetti era uno de los galleros ms importantes de mi pas.
Al visitarme le mostr todas mis instalaciones, los animales y ah me pregunt que haca yo con las
gallinas chiquitas que me salan de los cruces de mis animales, y yo le respond que esas gallinas se
eliminaban. Ah fue cuando me pidi que la regalara esas gallinas que yo estaba descartando, las
cuales eran gallinas pequeas, pata cota y alas largas.
Yo estaba muy asombrado con esa peticin, sobre todo al considerar de quin vena esa solicitud. Al
final de la visita me dijo el secreto, confesando que segn su experiencia, los mejores animales de
Rubn Rosado eran los que tenan esas caractersticas fenotpicas.
Desde entonces hubo un cambio en mi mtodo de seleccin y empec a eliminar las gallinas grandes
y a escoger las gallinas pequeas, patas cortas y alas largas, siendo que el tiempo le dio la razn, ya
que los animales que salan de estas gallinas hacan mejores peleas y demostraban mucha clase.
A la final, creo que Don Mario no pudo aprovechar las gallinas que le obsequi porque rpido muri,
mientras que yo despus de conocer su secreto empec a sacar mejores animales con esas gallinas
chiquitas que parecan unas palomitas.
Todo esto coincida con la opinin de Csar Jimnez, el dueo de la traba Bao, ya que l fue la
primera persona en introducir en la Isla los gallos de Rubn Rosado, y saba por su experiencia
personal que los gallos chiquitos de Ruben Rosado eran mejores que los grandes, ya que aquellos se
ganaban a stos a los pocos segundos de iniciar el combate.
De esta manera asum una de las enseanzas ms importantes en el tema relacionado con la
seleccin de las gallinas, y todo eso se lo debo al Sr Mario Bonetti. Por eso creo que puedo afirmar
que l ha sido otro de mis maestros en el difcil arte de castar gallos finos.
Pregunta:
Qu tipo de pruebas utiliza en su criadero para probar la casta de sus gallos?
Respuesta:
Son muchas. Los topamos, los peleamos. Generalmente hago varios matrimonios, y observo sus
resultados. Muchos han sido absolutamente satisfactorios. Aunque no todos son iguales aun saliendo
del mismo nido.
A lo interno, he sacrificado muchos de mis animales para probar algn reproductor. Los tir con
espuelas muy cortitas para que se hagan mucho dao y observ su reaccin. Me gustan los gallos
bravos y aquellos que transforman su cara y sus ojos con las heridas.
Tambin me gusta el gallo de picada contundente, y que acabe con su rival en el suelo. No te puedo
afirmar que fusilo como hacen muchos venezolanos all, y como haca Tito Daz en Puerto Rico
durante 2 o 3 das; pero siempre sacrifico los animales de un cruce nuevo, y ms cuando son de una
primera saca.
Son muchos los gallos que he peleado durante estos ltimos aos, y soy muy observador de lo que
ellos hacen en sus combates. Muchos de ellos los he destinado a la reproduccin luego de hacer
buenas peleas, como es el caso del Cubillo o el Inmortal que hizo tres (3) peleas, y en la ltima, muy
herido en el odo levant la pelea y gan.
Pregunta:
Cuntos animales castas al ao y cuntos de ellos llevas a la gallera?
Respuesta:
Alrededor de 1200 animales al ao, y de eso tendr algn 10% de mortalidad. Generalmente entre un
30 y 35% de mis animales van a la gallera y pelean en mi nombre, bien directa o indirectamente.
Otro porcentaje de mis animales se destina a la venta a nivel internacional, y tambin tengo un
porcentaje de animales que se descartan cada ao, bien por no desarrollarse totalmente sanos o por
no cumplir con mis exigencias.
Pienso que alrededor del 80% de mis animales son seleccionados, y descartamos un 20%
aproximadamente. Casualmente esta temporada he tenido que eliminar ms de 170 animales por
motivos de una medicina mal aplicada.
Este ao ha sido un poco irregular, y no obstante, he jugado ms de 150 gallos en la temporada.
Actualmente compito nuevamente por el ttulo de gallero del ao, y uno de mis gallinos que lleva
hasta los momentos 6 victorias y que es hijo del Cubillo, aspira ganar el ttulo de gallo del ao: El
Sicario Negro
Pregunta:
Cul es el origen del Cubillo?
Respuesta:
El ao que el Sr Jos Antonio Gmez (Jango) gan el ttulo de gallero del ao (2004), yo qued en el
segundo lugar. A Jango le interes mucho un padrote que yo tena que se hizo muy famoso en mi
pas porque dio muchos hijos buenos.
Ese gallo es el #55, un animal casquiroto muy delgado que yo bautic como el calvo. Este es un
gallo de Rubn Rosado, pero su pedigr lo desconozco, ya que Ruben me explicaba que no haca
nada con decirme porque yo desconoca los gallos de Puerto Rico que estaban en su pedigr. Pero s
me dijo que era un gallo con inbreeding muy fuerte y que su gentica estaba bien alejada de los otros
animales que yo tena.
Bueno este gallo se lo prest a Jango y con uno de sus hijos se gan el ttulo de gallo del ao, y yo
me gan por segunda vez el ttulo de gallero del ao (2003). De ah que el calvo se hizo muy famoso
en la Isla.
Cuando Jango me regres el padrote conocido como el Calvo, decidi prstame el suyo como gesto
de agradecimiento, o sea, el famoso gallino #2055, siendo que de l pude castar ms de 100 pollos,
los cuales top y slo uno me gust debido a que los dems hijos eran corredores, volaban la valla en
el tope, se cruzaban y nada de eso me gust.
El nico hijo del gallino de Jango que seleccion, sali gallino, el #1926, y es hijo de una nieta del
camaguey de Rubn Rosado. Este ejemplar hizo 4 peleas y cuando Jango me lo toma prestado como
padrote, uno de sus hijos se gana el ttulo de gallo del ao. De este gallino he encastado muchos
animales, y es uno de mi pie de cra ms importante.
Mi nuevo padrote, el Cubillo, es hijo de ese gallino #1926 en la gallina #9203, que es hija de mi
gallo El Misterioso en una gallina que me regal Rubn Rosado que tena la placa #6398,
descendiente del gallo El Dominicano. De ah sali el Cubillo, un gallino negro cuyo nombre se
escogi en honor a una ganadera espaola de toros de lidia que indult uno de sus toros en el 2011,
ao en que pele mi gallo y lo destin para padre.
Actualmente, uno de los hijos del Cubillo, aspira el ttulo de gallo del ao en la temporada 2012-
2013, con seis (6) victorias contundentes. Este tema est en la Junta Directiva del Coliseo de Santo
Domingo, con el fin de verificar el gallo ganador del referido ttulo.
Pregunta:
Con qu otros criadores de la Repblica Dominicana has compartido tu pie de cra?
Respuesta:
Pues hace muchos aos el castador de gallos Julio Csar de Aza, mejor conocido como CJ, habl
conmigo para proponerme un encaste cruzado de nuestros animales, y me pidi que lo hiciramos en
forma secreta.
Yo acept y le prest el gallo Calvo #55 y cinco (5) gallinas negras. Mientras que l me prest su
gallo #3401 de origen puertorriqueo y dos gallinas.
De sus gallinas no saqu nada bueno, los animales se corran al toparlos. Pienso que sus traberos que
fueron las personas encargadas de seleccionar esas gallinas no escogieron lo mejor, mientras que las
mas nunca las regresaron.
De gallo #3401, que yo identificaba simplemente como el #34, s saqu buenos ejemplares. Uno de
esos ejemplares que vena siendo hijo de mi gallina #1508 se lo regal a mi amigo, el profesor
Servando Bonpensiere. De hecho, lo puse a escoger entre mi gallo El Misterioso y ese. A la final
se decidi por el hijo del #34 y se lo llev a su casa.
Cuando Edmon Elas Yunes se enter que Servando tena uno de mis gallos, se lo pidi prestado, y
de ese gallo de mi cra y una de sus gallinas manauloa sali el famoso gallo El Diamante Negro,
un gallo que gan 8 combates y el ttulo de gallo del ao en la temporada 2007-2008.
De modo que El Diamante Negro es hijo de ese gallo negro de mi cra, que tena la placa #973 y
que yo le regal a mi amigo Servando. Cabe destacar, que este gallo #973 estaba ciego y haba
quedado as luego de su nico combate.
Pregunta:
Si tuvieras la oportunidad de presentar alguna propuesta para mejorar el deporte de las peleas de
gallos en el Coliseo de Santo Domingo, cul haras a sus autoridades?
Respuesta:
Pienso que deben adoptarse medidas para mejorar la pulcritud de las apuestas. Aqu existen unas
normas para el marcaje de los pollos. Las personas que se encargan de eso son empleadas del
Coliseo.
Generalmente, se utiliza una placa de un color distinto por mes para marcar los pollos a partir de los
2 meses de edad. Adems del uso de tatuajes. Pero hemos descubierto que este sistema es
vulnerable. Se han cambiado las placas y eso atenta contra el deporte.
Actualmente, se me ha informado que se ha conversado con distintos fabricantes de placas, a fin de
utilizar alguna que sea invulnerable. Lo que se busca es que la jugada sea ms igualitaria y las peleas
sean ms parejas.
Yo no soy apostador, y rechazo toda prctica que atente contra el deporte en este sentido. Mis gallos
los peleo simplemente con la posta, y no hago apuestas en la valla. Por eso, mi propuesta va dirigida
a mejorar el sistema de placas.
Pregunta:
Qu consejos puede dar a aquellos galleros jvenes que comienzan en el difcil arte de criar gallos
para que no cometan los mismos errores que alguna vez tuvo que corregir?
Respuesta:
Dos consejos. El primero es buscarse un buen padrino que tenga gallos buenos y mucha trayectoria.
Al que a buen rbol se arrima, buena sombra lo cobija. Y el segundo, es llevar muchos registros,
anotaciones, para tener control del trabajo de casta que se hace.
Yo anoto todo en mis gallos, el mes, da y nmero de huevos que pone una gallina. Los resultados de
los matrimonios, que a veces al repetirlo no salen hijos iguales a los anteriores. En fin, siempre se
descubre algo nuevo y de ah la importancia de llevar registros que te permitan ver a futuro los
encastes que vas a realizar. De suerte que ahora mismo tengo el 2014 y 2015 resuelto en mi plan de
casta.