elredondito |

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 elredondito | nuestro nmero
elredondito | y nuestro equipo

nuestro
nmero
3. qu opina del planeamiento
estratgico que redondos ha realizado
con miras a los prximos cinco aos?
28. funcionarios de redondos visitan
instalaciones de la casa del adulto mayor.
asociacin de apoyo social redondos
4. editorial. 29. realiza exmenes mdico a nios de
pronoei que reciben desayunos gratuitos.

5. la bendidta anchoveta. 30. adultos mayores de la casa francisca

navarrete de carranza recibieron un
merecido homenaje por su da.

6. diseo estratgico de un
antifngico moderno. 32. cuarta copa redondos 2014.

8. factora julio favre carranza al servicio

de la industria del norte chico. 33. recomendaciones para fomentar una
cultura de seguridad ciudadana.

EDICIN ANTERIOR N 74
9. la produccin de pavos en redondos. 34. quinquenios.

10. construyen losa deportiva con

luminarias en granja sinchi iv. 35. nuevos ingresos.

12. alta gerencia de redondos se plantea

nuevos retos en el plan estratgico
2014 2019.
37. talleres de liderazgo.

18. cambios en la herramienta ms popular

de gestin de calidad: norma ISO 9001. 38. primer deporedondos: conociendo e integrando
con nuestros valores organizacionales.

20. poltica de bioseguridad de redondos

asegura produccin avcola de calidad. 40. inicia la 41 edicin de las olimpiadas julio Favre
carranza en el grupo redondos.

redondos promueve una cultura de

23. seguridad y salud ocupacional en las
empresas del norte chico.
42. colaboradores y amigos del grupo redondos
rindieron homenaje al ing. julio favre carranza.

24. promueven talleres sobre

sustancias peligrosas en granjas. 43. cumpleaos.

25. colaboradores participan en

talleres de manipulacin de carga. 44. club redondos.

26. valores organizacionales de Redondos.

Director General: Carlos Arnillas | Editor General: Jean Carlo Quezada | Comit Editorial: Carlos Arnillas, Justo Chvez,
Jean Carlo Quezada, Sergio Da Costa, Rafael Tsuchida, Gonzalo Cuadrado, Harry Thornberry y Kelly Aybar | Redactores:

nuestro Carlos Faustino | Diseo y Diagramacin: Kelly Aybar | Impresin: Cecosami

Edicin: Setiembre 2014.

equipo Colaboraron en esta edicin:

Trabajadores de Redondos: Amalia Carrillo, ngel Gallardo, Andrs Ramis, Carlos Arnillas, Danitza Luna, Harry Thornberry,
Haydee Valladares, Hernn Castillo, Iris Calla, Jorge Collantes, Jorge Herrera, Jorge Martnez, Jorge Robles, Juan Valdivia,
Julio Favre, Kathy Herbozo, Luis Barreto, Marco Pichilingue, Nelly Pais, Oscar Esqun, Patricia Matos, Patricia Osorio,
Rafael Tsuchida, Ricardo Arizola, Roberto Cerpa, Roco Broncano y Temis Soldevilla.
Oficina Huacho: Av. Tpac Amaru 254, Huacho, Huaura, Lima - Per.
Tel. Fijo Huacho: (511)2394098 - anexo 23
Email corporativo: www.redondos.pe / www.anfe.pe
Web site: www.redondos.com.pe
Facebook: www.facebook.com/redondos.pe / www.facebook.com/sistemadecomunicacionesanfe

Gua cromtica de contenidos para leer y entender mejor El Redondito:

Secciones

Corporativa Socialmente Club Redondos

Solidario
informacin de
la seccin
Tipo de

Corporativa Avcola Porcina Acucola Programas Sociales

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elredondito | | nuestra voz

nuestra Qu opina del Planeamiento Estratgico que

voz Redondos ha realizado con miras a los prximos
5 aos (2014 2019)?

El Plan Estratgico nos permite ponernos en

perspectiva para determinar qu queremos
lograr a futuro como organizacin, y nos muestra Considero que el Planeamiento Estratgico
es fundamental y sinceramente importante
para definir la ruta de crecimiento, sus objetivos bien

los objetivos que son los pasos a seguir para alcanzar la visin definida. definidos, claros y precisos servirn para establecer las estrategias y

Finalmente considero que nosotros, los colaboradores, debemos asumir el planes operativos concretos.
reto y comprometernos a trabajar en ello con una sinergia de equipo.

Harry Thornberry Noriega Patricia Osorio Jaramillo

Jefe de Jefa de Marketing
Desarrollo de Personas Redondos S.A.
Redondos S.A.

Se ha hecho un trabajo donde se ha definido

hacia dnde vamos como empresa, que nos guiar a
tomar decisiones y acciones para el logro de los mismos. En el aspecto
sanitario, es un documento de consulta constante porque contribuye a
alinear la planificacin y estrategia sanitaria de la empresa con el logro de
La planificacin estratgica resulta de vital
importancia en el entorno cambiante en que
nos situamos, al replantear nuestra misin,
visin, objetivos y propsitos. Se ha resumido el rumbo

de nuestra organizacin para los prximos cinco aos, acercando

los objetivos, asegurando una mejor productividad, calidad de nuestros
productos y rentabilidad. de esta forma nuestras acciones diarias a las metas trazadas por
Redondos, llevndonos a ser una empresa de clase mundial.

Temis Soldevilla Abreg Andrs Ramis Castillo

Gerente de Sanidad Subgerente Comercial
Redondos S.A. Canal Moderno
Redondos S.A.

Se han fijado objetivos y las mejores acciones

para lograrlos, considero que lo importante para
conseguir esos logros es nuestro Compromiso.
Debemos dar lo mejor de nosotros, enfocarnos en mejorar la coordinacin
de nuestras actividades y el manejo de los recursos. Hace unas semanas
en el Congreso Peruano de Avicultura, escuch una frase que las empresas
Este es el momento indicado para que
Redondos cuente con un mtodo de gestin
por objetivos, por ello el Plan Estratgico que se ha
preparado permitir que todos estemos alineados al objetivo
principal y al logro de nuestra Visin: Ser la empresa proveedora de
alimentos preferida y ms admirada. Con esto en mente cada uno

deben aplicar: Disciplina Financiera, balance financiero slido. En este de nosotros debe aportar conocimiento, experiencia y capacidad de
sector hay que cuidar los centavos, enfocarnos en la productividad y modo que el xito sea el logro de todos.
control de gastos.

Jorge Herrera Martnez Ricardo Arizola Rojas

Gerente de Operaciones Jefe de T. I.
Comerciales Redondos S.A.
Redondos S.A.

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 elredondito elredondito
| | editorial

editorial

El Planeamiento Estratgico, una

eficaz herramienta en Redondos

E n el mundo de hoy el cambio es la regla. Las organizaciones no son ajenas a esta situacin y por eso las ms exitosas
encontraron en la Planificacin Estratgica, la herramienta por excelencia para formular y poner en marcha su
estrategia competitiva, encaminada a crear o preservar sus ventajas competitivas, en forma articulada con su misin,
visin y objetivos empresariales.
Se trata por tanto de una actitud y una filosofa de vida, en la que el accionar de la organizacin se basa en la
observacin del futuro, con el fin de producir cambios profundos en los mercados, en la propia organizacin y muy en
especial en su cultura interna.
En base a lo antes indicado, durante el primer semestre del ao en curso, Redondos dio inicio a un proceso de
planificacin estratgica, que permiti determinar su nueva Visin, Ser la empresa proveedora de alimentos preferida
y ms admirada, trazndonos con ella un horizonte retador para todos nosotros, como equipo de trabajo.
Asimismo se estableci nuestra Misin, que est enfocada En producir y comercializar alimentos de manera
competitiva, integrando experiencias, conocimientos y tecnologas, de manera innovadora y rentable y Brindando
a nuestros colaboradores un medio para su desarrollo y bienestar, caracterizado por sus altos estndares ticos,
con el fin de alcanzar resultados que sostengan nuestro crecimiento y que generen valor a nuestros accionistas.
La Integridad; el Compromiso; la Pasin por la Excelencia y el Amor a la Patria, son los cuatro Valores, que nos
integran como un equipo y que inspiran nuestras actitudes, comportamientos y acciones necesarias para alcanzar
nuestros objetivos.
Es tiempo de cambios y nosotros somos los llamados a generarlos. Para ello requerimos conformar un gran equipo de
trabajo, en el que todo nuestro accionar est perfectamente coordinado, con el fin de convertirnos en un referente de
unidad, en el que la mejora continua sea el norte que orienta nuestros esfuerzos y procesos empresariales.

Muchas Gracias.

JULIO FAVRE ARNILLAS

GERENTE GENERAL
REDONDOS S.A.

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 elredonditoelredondito
| | ama llulla

ama llulla
El fundador del Grupo Redondos, Julio Favre Carranza, desde su columna de opinin
Ama Llulla ha asociado los temas ms palpitantes de nuestra problemtica nacional.
Luego de su pronta partida su palabra y pensamiento con propuestas de solucin
siguen vivos y vigentes. En El Redondito buscamos difundirla y ensearle a las futuras
generaciones este legado que l nos ha dejado a todos nosotros.

El Director.

Julio Favre Carranza

FUNDADOR DEL GRUPO REDONDOS
04-11-1945 29-07-2013

La bendita anchoveta

L a anchoveta es un pez que abunda en las costas de Per y Chile, siendo nuestro pas el primer productor mundial de harina de
pescado. Su pesca, se destina desde hace 50 aos a la industria, para ser transformada en harina, que luego es vendida a los
productores de salmones, truchas, pollos y cerdos.
Desde hace varios aos, diferentes gobiernos han tratado de forzar el consumo directo de la anchoveta y han realizado campaas
millonarias de publicidad con la plata de los contribuyentes pero sin mayor xito. Se ha utilizado la figura de chef promoviendo
el consumo de un producto que ellos no consumiran nunca.
Pero este pez, que es muy rico en protenas, lo es tambin en grasas y tiene 2 problemas para que pueda ser comercializado y
aceptado por el consumidor. Primero: su rpido deterioro, tanto en las embarcaciones, como en los puestos de venta. La cadena de
fro es difcil de manejar y los cidos grasos, que tiene en abundancia se rancean y su calidad se deteriora. El segundo, es su sabor
intenso, pues al peruano, no le atrae los sabores fuertes en el pescado.
El Per, es uno de los pases de mayor consumo de pescado en el mundo: casi 20kg. de pescado por habitante/ao, pero de
anchoveta, solo consumen 100 gramos/ao, (a pesar de los gastos de publicidad del Estado).
Este pescadito es la excusa perfecta para que los llamados pescadores artesanales (que a veces tienen varias embarcaciones de 30
TM o ms), puedan pescarlos libremente en zonas prohibidas para el resto de embarcaciones, con el propsito que lo vendan para
consumo humano directo. Pero ellos pescan sta anchoveta y la entregan a fbricas inescrupulosas que la convierten en harina
de pescado.
Tampoco estamos de acuerdo con la ley de cuotas pesqueras, que si bien es cierto, ha ordenado la actividad, por otro lado, a
concentrado la propiedad de la flota en pocas manos e impide en la practica, el ingreso de nuevos empresarios que quieran
incursionar en el rubro. Esto no es lgico en una economa de libre mercado.

Publicado el 04/04/2013

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elredondito
elredondito | actualidadpecuaria
pecuaria

actualidad
pecuaria

Diseo estratgico de un Antifngico Moderno

FUENTE:

L
Revista Actualidad Avipecuaria (29/01/2014)

La contaminacin fngica y bacteriana del alimento tiene una gran incidencia en la produccin animal pues comporta graves problemas nutricionales
y sanitarios: Infestacin, desrdenes en la flora intestinal, micotoxicosis, micosis, prdida de nutrientes, etc.

La higienizacin del alimento es fundamental para conseguir ndices competitivos de produccin. Para conseguir esta higienizacin se utilizan
aditivos conservantes (popularmente conocidos bajo el nombre de antifngicos y antibacterianos).

Sustancias activas
Los principales compuestos utilizados para la higienizacin del alimento son:
cidos orgnicos de cadena corta: Propinico, Frmico, Actico, Lctico, etc.
Aldehdos: Formaldehdo.
cidos grasos: Srbico.
cido benzoico y sus derivados: Derivados del cido para-hidroxibenzoico
o Parabenos.
Extractos vegetales: Suelen ser fracciones ricas en derivados fenlicos.

El sistema de valorar la eficacia de un preparado antifngico

nicamente en base a la concentracin en cido propinico es errneo.
Efectivamente, muchas de las sustancias indicadas tienen una accin
inhibitoria sobre hongos y bacterias muy superiores a la del cido
propinico.

6

Para demostrar esta aseveracin se realiz una prueba comparativa en
los laboratorios de Dex Ibrica en Espaa en la que se compar la accin
antifngica del extracto de semillas de ctricos frente a otros compuestos
de buena y conocida eficacia.
El ensayo se realiz sobre dos especies seleccionadas de Aspergillus y
Fusarium.
Materiales y mtodos
Cultivo. Se utilizaron cultivos liofilizados de esporas de Aspergillus y
Fusarium (cepas micotoxignicas) procedentes de nuestro stock.
Productos a ensayar. Se probaron once compuestos inhibidores.
Determinacin de la Concentracin Mnimo Inhibitoria. Se prepar el cultivo
fngico, suspendiendo las esporas liofilizadas en 50 ml. de suero fisiolgico
estril y agitando la suspensin enrgicamente con un agitador vortex. Se
control la concentracin de esporas mediante el recuento en placa.
Se pipetearon cantidades iguales de suspensin a los correspondientes
frascos y, despus, fueron llenados con los diferentes preparados de
Saboraud Dextrosa Agar que contenan los compuestos a ensayar en
concentraciones crecientes de: 0, 10-5, 10-4, 10-3, 10-2 g/L. Para cada
concentracin se prepararon dos placas petri, las cuales fueron incubadas
a 30 C durante siete das, despus de los cuales se observ el crecimiento
fngico.
Resultados y discusin
El mejor compuesto fue el extracto de semillas ctricas, con una actividad
inhibitoria ms de 100 veces superior a la del cido Propinico. Por
esta razn algunos preparados antifngicos comerciales incluyen en su
formulacin el extracto de semillas ctricas que, adems, aporta un efecto
duradero pues, a diferencia de los cidos orgnicos, el extracto de ctricos
presenta menor volatilidad.
En conclusin, en el diseo de un buen conservante es conveniente la
utilizacin de aceites esenciales y aprovechar el efecto sinrgico que
produce la combinacin de los mismos con los cidos orgnicos.
Las ventajas de la combinacin del cido Propinico y extracto de semillas
ctricas es que sus respectivas acciones se complementan perfectamente;
as mientras el extracto asume la mayor responsabilidad en cuanto al efecto
inhibidor, el cido propinico dota al preparado de un efecto de choque.
elredondito
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elredondito | actualidadpecuaria
pecuaria
La manera en que esta combinacin acta la podemos resumir en las
siguientes acciones:
Accin persistente: El extracto de semillas ctricas:
Este extracto desarrollado por Dex Ibrica no solo aporta una elevada
actividad antifngica y antibacteriana, sino que la misma persiste durante
un largo periodo de tiempo (es menos voltil que los cidos orgnicos) y su
presencia no se ve afectada por procesos trmicos como la peletizacin,
extrusionado, etc.
Por todo lo dicho es recomendable utilizar premezclas con extracto de
semillas ctricas en objetivos de persistencia como son, almacenamiento
durante periodos prolongados, aplicaciones de limpieza de instalaciones,
tratamiento de alimentos para animales de compaa, etc.
Accin de choque: El Complejo cido Propinico-Propionato:
Por sus caractersticas qumicas (pKa = 4,87) acta de forma eficaz como
reservorio y fuente de cido en materias primas y alimentos balanceados
(donde el pH suele oscilar alrededor de 6). La dinmica de liberacin de
cido propinico viene condicionada por la humedad y temperatura, pero
esto no significa que se desperdicie durante la peletizacin, antes al
contrario, el proceso de peletizado aumenta la potencia antifngica de los
preparados a base de cido propinico.
Accin sinrgica, entre Extracto + cido:
El extracto de rutceas potencia la accin de los cidos orgnicos pues, al
alterar la membrana de los microorganismos, aumenta la permeabilidad
de los cidos orgnicos incluso en su forma disociada. Gracias a esta
potenciacin se produce un efecto sinrgico en la mezcla extracto + cido
de manera que el resultado obtenido es muy superior al esperado de la
suma de las acciones individuales de ambos principios.
Accin complementaria
Los conservantes formulados en base a la combinacin: extracto + cido,
aportan una accin complementaria al controlar la flora intestinal del animal.
Es decir no solo higienizan el alimento sino que, cuando el almacenamiento
del mismo no es muy prolongado, su accin perdura en el animal y provee
un efecto promotor incrementando la produccin y el bienestar animal.
Efectivamente, el extracto de ctricos controla la flora patgena a lo largo del
tracto intestinal favoreciendo el desarrollo de las bacterias cido-lcticas,
y el efecto sinrgico que ejerce en los cidos orgnicos, permite que los
mismos acten incluso en la forma no-disociada que es la forma en la que
se encuentran cuando el pH del medio aumenta.
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nuestro
da a da

FOTO: Factoria JFC, lder en

la transformacin de cobertores
para depsitos. galpones y otras
infraestructuras.

Factora Julio Favre Carranza al servicio de

la industria del Norte Chico
Con profesionalismo y calidad fabrican piezas y materiales para empresas avcolas y
agroindustriales. Visin de la organizacin es convertirse en la empresa referente a nivel nacional.

E
n el ao 2008 se iniciaron ocho colaboradores, ahora son aproximadamente 40; antes tardaban entre siete y ocho
das para disear un silo de fierro para almacenar media tonelada de alimentos y ahora lo hacen en un solo da.
Ese es Factora Julio Favre Carranza de Servicios Medio Mundo, ubicada en el distrito de Santa Mara, que busca
convertirse en el lder del Norte Chico en servicios de metalmecnica.
Sin embargo, su proyeccin a largo plazo es ser referente a nivel nacional. Actualmente, la factora se encarga de
la fabricacin de piezas y materiales para el sector avcola y agroindustrial, aunque ya se estn preparando para
atender los pedidos de empresas pesqueras y mineras.
El Gerente de Maestranza, Roberto Cerpa Rodrguez, inform que la plana de colaboradores de la Factora JFC
est integrada por operarios de mquinas, soldadores, pintores, tcnicos y ayudantes de mecnica, quienes estn
comprometidos en construir equipos y materiales de primera calidad.
1
Cada trabajo que tenemos lo hacemos como si fuese el primero, con entusiasmo y ganas de dar lo mejor de
nuestra experiencia; tal como nos ha enseado nuestro fundador Ing. Julio Favre Carranza, manifest.
Ahora estn construyendo silos para ser enviados a las unidades operativas del Grupo Redondos y en los prximos
das culminarn de armar una compostera para desgranar los alimentos de las aves, que a diferencia de las
americanas, stas se acomodan al terreno peruano.

DATO
Factora JFC cuenta con una mquina de nombre RolFormic
que transforma las planchas de hojalata en calaminas en
unos cuantos segundos.

2
1 y 2. El objetivo de la Factora JFC es convertirse en el
8 lder del Norte Chico en servicios de metalmecnica.
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elredondito
elredondito nuestroda
daaada
da

FOTO: Tras el cierre de campaa, se

organizan actividades para celebrar el
cumplimiento de los estndares productivos.

La produccin de pavos en Redondos

Las buenas condiciones en la crianza, altos estndares de lnea
gentica y esfuerzo de los colaboradores, han permitido que la carne

L
de pavo sea reconocida en los clientes.

a empresa Redondos inicia la crianza de pavos en el 2008 con una proyeccin
de crecimiento sostenido a travs de los aos, y que se han logrado gracias
a la innovacin, compromiso y capacidad de los colaboradores.
La elaboracin y distribucin de alimentos consistentes; as como las buenas
condiciones de manejo durante la crianza han permitido que nuestros
clientes reconozcan nuestro gran rendimiento y su buena conformacin.
Los pavos son criados aproximadamente durante 11 semanas hasta
alcanzar el peso ideal para su beneficio, logrndose parmetros productivos
muy por encima de lo solicitado por los estndares de la lnea gentica.
En la actualidad, en el Ncleo Paraso se produce carne de pavo,
mediante la conformacin de personas responsables, con iniciativa y de
seguir brindando su mejor esfuerzo. Todos ellos, complementados con
la experiencia de algunos colaboradores que siguen desde que empez
Redondos en la lnea de negocio de alimentos.
En lo que va del ao ya se ha logrado obtener buenos resultados. La granja
mayor Paraso 4 cerr su campaa con parmetros productos dignos de
elogiar, pues cumplieron y superaron los estndares productivos de la lnea
gentica por un largo margen.
El personal del Ncleo Paraso est dirigido por un grupo que se viene
consolidando con cada campaa bajo la administracin del Ing. Fernando
Loarte y la Jefatura del Dr. Henry Torres.

SABAS QU?
La carne de pavo es saludable por su alto contenido
de protenas, nivel inferior de grasa y colesterol,
comparando con otros tipos de carne.

1. Experiencia de los
colaboradores es fundamental
para ser lderes en la
1 produccin de pavos.
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 elredondito | nuestro da a da elredondito |

FOTO: Colaboradores se entretienen

con la prctica deportiva.

Construyen losa deportiva con

luminarias en Granja Sinchi IV
Los 65 colaboradores tienen nuevas alternativas de esparcimiento en
sus ratos libres, luego de haber cumplido la jornada del da.

C on el objetivo de promover nuevas alternativas de esparcimiento a los colaboradores de la Granja Sinchi IV, se ha
inaugurado la construccin de una losa deportiva con luminarias para promover la prctica deportiva interna.
Las 65 personas que laboran en la unidad operativa de crianza de cerdos se renen todas las noches para
confraternizar a travs del ftbol y compartir gratos momentos, tras haber cumplido la jornada del da.
Granja Sinchi IV tambin cuenta con reas para que los colaboradores disfruten sus ratos libres, como por ejemplo,
ver televisin, escuchar msica y espacios acondicionados para juegos de sano esparcimiento.
Inicialmente se construy la losa deportiva para que los colaboradores la practiquen durante el da; sin
embargo, se instalaron luminarias para el horario nocturno, donde se rene un mayor nmero de
1
personal.
Los colaboradores han mostrado su alegra por la creacin de nuevas formas de esparcimiento,
teniendo en cuenta que por sus funciones en el rea de Sanidad, deben permanecer en la
unidad operativa durante todo el proceso que dure la crianza de cerdo.

DATO:
Granja Sinchi IV se ubica en el sector Pampas de
nimas, distrito de Santa Mara.

1. Granja Sinchi ofrece nuevas alternativas de

esparcimiento para que se integren sus colaboradores.
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Historia

lo destacado

Alta Gerencia de Redo

se plantea nuevos retos
Plan Estratgico 2014 -
Principal objetivo planteado es convertirse en la em
proveedora de alimentos preferida y ms admira

FOTO: La seleccin de
Venezuela impuso sus
condiciones en canotaje.

FOTO: En reunin de funcionarios se hizo

la exposicin de la hoja de ruta que debe seguir
Redondos para fortalecer su crecimiento a nivel nacional,
en el sector pecuario.

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elredondito | | lo destacado

ondos
s en el
- 2019
mpresa
ada.

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| | lo destacado

H
Hace 40 aos, en las pampas de Atahuampa (Medio Mundo), el Ing. Julio
Favre Carranza, construy el primer galpn de la empresa Redondos
acompaado de un grupo de colaboradores, con la ilusin de generar
nuevas fuentes de empleo y de promover la industria avcola en esta parte
del pas.
Hoy, ese sueo se ha concretado en Redondos, toda vez que congrega
a un aproximado de 3,000 colaboradores y que con esfuerzo ha podido
convertirse en una de las principales empresas avcolas del Per.
Su posicionamiento en el mercado nacional no hubiera sido posible de no
haberse ejecutado un planeamiento estratgico que sirva de gua y defina
los objetivos a corto, mediano y largo plazo. Ese mecanismo de trabajo ha
sido fundamental para que Redondos se abra paso en el sector alimenticio.

Es por ello que en agosto de este ao, el equipo gerencial de Redondos -en 1
la Casa del Adulto Mayor Francisca Navarrete de Carranza de Huacho-
presentaron y explicaron a los principales lderes de la organizacin, los
lineamientos y objetivos que se ha trazado cada rea para contribuir a que
la empresa siga desarrollndose en un mercado tan competitivo como el 1. Principal objetivo es convertirse en
nuestro. la ms preferida y aceptada empresa
proveedora de alimentos en el pas.

Gerencia general
La presentacin central del plan estratgico 2014 - 2019 estuvo a cargo
del Gerente General de Redondos, Julio Favre Arnillas, quien seal que
la Visin de Redondos es convertirse en la empresa proveedora de
alimentos preferida y ms admirada, trazndonos con ello, un horizonte
retador para todos nosotros, como equipo de trabajo.
Al presentar la Misin de la empresa, precis que debemos enfocarnos
en producir y comercializar alimentos de manera competitiva; integrar
experiencias, conocimientos y tecnologas de manera innovadora y
rentable; brindar a nuestros colaboradores un medio para su desarrollo
y bienestar; realizar nuestras actividades con los ms altos estndares
ticos; y lograr resultados que sostengan nuestro crecimiento y generen
2
2. Julio Favre Arnillas, Gerente
General de Redondos.
valor a nuestros accionistas.
Asimismo, comparti una serie de reflexiones acerca de la vivencia de la
Integridad, Compromiso, Pasin por la Excelencia y Amor a la Patria, los
cuatro Valores Organizacionales que nos unen como parte de un mismo
equipo y que inspiran nuestras actitudes, comportamientos y acciones
necesarias para lograr nuestros objetivos.

Es tiempo de cambios y nosotros debemos de generarlos, necesitamos

ser un equipo y ponernos al servicio de nuestros compaeros, debemos
estar perfectamente coordinados y ser un ejemplo de unidad, asever
Favre Arnillas. Al mismo tiempo, agreg que implementaremos
lineamientos que faciliten la mejora continua a los procesos.

3. Jorge Belevan,
Gerente Comercial de
Redondos.
Proyeccin comercial
El Gerente Comercial de Redondos, Jorge Belevan, seal que la
Innovacin es clave para todo negocio, pues le permite ser competitivo
y generar un valor diferenciador en el mercado y, asimismo, inst a la
3 reflexin a cada uno de nosotros para mejorar continuamente nuestras
labores cotidianas: busca nuevas formas de hacer lo que haces y
encuentra las mejores prcticas, atrvete de salir de tu zona de confort,
rompe el cascarn, s creativo, explota tus ideas y recuerdas que nada
est escrito en piedra.
Belevan mencion que debemos incrementar las ventas en los productos
con valor agregado generando una mayor participacin en el mercado
y destac que una de nuestras fortalezas que debemos mantener es
la comercializacin del pollo vivo. Adems coment que una de las
estrategias es reconocer productos y ubicar mercados rentables.
Finalmente, precis que los clientes reconocern el liderazgo de Redondos
una vez que hayan encontrado una ventaja competitiva muy diferente a la
competencia. Tenemos que trabajar para contar con procesos cada vez

4. Hay que ser perseverantes e involucrarse

en los retos, ese fue el pedido del Dr. Jorge
Martnez, Gerente de Produccin.
14
14
14 4

ms eficientes, acot.
Ser perseverantes
Jorge Martnez, Gerente de Produccin, coment que Redondos, en sus
40 aos de historia, ha pasado diferentes tipo de experiencias que la ha
forjado para ser una de las empresas lderes de nuestro mercado y que
muchas de ellas, han exigido una actitud de perseverancia, de no bajar la
guardia, de aceptar las dificultades como retos a sobrepasar, de entender
que el reto de uno es el reto de todos y que ste, es el punto de partida
para un largo caminar.
Mencion asimismo que cuando se trabaja con seres vivos (aves)
hay muchas variables que pueden definir una excelente o deficiente
produccin, y en tal sentido, la perseverancia toma un rol protagnico
para cada uno de nosotros y ms an ahora que nos hemos proyectado
al 2019 el incremento de la capacidad productiva de las Plantas de
Alimentos y el aumento del volumen de produccin de aves. Este reto, lo
lograremos con la contribucin de todos, acot Martnez.
Medidas econmicas
Para asegurar un crecimiento sostenido de la empresa, es importante
generar la mayor rentabilidad a las inversiones, teniendo en cuenta la
situacin actual que atraviesa el mercado avcola.
Es por eso que la Gerencia de Administracin y Finanzas, liderada
por Oscar Esquen, est ejecutando medidas econmicas que buscan
garantizar la rentabilidad por cada sol invertido en Redondos.
Debemos buscar la eficiencia de nuestra empresa, cuidando nuestros
recursos con mentalidad de ahorro en cada uno de nuestros puestos de
trabajo, gestionemos las inversiones que tengamos a cargo de manera
responsable y optimicemos nuestros procesos para obtener un mayor
retorno, seal Esquen.
7. Pablo Peschiera,
Presidente del Directorio de
Redondos, hizo un llamado
a los ejecutivos para que
lideren las politicas de cambio 7 competencia y posicionar cada vez ms la marca Redondos y todo lo que
organizacional.
Por el desarrollo personal
Todos llevamos una misma camiseta y esa es, la de Redondos, seal
Sergio Da Costa, Gerente de Gestin de Personas, marcando una reflexin
sobre nuestro sentido de pertenencia a la organizacin, de brindar
nuestro mayor esfuerzo personal y como equipo por el bien de todos, de
trabajar activamente en la bsqueda de la mejora continua, ponindonos
elredondito |
elredondito | lo destacado
5
5. Oscar Esqun, Gerente de
Administracin y Finanzas, indic
que se debe buscar la mxima
rentabilidad por cada sol invertido.
6. Gerente de Gestin de
Personas, Sergio Da Costa.
6
al servicio de los dems con humildad.
En ese sentido, Redondos se ha propuesto impulsar polticas de
formacin y retencin del talento a todo nivel, trabajar con las dems
gerencias en el incremento de la satisfaccin laboral y gestionar
programas de innovacin, optimizar el pago de nminas con mayores
controles, y promover una cultura de Seguridad y Salud en el Trabajo en
la organizacin. Obedeciendo a dichos objetivos, se ha creado el rea de
Desarrollo de Personas.
Concluyendo su participacin, el titular de Gestin de Personas exhort a
maximizar los esfuerzos que la empresa est desplegando por nosotros,
los miembros de Redondos, para cumplir con las metas planteadas en el
Planeamiento Estratgico.
Mirada al futuro
Finalmente, el Presidente del Directorio de Redondos, Pablo Peschiera,
pidi a que la Alta Gerencia promueva una mirada al futuro en los
colaboradores de sus reas, pues permitir estar un paso delante de la
ella promueve.
Tambin hizo un llamado a liderar la implementacin de polticas en
el cambio organizacional en las reas. Tenemos que ser abiertos al
cambio, enfatiz.
De esta manera culmin la exposicin del Plan Estratgico 2014 - 2019,
que ha recibido el compromiso de la Alta Gerencia de adoptar las medidas
necesarias en sus sectores para fortalecer el desarrollo personal,
productivo y comercial de la empresa, tal como lo planeo desde sus
inicios nuestro lder y fundador, Ing. Julio Favre Carranza.
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 elredondito
elredondito | | lo destacado

Su adecuado planeamiento como base para el xito de los resultados de una gestin:

Formulacin Presupuestal 2015

E
l Planeamiento Estratgico 2015 - 2019 diseado y expuesto por la Alta
Gerencia de Redondos para continuar con el crecimiento sostenido de la
organizacin, ser fundamental en la definicin de los lineamientos de
trabajo a cumplir cada una de las reas.

Es por eso que la formulacin presupuestal para el 2015 tiene como

referencia principal lo establecido para los prximos cinco aos, donde
se pondr especial nfasis a la innovacin de los procesos, inversin en
mercados rentables y reingeniera de la organizacin.
Al respecto, El Redondito entrevist al Gerente de Administracin y
Finanzas, Oscar Esqun, y al Jefe de Planeamiento, Marco Pichilinge,
sobre lo expuesto en el Planeamiento Estratgico 2015 - 2019 y la
formulacin del presupuesto para el siguiente ao.

Qu les ha parecido lo expuesto en la ltima reunin del Plan

Estratgico 2015 2019?
OE: Hemos compartido los objetivos que tenemos proyectados para los
prximos aos y se ha expuesto los conceptos orientados a innovacin,
perseverancia, eficiencia y sentido de pertenencia, que debemos sentir los
que trabajamos en esta gran empresa.
MP: Est slidamente construido y marca las pautas de nuestro crecimiento
en los prximos aos, as como de los cambios que debemos aplicar.
Redondos es una empresa que constantemente se adapta a los cambios.
Cree que este Planteamiento Estratgico contribuir a mejorar
la situacin del negocio para los prximos 5 aos?
OE: Por supuesto que s, la idea es tener objetivos, visin clara y hacia
dnde queremos llegar con la empresa. Para ello tenemos que tener de
manera detallada lo que tenemos que hacer en el tiempo.
MP: Est totalmente alineado, ha sido elaborado con esa visin.
En la ltima reunin de resultados 2013 y objetivos 2014, el
fundador del Grupo Redondos, Ing. Julio Favre Carranza dio
recomendaciones puntuales acerca de cmo se debe impulsar
el crecimiento sostenido de la organizacin Cree usted que a
un ao de su repentina partida estamos en la senda de lograr
el cumplimiento de los objetivos que dej a sus colaboradores?
OE: Estamos enfocados a que redondos dentro de los prximos 5 aos y
los subsiguientes logre todos los objetivos y crecimiento que esperaba el
Ing. Julio Favre Carranza. Desde el cielo est viendo que toda su familia,
equipo gerencial y trabajadores de la empresa estn consiguiendo lo que
l hubiera hecho.
2. Jefe de
Planeamiento, Marco
Pichilinge
1
1. Gerente de Administracin
y Finanzas, scar Esqun.
Actualmente todos los colaboradores son conscientes de lo
que significa la formulacin presupuestal en estos tiempos de
cambio?
OE: Todo cambio genera ciertas resistencias, cierto temor. Estamos
planificando porque queremos hacer una reingeniera para ser una empresa
eficiente en temas de costo. Tenemos un precio del pollo vivo que no
podemos administrarlo, pero si podemos controlar los costos.
Este tema de planificacin en conjunto que no solamente es responsabilidad
de la alta gerencia, sino de todos los trabajadores que tienen algn tipo de
funcin dentro de la organizacin.
MP: Por dos motivos, Redondos maneja un sistema de control presupuestal
donde todos estn al tanto de su ejecucin y segundo porque han
identificado que un buen manejo de los recursos es importante para
conseguir resultados en las reas productivas.
Cmo ser el trabajo en la formulacin presupuestal para este
ao y de qu manera su adecuado planeamiento va impactar en
los resultados del negocio para el 2015 y este servir de base
para los prximos aos?
OE: El plan estratgico est definido de aqu al ao 2019, tenemos cifras,
objetivos e indicadores que debemos cumplirlos para el 2015. Ahora
estamos recibiendo los requerimientos de las reas para elaborar toda la
base de datos de los insumos. Esperamos iniciar la aprobacin desde el 15
de noviembre en el comit de la alta direccin hasta la segunda semana
de diciembre.
MP: Estar en el marco del plan estratgico pues tenemos objetivos
trazados para este ao e iniciativas desplegadas a nivel de cada gerencia.

Qu recomendacin dara a todos los colaboradores de la

empresa para que contribuyan al xito del negocio?
OE: Que sientan que son los gerentes generales de sus procesos, si todos
nos comprometemos a ponernos la camiseta y deseamos que Redondos
sea una gran empresa, entonces hay que sentirnos orgullosos de pertenecer
a ella.
MP: Que se involucren con el plan estratgico y pidan a sus gerencias el
despliegue de todos los objetivos para que sean parte en la construccin de
2 lo que ser Redondos en los prximos 5 aos.

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mejora continua| | gestin de la calidad

mejora Gestin de la Calidad

continua

FOTO: Se avisoran nuevos paradigmas

en las empresas referente a la Gestin
de Calidad.

Cambios en la herramienta ms popular de

Gestin de Calidad: Norma ISO 9001
A partir de setiembre del 2015 estar disponible nueva

L
norma para ser adoptada por las empresas.

a organizacin internacional de estndares (ISO) est trabajando en la
revisin de la norma ISO 9001, norma ms popular del mundo para Gestin
de Calidad; la versin actualizada debe estar disponible en septiembre
del 2015. Esto significa que debemos ir preparndonos para estos futuros
cambios.
Ms de 1.2 millones de organizaciones estn certificadas bajo la ISO 9001
y esta revisin tendr en consideracin una serie de cambios para mejorar
la habilidad de las organizaciones y proveer productos que satisfagan los
requerimientos del cliente.
Los borradores de la norma ISO 9001:2015 muestran cambios cruciales
en comparacin con la ISO 9001:2008, por lo que se recomienda a que las
empresas se familiaricen lo antes posible.
En septiembre, miembros del rea de Gestin de Calidad, fueron
invitados por la casa certificadora Burea Veritas a la presentacin del
borrador de la ISO 9001:2015 cuyos aspectos principales resumimos a
continuacin:
Alineacin de Gestin de Calidad en
la estratgica de la organizacin
La nueva norma se alinea con las prcticas empresariales modernas, lo que
significa que la calidad tiene que ser un objetivo dentro del propio plan de
negocios, alineado con la estrategia a largo plazo de la organizacin.

AO 2013 AO 2014 AO 2015 AO 2016

JULIO JULIO JULIO SETIEMBRE DICIEMBRE JULIO

Auditoria de Auditoria de Auditoria de Aprobacin de Preparacin del Auditoria de

Recertificacin Seguimiento I Seguimiento II la versin de la equipo de Seguimiento III
ISO 9001:2008. nueva norma Gestin de ISO 9001:2008
ISO 9001:2015 Calidad
cumplimiento

ISO 9001:2015
observaciones

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elredondito
elredondito | mejora
de la
continua
calidad

Gestin de la Calidad

Cambios estructurales
El primer cambio significativo indicado en el borrador es el cambio de
la estructura. Para la versin revisada de la ISO 9001 se adoptar una
estructura genrica que puede ser aplicada a todos los sistemas de gestin
ISO. Para las empresas, este cambio significa la integracin de diferentes
estndares.

Cambios en el contenido
El contenido del estndar tambin ha sido revisado. Esto afecta a las
definiciones por un lado y en reas temticas por el otro. A continuacin
indicamos los cambios y su impacto en la gestin de calidad para las
empresas y sus partes interesadas:

Enfoque basado en riesgos

Es una evolucin del concepto de Accin Preventiva de la norma actual.
La documentacin del sistema de calidad debe ser adecuada a los
riesgos que ponen en peligro la conformidad de productos o servicios y
la satisfaccin del cliente y dicha consideracin de los riesgos habilita a la
organizacin para abordar estas oportunidades. Por lo tanto, en el futuro las
organizaciones deberan usar herramientas y mecanismos de gestin de FOTO: Redondos estima recertificarse
en el ao 2017, con el ISO 9001:2015..
riesgos y de ah derivar el desarrollo de mecanismos y acciones de mejora
en el sistema de gestin.

Enfoque a procesos Suministros y servicios externo:

En contraste con la recomendacin en la actual ISO 9001:2008, el enfoque
El requisito de gestin de compras es sustituido por este concepto. Se
a procesos es ahora una exigencia. Para las empresas esto significa que el
presta ms atencin al tipo y a alcance de los controles adecuados a cada
orden de sus procesos e interaccin, incluyendo las condiciones adicionales,
proveedor externo y todo suministro externo de productos y servicios.
(recursos, medicin) tienen que estar definidos ms claramente.

Informacin documentada Representante de la direccin:

Con la intencin de hacer el sistema de gestin ms flexible y trazable, No habr ningn requisito normativo que requiera la designacin de un
las actuales definiciones documentos, registros procesos representante de la Direccin, pero si tendr que haber alguien responsable
documentados etc. sern reemplazados por el trmino genrico de la coordinacin de la implantacin del sistema de Gestin de Calidad,
informacin documentada. En la prctica significa que se requiere menos pero es una decisin de la organizacin cmo llamar a esa persona. Sin
procedimientos documentados. Por lo tanto, la empresa tiene que decidir embargo, la nueva norma eleva el nivel de exigencia y compromiso de
el grado necesario de informacin documentada que considere necesario alto nivel y el empoderamiento de la alta direccin, lo que significa que la
para asegurar la efectividad del sistema de gestin. responsabilidad no recaer solo en una persona, que es lo que habitualmente
ha venido ocurriendo. La alta direccin debe tener una participacin mucho
ms activa.
Bienes y servicios:
En lugar de trmino producto, se usar el trmino bienes y servicios. Por lo expuesto, nuestro actual Sistema de Gestin de Calidad implementado
Usando este trmino se pretende adaptar el estndar para mayor claridad a en Redondos S.A deber adecuarse y familiarizarse con los nuevos
los proveedores de servicios. principios y conceptos de prxima versin del ISO 9001, cuyo fin es mejorar
la competitividad de la organizacin (calidad en los procesos + calidad de
los productos).
Uno de los primeros hitos a realizar por Redondos S.A. es la alineacin
del Sistema de Gestin de Calidad en la estrategia de la organizacin, lo
cual recientemente fue culminado y presentado en el Plan Estratgico de
AO 2017 AO 2018
Redondos S.A (agosto del 2014), donde se plante las siguientes iniciativas
JULIO JULIO estratgicas relacionados con Gestin de Calidad:
Implementacin de un Sistema de Gestin de Calidad en todos los
procesos de la organizacin.
Auditoria de Auditoria de Implementacin del Enfoque de Cliente Interno en la organizacin.
Recertificacin Seguimiento I Implementacin y operacin de herramientas de mejora continua de
ISO 9001:2008 solamente con los procesos.
ISO 9001:2015 ISO 9001:2015
Por lo tanto, como organizacin iniciamos un nueva etapa y es indispensable
Inicio de la adecuacin a la
el apoyo y compromiso de cada uno de nosotros para lograr los Objetivos
Redondos S.A. nueva versin ISO 9001:2015 Estratgicos de la organizacin y contribuir con nuestro posicionamiento
estima recertificar en Redondos S.A.
con el ISO 9001:2015 del mercado como empresa competitiva.

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elredondito |elredondito

Gestin de la Calidad

FOTO: Aves de Redondos son

protegidas con eficaces medidas
sanitarias en bioseguridad.

Poltica de bioseguridad de Redondos asegura

produccin avcola de calidad
Se han instaurado medidas sanitarias para reducir ingreso de microorganismos externos a los
planteles de Redondos. Un programa estricto y de mucha exigencia, que ha tenido xito para

L
evitar la presencia de la enfermedad del Newcastle en las plantas de produccin.

a industria avcola es el sector que ms aporta en el consumo de carne a
los peruanos, de acuerdo a las ltimas encuestas a los hogares realizadas
por el INEI. Pero, tambin es el de mayor riesgo sanitario, por la presencia
de microorganismos que al ingresar a las granjas pueden poner en peligro
la productividad y calidad de los productos.
Para evitar posibles transmisiones de virus que atenten contra las
proyecciones productivas y comerciales de la empresa, se aplican medidas
sanitarias que eviten la llegada de agentes patgenos a las aves.
En Redondos, desde el operario de galpn hasta la Gerencia General,
tienen en claro el concepto de Bioseguridad y las medidas que con mucha
dedicacin, compromiso y rigurosidad, tienen que aplicarlas, pues estas
fueron instauradas por nuestro fundador y lder, Ing. Julio Favre Carranza.
Por ejemplo, se ejecutan medidas de higiene para las personas y vehculos
que ingresan a las granjas, limpieza constante de las jabas, aplicacin de los
cronogramas de vacunacin a los pollos, la reduccin de presencia de aves
silvestres o insectos, entre otros.

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elredondito

Gestin de la Calidad

Caso Zona Paraiso
Esta actitud se ha observado recientemente en Zona Paraso donde
Senasa, diagnostic la presencia del virus Newcastle en aves de
traspatio cercana a las unidades operativas de Redondos.
Inmediatamente, la Gerencia de Sanidad, declar en cuarentena las
granjas de Redondos prohibiendo el ingreso de personas, la desinfeccin
constante de los galpones y del personal, fortaleciendo las medidas
de Bioseguridad sanitaria en todas las unidades de produccin en
Redondos.
La respuesta oportuna y la actitud de los colaboradores frente a la
problemtica del Newcastle han facilitado salvaguardar la integridad de
las aves de Redondos.
El Newcastle se transmite por exposicin de heces y otras excreciones
de aves infectadas a travs de contacto con alimentos, agua,
equipamiento, ropa contaminada y otros agentes. Este virus aparece en
aves de corrales.

Pirmide de Sanidad
Redondos FOTO: Para el Ing. Jorge Robles,
Gerente de Produccin, no existe
trminos medios en bioseguridad.
PLANTA
DE
ALIMENTOS

REPRODUCTORAS ORDEN
LEVANTE PRODUCCIN
DE VISITA La bioseguridad es un concepto,
(De menor a mayor)
una actitud de constante prevencin
PLANTAS DE INCUBACIN Al respecto, el Gerente de Produccin de Redondos, Jorge Robles, mencion
que no existen trminos medios en Bioseguridad; es decir, que siempre se
deben adoptar, de manera eficiente, estricta, y permanente, las medidas de
ENGORDE bioseguridad y prevencin sanitaria.
(De menor a mayor edad)
ALMACN CENTRAL Explic a El Redondito que la Bioseguridad es un concepto y una actitud de
constante prevencin, porque se sensibiliza a los colaboradores para que
PLANTA DE PROCESAMIENTO / CENTRO DE ACOPIO
sean conscientes de la importancia de cumplir las medidas de seguridad
sanitaria para garantizar el desarrollo de las operaciones productivas.
LAVANDERAS DE JABAS
A diferencia de otras empresas, Cmo ve a Redondos en la
aplicacin de sus programas de bioseguridad?
Redondos tiene que asumir permanentemente su posicin de lder y
referente en el sector, dando el ejemplo siempre con eficacia y respuesta
inmediata ante cualquier situacin sanitaria. Las medidas establecidas por
NOTAS: el rea de Sanidad, son diseadas y establecidas de manera muy estricta,
para impedir el ingreso de microorganismos a las unidades de produccin.
Los colaboradores de reas administrativas, debern
coordinar los traslados a las UUPP con el rea de Sanidad. En su calidad de Gerente de Produccin qu tiene planificado en
Las visitas externas debern ser coordinadas con 5 das temas de Bioseguridad?
de anticipacin. Debemos aprovechar estos problemas para enfatizar e inculcar en todos
nuestros colaboradores, la conciencia y actitud sobre Bioseguridad. Todos,
El rea de pavos guarda los mismos niveles en la debemos apoyar y respetar, las acciones determinadas. Continuaremos
Pirmide Sanitaria que el rea de pollos. con las estrategias sanitarias y fortaleceremos el monitoreo de todas las
El movimiento entre pollos y pavos deber ser previa acciones para asegurar una produccin de calidad, y el cumplimiento de
autorizacin del rea de sanidad. nuestros objetivos.

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mejora continua| | gestin de la calidad

Gestin de la Calidad

Charla de
sensibilizacin

A nte la presencia del virus Newcastle en Zona Paraso, la Gerencia de Sanidad

ofreci una charla a los colaboradores de las reas administrativas de
Redondos para informarles la tragedia productiva, financiera y comercial
que podra ocurrir en caso no se adopten medidas sanitarias en las unidades
operativas.
El titular de Sanidad, Temis Soldevilla, mencion que la enfermedad
respiratoria del Newcastle es una amenaza para la industria avcola nacional
y que en su momento diversas empresas se perjudicaron con esta plaga.
Es importante las previsiones para evitar la llegada del Newcastle
a travs de las personas, pues puede vivir fcilmente hasta un da
en el ser humano, seal.
Cmo aplica Redondos la bioseguridad en sus granjas?
Hay bastante conciencia, porque todos colaboran al asumir con seriedad
las indicaciones. Las normas estn bien estrictas, el programa de vacuna
a pavos, reproductoras y pollos se han reforzado. Es un costo, pero es
necesario hacerlo.

Qu enseanzas nos deja lo ocurrido en Zona Paraso con el

virus de Newcastle?
Definitivamente estos riesgos estn siempre latentes en el Per, pero al
reducir esas situaciones har que nuestra empresa sea ms competitiva
gracias a su poltica de prevencin.
Es una oportunidad para que Redondos incremente su productividad y
presencia en el mercado.

FOTOS: Administrativos fueron

sensibilizados en charlas sobre medidas en
bioseguridad en las empresas.

Gral. Borgoo N 250 - Miraflores

T. 630-7000 / ventas@redondos.com.pe
www.redondos.com.pe
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 elredondito
elredondito | mejora continua | y salud ocupacional
| seguridad

Seguridad y Salud
Ocupacional

Redondos promueve
una cultura de
Seguridad y Salud
Ocupacional en las
empresas del
Norte Chico
Organiz el VIII Encuentro Inter Empresas para
avanzar la elaboracin del reglamento para la

L
reduccin de riesgos laborales.

a empresa Redondos comprometida en promover y proteger el estado

fsico, mental y social de los colaboradores, ha organizado un encuentro
de Seguridad y Salud Ocupacional con empresas instaladas en el Norte
Chico, a fin de reforzar las mejoras en el ambiente laboral. FOTO: Salvaguardar
la integridad de los
Al respecto, en la Cmara de Comercio y Produccin de la Provincia colaboradores es el
principal objetivo de
de Huaura se ha desarrollado el VIII Encuentro Inter Empresas donde los encuentros inter
empresas.
asistieron representantes de las empresas LatinLab, Servicios Medio
Mundo, Clnica Ramazinni, Divisa Seguridad, Naltech y Agroindustrial
Paramonga.
El Ing. Renato Ayarza, jefe de Seguridad y Salud Ocupacional de Redondos,
manifest en la inauguracin del evento que los encuentros propician
acuerdos consensuados de forma democrtica para elaborar un 1. Hay inters de los
empresarios por impulsar un
reglamento que contenga valores, misin, visin y retos de las modelo de gestin preventiva en
1 sus organizaciones.
empresas, indic.
Tambin mencion que en Redondos se ha priorizado jornadas de

2. Se organizaron mesas de trabajo

para elaborar una propuesta slida
en Seguridad y Salud Ocupacional.
capacitacin a los colaboradores en la prevencin de lesiones,
enfermedades y daos materiales, que estn redundando en la
mejora de productividad y reduccin de riesgos laborales.
Renato Ayarza seal que Redondos ha tenido la iniciativa de
convocar a las dems empresas del Norte Chico para aplicar
estrategias en conjunto que conlleven a optimizar la productividad
laboral, teniendo como referencia al reglamento nacional de
Seguridad y Salud Ocupacional que establece una cultura de
prevencin de riesgos laborales en el pas.
Como se recuerda, en febrero del 2013 se inici el I Encuentro
y, en aquella oportunidad, se cont con la participacin de 35
empresas interesadas en mejorar el desempeo laboral de sus
trabajadores. Esa vez, fue el punto de partida para reforzar la
satisfaccin laboral en sus organizaciones.

EL DATO
El IX Encuentro Inter Empresas en
Seguridad y Salud Ocupacional ha sido
programado para noviembre de este ao.

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 elredondito
elredondito | mejora continua | y salud ocupacional
| seguridad

Seguridad
Seguridad y Salud
y Salud
Ocupacional
Ocupacional

FOTO: Personal de Reproductoras

participaron en los primeros talleres
ofrecidos por la Gerencia de
Gestin de Personas.

Promueven talleres sobre Sustancias

Peligrosas en Granjas
Se explic a los jefes y administradores de Reproductoras sobre el adecuado uso de
los equipos para evitar daos personales en la manipulacin de agentes qumicos.

L
a empresa Redondos, a travs de la Gerencia de Gestin de Personas, ha
iniciado el ciclo de talleres denominado Sustancias Peligrosas, dirigido
-en esta oportunidad- a jefes y administradores del rea de Reproductoras.
Los primeros beneficiarios han sido colaboradores de las granjas Gramadal,
Pampa Colorada, Bellavista, Canoas y la Tablada, quienes han aprendido a
utilizar los implementos de seguridad que les permitan disminuir los riesgos
laborales al manipular sustancias con componentes dainos.
Estas charlas se llevaron a cabo en el distrito de Paramonga, ya que la
mayora de los asistentes laboran en las granjas ubicadas en los alrededores.
La Gerencia de Gestin de Personas ha informado que continuar con las
jornadas para seguir promoviendo la reduccin de riesgos en el trabajo.

1. Aprendieron a manipular
los equipos que evitan
Para que los asistentes puedan replicar las enseanzas en sus compaeros el contacto con insumos
de granja, se hicieron demostraciones sobre el adecuado uso de uniformes peligrosos.
y equipos. Estos ejemplos se estn aplicando en la desinfeccin de los
galpones donde se utiliza insumos que podran perjudicar la salud de los
1
colaboradores.
Como se sabe, las sustancias qumicas contienen propiedades intrnsecas
que son potencialmente dainas para la salud humana. Por eso, Redondos
dentro de su programa de Seguridad y Salud Ocupacional cuida la integridad
de sus colaboradores con el fortalecimiento de sus capacidades.

2. Se tuvo activa
participacin de los
asistentes en las charlas
de prevencin.

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elredondito | mejora continua | y salud ocupacional
| seguridad

Seguridad y Salud
Ocupacional

Colaboradores participan
en talleres de Manipulacin de Carga
rea de Seguridad y Salud Ocupacional lideran las
charlas dirigidas a galponeros y supervisores.

L
a seguridad y salud en los colaboradores son las principales preocupaciones y
retos planteados en la Alta Gerencia de Redondos, que constantemente ofrece
talleres para reducir los riesgos de accidentes dentro y fuera de las unidades
operativas.
Una de esas actividades, es la organizacin de jornadas descentralizadas sobre
Manejo Manual de Carga dirigido a galponeros y supervisores de granjas,
quienes dentro de sus faenas diarias son los que -mayormente- utilizan
herramientas, materiales e insumos en sus centros de labores.
A travs del rea de Seguridad y Salud Ocupacional se hizo demostraciones de
las adecuadas formas para la manipulacin de carga, que al aplicarlas ayudan
a reducir posibles lesiones musculares, las mismas que con el transcurrir del
tiempo pueden ser dainas para los colaboradores.
En estas ltimas charlas han participado un promedio de 40 personas del rea
de Engorde y Reproductoras, quienes han sido los primeros beneficiados en
FOTO: Colaboradores
de Engorde y Reproductoras la promocin de una cultura de prevencin de accidentes en sus unidades
han participado en las jornadas de
capacitacin
operativas.

Premian con diplomas a integrantes del Comit

de Seguridad y Salud Ocupacional de Naltech
Se reconoci su trabajo por haber cumplido
satisfactoriamente sus funciones de velar por EL DATO
la integridad de los colaboradores.

L
La empresa Naltech, del Grupo Redondos,
os miembros, titulares y suplentes, del Comit de Seguridad y se ubica en la Panamericana Norte, distrito
Salud Ocupacional de la empresa Naltech recibieron diplomas de de Huaura.
agradecimiento por su contribucin durante el ltimo ao en la
reduccin de riesgos laborales.
FOTO:
En ceremonia se hizo la entrega de los documentos que reconocen el FOTO: Integrantes del Comit de
esfuerzo del comit por haber promovido la reduccin de accidentes, Seguridad y Salud Ocupacional
contentos por haber cumplido con
mejorar el clima laboral y fomentar el trabajo en equipo. Todos estos sus objetivos en Natech.
han sido certificados a travs de una auditoria interna que se desarroll
para evaluar el avance en Seguridad y Salud Ocupacional.
Los diplomas para los 12 colaboradores tienen las rbricas del Gerente
de Produccin, Hernn Castillo, y de la Administradora de Naltech,
Jenny Salinas. Adems se ha informado de esta prctica al Ministerio
de Trabajo para ratificarla como una de las empresas que cumplen con
la conformacin de sus comits de Seguridad y Salud Ocupacional.

Integrantes y funciones
Este organismo interno en Naltech est conformado por colaboradores
de las reas de Mantenimiento, Produccin, Gestin de Calidad,
Administracin, entre otras. Entre sus principales funciones se destaca
la reduccin de acciones y condiciones inseguras, la implementacin
de medidas seguras de trabajo y el fortalecimiento de las relaciones
humanas.
En los prximos das se instalar un nuevo comit luego que se elija a
los flamantes miembros. La renovacin es anual.
2
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 elredonditoelredondito
| | nuestra grupo

nuestro
grupo

FOTO: Redondos rumbo a la

excelencia en el sector avcola.

Los Valores Organizacionales de

Redondos
Los Valores en una organizacin son el marco del comportamiento que
deben tener cada uno de sus integrantes, que los ayuda a unirse en
conjunto, generando as, una identidad propia como miembros de un
todo ms grande, que es la organizacin a la que pertenecen.
Dependen de la naturaleza de la organizacin (su razn de ser); del
propsito para el cual fue creada (sus objetivos); y de su proyeccin
en el futuro (su visin).
Ser ejemplares unos con otros, e inspirar con nuestras actitudes y
acciones a las personas que nos rodean.
Tomar conciencia de la importancia de fijarnos y cumplir con nuestras
metas y propsitos, en el corto, mediano y largo plazo.
Ser colectivamente ms creativos y efectivos en la solucin de
nuestros retos y necesidades tcticas o estratgicas.
Inspiran las actitudes y acciones necesarias para lograr los
objetivos. Cuando las personas de una empresa ejercen los valores que los unen,
logran sus objetivos de manera ms eficiente y satisfactoria. Sus
Por qu son importantes? integrantes se sienten ms unidos y motivados a formar parte de la
empresa, y los objetivos de sta cobran mayor significado e importancia.
Los valores se traducen en pensamientos, conceptos e ideas; y se
materializan en nuestro comportamiento individual y/o en la manera En una empresa con valores definidos, asumimos aceptarlos y ponerlos
en prctica. Es lo que los dems miembros de la empresa esperan de
de proceder de nuestra organizacin. Ellos nos permiten:
osotros.
Relacionarnos mejor entre nosotros y que funcionemos como un
equipo bajo una misma identidad.
Lo esencial:
FOTO: En el Planeamiento Para que los valores tengan ms sentido en las empresas es indispensable
Estratgico se dieron a
conocer los nuevos valores que sus miembros compartan significados explcitos sobre esos valores,
organizacionales es decir, saber para qu nos sirven, en qu deben consistir, y cmo
de Redondos.
promoverlos en el diario quehacer.
Es por ello que en Redondos, contamos con 4 Valores que inspiran nuestro
actuar y son los siguientes:

Integridad
Predicamos con el ejemplo
Las decisiones que tomamos y nuestras relaciones con los dems estn
basadas en la tica, respeto y honradez.

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2
6
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 elredonditoelredondito
| | nuestro grupo

Apoyamos activamente el respeto a uno mismo, el respeto a los dems de

manera responsable, disciplinada, directa, puntual y leal.
Buscamos realizar nuestras actividades con un correcto e intachable
desempeo, con congruencia y firmeza en las acciones que se tomen.
Es hacer lo correcto, por las razones correctas, del modo correcto.

Compromiso 1. Todo se construye

en equipo y todos se
esfuerzan por contribuir
Todos Somos Redondos! con su granito de arena
para conseguir el desarrollo
de la empresa.
Nuestros logros se construyen en equipo, de manera organizada, con
lealtad, disciplina, responsabilidad y en base a una vocacin de servicio
hacia nuestros clientes internos y externos.
Es principalmente, la diferencia entre tener que hacer lo que se
debe hacer y querer hacer lo que se debe hacer. En Redondos,
queremos lo que debemos hacer.
Cada uno entiende lo que se espera de su trabajo, se tienen las
herramientas que se necesitan y se percibe que pueden lograr los
1
impactos y objetivos; aceptamos que somos significativos para nuestros
compaeros, en quienes confiamos, y consideramos tener oportunidades
para mejorar y desarrollarnos.
2. Los detalles en
Creemos en las metas y valores de la organizacin aceptndolas, tenemos los procesos marcan
la diferencia y en
voluntad de ejercer un esfuerzo considerable en beneficio de los objetivos Redondos, es una
clave del xito.
y, en definitiva, deseamos seguir siendo miembros de Redondos.

Pasin por la excelencia

Calidad al Nivel de Excepcionalidad 2

Los detalles del da a da marcan la diferencia.

Debemos interiorizar que cada uno de nosotros es responsable
por proveer productos y servicios de calidad excepcional para
nuestros clientes, comprendiendo sus necesidades. En tal sentido,
debemos hacer uso eficiente de los recursos e incrementar nuestra
productividad a travs de la innovacin, apertura al cambio y un deseo
de superacin constante.

Amor a la patria
Unidos por el bien comn
Es la bsqueda de una sociedad ms justa, solidaria, respetuosa de su
historia y de sus recursos naturales.
Como miembros de Redondos, promovemos el progreso de las
personas que conforman nuestra sociedad y respeto a las instituciones
que los representan.
3 Nuestra organizacin funda sus races en un amor profundo por el pas
3 y 4. El xito de uno, y en el deseo de contribuir con su desarrollo.
tambin es de todos. En
unidad, respeto mutuo
y amor a lo nuestro, se
conseguirn los objetivos.

27
27
 | socialmente
elredondito elredondito solidario
| | socialmente
elredondito | visitas especiales
solidario

Visitas Especiales
socialmente
solidario

FOTO: Alta Gerencia reunida

en el patio de la Casa del Adulto
Mayor: obra social forjada por el fundador del
Grupo Redondos, Ing. Julio Favre Carranza.

En antesala a reunin del Planeamiento Estratgico

Funcionarios de Redondos visitan

instalaciones de la Casa del Adulto Mayor

A ntes de iniciarse la exposicin del Plan Estratgico 2014 - 2019, los

funcionarios de la empresa Redondos hicieron un recorrido en las
instalaciones de la Casa del Adulto Mayor Francisca Navarrete de
Carranza, que alberga a 54 huspedes, en su mayora del Norte Chico.
Algunos de los gerentes -recientemente incorporados a Redondos-
conocieron una de las principales obras altruistas del Ing. Julio Favre
Carranza, quedando sorprendidos por el desprendimiento social de la
empresa que asiste a personas de la tercera edad, que en su momento
contribuyeron a la estabilidad del pas y que ahora reciben un apoyo
solidario.
Dentro de la visita, se contempl el recorrido por los dormitorios, el rea de
cocina, el comedor y la capilla Seor de los Milagros y otros ambientes recibiendo el reconocimiento
de esparcimiento. Tambin ingresaron al recientemente inaugurado centro
de salud Ing. Julio Favre Carranza, donde se atienden gratuitamente los
adultos mayores.
Los abuelitos, muy emocionados, recibieron a la Alta Gerencia y
aprovecharon su estada para mostrarles los trabajos que elaboran en el
taller de manualidades y de las faenas que realizan en el huerto.
La Casa del Adulto Mayor Francisca Navarrete de Carranza cuenta con
el respaldo de la Asociacin de Apoyo Social Redondos, el Club de Leones
Huacho y el Patronato del citado albergue.
2. Gerente General de
Redondos, Julio Favre Arnillas,
de los huspedes de la casa
"Francisca Navarrete de
Carranza"

1. Durante el recorrido
visitaron los interiores
del centro de salud
recientemente
inaugurado.

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elredondito | sociales | PRONOEI

Programas Sociales
PRONOEI

FOTO: La preocupacin de
Redondos tambin consiste en cuidar
la salud de los pequeos de casa.

Asociacin de Apoyo Social Redondos

realiza exmenes mdico a nios de
PRONOEI que reciben desayunos gratuitos
Con apoyo de Universidad San Pedro se llevan a cabo jornadas mdicas
para la atencin oportuna de posibles enfermedades. 172 nios son los

U
beneficiarios de programa social que promueve nuestro grupo empresarial.

nos 172 nios de 12 Pronoei, ubicados en el centro poblado Medio Mundo (Vgueta) y el distrito de Santa Mara, han sido beneficiados con los exmenes
mdicos gratuitos que ha ofrecido la Asociacin de Apoyo Social Redondos, a fin de diagnosticar y atender oportunamente posibles enfermedades en los
pequeos de 2 a 5 aos.
Estas jornadas se llevaron a cabo con apoyo de los estudiantes de la universidad privada San Pedro en las
instalaciones de los PRONOEI y -despus de unas semanas- se entregaron los resultados a los padres de
familia. En los casos donde los menores fueron diagnosticados con alguna enfermedad se les entreg
una prescripcin mdica para el tratamiento adecuado de los males hallados.
Las evaluaciones mdicas estn dirigidas a los beneficiarios del programa de atencin de
desayunos que promueve de lunes a viernes la Asociacin de Apoyo Social Redondos,
dentro de su programa de solidaridad empresarial que pone en marcha todos los aos.
Del mismo modo, el programa social se complementa con las permanentes charlas
sobre higiene y salubridad de los alimentos que ofrece Redondos a los padres de
familia. En estas reuniones descentralizadas se les explica sobre los insumos que
deben utilizarse para asegurar la limpieza de los productos que van a ingerir en
sus comidas.
Los padres de familia han manifestado su agradecimiento a Redondos por
contribuir en la economa del hogar al beneficiar a sus menores hijos con los
desayunos gratuitos; as como las evaluaciones mdicas.

1. Las evaluaciones mdicas

fueron gratuitas y se
desarrollaron en los PRONOEI. 1

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 elredondito | socialmente solidario | programas sociales ||casa del adulto mayor
elredondito
Programas Sociales
Casa del Adulto Mayor

FOTO: Huspedes
gozaron de un almuerzo de
camaradera y show musical en
el marco del Da del Adulto Mayor.

La Asociacin de Apoyo Social Redondos, Club de Leones Huacho y el Patronato

de la Casa del Adulto Mayor llevaron show a los abuelitos en su da, reafirmando su
compromiso de seguir velando por su integridad.

Huspedes de la Casa Francisca Navarrete

de Carranza recibieron un merecido
homenaje en el Da del Adulto Mayor

E
l Da del Adulto Mayor ha sido una gran oportunidad para rendirles un
reconocimiento a las personas, que en aos dieron todos sus esfuerzos
por formar slidas familias, y contribuir a que el Per sea un pas de
oportunidades para todos.
Los 55 huspedes de la Casa Adulto Mayor Francisca Navarrete de
Carranza, ubicada en Huacho, participaron del agasajo ofrecido por
la Asociacin de Apoyo Social Redondos, El Club de Leones Huacho y el
1. El Presidente Ejecutivo de la
Asociacin de Apoyo Social
Redondos, Carlos Arnillas
Denegri, reafirmando el
inters de la empresa
en seguir apoyando a
los adultos mayores.

Patronato del citado asilo, que conjuntamente lo desarrollan el 26 de agosto

de todos los aos.
Emocionados y vigorosos, los abuelitos por iniciativa demostraron sus
dotes artsticos al momento de presentarse en pblico. Ese es el caso de
Isidoro Bazalar, quien cant el huayno Quisiera tener mi carro, y la Sra.
Elena Pizarro, quien declam el poema Nostalgia.
Luego se llev a cabo un show donde las figuras fueron los huspedes,
quienes participaron en juegos y concursos de bailes, resultando todos
ganadores. Los ejecutivos de Redondos, del Club de Leones, del Patronato
de la Casa del Adulto Mayor Francisca Navarrete de Carranza y los
abuelitos gozaron de la festividad que culmin con un gran almuerzo de
camaradera.

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elredondito socialmentesolidario
solidario elredondito | socialmente solidario | programas sociales
elredondito | | casa del adulto mayor
Programas Sociales
Casa del Adulto Mayor

Historia:
Uno de las personas que acompa al proyecto social emprendido por
el Ing. Julio Favre Carranza, lder y fundador de Redondos, ha sido el Ing.
Werchimans Arellano Susano, quien aprovech esta fecha especial para
recordar los inicios de la Casa del Adulto Mayor Francisca Navarrete
de Carranza.
Entre los aos 1986 y 1990 se construy la Casa del Adulto Mayor
en los terrenos donde funcionaba la empresa Industrias Alimentarias.
Este albergue lleva el nombre de la abuelita del Ing. Julio Favre, doa
Francisca Navarrete de Carranza, coment Arellano Susano, presidente
del Patronato del albergue y gerente general de Servicios Medio Mundo.
Desde el 2000 el Ing. Julio Favre Carranza inici la construccin
progresiva de pabellones que han sido destinados para dormitorios. En
los nuevos ambientes pernoctan 44 beneficiarios y los otros 11 slo 2

2. Con una alegria

contagiable los abuelitos
bailaron y se deleitaron
durante el agasajo por su da.

llegan para recibir sus alimentos, todos ellos han sido seleccionados de
acuerdo a sus necesidades y la ausencia de familiares que velen por su
integridad, agreg Werchimans Arellano.
En tanto, Carlos Arnillas Denegri, presidente ejecutivo de la Asociacin
de Apoyo Social Redondos, destac la presencia de los representantes
de las instituciones por acompaar a las personas que dieron lo mejor
de s a la sociedad. Hoy nos corresponde darles calidad de vida y lo
estamos haciendo con nuestra Casa del Adulto Mayor, seal durante
la ceremonia.
De otro lado, se hace la invitacin a que las dems empresas del Norte
Chico tambin puedan apoyar con sus donativos para fortalecer el servicio
en el asilo.

3 4. Durante el agasajo se
festej los onomsticos de
algunos de los abulitos que
cumplieron un ao ms
de vida.
3. Ejecutivos de Redondos y representantes del Club
de Leones Huacho se unieron a la fiesta y bailaron con
los huspedes de la Casa del Adulto Mayor "Francisca
Navarrete de Carranza".

EL DATO
En el ao 2012, el lder y fundador del Grupo
Redondos, Ing. Julio Favre Carranza, particip por
ltima vez en el agasajo del Da del Adulto Mayor
en el asilo. Ese da recibi el diploma de socio
honorario del Club de Leones.
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elredondito | | copa redondos

Programas Sociales
Copa Redondos

FOTO: En la primera reunin de

delegados se sortearon los grupos y
se acordaron las bases del torneo.

La fiebre del mundial ahora en Huacho:

Cuarta Copa Redondos 2014, el inicio del tan

esperado campeonato deportivo del Norte Chico
32 equipos medirn sus habilidades con el propsito de llevarse el ttulo de

L
Campen 2014. Los tres primeros lugares se llevarn premios en efectivo y
el reconocimiento de todos los competidores.
a ms grande fiesta deportiva del planeta se vivi en el Mundial de Ftbol han llegado a la gloria al haber campeonato en el certamen que organiza La
desarrollado en Brasil, que tuvo como campen a la seleccin de Alemania, Asociacin de Apoyo Social Redondos.
la primera del continente europeo que ha triunfado en tierras americanas.
Ese mismo espectculo que durante un mes hizo vibrar, llorar y festejar a
millones de personas, ahora ha sido trasladado al Norte Chico para deleitar
Premios
al pblico con los ms emocionantes encuentros de fulbito. Como todos los aos, la Copa Redondos 2014 premia a los equipos que
La Asociacin de Apoyo Social Redondos est presentando la cuarta edicin ocupan los primeros lugares, por ejemplo, el campen ganar 1000 dlares;
de la reconocida Copa Redondos 2014, el torneo de fulbito que integra y el subcampen, 750 dlares y el tercer puesto, 500 dlares; adems de sus
confraterniza a las ms importantes instituciones pblicas y privadas del respectivos trofeos.
Norte Chico del pas. La comisin organizadora tambin reconoce el esfuerzo del mejor arquero,
el mejor goleador, mejor delegado, la barra deportiva, la madrina y el equipo
Modalidad de juego que practique el fair play.

En esta ocasin, se ha organizado la Copa Redondos con similar modalidad
de juego al Mundial de Ftbol de la FIFA, es decir, se han formado ocho
grupos de cuatro equipos cada uno. Los dos primeros lugares de cada
llave clasificarn a octavos de final, a partir de esa fase la eliminacin ser
directa.
Ms de un mes de competencia sostendrn los 32 equipos, quienes
acompaados de sus barras buscarn adjudicarse el mximo galardn que
ofrece la Copa Redondos. La competencia comenzar la tercera semana de
octubre y finalizar en noviembre.
Algunos de los participantes, como es el caso de Planta Incubacin Huaral,
hoy Supe, (2011), Ministerio Pblico (2012) y Universidad San Pedro (2013),
El pasado 16 de setiembre se llev a cabo la primera reunin de delegados
a fin de explicar a los participantes las nuevas modalidades de juego, las
sedes, horarios y fechas, as como las bases del campeonato.
Los equipos estn entrenando con miras al inicio de sus participaciones,
tienen mucha confianza y entusiasmo por demostrar su juego en equipo,
que les permita llegar a los tres primeros lugares. Ah donde la suerte no
juega.
2. Son 32 equipos que
pugnarn por llevarse la
cuarta edicin de la Copa
Redondos 2014.

1. Kathy Herbozo, de la
Asociacin de Apoyo Social
Redondos, explic las bases
del torneo a los representantes
de las instituciones pblicas y
privadas del Norte Chico.

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 elredondito | socialmente solidario | programas sociales | ms| vale prevenir que lamentar
elredondito
Programas Sociales
Mas vale prevenir que lamentar

Ante creciente ola de delincuencia en el Norte Chico:

Recomendaciones para fomentar una

E
cultura de Seguridad Ciudadana
l Redondito comprometido en contribuir a salvaguardar la integridad de los Cuidado con las llamadas telefnicas:
colaboradores del Grupo Redondos, est facilitando recomendaciones que La extorsin es otra de las modalidades que utilizan los delincuentes para
servirn a reducir las posibilidades de un eventual asalto en la va pblica o amedrentar, convirtindose en uno de los delitos que han cobrado una
robo informtico, mientras retira su dinero de los cajeros automticos. importancia a nivel nacional, en los ltimos aos. Por tanto es importante
Como se sabe, para evitar ser vctima de delincuentes y criminales identificar si es una de estas llamadas:
organizados es necesario aplicar las medidas de seguridad en la vida - Si cuenta con identificador de llamadas, revise el nmero proveniente, si
cotidiana, pues salvaguardar la integridad de uno ser adems la alegra es larga distancia o nmero desconocido, si empiezan a amenazar cuelgue
de la familia. de inmediato y cercirese que est bien su familia.
A continuacin se detalla algunas sugerencias para contrarrestar los actos - Si entabla conversacin con la persona que llama trate de identificarla de
delictivos: inmediato, si es una voz extraa cuelgue.
En los cajeros automticos: - En caso de que la llamada telefnica le soliciten datos personales o
- Nunca perder de vista su tarjeta de dbito o de crdito, est atento en referencias familiares, verificar que las informaciones que proporcione
todo momento porque los facinerosos aprovechan el mnimo descuido para la persona que est del otro lado de su telfono sean reales. Si no lo son,
conocer la clave. cuelgue de inmediato.
- No divulgar el nmero de clave personal ni escribirlo en la tarjeta - Comente con sus familiares de su domicilio, para que no den informacin
magntica. personal y familiar va telefnica a personas desconocidas.
- No prestar atencin a un tercero de la cola, porque puede acercarse para - Por ningn motivo proporcione nmeros de celular a la persona que est
ayudarlo, siendo su verdadera intencin cambiar la tarjeta. del otro lado de la lnea.
- Las personas de la tercera edad deben ir acompaadas por algn Como ver, estas indicaciones ayudarn a que los delincuentes tengan
familiar o conocido de confianza, porque son los ms vulnerables para los menos opciones de concretar sus delitos y, de esa manera, usted no ser
delincuentes. una vctima ms de estas personas inescrupulosas. Recuerda que, ms vale
prevenir que lamentar.
En la va pblica:
Es necesario tener cuidado cuando se transita por las calles, en especial,
cuando sea de noche o en lugares que desconoce. Debe observar
atentamente por donde se camina para identificar a una persona
sospechosa:
- Evite llevar en el mismo sitio el dinero, las llaves y la documentacin
personal (DNI, tarjetas, carns, etc.); distribyalos en diferentes espacios
(bolsillos, bolso o mochila, cartera).
- Lleve nicamente el dinero y los objetos necesarios.
- Si lleva bolsas sin cierre, no deje dentro la billetera.
- Lleve la cartera o el bolso cerrado, cruzado en banderola, de manera
visible y por delante del cuerpo.
- Procure llevar la cartera, monedero y telfono mvil en los bolsillos
interiores. Tenga cuidado con los empujones y los acercamientos
sospechosos.

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 elredondito | nuestra| gente | quinquenios
elredondito

nuestra Quinquenios

gente
Colaboradores de Redondos cumplieron
un quinquenio ms con nosotros
Sus ejemplos de vida, nos dan una leccin de fuerza y perseverancia. Gracias por
su esfuerzo y hacer que Redondos sea cada da mejor!

Rodeciendo Vsquez Acua Hernn Castillo Esquivel

CAPATAZ - PLANTA DE ALIMENTOS BALANCEADOS GERENTE DE PLANTA DE ALIMENTOS - MEDIO MUNDO
REDONDOS S.A. REDONDOS S.A.

Estoy muy satisfecho y contento de estar en Redondos. Recuerdo

Carlos Pichilingue Mauricio que cuando ingres a la empresa fue por la modalidad de prcticas y
posteriormente me encargaron diversas jefaturas hasta que ahora gracias
OPERARIO DE PROCESO - PLANTA HUALMAY - REA INCUBACIN al esfuerzo he llegado a la Gerencia de la Planta de Alimentos.
REDONDOS S.A.
En estos 20 aos que estoy en Redondos me ha impactado su crecimiento
y liderazgo que nos inyect el Ing. Julio Favre Carranza.
Onofrio Ramrez Ortz
GUARDIAN EN GRANJA CANOAS 3 - REA DE REPRODUCTORA
REDONDOS S.A.
Luis Vargas Rodrguez
SUPERVISOR DE DESPACHO AVES VIVAS - REA COMERCIAL
Jacinto Pablo Shicshi Ayala REDONDOS S.A.
GALPONERO GRANJA JF B - REA DE ENGORDE
REDONDOS S.A. Es un orgullo pertenecer durante todo este tiempo a la empresa Redondos.
Estoy muy agradecido por el trabajo que tengo y por cmo se han
comportado todo este tiempo. Me inici como pesador en granja, luego
Rufino De La Cruz Nio pas a convertirme en supervisor del centro de acopio y ahora soy jefe de
despacho en Lima. En todas esas etapas siempre tuve la colaboracin de
OP. DE PRIMER PROCESO - REA DE PLANTA PROCESAMIENTO mis compaeros y superiores.
REDONDOS S.A.

Jorge, Muchas Gracias!

L a Gerencia General y los colaboradores de la empresa Redondos muestran su reconocimiento

y agradecimiento al Dr. Jorge Martnez Schmiel, por haberse desempeado con capacidad
y liderazgo durante nueve aos como Gerente de Produccin, labor que adems comparti
como Gerente General de Atahuampa PIC y Granja Sinchi.
Durante todo ese tiempo, ha cumplido con esfuerzo, compromiso, dedicacin y vocacin
de servicio, las acciones estratgicas dispuestas por el fundador del Grupo Redondos, Ing.
Julio Favre Carranza, as como las propuestas planteadas por la nueva Gerencia General a
cargo de Julio Favre Arnillas.
El Dr. Jorge Martnez ingres a la Gerencia de Produccin en agosto del 2005 y culmin con
xito su labor en julio del 2014.
Ahora, dentro del grupo empresarial, est dedicndose con ese mismo ahnco en la
Gerencia General de las empresas Atahuampa PIC y Granja Sinchi. Conocedores de su
trabajo y amplia experiencia en el sector pecuario, deseamos los mejores xitos al Dr. Jorge
Martnez Schmiel.
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Nuevos ingresos
Jorge Robles M.
Gerente de Produccin
Julio Favre Carranza hizo un antes y
un despus en la manera de generar,
desarrollar y gerenciar las empresas y la
E
produccin pecuaria
s ingeniero Industrial egresado de la Universidad de Lima y tiene 20
aos de experiencia en el sector pecuario. Anteriormente ocup el cargo
de Gerente de Produccin en Avcola Yugoslavia y ahora -indica con
emocin- que tiene el honor de formar parte de la familia de Redondos.
El Redondito dialog con el flamante Gerente de Produccin, Jorge Robles
Montenegro, quien cont que este nuevo reto lo asume con profesionalismo,
compromiso y responsabilidad.
El gran reto en esta nueva etapa profesional, radica en integrar un equipo
de trabajo, alineado con los nuevos objetivos de la empresa, respetando la
cultura organizacional de Redondos S.A. y promoviendo sus valores, como
son Integridad, Compromiso, Pasin por la Excelencia y el Amor a la Patria.
Ha participado en la reunin del Planeamiento Estratgico de Redondos
y est muy comprometido en el trabajo en equipo, para conseguir los
objetivos centrales en su rea: Estandarizacin de los Procesos Productivos,
Mejoras en los ndices de productividad, Reduccin de los costos operativos
a fin de lograr la Optimizacin del Costo de Produccin en Redondos S.A.
Cul es la poltica de trabajo de Jorge Robles?
Es sencilla y est muy alineada a la cultura corporativa de esta empresa.
Quiero promover el trabajo en equipo, orientado al logro de objetivos, e
impulsar una actitud proactiva para considerar las dificultades, como retos
a superar con dedicacin, compromiso y esfuerzo de todos.
Mi intencin es liderar un equipo de trabajo muy unido y con objetivos
definidos que colabore con la empresa para su desarrollo y crecimiento
sostenido con rentabilidad, es decir, todo lo que est previsto para los
prximos aos en el Planeamiento Estratgico de Redondos S.A.
Antes de llegar a Redondos Qu saba de la empresa?
Redondos S.A. es un cono nacional en la produccin pecuaria peruana.
El Ing. Julio Favre Carranza es y ser siempre, un referente en el sector
pecuario; gracias a l, y a la gran capacidad profesional y humana de sus
colaboradores, Redondos S.A. ahora bajo la direccin y liderazgo de Julio
Favre Arnillas, seguir manteniendo y fortaleciendo su imagen, como una
organizacin con objetivos muy claros, con mucha responsabilidad social,
que crecer da a da, consciente que este crecimiento ofrecer trabajo y
bienestar a sus colaboradores y fomentar el amor al Per, que es uno de
los valores que dej como herencia, a todos nosotros el Ing. Julio Favre
Carranza.
Recientemente se ha dado a conocer el Planeamiento Estratgico
de Redondos, Tiene relacin la hoja de ruta de la corporacin
elredondito | nuestra
elredondito | gente | nuevos ingresos
FOTO: Jorge Robles, y sus nuevos retos en Redondos.
con el perfil profesional de Jorge Robles?
El Planeamiento, Objetivos, y Valores que expuso Julio Favre Arnillas, nuestro
Gerente General, durante la presentacin del Planeamiento Estratgico, me
hace sentir orgulloso de pertenecer a esta empresa, y formar parte de su
equipo de trabajo, y de asumir junto a l, y a todos mis compaeros, los
nuevos retos y objetivos establecidos para los prximos aos.
Cmo ve el panorama para Redondos en los prximos aos?
Hay un pensamiento de Albert Einstein donde asevera que Si siempre
hacemos lo mismo, tendremos los mismos resultados. Hay que cambiar
e innovar, hacer diferentes las cosas para tener nuevos resultados y
convertirnos en la empresa de alimentos preferida y ms admirada, con
altos estndares de tica, y generando valor de una manera sostenida en
el tiempo.
Qu conoce del Ing. Julio Favre Carranza?
He participado en muchos eventos, en los cuales, he tenido la suerte
y el honor de conocerlo, y de poder aprender y comprender, con sus
experiencias y vocacin de gran empresario, como se hace empresa en
el pas, asumiendo todo tipo de retos y dificultades, para convertirlas en
oportunidades de crecimiento y de generacin de empleo y bienestar.
El Ing. Julio Favre Carranza, hizo un antes y un despus en la manera de
generar, desarrollar y gerenciar las empresas y la produccin pecuaria.
Cules son los intereses de Jorge Robles como persona?
Me encanta disfrutar mucho de mi familia y de mi forma de trabajo. En los
ratos libres observo pelculas de accin, principalmente las picas, y me
apasiona disfrutar un buen da de campo con mi familia y amigos. Me gusta
ver y jugar ftbol, soy Alianza Corazn, y disfruto jugar una buena partida
de ajedrez.
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elredondito | | nuevos ingresos

Nuevos ingresos

* Informacin proporcionada por el rea de Gestin de Personas.

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elredondito | gente | capacitaciones
| nuestra

Capacitaciones

Jefes de Engorde y
Reproductoras asisten
a talleres de liderazgo
Durante la jornada elaboran propuestas de trabajo,
exponen y en grupo se mejora para que sean aplicadas

U
con eficiencia en las granjas.

na nueva generacin de lderes aparece en Redondos comprometidos a contribuir

a que la empresa se posicione en el sector avcola, tal como lo dise nuestro lder
y fundador Ing. Julio Favre Carranza.

Se trata de los jefes y administradores de Engorde y Reproductoras, que ms all

de su responsabilidad en el organigrama administrativo, se estn convirtiendo en
los promotores del desarrollo personal y productivo de los colaboradores. Fotos: Talleres
se llevaron a
cabo en Huacho y
En las sedes administrativas de Huacho y Paramonga han sido reunidos para que Paramonga.

reciban charlas, cuya metodologa de trabajo han consistido en la formacin de

grupos para la elaboracin de propuestas de liderazgo, acorde a la realidad de sus
unidades operativas.

Despus de ello, expusieron sus ideas a los especialistas de la Gerencia de

Gestin de Personas para que en grupo sean mejoradas y aplicadas en los
colaboradores de granjas. En ambos talleres estuvieron los representantes de las
zonas Paramonga, Carretera, Canal, Trbol y Paraso.

Impulsan programa
Mi desarrollo en
unidades operativas
Empresa Redondos promueve capacitaciones a
galponeros sobre Trabajo en Equipo, Clima Laboral y

Dinmicas Grupales.

Mi Desarrollo es un novedoso programa de capacitacin que ha impulsado la

Gerencia de Gestin de Personas, dirigido a los colaboradores de las unidades
operativas de la empresa Redondos.
Fotos: Dinmicas La iniciativa nace con el propsito de fomentar el trabajo en equipo y fortalecer
se desarrollan en las
granjas y cuentan con el clima laboral en el interior de las granjas, los mismos que a mediano plazo
una masiva asistencia contribuirn a que se consigan los objetivos productivos propuestos en cada
de los colaboradores.
cierre de campaa.

Beneficiados
Los primeros talleres se han llevado a cabo en las unidades operativas Pampa
Colorada, El Gramadal y Canoas. Todos los galponeros han asistido a las
jornadas de capacitacin que en una primera etapa ha consistido en charlas
de Trabajo en Equipo.
Luego de la parte terica se desarrollaron dinmicas grupales donde todos
los asistentes se reunieron para participar en juegos que simularon las
actividades que realizan a diario en las granjas.
Estas actividades continan desarrollndose de forma descentralizada a
travs de la Gerencia de Gestin de Personas, que busca proponer un nuevo
modelo de trabajo y desarrollo en los colaboradores.

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elredondito | nuestra gente
elredondito | nuestra gente | eventos internos
elredondito | de integracin

Eventos Internos
de Integracin

Foto: La gran familia del Grupo

Redondos reunida en el da de
la integracin promovida durante el I
DepoRedondos.

Primer DepoRedondos: conociendo e

integrando con nuestros valores
Unidos como en familia se llev a cabo evento de esparcimiento organizado por la Gerencia
Gestin de Personas para los colaboradores del Grupo Redondos que labora en Lima.

N
o import quien fuese el ms rpido o el ms fuerte, lo fundamental era
pasarla en familia, es por eso que el primer DepoRedondos se llev a
cabo con un entusiasmo inigualable de los colaboradores, quienes se
congregaron en el estadio Nio Hroe Manuel Bonilla de Miraflores para
disfrutar de un caluroso da lleno de confraternidad.
1. El conocido juego de la cuerda
estuvo reido. El primer triunfo
fue para el equipo Rojo.
1
Por varias horas los colaboradores participaron representando a sus
equipos en los juegos del canta y gana, coreografa, pasa el aro, la cuerda,
las torres de vasos y de los encuentros de fulbito (varones y damas) y
vley.
La temtica del juego consisti en reunir a los colaboradores al azar para
que integren los grupos, cuyas caractersticas especiales representaban
los valores organizacionales de Redondos. Es por ello que se presentaron
cuatro equipos: Amor a la Patria (Rojo), Pasin por la Excelencia (Azul),
Compromiso (Naranja) e Integridad (Amarillo).
Valores organizacionales
Cada participante demostr sus cualidades y contribuy a que sus
equipos obtuvieran los puntos. La debilidad de uno fue apoyaba por la
fortaleza del compaero para alzarse con el triunfo; sin embargo, en
estas competiciones ms all de la victoria o derrota, lo importante era
fortalecer las relaciones humanas e integrar a la compaa.
La cuota de gala estuvo a cargo de Vctor Hugo Dvila, reportero del
conocido programa de televisin "Enemigos Pblicos", quien se asombr
por el dinamismo de los colaboradores de Redondos que participaron en
el concurso de baile individual.

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| eventos
elredondito internos
gente
de integracin
Eventos Internos
de Integracin
2 3

2. El equipo
amarillo se llev el
triunfo en el reido juego de la
cuerda. Las barras tambin tuvieron
participacin en la dinmica. 3. El equipo naranja
represent el 7
"Compromiso" con
Redondos.

Mensajes
El DepoRedondos culmin con una presentacin de coreografas
donde cada equipo hizo una representacin relacionada al valor
organizacional que represent.
El equipo azul dej el siguiente mensaje: La excelencia de
Redondos es la pasin de sus colaboradores, todos con una
4. El equipo
sola visin al futuro Ser los Mejores; el rojo: Gracias azul llev en
Redondos porque con emocin, confraternidad y compaerismo su pecho la
"Pasin por la
construimos da a da nuestros hogares y demostramos Amor Excelencia".
a la Patria.
El naranja coloc: Hoy es el da de integracin en el que tenemos 4
un Compromiso con nosotros y con Redondos y cerr el equipo
amarillo: Trabajando en Redondos con Integridad conseguiremos
el xito.

Gestin de personas 5. El equipo rojo

represent el
"Amor a la Patria".
El Gerente de Gestin de Personas, Sergio Da Costa, seal que
esta actividad buscaba que nos unieramos en familia, que nos
integremos, que nos divirtiramos y que asimismo, sirva como un
espacio ldico de conocimiento de nuestros valores organizacionales.
Con Integridad, Pasin por la Excelencia, Compromiso y Amor a la
Patria, lograremos contribuir a que la organizacin sea cada vez ms
fructifera.

7. Todos en equipo 5
festejaron el da de la
integracin y compromiso
con Redondos. 6. El equipo
amarillo
represent a la
"Integridad".

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3
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elredondito | nuestra gente | eventos
elredondito | internos de integracin

Eventos Internos
de Integracin

Foto: Un gran nmero de

colaboradores concentr el inicio de
las olimpiadas internas. Con msica
y color arrancaron las actividades
deportivas en el estadio de Huacho.

Inicia la 41 edicin de las Olimpiadas Julio

Favre Carranza en el Grupo Redondos
Colaboradores participan masivamente a jornada deportiva que
fue instaurada por el fundador del Grupo Redondos y que ahora en
reconocimiento a su liderazgo el certamen lleva su nombre.

H
a empezado a rodar el baln en el estadio Segundo Aranda Torres de
Huacho con una algaraba inigualable y teniendo como protagonistas
a los colaboradores del Grupo Redondos, que despus de las jornadas
laborales representan a sus unidades operativas, oficinas administrativas
y empresas, en la 41 edicin de las Olimpiadas Julio Favre Carranza.
Sin dudas, un espacio de gozo e integracin para los colaboradores que
a diario cumplen con sus funciones en sus reas de trabajo y que por las
noches se renen para demostrar sus habilidades deportivas.

Foto: La infaltable Marinera
Nortea se hizo presente en la
ceremonia inaugural, haciendo
gozar a los asistentes.
Inauguracin
Como todos los aos, la inauguracin del certamen fue una fiesta debido
a la alegra de los equipos que llegaron acompaados de sus madrinas y
-hasta en algunos casos- de personajes disfrazados que ponan la cuota
de humor durante el desfile de presentacin.

La ceremonia se inici con las palabras de bienvenida del Gerente de

Gestin de Personas, Sergio Da Costa, quien dese xitos a todos los
equipos y mencion que a travs del deporte se sintetiza los valores
de Redondos. Gracias al deporte podemos unirnos entre reas,
confraternizarnos y conocernos. Suerte a todos, indic.

Por su parte, el Gerente General de Acuahuaura, Jorge Favre Arnillas,

agradeci a nombre de su familia a los colaboradores por participar
en la presente edicin de las olimpiadas internas. Nos orgullece su
presencia en el evento que lleva el nombre de mi padre, Julio
Favre Carranza, quien es el promotor de estas actividades,
manifest.
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gente | eventos internos de integracin
Eventos Internos
de Integracin

Foto: Ms de 20 equipos de fulbito

se han presentado en el campeonato
Foto: Toda una fiesta se arm interno del Grupo Redondos.
durante la inauguracin de las
Olimpiadas Julio Favre Carranza.

En otro momento, record que el lder y fundador del Grupo OLIMPIADAS JFC 2014 - FULBITO LIBRE
Redondos siempre promovi la prctica del deporte en su familia.
Siempre nos deca que el deporte ayuda a oxigenar el TABLA DE POSICIONES
cerebro, manifest. SERIE A PARTIDOS GOLES

EQUIPOS PJ PG PE PP GF GC AVER PTS

Poltica de esparcimiento CANAL 3 1 1 1 4 4 +0 4

SUPE 3 3 0 0 13 4 +9 9
Como se recuerda, las Olimpiadas del Grupo Redondos es una
actividad de confraternidad instituida por nuestro fundador y FITOSABONOS 3 0 0 3 0 6 -6 0
lder, Ing. Julio Favre Carranza, quien conceba que para fomentar SINCHI 3 1 1 1 4 7 -3 4
la productividad y mejorar la satisfaccin laboral, se deban
programar jornadas de sano esparcimiento para el disfrute de SERIE B PARTIDOS GOLES
los colaboradores. EQUIPOS PJ PG PE PP GF GC AVER PTS

En esta 41 edicin se han presentado 20 equipos de fulbito en ALIMENTO 3 2 0 1 9 2 +7 6

la categora libre, 10 en mster y 5 en femenino; as como ocho SANIDAD 3 1 0 2 2 10 -8 3
en vley. HUALMAY 3 3 0 0 10 3 +7 9

Las primeras semanas de competencia han dejado como MEDIO MUNDO B 3 0 0 3 4 10 -6 0

resultado un gran nivel futbolstico y tambin a algunos equipos
que estn sacando sus primeras ventajas con miras a llevarse el SERIE C PARTIDOS GOLES

primer lugar en sus series. EQUIPOS PJ PG PE PP GF GC AVER PTS

Una vez que se levante la cuarentena en las unidades operativas ALBUFERAS 3 1 0 2 3 5 -2 3

de Zona Paraso de la empresa Redondos, se reanudarn las PARAMONGA 3 3 0 0 8 2 +6 9

competencias que cada ao trae consigo a equipos revelacin. MEDIO MUNDO A 3 1 0 2 2 6 -4 3
Hasta el cierre de edicin, la tabla de posicin en fulbito libre est REPRODUCTORAS 3 1 0 2 4 2 +2 3
de la siguiente manera.
*Los encuentros del resto de los grupos estn an pendientes. En los prximos das deben ser reanudados.

Foto: Equipo de Naltech quiere

dar la sorpresa en las Olimpiadas.

Foto: Representante de la Familia

Favre y Gerente General de
Acuahuaura, Jorge Favre Arnillas.

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| nuestra gente

Capacitaciones
Nuevos ingresos Homenaje

FOTO: Los ms
chamba de Ncleo
Zodiaco -Zona Paramonga
recibieron bonos por
alcanzar los mejores ndices
de eficiencia.
FOTO: Familiares y amigos del Ing. Julio
Favre Carranza participaron en la romera
a la cripta del recinto religioso.

A un ao de su partida:

Colaboradores y amigos del Grupo Redondos

rindieron homenaje al Ing. Julio Favre Carranza
Tanto amaste y te identificaste con tu pas que el Seor escogi un da

P
tan patritico como tu corazn para que ests a su lado.
ara las personas que lo conocieron an les parece increble que aquel El legado de Julio Favre Carranza seguir vigente a travs del Grupo
hombre sencillo, de grandes ideales y de una personalidad nica que un da Redondos, cuyo Directorio Gerencial sigue los lineamientos dejados por
lleg por las baldas tierras de Medio Mundo, ya no est presente. nuestro lder y fundador.
Fue un lunes 29 de julio del 2013, que mientras todos los peruanos se En cada proceso productivo, en cada cierre de campaa, en cada venta,
encontraban celebrando el cierre de las fiestas patrias viendo el despliegue en cada accin solidaria ah est y estar el sello de Julio Favre Carranza.
multicolor y entrega de patriotismo que le imprime la tradicional parada
militar, un ilustre peruano cerraba los ojos para acudir a un llamado eterno
del cielo para pasar a la posteridad. Ese fue nuestro fundador, Julio Favre
Carranza. 1. A ms de un ao de su
repentina partida, an se
reconoce el trabajo de Favre
Al haberse conmemorado el primer ao de su sensible e inesperado Carranza en la revolucin
de las empresas avcolas en
fallecimiento, la familia del Grupo Redondos, representantes del sector el pas.
pblico y privado, lderes polticos, amigos y pblico en general se
congregaron en la Catedral de Huacho para decirle, Julio Favre Carranza,
aqu estamos presentes!.
En medio de una concurrida misa oficiada por el monseor Antonio
Santarsiero, se le rindi homenaje y record al ser humano que fue y a las
obras que hizo por los dems. Luego se desarroll una romera a la cripta
del recinto religioso donde se han depositado sus cenizas.
Aqu todos los asistentes se congregaron al trmino de la misa para formar
parte de esta segunda actividad religiosa en medio de una fra noche
huachana, donde las alabanzas, las ofrendas florares, y oraciones que
salieron de los corazones de los concurrentes, dieron reconfortante calidez
al cierre de este homenaje.

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Cumpleaos

Octubre
Un ao ms de vida. Un ao ms de dicha.
Feliz da Redonditos!

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Nuestras
club celebraciones
Historia

redondos

FOTO: Cada 31 de agosto, miles de devotos

llegan hasta Santa Rosa de Quives para
venerar la imagen de Isabel Flores Oliva.

Santa Rosa de Lima, patrona del

Per y Amrica

D edicada desde su adolescencia al cuidado de los enfermos y de las personas ms

necesitadas, Santa Rosa de Lima, es venerada hasta nuestros das como la Patrona de
Lima y de la Polica Nacional del Per.
Naci un 30 de abril de 1586 en Lima, Isabel Flores de Oliva, nombre de cuna de
Santa Rosa. Fue la cuarta de doce hijos de don Gaspar Flores, natural de Puerto
Rico, y Mara de Oliva, de Lima.
Su infancia la pas en compaa de su hermano Hernando, quien la apoy en
todas las decisiones que tom. A los 12 aos se mud a Quives, un pueblo
de la provincia de Canta ubicada a 60 kilmetros de Lima. En ese lugar,
recibi la confirmacin en manos del ese entonces Arzobispo de Lima,
Santo Toribio de Mogrovejo, quien efectuaba una vida pastoral.

1. La Polica Nacional tambin

rinde honores a Santa Rosa 1
de Lima.

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| nuestro da a da

Rosa
En la confirmacin recibi el nombre de Rosa, en honor al apelativo con que
sus familiares la mencionaban desde su nacimiento, en reconocimiento a
su belleza. A sus 25 aos, Santa Rosa asumira definitivamente tal nombre
cuando adopt la denominacin religiosa de Rosa de Santa Mara.

Su juventud
Durante su juventud se fue a vivir a Lima para trabajar como costurera a
fin de contribuir al presupuesto familiar. En esa poca, Santa Rosa se sinti
atrada del modelo de la dominica Santa Catalina de Siena (mstica toscana
del siglo XIV) donde sigui su ejemplo y se despoj de su atractiva cabellera
para hacer voto de castidad perpetua.
Al inicio sus padres insistieron que el futuro de Santa Rosa era casarla;
sin embargo, lograron entenderla y le permitieron que contine con su 2

vida espiritual. En 1606 tom el hbito de terciaria dominica en la iglesia

limea de Santo Domingo. Nunca llegara a recluirse en un convento; Rosa
sigui viviendo con sus familiares, ayudando en las tareas de la casa y
preocupndose por las personas necesitadas. 2. Se le recuerda por haber atendido a
cientos de indigenas y personas ms
necesitadas.

Recogimiento
En 1615 con la ayuda de su hermano Hernando Flores construy una
pequea celda en el jardn de la casa de sus padres. Santa Rosa de
Lima se recoga con satisfaccin a orar y a hacer penitencia, con
corona de espinas bajo el velo, cabellos clavados a la pared para no
quedarse dormida, hiel como bebida, ayunos rigurosos y disciplinas
constantes. Aqu reciba a muchos enfermos y atenda las necesidades
espirituales de los indgenas.
4. Durante su penitencia se
colocaba espinas bajo el velo.

Canonizacin
5. En todo el pas Santa Rosa de Lima
tiene fieles seguidores que no dudan
en hacerles promesas a cambio de
Un 24 de agosto de 1617, a los 31 aos, muere despus de sufrir una
un milagro.
4
hemiplejia en casa de su confidente Gonzalo de la Maza (contador del
tribunal de la Santa Cruzada), en la que residi sus ltimos aos. Pronto
se inici el proceso de beatificacin, finalizndose en 1668 con el Papa
Clemente IX. Y fue un ao despus que se la declar patrona de Lima
y de Per. Su sucesor, Clemente X, la canoniz en 1671; despus de
haber sido declarada adems patrona principal de Amrica, Filipinas y
las Indias Orientales.

DATO
En su juventud hizo el voto de castidad perpetua
siguiendo el ejemplo de la dominica Santa
Catalina. En casa de sus padres construy
una celada para sus penitencias y atencin a
necesidades espirituales de los indgenas.

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Nuestras
celebraciones
Turismo

FOTO: Miles de turistas han

reconocido las propiedades curativas
de las lagunas termo medicinales de
la provicia de Oyn.

Churn y las propiedades curativas

de sus Baos Termales
Es la nica ciudad del pas y de las pocas en el mundo que cuenta con
lagunas termo medicinales. Se ubica en la provincia de Oyn y los turistas

L
mayormente las visitan desde abril a noviembre.

a regin Lima, como ninguna otra del pas, posee en sus nueve provincias Debido a la geografa de Churn, es recomendable su visita en la temporada
riquezas histricas, recursos naturales, expresiones culturales y fuentes de verano que inicia en abril y se extiende hasta noviembre. Por eso se
curativas, que hacen un lugar atractivo para los miles de turistas que sugiere a las personas llevar ropa ligera para el da y prendas de abrigo
aprovechan los fines de semana para visitarlas. para la noche. Igualmente, traje de bao y protector para los rayos solares.
En esta oportunidad, El Redondito da a conocer las propiedades curativas
de los baos termales de Churn, ubicada en la provincia de Oyn, nicas
en su gnero a nivel nacional y de las pocas que existen en todo el mundo. 1. Nios y adultos
disfrutan de la clidez y
Estas lagunas se mantienen limpias y acogedoras debido al constante curativas aguas de Churn.
fluir de las aguas que bajan desde las montaas. Para los pobladores de
Churn es una bendicin y orgullo que en su pequea ciudad se concentre
toda la energa del lquido elemento, las mismas que han sido reconocidas
por los miles de visitantes.

Propiedades curativas 1

Los afloramientos termales de Churn contienen cloruro de litio, silicio,

hierro, aluminio, cloruro de potasio, sulfato de magnesio, cloruro de
magnesio, cloruro de calcio, sulfato de calcio y bicarbonato de
calcio. Lo curioso que cada laguna tiene una propiedad curativa
definida, haciendo que los turistas, en su mayora adultos de la
tercera edad, realicen sesiones terapeutas de acuerdo a sus
enfermedades.

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2. Mayormente en los feriados largos

se concentra gran cantidad de turistas
en los baos medicinales de Churn.

Baos termales
Baos de la Juventud: presentan instalaciones para adultos y nios.
Cae por un camino un chorro de agua principal y otro secundario. El primero,
es recomendable para los dolores de cabeza y enfermedades de los ojos. El
segundo, que cae con fuerza, resulta un excelente masajeador. 2

Bao de los Novios: Est conformado por una poza natural y una
pequea gruta muy escondida. Y segn, las leyendas locales, las parejas
que se encuentran de novios, al baarse en esta laguna afianzan su amor y
compromiso llegando a casarse ms adelante.

Gruta de Mama Warmi: Cuentan las historias que cada noche de

luna llena sale a la gruta una hermosa mujer desnuda de larga cabellera
llorando la desgracia de haber perdido a su nico hijo, fruto de un amor con
un soldado, siendo ella hija de un cacique, sus padres impidieron su unin.
El Velo de la Novia: es una cascada que termina en un pozo natural
de mayor tamao, y la fuerza con la que cae el agua es bueno para recibir
masajes relajantes en la espalda. Tambin para los turistas que aquejan
dolores a los huesos.
Baos de Santa Rosa: ayudan a curar afecciones del hgado y
estmago. En estas instalaciones, mayormente acuden las personas de la
tercera edad.
Costumbres
Churn, es un pueblo que mantiene el huayno como su mxima expresin
artstica. En sus calles, todava uno puede encontrar a mujeres, hombres
y nios, ataviados con sus trajes tpicos. En plena plaza de armas, el
agradable pan serrano se ofrece en los clsicos canastos.
En Semana Santa, Fiestas Patrias y en setiembre, cuando rinden homenaje
a su patrona, la Virgen de las Mercedes, se concentra gran cantidad de
visitantes. Se conoce que la fiesta patronal se prolonga por siete das,
durante los cuales el pueblo festeja con jbilo en las calles y plazas.
Cmo llegar a churn
Para las personas que cuentan con movilidad particular, este pueblo est
ubicado en el distrito de Pachangara, provincia de Oyn, a 210 Km al
noroeste de Lima, tomando inicialmente la carretera Panamericana norte
y luego un desvo afirmado hacia el este.
Partiendo de Lima se accede a Churn a travs de la carretera Panamericana
Norte y luego tomando dos alternativas de desvo hacia el Este:
Desvo en el Km 103, interseccin de Ro Seco (22 km de camino
asfaltado y 30 km de camino afirmado) hasta Sayn.
Desvo en Huaura, carretera a Sayn (45 km, camino asfaltado).
Finalmente se toma la carretera Sayn - Churn (camino afirmado
de 61 km, 2.5 a 3 horas).
Empresas de transportes
Estrella Polar:
Avenida Carlos Zavala N 100 Cercado de Lima.
Salidas diarias: 7:00 am. 7:30 am y 8:00 pm.
Costo: 35 soles.

Cruzero Express:
Avenida Carlos Zavala N 177 - Cercado de Lima.
Salidas diarias: 7:00 am. - 7:30 pm. - 8:00 pm. - 8:30 pm.
3. Vista panormica de la Costo: 35 soles.
ciudad de Churn.

Servicio de Minivans:
Se ubican en el valo de Huacho
Salida diaria de acuerdo a la llegada de los pasajeros.
Costo: 20 soles.

DATO
Tener en cuenta que en fiestas: Semana Santa,
Fiestas Patrias, Navidad, feriados largos, se
incrementan los costos de los pasajes; as como
de los hospedajes.

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 elredondito |

Pronto tendremos sorpresas para ti!

Ubcanos en Calle Coln 601- Huacho

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Nuestras
Redondos de Talento
celebraciones
Poesa
Peruano!
Levanta la cerviz,
no camines taciturno
no te des por vencido
y, con ahnco y pundonor
garra y agalla
demustrale al mundo
que eres, incapaz de sucumbir,
trata de ser hoy,
mejor que ayer
y, maana, mejor que hoy,
t no caers como cae el sol
en el seno del ocaso,
con gallarda y lealtad,
sigue la esplndida estela
hasta llegar al ms alto confn,
camina erguido y arrogante
no desandes
y, con honor y gloria,
sigue avante,
porque la vida, no vale nada
si no eres, peruano
y huachano de corazn.
Gracias.
Jorge Oswaldo Collantes Arun
(trabajador jubilado)
elredondito | club redondos | |redondos de talento | poesa
elredondito
Amor de tarde
Es una lstima que no ests conmigo
cuando miro el reloj y son las cuatro
y acabo la planilla y pienso diez minutos
y estiro las piernas como todas las tardes
y hago as con los hombros para aflojar la espalda
y me doblo los dedos y les saco mentiras.
Es una lstima que no ests conmigo
cuando miro el reloj y son las cinco
y soy una manija que calcula intereses
o dos manos que saltan sobre cuarenta teclas
o un odo que escucha como ladra el telfono
o un tipo que hace nmeros y les saca verdades.
Es una lstima que no ests conmigo
cuando miro el reloj y son las seis.
Podras acercarte de sorpresa
y decirme "Qu tal?" y quedaramos
yo con la mancha roja de tus labios
t con el tizne azul de mi carbnico.
Mario Benedetti
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elredondito | club redondos | cocinando |
con redondos y desafo redondos

Cocinando con Desafo Redondos

Redondos

Redondoslaberinto
Ayuda al colaborador a que llegue con rapidez al galpn
Suerte Redonditos!

Por rea de Catering de Servicio Medio Mundo

Arroz Zambito
Ingredientes:
200 gr. de arroz.
1 lata leche evaporada Ideal. 4 unidades de clavo de olor.
125 gr. de chancaca. 10 gr. de coco rallado.
4 tazas con agua. Para espolvorear canela en polvo.
20 gr. de pasas. 20 gr. de pecanas.
2 ramitas de canela.

Tallarines rojos con pollo

Ingredientes:
Cuatro presas de pollo. Media cucharadita de organo.
Medio kilo de tallarines. Hongos y laurel.
Ocho tomates. Agua en cantidad necesaria.
Una cebolla. Sal y pimienta al gusto.
Una zanahoria chica.
Un cuarto de taza de aceite.
Un diente de ajo finamente picado.

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humor
redondos
redondos

Desafo Redondos

Redondosgrama
Te retamos a solucionar el Redondograma en media hora, a que no puedes!
Suerte Redonditos!
HORIZONTALES
8. Nombre de la Casa del Adulto Mayor.
10. Empresa que entreg diplomas al comite de Seguridad y Salud Ocupacional.
12. Isabel Flores de Oliva naco en....
13. En el Ncleo Paraiso se cra...
14. Unidad operativa que recientemente inagur una losa deportiva.

VERTICALES
1. Campeonato deportivo interinstitucional en el norte chico.
2. Nueva publicacin dirigida a los colaboradores del Grupo Redondos.
3. Taller de metal mecnica que se ubica en Irene Salvador.
4. Lider y fundador del Grupo Redondos.
5. Valor corporativo de Redondos.
6. Enfermedad que afecta a las aves.
7. Evento de integracin que por primera vez se realiz en Redondos.
9. Ciudad que concentra las lagunas con aguas termo medicinales.
11. Uno de los valores corporativos de Redondos.

Formas de concursar:
Si lograste resolver el Redondosgrama puedes participar de nuestro
concurso por un vale de consumo por S/.50. Para ello debers
enviarnos el Redondosgrama, ya sea escaneado mediante correo a
comunicaciones@anfe.pe y por sobre adjuntando el mismo cortado. En
ambos casos adjuntar sus datos personales y de contacto.

Vamos, qu esperas. Anmate y gana!

Humor Redondos

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