2/11/2017 Cultura Paisa: Folklore

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Folklore PlanetaColombia

Merecen destacarse: estamos en

PlanetaColombi
La arquitectura tradicional popular, el riqusimo lenguaje, los bailes y las danzas como el a.com
bambuco, el pasillo, las vueltas, la redova y muchos ms. Y el singularsimo sainete, Blog de Opinion
jocosa representante teatral que se ve por campos y veredas, en fincas y callejuelas, por
diciembre. Algunos vienen por tradicin espaola ininterrumpida desde la edad media y su
representacin va ligada a unas cuantas danzas como la marcha, la trenzada del rbol, el
chotis y la redova.

Trajes Tpicos Los trajes tpicos son de gran belleza y colorido. Antioquia los tiene Cuenta De
numerosos, de las tierras calientes y fras, de los pueblos blancos, de los mulatos y de los Ahorros
indios. En la msica, sobresalen el curioso bambuco, de singular belleza y copiosa
produccin, el alegre pasillo, la salerosa guabina, romnticas canciones viejas y hasta la Colpatria -
msica de carrilera, as llamada porque se impuso inicialmente en las estaciones del Cuenta
ferrocarril. Aunque Medelln no est en la Argentina, en ninguna parte se encontrar un
Cero - Cero
culto mayor por el tango desde que muri aqu Carlos Gardel. Los instrumentos tpicos de
Antioquia son el tiple, la guitarra, la lira o bandola, tambores, guaches, raspas o Condiciones
guacharacas, chirimas y cuatros. En Medelln y en algunas poblaciones, puede disfrutarse
Sin Cuota De
de una agradable retreta dominical de la banda de msica. El conjunto folclrico musical
Manejo,
ms importante es el llamado "estudiantina" (tiples, guitarras y liras).
Consignaciones
Nacionales Sin
Comida Tpica: Son famosos entre nuestros platos tpicos: la "arepa" (pan de maz),
Costo. Abre Ya
alimento fundamental para las gentes de Antioquia, en sustitucin del "pan de trigo". (Por
Tu Cuenta!
eso a los antioqueos, adems de "paisas" se les dice familiarmente "maiceros"); la
"mazamorra", especie de sopa de maz que, generalmente, se toma con leche y se digital.colpatria.com
acompaa con "panela" (chancara). La bandeja paisa conformada por, frijoles, arroz,
chorizo, chicharrn (lonjas fritas de tocino de cerdo), huevo entero, patacn de pltano
verde pltano maduro frito y la ensalada, constituyen uno de los ms apetecidos platos
bsicos de nuestra alimentacin. Tenemos adems, el "mondongo" y los embutidos de
cerdo, tales como la morcilla y el chorizo.

Por las pocas navideas se acostumbra que las familias de este departamento, reunidas
en sus casas de campo, consuman la natilla, buuelos con almbar, hojuelas, manjares
blancos y otros exquisitos productos de la repostera paisa decembrina.

Finalmente, debemos mencionar un plato especial, no exclusivamente antioqueo, pero s

muy acreditado y tradicional entre nosotros: el "sancocho". Constituye la delicia de la
familia y de sus invitados y, para describirlo, se requerira mucho ms espacio del que
disponemos. Por eso nos limitamos a transcribir lo que de este plato dijo un ingenioso
antioqueo: se toma una olla de tamao heroico, se pone al fuego y se introduce en ella
todo lo que se pueda; resultado "el sancocho".

Artesanas: En este campo podemos destacar dos tipos de actividad artesanal: la indgena,
producida por los indios Cunas y Catos, que viven en el occidente y suroeste del Seguidores
departamento, y que consiste fundamentalmente en las preciosas "molas" (telas
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multicolores trabajadas con exquisitas figuras de rico colorido), "balayes" o cestas de
variado diseos, resistente material, y de uso ornamental y prctico, y collares de Seguidores (13)
abalorios, que ellos llaman "ocama", muy solicitados por los extranjeros. La otra es una darwin
artesana ms extendida y de origen criollo. Sus principales muestras son: el tpico "carriel"
antioqueo, sombreros de jipijara, cermicas (platos, tazas, pocillos, recipientes y figuras
variadas) decoradas con alegres colores; instrumentos musicales de cuerdas (guitarras,
tiples y liras); objetos de cuero, madera, cabuya, cuerno, etc. pablotabareslds La Brecha 2.0
Rebecca Rosenbaum

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