Prctica: Fuerzas intermoleculares y solubilidad

Introduccin.

Casi todas las sustancias con uniones covalentes se componen de unidades

moleculares independientes. Si nicamente hubiese fuerzas intramoleculares, no
habra atraccin entre molculas vecinas y, en consecuencia, todas las sustancias
covalentes seran gases a cualquier temperatura. Sabemos que no es as. Por tanto,
deben existir fuerzas entre las molculas, esto es, fuerzas intermoleculares.

Entre las molculas se da un tipo interacciones, de pequea magnitud, conocidas

como fuerzas dbiles. A pesar de que pueden romperse con mayor facilidad, estas
fuerzas influyen de manera importante sobre las propiedades de los compuestos,
tales como la solubilidad, el punto de fusin, el punto de ebullicin, etctera.

Observaciones.

a) En esta prctica se realizaron una serie de mezclas para poder observar sus
interacciones mediante la solubilidad que puede o no existir debido entre ellas
(Tabla 1). Al realizar las pruebas se observ lo siguiente:

b) Al agregarse agua y ter se formaron dos fases, una transparente y otra amarilla
translucida, pero tras ir agregando acetona, la mezcla se homogeneizaba. Al
disolverse un cristal de I2 (yodo) en acetona, el lquido se volvi de color caf-rojizo.
Al trata de disolver con hexano la disolucin no ocurre completamente, tras aadir
acetona el I2 se disolvi en sta dando como resultado una mezcla de color vino.

c) Al tratar de disolver un cristal de I en agua no se consigui, as que se separ el

I2 del agua y a esta al adicionarle hexano, se forman dos fases, amarilla (superior)
y otra morada (inferior). Al realizar una disolucin de KI (yoduro de potasio) se verti
en otra de agua con I2, la mezcla se volvi homognea y de color rojo oscuro.

d) Al mezclar acetilacetonato de hierro (III) en agua se form una mezcla de color

rojizo, al agregar ter se pudo observar la formacin de una segunda fase, una de
color rojo y otra de color naranja intenso, al agregar cloruro de sodio las fases se
aclaran, la de abajo es amarilla, mientras que la de abajo es naranja rojizo.
Discusin de resultados

a) En los resultados mostrados en la tabla 1 se puede decir que lo similar reacciona

con lo similar, pues, a pesar de las interacciones mostradas en la tabla 2,
interacciones dbiles del tipo dipolo instantneo-dipolo inducido permiten la
miscibilidad entre sustancias orgnicas, mientras que del tipo dipolo-dipolo
inducido con el agua y estas molculas orgnicas no permiten la miscibilidad. Sin
embargo, donde se observa una miscibilidad con el agua es entre molculas del tipo
polar, pues estas permiten una interaccin dipolo-dipolo, la cual es ms fuerte que
las dos mencionadas anteriormente.

b) Al agregarse acetona a la mezcla agua-ter, comienza a interactuar con el agua

con interacciones dipolo-dipolo, y as poder ser miscible con el ter por tener una
parte orgnica. El iodo se pudo disolver con acetona debido a una interaccin tipo
dipolo-dipolo inducido, mientras que es imposible con el hexano por dipolo
instantneo-dipolo inducido.

c)El I2 no se solubilizo en agua. Al agregarse KI en agua con I2 se propicia la

solubilidad del I2 por presencia de iones con interacciones tipo ion dipolo inducido.

d) Hay interacciones del tipo dipolo-dipolo inducido entre el agua y el acetilacetonato

de hierro, al agregar ter se produce una interaccin del tipo dipolo instantneo-
dipolo inducido, y dado que el ter y el agua no son miscibles se forman dos fases,
al agregar Cloruro de sodio, las fases se aclaran por una mejor solubilidad,
interaccionando con el acetilacetonato como ion-dipolo inducido.

Conclusiones

No siempre resulta ser el agua el disolvente predilecto, pues hay una gran cantidad
de sustancias que no son solubles en esta. Al considerar un disolvente se tienen
que tomar en cuenta las diferentes propiedades de la sustancia que se piensa
disolver, dentro de estas se encuentran su tipo de enlace (molecular o inico), si es
polar o no y la magnitud de esta polaridad.

Bibliografa: Geoff. R. Canham. Qumica inorgnica descriptiva. 2a edicin.

2000.Pearson Educacin.
Tabla 1.- Miscibilidad entre disolventes

ter Metanol Hexano H2O

Acetona Si Si Si Si
ter Si Si No
Metanol Si Si
Hexano No

Tabla 2.- Interaccin entre molculas de disolventes distintos

Molculas Tipo de interaccin

Acetona-ter Dipolo-Dipolo inducido
Acetona-Metanol Dipolo- Dipolo inducido
Acetona-Hexano Dipolo-Dipolo inducido
Acetona-Agua Dipolo-Dipolo
ter-Metanol Dipolo instantneo-Dipolo inducido
ter-Hexano Dipolo instantneo-Dipolo inducido
ter-Agua Dipolo-Dipolo inducido
Metanol-Hexano Dipolo-Dipolo instantneo
Metanol-Agua Dipolo-Dipolo
Hexano-Agua Dipolo-Dipolo inducido
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE
MXICO

FACULTAD DE QUMICA

LABORATORIO DE QUMICA INORGNICA

PRCTICA 2. FUERZAS INTERMOLECULARES Y

SOLUBILIDAD

Alumno: Castrejon Barrera Carlos Daniel

HORARIO: mircoles 11:00-14:00 hrs

Laboratorio: 1-C

GRUPO 29

PROF.: Flores lamo Marcos