Carrera agronoma

Docente: Rodrguez Cobos Carlos Alfredo

Alumna: Moreyra Prez Lucia Dalila

Catunta Quispe Edgar
Mollehuara Quispe briggit

Curso: Agroecologa

Ciclo y turno: IV -Maana

2017
 CULTIVO DE VID

Fuimos de visita de campo al Anexo de San Vicente de Azpitia en el fundo Monte

Carmelo de inversiones Livorno. Donde el seor Hctor Chumpitaz Camacho nos explic
sobre el cultivo de la vid convencional para bodega.
La uva sigue un circuito se siembra y se va al proceso y tienen un valor agregado.

Activadores de yemas
Activador: cianamida oxigenada
Le da uniformidad en el trabajo
Fecha de poda ms la aplicacin de CIANAMIDA ms un adherente

Sin activadores de yemas
Algunos no estn activados
Fecha de poda y riego

Variedad de vid: Mollar e Italia

Patrn: americano MGT
Ao de plantacin : 10 aos
Inicio de botn se le aplica CITOQUININA (inducir la floracin) es un litro por hectrea
(despus de tres semana se aplica).
Se aplica cloruro de metiquat es para que no tenga un crecimiento desmesurado del
brote (regular de crecimiento).
Las plantas de uvas son eternas y resistentes
Por planta da 8 a 10 kilos
Costo de inversin : s/ 3.500 soles por campaa
Rendimiento por hectrea 20 a 22 toneladas por hectrea
8 a 10 mil litros en vino y se trabaja por grado bits
rea trabajada media hectrea
Abonamiento : guano de corral y 250 gramos de 20 y 20
Se trabaja en forma foliolar que es con fosforo
Las plantas estaban con tres meses de agoste
Usan parantes de 1.70
Poda en uva blanca : de 5 a 8 yemas
Poda en uva negra: de 3 a 4 yemas
 Plagas y enfermedades :
oidiosis : erradicar aplicar el producto a base de azufre micronizado
acaro : se aplica azufre micronizado
Torito
Filoxera :aplicar midacloprid
Exigencias de clima y suelo: Las temperaturas ptimas para el cultivo de la vid en sus
distintas etapas de desarrollo seran las siguientes:

Apertura de yemas: 9-10 C

Floracin: 18-22 C
De floracin a cambio de color: 22-26 C
De cambio de color a maduracin: 20-24 C

La vid se adapta a muchsimos terrenos. Adems hay una cierta gama de porta injertos
que permite adaptarse a las ms variadas exigencias. Un componente importante del
terreno es la materia orgnica:

Terreno pobre: < 1,5%

Suficientemente dotado: 1,5-2,5%
Bien dotado: 2,5-3,5%

Abonado de fondo.: Tiene como finalidad enriquecer el suelo hasta una cierta
profundidad con fsforo, potasio y materias orgnicas, ya que despus no se
podrn realizar nuevas labores profundas. Se suministran grandes cantidades de
estircol: si es posible, hasta 50-60 toneladas por hectrea.

Abonado del viedo: Cuando se acerca la primavera, se administran los abonos

nitrogenados. Normalmente el nitrgeno es absorbido poco a poco, por lo que el
estircol se aplica en invierno.
El abonado veraniego con productos nitrogenados prolongara la vegetacin y
enriquecera el contenido en nitrgeno de los racimos, cosa que no se considera
deseable. En los terrenos ms ligeros, los abonos nitrogenados se pueden
fraccionar en dos o tres veces, hasta la floracin.
 CULTIVO DE ROSAS

Fuimos de visita de campo de mala en escala baja. Del terreno del seor Flix Gutirrez
Paucar que nos explic sobre su cultivo de rosas con 2 hectreas y media trabajadas.
La variedad que utiliza es samanta lo primero es la preparacin de suelo de ah manda a
sacar semilla y cortan un estaca de 20 y 30 cm, luego se planta a los 4 y 5 meses luego se
manda a injertar las rosas y tiene 20 variedades de rosas y de ah le aplica los insecticidas y
fertilizantes las plantaciones duran 10 aos pero se tiene que cambiar el cultivo por que el
rendimiento suele bajar.

Patrn: rabe
Variedad: samanta
Injerto: es en T

Plagas y enfermedades

Odium
Roya amarilla
Trips : enero a marzo
Araa roja
Botritis
Helada
Polilla
Pulgn de la rosa

Abonamiento: estircol de corral o ganado( una vez al ao)

Por hectrea entra 40 mil plantas
Cuantas rosas por planta sale: es variable
Que tiempo demora de brote y brote : es un mes
 Fertilizantes: nitrato, fosforo, potasio(es cada 2 meses).
Cosecha: 3 veces a la semana durante todo el ao.
En cada paquete sale 5 docenas (rosa samanta)
Riego : es constante