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Este documento presenta el plan de estudios de la carrera de Turismo, Hotelera y Gastronomía de la Universidad Ricardo Palma para el periodo 2015-II. Incluye una descripción detallada de las asignaturas requeridas para cada uno de los nueve semestres, con sus códigos, créditos, horas teóricas, prácticas y otras actividades. El plan cubre materias básicas como fundamentos de turismo, gastronomía y hotelería, así como talleres prácticos y electivas relacionadas a la industria
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