Evaluación Del Efecto Biofumigante de Las Técnicas de Aplicación de Materia Orgánica Combinadas Con..

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Evaluacin del efecto biofumigante de las

tcnicas de aplicacin de materia orgnica
combinadas con...
Thesis July 2007
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Jos Manuel Torres Nieto

Universidad de Almera
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UNIVERSIDAD DE ALMERIA
ESCUELA POLITCNICA SUPERIOR
Evaluacin del efecto biofumigante de las

tcnicas de aplicacin de materia orgnica en
enarenado combinadas con solarizacin:
Control de nematodos del gnero Meloidogyne
AUTOR: D. Jos Manuel TORRES NIETO
DIRECTORES: D. Julio Csar TELLO MARQUINA

Catedrtico de Patologa Vegetal
Escuela Politcnica Superior
Universidad de Almera (UAL)
D. Antonio BELLO PREZ

Profesor de Investigacin en Ciencias Agrarias.
Dpto. Agroecologa, Centro Ciencias Medioambientales
Consejo Superior de Investigaciones Cientficas (CSIC)
Ingeniera Tcnica Agrcola

Especialidad: Explotaciones Agropecuarias
JUNIO 2007
- En Andaluca, con el sol y un poquito de n, se las arregla usted y va tirando
- Por eso me gusta Almera. Porque no tiene Giralda ni Alhambra. Porque no intenta cubrirse con
ropajes ni adornos. Porque es una tierra desnuda, verdadera
...Recuerdo que permanec varias horas, sin moverme, acostado en la playa.
Unos nios rondaban alrededor mo a respetuosa distancia y, al levantarme, o decir a uno:
- Parece que se le ha muerto alguno. Mi madre lo ha visto llorando.
Juan Goytisolo, 1959

Figura 1. En el conocimiento de la estructura y dinmica de los paisajes agrarios de
Almera puede estar el futuro de una produccin hortcola de calidad
A Esperanza Hernndez Jimnez
A mi familia
VII
Biosolarizacin en enarenado y control de Meloidogyne Agredecimientos
AGRADECIMIENTOS
Quiero expresar mi agradecimiento a todas aquellas personas que han hecho posible, gracias a su
colaboracin, la realizacin de este trabajo:
Al Profesor Julio Csar TELLO MARQUINA, Catedrtico de Patologa Vegetal por aceptar la
direccin del trabajo.
Al Profesor de Investigacin D. Antonio BELLO PREZ, por Departamento de Agroecologa del

Centro de Ciencias Medioambientales, CSIC su colaboracin en la direccin, acercarme a la
Nematologa Agraria.
Al Ingeniero Agrnomo D. Miguel De CARA GARCIA, por su inestimable ayuda el planteamiento

del diseo de ensayo de campo, el tratamiento estadstico de los datos y su apoyo para la
realizacin del trabajo.
A la Dra Milagrosa SANTOS HERNNDEZ por acogerme en el Departamento de Produccin

Vegetal.
Al Ingeniero Agrnomo D. Miguel ngel DEZ ROJO por su colaboracin y asesoramiento

agronmico sobre biofumigacin.
Al Dr Lee ROBERTSON, por su ayuda en la elaboracin del trabajo de laboratorio, por ensearme
a diferenciar nematodos y tcnicas moleculares para la caracterizacin de sus razas y biotipos.
Al Dr Jos Antonio LPEZ PREZ, por su ayuda en la realizacin de tareas informticas y del
trabajo experimental en laboratorio para la caracterizacin de razas y biotipos.
Al Dr Miguel ESCUER por su ayuda en la revisin del material depositado en el Dpto Agroecologa
del Centro de Ciencias Medioambientales, y a la Dra Susana COBACHO ARCOS por su
asesoramiento en taxonoma de nematodos.
A Da Rosa GONZLEZ LPEZ, D. Casimiro MARTNEZ MARTNEZ y a D. Jos Mara

CARREO MEDINA por su colaboracin en la preparacin de las muestras de suelo, formarme en
las tcnicas de extraccin de nematodos, as como responsabilizarse del mantenimiento de los
experimentos para la caracterizacin de los biotipos.
El trabajo se ha realizado gracias a un contrato concedido por la Universidad de Almera, dentro

del proyecto que dirige la Dra Milagrosa SANTOS dentro del proyecto del Ministerio de
Medioambiente: Prevencin de la contaminacin en suelos mediante el uso de biopesticidas y
mejoradores orgnicos obtenidos a partir de subproductos agroindustriales y ganaderos (Ref.
027/2006/2-1.2), as como el proyecto de la CYCIT: Implicaciones medioambientales de los
procesos inducidos por la biofumigacin y su relacin con la diversidad estructural y funcional de
suelos (Ref. CTM2006-07309) que coordina el Prof. D. Antonio Bello Prez, perteneciente al
Centro de Ciencias Medioambientales, CSIC.
IX
Biosolarizacin en enarenado y control de Meloidogyne Indice General
Indice General
Presentacin ....................................................................................................................... II
Abreviaturas ...................................................................................................................... VII
RESUMEN........................................................................................................................... 1
SUMMARY ........................................................................................................................... 5
INTERS Y OBJETIVOS..................................................................................................... 7
I. ANTECEDENTES........................................................................................................... 13
I.1. Importancia del enarenado en la horticultura almeriense ...................................... 16

I.1.1. Construccin del enarenado ...................................................................... 18
I.1.2. Caractersticas exigidas a los materiales empleados ................................ 20
I.1.3. El enarenado y la fertilidad del suelo ......................................................... 22
I.1.4. Enfermedades de origen edfico y el sistema enarenado ......................... 24
I.1.5. Manejo del enarenado ............................................................................... 24
I.2. Nematodos del gnero Meloidogyne encontrados en la provincia de Almera ...... 28
I.3. Nematodos formadores de ndulos del gnero Meloidogyne y su manejo ........... 32
I.3.1. Importancia econmica .............................................................................. 33
I.3.2. Posicin sistemtica .................................................................................. 33
I.3.3. Sintomatologa y morfologa....................................................................... 34
I.3.4. Biologa ...................................................................................................... 36
I.3.5. Especies del gnero Meloidogyne de inters en cultivos hortcolas
protegidos ..................................................................................................... 38
I.3.6. Relacin Meloidogyne-hospedero ............................................................. 48
I.3.7. Umbral de daos........................................................................................ 51
I.3.8. Mtodos de control..................................................................................... 52
I.4. Alternativas no qumicas de control y manejo de nematodos ................................ 53
I.4.1. Sanidad. Mtodos fsicos de desinfeccin de suelos y sustratos............... 53
I.4.2. Manejo de la resistencia ............................................................................ 56
I.4.3. Manejo de la materia orgnica. Biofumigacin .......................................... 57
I.4.4. Prcticas culturales.................................................................................... 60
I.4.5. Agentes de control biolgico ...................................................................... 63
I.4.6. Manejo integrado ....................................................................................... 64
I.5. Cultivo de tomate en enarenado............................................................................ 65
I.5.1. Importancia ................................................................................................ 65
I.5.2. Exigencias de suelo y clima. Necesidades de agua y fertilizacin............. 67
I.5.3. Grupos varietales. Seleccin de cultivares para el control de
XI
Indice General Biosolarizacin en enarenado y control de Meloidogyne
Meloidogyne ..................................................................................................71
I.5.4. Manejo del cultivo .......................................................................................73
I.5.5. Sanidad del cultivo......................................................................................74
II. MATERIAL Y MTODOS ...............................................................................................77
II.1. Diseo experimental..............................................................................................80

II.2. Aplicacin de materia orgnica y solarizacin.......................................................84
II.2.1. Tcnicas de aplicacin ..............................................................................85
II.2.2. Naturaleza y dosis de la materia orgnica empleada ................................91
II.3. Eleccin de variedades: sensibilidad y tolerancia .................................................93
II.4. Evaluacin de las distintas aplicaciones de materia orgnica...............................94
II.4.1. ndice de nodulacin..................................................................................94
II.4.2. Densidad inicial de las poblaciones...........................................................98
II.4.3. Efecto sobre la produccin. .......................................................................98
II.5. Estudio de las poblaciones de Meloidogyne presentes en el suelo ......................98
II.6. Estudio de la resistencia de las variedades Brenda y Calvi a distintos biotipos
de Meloidogyne incognita ....................................................................................99
II.6.1. Evaluacin en laboratorio ..........................................................................99
II.6.2. Evaluacin en campo ..............................................................................100
III. RESULTADOS ............................................................................................................101
III.1. Estudio del efecto nematicida y nematostatico de las distintas aplicaciones

de materia orgnica ...........................................................................................103
III.1.1. Evaluacin de la situacin previa al ensayo ...........................................104
III.1.2. Evaluacin del efecto de la aplicacin de materia orgnica sobre la
capacidad infectiva de Meloidogyne ............................................................114
III.2. Estudio de las poblaciones de Meloidogyne en el suelo ....................................120
III.2.1. Estudio de las poblaciones presentes en Almera. .................................122
III.3. Evaluacin de la resistencia de las variedades Brenda y Calvi en laboratorio
y en campo ........................................................................................................125
III.3.1. Ensayo en laboratorio.............................................................................125
III.3.2. Ensayo en campo ...................................................................................126
III.4. Estudio de costes de los tratamientos evaluados...............................................128
III.5. Estudio del efecto de la materia orgnica sobre la produccin ..........................133
IV. DISCUSIN ................................................................................................................141
IV.1. Biofumigacin y biosolarizacin con restos orgnicos en el enarenado ............145

IV.2. Variedades resistentes, prcticas culturales y control biolgico ........................152
IV.3. Propuesta de un sistema de manejo de nematodos en los enarenados............158
XII Jos Manuel

Biosolarizacin en enarenado y control de Meloidogyne ndice General
V. CONCLUSIONES........................................................................................................ 167
PLAN DE FUTURO PARA EL CONTROL DE NEMATODOS FORMADORES DE

NDULOS ....................................................................................................................... 175
BIBLIOGRAFA................................................................................................................ 181
ANEXO ............................................................................................................................ 199
Indice de cuadros
Antecedentes
Cuadro I.1. Coste de la aplicacin y materiales empleados en la formacin del

enarenado. ................................................................................................. 18
Cuadro I.2. Caractersticas de la estructura del enarenado. ............................................. 19
Cuadro I.3. Dosis y periodicidad de las tcnicas de aplicacin de materia orgnica en
los enarenados almerienses (Snchez et al. 2001). .................................. 25
Cuadro I.4. Grado de mecanizacin en los invernaderos almerienses (Valera et al.
,1998) ......................................................................................................... 26
Cuadro I.5. Especies del gnero Meloidogyne en hortcolas de Almera (Ornat et al.,
1999; Verdejo et al., 2002)......................................................................... 30
Cuadro I.6. Nematodos del gnero Meloidogyne citados en la provincia de Almera. ...... 31
Cuadro I.7. Gnero Meloidogyne en las comarcas hortcolas de Almera (Ornat et al.,
1999; Verdejo et al., 2002)......................................................................... 31
Cuadro I.8. Cultivos estudiados y especies del gnero Meloidogyne encontradas en
Almera....................................................................................................... 32
Cuadro I.9. Flora arvense sensible de presencia potencial en los enarenados
almerienses y su entorno (Kunkel, 1981; Bello et al. 2003; Verdejo-
Lucas et al 2004 )....................................................................................... 50
Cuadro I.10. Valores orientativos de los lmites de tolerancia y umbrales econmicos
para diversos cultivos. Niveles de nemtodos por 100 g de suelo en el
momento de la siembra (Talavera, 2003) .................................................. 52
Cuadro I.11. Cantidad comercializada, precios medios y valor final de la produccin
(Cajamar, 2006). ........................................................................................ 66
Cuadro I.12. Costes de produccin en una explotacin tipo (Cajamar, 2006). ................. 66
Cuadro I.13. Principales problemas detectados por los agricultores y sus posibles
soluciones (Snchez et al., 2001) .............................................................. 67
Cuadro I.14. Coeficiente de cultivo (Kc) ............................................................................ 69
Cuadro I.15. Niveles optimos de nutrientes en hoja. Reglamento especifico de
produccin integrada en tomate................................................................. 70
Torres Nieto XIII

Cuadro I.16. Ventajas y limitaciones que ofrecen los cultivares portadores del gen de
resistencia y los porta-injertos de tomate respecto a los cultivares
susceptibles para el manejo de Meloidogyne en suelos infectados (
Verdejo-Lucas et al., 2004).........................................................................72
Cuadro I.17. Distibucin de la nomenclatura de la tolerancia a partir de los datos de
Marn (2005) ...............................................................................................73
Material y Mtodos
Cuadro II.1. Superficie destinada a los tratamientos descritos. .........................................83

Cuadro II.2. Nmero de plantas analizadas. ......................................................................83
Cuadro II.3. Programacin de las labores necesarias para la realizacin de los
tratamientos. ...............................................................................................85
Cuadro II.4. Localizacin de los aislados de los biotipos ensayados...............................100
Resultados
Cuadro III.1. Indices de nodulacin presentes en cada parcela experimental.................110

Cuadro III.2. Agrupacin de las unidades experimentales por bloques atendiendo a
su ndice de nodulacin. ...........................................................................112
Cuadro III.3. Densidades de poblacin (individuos 100cc-1) y principales gneros de
nematodos y enquitreidos presentes en las parcelas experimentales. ....113
Cuadro III.4. Efecto de las tcnicas de aplicacin de materia orgnica sobre el ndice
de nodulacin en tomate Calvi. ................................................................114
Cuadro III.5. Efecto de las tcnicas de aplicacin de materia orgnica sobre el ndice
de nodulacin en tomate Brenda..............................................................116
Cuadro III.6. Especies y biotipos de Meloidogyne sp. presentes en el suelo del
invernadero...............................................................................................121
Cuadro III.7. Presencia relativa de cada uno de los biotipos de Meloidogyne incognita
y Meloidogyne javanica presente en el suelo. ..........................................122
Cuadro III.8. Caracterizacin de las poblaciones de Meloidogyne encontradas en
Almera: Especies, razas y biotipos..........................................................124
Cuadro III.9. Cultivos y especies del gnero Meloidogyne encontradas en Almera. ......125
Cuadro III.10. Respuesta de las variedades Calvi y Brenda a 8 aislamientos de
Meloidogyne incognita. .............................................................................126
Cuadro III.11. Efecto de las poblaciones presentes en el suelo sobre el ndice de
nodulacin en tomate Brenda portador del gen Mi...................................127
Cuadro III.12. Efecto de las poblaciones presentes en el suelo sobre el ndice de
nodulacin en tomate Calvi sensible. .......................................................127
Cuadro III.13. Costes de los tratamientos evaluados en m-2.........................................129
Cuadro III.14. Coste de las tcnicas de aplicacin de materia orgnica expresada en
XIV Jos Manuel

kg-1. ....................................................................................................... 129

Cuadro III.15. Costes relativos de la materia orgnica en funcin de la tcnica
empleada. ................................................................................................ 130
Cuadro III.16. Jornales empleados por tratamiento (das hectrea-1). ............................ 132
Cuadro III.17. Jornadas de trabajo con maquinaria agrcola por tratamiento y
hectrea. .................................................................................................. 133
Cuadro III.18. Fracciones de la produccin separadas en campo ................................. 134
Cuadro III.19. Valoracin econmica de los descensos en la produccin. ..................... 136
Cuadro III.20. Alternativas no qumicas (MBTOC, 2007) ................................................ 144
Anexo
Cuadro 1. Revisin del gnero Meloidogyne en la provincia de Almera......................... 201
Cuadro 2. Muestra 23.823, Tomate invernadero, La Caada (Almera). Recogida el
23-04-01. M.incognita raza tomate 2 Mi (Bandeja 39). ............................ 202
Cuadro 3. Muestra 26.320, Tomate invernadero nuevo (antes haba almendro y
esparto), Uleila del Campo (Almera). Recogida el 19-10-04. M.
incognita raza tomate 2 Mi (Bandeja 91).................................................. 204
Cuadro 4. I-A. Muestras Uleila del Campo: Higuera 26.832 a 26.834; Almendro
26.835 a 26.837(Victor); Higuera 26.838/9 (Fran). Se tiraron 26.833
(1), 26.835 (1,2), 26.836 (1,2), 26.837 (1,2) por ser negativo. II
Muestras Pujaire (Cabo de Gata): tomate invernadero 26.842, 26.843.
Poblaciones de Campo recolectadas en marzo 2005 (Bandeja 96). ....... 205
Cuadro 5 Muestra 27.262, tomate invernadero, San Isidro (Nijar, Almeria). Poblacin
extrada de una planta (ndice 9) de tomate cv Salome Tomate tipo
cherry. Recogida 27/06/05. Poblacin de Campo, (BANDEJA 103). ....... 207
Cuadro 6. Muestra 28.167, poblacin pepino Holands, Roquetas del Mar (Almera).
Recogida 19-05-06, poblacin de campo (Bandeja 126). ........................ 209
Cuadro 7 BANDEJA 161. Jos Manuel, Almera. San Isidro de Njar. Abril 2007.
Tomate sensible cv Ikram (Inv. 4 y 5) y cv. Cherry Salomee (Inv. 1).
Inv. 5 = zona de influencia de la higuera y la via.................................... 210
Cuadro 8 Comportamiento de diferentes plantas y cultivares resistentes en relacin
con poblaciones del gnero Meloidogyne encontrados en Almera. ........ 210
Cuadro 9: Anlisis de fertilidad del suelo del invernadero en el que se realiz el
ensayo...................................................................................................... 216
Indice de figuras
Antecedentes
Figura I.1. Ciclo biolgico del gnero Meloidogyne. .......................................................... 37

Figura I.2. Patrones perineales tpicos de: A) M. arenaria, B) M. hapla, C) M. incognita
y D) M. javanica vistos al microscopio electrnico de barrido (SEM). La
Torres Nieto XV
regla en las fotografas indica 20 m (tomado de Piedra Buena,2005) .....40

Figura I.3. Relacin entre la densidad de poblacin y el rendimiento potencial (Ploeg,
2007)...........................................................................................................52
Figura I.4. Nmero de variedades portadoras de resistencia en los grupos varietales
presentes en el mercado (Marin, 2005). .....................................................72
Material y Mtodos
Figura II.1. Orientacin del invernadero e inclinacin de la cubierta..................................79

Figura II.2. Croquis del invernadero destinado al proyecto (las cifras corresponden a
la longitud en metros). ................................................................................80
Figura II.3. Localizacin de los tratamientos en las calles de cultivo. ................................81
Figura II.4. Localizacin de las parcelas experimentales que componen cada uno de
los bloques (A) y la distribucin aleatoria de los tratamientos (B). .............82
Figura II.5. Flameado del aparta-arenas. ...........................................................................84
Figura II.6. Ejecucin del tratamiento de retranqueo..........................................................86
Figura II.7. Detalle de la labor de rotavator en el enarenado. ............................................87
Figura II.8. Ejecucin del tratamiento con los restos de cultivo..........................................88
Figura II.9. Ejecucin de las carillas a la lnea y al centro. .................................................89
Figura II.10. Detalle del aparta-arenas para hacer carillas.................................................89
Figura II.11. Distribucin manual del estircol. ..................................................................90
Figura II.12. Detalles de los elementos de la mquina de hacer carillas empleada. .......91
Figura II.13. Sellado del suelo con plstico. .......................................................................92
Figura II.14. Suelo solarizando regado hasta saturacin. ..................................................93
Figura II.15. Indice de nodulacin de Bridge y Page (1980) modificado por
Piedrabuena (2005). ...................................................................................95
Figura II.16. Localizacin de los fitopatmetros en los tratamientos..................................97
Resultados
Figura III.1. ndice de nodulacin en plantas adultas al final del cultivo. ndice 10. .........104
Figura III.2. ndice de nodulacin en plantas adultas al final del cultivo. ndice 9. ...........105
Figura III.9. ndice de nodulacin en plantas adultas al final del cultivo. Indice 2. ...........108
XVI Jos Manuel

Figura III.12. Detalle de los mapas de nodulacin inicial (A) del invernadero utilizado
para realizar la asignacin de bloques (B) y tratamientos. ...................... 111
Figura III.13. Detalle de los mapas de nodulacin del invernadero antes (A) y despus
(B) de aplicar las tcnicas de aplicacin de materia orgnica
combinadas con solarizacin. .................................................................. 115
Figura III.14. Mtodo de extraccin de los fitopatmetros. .............................................. 117
Figura III.15. Restos de tejidos de infecciones anteriores en cultivo de tomate por
Meloidogyne. ............................................................................................ 117
Figura III.16. Planta de Brenda con nodulos.................................................................... 118
Figura III.17. Localizacin de los puntos de infeccion de Meloidogyne derivados del
manejo de la posicin de los ramales portagoteros. ................................ 119
Figura III.18. Efecto de la temperatura media del invernadero en el desarrollo de
Meloidogyne incognita y Meloidogyne javanica. ..................................... 119
Figura III.19. Bandeja con cuatro bioensayos del test de hospedadores modificado.
Dominando las plantas de cacahuete. ..................................................... 120
Figura III.20. Costes de las tcnicas de aplicacin de materia orgnica ( m-2)............ 130
Figura III.21. Costes relativos de las tcnicas de aplicacin de materia orgnica
expresadas en m-2................................................................................ 131
Figura III.22. Control de produccin ................................................................................ 134
Figura III.23. Produccin media total comercializada de cada una de las tcnicas de
aplicacin de materia orgnica. ............................................................... 135
Figura III.24. Distribucin de la produccin total comercializada de cada una de las
tcnicas de aplicacin de materia orgnica. ............................................ 136
Figura III.25. Produccin acumulada (kg m-2). ................................................................. 137
Figura III.26. Produccin media por recoleccin (kg m-2) de los tratamientos en los
que se incorpor estircol a granel .......................................................... 138
Figura III.27. Produccin media por recoleccin (kg m-2) de los tratamientos en los
que no se incorpor estircol a granel. .................................................... 138
Plan de futuro
Figura 1. Monumento al tomate en el Campo de Njar. ................................................... 177
Anexo
Figura 1. Distribucin de las calidades cosechadas........................................................ 212

Figura 2. Evolucin de las calidades recolectadas en el tiempo. .................................... 212
Figura 3. Distribucin de las calidades de la penltima recoleccin (202 ddt)
recogidas en los muestreos de la comercializadora. ............................... 213
Figura 4: Mquina para hacer carillas a la lnea con estircol o vermicompost
peletizado................................................................................................. 214
Figura 5. Cuchilla .......................................................................................................... 214
Torres Nieto XVII

Figura 6. Ganchos .........................................................................................................214

Figura 7. Raja-tierra .......................................................................................................214
Figura 8. Pala ..................................................................................................................214
Figura 9. Aparta-arenas ...................................................................................................214
Figura 10. Aparta-arenas para hacer carillas ...................................................................215
Figura 11. Trailla o tarjilla..............................................................................................215
Figura 12. Detalle de la aplicacin de restos de cultivo (20 ddt)......................................217
Figura 13. Aplicacin de restos de cultivo (20 ddt) ..........................................................217
Figura 14. Retranqueo (20 ddt) ........................................................................................218
Figura 15.Carilla a la lnea (20 ddt) ..................................................................................218
Figura 16. Carilla al centro (20 ddt)..................................................................................219
Figura 17. Carilla mecanizada (20 ddt) ............................................................................219
Figura 18. Efecto de la compactacin superficial en el desarrollo del sistema radicular
a 40 ddt.....................................................................................................220
Figura 19. Compactacin del suelo enarenado ante la ausencia de materia orgnica....220
XVIII Jos Manuel

Biosolarizacin en enarenado y control de Meloidogyne Abteviaturas
Abreviaturas
AE Agricultura Ecolgica
AFLP Amplified Fragment Length Polymorphism
BM, MB Bromuro de metilo, methyl bromide
BOE Boletn Oficial del Estado
CSIC Consejo Superior de Investigaciones Cientficas
DNA Deoxyribonucleic Acid
DP61 DeltaPine 61, cultivar de algodn para el Test diferencial de hospedadores
ELISA Enzyme-Linked-inmunosorbent Assay
ELISA-DAS ELISA double antibody sandwich
ELISA-TAS ELISA triple antibody sandwich
F.R C Frecuencia de revoluciones en centrifugadora
J2, J3, J4 Estadios del ciclo de vida de los nematodos
MBTOC Methyl Bromide Technical Options Committee
NC95 North Carolina 95, cultivar de tabaco para el Test diferencial de hospedadores
PI Produccin Integrada
RD Real Decreto
PCR Reaccin en cadena de la polimerasa, Polimerase Chain Reaction
RFLP Restriction Fragment Length Polymophism, polimorfismo en la longitud de los
fragmentos de restriccin
SEM Scanning Electro-microscope
XIX
RESUMEN
2 Jos Manuel
Biosolarizacin en enarenado y control de Meloidogyne Resumen
Se estudia el efecto biofumigante de la aplicacin de materia orgnica combinada

con solarizacin en suelos enarenados representativos de Almera, donde se ha
venido utilizando principalmente mtodos qumicos de desinfestacin de suelos. El
objetivo general del proyecto es el control de nematodos formadores de ndulos del
gnero Meloidogyne mediante alternativas no qumicas. Para ello, como objetivos
especficos se pretenden recuperar las tcnicas tradicionales de aplicacin de la
materia orgnica en los enarenados almerienses, que podemos considerar estn
fundamentadas en las bases cientficas que regulan los procesos de biofumigacin.
Estos sistemas estn adems asociados con solarizacin (biosolarizacin). Para
ello, las investigaciones se centran en la evaluacin del efecto biofumigante de la
materia orgnica en el manejo de los organismos edficos patgenos de los
vegetales. Se pretende tambin evaluar el efecto de la utilizacin de los restos del
cultivo de tomate, contribuyendo al cierre de los ciclos de nutrientes en el sistema de
cultivo, as como el efecto de un fertilizante orgnico de origen agroindustrial. Se
pretende optimizar las tcnicas tradicionales en suelos de enarenados, que hasta
ahora estaban centradas en la aplicacin de estircoles de origen animal.
Se plantea el estudio del efecto biofumigante de la materia orgnica en los

enarenados, ante la ausencia de un mtodo de control eficaz que permita reducir
las prdidas originadas por nematodos del gnero Meloidogyne en los sistemas de
produccin integrada y ecolgica. Se propone la biosolarizacin combinada con
otras alternativas de manejo, entre ellas el empleo de variedades resistentes, para
lo que previamente se ha estudiado su comportamiento en relacin con distintos
biotipos de nematodos de gnero Meloidogyne, y con otras prcticas culturales. Las
tcnicas de manejo empleadas se han evaluado econmicamente con el fin de
optimizar la utilizacin de los diferentes factores productivos. Se ha tratado de
seleccionar aquellas alternativas que permitan cerrar ciclos de nutrientes y estn
basadas en la utilizacin de recursos locales. Por otro lado, se hace una revisin de
los trabajos realizados sobre nematodos formadores de ndulos y se procede a la
caracterizacin de poblaciones recogidas en cultivos y reas representativas de la
provincia de Almera.
Se establece el ndice de nodulacin como tcnica de estimacin de los niveles de

infeccin producidos por nematodos del gnero Meloidogyne sobre plantas
susceptibles, con el fin de elaborar una metodologa de fcil aplicacin en campo.
Se concluye que la eficacia de la biosolarizacin depende fundamentalmente del
mtodo de aplicacin, y no de factores aislados tales como dosis, composicin o
distribucin de la materia orgnica en el suelo, estando los costes determinados por
el mtodo empleado, que debe tratar de reducir dosis y gastos de transporte. Se
comprob la importancia del enarenado tradicional en el control de nematodos,
encontrando que tambin modifica la distribucin en profundidad del sistema
radicular de los cultivos, lo que es un factor limitante al requerir un diseo de un
sistema de manejo agronmico adaptado a cada una de las circunstancias. La
frecuente presencia en los enarenados de Almera de mezclas de especies y
biotipos de nematodos del gnero Meloidogyne, hace que para su control sea
necesario el diseo de un sistema de manejo agronmico basado en el
conocimiento de sus caractersticas agroecolgicas, que tenga en cuenta la
experiencia de los agricultores y las tcnicas tradicionales de cultivo en Almera.
Torres Nieto 3
Biosolarizacin en enarenado y control de Meloidogyne Summary
SUMMARY
Evaluation of the biofumigation effect and application methods of organic matter
in sandy soils enarenados combined with solarization: control of nematodes
of the genus Meloidogyne
The effects of biofumigation and the use of organic matter combined with
solarization in sandy soils (enarenados) are studied in the most representative
areas of Almera where chemical desinfection methods are commonly used. The
general objective of the project centres on the control of gall forming nematodes of
the genus Meloidogyne using non chemical alternatives. The specific objectives
are to recuperate the traditional technique which involves the use of organic matter
in sandy soils of Almera, which are based on the scientific principles which
regulate the processes of biofumigation, which on ocassions can be asociated with
solarization (biosolarization). As a result, the investigations are centred in the
evaluation of the biofumigation effect of organic matter in the management of
soilborne plant pathogens. An evaluation of the effect of remnants from the
cultivation of tomatoes, contributing to the closing of the nutrient cycles in the crop
system, as well as the effects of an organic fertilizer of agroindustrial origen. The
aim of the project is to optimize traditional techniques in sandy soils which until
todate were concentrated on the application of animal manures.
The biofumigation effect using organic matter in sandy soils was studied due to the
abscence of an effective control method which reduces the losses caused by
nematodes of the genus Meloidogyne in integraded and organic production
systems. Biosolarization combined with other management alternatives is
proposed, including the use of resistant varieties which have been previously
studied in relation to distinct biotypes of the genus Meloidogyne, and other cultural
practices. The management techniques used have been economically evaluated
with the aim of optimizing the use of different production factors. Those
alternatives which allow closing nutrient cycles and are based on the use of local
rescourses have been selected. In parallel, a revision of the published material
relating to gall forming nematodes of the genus Meloidogyne in the Almera
province and the characterization of nematode populations collected from crops in
representative areas were studied.
A technique to estimate the levels of infection produced by nematodes of the
genus Meloidogyne is a galling index in susceptible plants, with the aim of
elaborating an easily applied methodology in the field. It is concluded that the
effectiveness of biosolarization fundamentally depends on the method of
application and not exculsively of isolated factors such as dosis, composition or
distribution of the organic matter in the soil, determining the costs for the method
applied, reducing dosis and transport costs. The importance of traditional methods
in the control of nematodes in sandy soils and the distribution in depth of the root
systems of the crops, which is limiting factor in the design of a system of
agronomical management adapted to each circumstance, makes for their control.
It is necesary to design a system of agronomic management based in the
knowledge of their agroecological characteristics taking in to account the
experience of the farmers as well as the traditional techniques of farming due to
the frequent precence in sandy soils (enarenados) of mixtures of species and
biotypes of nematodes of the genus Meloidogyne in Almera.
Torres Nieto 5
INTERS Y OBJETIVOS
Inters y Objetivos Biosolarizacin en enarenado y control de Meloidogyne
8 Jos Manuel
Biosolarizacin en enarenado y control de Meloidogyne Inters y Objetivos
En horticultura se estn planteando nuevos modelos de produccin, debido a la

presin de los consumidores, que se diferencian de los modelos convencionales,
puesto que deben cumplir no slo con los principios de rentabilidad econmica y
eficacia en control de plagas y enfermedades, sino que tambin deben ser
respetuosos con el medio ambiente y seguros desde el punto de vista alimentario.
Es habitual en los cultivos intensivos el empleo de prcticas agrcolas
encaminadas a la desinfeccin del suelo sin una evaluacin del riesgo potencial
de los daos que se pudieran ocasionar en el cultivo precedente. El diagnstico
del patgeno telrico constituye el elemento fundamental en la estrategia de toma
de decisiones.
Los mtodos empleados en el control de nematodos formadores de ndulos del

gnero Meloidogyne en los enarenados almerienses presentan grandes
limitaciones en los sistemas de produccin integrada y agricultura ecolgica,
donde los desinfectantes no qumicos ofrecen resultados dispares consecuencia
del manejo de la tcnica. La solarizacin es el mtodo ms extendido, seguido
por el empleo de control biolgico y biofumigacin. La solarizacin por si sola no
es eficaz, especialmente cuando se trata de controlar organismos mviles como
los nematodos que, por la accin del calor se desplazan a zonas ms profundas
del suelo. Los organismos de control biolgico, pese a su buen comportamiento
in vitro, no acaban de instalarse en los suelos agrcolas pese a su introduccin
en grandes cantidades. La biofumigacin se basa en la accin fumigante de las
sustancias voltiles procedentes de la biodescomposicin de la materia orgnica y
los residuos agroindustriales en el control de los patgenos vegetales (Bello et al.,
2003)
El enarenado tradicional se caracteriza por presentar un perfil artificial formado

por la introduccin sobre el suelo original. Un horizonte impermeable de suelo de
caada, un horizonte nutritivo de estircol y un horizonte protector de arena (Lao
et al., 2002). El sistema enarenado ve reducir su fertilidad como consecuencia de
la supresin de las labores de mantenimiento del horizonte orgnico (retranqueo)
propiciada por la imposicin de criterios nutricionales que facilitan la gestin del
fertirriego (Lao et al., 2002).
Torres Nieto 9
1. Objetivos
El presente proyecto tiene como objetivo general el control de nematodos

formadores de ndulos del gnero Meloidogyne, mediante la utilizacin de
alternativas no qumicas. Se plantea debido a los problemas surgidos por la rotura
de resistencia en las variedades mejoradas genticamente en los cultivos
hortcolas de Almera (Ornat et al., 1999).
Los objetivos especficos se centran en la evaluacin del efecto biofumigante de

la materia orgnica para el control de nematodos del suelo, tratando de recuperar
las tcnicas tradicionales de aplicacin de la materia orgnica en los enarenados
almerienses, que siguen los principios de la tcnica de biofumigacin, combinada
con solarizacin, as como su evaluacin fitotcnica.
La combinacin de biofumigacin con solarizacin es una alternativa que no se ha

tenido en cuenta en el campo, debido a la resistencia a fogar el estircol
mostrada por los agricultores, a pesar de tener la solarizacin gran aceptacin.
Como medidas complementarias en el manejo de nematodos se vienen utilizando
cultivares resistentes y el cambio de posicin de los emisores de riego localizado
respecto a las plantas.
2. Plan de trabajo
Para la realizacin del trabajo se dispone de un invernadero comercial situado en

el trmino municipal de Njar, que constituye la quinta parte de la finca de carcter
familiar perteneciente a Da Carmen Nieto Nieto y D. Jos Torres Hernndez.
Este invernadero tiene una superficie til de 3400 m2, que se destinan
ntegramente a la evaluacin de las tcnicas que se contemplan en el proyecto.
El suelo sobre el que se estableci el enarenado estuvo anteriormente dedicado a

cultivos de uva de mesa, esprrago, cebada, y alfalfa. La textura arenosa y la
presencia de una costra caliza superficial en el suelo hicieron conveniente el
aporte de nuevos materiales. El enarenado que hay en la actualidad, se formo con
una capa de suelo de textura franco-arenosa de 15 cm de profundidad sobre la
cual se aplicaron 160 m3 ha-1 de estircol de oveja con cama de paja de cebada, y
arena de proteccin que proviene de las canteras locales.
El invernadero tiene estructura en raspa y amagado, ejecutado en perfiles
tubulares de acero galvanizado con 2,75 m de altura en banda, 4,5 m en
10 Jos Manuel
Biosolarizacin en enarenado y control de Meloidogyne Inters y Objetivos
cumbrera y 3,75 m en amagado. Presenta tres raspas, paralelas al eje mayor, con
orientacin NNE- SSO y de las lneas de plantacin NNO-SSE. El sistema de
ventilacin pasiva est formado por un sistema de ventilacin lateral en todo su
permetro, dotadas con doble sistema de malla (6x8 hilos fija y 10x15 hilos
abatible), mientras que la ventilacin cenital est situada en la raspa central,
sobre el pasillo y es enrollable. El ndice de ventana total es el 13%.
El sistema de riego est formado por emisores interlinea de 3 l h-1 de caudal

nominal y espaciados 50 cm entre si. Los ramales portagoteros son de 12 mm de
dimetro y se encuentran enlazados y equidistantes 1 m. La tubera portaramales,
que es de 50 mm y discurre desde el centro del invernadero paralela al eje mayor.
Las cuatro unidades de riego estn conectadas a la tubera terciaria, cuya vlvula
es accionada electro-hidrulicamente en el cabezal de fertirriego.
Figura 1: Localizacin de los tratamientos en las calles de cultivo.
Diseo experimental
Con el fin de evaluar la actividad biofumigante de las distintas alternativas de

aplicacin de materia orgnica, se procede a un diseo en bloques al azar con
cuatro repeticiones, cuyos tratamientos se presentan a continuacin (Fig. 1):
Aplicacin de los restos de cultivo anterior triturados con rotovator.
Torres Nieto 11
Retranqueo. Aplicacin manual de estircol.

Carilla a las lneas. Aplicacin manual en banda en la lnea de transplante
de estircol.
Carilla al centro. Aplicacin manual en banda entre lneas de transplante.
Carilla mecanizada. Aplicacin mecanizada mediante dispensador
semisuspendido acoplado al tractor.
Testigo. Suelo sin ningn tipo de tratamiento orgnico.
Aplicacin de materia orgnica y solarizacin. Los materiales orgnicos

utilizados son los siguientes: restos frescos del cultivo anterior a los que se les ha
eliminado la rafia, estircol de oveja y gallinaza peletizada. Con objeto de retener
los gases procedentes de la biofumigacin se procede al sellado de toda la
superficie del invernadero con plstico de polietileno de 100 galgas.
Eleccin de variedades. Como medida complementaria de manejo se plantea la

utilizacin de dos variedades de tomate, pertenecientes al mismo grupo varietal:
tolerante (portadora del gen Mi) y sensible (sin gen Mi), cuya distribucin en el
ensayo es 80% y 20% respectivamente. Las variedades seleccionadas se
ensayaron previamente en condiciones controladas de laboratorio con
establecerle fin de conocer su comportamiento frente a poblaciones de
nematodos virulentas y avirulentas (Robertson et al., 2006).
Para evaluar los distintos tratamientos se realizan tres grupos de muestreos, dos
relacionados con la presencia de Meloidogyne y el efecto nematosttico de los
tratamientos; y otro donde se estudia la repercusin en la produccin. Tambin se
estudiarn parmetros relacionados con los nematodos, como son el ndice de
nodulacin radicular, tomando como referencia el esquema de Bridge y Page
(1980), densidades de las poblaciones en suelo mediante muestreos, y
caracterizacin de biotipos utilizando como referencia el test de hospederos
diferenciales North Carolina (Hartman y Sasser, 1985) modificado por Robertson
et al. (2006), con el objetivo de determinar la presencia de poblaciones virulentas
que pudieran influir en la resistencia causada por el gen Mi en tomate y el gen N
en pimiento. Por otra parte se establece el seguimiento de la produccin y su
produccin final.
12 Jos Manuel
I. ANTECEDENTES
Antecedentes Biosolarizacin en enarenado y control de Meloidogyne
Importancia del enarenado en la horticultura almeriense
14 Jos Manuel
Biosolarizacin en enarenado y control de Meloidogyne Antecedentes
Desde 1973 el enarenado dispuso entre sus prcticas de manejo el empleo de

desinfectantes qumicos, extendiendo una serie de recomendaciones que
aseguraban la eficacia de los productos a emplear. Dos de ellas, la eliminacin de
los restos vegetales y la limitacin de las estercolados fuertes se presentaban
junto a las necesidades especiales de cada uno de los productos en cuanto a
temperatura, humedad y caractersticas texturales y estructurales del suelo (Sanz
y Dueas, 1973).
Rodrguez (1986) en las I Jornadas Nacionales de Cultivos Protegidos

organizadas por el Colegio Oficial de Ingenieros Tcnicos Agrcolas y Peritos
Agrcolas de Almera sealaba que slo el bromuro de metilo y las mezclas de
vapam y otro fumigante daban resultados aceptables en el control de
Meloidogyne, que se potenciaban con el uso de variedades resistentes. Los
nematicidas no fumigantes quedaban relegados a su uso preventivo o en parcelas
con baja infestacin.
Rodrguez (1989) en las II Jornadas Nacionales de Cultivos Protegidos que

tuvieron lugar en Almera destaca que el nico producto que garantizaba la
reduccin drstica de las poblaciones con incrementos de cosecha de hasta el
140 % era el bromuro de metilo.
La desinfestacin qumica de los invernaderos se realiza en los meses estivales,

aplicada al agua de riego, y en algunos casos, sellado con plstico para aumentar
su eficacia (Ornat et al., 1999). La utilizacin de productos qumicos se convierte
en el mtodo mas extendido para el control de nematodos. Snchez et al. (2001)
constatan que el 86,6% de la superficie de invernaderos se desinfestan, ocupando
la desinfestacin qumica el 96,2% de la superficie frente al 3,8% ocupado por la
solarizacin. La superficie es desinfestada con una periodicidad variable: el 23%
lo hace anual, el 50% bianual y el 27% trianualmente. En 1995 entre el 20 25%
de la superficie hortcola cultivada se trat con dicloropropeno (Pocino, 1997).
Torres Nieto 15
Segn Ornat y Verdejo-Lucas (1999) la disponibilidad de fumigantes del suelo

constituye un factor crtico para el desarrollo de sistemas de produccin intensiva.
Su utilizacin de forma preventiva permite asegurarse una produccin con
independencia de los problemas ocasionados por los nematodos. En ocasiones la
desinfeccin qumica con bromuro de metilo impeda detectar la presencia de los
mismos. A pesar de los tratamientos nematicidas, Meloidogyne se detect en el
9% de la superficie muestreada al final del primer cultivo tras el tratamiento
nematicida, un 2% aparecieron al final del segundo cultivo y un 0,8% al final del
tercer cultivo realizados en la misma campaa.
Rodrguez et al. (2001) cita, entre las causas que dificultan el control de
nematodos en condiciones intensivas, la baja eficacia en rendimiento de los
nematicidas no fumigantes de post-plantacin, los resultados inconsistentes de
los fumigantes de preplantacin y la falta de garanta en el empleo de variedades
resistentes. Presenta entre las alternativas las enmiendas hmicas y materias
orgnicas, el empleo de extractos vegetales portadores de microorganismos o
sustancias antagnicas. Pese a presentar alguna de las sustancias cierta accin
nematicida el control a corto plazo no estaba asegurado.
A continuacin se revisa la importancia del enarenado en la horticultura

almeriense (I.1), prestando especial inters a las caractersticas que se han
exigido a los materiales empleados en el enarenado (I.1.2) y a las tcnicas de
manejo (I.1.5). Se revisan las citas de los nematodos del gnero Meloidogyne
encontrados en los enarenados de Almera (I.2). Seguidamente se procede a la
descripcin de los nematodos formadores de ndulos desde un punto de vista
agroecolgico (I.3) y de las alternativas no qumicas de control y de manejo (I.4),
por ltimo se recoge la importancia del cultivo de tomate as como los requisitos
mnimos de manejo en produccin integrada y ecolgica (I.5).
I.1. Importancia del enarenado en la horticultura almeriense

El enarenado constituye la base de la horticultura almeriense. Su implantacin
como tcnica de produccin de hortalizas extratempranas tuvo lugar en el
segundo tercio del S. XX y permiti el desarrollo econmico de la Provincia
(Rueda, 1987). Las primeras parcelas dedicadas a experimentacin fueron
enarenadas en 1957. Estas parcelas permitieron estudiar el comportamiento de
diferentes especies hortcolas, variedades y ciclos (Fernndez y Pizarro, 1981;
Bretones, 2003).
16 Jos Manuel
El empleo conjunto de enarenado e invernadero se inicia en el Campo de Dalas a

principios de la dcada de los 60, con expansin lenta debido a los costes de
implantacin del invernadero (Rueda, 1987), para terminar imponindose como
motor de la economa almeriense (Fernndez y Pizarro, 1981).
La evolucin de la superficie enarenada ha ido en aumento desde sus inicios,

constituyendo la mejor alternativa al manejo de suelo en invernadero, alcanzando
en la actualidad el 88% de la superficie productiva. Pese a la buena salud del
enarenado, los cultivos sin suelo se encuentran implantados en el 56,1%
invernaderos de menos de 5 aos, que constituye el 10% de la superficie
protegida (Snchez et al., 2001) sobre un total de 26.350 ha.
Las mltiples ventajas del enarenado se recogen en Serrano (1976), que pueden
resumirse del modo siguiente:
Cultivo en suelos salinos
Utilizacin de aguas salinas
Mayor precocidad de los cultivos
Ahorro de agua de riego
Aprovechamiento de abonos minerales
Mxima utilizacin de la superficie del suelo
Mayor nmero de cultivos por unidad de superficie
Mayores producciones por unidad de superficie
Fernndez y Pizarro (1981) establecen como factores principales del xito del
enarenado la eliminacin de la salinidad y alcalinidad, la elevacin de la
temperatura del suelo y el aumento del desarrollo radicular.
Entre los inconvenientes, Serrano (1976) seala el mayor costo de transformacin

y gastos de cultivo, el uso limitado de aguas con slidos en suspensin y el
incremento de los problemas de plagas y enfermedades.
A los inconvenientes iniciales en la actualidad se suman una serie de razones

argumentadas para la sustitucin del enarenado como tcnica de manejo del
suelo a favor del cultivo en sustrato o fuera de suelo (Garca, 2002). Desde el
punto de vista econmico la obtencin de unos rendimientos brutos inferiores a
los sustratos comerciales. Desde el punto de vista ambiental la contaminacin por
lixiviacin de nutrientes y las extracciones de suelo natural y arena.
Torres Nieto 17
Lpez-Glvez y Naredo (1996) concluyen que aunque los sustratos ofrecen

mayores ingresos, tambin exigen mayores gastos corrientes y de inversin. Los
sustratos seran ms rentables que realizar el retranqueo slo si existe un
problema de salinidad o sanitario, si tuvisemos que enarenar el suelo, o el suelo
no fuese frtil y hubiese que aportar tierra. En cuanto al manejo, la contaminacin
por lixiviacin de nutrientes slo se produca en el primer riego, siendo la
eficiencia en el uso de agua y nutrientes muy superior a los sustratos.
I.1.1. Construccin del enarenado
La construccin del enarenado ha estado ligado de desde sus inicios a la

disponibilidad de mano de obra y al grado de mecanizacin existente en el campo
almeriense. Inicialmente las labores de cavado, esparcido de estircol y extendido
de la arena eran realizadas artesanalmente (Serrano, 1976).
El esquema bsico de las capas de materiales constituyen el enarenado es

recogido ampliamente en la bibliografa consultada aunque los espesores y
naturaleza de los mismos ofrecen variaciones considerables (Cuadro I.1). La
eleccin del suelo aportado, la naturaleza de la materia orgnica y la
sistematizacin y manejo del riego condicionan el xito productivo.
El establecimiento del sistema enarenado presenta unos costes variables

dependientes de las necesidades de transporte de los materiales, de la topografa
y de la fertilidad del suelo original. Guerrero (com.per.) recoge los costes en la
formacin del enarenado (Cuadro II.2).
Cuadro I.1. Coste de la aplicacin y materiales empleados en la formacin del enarenado.

Precio unitario
Concepto
( ha-1)
Preparacin del terreno 12.000
Tierra 18.000
Estircol 9.000
Arena 18.000
TOTAL 57.000
18 Jos Manuel
Cuadro I.2. Caractersticas de la estructura del enarenado.

Arena Estircol Suelo
Espesor Dimetro Dosis Origen Espesor
Observaciones Ref.
(cm) (mm) (cm) t/ha (cm)
10 12 0,8 60 natural 1
2 / 20 50 / 20 < permeable
10 12 5 Ovino 2
(rota.)(*) 50 Natural > permeable
58 10 3
60 -
> 10 12 68 Equino 4
150
80 - Diversa con
10 12 2,5 0,8 5
100 precauciones
30 40
2 / 20 50 / < permeable
10 12 > 40 6
(rota.) (*) 50
natural
10 12 8 80 7
60 -
8 12 5 8
120
100
8 10 25 aporte 9
-150
Ref: 1. Serrano (1984), 2. Lpez Glvez y Bretones (1996) para invernadero, 3. Molina y
Provensal (1981), 4. Serrano (1974) en Maroto (1990), 5. Serrano (1976), 6. Jimnez (1984) en
Maroto (1990), 7. Serrano (1976) en Del Moral y Mejias (1998). 8. Rueda (1987), 9. Fernndez y
Pizarro (1981) para invernadero.
(*) (rota.): Aporte mezclado en el suelo con una labor de rotavator.
I.1.1.1. Preparacin del terreno: roturacin y abancalado
La sistematizacin del terreno (Serrano, 1976; Lpez-Glvez y Naredo, 1994;

Bretones, 2003) basada en los criterios de diseo del sistema de riego a manta
(evitando el arrastre de la arena con el agua de riego) es descuidada a favor de
las tolerancias de los sistemas de riego localizado. Junto al despedregado
(Serrano, 1976; Lpez-Glvez y Naredo, 1994; Bretones, 2003) constitua las
labores de formacin del enarenado ms crticas.
I.1.1.2. Incorporacin del suelo de caada
Lpez-Glvez y Naredo (1996) recomiendan aportar donde no exista suelo

vegetal una capa de tierra de espesor variable, relativamente menos permeable
que el suelo natural. Cuando se aporta tierra, esta deba estar exenta de
elementos gruesos y en cualquier caso presentar mejores caractersticas fsicas y
fertilidad que el suelo original.
Torres Nieto 19
I.1.1.3. Aporte de estircol
El estircol era esparcido a mano (Serrano, 1976), con una tralla enganchada al
tractor (Anexo: Fig. 11) desde montones localizados estratgicamente en la
parcela o con remolques esparcidores de estircol.
En cuanto al modo en el que se realiza el aporte existan marcadas diferencias

basadas fundamentalmente en la aplicacin fraccionada del estircol y su mezcla
con una labor en el suelo (Serrano, 1976). Lpez-Glvez y Bretones (1994)
sealan en el aporte de estircol el enterrado de una parte (5 kg m-2,
aproximadamente) en el suelo natural o en la tierra aportada, y su incorporacin
mediante la ultima labor, para la que se suele emplear un rotavator, para a
continuacin extender una capa de estircol (2 cm).
Esta capa es fundamentalmente nutritiva y en el se encuentran ms del 50 % de

las races de las plantas, el 75 % del sistema radicular si consideramos tambin
los 10 cm superficiales del suelo (Lpez-Glvez y Bretones, 1994; Bretones,
2003).
I.1.1.4. Aporte de arena
Por ltimo se coloca una capa de arena espesor variable. Las caractersticas
qumicas, derivadas de su composicin mineral, y la granulometra de las arenas
empleadas presentan an ms heterogeneidad.
I.1.2. Caractersticas exigidas a los materiales empleados
Tradicionalmente cada una de las capas de que constituyen los enarenados ha

presentado unas caractersticas cualitativas definidas ms que cuantitativas. El
suelo natural propio de Almera, las caractersticas de aquellos suelos que
presentaban mejores ndices de fertilidad y que se aportaban sobre los anteriores,
el estircol y las caractersticas de la capa de arena establecen unas condiciones
de suelo de elevada heterogeneidad. Las caractersticas ms destacables se
presentan a continuacin.
I.1.1.5. Suelo natural
20 Jos Manuel
Rueda (1981) destaca con la excepcin de las zonas de caada, el predominio de

suelos con una costra caliza y salinos propios de los eriales de El Ejido y los
suelos extremadamente salinos de Roquetas de Mar.
Como caractersticas fsico-qumicas sealan que se trata de suelos

fundamentalmente bsicos, poco porosos debido fundamentalmente a unos
contenidos relativamente bajos de arcilla y materia orgnica (Valverde Garca et
al., 1987).
I.1.1.6. Suelo aportado
La calidad de los suelos aportados se debe fundamentalmente a su procedencia.

Un estudio llevado a cabo por Ramos et al. (2002) sobre los suelos de los
invernaderos del Poniente Almeriense estableca dos tipos de suelos aportados
(suelos de caada y greas) y el suelo autctono. Los suelos de caada y
autctonos son ms arcillosos, ms ricos en carbono orgnico y nitrgeno que los
procedentes de greas, presentando, adems, mayores contenidos en arena,
potasio y fsforo asimilable. Las greas o tambin presentaban los niveles ms
elevados de salinidad y sodicidad debido a su origen marino.
I.1.1.7. Materia orgnica
El origen y las caractersticas de la materia orgnica empleada son en ocasiones

catalogadas atendiendo a propiedades como la fuerza, calidez, capacidad
hacer crecer con excesivo vigor de los cultivos (tomate), grado de madurez, grado
de humedad (referida al apelmazamiento) y la presencia de restos vegetales de
gran tamao que pudieran ensuciar la arena. As la sirle de oveja, la palomina y
la gallinaza son descartados por su fuerza, el estircol de cerdo por su capacidad
de enviciamiento, siendo el estircol de ganado equino el ideal (Serrano, 1976).
El grado de fermentacin constituye un factor a tener en cuenta. Estircoles poco

hechos pueden perjudicar a las semillas o las plantas mientras que aquellos que
se presentan muy hechos se mineralizan rpidamente en el suelo (Bretones,
2003). Tradicionalmente se ha venido utilizando estircol de oveja y cabra, debido
a las caractersticas especiales de los rebaos de la zona (Lpez-Glvez y
Naredo, 1994).
Torres Nieto 21
I.1.1.8. Arena
Las caractersticas exigidas a la arena (Serrano, 1976) y que pueden condicionar

el xito del mismo son:
Dimetro de las partculas entre 0,2 y 2 mm.
Resistencia a la formacin de combinaciones qumicas entre sus
componentes y los elementos fertilizantes
Insolubilidad
Ausencia de materias orgnicas y arcillosas
La cantidad de arena que constituye la capa responde a criterios econmicos y de

manejo del sistema. Se establece como espesor optimo de la capa de arena en
12 cm. Espesores superiores complicaran el manejo (aunque favorece la
desalinizacin del suelo), espesores menores requeriran una reposicin ms
rpida ante las perdidas en las operaciones de retranqueo (9 aos o 3
retranqueos para una capa de 12 cm) citadas por Serrano (1976).
I.1.3. El enarenado y la fertilidad del suelo
El estudio del enarenado atendiendo a la fertilidad del mismo plantea su

caracterizacin desde el punto de vista fsico, qumico y biolgico. Las
propiedades fsicas del enarenado es el aspecto mas estudiado. La combinacin
de materiales de diferentes caractersticas, en las que dominan las texturales y las
trmicas, permite:
Limitar las prdidas de agua y energa por evaporacin desde el suelo
contribuyendo al nivel ptimo de humedad (Serrano, 1976).
Controlar el ascenso de sales por capilaridad y su acumulacin en las
paredes de las grietas en terrenos arcillosos (Serrano, 1976).
Favorecer el lixiviado de sales, mantenindolas fuera de la rizosfera
(Serrano, 1976).
Aumentar la temperatura del suelo como consecuencia del rpido
calentamiento de la capa superficial (la arena puede llegar a doblar la
temperatura en comparacin con un suelo desnudo) y su transferencia en
profundidad. Este incremento es variable y oscila entre 2 y 5 C en la capa
de suelo comparado con un suelo desnudo (Serrano, 1976; Jimnez, 1983;
Camacho et al., 2000), hasta los 10 C sealados por Fernndez y
Lavandera (1981) El efecto de la misma sobre la capa de materia orgnica
22 Jos Manuel
hace que esta se comporte como una cama caliente.

Modificar la velocidad de infiltracin del perfil por la aplicacin fraccionada
de la materia orgnica y la mezcla con el suelo mediante una labor
(Serrano, 1976; Lpez-Glvez y Naredo, 1996; Bretones, 2003).
Incrementar la disponibilidad de agua como consecuencia de la adicin
de un suelo arcilloso, a la vez que se dificulta el movimiento capilar.
Ralentizar la compactacin del suelo por el trnsito de operarios
(Serrano, 1976; Camacho et al., 2000), tiles y maquinaria. Contribuye al
mantenimiento de su estructura.
Racionalizar el laboreo, tanto en intensidad como en nmero,
permitiendo mantener frtiles suelos durante 12 15 aos simplemente con
el manejo de los aportes de abonos inorgnicos y de materia orgnica
lquida (Camacho, 1980).
Dificulta la germinacin de las semillas, al limitar el contacto y la
disponibilidad de agua en la capa de arena (Bretones, 2003).
Su contribucin desde el punto de vista qumico es atribuida a:

la presencia de una capa superficial con baja capacidad de retencin
de sales (C.I.C.) que evita la salinizacin.
la incorporacin de una capa de estircol que contribuye al suministro
equilibrado de nutrientes al cultivo (macro y micronutrientes), al
mantenimiento de la estructura (cidos hmicos) y a la capacidad de
retencin de nutrientes (cidos flvicos) (Bretones, 2003).
La mineralizacin de la materia orgnica es parte esencial en el
enriquecimiento carbnico del suelo, que favorece la solubilizacin de
nutrientes (Serrano, 1976) e incrementa la concentracin carbnica en el
ambiente (Bretones, 2003).
el aporte de una capa de suelo cuya fertilidad, expresada en trminos de
capacidad de intercambio catinico, es generalmente mayor que la del
suelo original.
Desde el punto de vista biolgico se presentan dos hechos de importancia:

la actuacin de la vida microbiana debida fundamentalmente al
incremento de la temperatura, la adecuada humedad, el aporte de materia
orgnica y al valor ms favorable de acidez (Serrano, 1976).
los sistemas radiculares de las plantas se desarrollan en la capa
superficial del suelo, donde las condiciones de salinidad y temperatura son
Torres Nieto 23
optimas (Serrano, 1976), existiendo diferencias entre las solanceas y las

cucurbitceas. Las solanceas exploran la capa arable del suelo, mientras
que las cucurbitceas se mantienen casi exclusivamente en la capa de
estircol, pudiendo alcanzar un recorrido horizontal de dos o ms metros
en el caso de la sanda injertada sobre calabaza, Jimnez (1983) citado por
lamo (2000).
I.1.4. Enfermedades de origen edfico y el sistema enarenado
La utilizacin de desinfectantes de suelos ha estado ligada a la intensividad de las

producciones. Sanz y Dueas (1973) destacan la aparicin de la desinfeccin de
suelos como una prctica de cultivo ms ante la presencia de patgenos de suelo
(Serrano, 1976), estableciendo los requisitos que condicionan el xito en su uso.
Lpez-Glvez y Naredo (1996) establecen la conveniencia del abandono del

manejo del sistema enarenado antes de proceder al retranqueo del mismo en el
caso de encontrarse con una patologa de suelo. Bretones (2003) recomienda la
desinfeccin qumica del suelo en el caso de encontrar evidencia de
enfermedades de origen edfico, coincidiendo con Cadahia et al. (1998), que,
adems de proponer un plan de fertilizacin de fondo tipo basado en compuestos
organominerales, recomiendan aplicar metham sodio.
Tello et al. (2006) establecen que no hay un factor limitante imputable solamente
a los patgenos; hay un factor limitante imputable al manejo del cultivo que se le
suma, sealando a su vez la presencia del enarenado, junto con la rotacin de
cultivos, las posibles causas por las que no se generaliz el uso del bromuro de
metilo como fumigante del suelo.
I.1.5. Manejo del enarenado
En cuanto al manejo es conveniente sealar que los enarenados se regaban a

manta (Serrano, 1976; Bretones, 2003) para posteriormente proceder a una
sistematizacin por surcos o en riego localizado (Fernndez y Pizarro, 1981).
Jimnez (citado en lamo (2003)) destaca que los bulbos hmedos que se forman
en un enarenado completo no se corresponden con los de un suelo normal, sino
que se trata de una capa ms o menos continua de humedad.
24 Jos Manuel
I.1.1.9. Labores de mantenimiento
Las labores de mantenimiento del enarenado se encaminan principalmente a

echar estircol y labrar el suelo (Serrano, 1976). Su realizacin est ligada al
manejo del enarenado, que realiza el agricultor, y a la disponibilidad de
maquinaria y mano de obra cualificada. Snchez et al. (2001) encontraron que
86,4 % de los productores almerienses aportaban materia orgnica. Este hecho
contrasta con la tendencia a la supresin en favor del manejo de tcnicas de
fertiirrigacin (Camacho, 1980; Lao-Arenas, 2002).
Serrano (1976) recomendaba junto al aporte de materia orgnica la adicin de

sulfato amnico, superfosfato de cal y sulfato potsico en cantidades variables
dependiendo de la fertilidad del suelo tras realizar un anlisis qumico, evitando en
todo caso la retrogradacin del fsforo.
Las labores de mantenimiento realizadas en los enarenados han sufrido grandes

transformaciones desde su inicio. Snchez et al. (2001) encontraron que el
retranqueo era empleado como tcnica de aplicacin de materia orgnica por el
16,3% de los productores. Las lneas o carillas sumaban el 81,9%, constituyendo
la aplicacin en lneas el 62,7% y en camas el 19,2% del total, y la aplicacin en
los golpes el 1,8%. Como se puede observar la terminologa empleada para
definir cada una de las aplicaciones no est clara.
Cuadro I.3. Dosis y periodicidad de las tcnicas de aplicacin de materia orgnica en los
enarenados almerienses (Snchez et al. 2001).
Aplicacin Dosis y tipo (kg/m2) Periodicidad
Retranqueo 7 (granel) 3 4 aos
En lneas o carillas 4,2 (granel) 2 3 aos
Otros 1 (pellets o polvo) 1 2 aos
Las dosis y naturaleza de la materia orgnica empleada se presentaba tambin

en el estudio de Snchez et al. (2001). El estircol utilizado era sobre todo a
granel (75,6%) cuyas caractersticas y procedencia es muy variable (ovino,
caprino, porcino y bovino). Las dosis empleadas variaban entre 60 y 150
toneladas por hectrea. Las dosis medias, el tipo de estircol y la periodicidad con
las que se realizan los aportes figuran en el Cuadro I.3.
Torres Nieto 25
En cuanto al grado de mecanizacin de las explotaciones Valera et al. (1998)

constatan (Cuadro I.4) que tan solo un 18,7% de los invernaderos disponen de
algn tipo de tractor o motocultor, dominando ampliamente los tractores
articulados (80% del total) dadas su capacidad de maniobra. Entre los aperos, el
86% de los tractores dispone de un aparta-arenas (Anexo: Fig. 9,10), el 14%
dispone de una fresadora y el 12% de pala (Anexo: Fig. 8).
Cuadro I.4. Grado de mecanizacin en los invernaderos almerienses (Valera et al. ,1998)
Mquinas % de invernaderos Utilizacin (h/ao)
Tractor articulado de 20 a 40 CV 6,5 73,6
Tractor articulado de 40 a 80 CV 5,2 107,9
Tractor de 30 a 60 CV 3,0 27,1
Remolque 6,3 134,5
Aparta-arenas 12,7 19,3
Fresadora 2,1 18,5
Pala 1,7 17,7
Snchez et al. (2001) recogen que el 40 % de los productores tiene un tractor y/o
el 17,1% posee un motocultor, siendo la de cultivo media por tractor de
aproximadamente 2,8 ha. Los datos en cuanto a la disponibilidad de aperos, el
10,8 % dispone de un rotavator y el 1,9% dispone de un cultivador. Ninguno de
los productores encuestados dispona de un aparta-arenas. En cualquier caso los
autores del estudio destacan como los aperos destinados al laboreo del suelo
pierden peso en la finca (Cuadro I.4).
Necesidades en mano de obra. Fernndez y Pizarro (1981) establecen en 12

jornales por hectrea necesidades de mano de obra para realizar el retranqueo en
una explotacin de carcter familiar.
I.1.1.10. Retranqueo
El retranqueo es la labor de recuperacin de la fertilidad del suelo enarenado por

excelencia y consiste en apartar la arena e incorporar estircol de la misma
manera y en igual cantidad que en la construccin del enarenado, volviendo a
extender, posteriormente, la capa superior de arena (Serrano, 1976; Lpez-
Glvez y Naredo, 1994). Es necesario cada cierto tiempo (entre 4 y 6 aos)
proceder a reponer el estircol.
26 Jos Manuel
Bretones (2003) recoge los procesos bsicos a seguir para su correcta ejecucin.
Tras el agotamiento del agua del suelo se procede al arranque y limpieza de los
restos de cultivo. La arena es acordonada, limpiando hasta descubrir la capa
arable. Sobre la capa arable se coloca el estircol y se mezcla con el suelo. La
labor se cubre con una segunda capa de estircol y la arena acordonada o nueva
en el caso que esta se hubiera perdido, reestableciendo las capas originales.
Segn Ramos et al. (2002) el retranqueo permite la recuperacin de la calidad de

los suelos, reducir la excesiva utilizacin de fertilizantes inorgnicos y minimizar la
acumulacin de fsforo y sodio.
I.1.1.11. Aplicaciones en franjas, bandas o carillas
Lpez-Glvez y Naredo (1996), aseguran que el abandono de la tcnica del

retranqueo ocasiona graves consecuencias en la fertilidad fsica, qumica y
biolgica del suelo. La aparicin de suelos compactados reducen el volumen
explorado por las races y la prdida de materia orgnica y actividad biolgica
progresiva reduce el aporte de nutrientes. La compactacin del suelo dificulta el
movimiento del agua en el suelo. La velocidad de infiltracin del agua en terreno
retranqueado fue de 8,28 cm/hora mientras que en el suelo sin retranquear fue de
0,38 cm/hora (Lpez-Glvez y Naredo, 1996; Bretones, 2003).
Bretones (2003) recoge la carilla como la aplicacin en banda de materia orgnica

a la lnea de plantacin acompaada del laboreo del suelo. Frente al retranqueo
se justifica por la economa de materiales, tiempo y mano de obra. Las
consecuencias se encuentran asociadas a la degradacin de las cualidades
agronmicas y la aparicin de prdidas de rendimientos.
I.1.1.12. Otras tcnicas
Junto a las labores de manejo del enarenado se presentaban tres labores

(Serrano, 1976): con el terreno seco remover la capa de arena para liberarla del
apelmazamiento (bina), la eliminacin de las malas hierbas (escarda)
arrancndolas despus de un riego o cortndolas con cuidado de no mezclar la
arena y el rellenado de los huecos de plantacin (aporcado).
Torres Nieto 27
Nematodos del gnero Meloidogyne encontrados en la provincia de Almera
La cuchilla, los ganchos y el raja-tierra fueron diseados, en ocasiones por

los mismos agricultores, con el objeto de mecanizar las labores del enarenado.
Los dos primeros realizan una labor superficial, en la capa de arena, exigindole
al raja-tierra una labor ms profunda en la capa de suelo.
La cuchilla (Anexo: Fig. 5) permite binar y escardar simultneamente al
emplearla en la capa de arena. Sobre un bastidor con un enganche tripuntal se
disponen dos o tres barras perpendiculares al suelo (en funcin del ancho de
trabajo) en cuyo extremo se coloca una barra horizontal afilada en sus bordes, de
modo que pueda emplearse en las dos direcciones (avance y retroceso).
Normalmente se emplea entre la capa de estircol y arena.
Los ganchos (Anexo: Fig. 6) permiten binar el suelo. Se asemeja a una grada de
pas, si bien las lneas de pas se presentan muy prximas entre si con el objeto
limitar la longitud del apero y facilitar con ello la maniobra.
El raja-tierra (Anexo: Fig. 7) se asemeja a un chisel. Constituye una unidad

donde los brazos no presentan resortes que permitan desplazare para salvar
obstculos. Estos brazos presentan un grosor de 1 cm en la direccin de avance y
un canto variable (entre 15 y 20 cm), lo que limita la posibilidad de giro. Su funcin
es realizar drenes verticales (de 0,5 a 1 cm de anchura) en la capa de suelo,
mejorando la capacidad de infiltracin al romper la compactacin superficial.
I.2. Nematodos del gnero Meloidogyne encontrados en la provincia de

Almera
Cenis (1987), en el resumen de una comunicacin presentada al 7 congreso de

la Unin Fitopatolgica Mediterrnea, celebrado en Granada, seala la presencia
de Meloidogyne spp. en juda, meln, pepino, sanda y tomate en el Campo de
Dalias. Las citas de meln y sanda fueron recogidas posteriormente en el trabajo
sobre curcubitceas de Sanz et al. (1998), pero no recoge la cita de pepino. En
este resumen se indica tambin la presencia de M. arenaria en diez poblaciones
de campo en el sureste de Espaa (Alicante, Almera y Murcia), pero no seala la
planta husped ni la localidad.
Escuer et al. (1996), en el resumen de una comunicacin presentada al 8

congreso de la Sociedad Espaola de Fitopatologa, celebrado en Crdoba,
estudian la incidencia de los nematodos del gnero Meloidogyne en cultivos
28 Jos Manuel
hortcolas en Almera, sealando que M. javanica aparece en el 52 % del material

estudiado en las localidades de La Caada, El Ejido y Njar sobre acelga,
calabacn, meln, pepino y tomate; M. arenaria en el 36,2 % en Aguadulce, La
Mojonera, El Ejido y Njar sobre berenjena, calabacn, meln, pepino y tomate, as
como M. incognita en el 11,2 % en El Ejido sobre meln y sanda. Se destaca la
alta frecuencia de M. javanica, una especie de ambientes tropicales, sealando la
posible presin de seleccin por el uso de variedades resistentes, que puede dar
lugar a la aparicin de poblaciones virulentas.
Sanz et al. (1998) revisan los nematodos asociados a las curcubitceas en

Espaa, tratando de encontrar alternativas al bromuro de metilo (BM) como
fumigante del suelo, citando en este trabajo M. arenaria en Cucumis melo en El
Ejido, Cucurbita maxima de Njar, que fue citado Escuer et al. (1996) en una
comunicacin al 8 Congreso de la Sociedad Espaola de Fitopatologa (SEF)
celebrado en Crdoba y sobre Cucurbita pepo en El Ejido y Njar; M. incognita
en Citrullus vulgaris y Cucumis melo en El Ejido, que haba citado por Escuer et
al. (1996); M. javanica se encontr en Citrullus vulgaris en Njar, Cucumis melo en
El Viso (Njar) y Cucurbita maxima en El Ejido (Campo de Dalas) (Cuadro I.7). Es
errnea la referencia de M. arenaria en Curcubita maxima en Njar de Escuer et
al. (1996), pudiendo corresponder a calabacn, puesto que estos autores no
estudian calabaza en su trabajo, no sealando tampoco las referencias de estos
autores a la presencia de M. arenaria y M. javanica sobre calabacn, meln y
pepino.
Ornat et al. (1999) en un estudio de los nematodos del gnero Meloidogyne en

los invernaderos de Almera citan M. incognita en Cucumis melo y Cucurbita pepo
en el Campo de Njar, Solanum lycopersicum en Bajo Andarax, Campo de Dalas
y Campo de Njar y S. melongena en Campo de Dalas, encontrando tambin M.
javanica en Citrullus vulgaris y Cucumis melo en Campo de Dalas, en estas
plantas se haba citado anteriormente Meloidogyne spp. por Cenis (1987), S.
lycopersicum en Bajo Andarax, Campo de Dalas y Campo de Njar y S.
melongena en Campo de Dalas (Cuadro I. 7). Se encuentra que M. javanica es la
especie mas frecuente en 21 de las 35 muestras recogidas, que representan el
60%, apareciendo en un 50% en el Campo de Dalias, con poblaciones mximas
de 138.400 J2. 250cc-1 de suelo en berenjena, representando el 22,2% en el
Campo de Njar sobre sanda y tomate, con un mximo de poblaciones de 20.980
J2. 250cc de suelo en tomate, por ltimo un 91,7% en el Bajo Andarax con
Torres Nieto 29
mximo de poblaciones del 38.890 J2. 250cc de suelo. Los nematodos aparecen
en suelos donde se haba aplicado nematicidas y utilizado tomates resistentes. No
se tiene en cuenta la referencia en la muestra D-51 en judas y tagetes, puesto
que no indican con claridad la planta husped donde se encontr el nematodo
(Verdejo et al., 2002). (Cuadros I.5, 6, I.7). Los suelos haban sido tratados con
cadusafos, dicloropropeno, etoprofos, fenamifos y oxamilo.
Cuadro I.5. Especies del gnero Meloidogyne en hortcolas de Almera (Ornat et al., 1999;
Verdejo et al., 2002).
Hospedador M. incognita M. javanica Total
Berenjena 2 2 4
Calabacn 1 --- 1
Meln 1 2 4
Pepino --- 1 1
Sanda 3 3 6
Tomate 4 13 17
Total 11 22 33
Verdejo et al. (2002) hacen un estudio de los hongos parsitos de huevos de

nematodos formadores de ndulos en Almera y Barcelona, entre los que incluyen
Verticillium chlamydosporium Pochonia chlamydosporia, V. catenulatum,
Fusarium oxysporum, F. solani, Fusarium spp., Acremonium strictum, Gliocladium
roseum, Cylindrocarpon spp., Engiodontium album y Dactylella oviparasitica, que
aparecen en el 37 % de las localidades muestreadas en Almera y en el 45% en
Barcelona. En relacin con la epidemiologa de M. javanica recoge la informacin
publicada por Ornat et al. (1999), con la excepcin de una nueva cita de M.
javanica sobre Cucumis sativus que se considera corresponde al Campo de
Dalias (D-26), no incluyendo las referencias a meln, judas, tagetes que figuran
en Campo de Dalias (D-51) en Ornat et al.(1999), citando slo la de meln. Se
debe sealar que plantean que los cultivos de solanceas soportan un mayor
nmero de nematodos en Almera que en Barcelona.
Segn los resultados de Ornat et al. (1999) y Verdejo et al. (2002), M. javanica es
la especie ms frecuente con el 66,7 %, principalmente en El Bajo Andarax (91,7
%), seguido por El Campo de Dalas (61,5 %) y por ltimo El Campo de Njar
(37,5 %), mientras que M. incognita representa el 33,3 %, presentando en El
Campo de Njar el 62,5 %, en El Campo de Dalas 38,5 % y en El Bajo Andarax
8,3% (Cuadros I.6).
30 Jos Manuel
Cuadro I.6. Nematodos del gnero Meloidogyne citados en la provincia de Almera.

Planta Husped Localidad Autores y Comentarios
Meloidogyne arenaria (Neal, 1889) Chitwood, 1949
1.1. Cucumis melo L. Ejido, El Sanz et al. (1998)
2.1. C. sativus Duch. Almera provincia Escuer et al. (1996)
3.1. Cucurbita. pepo L. Ejido, El Sanz et al. (1998)
3.2. C. pepo L. Njar Sanz et al. (1998)
4.1 Solanum lycopersicum L. Almera provincia Escuer et al. (1996)
5.1. S. melongena L Almera provincia Escuer et al. (1996)
6.1. ---- Aguadulce Escuer et al. (1996)
6.2. ---- Mojonera, La Escuer et al. (1996)
M. incognita (Kofoid & White, 1919) Chitwoodi, 1949
1.1. Citrullus vulgaris Schrad. Ejido, El Escuer et al. (1996) in Sanz et al. (1998)
2.1. Cucumis melo L. Ejido, El Escuer et al. (1996) in Sanz et al. (1998)
2.2. C. melo L. Campo de Njar Ornat et al. (1999)
3.1. Cucurbita pepo L. Campo de Njar Ornat et al. (1999)
4.1 Solanum lycopersicum L. Bajo Andarax Ornat et al. (1999)
4.2 S. lycopersicum L. Campo de Dalas Ornat et al. (1999) Meloidogyne spp. (Cenis, 1987)
4.3 S. lycopersicum L. Campo de Njar Ornat et al. (1999)
5.1. S. melongena L. Campo de Dalas Ornat et al. (1999)
6.1. ---- Almera capital Biotipo tomate 2 & 2 Mi (Piedra Buena et al. (2006))
6.2. ---- Uleila del Campo Biotipo tomate 1 & 2 (Piedra Buena et al. (2006))
M. javanica (Treub, 1885) Chitwood, 1949
1.1. Beta vulgaris cv. Cycla L. Almera provincia Escuer et al. (1996)
2.1. Citrullus vulgaris Schrad. Campo de Dalas Ornat et al. (1999) Meloidogyne spp. (Cenis, 1987)
2.2. C. vulgaris Schrad. Njar Sanz et al. (1998)
3.1. Cucumis melo L. Campo de Dalas Ornat et al. (1999) Meloidogyne spp. (Cenis, 1987)
3.2. C. melo L. Viso, El, (Njar) Sanz et al. (1998)
4.1. C. sativus L. Campo de Dalas Verdejo et al. (2002) Meloidogyne spp. (Cenis, 1987)
5.1. Cucurbita pepo L. Ejido, El, Sanz et al. (1998) corregido
6.1. Solanum lycopersicum L. Bajo Andarax Ornat et al. (1999)
6.2. S. lycopersicum L. Campo de Dalas Ornat et al. (1999) Meloidogyne spp. (Cenis, 1987)
6.3. S. lycopersicum L. Campo de Njar Ornat et al. (1999)
8.1. ---- Caada, La Escuer et al. (1996)
Meloidogyne spp.
1.1. Phaseolus vulgaris L. Campo de Dalas Cenis (1987)
Cuadro I.7. Gnero Meloidogyne en las comarcas hortcolas de Almera (Ornat et al., 1999;
Verdejo et al., 2002).
Nematodo Campo de Dalas El Bajo Andarax Campo de Njar Total
M. incognita 5 (38,5) 1 (8,3) 5 (62,5) 11 (33,3)
M. javanica 8 (61,5) 11 (91,7) 3 (37,5) 22 (66,7)
TOTAL 13 12 8 33
Torres Nieto 31
Nematodos formadores de ndulos del gnero Meloidogyne y su manejo
Piedra Buena et al. (2006), al evaluar la resistencia de Capsicum annuum L. cv

Cuarentino, a diferentes poblaciones y aislados de M. incognita, estudian el
comportamiento de unas poblaciones de los biotipos Tomate 2 y Tomate 2 Mi en
las proximidades de Almera, junto con los biotipos de Tomate 1 y Tomate 2
procedentes de Uleila del Campo, sin especificar cual era la planta de donde se
obtuvo las poblaciones originales, encontrando que el cultivar Cuarentino era
sensible a todas ellas.
Cuadro I.8. Cultivos estudiados y especies del gnero Meloidogyne encontradas en Almera.
Cultivos M. arenaria M. incognita M. javanica Meloidogyne spp. Total
Alcega ---- ---- 1 ---- 1
Berenjena 1 1 1 ---- 3
Calabacn 2 1 1 ---- 4
Juda ---- ---- ---- 1 1
Meln 1 2 2 ---- 5
Pepino 1 ---- 1 ---- 2
Sanda ---- 1 2 ---- 3
Tomate 1 3 3 ---- 7
------ 2 2 1 ---- 5
Total 8 (25,8 %) 10 (32,3 %) 12 (38,7 %) 1 (3.2 %) 31
En la revisin de la bibliografa se ha encontrado en Almera 31 citas,

pertenecientes 12 citas a M. javanica (38, 7 %) sobre acelga, berenjena,
calabacn, meln, pepino, sanda y tomate en las localidades de La Caada, El
Ejido y Njar; le sigue M. incognita con 10 citas (32, 3%) sobre berenjena,
calabacn, meln, sanda y tomate en las localidades de La Caada, El Ejido,
Campo de Njar y Uleila del Campo; M. arenaria con 8 citas (25, 8 %) sobre
berenjena, calabacn, meln, pepino y tomate en las localidades de Aguadulce, El
Ejido, La Mojonera y Njar; por ltimo Meloidogyne spp. (3,2 %) Sobre juda en el
Campo de Dalias. Por cultivos destacan los tomates con siete citas (22, 6 %) y los
melones con cinco (16,1 %), aunque el mayor nmero de citas corresponde a las
curcubitceas con 14 (45, 2%). Se debe destacar que no aparece ninguna
referencia sobre pimiento.
I.3. Nematodos formadores de ndulos del gnero Meloidogyne y su manejo
Los nematodos formadores de ndulos pertenecen al gnero Meloidogyne Goeldi,
32 Jos Manuel
1987, consta de ms de 50 especies de las que 9 se han encontrado afectando al

cultivo del tomate, siendo cuatro de ellas de especial importancia: M. incognita, M.
javanica y M. arenaria, aunque las dos primeras son ms comunes en climas
tropicales y M. arenaria en climas subtropicales, M. hapla es ms frecuente en
regiones templadas (Arias et al., 1998).
A continuacin se seala la importancia econmica de los nematodos formadores

de ndulos en Espaa (I.3.1) y su posicin sistemtica (I.3.2), antes de proceder a
la descripcin de su sintomatologa y morfologa (I.3.3). El conocimiento de la
biologa del gnero (I.3.4) y las caractersticas de las especies de inters en
cultivos hortcolas (I.3.5). Se establece la relacin Meloidogyne-hospedero (I.3.6)
as como su umbral de daos (I.3.7). Por ltimo se apuntan la importancia de los
mtodos de control qumicos (I.3.8).
I.3.1. Importancia econmica
Para Espaa se ha calculado que las prdidas anuales ascienden a unos 905
millones de euros, de los cuales un 40% corresponde a las prdidas en cultivos
hortcolas. En segundo lugar estn las prdidas en cereales (21% de prdidas),
seguido por los frutales (14%), ctricos (10%) y patatas (papas) (6%), con el
porcentaje restante (9%) correspondiendo a remolacha azucarera, vid, olivo y
leguminosas (Bello et al., 1997).
I.3.2. Posicin sistemtica
El gnero Meloidogyne se encuentra dentro del Orden Tylenchida, teniendo en

cuenta a Siddiqi (2000) y Karssen (2002) en el sistema de clasificacin, tal como
se detalla a continuacin:
Orden Tylenchida rley, 1880
Superfamilia Hoplolaimoidea Filipjev, 1934 (Paramonov, 1967)
Familia Meloidogynidae Skarbilovich, 1959 (Wouts, 1973)
Subfamilia Meloidogyninae Skarbilovich, 1959
Gnero Meloidogyne Goeldi, 1892
M. arenaria (Neal,1889) Chitwood, 1949
M. hapla Chitwood, 1949
M. incognita (Kofoid & White, 1919) Chitwood, 1949
M. javanica (Treud, 1885) Chitwood, 1949
Torres Nieto 33
I.3.3. Sintomatologa y morfologa
Los nematodos formadores de agallas o de ndulos se caracterizan por producir

en las races de las plantas que parasitan engrosamientos. Estos ndulos se
constituyen como mecanismo de defensa y proveedor de alimento, originados
como respuesta a la secrecin de sustancias reguladoras del crecimiento. Las
clulas corticales hipertrofiadas dispuestas alrededor del mismo, generadas como
respuesta a la actividad del juvenil de segunda fase, y la formacin de sincitios o
clulas gigantes multinucleadas de contenido citoplasmtico denso y paredes
invaginadas (originadas por mitosis repetidas de un nico ncleo), dando lugar a
sistemas vasculares deformados (Arias et al., 1998).
La magnitud de las alteraciones radiculares depende de los siguientes aspectos:

la especie de Meloidogyne
la densidad de poblacin en el tejido vegetal
el tipo y edad del hospedador
El resultado de estos tres factores condiciona el tipo y la extensin de los ndulos,

provocando en primera instancia el acortamiento y deformacin del sistema
radicular (Rodrguez, 1989). Infestaciones leves suprimen el desarrollo del
sistema radicular secundario, apareciendo alrededor de la zona daada raicillas
finas. Cuando la infectacin es considerable, el sistema radicular se reduce a un
conjunto de races noduladas con el sistema vascular completamente
desorganizado, sin races secundarias y que no son funcionales (Arias et al.,
1998).
Los sntomas caractersticos de las plantas infectadas se inician con un retraso en

el crecimiento, la marchitez en verde en las horas de mxima demanda hdrica y
una clorosis en las hojas, que generalmente se inicia en zona internervial de las
hojas viejas, acompaada de una necrosis de las mismas (Arias et al., 1998)
provocadas por una fuerte disminucin de la eficiencia radicular (Rodrguez,
1989). Generalmente aparecen formando rodales y, el caso de invernaderos
enarenados, la arena agrietada consecuencia del aumento de volumen de los
ndulos o batatillas, permitiendo la localizacin de las plantas de tomate
afectadas antes de que aparezcan sntomas en la parte area (Ornat et al.,1999).
34 Jos Manuel
La hembra adulta es de forma redondeada a piriforme, blanca, sedentaria, con un

cuello corto que se proyecta. No tiene fase de quiste. En el extremo posterior la
vulva y el ano estn prximos, rodeados de un patrn cuticular caracterstico
(patrn perineal), que presenta diferencias en las distintas especies. Los
fasmidios se abren con forma de poro, a cada lado del ano, levemente elevados.
La cutcula es gruesa y estriada. El estilete es delgado, de unos 12-15 m, con
ndulos basales pequeos. El poro excretor est por delante del bulbo medio, con
frecuencia cercano a la base del estilete. Los ovarios son dos, prodlficos,
convolutos. Las glndulas rectales son seis, de tamao grande, y segregan una
sustancia gelatinosa en la cual se depositan los huevos, que no son retenidos
dentro del cuerpo de la hembra.
El macho es vermiforme, de hasta 2 mm de longitud, con el extremo de la regin

caudal curvado. La cutcula es fuertemente estriada, con campos laterales con
cuatro estras. La regin anterior es redondeada, poco prominente, con un disco
labial marcado y pocas (una a tres) estras. Los sectores laterales son ms
anchos que los submedianos, asemejndose a mejillas. El estilete es robusto
(18-25 m) con ndulos basales grandes. Las glndulas esofgicas estn
situadas principalmente en posicin ventral. Las espculas son delgadas,
generalmente de entre 25 y 33 m de longitud, con el gubernaculum de 7-11 m
de longitud. Tiene un testculo, o dos si se produce un desarrollo sexual revertido.
La cola es redondeada, con fasmidios como poros cerca de la abertura cloacal,
que es subterminal. No presentan bursa.
Los juveniles presentan diferente aspecto segn el estadio. El J1 tiene el trmino

de la regin caudal roma, realizando la muda dentro del huevo. La segunda y
tercera muda se realiza dentro de la cutcula del J2. El J2 es vermiforme, posee
capacidad migratoria, siendo el estado infectivo. El cuerpo es recto a arqueado en
reposo, midiendo por lo general menos de 0,6 mm de longitud. La regin anterior
es generalmente redondeada con uno a cuatro estras gruesas, un disco labial
diferenciado y una estructura levemente esclerotizada. Los sectores laterales son
ms anchos que los submedianos. El estilete es delgado, de menos de 20 m de
longitud. El poro excretor est por detrs del hemiznido. La regin caudal tiene
una porcin hialina claramente visible, con la punta angosta e irregular en el
contorno. El J3 es sedentario, hinchado, con forma de salchicha y una regin
caudal corta y roma. El J4 tambin es sedentario e hinchado, con el ano terminal.
Torres Nieto 35
I.3.4. Biologa
El ciclo biolgico de los nematodos del gnero Meloidogyne (Fig. I.1) comienza en
el huevo, donde aparece la primera de las cuatro fases juveniles (J1). Dentro del
huevo tiene lugar la primera muda, emergiendo como segundo estadio juvenil (J2),
el cual posee capacidad migratoria y puede penetrar en los tejidos de la planta
(fase infectiva). El estado J2 tiene energa suficiente para permanecer cerca de un
mes en la bsqueda y penetracin de la raz, estableciendo un sitio de
alimentacin. Al penetrar en la raz se mueve intercelularmente, ingresando a la
altura de la base del cilindro vascular y migrando hacia arriba. En la zona de
diferenciacin de la misma se vuelve sedentario y establece un punto de
alimentacin permanente. El nematodo ingiere el citoplasma de las clulas
gigantes derivadas de la planta a travs de sus estiletes, ya que estas clulas
gigantes funcionan como fosas metablicas que canalizan los recursos de la
planta hacia el nematodo parsito. Luego pasa por las dos fases juveniles
restantes (J3 y J4) hasta convertirse en adulto. Tanto el estadio J2 como el adulto
poseen estilete, mientras que los estadios J3 y J4 carecen de l (Orton Williams,
1973; Williamson y Gleason, 2003).
En el perodo de alimentacin las hembras se van engrosando hasta tomar forma

de pera, y despus de 15-30 das comienza la puesta de huevos, que son
expulsados a travs de la vulva dentro de una matriz gelatinosa. Esta matriz es
secretada por las glndulas rectales y tiene actividad pectoltica, celuloltica y
proteoltica sobre las clulas vegetales, lo que posibilita que se forme un canal
desde el extremo posterior de la hembra hasta la superficie de los ndulos
radiculares. Al principio esta matriz es de color blanquecino y al acercarse el
momento de la eclosin se torna de color castao. Cada masa de huevos puede
contener unos 500 huevos, que permanecen protegidos dentro de la matriz
gelatinosa, eclosionando ante condiciones favorables de humedad y el estmulo
de los exudados radiculares de las plantas hospederas. La produccin de huevos
por parte de las hembras puede darse tanto con fecundacin del macho
(anfimixis) como de forma partenogentica. En cuanto a los machos, mantienen
su forma vermiforme durante toda la vida y viven de modo libre en el suelo,
posiblemente sin alimentarse (Orton Williams, 1973; Siddiqi, 2000). Por lo general
los machos no son funcionales puesto que las hembras se reproducen por
partenognesis en la gran mayora de las especies.
36 Jos Manuel
Figura I.1. Ciclo biolgico del gnero Meloidogyne.
La duracin del ciclo vara segn los requerimientos trmicos de cada especie.
Cuanto ms cerca est la temperatura del ptimo de cada especie, la duracin del
ciclo es menor (Trudgill, 1995). La relacin entre la temperatura y el desarrollo se
determina con los parmetros de Tyler (1933), donde:
Tb : Temperatura base: temperatura mnima a la cual el nematodo puede
desarrollarse.
To : Temperatura ptima: temperatura a la cual el nematodo cumple su
ciclo de desarrollo en el menor tiempo.
Tm : Temperatura mxima: temperatura a partir de la cual el nematodo
desciende su tasa de desarrollo a cero en forma brusca.
S : cantidad de grados-da necesarios para completar una generacin a
una Tb determinada.
D : duracin del ciclo.
Te : temperatura media del ambiente
S
La duracin del ciclo (D) se calcula del modo siguiente: D =
Te Tb
Torres Nieto 37
1 Te Tb
Por su parte, la tasa de desarrollo (R), se calcula como: R = =
D S
Las especies de zonas templadas suelen desarrollarse mejor a bajas

temperaturas, en las cuales las especies tropicales inhiben su desarrollo. A la
inversa, cuando las temperaturas son ms altas, las especies de zonas tropicales,
que tienen mayor Tb y menor S, encuentran mejores condiciones para su
desarrollo y acortan su ciclo, mientras que las especies de zonas templadas se
desarrollan ms lentamente. Cuando las condiciones ambientales son
desfavorables (por ejemplo, cuando las poblaciones son muy abundantes y en
consecuencia la disponibilidad de alimento disminuye), la proporcin de machos
aumenta en relacin con las hembras (Santos, 1972; Siddiqi, 2000).
La textura y estructura del suelo, ntimamente relacionadas con la capacidad de

retencin de agua y la aireacin, as como el pH, tambin influyen en la
supervivencia, eclosin, nivel de dao y distribucin de estos nematodos. En
condiciones adversas debidas a presiones osmticas altas, por problemas de
estrs hdrico, actividad de otros organismos o, incluso adicin de productos
fertilizantes u otros compuestos qumicos al suelo, que pueden conducir a una
deshidratacin, o en casos de helada, estos nematodos detienen el desarrollo
embrionario, permaneciendo los huevos estado de quiescencia hasta que las
condiciones ambientales vuelven a ser adecuadas para su desarrollo; en el caso
de M. javanica son las fases J1 y J2 las que permanecen en quiescencia.
Respuestas similares ocurren frente a condiciones de falta de oxgeno, por
aireacin insuficiente o por encharcamientos. Los fenmenos de diapausa se dan
en condiciones normales o favorables y consisten en que un pequeo porcentaje
de huevos, que vara segn el hospedador y la raza del parsito, no eclosiona,
aumentando dicho porcentaje con la edad de la hembra, siguiendo la frecuencia
de eclosin una distribucin normal que transmite a la progenie. La diapausia, por
tanto, se inicia por factores genticos y termina con la aparicin de factores
ambientales favorables (Arias et al., 2003)
I.3.5. Especies del gnero Meloidogyne de inters en cultivos hortcolas

protegidos
A continuacin se describen las caractersticas morfolgicas y biolgicas de las

cuatro especies ms frecuentes en los cultivos protegidos: M. arenaria, M. hapla,
38 Jos Manuel
M. incognita y M. javanica. Con la excepcin de M. hapla el resto de las especies

se encuentran citadas como causantes de daos en los cultivos hortcolas de
Almera. En la Fig. I.2. se muestran los patrones perineales tpicos de estas cuatro
especies, puesto que la identificacin de dichas especies se ha realizado
tradicionalmente a travs de la morfologa del patrn perineal, observando tanto la
forma general del patrn como la altura del arco dorsal y la presencia de estras y
puntuaciones.
En los ltimos aos, con el desarrollo de las tcnicas bioqumicas y

moleculares, se han llevado a cabo numerosos trabajos con el objetivo de
determinar las diferencias y relaciones filogenticos existentes entre M. arenaria,
M. hapla, M. incognita y M. javanica. En general, el anlisis de isoenzimas ha
demostrado ser una herramienta til para la identificacin de las cuatro especies
de mayor importancia, obtenindose el mejor resultado a travs del estudio del
polimorfismo de las esterasas y de la malodeshidrogenasa. Es un mtodo
bastante fiable y relativamente sencillo puesto que existen geles comerciales
preparados a tal efecto (Esprrago et al., 1994). Por otra parte, el uso de la
citogentica, que se basa en el estudio de las diferencias de disposicin y
nmero de cromosomas, permite distinguir fcilmente M. incognita de M. hapla, e
incluso entre las diferentes razas de cada especie. Sin embargo, presenta como
desventajas que es difcil distinguir entre M. arenaria y M. javanica, por presentar
una disposicin cromosmica similar, y que este tipo de estudio implica realizarlo
en una fase concreta del ciclo de las hembras, lo que representa un inconveniente
(Cenis et al., 1992).
Por otra parte, el desarrollo de la biotecnologa ha permitido la puesta a punto de

algunas tcnicas precisas y discriminantes para la identificacin de las cuatro
especies de inters (Cenis et al., 1992), destacndose entre ellas el uso de PCR-
RFLP. La tcnica de PCR (Polymerase Chain Reaction, reaccin en cadena de la
polimerasa), se basa en la amplificacin enzimtica in vitro de un fragmento de
ADN delimitado por dos oligonucletidos cebadores que se aaden a la reaccin.
Se caracteriza por su relativa sencillez, manteniendo el poder discriminatorio para
la separacin de las especies. En cuanto a la tcnica de RFLP (Restriction
Fragment Length Polymophism, polimorfismo en la longitud de los fragmentos de
restriccin), se basa en las diferencias que se detectan en las secuencias de ADN
de diversos organismos al fragmentarlas con enzimas de restriccin en puntos
especficos de la cadena. Presenta como inconveniente su complejidad tcnica.
Torres Nieto 39
Figura I.2. Patrones perineales tpicos de: A) M. arenaria, B) M. hapla, C) M. incognita y D) M.

javanica vistos al microscopio electrnico de barrido (SEM). La regla en las
fotografas indica 20 m (tomado de Piedra Buena,2005)
M. arenaria (Neal, 1889) Chitwood, 1949
El material tipo fue descrito por Chitwood (1949) sobre Arachis hypogaea en
Florida, EE.UU. (Orton Williams, 1975). Es un nematodo de importancia en
cacahuete, tomate y plantas ornamentales, cultivos donde causa prdidas graves.
Caractersticas morfolgicas. Los caracteres morfolgicos ms tiles para

identificar a M. arenaria son el estilete y la forma de la regin labial de los machos
y la morfologa del estilete en las hembras. Los patrones perineales de las
40 Jos Manuel
hembras son muy variables y constituyen un carcter de diferenciacin menos til

(Eisenback y Triantaphyllou, 1991). El patrn perineal es de redondo a oval, con
el eje mayor paralelo a la vulva, y un arco dorsal bajo, generalmente comprimido
en sentido dorso-lateral (Fig. I.2.A.). Las estras se encuentran bastante
separadas y la mayora son poco marcadas. Los campos laterales estn
marcados generalmente por algunas estras quebradas y bifurcadas, y a veces
por numerosas estras cortas en desorden, aunque a veces no se distinguen.
Algunas estras se dirigen directamente a los ngulos de la vulva.
Biologa. El ciclo es el mismo que se ha descrito para el gnero. La duracin del

ciclo a 20 C es de 63-66 das. Se han logrado obtener hasta 9 generaciones
anuales, con ciclos que varan entre los 18 das en verano y los 54 en invierno. Su
temperatura mxima de reproduccin est por debajo de los 32,6 C; sin
embargo, los juveniles de M. arenaria tienen mayor resistencia a las temperaturas
altas que los juveniles de otras especies de Meloidogyne (Orton Williams, 1975).
La reproduccin es por partenognesis mittica (Eisenback y Triantaphyllou,
1991).
Distribucin y hospederos. Es un nematodo de distribucin cosmopolita,

encontrndose en las regiones ms clidas del mundo: en los pases europeos
que rodean al mar Mediterrneo, Amrica del Sur, Central y Norte, Centro y Sur
de frica, Medio Oriente, India, Malasia, Japn y Australia. En climas templados
se encuentra frecuentemente en invernaderos. No es tan frecuente como M.
incognita y M. javanica, aunque su distribucin es muy similar, entre los 40 de
latitud N y 33 de latitud S. La temperatura ptima promedio del mes ms clido
es de 24 C (Orton Williams, 1975; Eisenback y Triantaphyllou, 1991; Bello et al.,
1994). Segn Eisenback (1997) la causa de su amplia distribucin es su
adaptacin a diferentes temperaturas, con un lmite inferior de -1,1 C como
promedio en el mes ms fro.
Los hospederos mencionados en la bibliografa incluyen numerosos cultivos como

berenjena, col de Bruselas, repollo, zanahoria, apio, endivia, lechuga, cebolla,
guisante, pimiento, patata, espinaca, batata, tomate, cucurbitceas, cebada,
avena, maz, trigo, cacahuete, remolacha azucarera, tabaco y algunas variedades
de algodn. M. arenaria tambin ha sido citada en pastos y leguminosas como
trboles, Dactylis glomerata y Lolium multiflorum, frutales como pltano, higuera,
vid, nectarina (peln) y melocotonero, y ornamentales que incluyen diferentes
Torres Nieto 41
especies de Aphelandra, Begonia, Dahlia, Digitalis, Maranta, Pelargonium,

Philodendron, Sansevieria y Viola (Orton Williams, 1975), llegando a sealarse
ms de 330 hospederos, segn Goodey et al. (1965).
Hay dos razas identificadas por el test de Hartman y Sasser (1985), que se
reproducen sobre tomate, sanda y tabaco resistente a M. incognita, variando en
su capacidad de parasitar a cacahuete (man) y pimiento. La raza 1 (o raza
cacahuete) se reproduce en cacahuete, mientras que la raza 2 no puede
reproducirse sobre este hospedero. Con frecuencia la raza 2 no se reproduce en
pimiento, y ninguna de las dos razas lo hace en algodn o fresa (Eisenback y
Triantaphyllou, 1991).
Daos e interaccin con otros patgenos. M. arenaria puede causar graves

prdidas, especialmente en cacahuete, donde afecta races, frutos y estolones.
Provoca disminuciones importantes en el rendimiento, llegando a causar muerte
de plantas. Segn Melndez y Powell (1967) la accin del nematodo induce
cambios en los tejidos del hospedero que lo predisponen a la infeccin por el
hongo.
M. hapla Chitwood, 1949
El material tipo ha sido descrito por Chitwood (1949) en Solanum tuberosum cv.
Green Mountain de la localidad de Bridgehampton, Long Island, en el estado de
Nueva York (EE.UU.) (Orton Williams, 1974). Este nematodo es un parsito de
importancia en cultivos tales como cacahuete, patata, zanahoria y cebolla
(Cooper, 1952; Wilson, 1957; Olthof y Potter, 1971). Los ndulos inducidos por M.
hapla son tpicamente pequeos y esfricos, con una proliferacin de races en la
cercana de los mismos, caractersticas que pueden tener valor para hacer
diagnstico inicial.
Caractersticas morfolgicas. El patrn perineal es bastante circular, compuesto

por estras prximas suaves o levemente onduladas y arco dorsal bajo (Fig. I.2.B).
Los campos laterales pueden no estar marcados, puede estar marcados
solamente por leves irregularidades en las estras, o las estras dorsales y
ventrales pueden encontrarse en un leve ngulo a lo largo de los campos.
Tambin puede darse alguna bifurcacin de las estras en los campos laterales.
En algunos casos las estras ventrales se pueden extender en forma lateral en
42 Jos Manuel
uno o ambos lados formando alas que se encuentran casi en ngulo recto con
las estras dorsales. La regin caudal tiene pocas estras, pero presenta
puntuaciones notorias dando lugar a un rea punteada entre el ano y el terminus
de la cola. Algunas veces este punteado puede ser ms difuso en la parte interna
del patrn. Los fasmidios estn bastante separados.
Biologa. Esta especie tiene la particularidad de su adaptacin a temperaturas

bajas, pudiendo pasar el invierno como huevo, protegido dentro de la matriz
gelatinosa (Thorne, 1961), o como hembras J3 dentro de la raz (Orton Williams,
1974), donde es capaz de soportar temperaturas de hasta 0 C (Bergeson, 1959).
Daulton y Nusbaum (1961) expusieron huevos de M. incognita y M. hapla a
temperaturas de campo durante 250 das, con valores que llegaron a alcanzar los
0 C en enero. Los resultados mostraron que los huevos de M. hapla mantuvieron
la viabilidad, mientras que los de M. incognita no. Tambin se ha sealado la
supervivencia de juveniles, masas de huevos y algunos huevos libres a
temperaturas de -10 C durante varios das (Dao, 1970). Por el contrario, M. hapla
tolera menos las altas temperaturas que M. javanica, con ptimos de eclosin a
25 C, movilidad a 20 C, invasin de races a 15-20 C y crecimiento a 20-25 C
(Bird y Wallace, 1965), produciendo los mayores niveles de nodulacin a
temperaturas entre los 25 y 30 C. Lahtinen et al. (1988) estudiaron los
requerimientos trmicos de M. hapla, determinando una temperatura base (Tb) de
8,25 C y 554 C da (S) para completar una generacin.
Distribucin y hospederos. M. hapla tiene una distribucin cosmopolita, pero al

provenir de regiones de clima templado es una de las pocas especies conocidas
de Meloidogyne capaz de mantenerse con xito en estas zonas fuera de los
invernaderos, lo cual es de una importancia econmica considerable (Orton
Williams, 1974; Bello et al., 1994). En las regiones tropicales y subtropicales
tambin est presente, pero generalmente en lugares de cierta altitud. Se la ha
encontrado en Europa y los pases que bordean el Mediterrneo, en Rusia,
Canad, EE.UU., parte de Sudamrica, Japn, Australia, Centro y Sur de frica, y
partes de Asia (Orton Williams, 1974). Est limitada a zonas donde la temperatura
promedio del mes ms clido est en el entorno de los 18-27 C (Eisenback,
1997).
Goodey et al. (1965) enumeran ms de 550 especies y variedades de plantas que

son parasitadas por M. hapla. En las regiones templadas se ha encontrado en
Torres Nieto 43
casi todos los vegetales de importancia econmica, desde trbol y alfalfa a

remolacha azucarera, pasando por fresa y rosal. En los climas clidos tambin
aparece en cultivos como cacahuete, soja y piretro (Orton Williams, 1974). Es
muy importante sobre fresa, cacahuete, patata, zanahoria, lechuga, acelga y otros
cultivos de climas templados. Ninguna poblacin de este nematodo se reprodujo
en caf, algodn, maz ni sanda, as como tampoco en la mayora de las
gramneas y cereales (Eisenback y Triantaphyllou, 1991). Por su parte, Orton
Williams (1974) recoge varios trabajos que mencionan la existencia de razas
biolgicas con capacidad diferencial para atacar un cultivo o variedad particular.
Segn el test de Hartman y Sasser (1985) ambas razas de M. hapla se
reproducen sobre cacahuete, pimiento, tabaco y tomate, pero no sobre algodn ni
sanda. Para diferenciar las razas (A y B) el hospedero diferencial utilizado es
Tagetes patula, en el cual la raza B se reproduce pero la raza A no, aunque una
poblacin de la raza A logr reproducirse sobre T. erecta (Eisenback y
Triantaphyllou, 1991).
Daos e interaccin con otros patgenos. Esta especie es capaz de causar

importantes disminuciones del rendimiento, que pueden ir desde un 20% en
remolacha azucarera a un 70% en cacahuete, pasando por 36% en alfalfa, 50%
en zanahoria, 46% en patata (papa) y 64% en cebolla. En algunos casos de
elevada severidad se pueden producir prdidas totales o casi totales de los
cultivos (Orton Williams, 1974). Por otra parte, se han encontrado numerosas
asociaciones entre M. hapla y otros patgenos, tanto bacterias como hongos u
otros nematodos. Cabe destacar la asociacin con F. oxysporum f.sp. lycopersici
en tomate resistente a Fusarium y con Rhizoctonia solani en cultivos de algodn
y soja (Orton Williams, 1974).
Dentro de las asociaciones antagnicas, M. hapla ha demostrado un efecto

reductor en la nodulacin de races realizada por bacterias benficas como
Rhizobium japonicum sobre soja. Del mismo modo, se han sealado efectos de
competencia entre M. hapla y M. javanica, as como M. incognita y Pratylenchus
brachyurus (Orton Williams, 1974).
M. incognita (Kofoid et White, 1919) Chitwood, 1949
M. incognita se encuentra en todos los pases templados y tropicales, y es

posiblemente el patgeno de cultivos que individualmente causa ms dao en el
44 Jos Manuel
mundo (Trudgill y Blok, 2001). El hospedero tipo es Daucus carota de El Paso,

Texas (EE.UU.). Anteriormente Kofoid y White (1919) la haban descrito con el
nombre de Oxyuris incognita a partir de huevos encontrados en las heces de
soldados de todo EE.UU. Sandground (1923) sugiri que eran huevos de
Heterodera radicicola (como se le llamaba a Meloidogyne spp. en ese entonces),
que se haban ingerido con material vegetal infectado. Chitwood (1949) consider
que el nematodo encontrado en zanahoria era la misma especie que Oxyuris
incognita y lo denomin Meloidogyne incognita n. comb. (Orton Williams, 1973).
Caractersticas morfolgicas. El tpico patrn tipo incognita (Fig. I.2.C) posee

estras poco separadas, muy onduladas y hasta en zigzag, especialmente lateral y
dorsalmente. El arco dorsal es alto, redondeado. Los campos laterales no son
claros, a veces marcados por quebraduras en las estras, con los extremos
quebrados y con frecuencia bifurcados, con el patrn fusionndose con las estras
del cuerpo. El tipo acrita tiene las estras menos marcadas, algo ms espaciadas
(o con estras gruesas muy separadas, con estras delgadas muy cercanas entre
las gruesas). El arco dorsal es variable, puede estar achatado en la parte superior
o tener forma trapezoidal. Las estras con frecuencia se bifurcan a lo largo de una
lnea lateral. Los lmites del patrn estn ms o menos bien definidos. Puede
haber patrones aberrantes, denominados tipo E.
Biologa. La temperatura ptima de desarrollo de M. incognita es de 28 C, en la

cual el ciclo se completa en 30 das. Al disminuir la temperatura el ciclo se alarga,
de modo que a 20 C dura 57-60 das (Orton Williams, 1973). Ploeg y Maris
(1999) determinaron que la temperatura base (Tb) para su desarrollo era de 10,1
C, con 400 C da para completar su ciclo (S). Al alejarse del ptimo, las
temperaturas influyen tambin sobre la movilidad de la fase migratoria (J2), de
modo que a 18 C se ve afectada la capacidad de penetracin en la raz (Prot y
Van Gundy, 1981; Roberts et al., 1981; Roberts, 1987; Jeffers y Roberts, 1993).
Por otra parte, a altas temperaturas (35,4 C) la reproduccin se ve inhibida
(Ploeg y Maris, 1999).
La reproduccin se realiza por partenognesis mittica y los individuos suelen ser

triploides, aunque en ocasiones se han encontrado individuos diploides
(Eisenback y Triantaphyllou, 1991).
Distribucin y hospederos. Este nematodo es de gran importancia en todas las
Torres Nieto 45
regiones clidas y tropicales del mundo (Bello et al., 1994). Segn Eisenback
(1997) la causa de su amplia distribucin es su adaptacin a diferentes
temperaturas, con un lmite inferior de -1,1 C como promedio en el mes ms fro.
Es la especie de mayor distribucincon un rango de hospederos extremadamente
amplio. Las temperaturas en estas zonas suelen estar entre los 18 y los 30 C,
aunque la mayora de las poblaciones se encuentran en regiones con
temperaturas entre los 24 y los 30 C. La temperatura ptima del mes ms clido
es de 27 C. Con frecuencia se suele encontrar a M. incognita junto con M.
javanica (Eisenback y Triantaphyllou, 1991).
Goodey et al. (1965) dan una relacin de ms de 700 especies vegetales y

variedades que son parasitadas por M. incognita, incluyendo hortalizas: judas,
Brassica spp., zanahoria, Cucurbita spp., lechuga, okra, guisantes, Phaseolus
spp., tomate; pastos y leguminosas: pasto Bermuda, trbol, alfalfa; rboles y
arbustos: t, Prunus spp., Vitis spp.; cereales, ornamentales, arvenses y cultivos
como caa de azcar, patata, algodn y tabaco (Orton Williams, 1973).
El bioensayo de Hartman y Sasser (1985) distingue cuatro razas dentro de la

especie. Las cuatro se reproducen sobre pimiento, tomate y sanda, con
respuesta variable sobre tabaco y algodn. La raza 1 no se reproduce sobre
ninguno de estos dos hospederos, la raza 2 se reproduce en tabaco pero no en
algodn, la raza 3 se reproduce en algodn pero no sobre tabaco, y la raza 4 se
reproduce en ambos. La raza 1 es la ms frecuente, seguida de las razas 2 y 3,
siendo raro encontrar poblaciones de la raza 4 (Eisenback y Triantaphyllou, 1991).
Daos e interaccin con otros patgenos. M. incognita produce ndulos que

pueden presentarse solos o agrupados, e incluso pueden encontrarse masas de
ndulos, como ocurre en cucurbitceas. En plantas no hospederas no se forman
adultos o lo hacen en pequea cantidad, puede disminuir el crecimiento de la
planta y darse sntomas atpicos en las races. En las plantas hospederas la
gravedad de los sntomas es variable, pudiendo ocasionar la muerte de las
mismas, sobre todo cuando son plantas jvenes (Orton Williams, 1973).
Se han encontrado numerosas asociaciones entre M. incognita y otros patgenos,

especialmente hongos, pero tambin algunas bacterias. Orton Williams (1973).cita
algunas de las asociaciones: Alternaria. Solani en tomate, F. oxysporum f.sp.
lycopersici en tomate resistente a Fusarium, Botrytis cinerea en tabaco,
46 Jos Manuel
Alternaria tenuis en algodn y tabaco, Sclerotium rolfsii en berenjena, Rhizoctonia

solani en algodn y tabaco y Trichoderma harzianum en Tabaco.
El hospedero tipo es Saccharum officinarum L., siendo descrita por primera vez
por Treub (1885) en Java, Indonesia, quien la denomin Heterodera javanica,
pasando a llamarse Meloidogyne javanica en la redescripcin de Chitwood (1949).
Caractersticas morfolgicas. Las caractersticas morfolgicas ms tiles para

identificar a M. javanica son la morfologa de la regin labial y el estilete de los
machos y la morfologa del estilete y el patrn perineal de las hembras (Eisenback
y Triantaphyllou, 1991). El patrn cuticular posterior (patrn perineal) es
redondeado u ovalado, pero puede tener forma de pera (Fig. I.2.D). El arco dorsal
vara de redondeado a moderadamente alto, algunas veces aplastado en la parte
dorsal. Las estras son suaves a onduladas, con la punta de la cola marcada con
frecuencia por un remolino irregular. Los campos laterales estn tpicamente bien
definidos por una doble estra que marca un corte definido en las estras, lo cual
divide claramente el patrn en un sector dorsal y uno ventral. Los campos
laterales pueden verse a cierta distancia de la parte posterior, pero no se
extienden en la regin del cuello, o pueden estar poco marcadas. Los fsmidos
usualmente son patentes.
Biologa. Madulu y Trudgill (1994) estudiaron los requerimientos trmicos de M.

javanica, determinando una temperatura base (Tb) de 13,1 C, con 343 C da
para completar su ciclo (S). Su temperatura ptima de desarrollo (To) es de 27-
28,5 C, dejando de reproducirse a los 34,7 C (Tm) (Trudgill, 1995).
La reproduccin es por partenognesis mittica, con individuos en general

triploides (Eisenback y Triantaphyllou, 1991). Bajo condiciones ambientales de
estrs (superpoblacin, falta de alimento, temperaturas muy altas o falta de
hospedero adecuado) se ha comprobado un incremento en el porcentaje de
machos e individuos intersexuales en las poblaciones (Orton Williams, 1972).
Distribucin y hospederos. Este nematodo est distribuido ampliamente en

todas las regiones clidas y tropicales del mundo, donde suele ser el nematodo
dominante en las zonas ms altas (Orton Williams, 1972; Bello et al., 1994). Se ha
Torres Nieto 47
encontrado en frica, Australia, Brasil, China, Colombia, Chipre, India, Israel,

Malasia, Paquistn, Espaa, Trinidad, EE.UU. e invernaderos del norte de
Europa. Es la segunda especie ms comn, despus de M. incognita,
encontrndola entre los 33 C de latitud N y los 33 C de latitud S. Es poco
frecuente en regiones donde la temperatura del mes ms fro es menor a 3 C.
Por otra parte, suele predominar en reas con una estacin seca marcada, con
menos de 5 mm de precipitacin mensual durante tres o cuatro meses sucesivos.
Se suele encontrar junto con M. incognita y a veces tambin con M. arenaria
(Orton Williams, 1972; Eisenback y Triantaphyllou, 1991).
Goodey et al. (1965) realizaron una lista de ms de 770 especies vegetales y

variedades que son parasitadas por M. javanica, incluyendo especies de
importancia econmica como t, tabaco, patata, vid, tomate, hortalizas,
legumbres, frutales, cereales y ornamentales. Este nematodo es de gran
importancia en los cultivos del frica Central, siendo la especie predominante en
las reas de cultivo de tabaco de Malawi y Rodesia (Orton Williams, 1972). Segn
el test de Hartman y Sasser (1985) M. javanica se reproduce sobre sanda,
tomate y tabaco resistente a M. incognita, pero no sobre algodn, pimiento o
cacahuete. Sin embargo, se pueden encontrar en forma ocasional algunas
poblaciones que se reproducen sobre pimiento y, menos frecuentemente, sobre
cacahuete. Estas poblaciones se han denominado como raza pimiento y raza
cacahuete (Eisenback y Triantaphyllou, 1991).
Daos e interaccin con otros patgenos. M. javanica produce ndulos aunque

en algunos cultivos, como caa de azcar, puede no haber signos externos de su
presencia sobre la planta hospedera. Por otra parte, se han encontrado
numerosas asociaciones entre M. javanica y otros patgenos, cuyos efectos son
sinrgicos, causando mucho ms daos en conjunto que cuando parasitan a la
planta por separado. Orton Williams (1972) encontr la asociacin con Fusarium
oxysporum sobre tomate alfalfa, caup, clavel, crisantemo, mimosa, tabaco y
tomate, asi como Rhizoctonia solani sobre soja.
I.3.6. Relacin Meloidogyne-hospedero

Los nematodos del gnero Meloidogyne estn muy adaptados al parasitismo
radicular, dependiendo del establecimiento de los lugares de alimentacin
especializados dentro de la raz para su crecimiento y reproduccin. Una vez
establecidos, los nematodos cuentan con un suministro constante de agua y
48 Jos Manuel
alimento desde el hospedero, as como con la proteccin dentro de la agalla para

la hembra y su progenie (Siddiqi, 2000). Su alta adaptacin se traduce en su
capacidad de infestar ms de 3.000 especies de plantas, incluyendo hortcolas,
frutales, cereales y ornamentales (Abad et al., 2003).
Como se ha sealado anteriormente, la identificacin de las especies del gnero

Meloidogyne se realiza habitualmente a travs de los patrones perineales de las
hembras maduras y de la morfologa o morfometra de los juveniles. Por otra
parte, existen los llamados bioensayos o ensayos con hospederos
diferenciales, que estudian la capacidad de desarrollo del nematodo sobre ciertas
plantas hospederas. La prueba con hospederos diferenciales ms utilizada es el
test de hospederos diferenciales de Carolina del Norte diseado por Hartman y
Sasser (1985) en la que se incluyen plantas de algodn cv. Deltapine 61, tabaco
cv. North Carolina 95, pimiento cv. Early California Wonder; sanda cv. Charleston
Gray, cacahuete cv. Florunner y tomate cv. Rutgers.
El bioensayo de Hartman y Sasser (1985) distingue diferentes razas en las

especies del gnero Meloidogyne ms importantes econmicamente. En M.
incognita se distinguen cuatro razas que se reproducen sobre pimiento, tomate y
sanda, mientras que en relacin con las plantas husped de tabaco y algodn, la
raza 1 no se reproduce sobre ninguno de estos dos hospederos, la raza 2 se
reproduce en tabaco pero no en algodn, la raza 3 se reproduce en algodn pero
no sobre tabaco, y la raza 4 se reproduce en ambos. La raza 1 es la ms
frecuente, seguida de las razas 2 y 3, siendo raro encontrar poblaciones de la
raza 4 (Eisenback y Triantaphyllou, 1991). En M. javanica se ha descrito una sola
raza, aunque ltimamente se plantea la existencia de la raza 2 que parasita
pimiento y la 3 que parasita cacahuete pero no a pimiento (Rahmmah y
Hirschmann, 1990), por ltimo la 4 que parasita pimiento y cacahuete (Carneiro et
al., 1998). En M. arenaria se ha descrito la raza 1 que ataca pimiento y cacahuete
y la raza 2 que no parasita estas plantas husped. En M. hapla se han descrito las
razas A y B que se diferencian en el nmero de cromosomas.
En vista de las limitaciones encontradas en los bioensayos as como en los

mtodos moleculares disponibles, el grupo de investigacin del Departamento de
Agroecologa del CCMA (Lpez-Prez et al., 2004; Bello et al., 2004; Robertson et
al.; 2006) dise un ensayo de hospedadores diferenciales con el objetivo
especfico de caracterizar la virulencia de las poblaciones de nematodos, a la vez
Torres Nieto 49
que las razas a las que pertenecen. Este test incluye como hospederos
diferenciales: tabaco cv. North Carolina 95, algodn cv. Deltapine 91, pimiento
cvs. Capino y Snar (sensibles, en sustitucin del cv. Early California Wonder) y
cvs. Charleston Belle, Carolina Wonder y Atlnte (resistentes), tomate cv.
Marmande (sensible, en sustitucin del cv. Rutgers) y cvs. Nikita y Euphrates
(resistente), fresa cv. Camarosa y Tagetes patula. Con respecto al mtodo de
Hartman y Sasser (1985) establece el uso de hospederos portadores de genes
de resistencia, que es lo que permite distinguir entre las poblaciones de
nematodos virulentas y avirulentas. La inclusin de T. patula se realiz para
diferenciar las razas A y B de M. hapla, eliminndose la sanda y el cacahuete del
test de Hartman y Sasser (1985), ya que las diferencias que detectan estas
plantas se pueden observar tambin con otros hospederos.
Cuadro I.9. Flora arvense sensible de presencia potencial en los enarenados almerienses y
su entorno (Kunkel, 1981; Bello et al. 2003; Verdejo-Lucas et al 2004 ).
Sensibilidad a Especies de
Familia Especies
Meloidogyne Meloidogyne
Amarantaceas Amarantus graecizans S* M. incognita
A. albus S M. incognita, M.
javanica
A. viridis N
A. muricatus N
Ciperaceas Cyperus rotundus (juncia) S M. incognita
Compuestas Erigeron spp. S M. incognita
(rabo de gato) M. javanica
Sonchus oleraceus (cerraja) S M incognita
M. javanica
Convulvulaceas Convolvulus arvensis S M incognita
(corregela) M. javanica
Gramneas Cynodon dactylon (grama) S M incognita
Setaria verticillata (amore) S M. arenaria
M. incognita
M. javanica
Sorghum halepense (caota) S M. incognita
Portulacaceas Portulaca oleracea (verdolaga) S M. arenaria
M. hapla
M. incognita
M. javanica
Solanaceas Solanum nigrum (tomatillo) S M incognita
M. javanica
Solanaceas Nicotiana glauca (gandul) N
Urticaceas Urtica ureas (ortiga) S M. incognita
50 Jos Manuel
*S, sensible; N, No se conoce efecto.
El procedimiento consiste en el cultivo de los hospederos diferenciales incluidos

en el bioensayo bajo condiciones controladas de 25 (+ 1) C de temperatura y
fotoperodo de 16 horas de luz. Las plantas se mantenan en este ambiente
controlado por un perodo de 35-45 das para que los nematodos tuvieran tiempo
suficiente para completar su ciclo, tras lo cual se realizaba la determinacin del
ndice de nodulacin de Bridge y Page (1980) en las races. Esta escala va desde
0 (races sin ndulos) a 10 (sistema radicular destruido, cubierto de ndulos, y
planta generalmente muerta).
La flora arvenses constituyen un hospedante alternativo en los periodos de

barbecho o cuando se emplean variedades resistentes. Conviene sealar que
aquellas arvenses invasivas ms difcilmente controlables como la juncia, la
grama y la corregela, son a su vez hospedadoras de Meloidogyne (Cuadro I.9.).
En la mayora de las ocasiones no presentan ndulos en los sistemas radiculares
(Bello et al. 2003, Verdejo-Lucas et al., 2004).
I.3.7. Umbral de daos
El umbral de daos es utilizado con objeto de establecer un valor cuantificable de

densidad de nematodos por encima de la cual se compromete la produccin del
cultivo. Atendiendo a la densidad de poblacin se establecen los niveles mximos
en 3000 J2 kg-1. (Bello, com.per.) Atendiendo al ndice de nodulacin (Bridge y
Page, 1980) se establecen crticos ndices de nodulacin superiores a (4), aunque
estos slo han sido establecidos para el cultivo de zanahoria (Bello et al., 2003).
Talavera (2003) recoge los valores orientativos de los lmites de tolerancia y

umbrales econmicos para diversos cultivos en el momento de la siembra
(Cuadro I.10).
Dadas las interacciones que establece Meloidogyne con otros patgenos es difcil
ajustar su importancia econmica. Se estima que disminuye el rendimiento del
cultivo entre un 24-38%, encontrndose lmites de tolerancia del cultivo tan
amplios como 2 a 100 huevos o juveniles 100 cc-1 de suelo (Arias et al., 1998).
Ploeg (2007) establece en 160 J2 kg-1 de suelo y 25 J2 kg-1 de suelo los lmites de
tolerancia para el tomate de industria en California para dos pocas de plantacin,
Torres Nieto 51
estableciendo una relacin entre el nivel de las poblaciones en suelo y la

disminucin del rendimiento del cultivo (Fig. I.3.).
Cuadro I.10. Valores orientativos de los lmites de tolerancia y umbrales econmicos para
diversos cultivos. Niveles de nemtodos por 100 g de suelo en el momento de la
siembra (Talavera, 2003)
Limite de tolerancia Umbral econmico
Cultivo
(J2 100g-1 suelo) (J2 100g-1 suelo)
Coles 1 5
Cucurbitceas 2 50
Fresa 1 2
Frutales hueso 10 200
Maz 10 100
Patata 10 100
Pimiento 3 30
Tabaco 1 40
Tomate 2 20
Via 20 200
Zanahoria 1 10
125%
Rendimiento
100%
y = -8E-05x + 0,9769
R2 = 0,9831
75%
Otoo
Primavera
50%
y = -0,0005x + 0,9768
R2 = 0,9829
25%
Poblacin
(J2/Kg)
0%
0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000
Figura I.3. Relacin entre la densidad de poblacin y el rendimiento potencial (Ploeg, 2007).
I.3.8. Mtodos de control
La lucha qumica es el mtodo de control ms empleado. En Espaa, atendiendo

a las cifras de la Asociacin Empresarial para la Proteccin de Plantas (AEPLA)
52 Jos Manuel
Alternativas no qumicas de control y manejo de nematodos
en su informe de 2005, es el mercado de los productos nematicidas el nico en el

que se produce un incremento del 11 % sobre el ao anterior y un total de 26
millones de euros, con un consumo total de 11 millones de kilos, establecindose
un incremento del 13,78 %.
Los datos del Informe de la Campaa 2005 2006 de la Fundacin Cajamar

(Cajamar, 2006) indican un incremento en el consumo de nematicidas en un 35%
en la provincia de Almera.
Las alternativas no qumicas de control son tratadas por su importancia en el

siguiente apartado.
I.4. Alternativas no qumicas de control y manejo de nematodos
A continuacin recogen las alternativas actualmente disponibles para el manejo

de los problemas que causan los nematodos del gnero Meloidogyne en los
cultivos hortcolas, segn Bello et al. (1998) y el MBTOC (2007). En primer lugar
se describen los mtodos de desinfeccin no qumica de suelos y sustratos en
forma previa a la realizacin de semilleros cultivos (I.4.1). A continuacin se
presentan las caractersticas que debe poseer el material vegetal en cuanto a
sanidad y genes de resistencia (I.4.2), el uso racional de la materia orgnica
(I.4.3) y las prcticas culturales que contribuyen a minimizar el impacto de los
nematodos sobre los cultivos (I.4.4). Se mencionan los posibles agentes de
control biolgico (I.4.5) y la importancia de manejo integrado en el control de
nematodos (I.4.6).
I.4.1. Sanidad. Mtodos fsicos de desinfeccin de suelos y sustratos
Una de las premisas bsicas en la produccin agrcola es que el material de

propagacin a utilizar (semillas, bulbos, plntulas, etc.) debe estar libre de
patgenos. En algunos casos los sntomas se puede observar a simple vista, pero
en muchos casos es necesario un anlisis de laboratorio para certificarlo. Para
procurar la sanidad de los materiales de propagacin y los sustratos, es decir, que
no sean portadores de inculo de patgenos o plagas, se utilizan diversas
prcticas.
Torres Nieto 53
Solarizacin. Se basa en la utilizacin de la energa solar para eliminar semillas

de malas hierbas y especies patgenas del suelo. Para ello se cubre el suelo
plstico transparente por perodos prolongados (> 4 semanas) para aumentar la
temperatura hasta niveles letales para los patgenos (MBTOC, 1995). Su modo
de accin se relaciona tanto con el efecto directo que tiene el aumento de la
temperatura sobre los patgenos como con el estmulo que ejerce sobre
microorganismos benficos (MBTOC, 1995). Su eficacia es limitada. Suelos
tratado con solarizacin no presentaban juveniles de Meloidogyne, pero en las
plantas se encontraron ndulos (Cenis , 1985). Escuer et al. (2004) sealan que la
eficacia de la solarizacin es limitada para formas mviles de nematodos, puesto
que al calentarse el suelo se desplazan en profundidad y escapan al tratamiento.
La solarizacin sola tampoco parece ser efectiva para algunas arvenses como
Cyperus spp. (MBTOC, 1995).
La solarizacin es efectiva cuando hay condiciones ambientales favorables, y su

eficacia aumenta cuando se la integra con otras estrategias de manejo. Las
ventajas de combinar solarizacin + biofumigacin es acortar el tiempo necesario
para la solarizacin, incrementar la eficacia y la consistencia de la solarizacin
frente a patgenos, ampliando su espectro de accin a nematodos fitoparsitos y
permitiendo su utilizacin en condiciones de menor temperatura (MBTOC, 2002).
Permitiendo incluso su realizacin con cultivos instalados, como se ha visto en
olivo (Tjamos, 1998), tomate cherry, almendra y pistacho (Piedrabuena, 2005).
Vapor y agua caliente. La pasteurizacin con vapor a 70-80 C es tan efectiva

para el control de patgenos como el BM (Runia, 1983), con la ventaja de que
mantiene una porcin significativa de la microflora, la cual acta como escudo
biolgico frente a la posible reinfestacin por microorganismos indeseados. Si se
supera esta temperatura se produce una esterilizacin del suelo, exigiendo
inmediatamente despus de la aplicacin de vapor la aplicacin de compost y/o
algn organismo beneficioso (Trichoderma, bacterias benficas) (Pizano, 2004).
Si las aplicacin a alta temperatura (80-120 C) es prolongada se destruye la
estructura del suelo, liberan metales pesados, acumulan sales solubles
(particularmente Mn) y se ocasionan fenmenos de toxicidad por amonio y
sustancias fitotxicas de la materia orgnica del suelo. Desde el punto de vista
econmico es un tratamiento costoso, tanto por el gran gasto de energa
requerida, por la inversin de capital necesaria, por las limitaciones de aplicacin
que ocurren en algunos tipos de suelos y el coste aadido de la rehabilitacin de
54 Jos Manuel
la microflora y microfauna. Estas limitaciones llevan a que no se justifique su uso

en suelos, excepto en algunos pases como Holanda donde s es rentable. Su uso
es ms habitual en la desinfeccin de semillas, bulbos y sustratos (MBTOC, 2002;
Escuer et al., 2004). Por su parte, el uso de agua caliente ha estado limitado al
control de malas hierbas como sustituto del uso del fuego (MBTOC, 2002), sin
embargo, tambin puede ser til para el control de nematodos en material vegetal
infestado y sustratos (Heald, 1987).
Plsticos selectivos. El uso de cubiertas plsticas con capacidad para

seleccionar las longitudes de onda lumnicas que lo atraviesan brinda el doble
beneficio de excluir las ondas de luz del espectro fotosinttico, evitando la
germinacin de malas hierbas, y permitir la transmisin de las ondas calorficas
hacia el suelo, estimulando el crecimiento de las plantas (MBTOC, 2002). Por otra
parte, este calentamiento del suelo puede ser indeseado en el manejo de las
poblaciones de Meloidogyne, que se ven favorecidas por las altas temperaturas
(Ornat et al. 1999).
Sustratos. Algunos sustratos (residuos forestales compostados o no

compostados) pueden tener un efecto supresivo sobre patgenos del suelo,
especialmente hongos tales como Phytophthora spp., Pythium spp., Rhizoctonia
solani y varias formae specialis de Fusarium oxysporum. Su uso suele estar
limitado a plantas ornamentales en maceta, pero tienen potencial para ser
utilizados como fuentes de microorganismos antagonistas inductores de
supresividad (Dinez et al., 2002).
Otros mtodos fsicos. Se han investigado otras alternativas con potencial para
incluirse en sistemas de manejo diseados especficamente para algunas plagas
y sistemas de produccin, tales como la irradiacin con microondas o el uso de
bajas temperaturas. El uso de microondas o radiacin en longitudes de onda
de radio ha sido ensayada para pequeas cantidades de sustrato en macetas o
bandejas de plantines, principalmente en Holanda, donde parece tener potencial.
La posibilidad de utilizar esta alternativa a gran escala se ha estudiado (van
Wambeke et al., 1983), encontrndose actualmente en desuso a nivel comercial.
Por otra parte, el uso de bajas temperaturas ha sido destacado por Fernndez et
al. (1993) y Bello et al. (2003) como una alternativa para el control de nematodos
fitopatgenos termfilos, puesto que a temperaturas por debajo de los 20 C su
actividad y desarrollo se ven afectados.
Torres Nieto 55
I.4.2. Manejo de la resistencia

En este apartado se incluye el uso de cultivares y patrones con genes de
resistencia, as como los fenmenos de resistencia inducida, tanto si sta se
induce por la relacin entre la planta y ciertos microorganismos como si es
inducida por prcticas de manejo.
Cultivares y patrones resistentes. El uso de cultivares con genes de resistencia

presenta como ventajas prctica efectiva, ambientalmente segura y no costosa.
Permite mantener bajas las poblaciones de nematodos y reducir los perodos de
rotacin de cultivos, adems de no necesitar tcnicas especiales para su
aplicacin y pueden ser obtenidos con tcnicas de mejora tradicional. Para los
nematodos del gnero Meloidogyne existen actualmente cultivares resistentes de
tomate y pimiento disponibles a nivel comercial. Entre sus principales desventajas
est la sensibilidad frente a biotipos virulentos generalmente seleccionados por el
uso reiretado de variedades o patrones resistentes. Por tanto uso de variedades
resistentes sera vlido en suelos donde las poblaciones de nematodos no tienen
genes de virulencia, pues de otro modo, en un mayor o menor plazo vencern la
resistencia de la planta (Lacasa et al., 2002; Ros et al., 2004).
Las principales limitaciones del empleo de cultivares y patrones resistentes se

debe a que no es posible producir plantas resistentes a la amplia gama de
patgenos (y poblaciones diferentes de patgenos) que las atacan, las
caractersticas agronmicas de las variedades resistentes suelen ser, con
frecuencia, inferiores a las de las variedades tradicionales. Si bien esto ltimo
puede subsanarse realizando un injerto, donde se utilice el cultivar resistente
como patrn, injertando sobre l la variedad con las caractersticas agronmicas
buscadas. Tello y Lacasa (1997) encontraron que al tercer ao de utilizar patrones
de pimiento sobre el mismo suelo la presin de seleccin estableci poblaciones
virulentas. Ornat et al. (1999) establecian las desventajas en el empleo de
tomates resistentes ligados a la calidad del fruto y a la estabilidad de la resistencia
frente a temperaturas elevadas del suelo (>28 C). Por tanto el empleo de
variedades con genes de resistencia debe hacerse siempre y cuando las
poblaciones sean lo suficientemente bajas para que, en caso de registrar altas
temperaturas, que no se seleccionen poblaciones virulentas.
Resistencia inducida. Existen una serie de organismos del suelo que actan
induciendo resistencia en las plantas por diferentes mecanismos. Las bacterias
56 Jos Manuel
del gnero Rhizobium en leguminosas, estableciendo mecanismos de

competencia entre Rhizobium y Meloidogyne por zonas de la raz, permitindoles
soportar mayor nivel poblacional y disminuyendo los ndices de nodulacin por
nematodos. Las micorrizas son asociaciones simbiticas generalmente
beneficiosa entre ciertos hongos especializados y las races de algunas plantas.
Las micorrizas vesculo-arbusculares (VAM, por su sigla en ingls) son las ms
estudiadas, puesto que mejoran la captacin del fsforo y otros nutrientes desde
el suelo, mejorando la nodulacin por rizobacterias en leguminosas y el
crecimiento de las plantas en general. A su vez establece una barrera fsica que
dificulta el acceso de los mismos a la raz y confiere a las plantas cierta tolerancia
frente a Meloidogyne. En cualquier caso el incremento de fsforo en el suelo
disminuye la colonizacin y produccin de esporas. Los endfitos son
organismos que se desarrollan normalmente en el interior de la mayora de las
especies de plantas inducindole resistencia. El uso de endfitos elimina la
dependencia de condiciones ambientales propias de los organismo de control
biolgico, ampliando el rango de condiciones a aquellas que sean adecuadas
para la planta (MBTOC, 1995). En ensayos a campo con plantas de pepino se ha
encontrado que las plantas inoculadas con endfitos eran resistentes a varios
fitopatgenos y tenan mayores rendimientos que las plantas no inoculadas
(Ryder et al., 1994).
I.4.3. Manejo de la materia orgnica. Biofumigacin
El aporte de materia orgnica al suelo para aumentar la fertilidad y manejar los

patgenos es una prctica que se ha venido realizando desde el inicio de la
agricultura, con efectos beneficiosos tanto sobre los parmetros fsicos como
qumicos y biolgicos. La mejora de las propiedades fsicas se traduce a travs de
una mayor estabilidad de los agregados, mayor absorcin de la radiacin solar
(debido al color oscuro del humus), aumento de la porosidad, aireacin y
circulacin de agua en suelos arcillosos, disminucin de la compactacin, mejora
de la infiltracin de agua, disminucin de la evaporacin de agua desde el suelo y
mayor capacidad de retencin de agua. En cuanto a los parmetros qumicos,
posee un efecto tampn, disminuyendo las variaciones de pH en el suelo,
aumenta la capacidad de intercambio catinico y aporta nutrientes. Finalmente, el
efecto sobre los parmetros biolgicos se traduce en un estmulo de la actividad
biolgica y el desarrollo vegetal. Esto afecta a las plantas en forma positiva,
favoreciendo su crecimiento. La mejora en la aireacin por el aporte de materia
Torres Nieto 57
orgnica favorece la respiracin radicular, la germinacin de semillas, el

desarrollo de rganos vegetales subterrneos y la actividad metablica de los
organismos edficos. Adems, la mayor actividad microbiana produce CO2, que
acidifica el suelo y favorece la solubilizacin de compuestos minerales de baja
solubilidad (D'Addabbo, 1995; Labrador Moreno, 2001).
Se ha probado una amplia gama de materiales para ser utilizados como

enmiendas orgnicas para el manejo de nematodos fitoparsitos, hongos
fitopatgenos y arvenses. En suelos infestados con nematodos fitoparsitos el
aporte de materiales orgnicos ha mostrado ser un mtodo de control satisfactorio
para varios de ellos, con una eficacia dependiente de la composicin qumica y
las propiedades fsicas del material, que determinan el tipo de microorganismos
involucrados en su descomposicin en el suelo y los productos que se obtendrn
de esta descomposicin. Para evitar los efectos fitotxicos sobre el cultivo sin
perder actividad biocida Rodrguez-Kbana et al. (1987) recomiendan que las
enmiendas orgnicas tengan una relacin C/N entre 8 y 20.
El efecto nematicida de la materia orgnica se produce a travs de diversos

mecanismos (Stirling, 1991). Los estudios realizados indican que el efecto
nematicida de las enmiendas puede provenir de la liberacin de compuestos
txicos para los nematodos, as como la funcin que la materia orgnica juega en
el suelo, por ser un sustrato que favorece el desarrollo de la microfauna y
microflora, e incluso puede introducir microorganismos antagonistas.
El principal problema en el uso de materia orgnica es la variabilidad en la

composicin de los materiales utilizados (Stirling, 1991), aunque los materiales
orgnicos comerciales registrados tienen una composicin establecida en la
etiqueta del producto (extractos humferos, materia orgnica comercial, compost y
lombricompost comerciales) (Labrador, 2004). Otro aspecto negativo de las
enmiendas orgnicas es que algunas pueden provocar acumulacin de
compuestos perjudiciales o aumentar el inculo de algunos patgenos de suelo
(Cook y Baker, 1983; Rodrguez-Kbana, 1996). Se debe mencionar
especialmente el riesgo de acumulacin de nitratos, que pueden llegar a
contaminar capas freticas en suelos poco profundos.
El uso de la materia orgnica combinada con otras alternativas (como por ejemplo
la solarizacin) puede incrementar su eficacia, pudiendo utilizarse menores
58 Jos Manuel
cantidades de materia orgnica sin perder efectividad y reduciendo los costes

(Bello et al., 2003).
Biofumigacin. La biofumigacin se diferencia del uso de enmiendas orgnicas

por las caractersticas especiales que deben tener los materiales utilizados como
biofumigantes, por la dosis y por el mtodo de aplicacin. En primer lugar, para
que un material orgnico tenga funcin biofumigante debe estar en vas de
descomposicin, lo cual no sucede con la materia orgnica que se suele agregar
normalmente como abono (Bello et al., 2003), que es materia orgnica
estabilizada (composts o estircoles maduros). Adems, el mtodo de aplicacin
debe tener en cuenta la necesidad de retener los gases que se producen durante
la biodescomposicin de la materia orgnica. Esto debe lograrse por un perodo
mnimo de dos semanas, ya que el efecto de los gases es en la mayora de los
casos bioesttico, lo que hace necesario prolongar en el tiempo su accin sobre
los patgenos (Garca lvarez et al., 2004).
La biofumigacin se basa en la utilizacin de las sustancias voltiles resultantes

de la biodegradacin de las enmiendas orgnicas y residuos agroindustriales
como fumigantes para el control de los organismos patgenos de vegetales
(Kirkegaard et al., 1993b; Bello, 1998). El efecto de la biofumigacin sobre la
actividad microbiana es selectivo, favoreciendo a los antagonistas y disminuyendo
el nivel de nematodos. La combinacin de la biofumigacin con la solarizacin
(biosolarizacin o biofumigacin + solarizacin) tiene un efecto sinrgico. Por una
parte la sensibilidad de los patgenos a los compuestos voltiles que se
desprenden durante la descomposicin de la materia orgnica aumenta al
elevarse la temperatura del suelo y, por otra, el agregado de materia orgnica
aumenta en 2-3 C la temperatura de solarizacin, as como la profundidad del
suelo a la cual llega el tratamiento (Bello et al., 2001). La biofumigacin con
solarizacin ha demostrado ser un mtodo eficaz para regular las poblaciones de
nematodos, patgenos fngicos y malas hierbas. Ros et al. (2002b) sealan que
la biofumigacin con solarizacin realizada en forma reiterada no slo no tiene
efectos negativos sobre el suelo, sino que, en comparacin con suelos sin aporte
de materia orgnica, mejora el estatus nutricional del suelo, aumenta los
contenidos de materia orgnica, revitaliza la actividad microbiana y los ciclos
biogeoqumicos. Es especialmente eficaz cuando es incluida dentro de un
programa de manejo integrado de las explotaciones hortcolas en lugar de ser
aplicada en forma aislada (Bello, 1998; De Leon et al. 2002).
Torres Nieto 59
La biofumigacin permite el empleo de restos de cultivo contaminados por

hongos, bacterias o virus que causan enfermedad en los cultivos. El empleo de
restos de pimiento con Phytophthora capsici o virus del bronceado (TSWV)
mezclado con estircol fresco de oveja y gallinaza no repercutieron en el cultivo
(Guerrero et al. 2004). En tomate Zann et al. (2004) realizaron un ensayo en
laboratorio con plantas de tomate infectadas con el virus ToMV y la bacteria C.
michiganensis concluyendo que si en la biofumigacin se utilizan restos de
tomate, stos no constituyen un riesgo como fuente de inculo para el cultivo
siguiente dadas las condiciones trmicas que se dan en el invernadero.
Esta tcnica, adems, contribuye a resolver los graves problemas ambientales

que puede generar la acumulacin de residuos orgnicos.El problema de la
acumulacin de residuos agrarios es causada por la gran produccin de residuos
en forma concentrada proveniente de la agricultura intensiva, para los cuales los
procesos naturales de degradacin no son suficientes. La utilizacin de residuos
orgnicos como material biofumigante o como materia prima para composts no
slo son opciones de menor coste y menor impacto ambiental que su uso para
sustituir combustibles fsiles u otros usos industriales, sino que adems valorizan
estos materiales, que ya no seran desechos sino subproductos del sistema
capaces de aportar mejoras sobre la fertilidad del suelo y el control de patgenos
(Piedrabuena, 2005). La biofumigacin no tiene efectos negativos sobre el medio
ambiente ni sobre la salud de los consumidores, y no presenta limitaciones para
ser utilizada en produccin integrada e incluso en agricultura ecolgica (De Len,
2002).
I.4.4. Prcticas culturales
Las prcticas culturales posibilitan la regulacin de las poblaciones de nematodos

mediante el conocimiento de sus caractersticas agroecolgicas y a travs de un
manejo tendiente a modificar las condiciones que los favorecen. Su efectividad
vara segn el sistema de cultivo y las condiciones ambientales de la zona, por lo
cual es necesario realizar adaptaciones locales. Se puede afirmar que para la
mayora de los problemas de enfermedades se puede desarrollar un sistema de
cultivos para su manejo (MBTOC, 1995). Dentro de las prcticas culturales que se
pueden aplicar se incluyen: rotacin de cultivos, asociaciones de cultivos y uso de
extractos vegetales, barbecho, eleccin de la poca de plantacin, laboreo profundo,
manejo del agua, uso de cubiertas y manejo de la nutricin vegetal.
60 Jos Manuel
Rotacin de cultivos. La rotacin de cultivos suelen ser de valor limitado para

nematodos con un rango amplio de hospederos como Meloidogyne (Trudgill,
1997). Sin embargo, es posible aumentar la supresividad del sistema incluyendo
cultivos que inhiban el desarrollo de los nematodos (MBTOC, 2005). Algunas
plantas son malas hospederas, como los cereales (maz, sorgo), los forrajes
(Crotalaria spp., Eragrostis curvula), las crucferas (repollo, coliflor), y otro cultivos
tales como ssamo, Tagetes, ajo, cebolla, fresa, cacahuete (al menos para M.
javanica y M. incognita), perejil, mandioca, rbano y otros cultivos locales
(Atherton y Rudich, 1986). Adems, las brasicas producen metil-isotiocianato y
compuestos relacionados que poseen actividades nematicidas y fungicidas. El
ssamo y algunas especies de Tagetes tambin han mostrado efectos
nematicidas, pudindose plantar como cultivo nico, o entre las filas de un cultivo
principal como cultivos asociados (Tanda et al., 1989).
Cultivos asociados y extractos de plantas. Algunas plantas contienen

compuestos alelopticos, es decir, sustancias capaces de inhibir o ser txicas
para el desarrollo de otras plantas, de patgenos o de nematodos. Estos
compuestos vegetales pueden llegar al suelo al incorporar dichas plantas como
enmienda orgnica o como extractos vegetales, o ser liberados al mismo mientras
la planta cumple su ciclo de crecimiento, cualidad que es aprovechada incluyendo
dichas plantas en rotaciones o asociaciones de cultivos (MBTOC, 2007). Las
plantas ms estudiadas el neem (Azadirachta indica), el ssamo (Sesamum
orientale), diferentes especies de Tagetes, el ricino (Ricinus communis) y la
mostaza (Brassica campestris).
Barbechos. Tienen por objeto disminuir las poblaciones al no encontrar un

hospedero adecuado (MBTOC, 2007). La principal limitacin se debe a la
presencia de plantas adventicias pueden actuar como plantas hospederas para el
nematodo y hacer que la prctica pierda su efectividad. Las plantas deben ser
eliminadas, de forma inmediata para que el nematodo no encuentre un hospedero
adecuado, o cuando Meloidogyne ya ha comenzado a parasitarlas pero an no
aparecen masas de huevos, utilizando las plantas como un cultivo trampa para
el nematodo. Su uso est limitado en invernaderos o hay escasez de superficie.
poca de plantacin. Es la adecuacin del momento de plantacin para que

coincida con pocas donde las condiciones ambientales son desfavorables para
Torres Nieto 61
la actividad del nematodo, as como cuando las densidades poblacionales del

mismo son bajas, para prevenir daos en los cultivos. Esta prctica puede tener
limitaciones en aquellos cultivos o zonas donde el perodo de produccin est
muy acotado, ya sea por condicionantes climticas como comerciales (MBTOC,
1995).
Laboreo. El laboreo profundo puede reducir las poblaciones de nematodos al

llevarlas a capas profundas del suelo donde no llegan las races, a la vez que
estimula a la microflora antagonista del suelo y contribuye a la prdida de
humedad del suelo (MBTOC, 1995).
Manejo de agua. En algunas reas donde la disponibilidad de agua y de terreno

no son factores limitantes se pueden realizar perodos de inundacin como
medida de manejo de las poblaciones de nematodos. El efecto de esta prctica
proviene de la anaerobiosis que causa, la cual acta sobre los nematodos tanto
de forma directa, disminuyendo el oxgeno disponible para su respiracin, como
de forma indirecta, por la produccin de metabolitos por parte de los
microorganismos anaerobios del suelo, los cuales son txicos para varios
patgenos edficos (Cook y Baker, 1983). La efectividad de la inundacin
aumenta con la incorporacin previa de materia orgnica al suelo (MBTOC, 1995).
Cubiertas. Son cultivos no comerciales que se cortan en cierto estadio de

madurez, dejndolos sobre el suelo como cubiertas verdes o secas lo cual
permite regular la temperatura del suelo, influyendo en la duracin del ciclo de los
nematodos. Por otra parte, su descomposicin estimula la actividad de los
microorganismos antagonistas de los patgenos de suelo (MBTOC, 1995).
Tambin se pueden utilizar como cubiertas otros materiales, como cscara de
arroz y serrines provenientes de la industria forestal.
Nutricin vegetal. El manejo adecuado de la nutricin de las plantas puede

reducir o suprimir algunos patgenos de suelo, incluyendo nematodos, ya sea
porque estimulan a los microorganismos antagonistas, o porque aumentan la
resistencia del hospedero (resistencia inducida) o a travs de otros
mecanismos. La fertilizacin afecta tanto a la planta como a los patgenos, un
ejemplo de lo cual es el efecto perjudicial que tiene el agregado de urea o fuentes
de nitrgeno amoniacal sobre los nematodos fitoparsitos. Este efecto puede
deberse a cambios en la actividad de los microorganismos del suelo (MBTOC,
62 Jos Manuel
1995) o a los gases liberados por la descomposicin biolgica de estos

fertilizantes en el suelo.
I.4.5. Agentes de control biolgico
El control biolgico consiste en el uso de organismos antagonistas, tales como

hongos, actinomicetos, otros nematodos, microartrpodos, etc. para el control de
nematodos. Generalmente los agentes de control biolgico tienen un espectro de
actividad estrecho y una especificidad alta con respecto al hospedero, y su
eficacia vara bajo diferentes condiciones del cultivo (MBTOC, 1995). La
efectividad de la aplicacin de agentes de biocontrol no ha sido muy satisfactoria
en suelos con alta biodiversidad, pero su uso se considera de inters para la
recuperacin de aquellos suelos afectados por el uso intensivo de agroqumicos
que tienen baja o nula biodiversidad. Se considera que ms que introducir
agentes de control biolgico, lo mejor es favorecer su presencia y desarrollo
utilizando criterios ecolgicos y permitiendo incrementar la capacidad
autorreguladora del sistema del suelo (Escuer et al., 2004). El MBTOC (1995)
realiz una revisin de los agentes biolgicos ms eficaces para el control de los
nematodos del gnero Meloidogyne.
Paecilomyces lilacinus. Uno de los antagonistas de Meloidogyne ms

estudiados es el actinomicete Paecilomyces lilacinus. Este organismo acta como
parsito eficiente de huevos y juveniles dentro del huevo, disminuyendo las
poblaciones del nematodo (Hewlett et al., 1990), as como tambin parasita a las
hembras, aunque en menor proporcin (40% vs. 70%). El parasitismo de huevos y
juveniles comienza con el crecimiento de hifas del hongo en la matriz gelatinosa
en que estn envueltos los huevos, mientras que las hembras son parasitadas a
travs del ano (Gautam et al., 1995). Este es capaz de multiplicarse en residuos
de hojas (Siddiqi y Mahmood, 1994), por lo que los restos de cultivo favorecen su
desarrollo.
Bacterias del grupo Pasteuria penetrans. Entre los antagonistas de importancia

destacan tambin las bacterias del grupo Pasteuria penetrans (anteriormente
denominadas Bacillus penetrans). Estas bacterias son gram negativas,
formadoras de endosporas, lo cual les confiere resistencia a condiciones adversas
(calor, desecacin) y a tratamientos del suelo (solarizacin). Las bacterias del
grupo Pasteuria son parsitos obligados de los nematodos parsitos de plantas,
Torres Nieto 63
siendo importantes agentes potenciales de control biolgico para los principales

nematodos plaga, dada su capacidad para evitar la reproduccin y eventualmente
matar a los nematodos formadores de ndulos y otros nematodos parsitos.
Acta mediante su adhesin a la cutcula de juveniles de segundo estadio (J2) y
de hembras del gnero Meloidogyne (Davies y Danks, 1993).
Bacterias promotoras del crecimiento vegetal. Son rizobacterias, o sea,

bacterias que se desarrollan en la rizosfera, las cuales actan como antagonistas
de patgenos del suelo o, al colonizar las races, establecen barreras biolgicas
para eludir su invasin por nematodos y otros patgenos (Keel et al., 1990). Otro
efecto beneficioso observado frecuentemente el estmulo del crecimiento en las
plantas que estn en contacto con las bacterias, de all su nombre de bacterias
promotoras del crecimiento vegetal (Plant Growth Promoting Rhizobacteria,
PGPR) (Suslow, 1982). Actualmente existen preparados comerciales de
rizobacterias que se vienen utilizando con xito, utilizndose generalmente como
cobertura de semillas, de modo que cuando la planta germina la bacteria coloniza
a la raz y la protege desde las primeras etapas del crecimiento, que suele ser el
perodo ms crtico (MBTOC, 1995).
Otros antagonistas. Bacillus subtilis puede mejorar el crecimiento de las

plantas al suprimir patgenos no parsitos de las races, o mediante la produccin
de sustancias biolgicamente activas (Broadbent et al., 1977). Por su parte,
Verticillium chlamidosporum es un hongo antagonista de nematodos, que acta
como parsito de distintas especies de Globodera, Heterodera y Meloidogyne. En
ausencia de sus hospederos puede sobrevivir como saprfito sobre restos
orgnicos. En ensayos de inoculacin de este hongo en macetas y campo se
observ que el nivel de inculo inicial y las condiciones del ambiente edfico en el
momento de la inoculacin eran determinantes para que ste se estableciera
exitosamente. V. chlamidosporum necesita suelos aireados y disponibilidad de
nutrientes, por lo cual en suelos pobres deben agregarse nutrientes o aumentarse
el nivel de inculo. A altas temperaturas (30 C) el desarrollo del hongo es ms
lento que el de los juveniles dentro del huevo del nematodo, que de esa forma
escapan del antagonista (de Leij et al., 1993).
I.4.6. Manejo integrado

El manejo integrado consiste en la utilizacin de tcnicas de monitorizacin de las
plagas, as como en la combinacin de tcticas y estrategias de manejo que sean
64 Jos Manuel
Cultivo de tomate en enarenado
respetuosas del medio ambiente y viables desde el punto de vista econmico. Los
programas de tratamientos incluyen diferentes mtodos biolgicos, culturales,
fsicos, qumicos y mecnicos. En los sistemas en los cuales se vena utilizando
BM, es necesario sustituir su uso por sistemas de manejo integrado, tanto por las
ventajas que presentan estos sistemas, como por el hecho de que no existe una
alternativa nica que iguale la efectividad de este agroqumico (Rodrguez-
Kbana, 1997). Bello et al. (1999) sealan la necesidad de disear una
metodologa para cada situacin.
I.5. Cultivo de tomate en enarenado
Se revisa la importancia del cultivo de tomate en Almera (I.5.1) desde el punto de

vista normativo atendiendo a los ms altos niveles de certificacin de la
produccin y calidad hortcola como son la produccin integrada y la produccin
ecolgica. Tras revisar las exigencias en lo referente a suelo y clima, manejo de
agua y fertilizacin (I.5.2) se establece la distribucin de las variedades
atendiendo a su tipologa comercial y del gen Mi ( I.5.3). La enumeracin de las
labores tpicas de cultivo (I.5.4) y las limitaciones en la gestin del sistema (I.5.5).
I.5.1. Importancia
El cultivo de tomate en la provincia de Almera constituye el cultivo de ms amplia

implantacin segn los datos de la Delegacin Provincial de Agricultura y Pesca,
casi el 19 % de la superficie agrcola destinada a la produccin hortcola bajo
abrigo (26.350 ha) y constituye casi el 32% de la cantidad de productos hortcolas
comercializados. La produccin media en el periodo 2000 2005 fue de 90,7 t ha-
1
, registrndose en 2005 una produccin media de 80 t ha-1. El valor medio de la
produccin en el lustro anteriormente citado fue de 562 t-1, siendo en 2005 de
710 t-1. En 2005 los ingresos medios por hectrea de cultivo ascendieron a
56.800 . Al compararlos con los ofrecidos por Cajamar (Cuadro I.11) en su
informe de la campaa 2005 2006 (Cajamar, 2006) encontramos que estim el
precio medio para las campaas 2004 2005 y 2005 2006 en 630 t-1 y 430 t-
1
respectivamente, que constituyen entre el 89% y el 61% de los datos de
rentabilidad ofrecidos por la Junta de Andaluca para el ao 2005.
En cualquier caso los autores del informe establecen una relacin inversa entre
los precios pagados al agricultor y los volmenes totales comercializados.
Torres Nieto 65
Los costes de produccin de una explotacin tipo estimada sobre los ciclos de
produccin comunes en Almera (Cajamar, 2006) establece unos gastos anuales
de 54.784 (Cuadro I.12), constituyendo el gasto en agroqumicos el 14,8% de
los gastos anuales (8.082 ha-1 o 0,81 m-2). La rentabilidad media para el
cultivo de tomate cultivado en una explotacin tipo del campo almeriense
asciende a 2000 ha-1, el 4% de sus ingresos.
Cuadro I.11. Cantidad comercializada, precios medios y valor final de la produccin

(Cajamar, 2006).
Cuadro I.12. Costes de produccin en una explotacin tipo (Cajamar, 2006).
Snchez et al. (2001) recogen los problemas ms importantes detectados por los
agricultores en sus fincas (Cuadro I.13). Pese a no establecer los autores del
66 Jos Manuel
estudio la relacin entre los problemas y las soluciones, el 77% de los agricultores
manifiesta tener problemas en el control de plagas y enfermedades dentro de sus
fincas y un 2,4% sufre problemas con nematodos principalmente. El 86%
encuentran en las soluciones tecnolgicas del invernadero la solucin a sus
problemas.
Ms de la mitad de la superficie de cultivo almeriense se encontraba certificada

por alguna de las diferentes normas de calidad existentes en 2005. Si en un
primer momento el cumplimiento de estos requisitos poda suponer una ventaja
competitiva frente a productores de otras regiones, en la actualidad se han
convertido en necesarias para poder trabajar con muchos comercializadores en
destino. La evolucin de la norma UNE 155.001 fue muy importante durante los
primeros aos de esta dcada, aunque parece que se ha estabilizado en torno a
las 11.700 hectreas. No obstante, a esta superficie habra que aadir las
hectreas certificadas por produccin ecolgica, produccin integrada o por
EurepGap, principalmente (Cajamar, 2006).
Cuadro I.13. Principales problemas detectados por los agricultores y sus posibles
soluciones (Snchez et al., 2001)
Problemas Soluciones
(%) (%)
Exceso de humedad en la arena 0,20
Exceso de drenaje en el suelo 0,20
Agua de mala calidad 1,10
Malas hierbas 1,10
Manejo de la fertilizacin 1,50
Tierra mala 1,50
Nematodos 2,40
Manejo del riego 2,80
Otros 12,40
Fitosanitarios 76,80
Aportar tierra 0,40
Sistema aplicacin CO2 0,40
Abandono hidropona 0,40
Abandono de la actividad 0,90
Hidropona recirculante 1,30
Hidropona 11,70
Mejoras tecnolgicas 86,20
I.5.2. Exigencias de suelo y clima. Necesidades de agua y fertilizacin
El reglamento especfico de produccin integrada (ORDEN APA/370/2004) de

tomate establece entre las caractersticas agronmicas recomendadas para su
Torres Nieto 67
cultivo en suelo una profundidad til igual o superior a 60 cm, de textura media, y
unas caractersticas qumicas del extracto saturado comprendido entre 6 y 7,5 de
pH y una conductividad elctrica (CEe) menor de 5 dS/m a 25 C. El porcentaje de
sodio intercambiale (PSI) menor de 60.
Las caractersticas ambientales ptimas para su desarrollo establecen una

luminosidad optima 0,85 MJ m-2 da-1 para induccin floral. La temperatura ptima
de crecimiento oscila entre los 13 -16 C para la temperatura nocturna y los 23 -
26 C para la diurna, y una humedad relativa optima del 50 % para el rango 40-
60%.
En lo relativo al suelo, preparacin del terreno y laboreo el reglamento genrico

de produccin integrada establece una serie de normas de obligado
cumplimiento encaminadas a mantener y mejorar la fertilidad del suelo. Para ello
proponen la incorporacin de materia orgnica en cultivos bajo abrigo en
suelos con contenidos inferiores al 2 %, en los primeros 20 cm de su perfil,
utilizando dosis de 2 a 10 kg m-2 y ao. Eliminar las arvenses y restos
vegetales de cultivos anteriores en la forma adecuada y con la suficiente
antelacin con respecto al cultivo siguiente, pudiendo incorporar sus restos sobre
el suelo cuando no represente un riesgo de transmisin de plagas o
enfermedades de los vegetales, o en la agricultura de conservacin. Realizar las
labores respetando al mximo la estructura del suelo, y a ser posible, sin volteo.
Evitar los encharcamientos. Entre las intervenciones prohibidas se citan
expresamente la desinfeccin qumica del suelo, aunque establece las medidas
excepcionales de empleo, y la utilizacin sistemtica de aperos que destruyan la
estructura del suelo y propicien la formacin de suela de labor. Las
recomendaciones realizadas establecen el examen del perfil del suelo antes de
iniciar la Produccin Integrada, conocer los datos tcnicos de los materiales
empleados, realizar las labores preparatorias adecuadas que faciliten el drenaje y
aireacin del terreno para mantener la estructura del suelo, realizar la
desinfeccin del suelo mediante la solarizacin y/o biofumigacin. El plstico para
solarizacin se recomienda que sea de espesor entre 150 y 200 galgas de
polietileno normal transparente y la cubierta cerrada.
En cuanto a la fertilizacin y enmiendas obligan al cumplimiento de los siguientes

requisitos, estableciendo que el suministro de nutrientes se efectuar
fundamentalmente a travs del suelo, empleando el anlisis fsico-qumico del
68 Jos Manuel
suelo como base para estimar las necesidades de macronutrientes, excepto para
el N que se define para cada cultivo y en funcin del tipo de suelo (textura y
contenido en materia orgnica), con una periodicidad mnima de 5 aos. En
cualquier caso el objetivo principal es el de adecuar el programa de fertilizacin de
forma que no comprometa el contenido de nitratos en hortalizas y se eliminen las
prdidas por lixiviacin. Sin embargo se establece la necesidad de conocer
cuando se aporte materia orgnica u otras materias con valor fertilizante la
cantidad de metales pesados, patgenos u otros productos txicos que sea
tcnicamente posible, sin exceder los lmites legales establecidos. Se prohbe el
uso de purines y dems residuos semilquidos de explotaciones ganaderas, asi
como el uso de lodos de depuradoras y residuos slidos urbanos. Las
recomendaciones en cuanto a la fertilizacin responden al sentido comn.
Analizar el suelo antes de la siembra o plantacin, apoyado en anlisis del
extracto saturado o foliares. Realizar enmiendas calizas si las aguas presentan
elevadas concentraciones de sales no deseables o se producen desequilibrios
entre el calcio y otros cationes. Corregir la salinidad y alcalinidad del suelo
mediante azufre y yeso y riegos abundantes antes de la nueva plantacin y evitar
el almacenamiento de estircol cerca de las fuentes de agua, as mismo evitar el
acceso del ganado a las aguas superficiales o a las zonas de bombeo.
Cuadro I.14. Coeficiente de cultivo (Kc)

DDT Kc
1-15, 0,25
16-30 0,5
31-45 0,65
46-60 0,9
61-75 1
76-90 1,2
91-105 1,2
106-120 1,1
121-135 1
136-150 0,95
151-165 0,85
166-180 0,8
181-195 0,8
196-210 0,8
Los volmenes mximos de cada riego se establecern en funcin de la

profundidad radicular y de las caractersticas fsicas del suelo. Para la
programacin de riegos en cultivo enarenado, se seguirn mtodos como el del
Torres Nieto 69
tensimetro y el balance hdrico tomando para ello un coeficiente de cultivo (Kc)

(Cuadro I.12). El nivel de agotamiento permisible (NAP) se fija en 0,30 0,50.
La fertilizacin mineral se realizar teniendo en cuenta las extracciones del

cultivo, el nivel de fertilidad del suelo (horizonte orgnico y horizonte mineral, en
los suelos enarenados), las aportaciones efectuadas por otras vas (agua, materia
orgnica incorporada, etc.) y el estado nutricional de la planta. Para el cultivo del
tomate se establecen las siguientes extracciones (kg t-1 de produccin): 3,7
unidades fertilizantes de N, 1,3 unidades fertilizantes de P2O5 6,1 unidades
fertilizantes de K2O.
Los niveles de nutrientes ptimos en hoja, tomando para ello la primera hoja
totalmente expandida desde el pice (que corresponde a la 4 o 5 hoja) se
recogen en el Cuadro I.13.
Cuadro I.15. Niveles ptimos de nutrientes en hoja. Reglamento especifico de produccin

integrada en tomate.
Elemento Adecuados
Nitrgeno (N) (%) 3,0 - 3,5
Fsforo (P) (%) 0,4 - 0,9
Potasio (K) (%) 3,0 - 5,5
Clcio (Ca) (%) 2,5 - 5,0
Magnesio (Mg) (%) 0,4 - 0,6
Hierro (Fe) (ppm) 110 - 250
Manganeso (Mn) (ppm) 80 - 350
Cobre (Cu) (ppm) 8 - 20
Zinc (Zn) (ppm) 20 - 85
Boro (B) (ppm) 35 - 60
En el reglamento de produccin ecolgica establece que la fertilidad y la

actividad biolgica del suelo debern ser mantenidas o incrementadas, en primer
lugar, mediante:
1. El cultivo de leguminosas, abono verde o plantas de enraizamiento
profundo, con arreglo a un programa de rotacin plurianual adecuado
2. La incorporacin de estircol procedente de la produccin ganadera
ecolgica de conformidad con las disposiciones y cumpliendo el lmite
mximo de 170 kg. de nitrgeno de estircol por hectrea de
70 Jos Manuel
superficie agraria utilizada por ao.

3. La incorporacin de cualquier otro material orgnico, convertido en
abono o no, procedente de explotaciones cuya produccin se atenga
a las normas de produccin ecolgica
Excepcionalmente y como complemento podrn aadirse otros fertilizantes

orgnicos o minerales contenidos en la norma en la medida en que: la nutricin
adecuada del cultivo en rotacin o el acondicionamiento del suelo no sean
posibles mediante los mtodos anteriores. Para la activacin del compost,
fertilizacin o preparados biodinmicos siempre que se preparen a base de
extractos vegetales o microorganismos siempre que no estn modificados
genticamente.
I.5.3. Grupos varietales. Seleccin de cultivares para el control de

Meloidogyne
Segn Verdejo-Lucas et al. ( 2004) el gen Mi proporciona resistencia en el cultivo

de tomate a M. incognita, M. javanica y M. arenaria reduciendo
considerablemente la tasa de reproduccin del nematodo. Las plantas resistentes
no sufren perdidas significativas de la produccin en suelos infectados y
favorecen el desarrollo y produccin del cultivo siguiente. Las ventajas que
presentan los cultivares resistentes con gen Mi (Cuadro I.14) en la proteccin que
ofrece el gen de resistencia, planteando su empleo como mtodo de control de las
poblaciones, aunque temperaturas de suelo superiores a 30 C produce la rotura
de resistencias.
La importancia de la resistencia en el cultivo de tomate supuso la presencia en el

mercado en el bienio 2005 2006 de 166 variedades de tomate para consumo
fresco y portainjertos con tolerancia a Meloidogyne, el 35% del total de las
variedades. Destaca la baja disponibilidad de variedades con gen Mi en los
grupos varietales de gran aceptacin y demanda en el mercado como el tomate
para ramillete, con un 15% de las variedades ofertadas. Coinciden en un 10% las
variedades de porte determinado (tipo marmande) y las variedades tipo canario.
El 100% de los portainjertos es tolerante a Meloidogyne.
Torres Nieto 71
Cuadro I.16. Ventajas y limitaciones que ofrecen los cultivares portadores del gen de
resistencia y los porta-injertos de tomate respecto a los cultivares susceptibles
para el manejo de Meloidogyne en suelos infectados (Verdejo-Lucas et al., 2004).
Cultivar resistente con
Caracterstica Injerto
gen Mi
Niveles poblacionales Reduccin considerable Reduccin parcial
(hasta un 90 %)
Proteccin frente al Muy alta Media
nematodo
Medida de control Corto, medio y largo plazo Corto plazo
Produccin en suelos con Mayor o similar Proporcional al numero de
Meloidogyne tallos
Resistencia a otros Mltiples Mltiples
patgenos
Efecto de la temperatura Rotura de resistencias a Se desconoce
temperaturas del suelo
superiores a 30 C
Disponibilidad comercial Numerosos cultivares Pocos
Precio de la plntula Similar 3 4 veces superior.
166
Total general 262
23
Cherry o cereza 35
Semideterminado 6
16
Portainjertos
16
Pera 13
7
Para ramillete 34
76
Indeterminado grueso 101
1
Determinado entutorado 9
Calibre pequeo (Canario) 18 2 Sensibles
23 Tolerantes
Calibre medio 46
0 50 100 150 200 250 300 350 400 450
Figura I.4. Nmero de variedades portadoras de resistencia en los grupos varietales

presentes en el mercado (Marn, 2005).
Aunque la Seccin de Hortalizas y Ornamentales de la Federacin Internacional

de Semillas (FIS) recomienda la nomenclatura Ma para Meloidogyne arenaria, Mi
para M. incognita y Mj para M. javanica (Marin, 2005), las empresas productoras
de semilla denominan la tolerancia de hasta diez modos diferentes, incluyendo las
abreviaturas N (Nematodos), M (Meloidogyne) y n (nematodos) junto a los sufijos
IR, HR y R, simbologa que en ningn caso se especifica su significado .
72 Jos Manuel
Cuadro I.17. Distribucin de la nomenclatura de la tolerancia a partir de los datos de Marn

(2005)
Nmero de
Tolerancia
variedades
M 5
M (IR) 2
Ma Mi Mj 27
Mi 4
Mi (IR) 3
N 92
N (HR) 3
N (IR) 26
n (R) 3
n tolerancia 1
Total general 166
I.5.4. Manejo del cultivo
A continuacin se enumeran los requisitos mnimos en el manejo del cultivo

establecidos por el reglamento de produccin integrada y, a falta de un
reglamento de produccin que regule la produccin ecolgica, las disposiciones
genricas en el Reglamento 2092/1991.
Siembra y transplantes
Para el cultivo del tomate se establece la necesidad de mantener las parcelas

limpias de restos de plantaciones de solanceas anteriores y de hierbas que
pudieran ser hospedantes de plagas o enfermedades importantes del cultivo, al
menos durante las cuatro semanas precedentes a la nueva plantacin, seis
semanas en el caso de haberse detectado la presencia de PepMV en la
plantacin anterior y no se hubiera desinfectado a excepcin del cultivo asociado.
Emplear, si existen, cultivares resistentes o tolerantes a algunas de las
enfermedades importantes de la especie, adaptados a las condiciones locales.
Prever suficiente espacio entre las lneas que aseguren una mnima aireacin del
cultivo. Los marcos de plantacin sern tales que permitan un adecuado aporte
de luz a los frutos durante el periodo vegetativo. Establecer una densidad de
plantacin mxima de 30.000 plantas/ha en plantaciones de ciclo de otoo en
cultivo enarenado. Realizar el trasplante de las plantas cuando stas tengan de
10 a 15 cm de altura y de 3 a 5 hojas verdaderas, no colocndolas a profundidad
excesiva.
Torres Nieto 73
Aporcado
Realizar el aporcado para reforzar la planta y evitar el encharcamiento o excesiva

humedad en la zona del cuello.
Poda
La poda de brotes se realizar cuando estos se encuentren lo ms pequeos

posibles (inferiores de 5 - 6 cm), realizndose la poda de formacin a un tallo o a
dos, adaptndose en cada caso a los marcos de plantacin, precocidad,
caractersticas de la variedad y poca de plantacin. En plantas injertadas se
permite dejar hasta tres tallos por planta. Proceder a la eliminacin de las hojas
basales hasta el primer racimo para mejorar la aireacin y reducir riesgos de
plagas y enfermedades, realizando el deshojado se ir realizando a medida que
se vaya realizando el cuajado de los racimos, salvo cuando haya parasitismo,
procediendo a la aplicacin de fungicidas a las heridas ocasionadas en la poda y
deshojado.
Entutorado y descuelgue
En cultivo en invernadero entutorar sin apretar en exceso la rafia sobre el tallo de

la planta a fin de no provocar roces y estrangulamientos.
Aclareo de frutos
Se proceder a la eliminacin de la inflorescencia terminal para acelerar la

precocidad y aumentar el tamao de los frutos, y aclareo 10 15 das despus
del cuaje, de frutos de pequeo tamao, deformes o cuando existan en el
ramillete un nmero excesivo.
I.5.5. Sanidad del cultivo
Son considerados plaga en el reglamento de produccin integrada: Araa roja

(Tetranychus urticae, Tetranychus turkestani, Tetranychus evansi,...), vasates
(Aculops lycopersici ), mosca blanca ( Trialeurodes vaporariorum y Bemisia
tabaci), Thrips (Frankliniella occidentalis), orugas (Helicoverpa armigera, Heliothis
peltigera, Chrysodeixis chalcites, Autographa gamma, Trichoplusia ni, Spodoptera
74 Jos Manuel
littoralis, Spodoptera exigua), pulgn (Aphis gossypii, Myzus persicae,

Macrosiphum euphorbiae), Minador (Liriomyza trifolii, L. strigata, L. bryoniae,L.
huidobrensis) y nematodos ( Meloidogyne javanica, M. arenaria.)
Entre las enfermedades, las causadas por hongos: Podredumbre de cuello y

races (Phytophtora sp., Pythium sp., Rhizoctonia sp.), Cladosporiosis (Fulvia
fulva = Cladosporium fulvum), Oidio (Leveillula taurina y Oidium neolycopersici),
podredumbres (Botrytis cinerea y Sclerotinia sclerotiorum), alternariosis de las
solanceas (Alternaria dauci f.sp. solani), fusariosis vascular (Fusarium
oxysporum), verticilium (Verticillium dahliae). Bacterias: como el chancro
bacteriano del tomate (Clavibacter michiganensis), la mancha negra del tomate
(Pseudomonas syringae pv tomate), la podredumbre blanda (Erwinia carotovora
subsp. carotovora), la roa bacteriana (Xanthomonas campestris pv. versicatoria).
Y virus: Virus el Bronceado del Tomate (TSWV Tomato Spotted Wilt Virus), Virus
del Rizado Amarillo del Tomate (TYLCV Tomato Yelow Leaf CurlVirus), Virus del
Mosaico del Tomate (ToMV Tomato Mosaic Virus), Virus de la Patata (PVY Potato
Virus Y), Virus del Mosaico del Pepino (CMV Cucumber Mosaic Virus), Virus del
Enanismo Ramificado del Tomate (TBSV Tomato Bushy Stunt Virus), Virus del
Mosaico del pepino Dulce (PepMV Pepino Mosaic Virus).
La lucha contra los parsitos, enfermedades y plantas arvenses en Agricultura

Ecolgica deber realizarse mediante la adopcin conjunta de las siguientes
medidas:
1. Seleccin de las variedades y especies adecuadas
2. Adecuado programa de rotacin
3. Medios mecnicos de cultivo
4. Proteccin de los enemigos naturales de los parsitos mediante medidas
que los favorezcan (por ejemplo: setos, nidos, diseminacin
depredadores)
5. Quema de hierbas arvenses
En el caso de que un peligro inmediato amenace el cultivo podr recurrirse a los

preparados a base de Quassia amara como insecticida y repelente; los aceites
parafnicos como insecticida , la sal de potasio rica en cidos grasos (jabn
suave) como insecticida, la gelatina como insecticida, la lecitina como fungicida.
La cera de abejas como agente para la poda. Los aceites vegetales (por ejemplo
aceite menta, aceite de pino, aceite de alcaravea) como insecticida, acaricida,
Torres Nieto 75
fungicida e inhibidor de la germinacin. Se establece su utilizacin limitada los

siguientes insecticidas: la azadiractina extrada de Azadiracta indica (Arbol
Neem), las piretrinas extradas del Chrysanthemum cinerariaefolium y la rotenona
extrada de Derris spp, Lonchocarpus spp y Terphrosia. El polisulfuro de cal
(polisulfuro de calcio) como fungicida, insecticida y acaricida, y el cobre con una
dosis mxima variable no pudiendo sobrepasar los 6 kg en un ao ni los 30 kg en
5 aos.
En lo que a nematodos se refiere, adems de catalogarlos como plaga, establece

como umbral la existencia de problemas anteriores, justificando las primeras
aplicaciones antes de aparecer los primeros daos en plantas, para establecer la
aplicacin de Steinernema spp. y Poly D-glucosamina en aplicaciones sucesivas
de a travs de riego a dosis 1 pak ha-1, combinandolo con oxamilo, con la
precaucin de dejar pasar 15 das entre aplicaciones de nematodos
entomopatgenos y nematicidas. An presentando la biofumigacin y
biosolarizacin como alternativas, en el reglamento especfico para la produccin
de tomate slo se establecen como medidas de control la solarizacin y el
mantenimiento de un nivel adecuado de materia orgnica en el suelo.
El reglamento de produccin integrada mantiene un pequeo arsenal de

productos agroqumicos que permiten regular las poblaciones antes de
constituirse en plaga. La produccin ecolgica basa su xito en el diseo de
sistemas de produccin con capacidad de autorregulacin.
76 Jos Manuel
II. MATERIAL Y MTODOS
Material y Mtodos Biosolarizacin en enarenado y control de Meloidogyne
78 Jos Manuel
Biosolarizacin en enarenado y control de Meloidogyne Material y Mtodos
Para la realizacin del Trabajo se dispuso de un invernadero comercial situado en

el T.M. de Njar y constituye la quinta parte de la finca de carcter familiar
perteneciente a D. Jos Torres Hernndez y Da. Carmen Nieto Nieto. Presenta
una superficie til de 3400 m2, que se destinan ntegramente a la evaluacin de
las tcnicas que se contemplan en el proyecto.
El suelo sobre el que se estableci el enarenado acogi previamente cultivos de

uva de mesa en parral, esprrago, cebada, alfalfa y cebada. La textura y el
afloramiento de un horizonte petroclcico (costra caliza o lastra) hizo
conveniente el aporte de suelo. Sobre el mismo se aplicaron 160 m3 ha-1 de
estircol de oveja con cama de paja de cebada. La arena de proteccin tiene su
origen en las canteras locales.
Encauzamiento
barranco
NNO SSE
Ensayo
Canal
Figura II.1. Orientacin del invernadero e inclinacin de la cubierta.
La estructura del invernadero en raspa y amagado est ejecutada en perfiles

tubulares de acero galvanizado y dimensionalmente presenta 2,75 m de altura en
banda, 4,5 m en cumbrera y 3,75 m en amagado. Presenta tres raspas (Fig. III.1.),
paralelas al eje mayor, con orientacin NNE-SSO y las lneas de plantacin NNO-
SSE.
Torres Nieto 79
Diseo experimental
El sistema de ventilacin pasiva se compone se ventilaciones laterales en todo su

permetro, dotadas con doble sistema de malla (5x6 hilos fija y 10x15 hilos
abatible) y ventilacin cenital situada en la raspa central, sobre el pasillo,
enrollable. El ndice de ventana es el 13 %.
El sistema de riego est compuesto por emisores interlinea de 3 l h-1 de caudal

nominal y espaciados 50 cm entre si. Los ramales portagoteros son de 12 mm de
dimetro y se encuentran enlazados, equidistantes 1 m, a la tubera portaramales
de 50 mm de dimetro que discurre desde el centro del invernadero paralela al eje
mayor. Las cuatro unidades de riego se encuentran conectadas a la tubera
terciaria cuya vlvula es accionada electro-hidrulicamente en el cabezal de
fertirriego.
Figura II.2. Croquis del invernadero destinado al proyecto (las cifras corresponden a la
longitud en metros).
II.1. Diseo experimental
Con el fin de evaluar la actividad nematicida y/o nematostatica de las alternativas

de aplicacin de materia orgnica planteadas, se procedi a un diseo en bloques
al azar con cuatro repeticiones tal y como se muestra (Fig. II.3.). La eleccin de
las parcelas experimentales que componen las repeticiones o bloques se realiz
considerando un estudio previo del nivel de poblacional y los ndices de
nodulacin presentes en la explotacin. Los datos iniciales pusieron de manifiesto
la presencia en rodales y por lo tanto no se encontraban distribuidos
homogneamente en la misma.
Los tratamientos se resumen a continuacin (Fig. II.4):
Aplicacin de los restos de cultivo anterior triturados con rotavator

(Anexo: Fig. 12,13)
80 Jos Manuel
Diseo experimental
Retranqueo. Aplicacin manual de estircol de oveja (Anexo: Fig. 14).

Aplicacin en bandas o carilla a las lneas. Aplicacin manual en banda
en la lnea de transplante de estircol de oveja (Anexo: Fig. 15).
Aplicacin en bandas o carilla al centro. Aplicacin manual en banda
entre lneas de transplante de estircol de oveja (Anexo: Fig. 16).
Carilla mecanizada. Aplicacin mecanizada mediante dispensador
semisuspendido acoplado al tractor de un preparado orgnico peletizado
(Anexo: Fig. 17).
Testigo. Suelo sin aporte de materia orgnica.
Figura II.3. Localizacin de los tratamientos en las calles de cultivo.
Cada parcela experimental cont con lneas diez de cultivo, y 28 plantas para las
lneas de las parcelas situadas al sur (280 plantas) y 23 para las plantas situadas
al norte (230 plantas). En las dos lneas centrales de la parcela se transplant
tomate cv. Calvi (sensible a nematodos), y las ocho lneas restantes se
transplantan con tomate cv. Brenda (resistente a nematodos). La superficie total
de las parcelas por tratamiento aparece en el Cuadro II.1., emplendose el 92%
de la superficie abrigada por el invernadero.
El cultivo se transplant el da 20/8/2005 con 5 hojas verdaderas, apartando la

arena y el estircol con una azada y realizando un hueco en el suelo con una
barrena de tamao superior al del cepelln, y se levant el 17/03/06, cortando con
una tijera. La duracin del ciclo fue de 206 das. Las necesidades de agua y
nutrientes se suplieron con tcnicas de fertiirrigacin, tomando como referencia el
tratamiento sin aporte de materia orgnica.
Torres Nieto 81
Diseo experimental
Figura II.4. Localizacin de las parcelas experimentales que componen cada uno de los
bloques (A) y la distribucin aleatoria de los tratamientos (B).
82 Jos Manuel
Diseo experimental
Cuadro II.1. Superficie destinada a los tratamientos descritos.

Tratamiento Superficie (m2)
Carilla al centro 505
Carilla a la lnea 497,5
Carilla mecanizada 510
Restos de cultivo 570
Retranqueo 528
Testigo 510
Total 3120,5
El manejo de plagas se llev a cabo dentro del Plan de Control Biolgico de Junta
de Andaluca (Orden de la Consejera de Agricultura y Pesca de 18 de enero de
2005 por la que se declara la existencia de los insectos vectores de los virus de
los cultivos hortcolas). Las ayudas sufragaron los gastos de los insectos
auxiliares. Los productos agroqumicos empleados en la parte area fueron
conformes a la citada orden y tratando de seguir el Reglamento (CEE) n 2092/91
del Consejo, de 24 de junio de 1991, sobre la produccin agrcola ecolgica y su
indicacin en los productos agrarios y alimenticios en su anejo 2-B.
Los daos causados por Meloidogyne se evaluaron atendiendo al ndice de

nodulacin propuesto por Bridge y Page (1980) para cuya determinacin
resultaba imprescindible desarraigar las plantas de tomate. El nmero de
determinaciones realizadas se resumen en el Cuadro II.2., establecindose como
cero el da de transplante. El efecto de las tcnicas de aplicacin de la materia
orgnica combinadas con solarizacin se estableci teniendo en cuenta el efecto
borde al final del cultivo, siendo la sensibilidad y tolerancia evaluada tomando
todos los datos disponibles.
Cuadro II.2. Nmero de plantas analizadas.

Muestreo ddt (1) N Observaciones
Muestreo inicial - 60 72
Muestreo inicial en malla - 58 750
Fitopatmetros (2) 40 96
Muestreo final en malla 215 837
ddt: das despus del transplante
(2)
Fitopatometros: Planta indicadora
Torres Nieto 83
Aplicacin de materia orgnica y solarizacin
II.2. Aplicacin de materia orgnica y solarizacin
Todas las labores realizadas en el enarenado para restablecer la capa de

estircol necesitaron de la limpieza previa de los restos del cultivo anterior, y la
retirada de los elementos de acolchado plstico y ramales portagoteros.
Figura II.5. Flameado del aparta-arenas.
En nuestro caso, como medida complementaria de profilaxis, se procedi al

flameado previo de todos los aperos empleados en las labores con un soplete de
gas, ejecutndose las labores desde las unidades experimentales en sentido
creciente de infestacin.
Los aperos empleados en la ejecucin de las tcnicas de aplicacin fueron

cedidos por los vecinos para la realizacin de las mismas. La labor de rotavator
empleada en la aplicacin de los restos fue realizada por una empresa externa
debido a las caractersticas del apero (las necesidades de potencia y
maniobrabilidad).
Las tcnicas de aplicacin de materia orgnica fueron ejecutadas en el sentido de

las lneas de plantacin. Las secuencias de las labores necesarias para
reestablecer la capa orgnica del enarenado en los tratamientos realizados se
resumen en el Cuadro II.3.
84 Jos Manuel
Cuadro II.3. Programacin de las labores necesarias para la realizacin de los tratamientos.
Carilla Carilla
Restos de Carilla
Tratamiento Retranqueo al a la Testigo
cultivo mecanizada
centro lnea
Cultivo Deslocalizado
Retirado
anterior sin tutores
Elementos de
Retirados Mantenidos
riego
Labores Apertura de arena en calles
Apertura de arena
previas alternas
Apertura,
Transportados
Aplicacin de Esparcidos dosificacin
a mano y Esparcida desde
materia desde y cierre No
triturados con tractor a mano
orgnica montones realizado
rotavator
por apero
Reconstitucin
Cierre manual
del enarenado
Los tiempos destinados a cada una de las labores y del personal empleado para
el desarrollo de la misma son registrados con objeto de establecer los costes de
las tcnicas de aplicacin.
II.2.1. Tcnicas de aplicacin
El retranquo se inici retirando la arena de forma mecnica acoplando al tractor

un apero denominado aparta-arenas. El aparta-arenas consiste bsicamente
en una acaballonadora invertida. Esta se enganch al tripuntal trasero del tractor y
lastr convenientemente. Con objeto de evitar en lo posible la mezcla de las
capas de suelo y arena se limit la profundidad de la labor del aparta-arenas
(actuando sobre el control de profundidad del sistema hidrulico del tractor),
repitiendo el pase donde fue necesario (Fig. II.6,A). Las zonas de cabeza y cola
de las calles, junto con las zonas con arena compacta fueron convenientemente
limpiadas a mano (Fig. II.6,B). En ocasiones la compactacin de la arena haca
necesario el empleo de una azada para soltar la arena.
Con una pala trasera de accionamiento manual acoplada al tractor de 600 de

capacidad se transport desde el exterior del invernadero el estircol y se coloc
en las calles limpias de arena (dos veces por calle hasta completar la dosis), se
extendi el estircol (20 kg m-1) y cerr la calle a mano. A continuacin se repiti
la operacin en las calles alternas (Fig. II.6,D,E).
Torres Nieto 85
Figura II.6. Ejecucin del tratamiento de retranqueo.
La aplicacin de los restos del cultivo anterior se realiz de modo similar a la

operacin de retranqueo con las siguientes correcciones.
Debido a la complejidad de la labor se opt por deslocalizar las parcelas
experimentales que contenan los restos del cultivo como tratamiento de
las parcelas en las que se hallaban los mismos por las razones que se
citan a continuacin:
Al igual que el retranqueo la labor exige tener las calles alternas libres
donde amontonar la arena. La presencia en superficie de los restos dificulta
la labor.
Manejar los restos en el interior del invernadero.
Evitar el apilado de restos que pudiera dificultar la posterior aplicacin de
los mismos al disponerse en su mayora de plantas enteras.
Una vez limpiado el suelo de arena en una superficie equivalente del 110 % (para
evitar una perdida excesiva de arena en la operacin de triturado y mezcla en el
suelo) se extienden los restos del cultivo trados a mano desde las otras parcelas.
El transporte en el interior del invernadero se realiz sobre los carros empleados
para la recoleccin. Los frutos son aportados junto a los tallos y hojas
convenientemente separados de sus tutores plsticos (rafias) y elementos
auxiliares de entutorado (anillas), cortando las plantas y manteniendo los tutores
(con sus anillas) atados al emparrillado. Pese a la conveniencia de aplicar los
86 Jos Manuel
restos de cultivo en fresco esta no pudo llevarse a cabo (el efecto combinado de
la alta temperatura y baja humedad relativa deshidrat las plantas rpidamente).
Figura II.7. Detalle de la labor de rotavator en el enarenado.
El rotavator empleado es un HOWARD Rotavator 400B con un ancho de trabajo

de 1,65 m y un ancho total de 1,85 m Este se acopl a un tractor articulado marca
Pascuali Modelo Argos de 65 CV de potencia.
Tras seis pases de rotavator (Fig. II.7.) se obtuvo una mezcla homognea de los
restos que permiti el enterrado manual sin dificultades ante la ausencia de
huecos en el suelo de gran tamao. Los extremos bajo las bandas se cavaron y
mezclaron a mano. La arena se extendi a mano. La operacin se repiti en
calles alternas.
Torres Nieto 87
Figura II.8. Ejecucin del tratamiento con los restos de cultivo.
Las carillas, tanto a la lnea como al centro, se realizaron con apoyo mecnico.
Acoplado al enganche tripuntal del tractor se dispuso un bastidor sobre el cual se
colocaron dos aparta-arenas modulares de pequeo tamao (Fig. II.9.), para la
aplicacin a la lnea del cultivo, o uno centrado, para la aplicacin al centro.
La sujecin mvil al bastidor permiti regular la anchura de trabajo (posicin de

las lneas), mientras que el ancho del fondo del surco se regul directamente
sobre los tirantes que sujetan las palas.
88 Jos Manuel
(A)Tratamiento a la lnea repasado a mano. (B) Estado del tratamiento a la lnea tras la aplicacin del estircol.
(C)Tratamiento al centro sin repasar. (D) Estado del tratamiento al centro tras la aplicacin del estircol.
Figura II.9. Ejecucin de las carillas a la lnea y al centro.
Tras dos pases de aparta-arenas (Fig. II.10. C) los surcos se repasaron a mano
hasta asegurar el contacto del estircol con el suelo (Fig. II.10. A). En aquellos
surcos que presentaban la capa de arena compactada se cav y limpi
convenientemente.
Figura II.10. Detalle del aparta-arenas para hacer carillas.
Torres Nieto 89
La carilla al centro permiti llegar con el apero hasta la orilla al no encontrarse con
los elementos estructurales del cerramiento del invernadero en la trayectoria del
apero. En ambos casos el estircol se transport en la pala acoplada al tractor
anteriormente descrita y se esparci manualmente desde la misma. El enterrado
de los surcos se realiz manualmente.
Figura II.11. Distribucin manual del estircol.
La carilla mecanizada se llev a cabo con un dispensador diseado por la

empresa Jofer-Tri de Pinospuente (Granada). El apero es semisuspendido y
consta de una tolva troncopiramidal, un sistema de dosificacin accionado por una
cinta mvil engranado a las ruedas de apoyo y controlado mediante una trampilla
en la parte baja de la tolva, una reja de apertura de gran tamao y regulable en
profundidad y un dispositivo de cierre de la labor formado por un patn arqueado
oscilante envolviendo a la reja y regulable en altura.
Debido a las imitaciones del sistema de dosificacin, impuesto por el material

orgnico para cuya distribucin fue concebida (estircol finamente pulverizado), y
al no disponer de un material de similares caractersticas se opt por la utilizacin
de un preparado orgnico peletizado. La labor es finalizada a mano, aportando el
estircol peletizado bajo la banda y cerrando ambos extremos a mano.
90 Jos Manuel
Figura II.12. Detalles de los elementos de la mquina de hacer carillas empleada.
II.2.2. Naturaleza y dosis de la materia orgnica empleada
La materia orgnica que se empleo en el ensayo respondi tanto a los

requerimientos impuestos por el sistema de cultivo enarenado (retranqueo y
carillas), los aperos empleados (carilla mecanizada) y la necesidad de cerrar
ciclos de nutrientes (restos del cultivo).
El estircol de oveja se compr a un proveedor local a granel. Bsicamente las

caractersticas ms valoradas fueron que se presentase suelto y contuviese fibras
largas. En ningn caso se busc un estircol maduro. Las dosis empleadas fueron
establecidas generosamente atendiendo al nmero de paladas, siendo el aporte
de retranqueo (superior a 20 kg/m2) el doble que las carillas (10 kg/m2).
El estircol peletizado que se emple fue Duetto, una mezcla de gallinaza, guano
y vinaza de remolacha comercializado por Agronutrientes Especiales S.A.
(Labrador, 2003).La dosis empleada fue de 8 t/ha (0,8 kg m-2).
Los restos de cultivo empleados correspondieron al cultivo anterior de tomate tipo

cherry de ciclo anual. La dosis total de restos en el momento de la aplicacin, con
un 40% de humedad aproximadamente, fue de 9,2 kg m-2, siendo 5,8 kg m-2
debidos al peso de las hojas y los tallos y 3,4 kg m-2 debidos a los frutos.
Torres Nieto 91
Una vez concluida la aplicacin de materia orgnica se procedi a la distribucin

de los ramales portagoteros excepto en el tratamiento testigo, en el que no se
realiz ninguna intervencin. El plstico de la cubierta fue lavado con el objeto de
eliminar el encalado empleado para refrigerar el invernadero en los ltimos meses
de cultivo.
Con objeto de contener los gases procedentes de la descomposicin se realiz el

sellado de toda la superficie del invernadero con plstico de polietileno de 100
galgas. La fijacin en los bordes del invernadero se realiz enterrando el plstico
para evitar el arrastre por el viento con la ayuda de una azadilla, mientras que los
elementos estructurales fueron salvados mediante pequeos cortes (hasta
ponerlo en contacto con la capa de arena) y grapadas las juntas
convenientemente tras hacer un doble pliegue.
Figura II.13. Sellado del suelo con plstico.
Tras sellar el suelo se reg durante 8 horas de forma ininterrumpida (48 mm) y se
cerr invernadero durante los 40 das que permaneci el suelo solarizando, no
efectundose ninguna aplicacin de agua adicional.
92 Jos Manuel
Eleccin de variedades: sensibilidad y tolerancia
Figura II.14. Suelo solarizando regado hasta saturacin.
II.3. Eleccin de variedades: sensibilidad y tolerancia
Debido a que el estudio se realiz en una finca comercial se cultivaron dos

variedades de tomate pertenecientes al mismo grupo varietal: resistente
(portadora del gen Mi) y sensible, cuya distribucin en el ensayo es 80 % y 20 %
respectivamente.
El material vegetal empleado es el seleccionado por la entidad comercializadora

por su aptitud para la exportacin. Ambas variedades de tomate pertenecen a la
empresa Gautier Semillas y tienen las siguientes caractersticas.
Calvi F1: Se caracteriza por tratarse de una variedad de porte indeterminado del
tipo larga vida, de buen vigor y alto rendimiento. Sus frutos son muy gruesos, de
tamao G y GG, y de excelente conservacin postcosecha. Se puede cultivar
tanto en invernadero como al aire libre. Resistente (HR) al virus del mosaico del
tabaco (TMV), Verticillium, Fusarium 2 (Marn, 2005).
Brenda F1: Es una variedad larga vida muy precoz, vigorosa y de entrenudos
cortos. Sus frutos presentan buen calibre, entre G y GG, achatados, muy
consistentes y sin cuello. Apto para cultivo de otoo y primavera. Por la calidad
del fruto y su capacidad de conservacin es muy adecuado para exportacin.
Torres Nieto 93
Evaluacin de las distintas aplicaciones de materia orgnica
Resistente (HR) al virus del mosaico del tabaco (TMV), Verticillium, Fusarium 2 y
resistente (IR) a Nematodos (Marn, 2005).
II.4. Evaluacin de las distintas aplicaciones de materia orgnica
Para evaluar los distintos tratamientos se realizan tres grupos de muestreos, dos
relacionados con la presencia de Meloidogyne. y el efecto nematosttico de los
tratamientos (ndice de nodulacin); y un tercero donde se estudia las
repercusiones fitotcnicas (produccin).
Los datos fueron manejados con Excell y su herramienta informes dinmicos y

evaluados estadsticamente con el programa Startgraphics.
II.4.1. ndice de nodulacin
El ndice de nodulacin fue establecido para el tomate por Bridge y Page (1980).
Es el mtodo de anlisis visual que nos permiti valorar el efecto de las tcnicas
empleadas en el control de Meloidogyne sin la necesidad de recurrir a los anlisis
de laboratorio (Bello et al., 2003). Establece una escala de daos en el sistema
radicular atendiendo al tamao de las deformaciones (derivadas de las
alteraciones funcionales que provocan los juveniles en los tejidos en su
crecimiento) y a la distancia a la raz principal. De este modo, las races sin
ndulos presentaron ndice 0, de 1 a 4 ndulos en las races secundarias, de 5 a
10 ndulos en las races principales (mostrando un 50% de las races con ndulos
para un ndice 5 y 10 las plantas con el 100% del sistema radicular nodulado).
Se establece la tasa de nodulacin (Tasa f/i) de modo similar a la tasa de

reproduccin (Bello et al., 1996) como medida directa de las poblaciones puesto
que las nodulaciones se encuentran en relacin con la poblacin existente en su
interior (Arias et al., 1998). Estableciendo la existencia de control cuando
obtenemos disminuciones en el ndice de nodulacin y la tasa de nodulacin
(Tasa f/i) es menor a uno.
94 Jos Manuel
0. Sin ndulos 1. Ndulos escasos y pequeos,

difciles de encontrar
2. Slo ndulos pequeos. 3. Algn ndulo grande. 4. Predominan los ndulos

Races principales sanas Races principales sanas grandes. Races principales
sanas
5. 50% de races infestadas. 6. Races principales 7. Mayora de races

Algunas races principales noduladas claramente noduladas principales noduladas
8. Todas las races principales 9. Todas las races muy 10. Todas las races noduladas.
noduladas. Pocas races noduladas. Planta muriendo Sin sistema radicular. Planta
secundarias sanas generalmente muerta
Figura II.15. ndice de nodulacin de Bridge y Page (1980) modificado por Piedrabuena
(2005).
Muestreo inicial
Se estableci un muestreo previo al ensayo, que se realiz en dos tiempos:

1. Muestreo aleatorio inicial. Este muestreo tiene por objeto conocer la
distribucin del patgeno en la parcela y establecer los bloques
considerando grados de infestacin similares para un mismo bloque.
2. Muestreo en malla.
Torres Nieto 95
1. Muestreo aleatorio inicial
Inicialmente se extrajeron tres plantas al azar por unidad experimental de un

cultivo de tomate cherry cv. Salomee, sensible a Meloidogyne, en ciclo anual, un
total de 72 plantas (una planta por cada 50 metros cuadrados).
El muestreo se llev a cabo con la ayuda de una azadilla. Tras apartar la arena
unos 20 cm alrededor de la base del tallo se tom un volumen cilndrico de suelo
explorado por las races de entre 20 cm de radio centrado en la base del tallo y 10
cm de profundidad, intentado, en todo caso, extraer el mayor nmero de races
principales y secundarias. Asociada a la extraccin del sistema radicular se toma
una muestra de suelo de unos 250 g y se hace una muestra promedio.
Tras anotar los ndices de nodulacin de cada una de las parcelas experimentales
las muestras son remitidas al Departamento de Agroecologa del Centro de
Ciencias Medioambientales perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones
Cientficas para la determinacin de la densidad de poblaciones de Meloidogyne
en su fase infectiva.
1. Muestreo inicial en malla
Se procede a al extraccin de una planta por cada cuatro metros cuadrados con
objeto de establecer las zonas donde se encuentra presente. En este caso se
procedi a la extraccin de los sistemas radiculares (de 945 plantas) con una
horca y evitar, de este modo, la necesidad de apartar la capa de arena y la
mezcla de esta con la capa de suelo. Para ello, tras definir el volumen mximo
que permita la dimensin de la horca, se mulli el suelo tras sucesivas labores.
La raz es desarraigada sin apenas esfuerzo y la tierra arrastrada es colocada en
el fondo del hueco mullido. Esta operacin se repite al final del cultivo. Cada una
de las plantas se evalu atendiendo al ndice de nodulacin y referenci en el
invernadero, estableciendo un mapa de los rodales.
Fitopatmetros
Con objeto de conocer la evaluacin de las poblaciones y poder determinar

cuando se produce la primera infeccin se colocaron, en las partes centrales de
los tratamientos, cinco fitopatmetros de cada variedad (240 plantas en total).
96 Jos Manuel
Los fitopatmetros fueron situados entre dos plantas de la lnea de cultivo y al

trebolillo, con objeto de evitar doblar la densidad de plantacin que fuese
perjudicial para el cultivo (Fig. II.16).
Los fitopatmetros son plantas indicadoras colocadas con el objeto de conocer la

dinmica de las poblaciones presentes en el suelo y la presencia de Meloidogyne
en fase infectiva.
El mtodo de extraccin consisti en la toma un volumen cilndrico de suelo

explorado por las races de entre 12 - 15 cm de radio centrado en la base del tallo
y 10 cm de profundidad. Las dimensiones del mismo se impusieron por la
necesidad de no daar los sistemas radiculares de las plantas adyacentes. Tras
apartar la capa de arena se extrajo el volumen de suelo establecido valindose de
la ayuda de una azadilla o paleta.
Figura II.16. Localizacin de los fitopatmetros en los tratamientos.
Los fitopatometros se evaluaron a los 40 das desde la fecha de transplante. En

todos los casos se registr el ndice de nodulacin.
Muestreo final
Al finalizar el cultivo se repiti el muestreo en malla con objeto de conocer la

evaluacin de las tcnicas empleadas, empleando para ello el mtodo de
extraccin contemplado en el muestreo inicial en malla.
Torres Nieto 97
Estudio de las poblaciones de Meloidogyne presentes en el suelo
II.4.2. Densidad inicial de las poblaciones
Asociada al muestreo inicial se realiza a la toma de muestras de suelo con objeto

de establecer la densidad de poblacin en cada parcela experimental. Con la
ayuda de una azadilla se toman 250 g de suelo (equivalentes a unos 175 mL de
suelo para una densidad especfica de 1,4 t m-3) de cada uno de los puntos de
muestreo y se toma una muestra media.
A partir de la fraccin suelo se estima la densidad de poblacin realizada por

centrifugacin, a partir de una alcuota de la muestra de suelo, y el resto se
somete al test de hospedadores diferenciados modificado para tomate y pimiento
(Bello et al., 1994), con objeto de determinar las razas y patotipos de Meloidogyne
que pudieran afectar la resistencia la tolerancia conferida por el gen Mi.
II.4.3. Efecto sobre la produccin.
La produccin de cada una de las unidades experimentales se contabiliz

atendiendo al nmero de envases de campo recolectados, separando en cada
caso los destrios de la parte comercializable. A partir del peso medio del
contenido de los envases entregados a la comercializadora se estableci la
produccin en cada una de las parcelas experimentales y la produccin
acumulada.
II.5. Estudio de las poblaciones de Meloidogyne presentes en el suelo
La caracterizacin de las poblaciones presentes en el suelo se realiz atendiendo

la modificacin del ensayo de hospedantes diferenciales de Carolina del Norte de
Hartman y Sasser (1985) adaptado para los cultivos de tomate y pimiento
propuesto por Bello et al. (2004) para Meloidogyne, que inclua genes de
resistencia para tomate (cv. Nikita) y pimiento (cv. Atlante). Las especies y razas
son determinadas atendiendo a la respuesta diferencial de cada husped,
confirmadas con el estudio morfolgico de los patrones perineales (Piedrabuena,
2005).
La preparacin de los patrones perineales para su observacin sigue el

procedimiento propuesto por Taylor y Netscher (1974) (citado por Piedrabuena,
98 Jos Manuel
Estudio de la resistencia de las variedades Brenda y Calvi a distintos biotipos de Meloidogyne incognita
2005), que se describe a continuacin:

1. Con unas tijeras se cortan trozos de raz que contengan ndulos
(preferiblemente simples, en buen estado y con masas de huevos) y se
depositan sobre una placa de Petri.
2. Bajo un microscopio estereoscpico, y con ayuda de una aguja enmangada
se separan los tejidos vegetales de los ndulos seleccionados para aislar la
hembra de la raz.
3. Se recogen 5 hembras por muestra y se van depositando en un portaobjetos
excavado con un poco de agua o unas gotas de Fijador I. El Fijador I se
compone de 89 cc de Agua destilada, 10 cc de formol 40% y 1cc de
glicerina.
4. Con una jeringuilla de insulina se corta a las hembras por el cuello y se
elimina todo el contenido del cuerpo hasta que queda la cutcula limpia.
5. Sobre el portaobjetos excavado se echa una gota de lactofenol y se coloca
sobre una plancha de calor a 80 C. Se deja 10-15 minutos hasta que se
haya evaporado el lactofenol.
6. El portaobjetos se lleva nuevamente al microscopio estereoscpico y se
corta la cutcula alrededor de la zona perineal.
7. En otro portaobjetos se aade una gota pequea de lactofenol, y con una
aguja entomolgica enmangada se recoge la cutcula de las hembras del
portaobjetos excavado y se coloca en el portaobjetos nuevo.
8. Despus de pasar todos los patrones perineales al nuevo portaobjetos, se
coloca un cubreobjetos y se sella la preparacin.
II.6. Estudio de la resistencia de las variedades Brenda y Calvi a distintos

biotipos de Meloidogyne incognita
La resistencia de los cultivares hbridos Brenda y Calvi fueron llevadas a cabo en

laboratorio, frente a aislados de Meloidogyne incognita de biotipos conocidos, y en
campo, tras someterlos a las condiciones de cultivo sealadas anteriormente.
II.6.1. Evaluacin en laboratorio
La evaluacin en laboratorio fue llevada a cabo sometiendo a las dos variedades

a ocho aislados de biotipos puros (Cuadro II.5) caracterizados mediante el Test de
Hospedadores Diferenciales Modificado (Bello et al., 2004).
Torres Nieto 99
II.6.2. Evaluacin en campo
La evaluacin en campo se realiz atendiendo a los ndices de nodulacin de los

cultivares Brenda (portador del gen Mi) y Calvi al final del cultivo con los datos del
muestreo en malla utilizando todos los datos disponibles. Los ndices de
nodulacin presentes en cada una de las filas son analizados y comparados con
niveles establecidos inicialmente, determinando el incremento o disminucin de
los daos mediante la tasa de nodulacin (Tasa f/i). Se establece la tasa de
nodulacin en cada caso como la variacin de los ndices de nodulacin medios
por fila con el programa informtico Excell .
Cuadro II.4. Localizacin de los aislados de los biotipos ensayados.
Raza Biotipo Localizacin.
1 Tomate El Perell (Valencia)

1 Pimiento Ibiza
2 Tomate La Fuensanta (Albacete)
2 Pimiento La Fuensanta (Albacete)
3 Tomate Paiporta (Valencia))
3 Pimiento Mareny de Barraquets (Valencia)
4 Tomate guilas (Murcia)
1 Tomate-Mi Villa del Prado (Madrid)
100 Jos Manuel

III. RESULTADOS
Resultados Biosolarizacin en enarenado y control de Meloidogyne
102 Jos Manuel

Biosolarizacin en enarenado y control de Meloidogyne Resultados
Estudio del efecto nematicida y nematosttico de las distintas aplicaciones de materia orgnica
A continuacin se presentan los resultados de la evaluacin del efecto

biofumigante de tcnicas de aplicacin de materia orgnica combinadas con
solarizacin y su repercusin fitotcnica. Para ello se estudia la situacin previa
(III.1.1) antes proceder a la aplicacin de materia orgnica, estableciendo en cada
caso las medidas preventivas de profilaxis. Se establece el ndice de nodulacin
como mtodo de evaluacin de los daos causados por Meloidogyne (III.1.1.1),
estableciendo las relaciones de eficacia (III.1.2) en funcin de las variaciones de
dicho ndice. El estudio de las poblaciones presentes en el suelo del invernadero
(III.2) es complementado con el anlisis de las poblaciones obtenidas en otros
invernaderos de Almera (III.2.1) con el objeto de obtener datos fiables para
proceder al anlisis de la situacin ocasionada por la rotura de resistencias. Las
variedades empleadas en el ensayo son evaluadas en laboratorio frente a
aislados tipo de los biotipos ms comunes con objeto de establecer el
comportamiento de ambas (III.3). Los costes de las tcnicas empleadas son
evaluados atendiendo a criterios agronmicos y ambientales (III.4). Por ltimo se
evala la produccin de cada uno de los tratamientos (III.5).
III.1. Estudio del efecto nematicida y nematosttico de las distintas

aplicaciones de materia orgnica
El estudio del efecto nematicida y nematosttico de la aplicacin de materia

orgnica se estableci en dos fases. Una primera fase en la que se estableci la
situacin previa antes de proceder al diseo estadstico (III.1.2). La segunda fase
se inicia con un muestreo en malla al inicio y al final del cultivo con objeto de
evaluar el efecto nematicida y nematosttico del empleo de materia orgnica
(III.1.2). Con objeto de estimar la eficacia en los 20 cm superficiales se extraen los
fitopatmetros (III.1.2.1).
Torres Nieto 103

III.1.1. Evaluacin de la situacin previa al ensayo
La situacin previa al ensayo fue establecida atendiendo a los ndices de

nodulacin (III.1.1.1) y las poblaciones de Meloidogyne presentes en el suelo
(III.1.1.2) se presentan a continuacin.
ndice de nodulacin
La escala grfica de los daos que ocasiona Meloidogyne en plantas de tomate

adultas se presenta a continuacin (Fig. III. 1 11). Conviene sealar que las
figuras que se presentan corresponden a plantas adultas en las que el nematodo
ha completado varios ciclos de vida, en cambio, el ndice de nodulacin propuesto
por Bridge y Page (1980) cuantifica el nivel de daos atendiendo al nivel
poblacional presente en el suelo, permitiendo que se complete un nico ciclo
reproductivo.
ndice 10
10. Todas las races noduladas.
o Sin sistema radicular. Planta
generalmente muerta
Figura III.1. ndice de nodulacin en plantas adultas al final del cultivo. ndice 10.
104 Jos Manuel

ndice 9
9. Todas las races muy

noduladas. Planta muriendo
ndice 8
8. Todas las races principales

noduladas. Pocas races
secundarias sanas
Torres Nieto 105

ndice 7
7. Mayora de races
principales noduladas
ndice 6
6. Races principales
claramente noduladas
106 Jos Manuel

ndice 5
5. 50% de races infestadas.
Algunas races principales noduladas
ndice 4
4. Predominan los ndulos

grandes. Races principales
sanas
Torres Nieto 107

ndice 3
3. Algn ndulo grande.

Races principales sanas
ndice 2
2. Slo ndulos pequeos.
Races principales sanas
108 Jos Manuel

ndice 1
1. Ndulos escasos y pequeos,

difciles de encontrar
ndice 0
0. Sin ndulos
Los ndices de nodulacin de cada una de las unidades experimentales (Cuadro

III.1) son calculados como la media aritmtica de las tres plantas evaluadas y su
desviacin estndar como la variacin de estos datos respecto a la media de los
Torres Nieto 109

valores. Las letras muestran diferencias significativas a un nivel de confianza del

95% en el test de LSD.
Cuadro III.1. ndices de nodulacin presentes en cada parcela experimental.

ndice de nodulacin ndice de nodulacin
Und. Exp. Und. Exp.
n (1) n (1)
1 0 a 13 3 5,2 ab
2 2,7 4,6 ab 14 3 5,2 ab
3 0 a 15 0 a
4 0 a 16 0 a
5 0 a 17 2,7 4,6 ab
6 0 a 18 2,7 4,6 ab
7 0 a 19 0 a
8 0 a 20 0 a
9 0 a 21 0 a
10 0 a 22 0 a
11 5,7 5,1 b 23 0 a
12 5,3 4,7 b 24 0 a
(1) n: media aritmtica de los ndices de nodulacin. : desviacin estndar.
Los ndices de nodulacin mostraron elevadas variaciones entre plantas debido a

la presencia de focos o rodales de extensin limitada. El ndice de nodulacin
promedio en el invernadero fue de 1,0 2,8.
Las unidades experimentales fueron agrupadas por bloques con niveles de daos
sobre los sistemas radiculares similares (Cuadro III.2.), estableciendo cuatro
bloques. La distribucin asign al primer bloque aquellas unidades experimentales
que presentaron los seis mayores ndices de nodulacin, estableciendo el orden
creciente por proximidad a los anteriores (Fig. III.12). Los tratamientos son
distribuidos al azar dentro de cada bloque obteniendo diferencias estadsticas
significativas entre los mismos al aplicar el test de LSD a un nivel de confianza del
95% y no entre las parcelas asignadas a cada bloque.
110 Jos Manuel

8-10
6-8
4-6
2-4
0-2
Figura III.12. Detalle de los mapas de nodulacin inicial (A) del invernadero utilizado para
realizar la asignacin de bloques (B) y tratamientos.
Torres Nieto 111

Cuadro III.2. Agrupacin de las unidades experimentales por bloques atendiendo

a su ndice de nodulacin.
Bloque Und. Exp In (1)
1 b 2 2,7 4,6
11 5,7 5,1
12 5,3 4,7
13 3,0 5,2
14 3,0 5,2
17 2,7 4,6
Media 1 3,7 4,3
2 a 1 0
3 0
10 0
15 0
16 0
18 2,7 4,6
Media 2 0,4 1,9
3 a 4 0
8 0
9 0
22 0
23 0
24 0
Media 3 0
4 a 5 0
6 0
7 0
19 0
20 0
21 0
Media 4 0
Media
1,0 2,8
Invernadero
(1) n: media aritmtica de los ndices de
nodulacin. : desviacin estndar.
Poblaciones de nematodos en el suelo
Las determinaciones de las poblaciones de nematodos presentes en cada una de

las muestras de las unidades experimentales fueron realizadas por el
Departamento de Agroecologa del Centro de Estudios Medioambientales del
CSIC, presentndose los resultados en el Cuadro III.3.
112 Jos Manuel

Cuadro III.3. Densidades de poblacin (individuos 100cc-1) y principales gneros de

nematodos y enquitreidos presentes en las parcelas experimentales.
Parcela Meloidogyne Pratylenchus Paratylenchus Dorylaimida Rhadbitita Enchitreida
1 8 0 0 0 72 0
2 68 0 0 0 54 0
3 0 0 0 0 50 0
4 4 0 0 0 26 0
5 0 0 0 0 40 2
6 4 0 0 2 16 0
7 4 0 0 0 44 0
8 0 0 0 2 46 0
9 0 0 0 0 12 0
10 0 0 0 2 56 2
11 704 0 0 66 12 0
12 309 0 0 26 18 0
13 310 0 0 44 50 0
14 24 0 0 22 8 0
15 0 0 0 2 28 0
16 2 0 0 2 4 0
17 40 0 0 2 28 2
18 366 0 0 4 36 8
19 4 0 0 2 22 2
20 0 0 0 0 6 0
21 4 58 0 0 4 0
22 0 0 0 0 42 0
23 0 0 4 0 20 0
24 456 0 0 24 18 2
Los resultados (Cuadro III.3) muestran que, adems de nematodos del gnero
Meloidogyne se presentan especies de otros ordenes y enquitridos. Pratylenchus
es endoparasito causante de lesiones necrticas en los sistemas radiculares y
Paratylenchus es un ectoparasito.
Atendiendo a los anlisis de las poblaciones de nematodos del gnero

Meloidogyne presentes en el suelo y mostrados en el Cuadro III.3 destacar que
slo el 37,5 % de las unidades experimentales presentaban niveles por debajo de
2 J2 100 cc-1. El 58,2 % de las parcelas se encuentran por encima de este valor,
de las cuales el 33% presentan poblaciones superiores a 20 J2 100 cc-1. de suelo.
La densidad mxima est en la unidad 11, con 704 J2 100 cc-1. El valor promedio
de la poblacin en el invernadero en los puntos muestreados es de 96 J2 100 cc-1.
Torres Nieto 113

En nuestro caso la desinfeccin del suelo con una poblacin promedio de 960 J2
L-1 de suelo (o 686 J2 kg-1 de suelo para una densidad de 1400 kg m-3) estaba
justificada siempre y cuando los ingresos derivados de la desinfeccin sean
superiores al coste de la misma, habindole de exigir al mtodo de desinfeccin
un control del 100%, ya que, en caso contrario en el transcurso de tres meses
(entre 2500 y 2700 C da) las poblaciones se recuperaran, ocasionando la
muerte de la planta.
III.1.2. Evaluacin del efecto de la aplicacin de materia orgnica sobre la

capacidad infectiva de Meloidogyne
Con el fin de evaluar el efecto de la aplicacin de la materia orgnica sobre la

capacidad infectiva de Meloidogyne, se procedi a la determinacin de la tasa de
nodulacin (f/i) como el cociente de los ndices registrados en los muestreos en
malla al final del cultivo y al inicio (Fig. IV.13; A,B), en cada una de las variedades,
de modo similar a la tasa de reproduccin.
En todos los tratamientos se elimina la zona prxima a la banda y su efecto borde

al proceder al anlisis estadstico.
Cuadro III.4. Efecto de las tcnicas de aplicacin de materia orgnica sobre el ndice de
nodulacin en tomate Calvi.
Inicial Final Tasa
(2) (2)
Tratamiento n n n n f/i
Centro 0,0 0,0 a 24 0,0 0,0 a 24 0%
Lnea 0,6 2,0 a 26 0,1 0,6 a 26 15%
Mecanizada 1,0 2,9 a 22 0,0 0,0 a 22 0%
Restos 0,7 2,4 a 26 0,0 0,0 a 26 0%
Retranqueo 0,5 1,7 a 24 0,0 0,0 a 24 0%
Testigo 0,4 1,9 a 22 1,3 2,2 b 22 325%
Total 0,5 2,1 144 0,2 1,0 144 29%
n: media aritmtica de los ndices de nodulacin. : desviacin estndar.
La variedad sensible sirve de husped a Meloidogyne presente en el suelo,

permitindonos evaluar el efecto de las tcnicas de materia orgnica empleadas
(Cuadro III.4). La media de los ndices de nodulacin inicial de cada uno de los
tratamientos no presenta diferencias significativas en un test LSD al 95%.
Destaca entre los datos la ausencia de plantas no noduladas en las asignadas al
tratamiento en el que se incorpor el estircol al centro.
114 Jos Manuel
3
8
8
13
13
18
18
23
23
28
28
33
33
38
38
43
43
48
48
53
53
58
58
63
63
0-2 2-4 4-6 6-8 8-10

Figura III.13. Detalle de los mapas de nodulacin del invernadero antes (A) y despus (B) de
aplicar las tcnicas de aplicacin de materia orgnica combinadas con
solarizacin.
Torres Nieto 115

Todos los mtodos de aplicacin de materia orgnica se mostraron eficaces en el

control de Meloidogyne, si bien fue el tratamiento en la lnea de cultivo el que
present una reduccin del 85 %, que no result estadsticamente significativa,
frente al 100% de los restantes tratamientos en los que se emple la materia
orgnica. La solarizacin no slo no fue eficaz para en control sino que
aumentaron sus poblaciones (tasa de nodulacin del 325 %).
Al evaluar los ndices de nodulacin en las lneas de los tratamientos donde se

encontraba la variedad resistente se encontraron diferencias significativas en los
niveles de infestacin iniciales al realizar un test LSD al 95% de confianza. El
control es total ya que ninguna de las plantas evaluadas presentaba ndulos
(Cuadro III.5).
Cuadro III.5. Efecto de las tcnicas de aplicacin de materia orgnica sobre el ndice de
nodulacin en tomate Brenda.
Inicial Final Tasa
Tratamiento n (2) n n (2) n f/i
Centro 0,5 2,0 ab 96 0,0 0,0 a 96 0%
Lnea 0,2 1,0 a 104 0,0 0,0 a 104 0%
Mecanizada 1,0 2,9 bc 88 0,0 0,0 a 88 0%
Restos 1,0 2,6 c 104 0,0 0,0 a 104 0%
Retranqueo 0,2 1,4 ab 96 0,0 0,0 a 96 0%
Testigo 0,4 1,6 ab 88 0,0 0,0 a 88 0%
Total 0,7 2,4 576 0,0 0,0 576 0%
n: media aritmtica de los ndices de nodulacin. :
desviacin estndar.
Extraccin de los fitopatmetros
Se procedi a la extraccin de cuatro plantas de tomate cv. Calvi y dos de tomate

cv. Brenda (Mi) por unidad experimental a los 40 das despus del transplante
(29/09/05), que coincide con el periodo de mxima actividad de Meloidogyne, con
aproximadamente tres inflorescencias con frutos, evalundose un total de 96
plantas (Fig. III.14).
116 Jos Manuel

Figura III.14. Mtodo de extraccin de los fitopatmetros.
Los ndices de nodulacin fueron cero en todas las plantas extradas, hecho que
puso de manifiesto el excelente control de todos los tratamientos en la franja 10
22 cm en la capa de suelo aportado. En cualquier caso no fue posible determinar
la presencia de poblaciones virulentas en las zonas donde se colocaron los
patmetros.
Figura III.15. Restos de tejidos de infecciones anteriores en cultivo de tomate por

Meloidogyne.
Se opt por no continuar la extraccin de los fitopatmetros restantes, justificado

en el hecho de contar con un muestreo en malla al final del cultivo y la presencia
Torres Nieto 117

en los puntos de extraccin de restos de tejidos del cultivo anterior (Fig. III.15) con
los sntomas caractersticos del parasitismo de Meloidogyne.
Figura III.16. Planta de Brenda con ndulos.
A los 102 ddt (27/11/05) se detecta un retraso del crecimiento en un grupo de

plantas del bloque 8 (Fig. III.16) correspondiente a una repeticin del tratamiento
testigo en una lnea de tomate cv, Brenda (Mi). La superficie de la arena no
presentaba evidencia de alteraciones en el sistema radicular, al excavar
lateralmente el sistema radicular evidenciaba un ndice 8 de nodulacin.
La presencia de este grupo de plantas noduladas de la variedad Brenda pone de

manifiesto la presencia en el suelo de especies o biotipos de Meloidogyne
capaces de infectar a variedades portadoras de resistencia.
Al encontrar plantas resistentes noduladas se procedi a la bsqueda de plantas

con ndulos en los focos del bloque 8, encontrando races noduladas en la
variedad sensible en los puntos donde se localizaron los ramales portagoteros
(Fig. III.17), a ms de 20 cm del cuello de la planta. La primera posicin
presentaba un rosario de ndulos de entre 0,5 y 1 cm de dimetro, mientras que
la posicin final presentaba ndulos formados por 1 o 2 hembras con sus
correspondientes masas de huevos marrones. Este hecho pone de manifiesto la
importancia del manejo de los ramales de riego aunque la repercusin econmica
del mismo no ha sido evaluada.
118 Jos Manuel

Figura III.17. Localizacin de los puntos de infeccin de Meloidogyne derivados del manejo
de la posicin de los ramales portagoteros.
35
30
Desarrollo ptimo
25
Desarrollo completo
20
Reducida capacidad infectiva

15
Transplante Sin movilidad
10
5 Levantamiento
Ciclo de cultivo
0
julio agosto septiembre octubre noviembre diciembre enero febrero marzo abril mayo junio
Figura III.18. Efecto de la temperatura media del invernadero en el desarrollo de

Meloidogyne incognita y Meloidogyne javanica.
Al simular el ciclo de vida en las condiciones ensayadas encontramos que a los

40 das hubiera resultado tiempo ms que suficiente para que se hubieran
Torres Nieto 119

Estudio de las poblaciones de Meloidogyne en el suelo
desarrollado sobre el cultivo dos generaciones (Fig. IV. 13). Ntese el adelanto
de M. incognita sobre M. javanica en la tercera generacin y puesto que la
temperatura basal de M. incognita es inferior, M. javanica completara su ciclo
antes si se desarrollase en la capa de arena, donde la temperatura es superior en
8 C.
III.2. Estudio de las poblaciones de Meloidogyne en el suelo
La determinacin de las especies y biotipos han sido llevadas a cabo en el

Departamento de Agroecologa del Centro de Ciencias Medioambientales, tras la
realizacin del Test de Hospedadores Diferenciales Modificado (Bello et al., 2004)
iniciadas en julio de 2005 y finalizadas en marzo de 2007 (Fig. III.19). La dificultad
del la determinacin de las poblaciones presentes se debi fundamentalmente a
la existencia de mezcla de especies y biotipos.
Figura III.19. Bandeja con cuatro bioensayos del test de hospedadores modificado.
Dominando las plantas de cacahuete.
120 Jos Manuel

Cuadro III.6. Especies y biotipos de Meloidogyne presentes en el suelo del invernadero.

Pimiento Tomate
Especie Raza y biotipo Algodn Tabaco Cacahuete
S(1) R(2) S(1) R(2)
Meloidogyne incognita Tomate 1 + - + - - - -
Meloidogyne incognita Tomate 1 Mi + - + + - - -
Meloidogyne javanica Tomate 6 Mi - - + + - + -
(1
) S: Sensible (2) R: Resistente
Los primeros datos de la respuesta de los hospedantes utilizados en el test de

hospedadores diferenciados modificado (Bello, 2004) sugeran la presencia de
Meloidogyne incognita Tomate 2 Mi (virulenta). Despus de detectar la
presencia de mezcla de especies sobre tomate resistente y pimiento sensible al
estudiar su morfologa perineal podemos concluir que se presenta una mezcla de
dos especies, Meloidogyne incognita y Meloidogyne javanica, cuyas razas y
biotipos se presentan a continuacin (Cuadro III.6).
Las especies y biotipos se presentan en proporciones variables (Cuadro III.7). Su

presencia relativa se ha determinado atendiendo a la respuesta diferencial de
cada uno de los huspedes al separar las poblaciones. En nuestro caso, a partir
de la poblacin de campo, el tabaco nos permiti establecer el aislado de
Meloidogyne javanica a partir de la planta con masas de huevos de color castao
oscuro, y estableciendo la conformacin de los resultados tras separar cinco
masas de huevos marrones, resultar positivos para tomate sensible (cv.
Marmande) y negativo para pimiento Sonar en un primer bioensayo y positivo
para tomate resistente (cv. Euphrates) y tabaco en el segundo bioensayo. Los
resultados se confirmaron con el estudio de la morfologa perineal concluyendo
que se trataba de Meloidogyne javanica Tomate 6 Mi.
Los aislados de Meloidogyne incognita se establecieron partiendo de cinco masas

de huevos castaos del pimiento sensible (cv. Sonar). Tras multiplicarlos sobre
tomate sensible (cv. Marmande) y soja se colocan todos hospedadores para aislar
las posibles mezclas a excepcin del pimiento sensible (cv. Sonar). Los
resultados ofrecieron las mismas respuestas en cuatro bioensayos, positivo para
tomate sensible (cv. Marmande) y tomate resistente (cv. Euphrates) y negativo
para el resto de los hospedadores (pimiento resistente, tabaco, cacahuete), y el
quinto bioensayo positivo, adems, para el tomate resistente (cv. Euprhates). Tras
confirmar para todos los bioensayos la presencia de Meloidogyne incognita al
Torres Nieto 121

resultar positivo para pimiento sensible (cv. Sonar) y negativo para tabaco en
todos los casos se confirma la presencia de M. incognita Tomate 1 Mi en 4 de
las 5 macetas (80%) y M. incognita Tomate 1 en 1 de las 5 macetas (20%).
Cuadro III.7. Presencia relativa de cada uno de los biotipos de Meloidogyne incognita y
Meloidogyne javanica presente en el suelo.
Especie Raza y Biotipo Presencia relativa (%)
Meloidogyne javanica Tomate 6 - Mi ---
Meloidogyne incognita Tomate 1 - Mi 80
Meloidogyne incognita Tomate 1 20
La presencia de poblaciones mixtas, tanto en especies como en biotipos, plantea

el empleo de estrategias de control basadas en la sensibilidad y tolerancia de los
hospedadores. El manejo de los bioensayos del test de hospedadores
diferenciados modificado constituye una herramienta que permite disear
rotaciones funcionales con objeto de eliminar o prevenir la aparicin de
Meloidogyne. Tras ensayar las poblaciones de campo obtuvimos tres aislados.
En mayor proporcin se present Meloidogyne javanica biotipo Tomate 6 - Mi,
que podra ser controlada con el empleo de pimientos sensibles y resistentes
(Cuadro III.7) en una rotacin con fines productivos. Meloidogyne incognita biotipo
Tomate 1, controlada con tomates y pimientos resistentes y Meloidogyne
incognita biotipo tomate 1 - Mi slo presenta al pimiento resistente como
alternativa productiva viable.
III.2.1. Estudio de las poblaciones presentes en Almera.
El estudio de los biotipos encontrados en el invernadero es complementado con el

de las poblaciones de campo y aislados presentes en el laboratorio. El estudio de
cinco aislados de una poblacin de tomate de un invernadero en las proximidades
de la Universidad de Almera se encontr M. incognita Tomate 2 Mi, este biotipo
aparece tambin al estudiar una poblacin perteneciente a tomate en un
invernadero nuevo de Uleila del Campo, donde antes de construir el invernadero
haba almendro o esparto, lo que puede indicar que se pudo haber infestado con
la planta o estar de modo natural. Nos inclinamos por la ltima hiptesis al
comprobar que en muestras de suelo recogidas alrededor del sistema radicular de
las cinco higueras en Uleila del Campo se encuentran cuatro biotipos diferentes
de M. incognita: Tomate 1, Tomate 1 Mi, Tomate 2 y Pimiento 2 Mi, apareciendo
los dos almendros muestreados negativos. Las poblaciones de la raza 2 Tomate
122 Jos Manuel

podran corresponder a un complejo de M. incognita y M. javanica, pero se

considera que M. javanica no est presente por encontrarse M. incognita Pimiento
2 Mi, puesto que M. javanica no parasita pimiento y tambin se descarta que este
presente M. arenaria raza 2 que tampoco parasita pimiento como fue el caso de
los aislados de Njar, aunque puede estar presente tambin M. arenaria raza 3
que parasita pimiento. Se encontr en una poblacin de pepino de Roquetas de
Mar M. incognita Pimiento 1 Mi, indicando en este caso que las poblaciones de
nematodos se especialicen. Por ltimo, en una poblacin de tomate en
invernadero de Pujaire (Cabo de Gata) se encuentra M. incognita 2 Tomate Mi y
M. javanica 6 Mi, aunque debera confirmarse con el resto de aislados por que M.
incognita 2 Tomate Mi puede ser el resultado de un complejo formado por M.
incognita 1 con M. javanica 6. Todo ello nos permite resaltar la presencia en
Almera de complejos de poblaciones que pueden estar formadas por
diferentes especies y biotipos, que pueden estar presentes incluso en una
misma planta, as como la seleccin en cultivos intensivos como es el caso del
invernadero prximo a la Universidad (M. incognita 2 Mi) y en Roquetas de Mar
(M. incognita Pimiento1 Mi), pudindose encontrar los diferentes nematodos en
reas no cultivadas o en frutales de secano como las higueras o se introducen por
las plantas procedentes de semilleros. Todo ello nos indica la complejidad del
problema que entraa el manejo de la resistencia.
Se confirma la existencia de cultivos de judas, batatas, pimiento, Tagetes patula,

tomates, tabaco, algodn y cacahuete que presentan genes de resistencia
(Anexo: Cuadro 8). Pero la virulencia de las poblaciones se puede
seleccionar con su utilizacin y perderse con la rotacin de cultivos con
variedades sensibles.
Torres Nieto 123

Cuadro III.8. Caracterizacin de las poblaciones de Meloidogyne encontradas en Almera:

Especies, razas y biotipos.
Especie, Raza y
Observaciones
Biotipo
1a) 26.823, tomate invernadero M. incognita Poblacin de campo original (B39)
Almera Tomate 2 Mi
1b) 26.823, tomate invernadero M. incognita 5 aislados de masas de huevos a partir de
Almera Tomate 2 Mi tomate cv Marmande cultivado en la
poblacin original (B39)
2a) 26.320bis, tomate M. incognita Poblacin de campo original (B91) Se tir
invernadero, dividido en las Tomate 2 Mi la submuestra A.
submuestras A y B, Uleila del
Campo
2b) 26.320bis, tomate M. incognita 5 aislados de tomate de la poblacin
invernadero, Uleila del Campo Tomate 2 Mi original (B91) Se tir las aislados 4R y 5R,
se hacen una nueva bandeja 91bis a partir
del tabaco aislado 1R = 2R.
3a) 26.832 higuera (ndice 7), M. incognita Poblacin original (B96) Se tir
finca 1 (Vctor 1), Uleila del Tomate 1 Mi
Campo
3b) 26.833 higuera, (ndice 0), M. incognita Poblacin original (B96) Se tir
finca 1 (Vctor 2), Uleila del Tomate 2(1)
Campo
3c) 26.834 higuera, (ndice 4), M. incognita Poblacin original (B96) Se tir
finca 1 (Vctor 3), Uleila del Tomate 1
Campo
3d) 26.835 a 26.837 Almendro, ------ Muestras negativas
sin races, finca 1 (Vctor 6,7,8),
Uleila del Campo
3e) 26.838 higuera (ndice 2), M. incognita Poblacin original (B96)
Finca 2 (Fran 1) Uleila del Campo pimiento 2 Mi (2)
3f) 26.839 higuera (ndice 5), M. incognita Poblacin original (B96)
Finca 2 (Fran 2) Uleila del Campo pimiento 2 Mi (2)
4a) 26.842 tomate invernadero, M. javanica 6 Mi Poblacin original (B96). Se determina por
Pujaire (Cabo de Gata) patrn perineal M. javanica.
4b) 26.843 tomate invernadero, M. incognita Poblacin original (B96). Se determina por
Pujaire (Cabo de Gata) Tomate 2 Mi (3) patrn perineal M. javanica.
5a) 26.262 tomate invernadero M. incognita Poblacin original (B103)
dividido en A y B, Njar Tomate 2 Mi (4)
5b) 26.262 tomate invernadero, M. javanica 6 Mi 5 aislados de tabaco cultivado en la
fraccin A, Njar poblacin original (B103R). Se Tir.
5c) 26.262 tomate invernadero, M. incognita 4 aislados de pimiento Sonar cultivado en
fraccin A, Njar Tomate 1 Mi la poblacin original 1R, 2R, 4R, 5R
(B103bis). Se junta con la Bandeja 103
5d) 26.262 tomate invernadero M. incognita 1 aislados de pimiento Sonar cultivado en
fraccin A, Njar Tomate 1 la poblacin original 3R (B103bis). Se
junta con la Bandeja 103
6a) 28.167 Pepino holands, M. incognita Poblacin original (B126)
invernadero dividido en las pimiento 1 Mi
submuestras A y B, Roquetas del
Mar.
(1) No se pudo confirmar que parasita pimiento cv. Sonar, pero se considera valida puesto que la raza existe en la
localidad.
(2) Se debera separar aislados de tabaco para confirmar que es M. incognita Tomate 2 Mi o determinar si hay M. arenaria.
No hay posibilidad de que exista M. javanica puesto que parasita pimiento.
(3) Se debera separar aislados de pimiento para confirmar el biotipo de M. incognita Tomate 2 Mi, puesto que puede ser
un complejo de M. incognita tomate 1 con M. javanica 6 Mi.
(4) Es un complejo de M. incognita Tomate 1 con M. javanica 6 Mi.
124 Jos Manuel

Evaluacin de la resistencia de las variedades Brenda y Calvi en laboratorio y en campo
Cuadro III.9. Cultivos y especies del gnero Meloidogyne encontradas en Almera.

Cultivos M. arenaria M. incognita M. javanica Meloidogyne spp. Total
Acelga ---- 1 ---- ---- 1
Berenjena ---- 1 1 ---- 2
Calabacn 1 2 1 ---- 4
Higuera ---- 6 ---- ---- 6
Juda ---- 1 ---- 1 2
Meln 1 2 2 ---- 5
Patatas ---- ---- 1 ---- 1
Pepino ---- 2 1 ---- 3
Sanda ---- 1 2 ---- 3
Tomate ---- 7 3 ---- 10
Vid --- --- --- 1 1
Total 2 (5,3 %) 23 (60,5 %) 11 (28,9 %) 2 (5,3 %) 38
III.3. Evaluacin de la resistencia de las variedades Brenda y Calvi en

laboratorio y en campo
El estudio de la resistencia de las variedades de tomate a Meloidogyne constituye

uno de los pilares en la estrategia de control. El precio de mercado de las semillas
de ambas variedades no constituye un factor condicionante en el manejo de la
resistencia. Las variedades se emplean atendiendo a su actitud comercial,
dependiendo el precio de la ley de la oferta y la demanda.
III.3.1. Ensayo en laboratorio
La evaluacin de la respuesta a los a biotipos de Meloidogyne incognita se

llevaron a cabo en el Departamento de Agroecologa del Centro de Estudios
Medioambientales del CSIC, utilizando para ello los aislamientos tipo all
presentes, de los cuales se tienen determinados sus biotipos (Cuadro III.9).
De las 32 plantas de Brenda slo una present un ndice 1 y otra con un ndice 2,
pero sin masas de huevos. Se confirma que el material utilizado tiene el gen Mi de
resistencia a las poblaciones avirulentas de Meloidogyne incognita. Las 34 plantas
de Calvi slo una present un ndice 0. Se confirma que el material utilizado no
es portador del gen Mi de resistencia a las poblaciones de Meloidogyne
incognita. Tanto Brenda como Calvi son sensibles a poblaciones virulentas.
Torres Nieto 125

Cuadro III.10. Respuesta de las variedades Calvi y Brenda a 8 aislamientos de Meloidogyne

incognita.
Calvi Brenda
Raza Biotipo(1) Localizacin. (2) (3)
n R n (2) R(3)
1 Tomate 1 El Perell (Valencia) 7,2 0,8 S 0,4 0,9 MT
1 Pimiento 1 Ibiza 5,7 1,6 S 00 T
2 Tomate 2 La Fuensanta (Albacete) 5,4 1,7 S 0,2 0,4 MT
2 Pimiento 2 La Fuensanta (Albacete) 2,6 1,9 MT 00 T
3 Tomate 3 Paiporta (Valencia)) 6,0 1,0 S 00 T
3 Pimiento 3 Mareny de Barraquets (Valencia) 8,0 0,0 S 00 T
4 Tomate 4 guilas (Murcia) 9,0 S 0 T
1 Tomate 1 -Mi Villa del Prado (Madrid) 7,1 1,4 S 7,5 0,5 S
(1) Tomate: cultivares de tomate y pimiento resistentes no son parasitados. TomateMi:
cultivares de tomate resistente son parasitados.
(2) n: media aritmtica de los ndices de nodulacin. : desviacin estndar.
(3) Respuesta R: Sensible (S) , ndice de nodulacin>3; moderadamente tolerante (MT) ndice
de nodulacin 0 - 3 tolerante(T) ndice de nodulacin= 0.
III.3.2. Ensayo en campo
El comportamiento de las variedades en campo se evalu atendiendo a los

ndices de nodulacin, comparando los muestreos iniciales y final del cultivo de
modo similar a como se realiz en la evaluacin de las distintas aplicaciones de
materia orgnica, considerando para ello todos los puntos de muestreados. Se
estima la tasa de nodulacin (f/i) como el cociente entre el ndice de nodulacin
final y el inicial de modo similar a la tasa de reproduccin.
El permetro interior del invernadero presentaba los ramales junto al cuello de la

planta y se dispona de un plstico de acolchado negro para evitar la presencia de
flora arvense.
El comportamiento de la variedad Brenda (Cuadro III.11) no fue estable en toda la

superficie. Se encontraron dos plantas enfermas, localizadas principalmente en la
zona prxima a la banda, donde las condiciones de humedad y temperatura son
mas propicias. El testigo solarizado situado en la cara sur presentaba una planta
con ndice 10 frente a un ndice 3 en el tratamiento de retranqueo de la cara norte
del invernadero. A efectos estadsticos no se presentan diferencias significativas.
126 Jos Manuel

Cuadro III.11. Efecto de las poblaciones presentes en el suelo sobre el ndice de nodulacin
en tomate Brenda portador del gen Mi.
Inicial Final Tasa
(2) (2)
Centro 0,7 2,4 ab 102 0,0 0,0 a 112 0%
Lnea 0,6 2,2 a 101 0,0 0,0 a 120 0%
Mecanizada 0,9 2,9 bc 104 0,0 0,0 a 104 0%
Restos 1,3 3,0 c 118 0,0 0,0 a 120 0%
Retranqueo 0,5 1,9 ab 112 0,0 0,2 a 112 0%
Testigo 0,5 2,0 ab 104 0,1 0,9 a 104 0%
Total 0,8 2,5 641 0,0 0,4 672 0%
Cuadro III.12. Efecto de las poblaciones presentes en el suelo sobre el ndice de nodulacin
en tomate Calvi sensible.
Inicial Final Tasa
Centro 0,3 1,6 a 23 0,0 0,0 a 25 0%
Lnea 0,9 2,5 a 25 0,1 0,6 a 25 13%
Mecanizada 0,8 2,8 a 24 0,3 1,3 a 26 32%
Restos 1,0 2,6 a 25 0,4 1,7 a 30 45%
Retranqueo 0,8 2,5 a 25 0,4 1,4 a 28 43%
Testigo 0,4 1,8 a 25 1,6 2,5 b 26 449%
Total 0,7 2,4 147 0,5 1,6 160 66%
La variedad sensible Calvi (Cuadro III.12) al considerar los bordes de los

tratamientos observamos que la tasa de nodulacin se reduce en todos los
tratamientos entre el 88 y 55 % excepto en el testigo solarizado donde fue de 449
%. El efecto del borde del invernadero se observa en todos los tratamientos
excepto la carilla al centro donde la presencia de plantas noduladas es nula. Slo
el tratamiento testigo (solarizado) presenta diferencias significativas en el test LSD
con un nivel de confianza del 95%.
El coste aadido que supuso el empleo de la variedad resistente fue de 0,03

semilla-1 y 0,07 m-2 (700 ha-1). La no utilizacin supuso el incremento de daos
en la utilizacin de la variedad sensible Calvi ms solarizacin del 449 %, lo que
supondra prdidas econmicas tericas por valor de 0,36 m-2, constituyendo la
plusvala de la inversin en semilla del 500%.
Torres Nieto 127

Estudio de costes de los tratamientos evaluados
La utilizacin de variedades con genes de resistencia constituy la opcin

complementaria de control a las tcnicas de aplicacin de materia orgnica que
permiti asegurar la eficacia en los puntos donde las limitaciones en la
dosificacin de materia orgnica, contencin de los gases o lavado del suelo eran
evidentes. Pese a tener poblaciones virulentas en el invernadero las plantas
Brenda no enfermaron en las partes centrales de los tratamientos y si lo hicieron
en los bordes del mismo, donde el goteo desde la cubierta (tanto de agua de lluvia
y el roco estaban presentes), as como la infiltracin desde la red de evacuacin
de pluviales. Pese a encontrar plantas enfermas no se observ la infeccin
temprana en los tratamientos.
La utilizacin de genes de resistencia en cultivos hortcolas con el fin de minimizar

los daos por Meloidogyne es una alternativa de limitada accin en el tiempo,
cuya repercusin no es en ningn caso comparable a la accin biofumigante de la
materia orgnica.
III.4. Estudio de costes de los tratamientos evaluados
Los costes de las tcnicas de aplicacin de materia orgnica fueron evaluadas

tomando como punto de partida el cultivo entutorado puesto que el empleo de los
restos del cultivo establece el empleo de tcnicas que en los restantes casos no
se precisaron. Los tiempos e insumos fueron agrupados atendiendo a los
siguientes conceptos:
Mano de obra: Comprende todos los gastos debidos a operaciones
manuales realizadas con herramientas de mano para el desarrollo de las
tcnicas descritas, as como las labores requeridas en la limpieza de los
restos del cultivo anterior.
Maquinaria: Agrupa los costes derivados del empleo del tractor en labores
de apertura de arena, transporte de estircol, rotavator, y accionamiento de
la mquina dispensadora requerida para realizar la carilla mecanizada.
Materias primas. Se agrupan en dos conceptos:
Materia orgnica. Coste del estircol a granel y peletizado.
Plstico
Residuos: La retirada y el transporte de los resto del cultivo hasta la planta
de reciclado.
128 Jos Manuel

Cuadro III.13. Costes de los tratamientos evaluados en m-2.

Restos Carilla
Carilla a Carilla
Retranqueo de al Solarizacin
la lnea mecanizada
cultivo centro
Mano de
0,130 0,485 0,247 0,198 0,139 0,109
Obra
Maquinaria 0,195 0,630 0,215 0,257 0,100 0,063
Materia
1,079 0,507 0,507 0,243
Orgnica
Plstico 0,059 0,059 0,059 0,059 0,059 0,059
Residuos 0,054 0,054 0,054 0,054 0,054
Total 1,517 1,174 1,081 1,075 0,594 0,285
No se contemplaron los costes derivados de la retirada del plstico de

solarizacin ni el reciclaje del mismo puesto que el coste econmico en todas las
tcnicas es el mismo (0,02 m-2).
Los costes de los tratamientos de materia orgnica en las condiciones del ensayo
se resumen en el Cuadro III.13. El tratamiento con mayor coste fue el retranqueo
(1,517 m-2) seguido de la aplicacin de los restos de cultivo (1,174 m-2), la
carilla a la lnea (1,075 m-2), y la carilla al centro (1,081 m-2). El tratamiento
ms econmico fue carilla mecanizada (0,565 m-2). La solarizacin present un
coste de 0,285 m-2.
Al evaluar los costes, expresados en funcin de la cantidad de materia orgnica

aportada (Cuadro III.14), se encontr que el tratamiento de mayor coste fue la
carilla mecanizada (0,73 kg-1) y el ms barato el retranqueo (0,07 kg-1).
Cuadro III.14. Coste de las tcnicas de aplicacin de materia orgnica expresada en kg-1.
Tcnica Coste ( kg-1)
Retranqueo 0,07
Carilla al centro 0,11
Carilla a la lnea 0,11
Restos de cultivo 0,13
Carilla mecanizada 0,73
Es conveniente sealar que los costes derivados de la aplicacin de los restos de

cosecha (1,105 m-2) fueron inferiores a la suma de los costes de materia
orgnica y gestin de los restos del cultivo (residuos) en el tratamiento de
retranqueo (1,133 m-2), si bien la cantidad aportada de materia orgnica fue
inferior a la mitad (Fig. III.20).
Torres Nieto 129
1,000
1,079
0,900
0,800
0,700
Mano de Obra
0,600
Maquinaria
0,500 Materia Orgnica
Plstico
0,400
Resduos
0,300
0,200
0,100
-
Restos de cultivo
Retranqueo
Carilla al centro
Carilla a la lnea
Carilla mecanizada
Solarizacin
Figura III.20. Costes de las tcnicas de aplicacin de materia orgnica ( m-2).
La aplicacin de materia orgnica constituy entre el 41 y el 75 % del coste total

de las tcnicas de aplicacin (Cuadro III.15). Todas las tcnicas en las que se
realiz la aplicacin localizada ofrecen costes relativos similares (entre el 41 y el
47%) de la materia orgnica en el coste total de la tcnica.
Cuadro III.15. Costes relativos de la materia orgnica en funcin de la tcnica empleada.

Tcnica Coste (%)
Retranqueo 71
Carilla a la lnea 47
Carilla al centro 47
Carilla mecanizada 41
Restos de cultivo 0
Solarizacin 0
Los costes relativos de las tcnicas de aplicacin de materia orgnica y
solarizacin empleadas pueden verse en la Fig. III.21. La maquinaria constituy
el coste mas elevado para en tratamiento en el que se emplearon los restos de
cultivo, la materia orgnica para todas las aplicaciones de estircol, y la mano de
obra a para el tratamiento de solarizacin.
130 Jos Manuel

100% 0,054
0,059 0,054 0,054 0,054
0,059
0,059 0,059 0,054
0,059
75%
0,059
0,630 0,507
0,507
Resduos
0,243
1,079 Plstico
50% 0,063 Materia Orgnica
Maquinaria
Mano de Obra
0,215 0,100
0,257
25%
0,485 0,109
0,195
0,247 0,139
0,198
0,130
0%
Restos de cultivo
Retranqueo
Carilla al centro
Carilla a la lnea
Carilla mecanizada
Solarizacin
Figura III.21. Costes relativos de las tcnicas de aplicacin de materia orgnica expresadas
en m-2.
El anlisis de los factores mano de obra y maquinaria detallan a continuacin.
Mano de obra. La eleccin de la tcnica de aplicacin de materia orgnica

atendiendo a las necesidades de mano de obra constituye uno de los criterios en
la toma de decisin. Los costes de mano de obra, expresados en jornales
empleados por hectrea, se presentan en el Cuadro III.16, conscientes en todo
caso de las desviaciones que suponen el factor de escala y el grado de
adiestramiento en la realizacin de las labores. Para poder realizar una
comparacin se muestran los jornales corregidos, estimados restando al total los
empleados para realizar el tratamiento de solarizacin.
Las tcnicas de aplicacin de materia orgnica contempladas en el experimento

supusieron un incremento en las necesidades de mano de obra entre 1,2 y 4,5
veces superior a las necesidades de la solarizacin para la carilla mecanizada y la
aplicacin de restos de cultivo respectivamente. El retranqueo realizado en el
experimento fue la tcnica que mejor optimiz el empleo de mano de obra (6
jornales/hectrea).
Torres Nieto 131

Cuadro III.16. Jornales empleados por tratamiento (das hectrea-1).

Jornales
Totales Corregidos
Solarizacin 32 0
Retranqueo 38 6 (19%)
Carilla mecanizada 41 9 (28%)
Carilla al centro 58 26 (81%)
Carilla a la lnea 73 41 (128%)
Restos de cultivo 143 111 (347%)
Atendiendo a los costes en mano de obra y a las tcnicas que se emplearon en el

aporte de materia orgnica es conveniente sealar que:
La gestin de los restos de cultivo supuso un incremento en las
necesidades de mano de obra. Este se debi fundamentalmente a:
o La falta de pericia en la separacin de los restos vegetales de sus
tutores.
o El manejo de los restos de cultivo en el interior del invernadero y su
deslocalizacin que se llev a cabo ante la necesidad de retirar la
capa de arena previamente.
o Las condiciones de trabajo y la labor resultante de los aperos
empleados. De ello se deriv la necesidad de cavar y mezclar en los
bordes a mano, y la dificultad de transitar sobre un suelo mullido
para volver a colocar la capa de arena.
El nmero de franjas en las que se aplica la materia orgnica
increment el nmero de jornales. La necesidad de colocar el estircol y
tapar a mano dos lneas pareadas increment las necesidades en mano de
obra en un 20 % comparada con la aplicacin en una franja (carilla al
centro).
La aplicacin mecanizada redujo las necesidades de mano de obra en
un 70 % comparada con la aplicacin manual realizada en la carilla al
centro. Las necesidades se debieron fundamentalmente a la necesidad
aportar bajo las bandas del invernadero el estircol peletizado a mano,
dada la limitada operatividad del apero bajo la misma.
Maquinaria. Los costes en maquinaria empleada para la realizacin de las

labores se presentan en el Cuadro III.17.
132 Jos Manuel
Estudio del efecto de la materia orgnica sobre la produccin
Cuadro III.17. Jornadas de trabajo con maquinaria agrcola por tratamiento y hectrea.
Jornadas
Total Corregidas
Solarizacin 2,3 0
Carilla mecanizada 3,6 1,3 (57%)
Retranqueo 7,0 4,7 (204%)
Carilla a la lnea 7,7 5,4 (235%)
Carilla al centro 9,2 6,9 (300%)
Restos de cultivo 22,5 20,2 (857%)
La carilla mecanizada exigi un menor nmero de horas de trabajo con

maquinaria (1,3 h), seguido del retranqueo (4,7 h), la carilla a la lnea (5,4 h), la
carilla al centro (6,9 h) y los restos de cultivo, que necesit del empleo de
rotavator (20 h). En trminos relativos las tcnicas de aplicacin de materia
orgnica supusieron un incremento en el empleo de maquinaria, comparada
con la solarizacin, entre 1,3 y 10 veces superior para la carilla mecanizada y la
aplicacin de restos de cultivo respectivamente. La principal ventaja en las
carillas con estircol a granel se present en la comodidad con la que se realiz la
distribucin de la materia orgnica.
III.5. Estudio del efecto de la materia orgnica sobre la produccin
El control de la produccin final se llev a cabo tras registrar 1083 registros

agrupados en 21 recolecciones (Fig. III.22) espaciadas en el tiempo un promedio
de 7,2 das, establecindose desde los 3 das (68 ddt) al inicio de la recoleccin
hasta los 12 das en el periodo ms fro (156 ddt). Los intervalos estuvieron
determinados por el criterio de grado de maduracin impuesto por la
comercializadora. Los destrios fueron separados en campo (Cuadro III.18) y
supusieron casi el 8,53 % de la produccin total (1794 cajas).
La distribucin final de calidades de todas las tcnicas empleadas se presenta en

el Anexo: Fig. 1. La suma de la segunda categora (10,3 %) y las categoras
conserva (1,7 %), retirada (4,2 %) y estro (2,4 %) constituyen un 19 % de la
produccin entregada a la comercializadora (27.416 kg) y, junto con los destrios
realizados en el campo, el 26 % de la produccin total.
Torres Nieto 133

Cuadro III.18. Fracciones de la produccin separadas en campo

Tratamiento Comercial (%) Estro (%)
Centro 91,81 8,19
Lnea 90,98 9,02
Mecanizada 91,90 8,10
Restos de cultivo 90,69 9,31
Retranqueo 91,07 8,93
Solarizacin 92,41 7,59
Media 91,47 8,53
Figura III.22. Control de produccin
La produccin final de las tcnicas empleadas (Fig. III.23) registr una merma
variable en la produccin total comercializada. El tratamiento ms productivo
fue el testigo solarizado con una produccin media de 9,4 kg m-2, que no recibi
ningn aporte de materia orgnica, seguido de la carilla mecanizada (0,8 kg m-2
de estircol peletizado) con 9,1 kg m-2, la aplicacin de los restos del cultivo (9,2
kg m-2 de restos de cultivo) con 8,9 kg m-2, la carilla al centro (10 kg m-2 de
estircol a granel) con 9 kg m-2, la carilla a la lnea (10 kg m-2 de estircol a granel)
con 8,3 kg m-2y el retranqueo (20 kg m-2 de estircol a granel) con 7,8 kg m-2.
Estadsticamente no existieron diferencias significativas entre los

tratamientos debidos al aporte de materia orgnica. Las tendencias
observadas nos llevaron a establecer tres grupos en cuanto a su produccin. La
134 Jos Manuel

carilla mecanizada y el testigo solarizado, presentaron un comportamiento similar.

Las carillas a la lnea, la carilla al centro y los restos de cultivo constituyeron un
segundo grupo con caractersticas intermedias. El tercer y ltimo grupo lo
constituy el retranqueo.
Al establecer la distribucin de las producciones (Fig. III.25) en cada uno de los

tratamientos se obtuvo que, pese al nmero limitado de repeticiones, la
produccin del tratamiento testigo sin aporte de materia orgnica registr
valores de produccin similares en todas las parcelas. Todos los tratamientos
presentan una distribucin normal a excepcin del tratamiento carilla a la lnea y
la carilla mecanizada. El valor de la mediana (lnea central del cuadro) indic un
comportamiento similar para las dosis de materia orgnica prximas o iguales a
10 kg m-2.
10 9,1
9,4
9,0 8,9
9 8,3
7,8
8
7
6
5
4
3
2
1
0
Solarizacin
Carilla al centro
Carilla mecanizada
Carilla a la linea
Retranqueo
Restos de cultivo
Figura III.23. Produccin media total comercializada de cada una de las tcnicas de
aplicacin de materia orgnica.
Torres Nieto 135

11,2
10,2
9,2
8,2
7,2
6,2
Centro Linea Mecanizada Restos Retranqueo Testigo
Figura III.24. Distribucin de la produccin total comercializada de cada una de las tcnicas
de aplicacin de materia orgnica.
Al valorar econmicamente los descensos de la produccin (Cuadro III.19)

comparada con la solarizacin y el precio medio ponderado a lo largo del cultivo,
estos supusieron entre el 17 y el 2% de merma en la produccin, entre 0,56 y 0,08
m-2 para los tratamientos retranqueo y carilla mecanizada respectivamente (con
un precio medio ponderado de 0,36 kg-1), sobre unos ingresos de 3,37 m-2 del
tratamiento de solarizacin.
Cuadro III.19. Valoracin econmica de los descensos en la produccin.

Prdidas
% m-2
Carilla al centro 3% 0,12
Carilla a la lnea 11% 0,38
Carilla mecanizada 2% 0,08
Restos de cultivo 4% 0,15
Retranqueo 17% 0,56
Solarizacin 0% -
Al observar la produccin total acumulada en el tiempo (Fig. III.25) se pueden

apreciarse tendencias en los diferentes tratamientos. Conviene sealar que en
todos los tratamientos se procedi a la separacin de 20 cm de la base del tallo
de los ramales portagoteros a los 20 ddt y el despunte a los 90 ddt. A los 85 ddt
comenzaron a registrarse descensos en las cantidades recolectadas en las
parcelas retranqueadas. A los 135 ddt las parcelas con la carilla a la lnea
comienzan producir menos. A los 186 ddt se realiza una intervencin drstica de
136 Jos Manuel

deshoje con objeto de asociar el cultivo de sandia, hecho que repercute quince
das ms tarde, con un pico de produccin superior a 1,1 kg m-2.
Al evaluar las producciones por parcela experimental y recoleccin se observaron

tres picos de produccin que coincidieron en el tiempo con la aparicin de las
tendencias sealadas anteriormente.
10
186
7
4
135
85
1
0
0 50 100 150 200 250
Carilla al centro Carilla a la linea Carilla mecanizada

Restos de cultivo Retranqueo Solarizacin
Figura III.25. Produccin acumulada (kg m-2).
Los tratamientos en los que se emple estircol a granel (Fig. III.26) presentaron
un comportamiento similar, si bien este presenta diferencias debidas a la tcnica
de aplicacin de materia orgnica, tanto en dosis como en la localizacin de la
misma respecto al sistema radicular. El retranqueo y la carilla a la lnea
presentaron un comportamiento similar, registrando ambas descensos en los
rendimientos superiores al 10%.
Torres Nieto 137

1,4
1,2
0,8
0,6
0,4
0,2
0
0 50 100 150 200 250
Carilla al centro Carilla a la linea Retranqueo
Los tratamientos en los que no se aplic estircol a granel (solarizacin, estircol

peletizado o restos de cultivo) los comportamientos fueron similares (Fig. III.26)
Figura III.26. Produccin media por recoleccin (kg m-2) de los tratamientos en los que se
incorpor estircol a granel
1,4
1,2
0,8
0,6
0,4
0,2
0
0 50 100 150 200 250
Carilla mecanizada Restos de cultivo Solarizacin
Figura III.27. Produccin media por recoleccin (kg m-2) de los tratamientos en los que no se
incorpor estircol a granel.
138 Jos Manuel

Se evaluaron otras variables con el fin de establecer la fuente de variacin entre

ellas la posicin relativa de la parcela experimental en la red terciaria de riego, el
tiempo de desarrollo (ddt), la eleccin de los bloques y la posicin norte-sur de las
parcelas. Slo el tiempo de desarrollo del cultivo y la exposicin norte-sur del
invernadero mostraron diferencias significativas. Por tanto, los factores que
determinaron la produccin final no fueron debidos a la presencia de
Meloidogyne, tampoco a la dosis de materia orgnica aportada, sino al
manejo de las nuevas condiciones de cultivo generadas en cada una de las
intervenciones como consecuencia de la realizacin de las tcnicas
descritas.
El dficit en el aporte de agua, del 35%, se tradujo en mayores prdidas en la

produccin en los tratamientos en los que los sistemas radiculares se
desarrollaron en superficie, vindose reducida su capacidad de exploracin bajo
la capa de estircol al presentarse el frente salino en los primeros centmetros de
la capa de suelo. En nuestro caso se pudo observar en las parcelas que
registraron mayor produccin variaciones considerables en la distribucin de sus
sistemas radiculares llegando, en un suelo enarenado sin estircol
(correspondiente al tratamiento de solarizacin), a superar los 20 cm de
profundidad en la capa de suelo y 40 cm horizontalmente, presentando un
desarrollo asimtrico del sistema radicular no hacia el emisor de riego, sino hacia
los puntos de goteo de la cubierta del invernadero parral.
No se registr exceso de vigor de las plantas debido fundamentalmente a la

presencia de condiciones salinas (hasta 10 dS/m de conductividad elctrica en
la solucin del suelo extrada con lismetro) derivadas del manejo deficiente de los
volmenes de suelo explorado por los sistemas radiculares y la fraccin de agua
requerida para su lavado.
Torres Nieto 139

IV. DISCUSIN
Discusin Biosolarizacin en enarenado y control de Meloidogyne
142 Jos Manuel

Biosolarizacin en enarenado y control de Meloidogyne Discusin
Se pretende disear un sistema de manejo en el control de los nematodos

formadores de ndulos del gnero Meloidogyne que se pueda utilizar tanto en
producciones ecolgicas como en integradas, que debe estar basada en el uso de
recursos locales, especialmente restos agroindustriales y ganaderos, tratando de
confirmar el efecto biocida de los restos de cosecha, con lo que se logra una
reduccin del coste, no slo econmico sino tambin ambiental. Para ello se ha
tomado como referencia las revisiones peridicas del Methyl Bromide Technical
Options Committee (MBTOC, 2007), tratando de encontrar alternativas al uso del
bromuro de metilo como fumigante del suelo, debido a su efecto destructor de la
capa de ozono estratosfrico, centrndonos en las alternativas no qumicas
(Cuadro IV.1).
Las alternativas no qumicas propuestas se han ordenado en el Cuadro IV.1,

atendiendo a su eficacia, comenzando por las medidas sanitarias, que son
imprescindibles para prevenir el desarrollo de plagas y enfermedades. En
segundo lugar (Apartado IV.1.1) el desarrollo de las tcnicas de biodesinfeccin
de suelo, tratando de armonizar la aplicacin de materiales orgnicos de origen
agroindustriales y ganaderos (biofumigacin) con la utilizacin de la solarizacin
(biosolarizacin), sobre un suelo de las caractersticas de los enarenados de
Almera, que se fundamenta en los valores funcionales de los sustratos y
acolchados construidos con materiales de origen local, con el fin de recuperar la
capacidad de autorregulacin de los suelos.
Tomando como referencia el valor de las plantas portadoras de genes de

resistencia, capaces de regular los patgenos de origen edfico, se ha
desarrollado un concepto amplio de control biolgico que se encuentra
complementado con el diseo de sistemas de produccin de cultivos, y con la
aplicacin de diferentes medidas agronmicas (Apartado IV.1.2), entre las que
destacan el empleo de portainjertos, rotacin de cultivos, plantas trampa y
Torres Nieto 143

antagonistas, poca de plantacin, manejo del riego, labores y enmiendas

orgnicas y compost, todo ello dirigido a producir fenmenos de resistencia
inducida en la planta, incrementando la presencia de organismos beneficiosos del
suelo (endofitos, micorrizas y rizobacterias), as como el estado nutricional de la
planta a travs de una fertilizacin racional, que de modo natural incremente
tambin los organismos antagonistas en suelo, que son la base del control
biolgico de los patgenos de los vegetales de origen edfico. Todo ello es la
base para del incremento de la capacidad autorreguladora del suelo. Por ltimo,
sealar que la solarizacin aislada puede ser eficaz en algunos cultivos que no
desarrollan un sistema radical profundo, como es el caso de cucurbitceas, y que
el uso del vapor de agua, curiosamente, est permitido en agricultura ecolgica.
Cuadro III.20. Alternativas no qumicas (MBTOC, 2007)

1. Medidas sanitarias: uso de semillas, plantas, agua de riego y maquinaria libre
de patgenos
2. Biodesinfeccin de suelos: biofumigacin, biosolarizacin
3. Sustratos, cubiertas o acolchados a partir de recursos locales: enarenado
4. Uso de variedades o portainjertos resistentes
5. Rotacin de cultivos, plantas trampa, plantas antagonistas
6. Prcticas culturales:
6.1. poca de plantacin
6.2. Manejo del agua y del riego
6.3. Labores
6.4. Enmiendas orgnicas y compost
7. Resistencia inducida:
7.1 Microorganismos endofitos, micorrizas, rizobacterias
7.2. Fertilizacin y nutricin vegetal
8. Agentes de control biolgico inducidos de modo natural
9. Solarizacin: cucurbitceas
10. Vapor de agua, otros mtodos fsicos
11. Produccin integrada
Por ltimo, se ha venido demostrando que no existen alternativas nicas en el

control de los organismos patgenos, sino que deben ser aplicadas de modo
armnico con el fin de lograr manejar los patgenos, por ello se propone un
sistema de manejo de los nematodos formadores de ndulos del gnero
Meloidogyne que se fundamente en el conocimiento de las caractersticas
144 Jos Manuel

Biofumigacin y biosolarizacin con restos orgnicos en el enarenado
agroecolgicas del patgeno, las condiciones del cultivo y utilizar los aspectos
funcionales de las plantas cultivadas (Apartado IV.1.3), que sean viables desde el
punto de vista econmico y ambiental en los cultivos de enarenado.
IV.1. Biofumigacin y biosolarizacin con restos orgnicos en el enarenado
La presencia de Meloidogyne en la parcela de cultivo constituye el factor limitante

ms grave con el que se puede encontrar un suelo agrcola enarenado protegido.
Segn Arias et al. (1999) una vez detectada la infestacin es prcticamente
imposible mantenerla a niveles bajos o suprimirla sin la aplicacin de tratamientos
qumicos repetidos.
El ndice de nodulacin es la tcnica de anlisis de los daos producidos por

nematodos ms accesible y de fcil manejo, si bien los umbrales de intervencin
para el cultivo del tomate no estn definidos. Bello et al. (2003) establecen el
umbral de intervencin para el cultivo de zanahoria atendiendo al ndice de
nodulacin, fijando ndices superiores a (4) para recomendar medidas de control.
Ortuck et al. (2000) cuantifican las prdidas de rendimientos y el ndice de
nodulacin en cultivo de tomate tras realizar tratamientos con desinfectantes
qumicos obteniendo, para un ndice de nodulacin medio de (1) rendimientos del
91,4% del rendimiento potencial, para un ndice (4) los rendimientos bajaron a
menos del 75% del rendimiento potencial. Por tanto el ndice de nodulacin medio
de la parcela ha de ser prcticamente cero.
El empleo del ndice de nodulacin como tcnica de anlisis en campo es

sencilla, permitiendo obtener datos del nivel de infestacin de la parcela fiables
sin la necesidad de realizar anlisis de laboratorio. Basta colocar los sobrantes de
las plantas venidas del semillero en las zonas afectadas y arrancarlas entre las 3
y 5 semanas, de modo escalonado, si lo que se desea es conocer el desarrollo
de la enfermedad o replantando pretendemos conocer los niveles de
poblacin en estado infectivo en el suelo un mes antes del momento de la
intervencin. Los resultados obtenidos con el manejo del ndice de nodulacin nos
permite obtener una tasa de nodulacin (455%) para el enarenado similar al
potencial reproductivo (490%) establecido para Meloidogyne javanica por Sorribas
et al. (2006), aunque el ndice de nodulacin introduce nuevos aspectos (Arias et
al., 1998), no slo la densidad de poblacin en el tejido vegetal, tambin la
especie de Meloidogyne y el tipo y edad del hospedador.
Torres Nieto 145

Al evaluar los niveles poblacionales al final del cultivo no se correspondan con

los sealados por Ornat et al. (1999) donde encontraron lo niveles poblacionales
medios a final del cultivo de 56.440 J2 kg-1 de suelo. Entre las causas que
pudieran justificar estos niveles tan bajos en el suelo no habiendo realizado
ningn tratamiento nematicida no fumigante durante la campaa 2004-2005 se
encuentran:
El efecto indeseable del fro (el episodio de heladas que tuvo lugar entre
el 23 y el 27 de enero de 2005) es recogido por Bello et al. (2003) como
tcnica de manejo por exposicin a bajas temperaturas, regulando las
poblaciones en diapausa en el suelo que reducen los daos en la
primavera siguiente. Los sistemas radiculares produjeron nuevas races
que se presentaban con ndices de nodulacin muy bajos.
La interrupcin del riego al final del cultivo con el objeto de dotar al suelo
del tempero necesario para poder realizar el retranqueo (Bretones, 2003)
favorece la migracin a zonas profundas.
El estado de desarrollo dominante en la poblacin. La ausencia de
juveniles en fase infectiva en el suelo con ndices de nodulacin altos
permite el empleo del cultivo como trampa siempre y cuando las masas de
huevos no se encuentren formadas, preferiblemente en los estadios J3 y J4
(Bello et al., 2003).
El empleo de fertilizantes nitrogenados amoniacales.
El estado hdrico y nutricional del cultivo.
La supervivencia de cualquier cultivo hortcola a niveles poblacionales superiores

a 3.000 J2 kg-1 de suelo es nula, dependiendo de la especie y biotipo de
Meloidogyne, y aunque Talavera (2003) recoge como lmite de tolerancia 20 J2 kg-
1
de suelo, situando su umbral econmico en 200 J2 kg-1 de suelo para el cultivo
de tomate, la presencia de un solo individuo en un suelo cultivado constituye
asumir un riesgo considerable. Ploeg (2007) establece en 160 J2 kg-1 de suelo y
25 J2 kg-1 de suelo los lmites de tolerancia para el tomate de industria en
California para dos pocas de plantacin (primavera y verano). Resulta evidente
que cuanto el desarrollo del cultivo se realice en la poca ms calida, menor es la
tolerancia asumible a niveles altos en las poblaciones de Meloidogyne, puesto
que su tiempo de desarrollo se reduce (Bello et al, 2004; Ploeg, 2007).
146 Jos Manuel

En nuestro caso la desinfeccin del suelo con una poblacin promedio de 960 J2 l-
1
de suelo (o 686 J2 kg-1 de suelo para una densidad de 1.400 kg m-3) estaba
justificada siempre y cuando los ingresos derivados de la desinfeccin sean
superiores al coste de la misma, habindole de exigir al mtodo de desinfeccin
un control del 100%, ya que, en caso contrario en el transcurso de tres meses
(entre 2.500 y 2.700 C da) las poblaciones se recuperaran. Sorribas et al.
(2006) establecen en 490% el potencial reproductivo mximo de Meloidogyne
javanica y unas prdidas del 34% para el periodo anteriormente citado. En
nuestro caso, y tomando el ndice de nodulacin como referencia obtuvimos tasas
de nodulacin del 450% para un ciclo de agosto a marzo despus de haber
solarizado.
Las tcnicas de aplicacin de materia orgnica combinadas con solarizacin

(biosolarizacin) constituyen una excelente alternativa a la solarizacin que, como
ya ha sido puesto de manifiesto (Cuadro III.4), por si sola es incapaz de controlar
nematodos en ausencia de materia orgnica (Bello et al., 2003). Este hecho es
ms evidente en los invernaderos tipo parral, donde las cimentaciones, elementos
de apoyo, caminos interiores y permetro exterior constituyen zonas donde la
solarizacin no es efectiva.
Todos los tratamientos en los que se emple materia orgnica resultaron eficaces
independientemente de la tcnica de aplicacin empleada, de la naturaleza de la
materia orgnica y de su localizacin en las condiciones ensayadas, exigindose
en todos los casos proceder sellado del suelo con plstico y al riego hasta
saturacin el con el fin de mantener los gases procedentes de la
biodescomposicin de la materia orgnica. Montserrat (2003) establece entre las
recomendaciones para realizar la biosolarizacin para los cultivos sin enarenado,
aunque el desarrollo temporal de las labores no est claro. La necesidad de
proceder al sellado con plstico de 150 200 galgas con el suelo lo ms hmedo
posible acarrea serios inconvenientes en el enarenado cuando se realiza un
retranqueo con laboreo de la capa de suelo por hundimiento y mezcla de las
capas, haciendo intransitable el terreno. Por tanto es conveniente colocar el
plstico de solarizacin antes de regar a saturacin con el sistema de riego por
goteo.
El empleo de los restos de cultivo de tomate constituy, dada su eficacia, una

alternativa de gestin a los graves problemas ambientales que generan estos
Torres Nieto 147

restos. La magnitud es tal que en 2001 se procedi a retirar de las zonas de

cultivo de Almera 1.650.817 metros cbicos (ms de 1 milln de toneladas) de
restos vegetales, 791.475 metros cbicos de restos agrcolas que supusieron la
inversin de 6 millones de euros (1.010 millones de pesetas), bajo el calificativo o
limpiamos o nos arruinamos (Cohexphal, 2002).
La produccin de restos vegetales en invernaderos slo en la comarca del

poniente en la dcada de los 90 superaba las 500.000 toneladas anuales (2,7 kg
m-2), con un grado de humedad del 15 %. Por su volumen, los restos orgnicos
son los que mayores problemas plantean, si bien por su composicin (un 90% de
agua) la temperatura permite reducir su volumen rpidamente, incluso a la mitad
entre tres y ocho das (Cohexphal, 2002). Resulta sorprendente plantear como
inconveniente de la gestin de estos restos el hecho de que presentasen ciertos
ndices de contaminacin a consecuencia de los tratamientos que se realizan en
el interior del invernadero en una agricultura segura desde el punto de vista
alimentario, que amontonados se convirtiesen en un foco de propagacin de
plagas cuando el compostaje resultaba una tcnica eficaz, y la incineracin
supusiese un peligro para la seguridad y el medio ambiente debido a que pueden
liberar a la atmsfera compuestos peligrosos originados en la propia actividad
agrcola y se apueste por la cogeneracin de energa elctrica.
La biosolarizacin resuelve eficazmente los problemas generados por los residuos

vegetales agrcolas, permitiendo solucionar in-situ cada agricultor los problemas
generados por sus restos de cosecha, minimizando los problemas derivados de
su eliminacin, puesto que estos restos se procesan en verde, y la reduccin de
los niveles de plagas por la accin mecnica de los aperos empleados en la
trituracin de los restos resulta evidente. En una tradicin de mas de medio siglo
en el manejo del enarenado almeriense no ha venido contemplando la utilizacin
de abonos verdes ni el enterrado de restos de cultivo debido principalmente a los
costes sin establecer el valor aadido, tanto ambiental como la mejora de la
fertilidad del suelo.
El enarenado establece a su vez las medidas complementarias que requiere la

biofumigacin y biosolarizacin en el control de nematodos tal y como recogen
Garca-lvarez et al. (2004) y Tello et al. (2006). La materia orgnica en suelos
enarenados modifica la distribucin de los sistemas radiculares (Bretones, 2003),
permitiendo a los mismos desarrollase en la capa de estircol y la parte superior
148 Jos Manuel

de la capa de suelo (10 cm), limitando el crecimiento en profundidad y evitando de

este modo la infeccin en la fase inicial del cultivo de aquellos juveniles que
evitaron el efecto letal de la biosolarizacin.
La presencia de una capa de estircol facilita la distribucin del agua de

forma homognea en toda la superficie (Fernndez y Pizarro, 1989) por la
accin hidroflica de la materia orgnica (Labrador, 2003), constituyendo una
barrera biolgica, permanente favorecida por la presencia de la capa de arena,
que regula su temperatura y un suelo pesado que, adems de contribuir a
mantener estable su humedad, limita la movilidad de los nematodos. La presencia
de materia orgnica posibilita la aparicin sobre la misma de organismos
descomponedores (nematodos, hongos y bacterias) que dotan al suelo de poder
de autorregulacin, y unas condiciones sobre las cuales la aparicin de agentes
de control biolgico pudiera perdurar en el tiempo.
Entre las causas que limitan la capacidad de autorregulacin del sistema

enarenado se encuentra el manejo del agua. El manejo del agua constituye uno
de los factores determinantes en el desarrollo de Meloidogyne debido a que los
nematodos son organismos de origen acutico. La presencia la capa de suelo
compactada establece condiciones de encharcamiento o salinizacin que
limitan la mineralizacin de la materia orgnica, de la que se deriva el efecto
nematosttico (Bello et al., 2003) y repelente del amoniaco (Castro et al., 1990).
La salinidad (debida a la presencia de ClNa y ClCa) aumenta el tiempo de
supervivencia de Meloidogyne (Edongali et al., 1982), a la vez que permiten la
orientacin de los mismos hacia las zonas de menor concentracin y la
alternancia con altas concentraciones lograban confundir la orientacin de los
juveniles hacia la raz (Prot, 1978). La materia orgnica presente en el suelo,
junto con las arcillas, aportan capacidad de intercambio catinico al suelo y limitan
las prdidas de potasio por lixiviacin. Castro et al. (1990) relacionan la
disponibilidad de potasio y la capacidad de localizacin del husped por
Meloidogyne incognita, una intensa demanda de potasio permitira su localizacin
mientras que la alta concentracin acta como repelente. A su vez el potasio se
relaciona con las dos bases de cambio divalentes para determinar la capacidad
de defensa de la planta frente al nematodo (Bains et al., 1984) y junto con el
fsforo (Sharma, 2001) mitigan los efectos de su infeccin.
Torres Nieto 149

El empleo de materia orgnica de origen animal est limitada en agricultura

ecolgica en 170 UF N ha-1 ao-1, por lo tanto, ninguna de las aplicaciones en
las que se emple estircol a granel cumplieron con lo establecido en el
Reglamento 2091/1992 y sus modificaciones, limitndose esta 6.800 kg ha-1 (0,68
kg m-2) para un estircol de una riqueza en unidades fertilizantes de 2,5-1,2-2,8-
7,8-1,5 , entre 10 y 20 veces lo establecido y la gallinaza peletizada (Duetto )
de 5-5-8-4,3-2 de riqueza que super en 2,5 veces lo recogido, puesto que no
conocemos la fraccin de cada uno de sus componentes. Por tanto, slo la
aplicacin de restos de cultivo cumpli con las exigencias de la produccin
ecolgica e integrada. La produccin integrada (ORDEN APA/370/2004)
establece dosis genricas de materia orgnica de 10 kg m-2 en los 20 primeros
centmetros del perfil a la vez que se establece la tendencia al no laboreo. A
efectos prcticos es lento y costoso establecer las optimas propiedades bio-fsicas
sin mezclar las fracciones minerales y orgnicas del suelo. Por tanto, a efectos
normativos, las tcnicas empleadas cumpliran con las dosis de aplicacin en
todos los tratamientos en banda (carillas) pero no en la tcnica de aplicacin.
Los costes en mano de obra totales en el tratamiento testigo, 32 jornales (Cuadro

III.15) fueron inferiores a los establecidos por Berenguer y Escobar (2005) en un
trabajo de evaluacin de costes de cultivo del tomate cereza en la Estacin
Experimental La Nacla, dependiente de la Caja Rural de Granada con 52 jornales
(417 horas) para el levantamiento de un ciclo de cultivo similar sin solarizacin,
por tanto podemos afirmar que la realizacin de las tcnicas descritas optimizaron
al mximo el empleo de de mano de obra, reducindo en un 39% los costes
destinados a este fin. Los autores del trabajo expresaban a su vez el
desconocimiento hasta entonces de estudios que investiguen los costes de
produccin que tiene el tomate cereza que permitieran a los empresarios
agrcolas tomar decisiones en cuanto a los precios mnimos que rentabilizan el
cultivo.
Los costes de las tcnicas de aplicacin de materia orgnica dependieron de la

dosis de materia orgnica empleada, del grado de mecanizacin, la superficie
sobre la que se realice la intervencin y la pericia en la realizacin de las labores.
La adquisicin de la materia orgnica supuso entre el 41 y el 71% del coste total.
La utilizacin de los restos de cultivo supusieron unos costes similares a la
aplicacin en bandas (carillas) para una dosis de materia orgnica similar, por
tanto, el empleo de los restos de cultivo planteado dentro de un programa de
150 Jos Manuel

fertilizacin orgnica constituye un ahorro en los costes de cultivo, si bien requiere

de la mejora en la tcnica de aplicacin y de las tecnologas disponibles.
Bello et al. (2003) establecen prdidas variables en otros sistemas de produccin

en el que se utiliza el efecto biofumigante de la materia orgnica que, para el caso
del estircol de oveja oscila entre el 3 y el 15 % para dosis de 7,5 kg m-2. Las
aplicaciones de estircol realizadas a granel superaron ampliamente a los 2,5 kg
m-2 sealados por Rodrguez et al. (2001) como optima para el cultivo de tomate y
las sealadas por Snchez et al. (2001) como valor promedio de las cantidades
usuales en los enarenados (7,5 kg m-2). En nuestro caso no se registr
incremento del vigor de las plantas, que repercute negativamente en la
produccin del fruto, debido fundamentalmente a la presencia de condiciones
salinas (hasta 10 dS/m de conductividad elctrica en la solucin del suelo extrada
con lismetro a 20 cm de profundidad) derivadas del manejo deficiente de los
volmenes de suelo explorado por los sistemas radiculares y la fraccin de agua
requerida para su lavado.
La compactacin superficial de la capa de suelo fue el factor que ms

condicion las producciones. Su presencia estableci una resistencia a la
penetracin superior a la capacidad del cultivo que limit el crecimiento del
sistema radicular. La limitada expansin del sistema radicular redujo la
disponibilidad de agua y nutrientes, la formacin de biomasa y produccin (Bello
et al., 2003) Al objeto de limitar las prdidas de rendimientos detectados en la
reduccin del crecimiento se aument la frecuencia de riego, disminuyendo la
dosis, y el aporte de nutrientes, aumentando el contenido de humedad superficial
y salinizando el suelo, agravando ms si cabe los problemas derivados de la
compactacin.
El laboreo del suelo es el mtodo mas eficaz para devolver la porosidad al suelo
pero su accin es limitada en el tiempo si no se procede a una enmienda orgnica
y constituye una de las prcticas de mayor repercusin en la dispersin de
nematodos (Arias et al., 1998) En cualquier caso exigen tener el suelo en
tempero (Bretones, 2003) con el fin de evitar la compactacin del mismo y
destruye la capa de compactacin superficial cuando se realizan labores con
aperos tipo chisel o cultivador. Este hecho favorece la migracin de los
nematodos a zonas profundas donde la solarizacin no es eficaz, a la vez que se
produce la dispersin de las masas de huevos y juveniles de segundo estadio,
Torres Nieto 151

Variedades resistentes, prcticas culturales y control biolgico
permaneciendo quiescentes o en bsqueda de races. La intervencin en la capa

de suelo supone afrontar el riesgo de cuadriplicar la superficie afectada si no
se procede a la desinfeccin del mismo.
Las tcnicas de aplicacin de materia orgnica combinadas con solarizacin

constituyen una alternativa de regulacin de las poblaciones de nematodos. La
presencia de sustancias voltiles con efecto nematicida y/o nematosttico
producidas en la descomposicin de la materia orgnica capaces de penetrar en
profundidad en el suelo y su retencin a fin de limitar su prdida y prolongar con
ello su efecto en el tiempo constituyen la base de la biofumigacin. La localizacin
en bandas, franjas o carillas permiten manejar las dosis de materia orgnica y los
costes de aplicacin pero la repercusin de la misma sobre la produccin
exige proceder al diseo de las tcnicas y tecnologas que permitan obtener
los rendimientos mximos con la utilizacin de recursos locales.
La utilizacin de un estircol fresco (Cadahia et al., 1998), en una aplicacin

fraccionada (Serrano, 1976; Lpez-Glvez y Naredo, 1996; Bretones, 2003)
mezclando en el suelo 5 kg m-2 y manteniendo en superficie una capa de 2 cm
repartido de forma uniforme, despus de regar a manta a salta caballn y, en lo
que denominan algunos agricultores, friar el suelo, y despus de secundar el
riego dispone de todos los requisitos descritos por Bello et al. (2003). El estircol
de oveja es uno de los mejores materiales biofumigantes, la presencia de una
capa superficial, la paja de cereal, de 2 cm ralentiza la perdida de gases y el
sellado con agua realizado al friar y secundar el riego mantienen en el tiempo
el efecto la biofumigacin.
IV.2. Variedades resistentes, prcticas culturales y control biolgico
El estudio de cinco aislados de una planta de tomate sensible, que fue recogida
en un invernadero de la localidad de Njar (Almera), nos permiti determinar la
presencia de un complejo formado por Meloidogyne incognita Tomate 1 (20% de
las poblaciones) y M. incognita Tomate 1 Mi (80%) y M. javanica 6 Mi (Cuadro
III.8, 5 b,c,d), mientras que el estudio de la morfologa de la regin perineal de las
hembras sealan que puede estar presente tambin M. arenaria?, aunque debe
confirmarse debido a la existencia en campo de mezclas de las tres poblaciones
que acta como M. incognita Tomate 2 Mi (Cuadro III.8, 5a). Por otro lado, el
estudio de cinco aislados de una poblacin de tomate de un invernadero en las
152 Jos Manuel

proximidades de la Universidad de Almera (La Caada ) se encontr M. incognita

Tomate 2 Mi (Piedra Buena et al. 2006) (Cuadro III.8, 1a,b), este biotipo aparece
tambin al estudiar una poblacin perteneciente a tomate en un invernadero
nuevo de Uleila del Campo, donde antes de construir el invernadero haba
almendro o esparto, lo que puede indicar que se pudo haber infestado con la
planta o estar de modo natural (Cuadro III.8, 2a,b). Nos inclinamos por la ltima
hiptesis al comprobar que en muestras de suelo recogidas alrededor del sistema
radicular de cinco higueras en Uleila del Campo se encuentran cuatro biotipos
diferentes de M. incognita: Tomate 1 (Cuadro III.8, 3c), Tomate 1 Mi (Cuadro III.8,
3a), Tomate 2 (Cuadro III.8, 3b) (Piedra Buena et al. 2006) y Pimiento 2 Mi
(Cuadro III.8, 3 e,f), apareciendo los dos almendros muestreados negativos,
mientras que las higuera alcanzan en campo ndice de nodulacin (7) (Cuadro
III.8, 3a,c). Las poblaciones de la raza 2 Tomate podran corresponder a un
complejo de M. incognita y M. javanica, pero se considera que M. javanica no est
presente por encontrarse el biotipo M. incognita Pimiento 2 Mi, puesto que M.
javanica no parasita pimiento y tambin se descarta que este presente M.
arenaria raza 2, que tampoco parasita pimiento como fue el caso de los aislados
de Njar, aunque puede estar presente tambin M. arenaria raza 3 que parasita
pimiento, por lo que debera confirmarse con la caracterizacin de aislados
obtenidos de una masa de huevos.
Se encontr en una poblacin de pepino de Roquetas de Mar M. incognita

Pimiento 1 Mi, indicando en este caso que las poblaciones de nematodos se
especializan cuando se practica una agricultura intensiva (cuadro III.8, 6a). Por
ltimo, en una poblacin de tomate en invernadero de Pujaire (Cabo de Gata) se
encuentra M. incognita 2 Tomate Mi y M. javanica 6 Mi, aunque debera
confirmarse con el resto de aislados, por que M. incognita 2 Tomate Mi puede ser
el resultado de un complejo formado por M. incognita 1 y M. javanica 6 (Cuadro
III.8, 4a,b).
Los resultados obtenidos nos permite sealar la presencia en Almera de

complejos de poblaciones que pueden estar formadas por diferentes especies y
biotipos, que pueden estar presentes incluso en una misma planta, pudindose
seleccionar en cultivos intensivos poblaciones puras como es el caso del
invernadero prximo a la Universidad (M. incognita 2 Mi) (Cuadro III.8, 1a,b) y en
Roquetas de Mar (M. incognita Pimiento1 Mi) (Cuadro III.8, 6a), habindose
encontrado diferentes biotipos de Meloidogyne en reas no cultivadas o en
Torres Nieto 153

frutales de secano como las higueras, aunque se puede introducir por plantas
procedentes de semilleros contaminados. Todo ello, confirma las conclusiones
obtenidas en los trabajos de Navas et al. (2001, 2002) y de Flores-Romero y
Navas (2005), quienes plantean la gran diversidad existente entre las poblaciones
estudiadas de M. arenaria, M. incognita y M. javanica en la Pennsula Ibrica, al
elegir como reas modelo los cultivos hortcolas de Almera, Barcelona y La Vera
(Cceres), habiendo encontrado en Almera seis poblaciones de M. arenaria,
cuatro de M. incognita y 9 de M. javanica, aunque no indican la planta husped ni
la localidad. En relacin con la especializacin de las poblaciones, a travs
del monocultivo, destacar el trabajo de Flores-Romero et al. (2006), donde
demuestran cmo se seleccionan poblaciones de M. arenaria en los monocultivos
de tabaco en La Vera (Cceres), hecho que hemos demostrado en nuestro
trabajo, no slo para las especies, sino tambin en el caso de los diferentes
biotipos en Almera.
En Almera predominan las poblaciones M. incognita Tomate 2 Mi, seguidas por

M. incognita Tomate 1 Mi y M. javanica 6 Mi, habindose encontrado una sola vez
M. incognita Pimiento 1 Mi y Pimiento 2 Mi , as como poblaciones avirulentas de
M. incognita Tomate 1 y Tomate 2 (Cuadro III.8 ), poblaciones que
frecuentemente aparecen en campo mezcladas. Todo ello nos indica la
complejidad del las poblaciones y la dificultad de poder utilizar variedades
o portainjertos resistentes en su control.
Por otro lado se confirma la existencia de plantas y cultivares que pueden actuar
como plantas resistentes, tales como Algodn DP61, Cacahuete Florunner, Batata
3290, Juda Nema Snap, Juda A315, Pimientos cvs Atlante, C 28, C30, Carolina
Wonder, Charleston Belle, Tabaco NC 95, Tagetes patula, Tomates cvs Nikita,
Euphrates, Duran y Brenda, aunque su resistencia depende de la virulencia de
las poblaciones (Anexo: Cuadro 8), que puede variar con las rotaciones de
variedades o cultivos resistentes, presentndose con frecuencia cuando se
empieza a cultivar un suelo poblaciones avirulentas que al utilizar plantas
resistentes puede seleccionar poblaciones virulentas.
En los antecedentes se han revisado los trabajos existentes sobre los nematodos
formadores de ndulos del gnero Meloidogyne en Almera. En primer lugar,
llama la atencin, que el nmero de publicaciones es escasa, en total se han
encontrado seis referencias en la bibliografa, dos de ellos corresponden a
154 Jos Manuel

resmenes de comunicaciones presentadas a congresos (Cenis, 1987; Escuer et

al., 1996), otras dos son trabajos en un contexto general dentro de los cuales se
estudian muestras recogidas en Almera, como es el caso de Sanz et al. (1998)
que estudia las alternativas al BM en las cucurbitceas para el control de
nematodos del gnero Meloidogyne en Espaa, donde se seala que M. arenaria
est presente en calabacn y meln, M. incognita en meln y sanda y M. javanica
en calabacn, meln y sanda , recogiendo adems informacin sobre
cuburbitceas de Cenis (1987) y Escuer et al. (1996). Dentro de este grupo
encontramos el trabajo de Piedra Buena et al. (2006), que al estudiar la
resistencia en pimientos del cultivar cuarentino a M. incognita, utilizan una
poblacin de las proximidades de Almera (capital) que determina como raza 2
capaz de parasitar a tomates portadores del gen Mi de resistencia y otras dos de
Uleila del Campo que corresponde a poblaciones avirulentas de la raza 1y 2,
aunque todas ellas son muy virulentas al pimiento cuarentino.
Despus de este primer grupo de trabajos nos encontramos con el trabajo de

Ornat et al. (1999) que se centra en el estudio concreto de los problemas
planteados por los nematodos del gnero Meloidogyne en los cultivos hortcolas
de los invernaderos de Almera, que fue publicado en la revista de transferencia
de tecnologa Phytoma Espaa. En l se seala que M. incognita est presente
en dos muestras de berenjena, una de calabacn y meln, tres de sanda y cuatro
de tomate, y M. javanica, que es la especie ms frecuente, se ha encontrado en
dos muestras de berenjena y de meln, una de pepino, tres de sanda y 13 de
tomate, en total los nematodos estn presentes en 33 muestras. Sealando la
gravedad del problema puesto que las poblaciones pueden alcanzar 553.600
J2/kg suelo en berenjena, encontrndose en un 50% en el Campo de Dalas,
22,2% de Njar y en un 91,7% en el Bajo Andarax. Los nematodos aparecen en
cultivos donde se haban aplicado nematicidas comerciales y donde se haban
utilizado variedades resistentes. Los resultados de este trabajo fueron
posteriormente publicados por Verdejo et al. (2002) en el Journal of Nematology,
una revista internacional, aportando una nueva cita de M. javanica en pepino del
Campo de Dalas, el trabajo se completa con la seleccin de un gran nmero de
hongos del suelo altamente patgenos del sistema radicular de plantas cultivadas
que pueden ser utilizados por ser parsitos de los huevos de Meloidogyne en
control biolgico de estos nematodos.
En relacin con los cultivos estudiados, los trabajos se centran fundamentalmente
Torres Nieto 155

en tomate (22,6%) y cucurbitceas (45,2%), con algunas referencias sobre

acelga, berenjena y juda, considerndose que el 38,7% de las citas corresponden
a M. javanica, el 32,3% a M. incognita y el 25,8% a M. arenaria.
Sorprendentemente no hay una sola referencia al cultivo del pimiento. Se ha
pretendido en primer lugar con el trabajo que presentamos confirmar la escasa
informacin existente y tratar de caracterizar los biotipos presentes a partir de
poblaciones representativas de la zona, que han sido recogidas en el Campo de
Dalas, Bajo Andarax y Campo de Njar, as como con muestreos en cultivos
protegidos y en higueras asilvestradas de la localidad de Uleila del Campo, zona
de reciente incorporacin a los cultivos hortcolas de invernadero, que nos puede
dar informacin sobre los biotipos originales de la zona.
La caracterizacin de los biotipos existentes en las poblaciones seleccionadas

como representativas de la zona, nos pone de manifiesto la complejidad del
problema, puesto que aparecen en M. incognita seis biotipos diferentes, tanto
virulentos para las plantas de tomate portadoras del gen Mi de resistencia, como
para las de pimiento portadoras del gen N de resistencia, con dos poblaciones
avirulentas, debiendo destacar la presencia de los biotipos de M. incognita
pimiento 1-Mi y pimiento 2-Mi que son capaces de parasitar tanto a tomates como
a pimientos resistentes, algunas de estas poblaciones se encuentran en higueras
semiasilvestradas de Uleila del Campo.
En relacin con M. javanica slo se ha encontrado el biotipo Tomate 6-Mi que

est muy localizada en el cultivo del tomate de Njar y Pujaire (Campo de Gata), al
contrario de lo que se haba indicado en trabajos anteriores de que es la especie
ms frecuente, representando una frecuencia del 91,7% en el Bajo Andarax, con
poblaciones de 553.600 J2 kg-1 suelo, el biotipo es virulento para tomate portador
del gen Mi, pero no para pimiento, habindose encontrado, en patatas cultivadas
en Njar, por lo que se recomienda el control sanitario de los tubrculos
procedentes de Israel destinados para consumo, y que pueden haber sido
utilizarlas como semillas, puesto que en este pas M. javanica forma parte de un
complejo de enfermedades que afectan al cultivo de patatas para el cual se viene
solicitando como uso crtico la aplicacin de bromuro de metilo (MBTOC, 2007).
En nuestro estudio no se pudo confirmar la presencia de M. arenaria en todas las
referencias, salvo en meln de El Ejido, encontrndose tambin algunas races de
tomate de Njar hembras que presentaban un patrn perineal muy similar que
debe de confirmarse.
156 Jos Manuel

Por otro lado, se pretendi confirmar las referencias de los trabajos anteriores con
informacin ms correcta sobre la planta husped y la localidad. En relacin con
el trabajo de Cenis (1987), se confirman todas las referencias de Meloidogyne
spp. con excepcin de la de juda del Campo de Dalas. En el trabajo de Escuer et
al. (1996) se han podido confirmar las citas de M. arenaria en meln de El Ejido,
pero no las restantes referencias, despus de revisar las preparaciones originales
y los cuadernos de campo que se encuentran depositadas en el Departamento de
Agroecologa del Centro de Ciencias Medioambientales del CSIC, que nos ha
permitido sealar que las citas de M. arenaria en Aguadulce corresponde a
berenjena y la de La Mojonera a tomate, que han sido determinadas como M.
javanica y M. incognita respectivamente, quedando por confirmar la cita de M.
arenaria en Cucurbita pepo de Njar, al mismo tiempo que se considera como M.
incognita la especie encontrada en la muestra de acelga de Alboloduy. En el
trabajo de Sanz et al. (1998), se confunde la nomenclatura del calabacn
(Cucurbita pepo) con la de la calabaza (C. maxima), refirindose al trabajo de
Escuer et al. (1996), cuando estos autores slo estudian calabacn. Se da ms
informacin sobre las localidades estudiadas por Ornat et al. (1999) y Verdejo et
al. (2002), puesto que estos autores slo sealan en la mayora de los casos el
nombre de la comarca: Campo de Dalas, Bajo Andarax y Campo de Njar (Anexo:
Cuadro 1). Por otro lado se ha encontrado M. incognita en juda de San Isidro de
Njar, dndose ms informacin sobre la localidad de sanda en Njar, que fue
encontrada por Sanz et al. (1998).
Segn el Cuadro 1 (Anexo ) y Cuadro III.8 en el presente trabajo se incrementan

el nmero de referencias correspondientes a M. incognita (60,5%), mientras que
se mantiene M. javanica (28,9%) y disminuye M. arenaria (5,3 %). Se puede
deducir que M. incognita Tomate 2-Mi es el biotipo predominante en la zona
estudiada, que desde el punto de vista funcional es similar a las poblaciones
formadas por el complejo M. incognita Tomate 1-Mi y M. javanica 6-Mi que suelen
aparecer frecuentemente asociadas, dependiendo del sistema de rotacin de
cultivos y de la poca de muestreo. En relacin con los cultivos estudiados
predominan las cucurbitceas con 15 citas (39,5%), seguido por tomates con 10
citas (26,3%). Se estudian por primera vez muestras de higuera y vid, no
apareciendo ninguna muestra de pimiento. No se recogen aquellas citas que en
trabajos posteriores se da mayor informacin sobre la planta husped y la
localidad.
Torres Nieto 157

Propuesta de un sistema de manejo de nematodos en los enarenados
IV.3. Propuesta de un sistema de manejo de nematodos en los enarenados
Los problemas fitonematolgicos en los enarenados de Almera se centran en los

nematodos formadores de ndulos del gnero Meloidogyne, fundamentalmente
las especies M. incognita y M. javanica, as como alguna referencia a M.
arenaria. Por ello, conociendo los requerimientos agro ecolgicos de Meloidogyne
se propone el siguiente sistema de manejo, integrando todas las medidas de
control disponibles, partiendo de la premisa de que ninguna de las medidas de
control de nematodos por si sola permitir erradicar una infectacin producida por
estos nematodos, y slo la integracin de las tcnicas resultar el control.
El manejo agronmico integrado, realizado con criterios ecolgicos, nos permite

establecer las medidas de prevencin y cuantificacin del riesgo potencial,
para poder seleccionar unas medidas de control eficaces. Una vez declarada la
infectacin el primer objetivo ser reducir las poblaciones de Meloidogyne. La
biodesinfeccin, la solarizacin, el laboreo, el barbecho y el empleo de plantas
trampa y antagonistas constituyen las principales tcnicas de control de
nematodos fitoparsitos, que permitan la germinacin o enraizamiento de
cualquier especie vegetal sensible. El empleo de variedades resistentes o
injertos y plantas no hospedadoras (como el pimiento para M. javanica)
facilitan este objetivo bien por no desarrollar la infeccin, bien por permitir otra
estrategia en el manejo del agua y nutrientes. Esta a su vez puede ser apoyada
mediante la inoculacin o presencia de organismos endositos, micorrizas y
rizobacterias cuyos efectos, se encuentran ligados a la mejora de la nutricin de
la planta. La materia orgnica (estircol, compost y vermicompost) permite
recuperar la actividad biolgica. La gestin de las tcnicas de cultivo y de sus
ciclos constituye el aspecto ms destacado del manejo agronmico cuyo objetivo
es reducir el nmero de generaciones que se pueden desarrollar sobre el cultivo.
Las orientaciones principales a desarrollar, integrando el mximo nmero de ellas

sin comprometer la rentabilidad, se dirigen a:
identificar las posibles entradas de Meloidogyne en la finca
o suelo
o aperos
o material vegetal
o arvenses perennes (juncia, grama, corregela)
158 Jos Manuel

o setos
establecer el nivel de incidencia e identificar las causas del incremento de
los daos
o perdida de funcionalidad del enarenado
o manejo del agua
o laboreo
o manejo de los restos de cultivo
o aparicin de virulencia
o acolchados plsticos
o manejo de la temperatura del invernadero
establecer las medidas preventivas
o arranque de las plantas afectadas (planta trampa)
o cubiertas y acolchados
o manejo del agua
o manejo de la nutricin
diseo del sistema de cultivo con el objeto de establecer las medidas de
control
o manejo de las rotaciones (cultivos trampa y cultivos antagonistas)
o biodesinfeccin o solarizacin
o genes de resistencia e injerto (previo estudio de la virulencia)
Para ello se establecen los factores crticos que limitan las principales
orientaciones.
Establecimiento de las medidas sanitarias pertinentes en lo referente al uso

de semillas, plantas, agua de riego, tierra, manejo de restos infectados y
maquinaria libre de patgenos que evitaran la entrada y dispersin de los
nematodos. Las semillas presentan especial inters en agricultura ecolgica
donde el poli cultivo es una prctica recomendada. El empleo de tubrculos, como
las patatas de siembra introducidas de Israel constituyen una fuente de entrada
de M. javanica (MBTOC, 2007). Las plantas procedentes de semilleros y viveros
destinadas a la produccin y formacin de setos constituyen una va de entrada
de difcil deteccin. En caso de sospecha de que pudiera tratarse de material
infestado bastar con remitirlo al laboratorio de sanidad vegetal o cultivarlo en una
maceta con sustrato inerte y colocarlo a 25 C con el fin de poder cuantificar el
ndice de nodulacin y la gravedad de la infestacin. En cualquier caso es
imprescindible la eliminacin del material vegetal infestado a la mayor brevedad
Torres Nieto 159

posible. El agua de riego constituye una va de entrada de Meloidogyne. La

presencia de plantas arvenses susceptibles, higueras, vias en las canalizaciones
de agua o las redes de recogida de pluviales o sus proximidades, y que discurren
abiertas no slo diseminan sus semillas, sino tambin los huevos y juveniles de
segundo estadio en presencia de agua libre. La capa de tierra aportada empleada
en los enarenados constituye una fuente potencial de riesgo, basta evaluar la
presencia de plantas noduladas entre la flora arvense de la zona. Los tiles y
maquinaria constituyen el modo de entrada y dispersin ms importante en
produccin integrada y agricultura ecolgica, debido principalmente a las
caractersticas propias del sistema, en el se requiere la incorporacin en los 20
primeros centmetros de suelo la materia orgnica. Debido al limitado grado de
mecanizacin del campo almeriense (Valera et al., 1999; Snchez et al. 2001) es
comn que los de aperos y maquinaria realicen labores en diferentes fincas con
enarenados contaminados y no se encuentren convenientemente limpios y
flameados. Por tanto conviene establecer las medidas de profilaxis en el manejo
de aperos, hacindolas extensibles a las herramientas de mano (azadas y barras
aholladoras) especialmente en las pocas fras, en las que los nematodos se
desplazan a la capa superior del suelo por su carcter termfilo.
Biodesinfeccin de suelos: biofumigacin, biosolarizacin. Permite el control

de nematodos en todas las capas del enarenado. La biofumigacin y la
biosolarizacin emplean la produccin de sustancias voltiles para regular las
poblaciones de nematodos fitopatgenos. Su accin se extiende por todo el perfil,
dependiendo de las condiciones de compactacin y del tipo de sellado (capa de
materia orgnica o plstico). La biodesinfeccin no presenta limitaciones en
cuanto a la utilizacin de materias orgnicas, puesto que todas pueden actuar
como biofumigantes como hemos podido comprobar, para ello basta con que
tengan una relacin C/N entre 8 y 20 (Bello et al., 2003), sus principales
limitaciones residen en el manejo de las mismas, la dosis y mtodo de aplicacin.
Todos los restos de cultivo frescos de hortcolas tienen efecto biofumigante (Bello
et al., 2003; Piedrabuena et al., 2006) aunque conviene establecer su dosis
ptima y sus condiciones de manejo con el fin de corregir los posibles problemas
que pudieran derivar de su empleo, procediendo al ajuste de los ciclos de cultivo y
a su distribucin espacial. En el enarenado, la necesidad de manejar la capa de
arena de un modo ms intenso y la mezcla de los mismos en el suelo encarece la
incorporacin de los restos vegetales si bien, el empleo de rafias biodegradables
pudiera limitar el coste de eliminacin de las rafias plsticas en cultivos
160 Jos Manuel

entutorados y el triturado de los restos de cultivo en fresco facilitar su manejo

en el interior del invernadero.
Los efectos de esta tcnica en el suelo inciden directamente sobre la actividad

microbiana y la fertilidad del suelo, y posibilita el desarrollo de organismos de
control biolgico de nematodos de forma natural. La biodesinfeccin integra los
conceptos biofumigacin y biosolarizacin, en los que la incorporacin de materia
orgnica, combinada o no con calor (biosolarizacin), permite a los sistemas
agrarios cerrar sus ciclos de nutrientes de un modo eficaz desde el punto de vista
sanitario, y resolver los problemas creados por los restos de cosecha y de la
agroindustria.
La activacin de la biodesinfeccin en el sistema enarenado reside en el manejo

del agua y la contencin de los gases procedentes de la descomposicin. Para
ello, se cubre el suelo con plstico y regando a continuacin hasta saturacin. En
cualquier caso la distribucin de materia orgnica ha de hacerse lo ms
uniforme posible. La eficacia de la utilizacin de los materiales orgnicos en el
control de nematodos fitopatgenos depende de su composicin qumica y de las
propiedades fsicas del suelo, y est determinada por el tipo de organismos
implicados en su descomposicin. Se encuentra estrechamente ligada a la
produccin de metabolitos con accin nematicida y a la presencia de microflora y
microfauna antagonista o supresiva.
Sustratos, cubiertas o acolchados a partir de recursos locales: enarenado.

El enarenado constituye debido a la funcionalidad de cada una de las capas que
lo forman y a su manejo un mtodo de control (Garca lvarez et al., 2004; Tello
et al, 2006). Presenta tres caractersticas de vital importancia en manejo de
Meloidogyne: Separa en la capa de arena los dos principales factores que permite
el desarrollo epidemiolgico del nematodo como son la humedad y la temperatura
al mantenerse esta seca, una barrera biolgica continuamente activa sobre una
capa orgnica (capa de estircol) de mineralizacin lenta y un suelo arcilloso
(Arias et al., 1998) mezclado con estircol que limita la movilidad de los
nematodos, sobre el que se desarrollan el 70 % de las races. La prdida de la
funcionalidad de alguna de estas capas facilita la multiplicacin de Meloidogyne.
La precocidad, el control de flora arvense y la limitacin de la evaporacin desde
la capa de arena (Sanchez-Martero y Del Olmo, 2004) obtenidas con el empleo de
acolchados plsticos sobre el enarenado permiten que la capa de arena
Torres Nieto 161

disponga de agua de fcil aprovechamiento por la planta y el desarrollo del

sistema radicular en superficie. El resultado es la intensificacin de los daos por
Meloidogyne derivados del incremento de la temperatura ya sealados por Ornat
et al. (1999) y la textura del suelo (Arias et al., 1999) permitiendo ampliar su radio
de accin. El empleo de cubiertas con paja o con los restos de poda con objeto
de disminuir la temperatura en el enarenado puede ayudar a paliar los efectos. En
Uruguay se ha empleado cubiertas con avena y cscara de arroz para regular la
temperatura del suelo y controlar las especies termfilas del gnero Meloidogyne
(De Len et al., 2000). Los inconvenientes del empleo de restos de poda en
hortcolas son limitados siempre que se retiren cuando no sean necesarios,
evitando la putrefaccin de los mismos en condiciones adversas, que por lo
general no coincide con el ptimo de desarrollo de Meloidogyne. La prctica de
apartar la arena en los transplantes de verano invierte la funcionalidad del
enarenado en lo referente a la regulacin trmica del suelo. Al retirar la capa de
arena el estircol acta de cubierta, bajando la temperatura del suelo, aunque
constituye un factor de riesgo si las poblaciones son altas y se sitan en la parte
superior de la capa de suelo. El sombreado mediante encalado o la colocacin de
agro textiles opacos en el exterior de las zonas criticas permite bajar la
temperatura del suelo, al incidir los rayos solares directamente sobre el, y con ello
ralentizar el ciclo, evitando en todo caso que se completen tres generaciones
sobre el cultivo (Fig. III.18)
Uso de variedades o portainjertos resistentes. El empleo de variedades o

portainjertos resistentes, con un sistema radicular muy potente, constituye una
medida complementaria, aunque la multiplicacin de las poblaciones con la
utilizacin de portainjertos ha sido sealado por Verdejo-Lucas et al. (2004). En
presencia de Meloidogyne la seleccin de virulencia es inevitable como hemos
visto tanto en campo (III.2.2) como en laboratorio (III.2.1), por tanto, el manejo de
la profundidad enrizamiento de los sistemas radiculares constituye uno de los
factores en la prevencin de la infeccin. A su vez, estas variedades son ms
vigorosas y productivas, estableciendo unos requerimientos nutricionales
superiores. Conviene destacar la deficiente informacin que sobre las variedades
resistentes tal y como se puso de manifiesto (I.5.3).
Rotacin de cultivos, plantas trampa, plantas antagonistas. La rotacin de

cultivos aporta tres aspectos fundamentales para el control de Meloidogyne: la
profundidad de enrizamiento, la duracin del ciclo de cultivo y afinidad por el
162 Jos Manuel

hospedante. Establece una diferencia funcional entre los sistemas radiculares de

las especies cultivadas que requieren del manejo del riego. Las solanceas
exploran el suelo a mayor profundidad mientras que las cucurbitceas extienden
su sistema radicular en superficie. La duracin del ciclo de cultivo permite el
empleo de las plantas como trampa. El empleo de plantas trampa permiten
eliminar la fase infectiva del suelo (J2) con la utilizacin de plantas susceptibles de
crecimiento rpido, procediendo a su eliminacin antes de que las masas de
huevos se encuentren formadas (entre tres y cinco semanas). En nuestras
condiciones no hay ningn trabajo en el que se empleen estas tcnicas en el
enarenado. La rotacin con pimiento no slo permite el control de M. javanica sino
que plantea una nueva estrategia de control basada en el manejo de los
hospedadores. En el Cuadro III.9. encontramos que los biotipos pimiento
presentaban ndices de nodulacin inferiores sobre tomate sensible y resistente, a
excepcin del biotipo pimiento 3. Por tanto, el monocultivo selecciona a los
biotipos mejor adaptados al hospedador y a las condiciones de cultivo, tal y como
sucede con el aislado Tomate 1-Mi. Este hecho se repite en las poblaciones de
Almera estudiadas. Las exigencias de los cultivos, su manejo y los programas de
produccin establecen la supresin de las rotaciones y la especializacin de los
agricultores. Las plantas antagonistas permiten forzar la eclosin de los huevos
de Meloidogyne y agotar las reservas energticas de los juveniles de segundo
estadio provocando su muerte al no encontrar un husped sensible. La rotacin
con especies no hospedadoras presenta gran inters en produccin integrada
donde se hace obligatoria entre familias y agricultura ecolgica que adems se
rescata la utilizacin de abonos verdes. El maz (Zea mays), el pasto de Sudn
(Shorgum sudanense), los tagetes (Tagetes patula) presentan gran inters. As
Bello et al. (2003) recogen que la rotacin con maz incremento en un 50% la
produccin de tomate. Normalmente el mayor inconveniente ha venido
presentando en el manejo de estas tcnicas en suelos enarenados, donde
tradicionalmente se ha tendido a mantener las arenas limpias y la incorporacin a
la capa de suelo pudiera hacerla inviable econmicamente. La solucin pasa por
sembrar estas especies directamente sobre el suelo, retirando la capa la arena, y
una vez completado su ciclo, encamarlas o triturarlas y colocar sobre ellas el
aporte orgnico o mineral y cubrirlas con la arena.
Prcticas culturales. Las prcticas culturales constituyen un grupo de

alternativas no qumicas que pueden ser eficaces desde el punto de vista
econmico y causar el menor impacto desde el punto de vista ambiental.
Torres Nieto 163

Por lo general estas prcticas contemplan medidas encaminadas a:

evitar la entrada de patgenos (ya descritas)
reducir las poblaciones presentes en el suelo
o laboreo y barbecho
o rotacin de cultivos y cultivo-trampa
limitar su desarrollo
o poca de siembra y transplante
o acolchado y cultivos de cobertera
paliar sus efectos
o manejo del agua
o fertilizacin
La eleccin de la poca de siembra o transplante constituye una estrategia en

la reduccin de daos causados por Meloidogyne, cuyo objetivo es tratar de evitar
la coincidencia de la fase de establecimiento del cultivo con los periodos de
mxima actividad del nematodo o de la temperatura ptima de desarrollo. M.
incognita y M. javanica inician su actividad en los meses con temperaturas
superiores a 15 C en el suelo (tardando ms de dos meses en completar su ciclo
de desarrollo a temperaturas entre 15 y 25 C), establecindose temperatura
optima entre 27 y 33 C. La utilizacin del barbecho durante ms de dos meses
en verano (Ornat et al., 1999) se ha venido realizando tradicionalmente en
Almera desde el establecimiento de los cultivos de otoo y primavera en la
dcada de los 60. Al aprovechar el final y el principio de las integrales trmicas
para el cultivo de hortalizas (Rueda, 1987) se limita el nmero de generaciones de
nematodos que se desarrollan sobre los mismos.
Manejo del agua y del riego. El manejo del agua ha sido una de las estrategias
empleadas para el control de nematodos buscando: el establecimiento de
condiciones de anaerobiosis por inundacin, inviable en nuestras condiciones, y el
control de la disponibilidad del agua en el suelo. La inundacin resulta ms
eficaz cuanto mayor es el contenido en materia orgnica del suelo para periodos
entre 6 y 12 semanas. Su efectividad se encuentra ligada a la disminucin de la
aireacin del suelo y a la formacin de productos letales para nematodos como
los cidos butricos, propinicos y sulfhdricos. El xito no est asegurado debido
a la entrada de los nematodos en estado de quiescencia, permaneciendo vivos en
el suelo (Bello et al., 2003). El control de la disponibilidad del agua en el suelo
constituye otro factor considerado clave en el control de Meloidogyne. Ornat et al.
164 Jos Manuel

(1999) plantean como medida para contrarrestar la rotura de resistencias de las

variedades mejoradas genticamente a temperaturas superiores a 28C recurrir a
establecer riegos cortos y frecuentes. Su importancia no radica en la disminucin
de la temperatura sino en la limitacin del desarrollo en profundidad del sistema
radicular. La localizacin del emisor presenta gran importancia en suelos no
enarenados, donde no hay una capa de estircol que distribuya el agua en todo
el perfil. La separacin permite alejar de las races principales de la planta a los
juveniles, y con ello, limitar los daos por ataque a las races principales.
Labores. El laboreo del suelo es el factor ms importante en la dispersin de

nematodos. Los resultados en el control pueden ser satisfactorios siempre y
cuando procedamos a la erradicacin va putrefaccin de las races infectadas
antes de que las hembras estn maduras, la exposicin a fuertes temperaturas o
la accin directa de los rayos solares, consiguiendo reducir las poblaciones o
favorecer la migracin a zonas profundas. La labor de rotovator en el retranqueo
favorece la migracin en profundidad. Dutra y Campos (2003) combinando el
laboreo con el manejo de agua en periodos estivales consiguen reducir en 14 das
las poblaciones de M. incognita a menos de 20 J2 100cc-1 suelo y logran duplicar
las producciones de juda (Phaseollus vulgaris). El manejo tradicional del
enarenado al realizar estas labores en los meses ms calidos estableca las
medidas de autorregulacin, realizando de modo natural la solarizacin de la capa
de suelo. El efecto de las labores de cultivo en el control de Meloidogyne no se
conoce. La poda de hojas y tallos as como el despunte de la planta modifican la
absorcin de agua y la distribucin de fotoasimilados, pudiendo estar asociado a
la aparicin de fenmenos de resistencia inducida consecuencia del manejo.
Enmiendas orgnicas y compost. El estircol tiene gran inters en el

incremento de modo natural de los agentes de control biolgico, la mejora de las
propiedades fsicas y qumicas del suelo, y su empleo como material biofumigante
(Dez-Rojo et al., 2006). Se trata de una prctica habitual en los enarenados
almerienses su empleo como mejorador. Su efecto biofumigante se ha
demostrado en este trabajo.
Fertilizacin y nutricin vegetal. La resistencia de las plantas a los patgenos

cuando se realiza una correcta fertilizacin y nutricin de la planta es conocida en
agricultura. La fertilizacin nitrogenada puede tener efectos negativos sobre los
nematodos fitoparsitos y sobre todo por su utilizacin en exceso, pudiendo
Torres Nieto 165

repercutir negativamente en la capacidad de autorregulacin de los suelos al

reducir tambin los nematodos saprfagos y depredadores. Tambin se ve
reducida la simbiosis Rhizobium-leguminosa en suelos tratados con dosis altas de
nitrgeno (Bello et al., 2004), as como la aparicin de micorrizas.
Solarizacin: cucurbitceas. La solarizacin es un mtodo que por si solo no es

eficaz en el control de nematodos que por accin del calor se desplazan a las
capas ms profundas del suelo (Escuer et al, 1994; Bello et al, 2003),
presentando slo inters en aquellos cultivos de cuyo sistema radicular crece
superficial como las cucurbitceas.
Agentes de control biolgico inducidos de modo natural. Uno de los objetivos

del manejo del suelo debera estar dirigido a incrementar las bacterias, hongos y
otros organismos que actan como antagonistas de los nematodos patgenos,
pudiendo tambin producir fenmenos de resistencia inducida. Los agentes de
control biolgico son altamente especficos, tanto de las poblaciones de
patgenos como de las condiciones ambientales (Dez-Rojo et al., 2006). Entre
los agentes de control biolgico Verdejo-Lucas et al. (2005) recogen bacterias del
gnero Pasteuria y parsitos facultativos como Pochonia chlamydosporia en una
excelente descripcin de su ciclo biolgico pero no se establecen las tcnicas de
manejo en campo. Junto a la aparcicin de agentes de control biolgico de
nematodos fitoparsitos permite el desarrollo de nematodos entomopatogenos
(Steinernema carpocapsae y S. feltiae), que son claves en el control de insectos
que desarrollan parte de su ciclo en el suelo. La eliminacin de los restos de
cultivo contaminados lo hace a su vez de los potenciales agentes de control
biolgico y por tanto la eliminacin sistemtica de los sistemas radiculares no
constituye una alternativa de control.
Vapor de agua y otros mtodos. Constituye el mtodo ms drstico en el control

de nematodos. El primer inconveniente es el tcnico. Pretender someter a la
accin del vapor de agua un sistema como el enarenado, formado por capas de
materiales de distinta naturaleza, sin mezclarlos supone un desafo tcnico. Una
vez subsanado el aspecto tcnico, los efectos sobre el suelo que ocasiona la
esterilizacin (pasteurizacin en el mejor de los casos) del mismo, permitir el
desarrollo de cualquier patgeno de los cultivos al realizar un vaco biolgico (De
Cara et al., 2004).
166 Jos Manuel

V. CONCLUSIONES
Conclusiones Biosolarizacin en enarenado y control de Meloidogyne
168 Jos Manuel

Biosolarizacin en enarenado y control de Meloidogyne Plan de futuro
1. Los nematodos formadores de ndulos del gnero Meloidogyne constituyen el

principal factor limitante en la produccin de los cultivos en los enarenados
protegidos de Almera. Se viene considerando que una vez detectada la
infestacin de las parcelas, es prcticamente imposible mantener poblaciones
con niveles bajos o suprimirlas sin la aplicacin repetida de tratamientos
qumicos. Los problemas de nematodos se plantean incluso en cultivos donde
se vienen aplicado nematicidas comerciales y utilizado variedades resistentes.
Por otro lado, se debe sealar la existencia de un gran nmero de hongos
capaces de parasitar los huevos de Meloidogyne, lo que tiene un gran inters
en el desarrollo de programas de control biolgico, sin olvidar que muchas de
las especies de hongos pueden ser altamente patgenas de plantas
cultivadas.
2. El empleo como tcnica de anlisis en campo del ndice de nodulacin es de

fcil aplicacin por los agricultores, permitiendo obtener datos fiables del nivel
de infestacin de la parcela sin la necesidad de realizar anlisis de laboratorio.
Para ello basta con utilizar en los suelos afectados las plantas sobrantes
(siempre que se trate de variedades sensibles), arrancndolas semanalmente
tras la tercera o quinta semana de plantacin, lo que nos permite conocer la
evolucin de la enfermedad. Para conocer los niveles de poblacin en estado
infectivo antes de iniciar el cultivo, se propone unos meses antes de implantar
el cultivo, plantar variedades sensibles.
3. Se considera que la supervivencia de cualquier cultivo hortcola a niveles

poblacionales superiores a 3.000 J2 kg-1 de suelo es prcticamente baja,
puesto que la presencia de un solo individuo en un suelo cultivado constituye
asumir un riesgo alto en la prdida de produccin, dependiendo de la especie
y biotipo de Meloidogyne. Se ha establecido en California, 160 J2 kg-1 de suelo
y 25 J2 kg-1 de suelo los lmites de tolerancia para el tomate de industria en
primavera y verano respectivamente como pocas de plantacin.
Torres Nieto 169

4. Las tcnicas de aplicacin de materia orgnica combinadas con solarizacin

(biosolarizacin) constituyen una excelente alternativa a la solarizacin que,
como ya ha sido puesto de manifiesto, por si sola es incapaz de controlar
nematodos en ausencia de materia orgnica (Bello et al., 2003). Este hecho es
ms evidente en los invernaderos tipo parral, donde las cimentaciones,
elementos de apoyo, caminos interiores y permetro exterior constituyen zonas
donde la solarizacin no es efectiva. Todos los tratamientos en los que se
emple materia orgnica resultaron eficaces independientemente de la tcnica
de aplicacin, el origen de la materia orgnica y de su localizacin en las
condiciones ensayadas, siendo necesario en todos los casos aplicar riego
hasta saturacin y el sellado del suelo con plstico con el fin de promover y
retener los gases con efecto biofumigante durante la biodescomposicin de la
materia orgnica.
5. El empleo de los restos de cultivo de tomate constituy, dada su eficacia, una

alternativa de gestin a los graves problemas ambientales que generan estos
residuos. La magnitud es tal que en 2001 se procedi a retirar de las zonas de
cultivo de Almera 1.650.817 TM (ms de 1 milln de toneladas) de restos
vegetales, 791.475 m3 de restos agrcolas que supusieron la inversin de 6
millones de euros (1.010 millones de pesetas), bajo el calificativo o limpiamos
o nos arruinamos (Cohexphal, 2002).
6. La biosolarizacin resuelve eficazmente los problemas generados por los

restos vegetales agrcolas, permitiendo solucionar in-situ cada agricultor los
generados por su cultivo, reduciendo los inconvenientes derivados de su
eliminacin, puesto que estos restos se procesan en verde, y la reduccin de
los niveles de plagas por la accin mecnica de los aperos empleados en la
trituracin de los restos resulta evidente. En una tradicin de mas de medio
siglo en el manejo del enarenado almeriense no se ha venido contemplando la
utilizacin de abonos verdes ni el enterrado de restos de cultivo debido
principalmente a los costes, sin que se haya tenido en cuenta el valor aadido
que ello supone, tanto ambiental como para la mejora de la fertilidad global del
suelo.
7. Los sistemas de cultivo en enarenado integran a su vez medidas

complementarias que se requieren para optimizar la biofumigacin y
biosolarizacin en el manejo de nematodos. La materia orgnica en suelos
enarenados modifica la distribucin de los sistemas radiculares, permitiendo a
los mismos desarrollase en la capa de estircol y en la parte superior del suelo
170 Jos Manuel
(10 cm), limitando su crecimiento en profundidad, evitando de este modo la

infeccin en la fase inicial del cultivo por aquellos juveniles que sobreviven al
efecto de la biosolarizacin.
8. El empleo de materia orgnica de origen animal est limitada en agricultura

ecolgica en 170 UF N ha-1 ao-1, por lo tanto, ninguna de las aplicaciones en
las que se emple estircol a granel cumplieron con lo establecido en el
Reglamento 2091/1992 y sus modificaciones, limitndose sta a 6.500 kg ha-1
(0,65 kg m-2) para un estircol de una riqueza en unidades fertilizantes de 2,5-
1,2-2,8-7,8-1,5 , superando entre 10 y 20 veces lo establecido, y la gallinaza
peletizada (Duetto ) de 5-5-8-4,3-2 de riqueza que super en 2,5 veces. Por
tanto, slo la aplicacin de restos de cultivo cumpli con las exigencias de la
produccin ecolgica e integrada.
9. Las tcnicas de aplicacin de materia orgnica combinadas con solarizacin

constituyen una alternativa de regulacin de las poblaciones de nematodos. La
presencia de sustancias voltiles con efecto nematicida o nematosttico
producidas en la descomposicin de la materia orgnica capaces de penetrar
en profundidad en el suelo y su retencin a fin de limitar su prdida y prolongar
con ello su efecto en el tiempo constituyen la base de la biofumigacin. La
aplicacin en bandas, franjas o carillas permiten reducir las dosis de materia
orgnica y los costes de aplicacin pero la repercusin de la misma sobre la
produccin exige proceder al diseo de las tcnicas y tecnologas que
permitan obtener los rendimientos mximos con la utilizacin de recursos
locales.
10. Los costes de las tcnicas de aplicacin de materia orgnica dependieron de

la dosis de materia orgnica empleada, del grado de mecanizacin, la
superficie sobre la que se realice la intervencin y la pericia en la realizacin
de las labores. La adquisicin de la materia orgnica supuso entre el 41 y el
71% del coste total. La utilizacin de los restos de cultivo supusieron unos
costes similares a la aplicacin en bandas (carillas) para una dosis de materia
orgnica similar, por tanto, el empleo de los restos de cultivo planteado dentro
de un programa de fertilizacin orgnica constituye un ahorro en los costes de
cultivo, si bien requiere de la mejora en la tcnica de aplicacin y de las
tecnologas disponibles. Las prdidas de produccin registradas se debieron
fundamentalmente a la presencia de condiciones salinas derivadas del manejo
deficiente de los volmenes de suelo explorado por los sistemas radiculares y
la fraccin de agua requerida para su lavado.
Torres Nieto 171

11. La caracterizacin de los biotipos de las poblaciones de nematodos

estudiadas, nos permite sealar la presencia en Almera de complejos que
pueden estar formadas por diferentes especies y biotipos, presentes incluso
en una misma planta, pudindose seleccionar en los monocultivos intensivos
poblaciones especializadas. Se ha encontrado tambin diferentes biotipos de
Meloidogyne en reas no cultivadas o en frutales de secano como las
higueras, aunque no hay que olvidar que tambin se puede introducir con
plantas procedentes de semilleros contaminados.
12. Se confirma la existencia de plantas y cultivares que pueden actuar como

plantas resistentes, tales como Algodn DP61, Cacahuete Florunner, Batata
3290, Juda Nema Snap, Juda A315, Pimientos cvs Atlante, C 28, C 30,
Carolina Wonder, Charleston Belle, Tabaco NC 95, Tagetes patula, Tomates
cvs Nikita, Euphrates, Duran y Brenda, aunque su eficacia depende de la
virulencia de las poblaciones, que puede variar con las rotaciones con
variedades o cultivos resistentes, puesto que con frecuencia cuando se
empieza a cultivar un suelo, se presentan poblaciones avirulentas que al
utilizar plantas resistentes, se van transformando en poblaciones virulentas.
13. La caracterizacin de los biotipos existentes en las poblaciones seleccionadas

como representativas de la zona, nos pone de manifiesto la complejidad del
problema, puesto que aparecen en M. incognita seis biotipos diferentes, tanto
virulentos para las plantas de tomate portadoras del gen Mi de resistencia,
como para las de pimiento portadoras del gen N de resistencia, con dos
poblaciones avirulentas, debiendo destacar la presencia de los biotipos de M.
incognita pimiento 1-Mi y pimiento 2-Mi que son capaces de parasitar tanto a
tomates como a pimientos resistentes, algunas de estas poblaciones se
encuentran en higueras semiasilvestradas de Uleila del Campo. En relacin
con M. javanica slo se ha encontrado el biotipo Tomate 6-Mi que est muy
localizada en el cultivo del tomate de Njar y Pujaire (Cabo de Gata). Al
contrario de lo que se haba indicado en trabajos anteriores de que es la
especie ms frecuente que llega a alcanzar una frecuencia del 91,7% en el
Bajo Andarax, con poblaciones de 553.600 J2 kg-1 suelo en tomate, el biotipo
es virulento para tomate portador del gen Mi, pero no para pimiento,
habindose encontrado, en patatas cultivadas en Njar. En nuestro estudio
slo se pudo confirmar la presencia de M. arenaria en la referencia de meln
en El Ejido, aunque se han encontrado en races de tomate de Njar, hembras
que presentaban un patrn perineal muy similar a esta especie que debe
confirmarse.
172 Jos Manuel
14. En el presente trabajo se incrementan el nmero de referencias

correspondientes a M. incognita (61,1%), mientras que la frecuencia de M.
javanica (30,6%) se mantiene, disminuyendo la de M. arenaria (5,6 %). Se
puede destacar que M. incognita Tomate 2-Mi es el biotipo predominante en
las zonas estudiadas, sealando que desde el punto de vista funcional su
comportamiento es similar a las poblaciones formadas por el complejo M.
incognita Tomate 1-Mi y M. javanica 6-Mi que suelen aparecer frecuentemente
asociadas, dependiendo del sistema de rotacin de cultivos y de la poca de
muestreo. En relacin con los cultivos estudiados destacar que predominan las
cucurbitceas con 15 citas (41,7%), seguido por tomates con 10 citas (27,8%)
aunque no existe informacin referente a pimientos.
15. El manejo de nematodos en el enarenado de Almera requiere de agricultores

y tcnicos capacitados en el manejo del sistema, que optimicen de modo
creativo y dinmico los recursos productivos, para ello es necesario
seleccionar y establecer tcnicas que al permitir reducir las prdidas de
produccin causadas por nematodos formadores de ndulos del gnero
Meloidogyne, hagan ms rentable y sostenible la produccin. La eficacia del
manejo depende de la combinacin de tcnicas y alternativas, que deben estar
fundamentadas en el carcter termfilo de las especies ms frecuentes en
Almera (M. incognita y M. javanica) y su escasa movilidad, as como de su
capacidad para sobrevivir en un medio acutico; se debe tener tambin en
cuenta la susceptibilidad de las plantas cultivadas a los organismos
patgenos, el manejo de la materia orgnica como biodesinfestante, su
capacidad de incrementar agentes de control biolgico, su efecto como
mejoradores orgnicos y fuente de nutrientes, pero sobre todo los aspectos
funcionales en el diseo de los sistemas de manejo. Por ello, el diseo de un
sistema productivo sustentable con capacidad de autorregulacin requiere
incrementar sobre todo su diversidad funcional, siendo necesario planificar
programas de investigacin participativa, donde agricultores, tcnicos y
cientficos optimicen los recursos y establezcan relaciones de
complementariedad que permitan aportar un alto valor aadido a la gestin de
los sistemas agrarios, que de modo positivo repercuta en la calidad y
rentabilidad de la produccin.
Torres Nieto 173

PLAN DE FUTURO PARA EL CONTROL DE NEMATODOS FORMADORES DE
NDULOS
Plan de futuro Biosolarizacin en enarenado y control de Meloidogyne
176 Jos Manuel

Figura.1. Monumento al tomate en el Campo de Njar.
Los programas de investigacin y transferencia tecnolgica en el futuro se deben

centrar en el estudio de los factores limitantes del monocultivo de tomate,
sobre todo en el inters de las rotaciones en la diversificacin del sistema de
produccin, con el fin de manejar las poblaciones de nematodos formadores de
ndulos; utilizacin de plantas resistentes a los biotipos de la especie del
nematodo dominante, como es el caso del uso de pimiento para el control de M.
javanica; la eliminacin del inculo en los restos del sistema radicular a
travs de la descomposicin o por la desinfeccin por la accin directa del sol;
eliminar las plantas infectadas cuando el problema se presenta en focos, tratando
de romper el ciclo biolgico del nematodo en los estados de J3 y J4 que es
cuando estn en el interior de las races, actuando as como plantas trampa;
planificar la fecha del transplante teniendo en cuenta las caractersticas
agroecolgicas de los nematodos, as como el control de la temperatura del
suelo manejando las sombras mediante el empleo de cucurbitceas, leguminosas
y solanceas tanto rastreras como entutoradas o trepadoras, para amortiguar la
Torres Nieto 177
Plan de futuro Biosolarizacin en enarenado y control de Meloidogyne
variacin de temperatura en el suelo, al actuar como cubiertas o por la proyeccin

de su sombra, puesto que reducen la temperatura del suelo aumentando la
duracin del ciclo biolgico del patgeno, disminuyendo as el dao sobre el
cultivo. Otros aspectos a considerar son los valores funcionales y
complementarios del sistema radicular: en el caso de las cucurbitceas y
leguminosas con races superficiales, mientras que solanceas que enrazan en
profundidad para extraer nutrientes. Por ltimo, se debe investigar la funcin de
la flora arvense, especialmente por su papel como hospedantes alternativos y
como plantas trampa.
Se debe investigar la modificacin de la lneas de transplante: cultivos

entutorados, cultivos rastreros como sanda (1x4), meln (2x0,5) y juda (0,5x0,5
0,4x0,5); la asociacin de cultivos, principalmente en agricultura ecolgica,
rescatando la asociacin sanda-juda en primavera. Para ello, la juda se debe
eliminar antes de que la sanda ocupe toda la superficie actuando a la vez como
planta trampa en un ciclo de enero a marzo, con lo que slo se completa una
generacin del nematodo, lo cual est permitido en el Reglamento de Agricultura
Ecolgica, cumpliendo la normativa de rotaciones de dos aos al cultivar tomate-
juda en lneas alternas. Otro factor a considerar es el control de la humedad,
mediante el manejo del riego por goteo, para reducir el bulbo hmedo y con ello la
movilidad de los nematodos, recordando que en los enarenados sustentables no
se forman bulbos hmedos; tambin se deben controlar los puntos de goteo
desde la cubierta para impedir la movilidad de los nematodos entre lneas.
Los acolchados con plstico y tunelillos son tcnicas de alto riesgo en ausencia
de materia orgnica, al favorecer el calentamiento superficial del suelo durante los
meses de invierno, y con ello potenciar el desarrollo de las poblaciones de
especies termfilas. En este caso, conviene sealar que tradicionalmente los
tcnicos vienen recomendando la utilizacin de tunelillos porque protegen
principalmente a las plantas de sanda y meln, favoreciendo la actividad
microbiana en los meses de invierno al aumentar la temperatura (Bretones, 2003).
Por otro lado los acolchados con plstico negro evitan la evaporacin del agua del
suelo en enarenados manejados en rgimen hidropnico en invierno, mientras
que en primavera-verano pueden tener efecto de solarizacin, al aumentar la
temperatura del suelo por encima de los 35 C. En este sentido habra que
investigar la funcin de los acolchados con plstico transparente en invierno,
especialmente en agricultura ecolgica.
178 Jos Manuel

En relacin con el manejo de la temperatura, no conviene olvidar que las zonas

de alta insolacin como son los muros exteriores, pasillos asfaltados, constituyen
zonas calientes donde en presencia de hospedadores (flora arvense) se
establecen zonas donde se incrementan las poblaciones de nematodos que al no
estar sometidas a los mtodos de control del invernadero son focos de infeccin.
La refrigeracin por sombreo del invernadero reduce la radiacin que llega a la
capa de arena limitando su calentamiento. En esta lnea no hay que olvidar el
inters que tiene el manejo de los restos de poda para su utilizacin como
cubiertas y regular la temperatura del suelo.
Torres Nieto 179

BIBLIOGRAFA
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182 Jos Manuel

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Torres Nieto 197

ANEXO
Anexo Biosolarizacin en enarenado y control de Meloidogyne
200 Jos Manuel

Biosolarizacin en enarenado y control de Meloidogyne Anexo
Cuadro 1. Revisin del gnero Meloidogyne en la provincia de Almera.

Planta Husped Localidad Autores y Comentarios
Meloidogyne arenaria (Neal, 1889) Chitwood, 1949
1.1. Cucumis melo L. Ejido El Sanz et al. (1998)
2.1. Cucurbita pepo L Njar Sanz et al. (1998) (*)
M. incognita (Kofoid & White, 1919) Chitwoodi, 1949
1.1. Beta vulgaris cv. cycla L. Alboloduy Nueva cita
2.1. Citrullus vulgaris Schrad. Ejido El Escuer et al. (1996) in Sanz et al. (1998)
3.1. Cucumis melo L. Campo de Njar Ornat et al. (1999)
3.2. C. melo L. Ejido El Escuer et al. (1996) in Sanz et al. (1998)
4.1. C. sativus L. Roquetas de Mar Biotipo pimiento 1 (nueva cita)
4.2. C. sativus L. San Isidro de Njar Nueva cita
5.1. Cucurbita pepo L. Campo de Njar Ornat et al. (1999)
5.2. C. pepo L. Ejido El Nueva cita
6.1 Ficus carica L San Isidro de Njar Biotipo tomate 2 (nueva cita)
6.2. F. carica L. Uleila del Campo Biotipo pimiento 2 Mi (nueva cita)
6.3. F. carica L. Uleila del Campo Biotipo tomate 1 (nueva cita)
6.4. F. carica L Uleila del Campo Biotipo tomate 1 Mi (nueva cita)
6.5. F. carica L Uleila del Campo Biotipo tomate 2 (nueva cita)
6.6. F. carica L Uleila del Campo Biotipo tomate 2 Mi (nueva cita)
7.1. Phaseolus vulgaris L. San Isidro de Njar Nueva cita
8.1. Solanum lycopersicum L. Campo de Dalas Ornat et al. (1999)
8.2. S. lycopersicum L. Caada La (Almera) Biotipo tomate 2 Mi (nueva cita)
8.3. S. lycopersicum L. Mojonera La Nueva cita
8.4. S. lycopersicum L. Pujaire (Cabo de Gata) Biotipo tomate 2 Mi (nueva cita)(**)
8.5. S. lycopersicum L. San Isidro de Njar, Biotipo tomate 1 (nueva cita)
8.6. S. lycopersicum L. San Isidro de Njar Biotipo tomate 1 Mi (nueva cita)
8.7. S. lycopersicum L. Uleila del Campo Biotipo tomate 2 Mi (nueva cita)
1.1. Citrullus vulgaris Schrad. Campo de Dalas Ornat et al. (1999)
1.2. C. vulgaris Schrad. Jabonero El (Njar) Nueva cita (Sanz et al., 1998)
2.1. Cucumis melo L. Campo de Dalas Ornat et al. (1999
2.2. C. melo L. Viso El (Njar) Sanz et al. (1998)
3.1. C. sativus L. Campo de Dalas Verdejo et al. (2002)
4.1. Cucurbita pepo L. Ejido El, Sanz et al. (1998) modificado
5.1. Solanum lycopersicum L Caada La (Almera) Nueva cita
5.2. S. lycopersicum L Pujaire (Cabo de Gata) Biotipo tomate 6 Mi (nueva cita)
5.3. S. lycopersicum L San Isidro de Njar Biotipo tomate 6 Mi (nueva cita)
6.1. S. melongena L Aguadulce, Roquetas de Mar Nueva cita
7.1. S. tuberosum L. San Isidro de Njar Nueva cita
Meloidogyne spp.
1.1. Phaseolus vulgaris L. Campo de Dalas Cenis (1987)
2.1. Vitis vinifera L. San Isidro de Njar Nueva cita
(*) Por confirmar
(**) Posible mezcla M. incognita tomate 1 y M. javanica tomate 6 Mi.
Torres Nieto 201

Cuadro 2. Muestra 23.823, Tomate invernadero, La Caada (Almera). Recogida el 23-04-01.

M.incognita raza tomate 2 Mi (Bandeja 39).
poblacin original
(Orig.)
23-IV-01
Marmande 6
25-V-01
Snar 5
Lamuyo Rojo 5 25-V-01
Charleston Belle 0 29-VI-01
Carolina gonder 0
Uruguay 8
Tabaco (20-VIII) 1
Algodn 0 29-VI-01
Nikita 0 28-VIII-01
Marmande 10
Tabaco 5
Algodn 0 28-VIII-01
Durn 1 17-X-01 Tomate 2-Mi: como se trata
Marmande muerto
Tabaco 10 de una poblacin de campo,
Algodn 17-X-01
Nikita muerto 9-VII-02 puede existir una mezcla de
Marmande muerto
9-VII-02
biotipos y por ello se propone
Marmande 10
7-X-02
Nikita 4 7-X-02
caracterizarla a partir de
Marmande 4 28-XI-02 aislados de una masa de
Nikita 0 28-XI-02
Marmande 6 28-1-03 huevos.
Se aislan masas de huevos de tomate cv. Marmande.

Orig. 1 2 3 4 5 Fecha
Fresa --- --- --- --- --- --- 28-1-03
Marmande muerto 8 8 muerto 8 8 9-V-03
Tabaco 6 7 5 10 4 muerto
Tagetes 0 0 0 0 0 muerto 9-V-03
Nikita 0 2 smh 0 0 muerto 0 27-6-03
Marmande 9 muerto 10 10 9 muerto
Charleston Grey 9 9 muerto 8 nn nn
Nikita 1smh 0 1mhb 2mhb 0 0 27-6-03
Marmande 10 10 muerto 10 muerto 7 14-8-03
9 14-8-03
Calabaza Violin 8,8 7 9 9 9
10-11-03
Clavel Domingo 0 0 0 0 0 1 smh
Nikita 0 0 0 0 2 1 smh 10-11-03
Pimiento C25 0 1 smh 3 smh 0 0 0 3-2-04
Pimto C28 (XII-03) 0 0 0 0 0 0
Pimto C30 (XII-03) 0 0 0 0 0 0
Tabaco --- 4 --- 8 mhm 2 5mhm
Clavel replant 0 0 --- 3 4 0
Algodn 0 0 muerto muerto 0 0 3-2-04
C 25 --- 1 smh -- --- --- --- 3-6-04
Soja muerto 8 9 8 8 7
Clavel new 6 4 7 6 6 6
Pepino 10 2 mhm 9 muerto muerto muerto 3-6-04
Tabaco (3-VI-04) muerto muerto muerto muerto 0 rep muerto 7-8-04
Nikita 1 smh --- muerto muerto --- ---
Clavel rep 4 2 8 7 7 6
Batat TIS 3290 0 0 0 0 1 0 7-8-04
C 25 muerto muerto muerto muerto muerto muerto 19-11-04
Tabaco --- --- --- --- 0 ---
Tom2-Mi Tom2-Mi Tom2 Tom2 Tom1-Mi Tom2
* smh: sin masas de huevos; mhb: masas de huevos de color blanco; mhm:
masas de huevos marrones.
202 Jos Manuel

Cuadro 2. (Continuacin).
Orig. 1 2 3 4 5 Fecha
Batata C4 --- 3 5 --- --- 7
C25 0 0 0 0 0 0 19-11-04
Tabaco 7 2 6 4 0 5 15-02-05
pepino 3 muerto 6 10 --- muerto
Batata 9162 2 1 2 1 0 1
Nikita 6 6 7 6 2 3 15-02-05
Tabaco 8 1 3 4 0 1 20-05-05
Clavel Domingo 4 3 muerto 1 1 2
Batata 9162 2 4 5 3 4 2*
rep.
C25 0 0 0 0 0 muerto 20-05-05
Nikita muerto muerto muerto muerto muerto muerto 22-06-06
Tabaco rep. --- * 3* muerto * 0 0
Euphrates 4 1 1 2 5 0
Sonar 3 4 6 6 7 0 22-06-06
Soja 7 8 10 7 9 1 20-07-06
Tabaco rep. -- -- 0 -- 0 0
Tabaco 5 5 3 2 1 1
Euphrates 0 4 5 2 5 0 20-07-06
sonar 6 6 9 7 7 2 2-09-06
Tabaco Rep. 6 6 muerto muerto 0 0
Euphrates muerto + muerto + muerto muerto 3 0 2-09-06
sonar muerto 8 9 7 muerto 0 8-12-06
Soja --- --- --- --- --- 0
Euphrates 9 0 0 0 0 ---
Soja --- --- --- --- --- 6
*CA-17 nn --- --- --- --- --- 8-12-06
*CA-19 --- 1 x (10) --- --- --- --- 31-01-07
*CA-23 -- -- 8 x (8) --- --- ---
*CA-24 --- --- --- nn --- ---
*CA-25 --- --- --- --- 9 x (6) ---
Marmande 8 8 7 6 6 muerto 31-01-07
C25 0 0 0 0 0 0 30-04-07
Sonar 30/04/07
Tabaco
Euphrates
Tagetes patula
* Pimientos de Castilla la Mancha. M. incognita raza 2 Mi
Torres Nieto 203

Cuadro 3. Muestra 26.320, Tomate invernadero nuevo (antes haba almendro y esparto),
Uleila del Campo (Almera). Recogida el 19-10-04. M. incognita raza tomate 2 Mi (Bandeja
91).
A B 1 2 3 4 5 FECHA
originales Cada una es de una masa de huevos
Sonar xxx 9 xxx xxx xxx xxx xxx
C-25 0 0 xxx xxx xxx xxx xxx 19-10-04
Algodn --- --- xxx xxx xxx xxx xxx 2-11-04
Florrunner --- III.8x xxx xxx xxx xxx xxx
Nikita 0 0 xxx xxx xxx xxx xxx
Marmande --- 10 xxx xxx xxx xxx xxx
Algodn 0 0 0 --- 0 --- 0
Florunner --- 0 --- --- --- 0 0 2-11-04
Tabaco 0 0 3 2 1 0 0 7-1-05
Pepino 7 8 10muerto 10 10 10 10
Batat C4 5 5 --- 5 --- 5 ---
Tabaco repl 2 2 1 --- 4 1 0 7-1-05
C 25 0 0 0 0 0 0 0
Batata 9162 --- --- --- --- --- --- 2 15/02/05
Batata 3290 0 0 0 0 0 0 0 15/02/05
Tabaco 2 MHM 6 2 2 1 2 2 26/04/05
Nikita 4 MHM Muerto 0 2 4 6 6
Marmande --- --- 7 --- --- --- 6
Clavel Dgo 4 MHM 1MHM 5 MHM 6 MHM 3 MHM 3 MHM 4 MHM
Tabaco Rep 4 MHM 5 3 4 MHM 4 MHM --- --- 26/04/05
Sonar --- 7 6 --- --- --- --- 25/08/05
Judia 0 Muerto ---- --- --- --- ---
NemaSnap
Marmande --- --- --- --- --- --- ---
Nikita --- Muerto --- +Muerto --- --- ---
Clavel rep 1 SMH --- 0 --- 2 SMH --- Muerto 25/08/05
Tabaco Rep 4 3 0 8 8 --- Muerto 27/03/06
Soja Muerto 0 muerto Muerto Muerto --- Muerto
Tabaco 3 (Lee) 3 0 8 2 2 4 (**) 27/03/06
Euphrates Muerto Muerto 0 Muerto Muerto Muerto Muerto 19/06/06
Scala muerto Muerto muerto Muerto muerto Muerto Muerto
Tabaco 0 1 0 0 2MHB 0 Muerto 19/06/06
Euphrates Muerto Muerto Muerto Muerto Muerto Muerto Muerto 20/07/06
Soja 1 7 0 10 8 6 **8(Lee)
Scala 0 2 0 6 1 muerto 5
Batata 9162 6(Lee) 7 --- 7 5 6(lee) 6 20/07/06
Tabaco 0 2 0 2 --- 2 0 02/09/06
Euphrates 5 5 +muerto +muerto Muerto 5 2
Soja muerto muerto +muerto +muerto muerto muerto 0
Se tira Se tira Se tira
Tabaco 2 4 5
Sonar 1 --- 0 0 02/09/06
Euphrates --- 0 0 0 8-12-06
CA 26 --- nn --- ---
Tabaco Muerto 5*(Lee) 2 Muerto
C25 Muerto Muerto Muerto Muerto 8-12-06
Marmande 7 muerto Muerto Muerto 31-01-07
Tabaco
Sonar 30/04/07
Euphrates
Tagetes patula
* Se inocula la maceta 1 con la 2, ** M. incognita

(Lee): identificada por mtodos moleculares por Lee Robertson
204 Jos Manuel

Cuadro 4. I-A. Muestras Uleila del Campo: Higuera 26.832 a 26.834; Almendro 26.835 a
26.837(Victor); Higuera 26.838/9 (Fran). Se tiraron 26.833 (1), 26.835 (1,2), 26.836 (1,2), 26.837
(1,2) por ser negativo. II Muestras Pujaire (Cabo de Gata): tomate invernadero 26.842,
26.843. Poblaciones de Campo recolectadas en marzo 2005 (Bandeja 96).
26.832 26.833 26.834 Fecha

Victor 1 Victor 2 Victor 3
1 2 1 1 2
Sonar 6 --- 0 3 ---
C25 0 --- 0 0 ---
Algodn --- 0 --- --- 0 16/03/05
Tabaco 0 --- 2 0 --- 26/04/05
Florunner --- 0 --- --- 0
Nikita --- 7 0 0 0
Marmande 8 8 --- 6 1
Tabaco Rep 0 --- 0 0 0
Sonar rep 7 MHM --- 0 4 ---
C25 rep 0 --- 0 0 ---
Algodn Muerto 0 0 --- --- 26/04/05
Nikita Muerto 0 0 0 0 30/05/05
Batata 3290 Muerto --- --- --- ---
Clavel Dgo --- --- --- --- ---
Judia Nema Snap --- --- --- --- ---
Marmande --- --- --- 4 10
Cuarentino --- 1 MHB --- 8 ---
Sonar --- --- 0 --- 4
Tabaco rep --- --- --- --- --- 30/05/05
Algodn 0 --- 0 --- --- 05/08/05
Clavel rep --- --- --- --- 0
Judia Nema Snap --- --- --- --- ---
Nikita rep 0 0 --- --- 0
Marmande 0 1 0 7 0
Clavel Dgo rep --- --- --- --- 0
Cuarentino rep --- 2 --- --- ---
Sonar --- --- --- --- --- 05/08/05
C25 --- --- --- --- --- 17/10/05
Tabaco rep --- --- --- --- ---
Algodn --- --- --- --- ---
Nikita --- --- --- 0 0
Soja 6 2 0 --- ---
Tom1Mi Tom1Mi Tom2 Tom1 Tom1
Torres Nieto 205

(continuacin)
Cuadro 3.I-B Higuera 26.838/9 (Fran). Se tiraron 26.833 (1), 26.835 (1,2), 26.836 (1,2), 26.837
(1,2) por ser negativo. II Muestras Pujaire (Cabo de Gata): tomate invernadero 26.842,
26.843. Poblaciones de Campo recolectadas en marzo 2005 (Bandeja 96).
26.838 26.839 26.842 26.843 Fecha
Fran 1 Fran 2 Reyes Reyes
1 2 1 2
Sonar 4 --- 6 --- 0 8
C25 0 --- 2 --- --- ---
Algodn --- 0 -- 0 --- --- 16/03/05
Tabaco 0 --- 0 --- --- --- 26/04/05
Florunner --- --- -- --- --- ---
Nikita 0 0 0 0 0 8
Marmande 4 8 4 9 0 0
Tabaco Rep 1 --- 1 MHM 2 +muerto 5 (new)
Sonar rep 7 MHM --- 8 MHM --- --- ---
C25 rep 0 --- 1 --- --- ---
Algodn -- --- -- 0 Muerto 0 26/04/05
Nikita 0 0 --- 0 Muerto 0 30/05/05
Batata 3290 --- 0 --- --- --- ---
Clavel Dgo --- --- --- --- --- ---
Judia Nema Snap --- 0 --- --- --- ---
Marmande 9 9 8 8 muerto muerto
Cuarentino 4 --- 8 --- --- 0
Sonar --- 7 --- 5 0 ---
Tabaco rep 4 3New 4 7 7new --- 30/05/05
Algodn --- --- 0 0 --- --- 05/08/05
Clavel rep --- --- --- --- --- ---
Judia Nema Snap --- --- --- --- --- ---
Nikita rep ---- --- 0 Muerto Muerto Muerto
Marmande +muerto 6 muerto --- 0 7
Clavel Dgo rep --- --- --- --- --- ---
Cuarentino rep --- --- --- --- --- ---
Sonar --- --- --- --- --- 0 05/08/05
C25 --- --- 2 1 0 --- 17/10/05
Tabaco rep 5 5 4 -- Muerto ---
Algodn --- --- --- -- 0 0
Nikita 0 --- 0 0 3 0
Soja --- --- --- --- --- ---
Tabaco rep muerto muerto 7lee 4lee 8lee 0
C25 0 3 0 Muerto --- --- 17/10/05
Nikita Muerto Muerto Muerto Muerto Muerto Muerto 20/07/06
Soja Muerto 8 8 7 --- ---
Sonar --- --- --- --- 0 4
Melon Francet --- --- --- --- muerto muerto
Tabaco 2 0 2 0 3 ---
Soja 8 --- muerto 8 -- --- 20/07/06
C25 -- 3 1 0 0 0 2/09/06
Euphrates -- --- muerto 2 1 2
Batata 3290 0 --- 0 --- 0 ---
Batata 9162 0 0 --- 0 -- 0
Tab rep 5 3 4mhm 4mhm 6mhm --- 14/12/06
Euphrates muerto +muerto muerto muerto muerto muerto
C25 0 +muerto muerto 4mhm --- muerto
Marmande 7 +muerto +muerto +muerto 6 muerto 14/12/06
Sonar muerto muerto 7 muerto 0 muerto
Soja muerto muerto muerto muerto muerto 0/0 30/04/07
Tabaco 30/04/07
C25
sonar
Tajetes patula
M. M. incognita M. incognita M. incognita M. M. incognita
incognita Pimiento 2 Mi Pimiento 2 Mi Pimiento 2 Mi javanica 6 tomate 2 Mi*
Pimiento Mi
2 Mi
* puede tratarse de una mezcla de M. javanica 6 Mi y M. incognita 1
206 Jos Manuel

Cuadro 5 Muestra 27.262, tomate invernadero, San Isidro (Nijar, Almeria). Poblacin extrada
de una planta (ndice 9) de tomate cv Salome Tomate tipo cherry. Recogida 27/06/05.
Poblacin de Campo, (BANDEJA 103).
M. incognita Tomate 2-Mi (*)
A B
Originales Fecha
Marmande - 1
Sonar - - 01/07/05
C25 0 0 01/08/05
Algodn - 0
Cacahuete Florunner - 0
Nikita 2 SMH 0 01/08/05
Tabaco 0/0 0
C25 Repl. 0 -
Tabaco Repl. 5/7/3/MHM 3 MHM 13/09/05
Sonar 4 MHM 2 MHB
Tom Brenda - 0/0
Tabaco Repl. 8 MHM 4 MHM 21/12/05
Tom Calvi muerto muerto
Soja 5 muerto
Judia A315 0 0 09/02/06
Marmande muerto -
Tabaco 1 muerto 11/06/06
Nikita 0 muerto
Tabaco 20/07/06
Euphrates muerto
Soja muerto
Euphrates 6 3 MHM 02/09/06
Tabaco 4* MHM (Lee) 1 * del tabaco de la M 1 se aislan 5 poblaciones para crear la
Scala 5 MHM 2 MHM bandeja 103R
Tabaco 5 -
Algodn 0 0
Euphrates muerto muerto 24/10/06
Soja 9 (Tallo) muerto
Sonar 2 5
Batata 3290 0 0
Tabaco 3 Repl. muerto 30/11/06
Euphrates 5 4
Soja muerto muerto * del sonar de la M 1 se aislan 5 poblaciones para crear la
Sonar *7 8 bandeja 103bis
(*) Complejo M. incognita 1 y M. javanica 6 Mi

Torres Nieto 207

(Sigue en la siguiente pgina)

Cuadro 5. (Continuacin)
Bandeja 103R. Muestra 27.262. Viene de la bandeja 103 Maceta 1 aislado de tabaco (Lee).
M. javanica 6-Mi .
Planta original 1 2 3 4 5 Fecha
Tabaco 7 - - - - - 02/09/06
Marmande - 6 3 4 6 (Lee) 2
Sonar - 0 0 0 0 -
Tabaco 6 2 2 5 - 3 30/11/06
Euphrates 6 2 5 4 3 3
Soja muerto Muerto Muerto Muerto Muerto Muerto
SE TIR
Bandeja 103bis. Muestra 27.262 (Njar, Almera, Jose Manuel) Poblaciones originales (1, 2) y
poblacin extrada de Snar de la maceta 1. M. incognita. Se quiere determinar la raza de M.
incognita en las poblaciones puras (R).
Mezcla de M. incognita Tomate 1 y Tomate 1-Mi.
1 Or. 2 Or. 1R 2R 3R 4R 5R FECHA
Marmande --- 8 1 mhb 6 7 5 5-12-06
Soja --- 8 3 4 +muerto 7 29-01-07
Snar 7+6 6+7
Tabaco 2 0 0 0 0 0 0
C 25 --- --- 0 0 muerto 0 0
Euphrates --- --- 7 8 0 4 2
Algodn --- --- 0 muerto muerto muerto 0 29-01-07
Cacahuete --- --- muerto muerto muerto muerto muerto 6-03-07
Marmande --- --- 8 8 8 7 7
Batata 9162 3 3 --- --- --- --- ---
snar 6 7 --- --- --- --- ---
Cacahuete 0 Muerto Muerto Muerto Muerto Muerto Muerto
Sonar 5 Muerto 5 5 4 4 Muerto 6-03-07
Tabaco Rep *4 (Lee) 0 --- --- --- --- --- 29/04/07
Batata 3290 --- --- 0 1 mhm --- 0 Muerto
Batata C4 --- --- --- --- 7 --- ---
Batata 3290** 29/04/07
Sonar
Tabaco
Tagetes --- --- --- --- ---
En las macetas originales A y B hay M. javanica 6-Mi, M. incognita Tomate 1 y tomate 1-Mi
En Macetas 1R, 2R, 4R, 5R hay M. incognita Tomate 1-Mi (80 %)
En Maceta 3R hay M. incognita Tomate 1 (20 %)
** Batata 3190 para seleccionar virulencia. El Sonar para seleccionar poblaciones avirulentas a
tomate Euphrates y tabaco para determinar si hay complejo de M. javanica y M. arenaria de la
Maceta Original A
208 Jos Manuel

Cuadro 6. Muestra 28.167, poblacin pepino Holands, Roquetas del Mar (Almera).
Recogida 19-05-06, poblacin de campo (Bandeja 126).
M. incognita pimiento 1 Mi
A B Fecha
Euphrates 2 muerto
Soja muerto muerto
Sonar muerto 3 30/05/06
C25 0 0 20/07/06
Algodn muerto muerto
Algodn 0 0
Euphrates + muerto muerto 20/07/06
Tabaco 0 --- 02/09/06
Sonar 2 8
Soja 6 muerto
Batata 3290 5 5
Tabaco repl. 0 0 02/09/06
Soja muerto muerto 30/11/06
Cacahuete Florunner muerto muerto
Euphrates 1 muerto
C25 1 mhm 0
Cacahuete Florunner --- ---
T. patula --- --- 30/11/06
Euphrates 7 5 29/01/07
C25 2 mhm 1 mhm
Batata 3290 2 2 mhm
Batata 3290 *5 (lee) 5 29/01/07
T. patula 0 0 29/04/07
Batata 3290 29/04/07
Snar
T. patula
*Se guarda por ser virulenta a batata 3290 y se aslan 5 masas de huevos de esta
batata.
(Lee): identificada por mtodos moleculares por Lee Robertson.
Torres Nieto 209

Cuadro 7 BANDEJA 161. Jos Manuel, Almera. San Isidro de Njar. Abril 2007. Tomate
sensible cv Ikram (Inv. 4 y 5) y cv. Cherry Salomee (Inv. 1). Inv. 5 = zona de
influencia de la higuera y la via
MUESTRA 29149 29150 29151 29152 Fecha
INVERNADERO 4 5***
M. javanica M. incognita raza 2
2 aos sin cv Mi 2 aos sin cv Mi
Lnea 28 Lnea 29
Tabaco 7 Lee* 7 10 2 lee** 19-V-07
Snar 0 0 4 5 lee** 24-V-07
Tabaco 24-V-07
Sonar
Eufrates
MUESTRA 29153 29154 29155 29156 Fecha
INVERNADERO 1 M. incognita 1 y 1 Mi+ M. javanica 6 Mi

1 aos sin cv Mi
M. javanica M. incognita raza 1 M. incognita raza 1+ M.javanica
M. javanica
Tabaco 10 0 9 7 19-V-07
Snar 0 4 2 0 24-V-07
Tabaco 24-V-07
Sonar
Eufrates
*M. javanica
**M incognita raza 2
*** Inv. 5 = zona de influencia de la higuera y la via
Cuadro 8 Comportamiento de diferentes plantas y cultivares resistentes en relacin con

210 Jos Manuel
poblaciones del gnero Meloidogyne encontrados en Almera.

M. Complejo
M. incognita (1)
javanica
Plantas
Tomate Tomate Tomate Tomate Pimiento Pimiento Tomate Tomate 2-
Resistentes
1 1-Mi 2 2-Mi 1-MI 2-MI 6-Mi Mi
Algodn
R R R R R R R R
DP61
Cacahuete
R R R (2) R R R R R
Florunner
Batata 3290 R R --- R S R R R
Judia Nema
R R --- R --- R R R
Snap
Judia A315 R R --- R --- --- R R
Pimiento
R R R R S S R R
Atlante
Pimiento C
R R R R S S R R
28
Pimiento
R R R R S S R R
C30
Pimiento
Carolina R R R R S S R R
Wonder
Pimiento
Charleston R R R R S S R R
Belle
Pimiento
S S S S S S R S
Sonar
Tabaco NC
R R S S R S S S
95
Tagetes
R R R R R R R R
patula
Tomate
R S R S S S S S
Nikita
Tomate
R S R S S S S S
Euphrates
Tomate
R S R S S S S S
Duran
Tomate
R S R S S S S S
Brenda
Mezcla de M. incognita Tomate 1, Tomate 1 Mi y M. javanica 6 Mi.
Informacin que se conoce de otras reas con el mismo biotipo y debe ser
confirmado en Almera.
Torres Nieto 211

M; 17,7% MM; 0,3%

2; 10,3%
GG pintn; 0,2%
Conserva; 1,7%
G pintn; 0,7%
M pintn; 0,3%
Retirada; 4,2%
GG b; 0,0%
Destro; 2,4%
G b; 2,2%
Otros; 4,9%
M b; 1,5%
GG; 12,4%
G; 46,1%
Figura 1. Distribucin de las calidades cosechadas.
13.500
12.000
GG
G
10.500
M
9.000 MM
GG p
7.500 Gp
Mp
6.000 Gb
Mb
4.500
2
c
3.000
r
d
1.500
-
- 50,00 100,00 150,00 200,00 250,00
Figura 2. Evolucin de las calidades recolectadas en el tiempo.
212 Jos Manuel

GG
Restos de cultivo
G
Gb
Carilla al centro
Mb
Carilla a la linea r
Carilla mecanizada
Solarizacin
Retranqueo
0 100 200 300 400 500 600 700 800
Figura 3. Distribucin de las calidades de la penltima recoleccin (202 ddt) recogidas en

los muestreos de la comercializadora.
Torres Nieto 213

Figura 4: Mquina para hacer carillas a la

lnea con estircol o Figura 7. Raja-tierra
vermicompost peletizado.
Figura 5. Cuchilla Figura 8. Pala
Figura 6. Ganchos
Figura 9. Aparta-arenas
214 Jos Manuel

Figura 10. Aparta-arenas para hacer carillas Figura 11. Trailla o tarjilla
Torres Nieto 215

Cuadro 9: Anlisis de fertilidad del suelo del invernadero en el que se realiz el ensayo.
Ao 1999 2005
PARAMETROS DE CARACTERIZACION
Materia orgnica (%) 1,13 0,71
Nitrogeno Total (%) 0,06
Relacion C/N 10,92
% Humedad suelo seco 2,16
% Humedad pasta saturada 27,10
% Carbonato clcico 12,65
Caliza total (%) 13,32
Potasio asimilable (ppm) 576,13
Fosforo (Burriel) (ppm) 25,53
Fosforo (Olsen) (ppm) 30,48
pH (1/5) 8,00
CE (1/5 dS m-1) 0,62
ANALISIS TEXTURAL
Arena 58,40 73,80
Limo 25,20 5,70
Arcilla 16,18 18,70
Textura Franco arenosa Franco arenosa
CATIONES DE CAMBIO
Sodio 0,62 1,52
Potasio 1,17 0,13
Calcio 7,54 13,74
Magnesio 1,53 2,16
Suma cationes 10,86 17,72
Ca/Mg 4,93 6,36
K/Mg 0,76 0,06
EXTRACTO SATURADO
pH 7,69 7,52
Conductividad electrica a 25C (mS cm-1) 9,66 4,37
SAR 7,97 5,21
Porcentaje de saturacin (%) 37,90 32,53
Sulfatos 28,27 16,47
Cloruros 83,99 7,56
Nitratos 13,49 19,27
Bicarbonatos 2,40
Carbonatos -
Sodio 47,33 18,50
Potasio 10,22 1,40
Calcio 48,33 17,59
Magnesio 22,21 6,38
Boro (ppm) 1,30
Ca/Mg 2,18 2,76
K/Ca 0,21 0,08
K/Mg 0,46 0,22
216 Jos Manuel

Profundidad de labor
Figura 12. Detalle de la aplicacin de restos de cultivo (20 ddt)
Figura 13. Aplicacin de restos de cultivo (20 ddt)
Torres Nieto 217

Figura 14. Retranqueo (20 ddt)
Figura 15.Carilla a la lnea (20 ddt)
218 Jos Manuel

Figura 16. Carilla al centro (20 ddt)
Figura 17. Carilla mecanizada (20 ddt)
Torres Nieto 219

Figura 18. Efecto de la compactacin superficial en el desarrollo del sistema radicular a 40

ddt.
Figura 19. Compactacin del suelo enarenado ante la ausencia de materia orgnica.
220 Jos Manuel
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Evaluacin del efecto biofumigante de las

Thesis July 2007

Jos Manuel Torres Nieto

APORTE DE LA ROTACIN CON LEGUMINOSAS A LA REGULACIN DE NEMATODOS DEL GNERO

Contaminantes y produccin ecolgica View project

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Evaluacin del efecto biofumigante de las

AUTOR: D. Jos Manuel TORRES NIETO

DIRECTORES: D. Julio Csar TELLO MARQUINA

D. Antonio BELLO PREZ

Ingeniera Tcnica Agrcola

Juan Goytisolo, 1959

Al Profesor de Investigacin D. Antonio BELLO PREZ, por Departamento de Agroecologa del

Al Ingeniero Agrnomo D. Miguel De CARA GARCIA, por su inestimable ayuda el planteamiento

A la Dra Milagrosa SANTOS HERNNDEZ por acogerme en el Departamento de Produccin

Al Ingeniero Agrnomo D. Miguel ngel DEZ ROJO por su colaboracin y asesoramiento

A Da Rosa GONZLEZ LPEZ, D. Casimiro MARTNEZ MARTNEZ y a D. Jos Mara

El trabajo se ha realizado gracias a un contrato concedido por la Universidad de Almera, dentro

Abreviaturas ...................................................................................................................... VII

I.1. Importancia del enarenado en la horticultura almeriense ...................................... 16

II. MATERIAL Y MTODOS ...............................................................................................77

II.1. Diseo experimental..............................................................................................80

III. RESULTADOS ............................................................................................................101

III.1. Estudio del efecto nematicida y nematostatico de las distintas aplicaciones

IV. DISCUSIN ................................................................................................................141

IV.1. Biofumigacin y biosolarizacin con restos orgnicos en el enarenado ............145

XII Jos Manuel

PLAN DE FUTURO PARA EL CONTROL DE NEMATODOS FORMADORES DE

ANEXO ............................................................................................................................ 199

Cuadro I.1. Coste de la aplicacin y materiales empleados en la formacin del

Torres Nieto XIII

Cuadro II.1. Superficie destinada a los tratamientos descritos. .........................................83

Cuadro III.1. Indices de nodulacin presentes en cada parcela experimental.................110

XIV Jos Manuel

kg-1. ....................................................................................................... 129

Figura I.1. Ciclo biolgico del gnero Meloidogyne. .......................................................... 37

regla en las fotografas indica 20 m (tomado de Piedra Buena,2005) .....40

Figura II.1. Orientacin del invernadero e inclinacin de la cubierta..................................79

XVI Jos Manuel

Figura 1. Monumento al tomate en el Campo de Njar. ................................................... 177

Figura 1. Distribucin de las calidades cosechadas........................................................ 212

Torres Nieto XVII

Figura 6. Ganchos .........................................................................................................214

XVIII Jos Manuel

Se estudia el efecto biofumigante de la aplicacin de materia orgnica combinada

Se plantea el estudio del efecto biofumigante de la materia orgnica en los

Se establece el ndice de nodulacin como tcnica de estimacin de los niveles de

En horticultura se estn planteando nuevos modelos de produccin, debido a la

Los mtodos empleados en el control de nematodos formadores de ndulos del

El enarenado tradicional se caracteriza por presentar un perfil artificial formado

El presente proyecto tiene como objetivo general el control de nematodos

Los objetivos especficos se centran en la evaluacin del efecto biofumigante de

La combinacin de biofumigacin con solarizacin es una alternativa que no se ha

Para la realizacin del trabajo se dispone de un invernadero comercial situado en

El suelo sobre el que se estableci el enarenado estuvo anteriormente dedicado a

El sistema de riego est formado por emisores interlinea de 3 l h-1 de caudal

Figura 1: Localizacin de los tratamientos en las calles de cultivo.

Con el fin de evaluar la actividad biofumigante de las distintas alternativas de

Retranqueo. Aplicacin manual de estircol.

Aplicacin de materia orgnica y solarizacin. Los materiales orgnicos

Eleccin de variedades. Como medida complementaria de manejo se plantea la

Desde 1973 el enarenado dispuso entre sus prcticas de manejo el empleo de