I Censo de Franquicias

Peruanas
2009

Departamento de Exportacin
de Servicios
Marzo 2010
dedery@promperu.gob.pe
www.promperu.gob.pe
www.siicex.gob.pe
 ndice

Evolucin del sector

Relacin de franquicias peruanas
I di d
Indicadores del
d l sectores
t
El mercado internacional
Cmo nos vemos en el 2012?
Pl d
Plan de A
Accin
i 2010
Evolucin del sector
Saln
Internacional de Participacin en
la Franquicia F i
Ferias
Participacin en -Mxico
Ferias - Brasil
- Brasil Seminario USA Participacin en
- Colombia Lanzamiento del Feria
Promocin en USA Primer Portafolio -Mxico
POM s Mxico de Franquicias
Constitucin de la
PROMO 2009
Cmara Peruana de Seminarios de Certificacin ISO Misin Comercial
Franquicias Plan Estratgico y Sensibilizacin 9000 a 5 de Franquicias a
Operativo del - Chiclayo empresas de Colombia
Seminarios de
Sector Franquicias - Arequipa Franquicias I Censo del Sector
Sensibilizacin

2005 2006 2007 2008 2009

I Censo de Franquicias Peruanas 2009 - PROMPERU

Cmo ha evolucionado el sector de
franquicias peruanas?
Las empresas peruanas han orientado su expansin a travs de las franquicias, no siendo exclusiva a
empresas de gastronoma, otros sectores lo estn utilizando. Para el 2009 se instrumentalizan 16
nuevas empresas,
p , logrndose
g un inventario de 48 enseas peruanas.
p
Las empresas precursoras con este modelo fueron: Mediterrneo Chicken, Tip Top, Bohemia, Pardos
Chicken, Astrid & Gastn, Rosatel y Bembos.

Regalera Juguera Joyera Indumentaria Heladera

Gastronoma Ferretera EstticaySalud Educacin Cafetera

16
15
14
13
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0

I Censo de Franquicias Peruanas 2009 -PROMPERU

Impulso al sector
Una mirada a los sectores que se
expanden a travs de las franquicias
El mercado se caracteriza por estar concentrado en el sector de gastronoma. Sin embargo, estn
apareciendo modelos de baja inversin como son: fast food, jugueras, joyera, entre otros con
grandes posibilidades de expansin en el corto plazo

Indumentaria
Regalera Educacin
2%
Joyera 2% 2%
Esttica y Spa 4% Ferretera
4% 2%
Artesana
2%

Cafetera
2%

Heladera
4%

Juguera
6%
Gastronoma
Fast Food
64%
6%

I Censo de Franquicias Peruanas 2009 -PROMPERU

Relacin de Franquicias Peruanas
Gastronoma F a st F o o d Arte sa n a
Grupo Acurio (Astrid & Gastn,
La Mar y Tanta)
B em bos E l P orongo
Bohemia Caf & Ms China W ok
Brujas de Cachiche Tip Top Re g a le ra
Caravana
El Escondite del Gordo
Ros atel
El Huarike Ju g u e ra
El Pez On Dis fruta In d u m e n ta ria
El Seoro de Sulco La G ran F ruta M ic helle B elau
Embarcadero 41 Las Delic ias
Estadio F.C.
La Rosa Nutica Restaurante Ed u ca ci n
Las Canastas He la d e ra F ranquic ias P am er
Manos Morenas Heladera 4D
Mediterrneo Chicken
Heladeria S arc leti
Mi Propiedad Privada F e rre te ra
Mis Costillitas Ribs & F errethon
Piqueos Parrilleros Est tica
Osaka M ontalvo S p
pa
Pardo's Chicken
M enta Urban S pa De las 48 franquicias
Pescados Capitales
Pollo Real
peruanas, la mitad tienen
Restaurant Polo Marino Jo ye ra experiencia con
Restaurante Caplina CM C by Cam us s o franquiciados. Algunos han
R
Restaurante
t t El Rocoto
R t
Thay a 925 iniciado su experiencia en
Restaurante Jos Antonio
Restaurante Punta Sal el mercado local, otros lo
Restaurante Rstica Ca fe te ra han hecho en el extranjero
Rocky's Caffe Latte
Segundo Muelle
Sushi Matsuei
Sushi-ito I Censo de Franquicias Peruanas 2009 - PROMPERU
Distribucin de establecimientos
Las 48 franquicias peruanas han logrado establecer 386 unidades.
Han apostado su expansin hacia el mercado internacional, logrando colocar 75 unidades*.
Mientras que a nivel nacional Lima concentra el 67% de las unidades
unidades. Se aprecia un desplazamiento
hacia el interior del pas, donde se ha desarrollado el comercio y el turismo, as tenemos Arequipa,
Ica, Piura, Trujillo, Cajamarca, Cusco, Chiclayo, Junn, Ayacucho y otras regiones de la Selva.

19%
LIMA

PROVINCIA
El mercado de
franquicias
EXTRA NJERO peruanas
facturan $140
13% millones

67%

I Censo de Franquicias Peruanas 2009 -PROMPERU

* Se ha incluido las 6 unidades propias de Michellle Belau en Chile
El sector de franquicias peruanas genera
7,146 empleos directos
Los sectores de gastronoma, fast food y educacin son los que ms aportan con el 86% del total

E duc ac in F erretera
17% 0%
Indumentaria
2%
E s ttic a
5%

R egalera
1%

J oyera
1%

C afetera
0%
G as tronoma
Heladera 49%
2%
J uguera

3%
F as tF ood
20%

I Censo de Franquicias Peruanas 2009 PROMPERU

Reporte de 39 franquicias
Las franquicias peruanas por su
actividad y monto de inversin
Segn su actividad existen mayoritariamente
las franquicias de servicios, desarrolladas en
los rubros de gastronoma, heladera,
educacin, juguera y fast food. La de
distribucin tenemos en indumentaria,
ferretera y regalera.
Segn el monto de inversin, podemos apreciar
que casi el 90% se tratan de conceptos de baja
y mediana inversin, facilitando la decisin de
ms inversionistas. Adems, se debe
considerar que 5 franquicias cuentan con ISO
9000, con lo cual se hacen ms seguras.

55.56%
Franquicia Franquicia
60%
A so ciada Ho rizo ntal
8% 3% 50% 33.33%

40%
Franquicias
F i i d de
30%
Distribuci n
8% 20% 5.56% 5.56%

10%
Franquicias de 0%
Servicio s $10,000a $100,000a $500,000a $1000,000
81% $100,000 $500,000 $1000,000 ams

I Censo de Franquicias Peruanas 2009 PROMPERU

Reporte de 39 franquicias
Conceptos rentables al tener retornos
menores a los dos aos
De 2a osa
Ha sta 1.5a
1 5 a os
ms
26%
23%

De 1.5a osa 2
a os
51%

I Censo de Franquicias Peruanas 2009 PROMPERU

Reporte de 39 franquicias
Las franquicias peruanas derechos de
entrada y regalas
El derecho de entrada, permite al Las regalas, son los pagos peridicos que
franquiciatario apoyar a gestionar el inicio de la hace el franquiciado. El 66% est en un rango
franquicia. Cerca del 90% est por debajo de del 1 al 5%.
los $50,000

Ms de
de 10%
10% N/A
3% 5%
$50,000a m s
11%

5%a10%
$10,000a
26%
$30,000
$30,000a
56%
$50,000
33%

1%a5%
66%

I Censo de Franquicias Peruanas 2009 PROMPERU

Reporte de 39 franquicias
Latinoamrica es el mercado natural
para las franquicias nacionales
V e ne zue la
1% A rge nt ina
P a ra gua y 3%
P a na m 1% B o liv ia
9% 4%
M xic o B ra s il
7% 1%
India C hile
4% 23%

G ua t e m a la C o lo m bia
9% 1%

E s t a do s Unido s de C o s t a R ic a
A m ric a 3%
E l S a lv a do r E c ua do r
4% E s pa a 17 % 12 %
1%

I Censo de Franquicias Peruanas 2009 - PROMPERU

Presentes en 16 mercados, de los cuales

6 representan el 67% de la presencia
internacional peruana
Franquicias Peruanas en Chile:
15 unidades
1 franquicias ubicadas en
P
Providencia,
id i SSantiago
ti d
de Chil
Chile
(2000)

1 franquicias
q
ubicadas en Vitacura, 2 franquicias ubicadas en
Santiago de Chile Vitacura, Santiago de Chile
(2003) (2002)

8 franquicias ubicadas en 8
Centros Comerciales Mall:
Tobalada, Plaza La Serena,
Plaza Sur, otros. (2007)

1 franquicias ubicada
Osaka en Las
L C
Condes,
d 1 franquicias ubicada en
Santiago de Chile (2009) Vitacura, Santiago de Chile
(2008)

1 franquicias ubicada
en Santiago
S ti de
d Chil
Chile
(2009)
I Censo de Franquicias Peruanas PROMPERU
Reporte de 39 franquicias
China Wok lidera la internacionalizacin
de las franquicias peruanas
Argentina Bolivia Brasil
Chile Colombia CostaRica
Ecuador ElSalvador Espaa
Estados Unidos de Amrica
EstadosUnidosdeAmrica Guatemala India
Mxico Panam Paraguay
Venezuela

Thaya925

MiPropiedadPrivada

Tanta

Heladera4D

Bembos

Roky's

Osaka

SegundoMuelle

Pardo'sChicken

Rosatel

AstridyGastn

LaMar

ChinaWok

0 5 10 15 20 25 30 35

I Censo de Franquicias Peruanas 2009 - PROMPERU

Las franquicias peruanas se promueven
a travs de medios masivos sea prensa escrita y webs corporativos.
Participan en ferias y establecen contactos personales

Promocinenmedios(Web,Radio,PrensayRevistas) 27

Ferias 10

Marketingbocaaboca 9

Fortalecer la marca a nivel local

Fortalecerlamarcaanivellocal 8

Consultoresybrokersanivelnacionalyextranjero 8

Reunionesconinversionistas 4

PertenerceralaCPF 3

EnviodeBusinessplanacontactosestratgicos
p g 3

N/A 4

Fuente:ICensodeFranquiciasPeruanas2009
Las franquicias peruanas demandan el
apoyo de PROMPERU
en la participacin de Ferias Especializadas y Misiones Empresariales, as como en publicaciones,
redes sociales, entre otros.

Ferias 16

PginaWebdelEstado, redessocialesypublicaciones 12

Misionescomerciales 11

Asistenciatcnicayestudiosdemercado 9

PresentarlasenseasanombredelEstado 4

Acompaaralasempresasenlaconversin 2

Apoyoeconmicomnimodel75%paracadaevento 2

Ot
Otros 9

Fuente:ICensodeFranquiciasPeruanas2009
Proceso de Internacionalizacin
20 franquicias peruanas apoyadas por
PROMPERU Frecuenciadeseleccindedestino

Chile 23
Caplina La Caravana Colombia 19
Mxico 15
Escondite del Gordo Jos Antonio Ecuador 13
Estadio Ftbol Club Mediterrneo Chicken Argentina 8
EstadosUnidosdeAmrica 8
Seoro de Sulco Polo Marino Panam 6
El Rocoto Punta Sal Espaa 5
CostaRica 5
Bolivia 5
Pez On Matsuei Brasil 5
Rosa Nutica Michelle Belau UninEuropea 2
P
Paraguay 1
Marco Antonio Ferrethon Canad 1
Mi Propiedad Privada Las Canastas Venezuela 1
Australia 1
CMC by Camusso Brujas de Cachiche S t D i
SantoDomingo 1
Asia 1
Uruguay 1
Japn 1
N/A 6

Fuente:ICensodeFranquiciasPeruanas2009
Cmo nos vemos en el ao 2012?

Ser reconocidos como

uno de los principales
proveedores de
f
franquicias
i i dde lla R
Regin.
i

Que el 60% del total de Mxico

las franquicias en el Per
Colombia
sean peruanas.
Centroamrica
El 80% de las franquicias
peruanas que se Chile
promuevan en el mercado
internacional tengan ISO
9001 2000
9001:2000.
Plan de Accin 2010
Misiones Empresarial a 6 mercados de
Latinoamrica

Indice de
Poblacin PBI
Pases % Competitividad
(2010)1/ (2010)2/
2009-2010 3/ Puesto
Mxico 110,126.00 56% 2.50 4.19 60
Panam 3,481.00 2% 5.00 4.21 59
Costa Rica 4,609.00 2% 3.00 4.25 55
Guatemala 14,201.00 7% 2.50 3.96 80
Colombia 45,979.00 24% 3.50 4.05 69
Chile 17,052.00 9% 3.50 4.70 30
PERU 29,330.00 5.00 4.01 78
Poblacin Total 195,448.00 100%
Costa Rica Elaboracin: Departamento de Exportacin de Servicios de PROMPERU
Mxico Fuente: 1/ ONU, 2/ CEPAL 2009, 3/ Forum Econmico Mundial 2009

Panam
Nuevos
Guatemala Colombia Pases Mes Cupo
p

Mxico Mayo 10 franquicias

Colombia Julio 10 franquicias

Chile
Panam, Costa 10 franquicias
Nuevo
Rica y Agosto
Guatemala
Chile Octubre 10 franquicias
Misin de compradores de franquicias al Per

Se realizar
S li ell P
Primer
i T
Tour d
de IInversionistas
i i t
para las franquicias peruanas

Conformado por 10 inversionistas

Agenda de negocios para 15-20 empresas del sector
Presentacin grupal y visita individual (reuniones
individuales)

Procedencia de los inversionistas: USA y

Latinoamrica
Programa de Fortalecimiento de la Gestin
Empresarial
p

Empresas
p con ISO 9001:2000