1 OBJETIVOS.

1.1 Objetivo general.-

Establecer, a partir de los resultados obtenidos experimentalmente, una curva de
calibracin para un sifn, que relaciones las variantes de gasto y carga.

2 APLICACIONES PRCTICAS.-
El mayor uso que se les da a los sifones, es en sistemas de riego por gravedad.

Figura 2-1 a) Cebado y funcionamiento de los sifones. b) Sifon sumergido dentro de la acequia. c) Descarga del
agua en un surco

3 MARCO TEORICO.-1
La presin de fluido, p, es definida como la cantidad de fuerza, F, que se ejerce sobre un
rea unitaria, A, de una sustancia. La presin de fluido se calcula a partir de:

p = F/A

La unidad estndar para la presin en unidades S.I. es el pascal (Pa) o N/m2. Mientras
que la unidad estndar para la presin en el Sistema Britnico de Unidades es lb/pie2,
pero la unidad lb/plg2 es ms conveniente y se le utiliza ms a menudo.

1
MOTT, Robert. Medicin de presin. En: Mecnica de Fluidos Aplicada. Mxico D.F. Edit. Prentice-Hall
Hispanoamericana. 1996. p. 43-44.
 Cuando se realizan clculos que implican la presin de un fluido, se debe hacer la
medicin en relacin con alguna presin de referencia. Normalmente, la presin de
referencia es la de la atmosfera, y la presin resultante que se mide se conoce como
presin manomtrica. La presin que se mide en relacin con el vaco perfecto se conoce
como presin absoluta.

Una sencilla ecuacin relaciona los dos sistemas de medicin de presin:

Pabs = Pman + Patm

En donde:

Pabs = Presin absoluta

Pman = Presin manomtrica

Patm = Presin atmosfrica

3.1 Manmetros2.-
Para determinar la presin manomtrica se recurren a los manmetros, estos son tubos
unidos a depsitos, tuberas o canales. Un manmetro utiliza la relacin que existe
entre un cambio de presin y un cambio de elevacin en un fluido esttico, p = *h.

El tipo ms sencillo de manmetro es el tubo en U (Figura3-1). Un extremo del tubo

est conectado a la presin que se va a medir, mientras que el otro se deja abierto a la
atmosfera. El tubo contiene un lquido conocido como fluido manomtrico, que no se
mezcla con el fluido cuya presin se va a determinar. Los fluidos manomtricos tpicos
son agua, mercurio y aceites ligeros coloreados.

2
Ibidem, pag 53.
 Figura 3-1`Manmetro en U

Bajo la accin de la presin que se va a determinar, el fluido manomtrico es

desplazado de su posicin normal. Puesto que los fluidos dentro del manmetro estn
en reposo, la ecuacin p = *h puede utilizarse para escribir expresiones para los
cambios de presin que se presentan a travs del manmetro. Estas expresiones pueden
combinarse y resolverse algebraicamente para la presin deseada.

3.2 Teorema de Bernoulli3.-

De acuerdo con el teorema de Bernoulli, la carga absoluta en cualquier seccin
transversal es igual a la carga absoluta en una seccin de aguas abajo ms las prdidas
de cargas intermedias. La carga de energa en todas las secciones es constante para
corriente uniforme y variable para corriente no uniforme.

Para efectos de demostracin, vamos a considerar un flujo ideal, irrotacional,

permanente y unidimensional; en el que, analizaremos una lnea de corriente, que
coincida con el eje de un filete o tubo de corriente, en la que consideramos un elemento
diferencial de fluido (Figura 3-1).

3
SOTELO A., Gilberto. Ecuaciones fundamentales de la hidrulica. En: Hidrulica General tomo I. Mxico
D.F. Edit. Limusa. 1997. p.118-128.
 Figura 3-2 Elemento diferencial de fluido

En la vena liquida considerada, sta tiene un elemento diferencial de rea dA y un

elemento longitudinal diferencial ds, por lo que el peso de ella ser dAds. La fuerza
que produce la presin en la base inferior del filete ser PdA y en el incremento ds la
fuerza que produce la presin en la base superior del filete ser:

p
p ds dA
s

Entonces se puede hacer la sumatoria de fuerzas a travs del eje s considerado, y

aplicamos la segunda ley de Newton:

p
F ma pdA p ds dA dA cos dAds(a)
s
p
pdA pdA p ds dA dA cos dAds(a ) 0
s
p dz
cos (a) 0 cos
s ds
La aceleracin se puede expresar como:

dV ds ds ds
a a a V
dt ds dt dt

De lo que se obtiene finalmente:

V2
d
2
a
ds
Reemplazando esta ecuacin de la aceleracin y el coseno equivalente tendremos:

V2
d
p
0
dz 2

s ds ds

Dividiendo entre el peso especfico del fluido y ordenando:

p V2
d z
2g 0
ds

p V2
z ctte Ec. Bernoulli
2g

La ecuacin obtenida es la ecuacin de Bernoulli; la constante de integracin

(conocida como constante de Bernoulli) generalmente vara de una lnea de corriente
a otra, pero permanece constante a lo largo de una lnea de corriente en flujo
permanente, sin friccin e incompresible. Estas cuatro suposiciones con necesarias y
se deben tener presentes al aplicar este ecuacin. Cada trmino tiene dimensiones de
(L/T2) o unidades de metros-newtons por kilogramo.

m N m kg m / s 2 m 2
2
kg kg s

4 ESQUEMA DE LA PRCTICA.-

Derivacion dirigida al
manometro
Grifo 1
Tubo PVC

Figura 4-1 Conexin punto inicial

Derivacion dirigida al
manometro

Grifo 2

Figura 4-2 Conexin punto final

Coneccion del grifo 1 al Coneccion del grifo 2 al

manometro manometro
 Figura 4-3 Conexin intermedia al manmetro en U

Diferencia
de presiones
Liquido
manometrico

Figura 4-4 Manmetro tipo U

5 HOJA DE LEVANTAMIENTO DE DATOS.-

6 PROCEDIMIENTO DE LA PRCTICA.-