TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

INSTITUTO TECNOLGICO DE OAXACA

DEPARTAMENTO. DE QUMICA Y BIOQUMICA

INSTITUTO TECNOLGICO DE OAXACA

DEPARTAMENTO DE INGENIERA QUMICA Y BIOQUMICA

LABORATORIO INTEGRAL II

REPORTE DE PRCTICA NO. 5

LIQUDOS PARCIALMENTE MISCIBLES SISTEMA

FENOL-AGUA

JUAN CARLOS MARTNEZ OSORIO

CATEDRTICO: M.C NGEL GILDARDO CASTAEDA

LPEZ
 Laboratorio Integral II- sistema fenol-agua
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NDICE
Objetivo ________________________________________________________________ 3
Introduccin _____________________________________________________________ 3
Material y reactivos _______________________________________________________ 4
Material y reactivos _______________________________________________________ 4
Clculos ________________________________________________________________ 5
Conclusiones y observaciones ________________________ Error! Bookmark not defined.
Bibliografa _______________________________________ Error! Bookmark not defined.

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 Laboratorio Integral II- sistema fenol-agua
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REPORTE DE PRCTICA No. 5

LIQUIDOS PARCIALMENTE MISCIBLES SISTEMA FENOL-AGUA

Objetivo
Determinar la solubilidad del sistema Fenol-agua a diferentes temperaturas.

Introduccin
No todos los lquidos son completamente miscibles entre s, entre este extremo y el de la
invisibilidad casi completo se consideran pares de lquidos parcialmente miscibles, es decir,
que no se mezclan en todas las proporciones a todas las temperaturas.

Este hecho se puede explicar de la siguiente manera, una muestra de fenol a una temperatura
dada se aade una pequea cantidad de agua, que se disuelve completamente y el sistema
binario sigue siendo de una sola fase. Sin embargo al agregar ms fenol, llega un momento
en que ya no se disuelve y se llega a formar dos fases, siendo la principal una disolucin de
fenol saturada en agua y la otra una taza de agua saturada en fenol. Si agregamos de nuevo
fenol el sistema la capa rica en agua disminuye en tamao y finalmente desaparece dejando
slo una fase lquida compuesta de agua en fenol. La temperatura del sistema afecta las
composiciones a las que ocurren las separaciones y la coalescencia de las fases, debido a esto
existen sistemas en los cuales la solubilidad disminuye con el aumento de la temperatura.

Si este experimento se hace a la temperatura constante, se encuentra que las composiciones

de las dos capas, aunque diferentes entre s, permanecen constantes en tanto las dos fases se
hallan presentes, la adicin de pequeas cantidades tanto de fenol como de agua cambia
simplemente los volmenes relativos de las dos capas no su composicin.

A la temperatura en donde las dos capas resultan de composicin idntica y son en realidad
una sola capa, se conoce como temperatura de disolucin crtica o temperatura de disolucin.
Por encima de esa temperatura los dos lquidos resultan miscibles en todas proporciones.

Estos sistemas se estudian a presin constante, de ordinario a la atmosfrica, suficientemente

elevada para que de hecho no permanezca vapor en el lquido con las fases lquidas y en un
intervalo de temperatura suficientemente alto para que no se forme su fase slida. Si la
presin est determinada, las restantes variables que se han de considerar son la temperatura
y la composicin, por lo tanto los diagramas de equilibrio lquido-lquido se construyen

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 Laboratorio Integral II- sistema fenol-agua
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mostrando el comportamiento del sistema en relacin con estas dos variables la composicin
se expresa en peso por ciento o en fraccin molar.

Material y reactivos
1 agitador
7 tubos de ensaye con rosca
1 soporte universal
1 tela de alambre de asbesto
1 termmetro
1vaso de precipitados de 1 litro
1 pinza para tubo de ensaye
Agua destilada
Fenol

Material y reactivos
Se preparan soluciones acuosas de fenol al 10, 20, 30, 40, 50, 60, 70, % en peso con un peso
total de 10 gramos, estas soluciones se ponen en los tubos de ensayo de 15*2 cm. Se dejan
reposar durante 24 hrs., en un lugar oscuro protegindolos de la luz. Los tubos cerrados que
contienen las mezclas se colocan en un bao con agua. Se calienta hasta 75C y observar
cambios y despus se deja enfriar lentamente agitando cada uno de los tubos, nunca caliente
las muestras a una temperatura mayor a 90C, ya que sera muy peligroso calentar el fenol a
mayor temperatura. Anote la temperatura a la que las mezclas anteriores se enturbien. Repita
el calentamiento y tome su lectura en el momento en que la muestra se vuelve trasparente.

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 Laboratorio Integral II- sistema fenol-agua
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Sistema Fenol-Agua
Tubo %Fenol (gr)Fenol (gr)Agua Temperatura a la que Temperatura a la que la
(en se pone turbia la mezcla se vuelve
peso) mezcla(C) transparente(C)
1 10 0.5 4.5 43 42
2 20 1 4 63 69
3 30 1.5 3.5 65 73
4 40 2 3 66 75
5 50 2.5 2.5 64 71.5
6 60 3 2 55 60
7 70 3.5 1.5 35 38

Clculos
1.- Haga dos grficas, de temperatura contra composicin en porcentaje de peso y otra de
temperatura contra composicin en fraccin mol. Indique las reas que representan una y dos
fases.
Tubo %Fenol (gr)Fenol (gr)Agua Temperatura a Temperatura a la
(en la que se pone que la mezcla se Temperatura
peso) turbia la vuelve media para
mezcla(C) transparente(C) graficar
1 10 0.5 4.5 43 42 42.5
2 20 1 4 63 69 66
3 30 1.5 3.5 65 73 69
4 40 2 3 66 75 70.5
5 50 2.5 2.5 64 71.5 67.75
6 60 3 2 55 60 57.5
7 70 3.5 1.5 35 38 36.5

Diagrama de fases fenol-agua

80
Regin de una fase
70

60

50
Regin de dos fases
T C

40

30

20
y = -0.0354x2 + 2.7015x + 21.25
10 R = 0.9664

0
0 10 20 30 40 50 60 70 80
% peso de fenol

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 Laboratorio Integral II- sistema fenol-agua
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Tubo Fraccin Temperatura a la que Temperatura a la que la Temperatura

mol de se pone turbia la mezcla se vuelve media para
fenol (%) mezcla(C) transparente(C) graficar
1 2.08 43 42 42.5
2 4.57 63 69 66
3 7.58 65 73 69
4 11.32 66 75 70.5
5 16.07 64 71.5 67.75
6 22.31 55 60 57.5
7 30.88 35 38 36.5

Diagrama de fases fenol-agua

80
Regin de una fase
70

60

50 Regin de dos fases

T C

40

30

20

10 y = -0.1311x2 + 3.7284x + 44.009

R = 0.8373
0
0.00 5.00 10.00 15.00 20.00 25.00 30.00 35.00
% mol de fenol

2.- De las grficas determine la temperatura crtica de solucin y compare este valor con el
de la bibliografa.
Para la grfica 1
Tc= 70C
Para la grfica 2

Tc= 70C
La Tc de la literatura es de 65.85 C
65.85 70
% = 100 = 100 = | 5.92| = . %
70

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 Laboratorio Integral II- sistema fenol-agua
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3.-Determine la concentracin y temperatura critica del sistema utilizando una extensin de

la ley del dimetro rectilneo de Cailletet y Mathias sacando la media aritmtica de cada
lnea de unin y de las dos fases de equilibrio a las temperaturas de 30, 40 , 50 ,60 C, trace
una lnea recta uniendo las medias aritmticas. La concentracin crtica de solucin estar
dada por el punto de unin de esta lnea de medias aritmticas y la lnea correspondiente a la
temperatura critica.
En esta prctica no se registraron temperaturas menores a 40 C. Por lo tanto se sacan las
medias aritmticas para las temperaturas de 45, 50, 55, 60 C.

Diagrama de fases fenol-agua

75
Regin de una fase
70
65
60
55
50
45
40 Regin de dos fases
T C

35
30
25 %peso vs Temperatura
20
Linea de medias
15
10
5
0
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75
% peso de fenol

De la grfica
Tc= 70C
Cc= 40.1%