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IMPACTO AMBIENTAL
SECTOR INDUSTRIAL
MODALIDAD PARTICULAR
MARZO
I.1. PROYECTO
Construccin y Operacin de la
Compaa Cervecera de Colima, S.A. de C.V.
La preparacin del sitio se realizar en una sola etapa que comprender los
trabajos necesarios para las seis etapas de construccin del proyecto.
Estos trabajos contemplan los estudios preliminares (mecnica de suelos,
levantamiento topogrfico, estudio de hidrologa superficial), desmontes,
despalmes, excavaciones, cortes, compactacin y nivelacin.
Por ltimo, la obra civil que se realizar etapa por etapa, ser aquella
relacionada con acabados, bases de equipos, algunas estructuras
metlicas, ramales secundarios de drenajes industrial, sanitario y pluvial,
etc.
Parcela no. 2 Z-OP 1/3, la cual tiene una extensin superficial de 11-
01-91.00 has., como lo acredita con el certificado Parcelario No.
000000025794, expedido el da 13 de Junio del 2002.
Parcela no. 4 Z-OP 1/3, la cual tiene una extensin superficial de 11-
30-27.00 has. Como lo acredita con el Certificado parcelario No.
000000025879, expedido el da 16 de julio del 2002.
Parcela no. 5 Z-OP 1/3, la cual tiene una extensin superficial de 10-
86-15.00 has. Como lo acredita con el Certificado Parcelario No.
000000025766, expedido el da 31 de Mayo de 2002.
Parcela no. 6 Z-OP 1/3, la cual tiene una extensin superficial de 11-
30-77.00 has. Como lo acredita con el Certificado Parcelario No.
000000025767, expedido el da 31 de Mayo del 2002.
Parcela no. 7 Z-OP 1/3, la cual tiene una extensin superficial de 10-
85-18.00 has. Como lo acredita con el Certificado Parcelario No.
000000025881, expedido el da 16 de Julio del 2002.
DECLARACIONES:
I. DEL USUFRUCTUANTE:
C. Que reconoce expresamente que los bienes... Los adquiri exclusivamente
con dinero que le provey al efecto del hoy USUFRUCTUARIO, por lo que se
obliga en forma irrevocable a que a ms tardar en la fecha en que el Registro
Nacional Agrario le expida los ttulos de propiedad privada respecto de los
inmuebles citados, ceder la propiedad de los mismos a titulo gratuito a el
USUFRUCTUARIO.
CLUSULAS
PRIMERA. OBJETO.- el objeto del presente contrato es que el
USUFRUCTUANTE otorgue en usufructo parcelario a titulo gratuito a el
USUFRUCTUARIO, todos y cada uno de los inmuebles descritos...
DECLARACIONES:
I. DEL USUFRUCTUANTE:
C. Que reconoce expresamente que los bienes... Los adquiri exclusivamente
con dinero que le provey al efecto del hoy USUFRUCTUARIO, por lo que se
obliga en forma irrevocable a que a ms tardar en la fecha en que el Registro
Nacional Agrario le expida los ttulos de propiedad privada respecto de los
inmuebles citados, ceder la propiedad de los mismos a titulo gratuito a el
USUFRUCTUARIO.
CLUSULAS
PRIMERA. OBJETO.- el objeto del presente contrato es que el
USUFRUCTUANTE otorgue en usufructo parcelario a titulo gratuito a el
USUFRUCTUARIO, todos y cada uno de los inmuebles descritos...
Ver Anexo II, Documento Legal No. 2, Copia del poder notarial que le
confieren los administradores de Compaa Cervecera de Colima, S.A. de C.V. al
Proteccin datos personales LFTAIPG .
Se proyecta que Compaa Cervecera de Colima sea una planta cervecera con
una capacidad instalada para producir 30 millones de hectolitros de cerveza por
ao, distribuidos en 6 etapas de 5 millones de Hl / ao cada una.
Este proyecto busca atender esta demanda, con la produccin antes sealada.
Se proyecta que la planta genere cuando menos 5000 empleos directos durante
la operacin de las seis etapas de la cervecera, aunado a la generacin de
fuentes de empleo indirecto. La poltica de contratacin ser considerar, en
primera instancia, a la poblacin local. Lo anterior generar una derrama
econmica muy importante en el propio Estado de Colima.
Consideraciones:
No etapas: 6
Capacidad / etapa: 5,000,000 hectolitros por ao / etapa
Tipo de cambio: 10.00 pesos / dlar
250,000,000.00 dlares americanos
Inversin por etapa:
2,500,000,000.00 pesos M.N.(1)
Valor Futuro de la inversin (al iniciar
3,038,765,625.00 pesos M.N.
produccin):
Tasa de Inters Real: 5.00 %
No aos considerados antes de arrancar
4
produccin:
(1) Se distribuy la inversin en partes iguales entre las seis etapas con fines de simplificar el clculo, pero es importante tener
en consideracin que la primera y cuarta etapa tendrn un costo mayor, especialmente la primera.
Lo anterior representa que los recursos financieros invertidos, para cada etapa,
se recuperaran despus de que la cervecera:
COSTO
CONCEPTO
(@ $10 por 1 USD)
Planta de tratamiento de aguas residuales y decantadoras para el
$ 750 000 000.00 M.N.
secado de los lodos.
Sistema de recuperacin y reutilizacin del biogs generado en la
$ 36 000 000.00 M.N.
planta de aguas residuales
Planta de recuperacin de agua $ 80 000 000.00 M.N.
Quemadores de baja emisin de xidos de nitrgeno para
$ 70 000 000.00 M.N.
generadores de vapor
Sistemas de drenaje pluvial, sanitario e industrial $ 250 000 000.00 M.N.
Drenaje Sanitario en el rea de contratistas $ 2 500 000.00 M.N.
Abastecimiento de agua potable en la zona de contratistas $ 1 500 000.00 M.N.
Caseta de almacenamiento de residuos peligrosos $ 665,000.00 M.N.
Sistema de monitoreo continuo de gases de combustin $ 2 000 000.00 M.N.
Sistemas de coleccin de polvos (filtros de bolsas) en lo largo del
$ 15 000 000.00 M.N.
sistema de manejo de grano
Instalacin elctrica a prueba de explosin en reas donde se
$ 80 000 000.00 M.N.
manejen polvos orgnicos
Sistema de tierras y pararrayos $ 5 000 000.00 M.N.
Sensor transmisor de amoniaco $ 690 000.00 M.N.
Monitor de alarmas amoniaco $ 185 092.50 M.N.
Sensor / transmisor de Cloro $ 61 364.00 M.N.
b) Superficie a afectar:
PORCENTAJE CON
SUPERFICIE
OBRA PERMANENTE 2 RESPECTO AL TOTAL
(m )
(%)
Superficie total del predio 3370,000 100
Superficie total a ocupar
1630,000 48.30
por el proyecto (desplante):
Silos 5,130 0.15
Bodega de Grits 12,985 0.38
Bloque caliente 24,800 0.73
Bloque fro 46,612 1.38
Envasado 107,277 3.18
Vaco y lleno 267,840 7.94
El arroyo Pereyra delimita la parte oriental del predio, el cual es afluente del Ro
Colima. La unin de estos cuerpos de agua se localiza justamente en la porcin
sureste del predio. Siendo ambas corrientes afluentes del Ro Armera. El uso
actual del agua de los cuerpos antes sealados es agrcola de manera parcial.
Por otra parte, los sistemas principales y auxiliares del proceso de elaboracin de
cerveza, se indican a continuacin:
1. MATERIAS PRIMAS.
Sistema de recepcin y almacenamiento de grano compuesto por: tolva de recepcin,
sistema de transporte neumtico y mecnico, filtros de mangas.
Infraestructura para el almacenamiento de malta, arroz y grits compuesto por: silos e
intersilos de concreto y bodega cerrada de estructura de acero.
Sistema de conduccin de malta y arroz a proceso, compuesto por transporte neumtico y
mecnico.
Sistema de conduccin de grits a proceso, compuesto por: montacargas, rompedora de
sacos, tanque de suspensin, bombas y tuberas, y filtro de mangas.
2. COCIMIENTOS.
Sistema para manejo de grano compuesto por: tolvas de malta y arroz entero, cribadoras,
sistema de aspiracin y filtro de bolsas, molinos, tolvas de malta y arroz molido, bsculas y
transportadores mecnicos.
Sistema de cocimientos compuesto por: cocedores, maceradores, filtros de mosto, tanque de
recuperacin de ltimas aguas, tolva de bagazo, tanque buffer, ollas de cocimientos, tanques
whirlpool, enfriadores de mosto, aireadores de mosto y tanques para soluciones de limpieza.
FASES
I II III
DESCRIPCIN DEL EQUIPO PRINCIPAL
ETAPAS
1 2 3 4 5 6
MANEJO DE GRANO
Tolva para recibo de malta y/o arroz de 75/125 toneladas de acero al
1 2 3 4 5 6
carbn.
Elevador de cangilones para llenado de silos 2 2 2 4 4 4
Silos 11 m de dimetro x 40 m de altura de concreto: 16 16 16 32 32 32
Malta, capacidad 2000 toneladas 12 12 12 24 24 24
Arroz, capacidad 3400 toneladas 4 4 4 8 8 8
Intersilos de concreto: 9 9 9 18 18 18
Malta, capacidad 650 Ton 6 6 6 12 12 12
Arroz, capacidad 1105 Ton 3 3 3 6 6 6
Sistema de reclamo de grano (malta 40 Ton/Hr, arroz 36 Ton/Hr). 2 2 4 4 6 6
Tolvas para grano entero en acero al carbn: 4 5 5 9 10 10
Malta (121 m3) 3 3 3 6 6 6
Arroz (27 m3) 1 2 2 3 4 4
Tolva para maltas especiales en acero al carbn: 3 3 3 6 6 6
Malta caramelo y/o carapils de 130 m3 2 2 2 4 4 4
Malta negra de 12 m3 1 1 1 2 2 2
Tolvas para grano molido en acero al carbn 3 4 4 7 8 8
Malta, capacidad (140 m3). 2 2 2 4 4 4
Arroz capacidad (32 m3). 1 2 2 3 4 4
Cribadoras de Malta (15 Ton/Hr) 2 3 4 6 7 8
Molinos de Malta (15 Ton/Hr) 2 3 4 6 7 8
Cribadoras de arroz (15 Ton/Hr) 2 2 3 5 5 6
Molinos de arroz (12 Ton/Hr) 2 2 3 5 5 6
BODEGA, ALMACN DE GRITS
Tanque para suspensin de grits (667 Hl) acero inoxidable 1 2 2 3 4 4
Rompedora de sacos (420 sacos/Hr) 1 2 2 3 4 4
SUBPRODUCTOS
Tolvas para levadura (125,9 m3) acero al carbn 1 2 2 3 4 4
Silo para bagazo (268,5 m3) acero al carbn 2 3 4 6 7 8
Tolvas para tierra diatomea (106 m3) acero al carbn 1 1 2 2 3 3
Tolvas para polvo y cascararilla (140 m3) acero al carbn 1 1 1 2 2 2
BLOQUE CALIENTE
Cocedor de cereales (936 Hl), acero inoxidable 1 2 3 4 5 6
Macerador (2060 Hl), acero inoxidable 1 2 3 4 5 6
Filtro lauter (4217 Hl), acero inoxidable 1 2 3 4 5 6
Tanque buffer (2038 Hl), acero inoxidable 1 2 3 4 5 6
Tanque para ltimas aguas (611 Hl), acero inoxidable 1 1 2 2 3 3
Olla de Cocimientos: (2977 Hl), acero inoxidable 1 2 3 4 5 6
Whirlpool (2437 Hl), acero inoxidable 1 2 3 4 5 6
Tanque para trub (208 Hl), acero inoxidable 1 1 2 3 3 4
Enfriadores de Mosto (104 m3/hr), acero inoxidable 3 3 3 6 6 6
Tanque para agua helada (244 m3), acero inoxidable 1 1 1 2 2 2
Tanque para agua acidulada (562 m3), acero inox. 1 2 3 4 5 6
Tanque para agua servicios (366 m3), acero inox. 1 1 2 2 3 3
Tanque para condensados (15.1 m3), acero inoxidable 1 1 1 1 1 1
El consumo de energa.
Para el ahorro de energa elctrica, se contar con equipo de alumbrado de alta
eficiencia, as como tambin con motores de las mismas caractersticas y Sistema
de Control de Procesos Automatizados.
El consumo de agua
Se instalar una planta de recuperacin de agua que permitir reducir el
consumo de agua en un 30% aproximadamente, con respecto al consumo
promedio de una cervecera que no cuente con este tipo de sistemas de
recuperacin y reuso. La planta recuperar agua de diversas fuentes en donde
sus caractersticas fsico-qumicas y bacteriolgicas no han sido afectadas de
forma relevante, para posteriormente dar un tratamiento de enfriamiento,
neutralizacin, coagulacin floculacin, filtracin, adsorcin y desinfeccin con
la finalidad de cumplir las especificaciones para utilizarla en procesos donde no
est en contacto directo con el producto. Principalmente se reutiliza en los
primeros enjuagues de las lavadoras de botella y en los pasteurizadores. Tambin
existe la posibilidad de utilizarla en los sanitarios y mingitorios.
Un volumen determinado de los residuos de esta fase (el menor porcentaje), ser
retirado como desecho municipal en camiones de volteo al sitio de disposicin
designado por las autoridades correspondientes (relleno sanitario municipal), y
otra parte, la mayor, ser empleada para la nivelacin misma y conformacin de
terraceras procurando aprovechamiento sustentable del recurso edfico.
Para poder llevar a cabo la etapa de preparacin del sitio se requerir de agua, la
cual ser suministrada por medio de pozos profundos ubicados en el mismo
predio, los cuales sern construidos previa autorizacin de la Comisin Nacional
del Agua. El uso del agua ser para los servicios sanitarios y obtencin del lquido
para realizar riegos en reas de trabajo.
Consumo de agua
Agua potable, el consumo estar en funcin del nmero de trabajadores, mismo
que ser variable durante las diferentes etapas del proyecto.
Agua cruda, el consumo ser bsicamente por los servicios sanitarios, para el
riego de terraceras y para la elaboracin del concreto. Para los servicios
sanitarios el consumo estar en funcin del nmero de trabajadores, el cual ser
variable durante las diferentes etapas de preparacin del sitio y construccin.
Para el concreto se estima que considerando una resistencia Fc= 250 Kg/cm2 y
agregado grueso mximo de (19 mm), se requerirn para elaborar 1 m3 de
concreto aproximadamente 220 l de agua, en funcin de lo anterior y estimando
un volumen de utilizacin de concreto de 360 000 m3, el volumen de agua a
utilizar durante la obra ser de 79 200 m3 / 6 etapas.
NOMBRE DEL
PRODUCCIN UBICACIN
BANCO
Piscila Arena A 12.7 Km al sur de Colima, por la carretera federal
No. 110, se llega a Piscila y se toma la carretera
estatal libre No. 18
Arroyo Costales Grava A 9 Km al oeste de la zona conurbada Villa de
lvarez Colima, por la carretera estatal No. 10
S/N Grava A 11.5 Km al oeste de la zona conurbada Villa de
lvarez Colima, por la carretera estatal No. 10
NOMBRE DEL
PRODUCCIN UBICACIN
BANCO
Montitln Gravas y Arenas A 23 Km al noroeste de la ciudad de Colima. Se toma la
carretera estatal libre No. 9 y, posteriormente, la
carretera estatal No. 175 hacia la poblacin de Cmala
Cofrada de Jurez Gravas y Arenas A 40 Km al suroeste de la ciudad de Colima, por la
autopista federal No. 110 CmalaManzanillo, se desva
en la carretera federal No. 200
El traslado del material del banco se har por medio de camiones de volteo al
lugar indicado (pie de obra). Los materiales se mezclarn en seco para
uniformizarlos. El mezclado y tendido ser mediante motoconformadoras, se
extender el material parcialmente y se incorporar agua por medio de riegos
para alcanzar la humedad.
Para los agregados, se podr contar con una plantilla de asfalto o de concreto
pobre, sobre la que se depositarn los materiales a efecto de impedir que stos
se contaminen al ser recogidos. Esta plantilla, en caso de construirla, contar con
una pendiente del 2% para facilitar el drenaje del agua que escurra a travs de
los agregados y propiciar la uniformidad de su contenido de humedad.
Se tendr un control estricto sobre los residuos peligrosos generados durante las
diferentes etapas de construccin del proyecto, los cuales se almacenarn en una
caseta de almacenamiento temporal. Dicha caseta cumplir con las caractersticas
establecidas en el Reglamento de la Ley General del Equilibrio Ecolgico y la
Proteccin al Ambiente en Materia de Residuos Peligrosos. Posteriormente, se
dispondrn mediante tratamiento trmico en hornos de la industria cementera.
Los residuos sern transportados y recibidos para su tratamiento final por
compaas especializadas acreditadas por la Secretara de Medio Ambiente y
Recursos Naturales y la Secretara de Comunicaciones y Transporte.
Cabe aclarar que, en cada una de las bodegas se colocarn avisos de seguridad
que indiquen el acceso restringido de personal no autorizado, y en el caso
exclusivo de las bodegas de donde se almacenen materiales combustibles e
inflamables, se colocarn sealamientos de prohibicin para NO FUMAR O
ENCENDER FLAMA ABIERTA en el lugar.
Agua cruda, el consumo ser bsicamente por los servicios sanitarios, para el
riego de terraceras y para la elaboracin del concreto. Para los servicios
sanitarios el consumo estar en funcin del nmero de trabajadores, el cual ser
variable durante las diferentes etapas de preparacin del sitio y construccin, la
fuente de suministro sern los pozos profundos ubicados dentro del mismo
predio.
Para el concreto se estima que considerando una resistencia Fc= 250 Kg/cm2 y
agregado grueso mximo de (19 mm), se requerirn para elaborar 1 m3 de
concreto aproximadamente 220 l de agua, en funcin de lo anterior y estimando
un volumen de utilizacin de concreto 360 000 m3 / 6 etapas, el volumen de agua
a utilizar durante la obra ser de 79 200 m3 / 6 etapas.
Energa elctrica.
Se realizar la construccin de una subestacin elctrica principal convencional
reductora, cuyo voltaje en el primario ser de 115KV, constituida por dos
transformadores de 15 MVAS cada uno, con enfriamiento tipo DA/FA/FA, 3 fases,
3 hilos.
Ser necesario contar con una acometida elctrica en 13.8 KV, 3F-3H, 60 Hz,
para iniciar la construccin de la fbrica. Para ello, se solicitar a la Comisin
Federal de Electricidad de Colima, Divisin Centro Occidente, se realice el estudio
de factibilidad para obtener el servicio de energa elctrica en el voltaje
mencionado con anterioridad.
Combustibles.
En todas las etapas de construccin se seguir la misma dinmica en el uso de
combustibles, es decir, se emplear principalmente diesel y gasolina como
energticos en vehculos automotores, maquinaria y equipos que operen con
motores de combustin interna, adems, se seguir utilizando Gas L.P. como
combustible en los equipos de calentamiento directo instalados en el comedor de la
zona de obras.
Una vez terminada la ebullicin del mosto, se bombea a los tanques Whirlpool,
con la finalidad de separar por sedimentacin forzada la protena (trub), el mosto
clarificado posteriormente se enva a los enfriadores de placas.
II.2.6.2. Productos
CANTIDAD
CANTIDAD
PROMEDIO ESTADO TIPO DE DISPOSITIVO DE
NOMBRE MXIMA
MENSUAL FSICO ALMACENAMIENTO SEGURIDAD
ALMACENADA
ESTIMADA
Se envasa en botella de
cristal, bote de aluminio,
se empaca en cajas y Hidrantes,
Cerveza 2,625,948 Hl* Lquido 774,425 Hl* charolas de cartn y, extintores, y criterios
posteriormente, se de estibado mximo.
almacena en bodega
cerrada.
* 1 Hl (Hectolitro) = 100 L
II.2.6.3. Subproductos
CANTIDAD
CANTIDAD TIPO DE
PROMEDIO ESTADO DISPOSITIVO DE
NOMBRE MXIMA ALMACENAMIENT
MENSUAL FSICO SEGURIDAD
ALMACENADA O
ESTIMADA
Bagazo y 45,000 Ton Slido con 1,700 Ton Silo metlico N/A
tierras humedad
filtrantes
Levadura 95,000 Hl Lquida 7,200 Hl Tolvas metlicas N/A
Polvo y 780 Ton Slido 38 Ton Tolvas metlicas Hidrantes, extintores
cascarilla de y sistemas de
malta aspiracin de Polvos,
instalacin elctrica a
prueba de explosin.
En los generadores de vapor se contar con quemadores tangenciales de baja emisin de xidos de
nitrgeno, un sistema de recirculacin de gases de combustin, sistema automtico de control de
combustin, intercambiador de calor de gases de combustin para precalentar el aire para la
combustin, fuste con chimeneas, sistema de monitoreo continuo de gases de combustin, utilizacin de
biogs; los cuales en conjunto nos permitirn reducir las emisiones de xidos de nitrgeno, recuperacin
de energa trmica, dispersar adecuadamente los gases de combustin, minimizar el consumo de
combustleo mediante el control automtico de la combustin y la utilizacin de biogs generado en la
planta de tratamiento de efluentes. Con el sistema de monitoreo continuo de gases de salida de
combustin, ser posible en forma constante monitorear, analizar y reportar la concentracin de
contaminantes en las emisiones de gases de combustin para efectuar oportunamente las acciones
necesarias de prevencin y control, logrndose mantener una combustin eficiente. Los controles para
xidos de nitrgeno permiten una disminucin aproximada del 30% de la emisin que se presentara en
caso de no contar con los quemadores de bajo NOx y la recirculacin parcial de gases de combustin.
En el rea de elaboracin se contar con sistemas para aspiracin de polvo (filtros de mangas) de alta
eficiencia, que nos permitir aspirar y recuperar el polvo y cascarilla generados durante la recepcin,
transporte y manejo de materia prima, reduciendo prcticamente en su totalidad las emisiones al
ambiente. El polvo y cascarilla recuperado se comercializar como alimento para ganado. Los filtros de
mangas tienen eficiencias cercanas al 99% en el control de las emisiones de partculas, contarn con un
sistema de limpieza automtico y peridico de aire a presin a contra flujo.
La planta contar con drenajes separados para los efluentes industrial, sanitario y pluvial, conduciendo
los dos primeros hacia la planta de tratamiento de efluentes y el pluvial hacia el dren perimetral donde el
agua de lluvia seguir su cauce natural. Al drenaje industrial se le dar un tratamiento anaerbico y
aerbico, mientras que el sanitario nicamente recibir el tratamiento aerbico.
Se tendr un control estricto sobre los residuos peligrosos generados durante la etapa operativa del
proyecto, los cuales se almacenarn en una caseta de almacenamiento temporal. Dicha caseta cumplir
con las caractersticas establecidas en el Reglamento de la Ley General del Equilibrio Ecolgico y la
Proteccin al Ambiente en Materia de Residuos Peligrosos. Posteriormente, se dispondrn mediante
tratamiento trmico en hornos de la industria cementera. Los residuos sern transportados y recibidos
para su tratamiento final por compaas especializadas acreditadas por la Secretara de Medio Ambiente
y Recursos Naturales y la Secretara de Comunicaciones y Transporte.
Los productos qumicos que se manejarn en recipientes de 200 l o menos se almacenarn en casetas
que contarn con diques de contencin secundaria, sistemas de tierras y pararrayos, extintores, se
cuidar su compatibilidad y las medidas de seguridad en su manejo. Los productos que sean inflamables
y que por su manejo presenten la probabilidad de generar electricidad esttica, contarn con un sistema
de tierras fsicas para prevenir cualquier conato de incendio.
La empresa contar con aditamentos especiales para poder contener cualquier tipo de derrame.
Los productos qumicos manejados a granel, se almacenarn en tanques construidos con materiales de
acuerdo a las caractersticas del producto qumico almacenado. Dichos tanques contarn con diques de
contencin secundaria que reunirn las siguientes caractersticas:
Capacidad de almacenamiento: 1.1 veces la capacidad del tanque de mayor tamao dentro del mismo
dique, considerando las capacidades de operacin de los tanques.
Distancia entre la pared del tanque y el dique: Mnimo el equivalente al radio del tanque.
Otras caractersticas:
Pendiente de 1 % del centro a los extremos.
Sistema de recuperacin para el caso de derrames.
No existirn conexiones con drenajes en los pisos, vlvulas de drenaje, juntas de expansin, albaales o
cualquier otro tipo de apertura que pudieran permitir que los lquidos fluyan fuera del rea protegida.
La mayora de los residuos generados se dispondrn mediante reuso, recuperacin y reciclaje entre los
que se pueden sealar el Cartn, Papel, Metal, Aluminio, Vidrio, Madera y Plstico; en tanto que tambin
se recuperarn (subproductos) como lo son el Bagazo, Levadura, Polvo y Cascarilla mismos que sern
comercializados para alimento de ganado.
Se estructurarn brigadas para atencin de incendios, fugas o derrames; adems se adquirirn equipos
de alta tecnologa que nos permitan prever y por lo tanto ejercer un mejor control sobre los posibles
riesgos, dentro de los que cabe mencionar los siguientes: Red hidrulica Contraincendios, Extintores
(polvo qumico seco, bixido de carbono y prpura k), Equipo para Bomberos, Sistema de Espuma para
la Red Contraincendio en el rea de tanques de combustleo, Equipo para Controlar Fugas y Derrames,
Sistema de Deteccin de Fugas de Gas Cloro, Sistema de Deteccin de Fugas de Amoniaco, Sistemas de
Deteccin de Fugas de Gas L.P., entre otros.
Se consideran rociadores, sprinklers, en las reas de almacenamiento de Gas L.P. para tanques de
almacenamiento de 5,000 l o mayores, as como en las casetas de cloracin.
El sistema de deteccin de fugas de amonaco, estar integrado a un sistema de alarmas que genera
avisos de manera automtica. El funcionamiento general se basa en un sensor de estado slido o
electroqumico para detectar un gas en particular, en este caso amonaco, este sensor procesa la
concentracin de gas disuelta en el aire y trasmite una seal al PLC, el cual evala y compara contra los
valores preestablecidos de advertencia y alarma, finalmente enva la seal correspondiente a travs de
una red de comunicaciones. Cuando uno de los sensores detecte una concentracin, la cual sobrepase
los valores prefijados, el sistema har sonar las sirenas avisando del problema a la estacin de
monitoreo.
El sistema de deteccin de fugas de gas cloro, consta de un sensor de gas cloro calibrado al lmite de
exposicin de 3 ppm. El sensor estar integrado a una estacin de monitoreo, un panel de control y una
sirena sonora y visual. La empresa contar con un kit de emergencia para el control de fugas de gas
cloro. El kit contar con dispositivos para detener una fuga originada en vlvulas, fusibles metlicos y en
el cuerpo del contenedor.
Para evitar posibles incendios y/o explosiones a consecuencia de la energa esttica en reas donde se
manejen productos inflamables y explosivos, se instalar un sistema de tierras fsicas.
Subestacin Principal:
Se proyecta adquirir, en donde tcnicamente sea posible, transformadores del tipo seco, es decir, no
utilizarn aceite dielctrico como medio de enfriamiento, disminuyendo as el riesgo de un derrame de
aceite.
Construccin de muros corta fuegos en los transformadores principales de la subestacin para confinar el
riesgo de daos a inmuebles y/o personas.
CIDO FOSFRICO
Nombre comercial cido fosfrico
Nombre tcnico cido fosfrico al 75 85 %
CAS 7664-38-2
Estado fsico Lquido
Tipo de envase Tanques atmosfricos de acero inoxidable
Se utiliza en forma diluida con agua para circuitos de limpieza y
Etapa o proceso en que se emplea
neutralizacin en Bloque Fro, Cocimientos, Envasado
Cantidad estimada de uso mensual 150 Ton, aproximadamente
Cantidad de reporte N/A
Caractersticas CRETIB Corrosivo
IDLH 10,000 mg/m3 (2495 ppm)
TLV 1 mg/m3 (0.278 ppm)
Forma sales al neutralizarse y posteriormente llega a la planta de
Destino o uso final
tratamiento de efluentes
Uso que se da al material sobrante No aplica
CIDO SULFRICO
Nombre comercial cido Sulfrico
Nombre tcnico cido Sulfrico al 98%
CAS 7664-93-9
Estado fsico Lquido
Tipo de envase Tanques atmosfricos de acero al carbn
Se utiliza en forma diluida con agua para circuitos de limpieza o
neutralizacin en Cocimientos, Fuerza Motriz, Sala de Mquinas y
Etapa o proceso en que se emplea
Planta de Recuperacin de Aguas, as como en la regeneracin de las
plantas desmineralizadoras de agua para calderas.
Cantidad estimada de uso mensual 350 Ton, aproximadamente
Cantidad de reporte N/A
Caractersticas CRETIB Corrosivo
IDLH 80 mg/m3 (19.94 ppm)
TLV 1 mg/m3 (0.249 ppm)
Forma sales al neutralizarse y posteriormente llega a la planta de
Destino o uso final
tratamiento de efluentes
Uso que se da al material sobrante No aplica
AMONIACO ANHDRO
Nombre comercial Amoniaco
Nombre tcnico Amoniaco Anhdro
CAS 7664-41-7
Estado fsico Gas @ CNPT
Tipo de envase Recipientes a presin de acero al carbn
Se utiliza para en un circuito cerrado de refrigeracin en las reas de
Etapa o proceso en que se emplea
Fermentacin, Reposo y Sala de Mquinas
No existe consumo, el sistema mantendr de forma distribuida
Cantidad estimada de uso mensual
aproximadamente 180 Ton en la sexta etapa
Cantidad de reporte 10 kg
Caractersticas CRETIB Txico
IDLH 348.26 mg/m3 (500 ppm)
TLV 17.41 mg/m3 (25 ppm)
Destino o uso final Permanece en circulacin constante
Uso que se da al material sobrante No aplica
COMBUSTLEO
Nombre comercial Combustleo
Nombre tcnico Hidrocarburos alifticos
CAS No Disponible
Estado fsico Lquido
Tipo de envase Tanques atmosfricos de acero al carbn
Etapa o proceso en que se emplea Se utiliza como combustible en las calderas de Fuerza Motriz
Cantidad de uso mensual 18 800 Ton aproximadamente
Cantidad de reporte N/A
Caractersticas CRETIB No Aplica (Combustible Clase IIIA)
IDLH No Disponible
TLV No Disponible
Destino o uso final Se consume durante la combustin
Uso que se da al material sobrante No aplica
DIESEL
Nombre comercial Diesel
Nombre tcnico Mezcla de hidrocarburos
CAS No Disponible
Estado fsico Lquido
Tipo de envase Tanques atmosfricos de acero al carbn
Se utiliza como combustible en el arranque de las calderas de Fuerza
Etapa o proceso en que se emplea
Motriz
Su uso es espordico (solo en arranques de calderas cuando no hay vapor
Cantidad estimada de uso mensual disponible para precalentar). Tambin se usa en el motor diesel de la red
contra incendio.
Cantidad de reporte N/A
Caractersticas CRETIB No Aplica (Combustible Clase IIIA)
IDLH No Disponible
TLV No Disponible
Destino o uso final Se consume durante la combustin
Uso que se da al material sobrante No aplica
GAS L.P.
Nombre comercial Gas L.P.
Nombre tcnico Mezcla de propano (39%) y Butano (61%) mezcla comercial
CAS 68476-85-7
Estado fsico Gas @ CNPT
Tipo de envase Recipientes a presin de acero al carbn
Se utiliza como combustible en los pilotos de las calderas de Fuerza
Etapa o proceso en que se emplea
Motriz y en reas servicios
Cantidad estimada de uso mensual
Cantidad de reporte 50,000 Kg
Caractersticas CRETIB Inflamable
IDLH 19,000 ppm
TLV 1,000 ppm
Destino o uso final Se consume durante la combustin
Uso que se da al material sobrante No aplica
En el Anexo III del presente estudio de impacto ambiental, se incluyen las hojas
de datos de seguridad de las sustancias qumicas antes mencionadas,
identificadas como los Documentos Tcnicos No. 01 al 10.
AMONIACO
Nombre comercial Amonaco
Nombre tcnico Amonaco anhdro
Persistencia en aire, En la atmsfera, el amonaco reacciona con los contaminantes del aire tales como
agua, sedimento y HNO3 y H2SO4 para formar partculas de compuestos que puede ser removidos por
suelo deposicin seca o hmeda. En una atmsfera sin contaminantes, la vida media del
amonaco que reacciona con radicales OH- es de 16 das.
En el suelo, el amonaco es transformado a nitratos por los microorganismos del suelo
y las plantas lo toman como una fuente de nutrientes. Los cationes de amonaco
absorbidos hacia la carga negativa en la tierra son relativamente fijos.
En el agua natural, el amonaco nitrifica con los productos que son tomados por las
plantas acuticas u otros organismos. El amonaco puede ser absorbido por sedimentos
o volatilizar hacia la atmsfera.
El amonaco es un desecho natural de los peces y esta relacionado con el agua que
fluye a travs de sus agallas.
Bioacumulacin FBC
(Factor de No Disponible
bioacumulacin)
Log Kow (Coeficiente
de particin No Disponible
octano/agua)
Toxicidad aguda en
No Disponible
organismos acuticos
Toxicidad aguda en
Alta
organismos terrestres
Toxicidad crnica en
No Disponible
organismos acuticos
Toxicidad crnica en
No Disponible
organismos terrestres.
El cloro puede reaccionar con los componentes del suelo para formar
cloruros; dependiendo de la solubilidad del agua, estos cloruros son
fcilmente desprendidos del suelo.
Persistencia en aire, agua, El cloro hidroliza rpidamente en el agua. En aguas con un pH mayor a 6,
sedimento y suelo ocurre la hidrlisis completa para formar cido hipocloroso y ion cloro. En
pH mayores a 5 predomina el ion hipoclorito y a pH menores a 5
predomina el cido hipocloroso. El cloro libre reacciona rpidamente con
el bromo y ms lentamente con material orgnico presente en el agua,
produciendo cloruros y cloro-orgnicos.
Subestacin elctrica.
La acometida elctrica por parte de C.F.E., ser a travs de una lnea de
transmisin en 115 KV, 3-3H, 60Hz, area que conectar directamente a la
subestacin principal tipo intemperie (abierta). La lnea area deber cumplir con
un derecho de va de 10 metros a cada lado de la fase B o central. El rea de la
subestacin ser de aproximadamente 60 x 50 m.
reas recreativas.
Se contar con un espacio recreativo, ubicado en el lindero Sur del predio,
adems se tendrn reas verdes que circundarn las oficinas generales
administrativas.
Pozos de agua.
El origen del agua ser de mantos acuferos. Se requerirn pozos profundos, en
una cantidad tal que satisfaga el volumen autorizado en el ttulo de concesin
para la extraccin de agua subterrnea, siguiendo para su construccin la
normatividad correspondiente.
Crcamo de bombeo
El crcamo estacin de bombeo de la planta de tratamiento de aguas residuales
recibir de forma separada (industrial y sanitaria), toda el agua proveniente del
establecimiento.
La instalacin del depsito de retencin servir, tambin, para nivelar los efectos
de las descargas sbitas en la planta.
Laguna de aireacin
Las lagunas de aireacin u oxidacin sern estanques poco profundos los cuales
se disean para tratar aguas residuales. En estas lagunas se llevar a cabo la
remocin de la materia orgnica mediante procesos biolgicos naturales, siendo
el sistema de tratamiento recomendable para la planta cervecera, puesto que hay
disponibilidad de terreno adecuado para acomodar las lagunas.
Sedimentador secundario
Esta unidad jugar un papel muy importante en el tratamiento del agua residual,
puesto que la remocin de slidos sedimentables ayudar a evitar el depsito
elevado de partculas en las aguas receptoras, reducir la generacin de olores y
las capas de lodos anaerobios en el fondo de las corrientes; adems, sin esta
remocin sera imposible la adecuada desinfeccin de las aguas descargadas.
Tanque de lodos
Se contar con un tanque para almacenar los lodos anaerobios y una laguna para
los lodos aerobios. Esta ltima contar tambin con cadenas de aireacin para
prevenir cualquier posible generacin de olores ftidos, antes de enviar los lodos
a las decantadoras.
Decantadoras de lodos
La generacin de lodo en todo tipo de tratamiento es inevitable, por lo tanto en la
concepcin de la planta de depuracin de aguas residuales de la cervecera fue
considerado como un factor muy importante para la eleccin del proceso a
aplicar.
Condiciones generales
En el caso poco probable de suspender la produccin, se tendra la alternativa de
ocupar las instalaciones para otro tipo de actividades relacionadas con el giro de
la organizacin (centro de distribucin y venta, etc.) y, en caso extremo, al
desmantelamiento o demolicin para lo cual se proyectan las actividades a
continuacin descritas:
Los rboles que se podran encontrar en las reas verdes que rodearn al predio,
ninguno deber ser retirado, para lo cual debern tomarse las precauciones
necesarias.
Por otra parte, en esta etapa al igual que en el desarrollo de las obras de
construccin, se producirn otros desechos slidos de tipo domstico (envases
plsticos, papel, cartn, diversos metales, vidrio y restos de alimentos), a partir
de la estancia de trabajadores. Este tipo de residuos, sern recolectados al
interior de la zona de obras, por medio de contenedores especialmente
habilitados para esta actividad, siendo tambores metlicos de 200 litros de
capacidad, con tapa y debidamente identificados. Dichos contenedores, se
ubicarn en lugares estratgicos de generacin (comedor, oficinas de residentes,
talleres de contratistas y bodegas, fundamentalmente), a manera de hacer ms
eficiente el proceso de recoleccin.
- Aguas residuales
Las aguas residuales generadas durante las etapas de preparacin del sitio y
construccin correspondern a los desechos hidrosanitarios de los trabajadores
durante su respectiva jornada de trabajo.
- Emisiones a la atmsfera
Durante la etapa de preparacin del sitio, la generacin de contaminantes de la
atmsfera circundante al proyecto, tendr como fuentes, las actividades de
despalme y nivelacin (incluyendo el manejo de tierras producidas), misma que
ser llevada a cabo por medio mecnicos, provocando el desprendimiento de
partculas slidas suspendidas (polvos). El control de estas emisiones se dar
mediante la aplicacin de riegos peridicos (cuando sea necesario), sobre el rea
de trabajo, con ayuda de pipas.
Se verificar que los vehculos circulen siempre con lonas para evitar el
derrame de materiales.
- Ruido
Durante la etapa de preparacin del sitio y las subsecuentes fases del proceso
constructivo de la planta cervecera, la generacin de ruido se presentar en
niveles elevados por perodos cortos y no continuos, debido al funcionamiento de
maquinaria pesada y la ejecucin de actividades en donde se requiere del
golpeteo y dems trabajos que producen contacto directo entre dos materiales.
- Residuos peligrosos
Los residuos peligrosos que se contempla generar en el desarrollo de actividades
del proyecto, son los siguientes:
- Aguas residuales
En la planta cervecera se tendr un consumo de agua aproximado de 1,666,667
m3/mes, para dar servicio al proceso y reas auxiliares. Al considerarse que las
aguas de desecho generadas sern equivalentes al 55 65% del volumen total
de consumo, entonces, se calcula una cantidad de 1,000,000 m3/mes de aguas
residuales.
Una vez tratada el agua de desecho, sta ser dispuesta como primera alternativa
al drenaje urbano de Colima y Villa de lvarez operado por la CIAPACOV o en su
defecto al arroyo Pereyra. Para ello, la descarga se sujetar al cumplimiento de
los lmites permisibles establecidos en la normatividad vigente, en este caso la
NOM-002-ECOL-96 o la NOM-001-ECOL-1996.
- Emisiones a la atmsfera
Las emisiones de gases de combustin hacia a la atmsfera, durante la
elaboracin de cerveza, sern provenientes, principalmente, de los equipos
generadores de vapor, las cuales se compondrn por CO, CO2, NOX, SO2 y PST.
Por tal motivo, en el rea de elaboracin se contar con sistemas para aspiracin
de polvo (filtros de mangas) de alta eficiencia, que permitirn aspirar y recuperar
el polvo y cascarilla generados durante la recepcin, transporte y manejo de
materia prima, reduciendo prcticamente en su totalidad las emisiones al
ambiente. El polvo y cascarilla recuperado se comercializar como alimento para
ganado.
El predio cuenta con dimensiones tales (> 330 Ha) que se permitir la
disipacin de las ondas sonoras.
Residuos slidos
La zona conurbada de Colima Villa de lvarez, cuenta con servicio de limpieza
otorgado por la Direccin General de Servicios Pblicos del Municipio de Colima,
quin preestablece las rutas y horarios de recoleccin de desechos, situacin que
pudo constatarse durante la visita de campo a la zona de inters.
Residuos Peligrosos.
El estado de Colima no cuenta actualmente con infraestructura para el manejo de
los residuos peligrosos, razn por la cual la cervecera utilizar los servicios de
empresas autorizadas por SEMARNAT para la utilizacin de sus residuos
peligrosos como combustible alterno en hornos cementeros, para lo cual ser
necesario el transporte de los residuos hacia los sitios tcnica y econmicamente
ms viables.
a. Zona Climtico-Geogrfica
b. Provincia Ecolgica
c. Sistema Terrestre
d. Paisaje Terrestre
Zona Climtica-Geogrfica:
Zona Trpico Seco.
Provincia Ecolgica:
Provincia Sierras de la Costa de Jalisco y Colima.
Sistema Terrestre:
Valle de Colima (6517).
Las Polticas de Ordenamiento Ecolgico del Territorio del Estado de Colima, que
habrn de observarse de acuerdo a lo que establece el Programa, son cuatro:
Los criterios para cumplir la poltica de Aprovechamiento en esta zona, son los
siguientes:
Se debern tomar las medidas necesarias para evitar que los escurrimientos
provenientes de desechos slidos contaminen cuerpos de agua.
El Plan Estatal de Desarrollo 1998-2003, sienta las bases para que el gobierno y
la sociedad, asuman responsabilidades con profesionalismo e imaginacin,
logrando que las metas generales y particulares sean cumplidas y hasta
rebasadas, y en consecuencia, garantizar niveles superiores de bienestar a la
sociedad colimense.
La mayor parte del rea que comprende el predio del proyecto es catalogada con
un uso de tipo Agropecuario y reas de Reserva Urbana a corto, mediano y largo
plazo, las cuales tienden a integrarse como suelo apto para el desarrollo y
soporte para la expansin, satisfaciendo principalmente requerimientos para el
desarrollo urbano.
IX. En el ejercicio de las atribuciones que las leyes confieren a las autoridades
ambientales para regular, promover, restringir, prohibir, orientar y, en general,
inducir las acciones de los particulares en los campos econmicos y social, se
consideran criterios de preservacin, proteccin y restauracin del equilibrio
ecolgico.
XIII. Es inters del Estado que las actividades que se lleven a cabo dentro del
territorio estatal y en aquellas zonas donde ejerce su soberana y jurisdiccin, no
afecten el equilibrio ecolgico de otros Estados o de zonas de jurisdiccin
federal.
En este sentido, se debe indicar que el promovente del estudio pretende obtener
el agua para el proceso, limpiezas y servicios de pozos profundos. Para ello, y
como una actividad preliminar del proyecto, la empresa, actualmente, realiza los
trabajos de exploracin de capacidad hidrulica, habiendo contratado a
compaas perforistas para realizar tales actividades.
VI. Arrojar residuos a los costados o sobre los caminos, brechas y vas de
acceso a las poblaciones no urbanas del municipio.
Las medidas que se establecer en la planta cervecera para mitigar los daos a
los sistemas hdricos existentes en la zona, sern los siguientes:
Segn el Apartado 2.5.8.5 de este programa, desde hace casi tres dcadas se ha
venido realizando un esfuerzo constante en poltica pblica para abatir y revertir
la contaminacin atmosfrica en los mayores ncleos urbanos del pas y, ms
recientemente, en las ciudades medias. Entre otras acciones, se han desarrollado
programas para eliminar las fuentes emisoras de contaminantes conocidos por los
efectos que provocan en la salud de las personas.
Los objetivos nacionales del sector hidrulico se sitan en el marco del Plan
Nacional de Desarrollo 2001 2006 y de las tres prioridades nacionales por el
Plan: el Desarrollo Social y Humano, el Crecimiento con Calidad y el Orden y
Respeto.
Por otra parte, para lograr un mejor aprovechamiento y preservacin del agua la
Comisin Nacional del Agua ha desarrollado un importante proceso de planeacin,
estableciendo 13 regiones hidrolgico-administrativas conformadas por una
cuenca o un conjunto de ellas con caractersticas hidrolgicas similares entre s,
que facilitarn la aplicacin de planes y programas de desarrollo.
Se extraen 14,500 hm3/ao para usos consuntivos de los cuales 51% proviene de
fuentes superficiales y 49% de subterrneas. Del total de usos consuntivos, 79%
se destinan al uso agrcola, 11% al pblico-urbano, 9% al industrial y el resto al
uso pecuario.
Latitud Norte 19 14 00
Longitud Oeste 103 44 00
IV.2.1.1. Clima.
De acuerdo con los datos reportados de la estacin meteorolgica antes descrita,
se presentan las siguientes caractersticas referentes a los factores y condiciones
componentes del clima en la regin donde se pretende la realizacin del presente
proyecto:
2. Fenmenos climatolgicos
Referente a fenmenos climatolgicos se considera los siguiente:
Nortes
Se designa con el nombre de Nortes a aquellos vientos fuertes que se
presentan en las costas del Golfo de Mxico durante la mitad fra del ao y que
tienen como origen exclusivo la invasin de enormes cuerpos de aire fro que,
provenientes del territorio de los Estados Unidos y del Canad, se internan en
territorio nacional en direccin hacia las llanuras costeras del Golfo de Mxico,
asociadas a altas presiones baromtricas, en forma de un anticicln que se
desplaza del medio oeste de los Estados Unidos hacia el suroeste, sobre el Golfo
de Mxico y la Pennsula de Yucatn (SARH, 1976).
Heladas
Cuando la temperatura del medio ambiente es de 0 C o inferior, se da lugar a
las llamadas heladas, en el territorio nacional stas se presentan debido a la
invasin de masas de aire polar continental, generalmente seco, provenientes de
Canad y de los Estados Unidos.
Huracanes
La Republica Mexicana, y por ende la zona del presente proyecto, se ubica dentro
de la Regin Meteorolgica IV, la cual abarca Amrica del Norte y Central; en
esta regin se determina y alerta la presencia de huracanes que se desarrollan en
el mbito general en el Atlntico y Pacfico para estas latitudes.
Los huracanes que afectan directa o indirectamente al pas, tienen cuatro zonas
matrices o de origen, en ellas aparecen con distinto grado de intensidad, que va
creciendo a medida que progresa la temporada, que se extiende desde la ltima
decena de mayo hasta la primera quincena de octubre, con la circunstancia de
que los meteoros finales son potentes, ya que no retornan por las fases iniciales
de los primeros, pasan de sistemas lluviosos a depresionarios, luego a tormentas
tropicales y, finalmente, a huracanes logrando algunos transcurrir en la primera
fase sin modificacin.
N
G
ZONA DESTRUCTORA ZONA DESTRUCTORA
DE HURACANES
DE HURACANES E
D F ATLANTICO
C
B 4
2
PACIFICO H
3
COLIMA
CARIBE
A
1
TRAYECTORIA DE HURACANES.
De este modo, la regin matriz del Golfo de Tehuantepec puede algunas veces
aparecer recorrida unas 300 millas al SW (S. P. P., 1980).
4. Evaporacin
Derivado del caldeamiento que los rayos solares producen sobre la superficie de
la tierra, se presenta el fenmeno de evaporacin; sta se presenta en las
superficies lquidas (sean mares, lagos, ros, charcos, esteros, presas, etc.), y en
los suelos a cualquier temperatura.
En este caso, de forma particular, el Municipio de Colima presenta 357 das con
una temperatura igual o mayor de 26.6 C (IDEM).
5. Vientos Dominantes
Para el anlisis de la dinmica del viento es necesario representar conjuntamente
la ocurrencia de sus dos componentes: la velocidad y la direccin; sin embargo,
para la regin en la cual se ubica la poligonal del proyecto que se pretende, se
identifica que el clima influye en dos rasgos caractersticos que definen
claramente la poca de sequa (noviembre - abril) y de la hmeda (mayo -
octubre), con la resultante dinmica del viento.
Por otra parte, la direccin del viento regional registrada por la CNA - Servicio
Meteorolgico Nacional 2002, considera que en el Estado y municipio de Colima,
generalmente, se desplaza en direccin Noreste Suroeste y Norte - Sur, con
una velocidad que flucta entre los 4 m/s, de acuerdo con la Escala de Beaufort.
6. Precipitacin pluvial
En el registro de 32 aos de datos climatolgicos de la estacin Observatorio de
Colima (1967 - 1999), la precipitacin promedio es de 1,008.6 mm; la
precipitacin del ao ms seco corresponde a 382.6 mm; finalmente la
precipitacin del ao ms lluvioso corresponde a 1,792.4 mm.
C . 28.0 300.00 ( m m ) .
27.0 250.00
26.0
200.00
25.0
150.00
24.0
10 0 . 0 0
23.0
22.0 50.00
2 1.0 0.00
E F M A M J J A S O N D
Temperatura 23. 23. 24. 25. 27.1 26. 26. 25. 25. 25. 25. 24.
PROFUNDIDAD
FORMACIN
(mts).
00.0 02.0 Material clstico con escorias y arenas con cenizas y arcillas.
02.0 12.0 Material volcano-clstico arenoso con fragmentos pequeos de
roca.
12.0 20.0 Bloques y fragmentos de roca tipo volcano-intermedio con arenas
y cenizas
20.0 45.0 Material volcano-arenoso con cenizas
45.0 52.0 Arenas con cenizas y arcillas
52.0 90.0 Material aglutinado volcano-clstico arenoso
90.0 96.0 Material clstico escoriaceo arenoso
96.0 - 202 Cenizas y arenas volcnicas lticas y cuarcferas
2. Caractersticas geomorfolgicas
A nivel regional, la morfognesis de la zona en estudio, se identifica como parte
de las mrgenes montaosas y zonas transaccionales de edad cuaternaria
(esencialmente superficies de pie de monte de diversa composicin litolgica y de
origen), en este caso la superficie del terreno corresponde a la llanura de origen
volcnico acumulativa de tefras y lavas. (UNAM 1989).
5. Susceptibilidad de la zona a:
Sismicidad
Es bien conocido que la Repblica Mexicana se ubica en una zona de elevada
actividad ssmica, por lo que frecuentemente es sacudida por fuertes sismos. El
pas se encuentra ubicado dentro del Cinturn Circumpacfico, que es una zona
relativamente angosta alrededor del Ocano Pacfico, que corre desde el extremo
Sur de Amrica, pasando por Chile, Per, Ecuador, Colombia, Amrica Central,
Mxico, Estados Unidos, Canad y Alaska, para continuar despus hacia Japn y
las Islas Filipinas y terminar en la Isla Sur de Nueva Zelanda. En est zona se
libera anualmente del 80% al 90% aproximadamente de la energa ssmica en el
mundo (GDF, 2000).
Derrumbes
Las caractersticas geomorfolgicas y del tipo de relieve del terreno en estudio NO
propician condiciones de derrumbes, ya que no hay paredes, farallones, fallas o
acantilados prximos al sitio.
Inundaciones
Debido a las caractersticas topogrficas prevalecientes del tipo de Llanura con
pequeas elevaciones de formacin sedimentaria, aunada a las condiciones de
pendiente y a la dinmica del escurrimiento natural hdrico, se considera nulo el
riesgo a eventos de inundacin en el sitio.
Actividad Volcnica
El volcn de Fuego de Colima, (3,860 m sobre el nivel del mar) es un
estratovolcn andestico que forma parte, junto con el Nevado de Colima (4,330
msnm), un complejo volcnico situado en el Cinturn Neovolcnico Mexicano y
cuyas coordenadas geogrficas (1930'44''N y 10337'02''W) lo sitan entre los
Estados de Colima (municipios de Comala y Cuauhtmoc) y Jalisco (municipios de
Tuxpan, Zapotitln y Tonila).
A lo largo de los ltimos 500 aos el Volcn de Fuego de Colima ha tenido una
frecuencia de actividad de tipo explosivo con un nmero que supera las 30
erupciones, entre las que destacan las de 1585, 1606, 1622, 1690, 1818, 1869,
1890, 1903 y 1913, por citar slo algunas. Adicionalmente, se debe tener en
cuenta la actividad de menor grado, todo lo cual nos demuestra que a lo largo de
los ltimos siglos este volcn ha incrementado su proceso eruptivo, y la actividad
que sigue manteniendo actualmente, es el motivo por el cual se deben seguir
realizando estudios sobre su peligrosidad y riesgo en el momento de una nueva
erupcin.
La Yerbabuena,- El Jabal,
La Becerrera Suchitln,
Barranca del Agua San Antonio
Rancho Rancho la Joya
Fuente: Universidad de Colima. Observatorio Sismolgico.2002.
Por otra parte, en el Estado de Jalisco los poblados ms vulnerables, son los
siguientes:
IV.2.1.3. Suelos.
1.- Tipos de suelos en el predio del proyecto y su rea de influencia.
De acuerdo con el sistema de clasificacin de suelos FAO-UNESCO e INEGI en el
sitio del proyecto y su rea de influencia, se identifica la presencia de cuatro
unidades de suelos, stas son: la predominante es el Fluvisol( J), le sigue el
feozem(H), el vertisol y el litosol, stos cubren, menores extensiones. Las
subunidades de cada unidad, son: del fluvisol la subunidad que se identifica es el
fluvisol etrico (Je). El vertisol es el vertisol crmico (Vc). El feozem es hplico
(Hh) y el litosol no tiene subunidades.
Vertisol crmico (Vc): Estos suelos tienen arcillas hidromrficas por lo que, se
caracterizan por la presencia de grietas anchas y profundas que se manifiestan
en la poca de secas, son suelos muy arcillosos de color negro o gris. Estos
materiales son pegajosos cuando estn humedecidos y muy duros cuando estn
secos. Son casi siempre muy frtiles, aunque presentan problemas para la
labranza para la dureza cuando est seco, as tambin pueden mostrar problemas
de drenaje interno por el contenido de arcillas.
Feozem hplico (Hh): Se ubica al este, sureste, oeste y suroeste del rancho
Trinidad Polanco hacia las orillas de fluvisol eutrico que es la subunidad de suelo
dominante, se distribuye en ambos mrgenes del Arroyo Pereyra, y al oeste de
los dos arroyos que cruzan el poblado de Lo de Villa, en este lado la topografa
est formada por cerros de poca elevacin. La fase fsica del feozem ubicado en
los cerros es ltica y con clase topogrfica b con pendientes superiores al 8%.
En los suelos de la zona plana la clase topogrfica es a que es plana con ligeras
elevaciones y pendientes menores al 8 %
.
Litosol ( I ): Es un suelo con predominancia de rocas y en el sitio del proyecto
se localiza en el cerro ubicado cerca de la confluencia del arroyo Pereyra y el Ro
Colima, as tambin se ubica en otra elevacin que se localiza al sur y oeste del
Rancho San Juan.
DETERMINACION HORIZONTE
Ap A12 A13 C
Profundidad ( en cm ) 0-20 20-39 39-50 50-85
TEXTURA
% de arcilla 38 36 32 12
% de limo 16 20 24 26
% de arena 46 44 44 52
Clasificacin textural* R Mr Mr Ma
Color en seco* 10yR 4/1 10yR4/1 10yR5/2 10yR5/2
Color en hmedo* 10yR3/1 10yR3/1 10yR371 10yR3/4
Conductividad elctrica (en mmhos/ cm) <2 <2 <2 <2
pH en agua relacin 1:1* 7.0 7.3 7.1 7.1
% de materia orgnica* 2.5 2.4 1.5 1.2
CICT . en meq/100g 21.0 19.0 18.0 6.5
% de saturacin de bases >50 >50 >50 >50
Na + en meq/100g 0.4 0.2 0.1 0.3
% de saturacin de sodio <15 <15 <15 <15
K+ en meq/100g 0.4 0.3 0.2 0.1
Ca++ en meq/100g 12.5 11.6 10.0 4.7
Mg++ en meq/100g 4.2 3.6 3.2 1.2
P en ppm 16.0 12.1 - --
Fuente: INEGI (1983) , carta edafolgica. Esc. 1 : 50 000 Colima E-13-B-44.
* Dato levantado durante el trabajo de campo.
HORIZONTE
DETERMINACION
A11 A12
Profundidad en (cm) 0-24 24-60
TEXTURA
% de arcilla 16 26
% de limo 36 24
% de arena 48 50
Clasificacin textural* Migajon, arcilla, arenoso Migajon,arcilla,arenoso
Color en seco* 10yR4/3 10yR4/3
Color en hmedo* 10yR3/3 10yR3/3
Conductividad elctrica <2.0 <2.0
(en mmhos/cm)*
Ph en agua relacin 1:1* 6.7 6.7
% de Materia Orgnica* 1.9 1.7
CICT en meq/100g 11.5 17.0
% de Saturacin de bases >50 >50
Na + (en meq/100g) 0.1 0.1
% de saturacin de sodio - -
K + (en meq/100g) 0.4 0.1
Ca++ en meq /100g 6.3 7.5
Mg++ (en meq/100g) 3.0 4.9
P en ppm 2.4 2.9
Fuente: INEGI (1983), Carta edafolgica. ESC. 1:50 000, Colima E-13 B 44.
*Revisado durante el trabajo de campo.
4. Perfiles representativos
Los perfiles representativos de los tipos de suelos del sitio del proyecto, se
muestran a continuacin:
a) Perfil del fluvisol eutrico que cubre gran parte de la zona centro del sitio del
proyecto.
49
75
C1
105
C2
Material parental a base de
rocas piroclasticas cementadas.
C3
A11 24
60
A12
50
A12
A13 85
A 15
C
Material parental a base de
material piroclastico .
La superficie que abarca cada una de las subunidades de suelos que se identifican
en el sitio del proyecto, se muestran a continuacin:
La principal es la Ciudad de Colima, que junto con Villa lvarez, aportan tanto
descargas municipales como desechos de fbricas de jabn y de aceites de limn;
pero el grado en que contribuyen a la contaminacin del Ro Colima y sus
pequeos tributarios son mnimos. En menor escala se tienen descargas
orgnicas en Comala y Armera y en las localidades costeras de Playa Paraso,
Boca de Pascuales, El Real y El Tecuanillo, que tienen problemas debidos a
desechos alimenticios de los turistas y descargas municipales mnimas, ya que no
es una zona hotelera.
Las condiciones que se presentan para generar este escurrimiento son muy
diversas, siendo las ms frecuentes la presencia de materiales de baja
permeabilidad con vegetacin abundante, terrenos de permeabilidad media con
lluvia superior a los 1,100 mm; superficies desprovistas de vegetacin con suelos
permeables pero con precipitacin superior de los 800 mm.
Permeabilidad
Los materiales presentes en la zona tienen caractersticas diversas, las cuales se
han clasificado con el fin de evaluar el escurrimiento en permeabilidades alta,
media y baja.
- La calidad del agua para el uso potable, en las muestras analizadas cae
dentro del rango de agua dulce y, en menor proporcin, del agua tolerable.
Los slidos totales disueltos fluctan entre 212 y 1057 partes por milln.
Se tienen valores elevados de 2,402 partes por milln en un pozo ubicado
en Loma de Jurez cuya agua se considera salada o impotable (CNA,
2000).
La calidad del agua para riego en la fraccin norte del valle es C1-S1, (agua de
baja salinidad y baja en sodio), pero a medida que el agua circula hacia el centro
y sur del valle la calidad cambia a C2-S2 (agua de salinidad media y baja en
sodio) (CNA, 2000).
Transmisibilidad
En las pruebas de bombeo efectuadas por la Comisin Nacional del Agua en el
ao 2000, muestran que los coeficientes de transmisibilidad varan de 0.0003 a
0.003 m2/s.
Usos principales
El uso y extraccin de aguas subterrneas en los valles que comprenden el
Estado de Colima, se muestran en el siguiente cuadro:
Las areniscas son de grano mediano a grueso las cuales presentan estratificacin
cruzada dbilmente sementadas, dichos materiales se encuentran en relleno del
valle, la permeabilidad que se presenta es en general alta, los acuferos presentes
son de tipo libre, sin embargo en la cabecera municipal de Colima se presentan
semiconfinados.
Los acuferos presentes son explotados por medio de pozos y norias, en los
cuales los niveles estticos varan de 1 a 96 mts. Mientras que los gastos
reportados son de 1 a 64 l/seg. La calidad del agua es dulce, tolerable y salada,
con predominio de la primera.
La flora de Colima est bien identificada. Para esta regin se han registrado
7,500 especies, con un endemismo del 1% (Mc Vaugh, 1974).
1. Agricultura de Riego.
2. Selva Baja Caducifolia con Pastizal Inducido.
3. Selva Mediana Subcaducifolia.
Agricultura de Riego
La mayor parte del predio en estudio se encuentra ocupado por terrenos donde
se practica la agricultura de riego permanente anual, cultivndose las siguientes
especies: caa de azcar (Saccharum officinarum), y Maz (Zea mays). El
porcentaje de cobertura de la zona de agricultura de riego en el predio de inters
es de 49.85 %.
Algo interesante sucede con este tipo de vegetacin (Rzedowski, 1978), ya que
por regla general parece estar restringido a suelos someros y pedregosos de
laderas, dado que los terrenos planos, antiguamente tambin estaban cubiertos
por este tipo de selva, los que ahora los han transformado en terrenos agrcolas,
tal y como sucede en el sitio del proyecto.
IV.2.2.2. Fauna.
La ubicacin de la Repblica Mexicana, est dividida por dos regiones
Zoogeogrficas, la regin Nertica y la Neotropical, lo que permite que en
conjunto tenga una fauna muy diversa, con afinidad a ambas regiones.
Esto provoca que especies tpicas de ambas regiones se internen en la otra regin
y formen una mezcla compleja dentro de una zona de solapamiento llamada Zona
de Transicin Mexicana, por Halffter-1964 (citado por lvarez y de Lachica,
1991).
A pesar de que Colima es uno de los estados ms pequeos del pas, ocupa el
octavo lugar en diversidad de especies de vertebrados endmicos de
Mesoamrica y el dcimo quinto en nmero de endmicos estatales, donde su
fauna ha sido pobremente estudiada, faltando por profundizar en el conocimiento
de las especies de invertebrados y la fauna dulce acucola y marina que habitan
en el territorio del Estado (Flores y Gerez, 1991, y www.profepa.gob.mx).
Por otro lado, especies ms adaptables a los cambios, aprovechan las nuevas
condiciones para aumentar su abundancia y distribucin y llegan a constituirse en
verdaderas plagas para los mismos agricultores, pues con el cultivo, ponen en
disponibilidad mayor cantidad de alimento a esas especies, que normalmente
mantendran una poblacin estable. Un ejemplo de esto son los miembros de la
Familia Fringillidae, gorriomes y tordos(Saltator caerulescens, Molothrus ater),
que llegan a formar grandes parvadas en las cercanas de los campos de cultivo o
la rata caera (Sigmodon hispidus), que llega a constituirse en un verdadero
problema para los cultivos.
IV.2.3. Paisaje.
Entendamos al paisaje, como un mbito especfico en el que un proyecto se
desenvuelve y se encuentra inserto, particularmente la construccin de la planta
cervecera se encuentra inmersa en una zona netamente rural, con un uso de
suelo agrcola donde las caractersticas fsico-biolgicas originales han sido
alteradas por actividades antropognicas como lo es la agricultura, lo cual ha
modificado el paisaje de manera significativa, aunque es preciso mencionar que
el entorno verde, como lo es el que actualmente ven los pobladores
circundantes al proyecto, es importante y ha sido asimilado por ellos y el entorno.
IV.2.3.1. Visibilidad
Debido a la tendencia de crecimiento y de desarrollo urbano que presenta la zona
suroeste del centro de poblacin de Colima, no se cuenta con puntos de
referencia que permitan visualizar a la poblacin en generaL el sitio donde se
ubicar el proyecto, debido a que las caractersticas topogrficas de la zona son
relativamente planas (Menor al 20% y con un desnivel de 40 metros, 400 440
msnm).
La planta una vez establecida se prevee que se integre con el entorno actual,
realzando el rea con elementos arquitectnicos y de paisaje que armonicen con
el entorno y la generacin e implementacin de reas verdes distribuidas
estratgicamente al interior del predio, que de manera importante reforzarn la
condicin verde que se tiene en todo el entorno del rea donde se establecer
el proyecto.
IV.2.3.3. Fragilidad
En el entorno ambiental presente en el sitio y sus alrededores, tenemos un
paisaje con relieve predominantemente plano y compuesto principalmente por
relictos de vegetacin y grandes extensiones de agricultura que forman un
mosaico verde inducido, pero que guarda un aspecto visual agradable a los ojos
de los habitantes locales.
IV.2.4.1. Demografa.
El predio del proyecto se ubica en el Estado de Colima, el cual colinda al norte y
oriente con el estado de Jalisco, al sur con el estado de Michoacn y al poniente
con el Ocano Pacifico.
Norte
JALISCO COMALA
MINATITLAN
VILLA CUAUHTEMOC
DE ALVAREZ
COQUIMATLAN Proyecto
ARMERIA
IXTLAHUACAN
MICHOACAN
DINAMICA POBLACIONAL
ESTATAL Y MUNICIPAL 1950-2000.
600,000
500,000
400,000
Poblacin
300,000
200,000
100,000
0
1950 1960 1970 1980 1990 1995 2000
Estado Perido
Municipio
Fuente: Para 1950-1990: INEGI. Colima, Resultados Definitivos. VII, VIII, IX, X y XI Censos Generales de Poblacin y Vivienda,
1950, 1960, 1970, 1980 y 1990. Para 1995: INEGI. Colima Resultados Definitivos; Tabulados Bsicos. Conteo de Poblacin y
Vivienda, 1995. Para 2000: INEGI. Estados Unidos Mexicanos. XII Censo General de Poblacin y Vivienda de 2000. Fuente:
INEGI, 2001. Sistema Integral de Informacin Geogrfica y Estadstica (SIIGE). Versin 1.00.00
2. Tasa de Crecimiento
El Municipio de Colima presenta una tendencia de crecimiento en ascendencia,
debido a que presento fenmenos migratorios a partir de la dcada de los
setentas, para el periodo de 1990-1995 la tasa de crecimiento media anual
mantiene dicha tendencia en incremento.
4.5
4 3.9 4
3.5 3.6
3.2 3.1
3
2.5 2.4
2.2 2.3
2
1.5 1.5 1.6
1
0.5 0.6
0
1950-1960 1960-1970 1970-1980 1980-1990 1990-1995 1995-2000
Estado Municipio
Fuente: Para 1950-1990: INEGI. Colima, Resultados Definitivos. VII, VIII, IX, X y XI Censos Generales de Poblacin y Vivienda,
1950, 1960, 1970, 1980 y 1990. Para 1995: INEGI. Colima Resultados Definitivos; Tabulados Bsicos. Conteo de Poblacin y
Vivienda, 1995. Para 2000: INEGI. Estados Unidos Mexicanos. XII Censo General de Poblacin y Vivienda de 2000. Fuente:
INEGI, 2001. Sistema Integral de Informacin Geogrfica y Estadstica (SIIGE). Versin 1.00.00
3. Fenmenos Migratorios
Los resultados censales permiten conocer, dentro del total de residentes en el
Municipio de Colima, tanto los que nacieron fuera del estado, como los que no
vivan en la entidad. As, el 73.1% de los habitantes censados para el 2000 en el
Municipio de Colima, son originarios del mismo y slo el 25.4 por ciento es
poblacin nacida fuera de la entidad; de este ltimo porcentaje, el 48.9% es
perteneciente al Estado de Jalisco, el 18.5 a Michoacn, 9.9% pertenece al
Distrito Federal, el 2.0% al estado de Chiapas y un 20.7% a otras entidades.
OCUPACIN PORCENTAJE
Artesanos y obreros 14.7
Oficinistas 13.5
Comerciantes y dependientes 11.4
Trabajadores agropecuarios 8.5
Trabajadores de la educacin 7.0
Trabajadores en servicios pblicos 5.9
Profesionales 5.2
Operadores de Transportes 5.0
Tcnicos 4.7
Funcionarios y directivos 4.1
Ayudantes y similares 3.7
Trabajadores domsticos 3.6
Proteccin y vigilancia 3.1
Trabajadores ambulantes 2.3
Inspectores y supervisores 1.3
Trabajadores del arte 1.3
Operadores de maquinaria fija 0.9
No especificado 1.1
Fuente: INEGI, 1990. Colima, Resultados Definitivos. XI Censo General de Poblacin y Vivienda, 1990.
5. Niveles de Ingresos
En cuanto a los niveles de ingresos que percibe la poblacin de Colima, en
general, el rango de los que perciben ms de dos y hasta 5 salarios mnimos de
ingresos mensuales, abarca el mayor porcentaje (39.3%), esto se debe a que el
municipio en general cuenta con mayor especializacin en el sector terciario
(Comercio y Servicios).
% DE
POBLACIN OCUPADA POR NIVEL DE INGRESOS MENSUAL
INGRESOS
No recibe ingresos por trabajo 3.8
Recibe menos de un salario mnimo de ingreso mensual 11.2
Recibe uno y hasta dos salarios mnimos de ingreso mensual 26.6
Recibe mas de dos y hasta 5 salarios mnimos de ingreso mensual 39.3
Recibe mas de 5 salarios mnimos de ingreso mensual 19.1
PEA Ocupada 100.00
Fuente: INEGI, 2001. Sistema Integral de Informacin Geogrfica y Estadstica (SIIGE). Versin 1.00.00
6. Actividades Econmicas
Agricultura: Los cultivos agrcolas ms importantes son el arroz, la caa de
azcar, el maz, el sorgo, el limn, el mango y el tamarindo. Dichas actividades
van de menor a gran escala, dependiendo en gran medida del grado de la
implementacin y desarrollo de nuevas tecnologas.
1. Monumentos
Arquitectnicos: Teatro Hidalgo, cuya construccin se inici en 1871; la Catedral,
construida a fines del siglo pasado; el Palacio de Gobierno, iniciado en el siglo
XVIII y terminado a principios de XIX.
2. Obras de Arte
Esculturas: A la madre, que se encuentra en el Jardn Guadalajarita.
3. Pinturas
Cuadros de Alfonso Michael, que se encuentran expuestos en el Edificio Central
de la Casa de la Cultura; los Murales del Palacio de Gobierno realizados por Jorge
Chvez Carrillo como homenaje a Don Miguel Hidalgo en el bicentenario de su
natalicio; Mural en la Escuela Profesor Gregorio Torres Quintero, obra del
mismo artista que se encuentra en el Edificio del Ayuntamiento de Colima, obra
de Jorge Portillo y de ste mismo, el Mural estilo cubista en el Templo del Espritu
Santo; el Mural Colima Principios del Siglo XVI realizado por el grupo La
Brocha Gorda, en el Edificio de Servicios Coordinados de Educacin Pblica
(SCEP).
4. Tradiciones y costumbres
Algunas personas asisten a la catedral con atavos regionales durante las fiestas
guadalupanas; el da de muertos se acostumbra llevar coronas de papel y flores a
las sepulturas de familiares facellidos; en dichas fiestas, danzantes vestidos con
atuendos de indgenas bailan frente a la catedral; del 29 de diciembre al 6 de
enero los habitantes del Rancho de Villa celebran el regreso al poblado del Seor
del Rancho de Villa, algunas personas realizan peregrinaciones al Rancho de Villa
para venerar al Seor de la Expiracin, durante las fiestas en honor de ste se
realiza una procesin.
5. Sitios Arqueolgicos
En el Municipio de Colima existen varias grutas, las del Salitre, localizadas cerca
de los Ortices y los Asmoles, que son las ms importantes; las Cuevas de Tres
Bocas y del Rey, a diez kilmetros de la Ciudad de Colima, est ltima es
localizada en una loma en cuya parte superior tiene vestigios de una muralla o
fortn circular y un orificio que se encuentra en el Cerro Volcancillos.
El municipio cuenta con varias zonas arqueolgicas como la del Chanal, a unos
cuantos kilmetros de la Ciudad de Colima; la de Tepames, en la que abundan
sepulcros que contienen figuras de barro; la de Asmoles y los Ortices.
Las salidas de este sistema ambiental, producto de las interacciones que se dan
entre los componentes mencionados, son los siguientes: como productos
agrcolas caa de azcar y sorgo (esquilmos); productos pecuarios derivados de
bovinos y caprinos; de la fruticultura se obtienen mangos; de los procesos
fisiolgicos de los productores, se obtiene oxigeno, CO2 y evapotranspiracin.
1
Odum 1959, Fundamentals of Ecology, 2 Ed. Philadelphia Sauders
PECRE = 201.9339
Mtodo
IALLU = 212.26
IAVIE = 6.1418
CAUSO = Calificacin por uso del suelo: Agrcola = 0.80, Bosque = 0.10, Pastizal
= 0.12
Clculo
Para calcular la cantidad de toneladas de suelo que son removidas por el efecto
de la lluvia, se concentran los datos de cada unos de los indicadores que se
emplean en el clculo de este ndice y a final se multiplican, en la ltima columna
se califica la clase de degradacin del suelo segn la cantidad de toneladas que
se remueven por ao
EROSION CLASE DE
PECRE IALLU CAERO CATEX CATOP CAUSO DEGRADACION
TON/HA/AO
201.93 212.96 Je = 1 2 = 0.5 a= 0.35 Agrcola = 0.8 29.81 Moderada
Pastizal = 0.12 4.47 Ligera
Bosque = 0.10 3.72 Ligera
Hh = 0.5 2 = 0.5 a= 0.35 Agrcola = 0.8 14.90 Moderada
b= 3.5 1.86 Ligera
Pastizal = 22.36 Modera
0.12
Bosque = 0.10
Vc = 2.0 2 = 0.5 a= 0.35 Bosque = 0.10 7.45 Ligera
I = 2.0 2 = 0.5 b = 3.5 Bosque = 0.10 74.53 Alta
Vp = 2.0 3 = 0.1 b = 3.5 Pastizal = 0.12 17.8 Moderada
Bosque = 0.10 14.90 Moderada
FUENTE: Calculado por ADFERI, Consultores Ambientales, para este estudio.
Sin lugar a dudas, la dinmica hdrica en la zona, por las actividades agrcolas,
est ntimamente relacionada con la superficie empleada para stas, tanto por la
restitucin de agua atmosfrica por evapotranspiracin, as como por la
modificacin de los patrones de escorrenta e infiltracin, que restituyen el agua
del suelo y subsuelo. La modificacin de las condiciones actuales, sin lugar a
dudas afectara el comportamiento hidrolgico en el sitio.
V.1. INTRODUCCIN
Es importante hacer una adecuada identificacin de impactos ambientales que d
a conocer qu actividades de las diferentes etapas del proyecto influyen e
impactan en el entorno ambiental, para poder establecer las medidas y acciones
a seguir con el fin de prevenir, mitigar y/o restituir los impactos.
TABLA 1
ATRIBUTO Y/O FACTOR COMPONENTE
Factores fsicos
Agua superficial Calidad del recurso agua
Agua subterrnea Aprovechamiento del recurso
Zona de recarga del acufero
Calidad del agua subterrnea
Suelo Prdida del recurso suelo por erosin
Caractersticas geomorfolgicas
Calidad del suelo
Atmsfera Calidad del aire
Olor
Ruido
La tabla 2 presenta las actividades del proyecto que podrn causar alguna
alteracin durante sus diferentes etapas.
Local. El efecto se presenta entre los lmites del sitio del proyecto y sus obras
auxiliares y hasta un radio de 5 Km
Fauna
La delimitacin, acordonamiento y sealizacin en el rea perimetral del predio,
tendr un impacto adverso poco significativo, temporal y reversible sobre la
fauna de la zona, ya que sta se tendr que desplazar fuera del rea de obras.
Este impacto se evala de esta manera debido a que en esta zona, se
desarrollaban anteriormente actividades agropecuarias, que ya impactaban
adversamente la migracin de la fauna.
Paisaje
Esta actividad generar un impacto adverso poco significativo y temporal
sobre el paisaje, debido a que la delimitacin, acordonamiento y sealizacin
anticipa actividades de obras de construccin, generando un impacto visual al
entorno.
DESMONTE Y DESPALME.
Ruido
En esta actividad se utilizar maquinaria mayor, la cual puede llegar a producir
niveles de ruido elevados, el predio cuenta con grandes dimensiones las cuales
permitirn la disipacin de las ondas sonoras. Por lo que se contempla un
impacto adverso significativo de tipo temporal. Lo anterior significa que, el
nivel de ruido producido por la maquinaria y equipo de construccin puede llegar
a ser inapreciable, para los asentamientos circunvecinos al predio del proyecto;
adems, se considera que stos no se utilizarn por periodos continuos ni
prolongados.
Vegetacin terrestre
Mediante las actividades de desmonte y despalme se tendr un impacto adverso
significativo y mitigable sobre la vegetacin terrestre debido a que se retirarn
las especies vegetales localizadas al centro del predio (rboles y arbustos
ubicados en los senderos interiores del terreno).
Paisaje
Por las actividades agropecuarias (agricultura de riego y ganadera extensiva)
que se desarrollaban anteriormente en el predio del proyecto, el paisaje tendr
un impacto adverso poco significativo y temporal debido a las
modificaciones que conlleva el retiro de vegetacin la cual impactaba
positivamente la zona.
Servicios municipales
Durante la etapa de desmonte y despalme se demandarn los servicios de agua
potable, drenaje, alcantarillado, servicio de limpia, y de transporte. Por lo cual se
considera un impacto adverso poco significativo de tipo temporal y
mitigable.
Riesgo Ambiental
Por el uso de la maquinaria para la realizacin de las actividades de desmonte y
despalme se tendr que almacenar ciertos combustibles que sern empleados
para su funcionamiento. Por lo que se considera un impacto adverso poco
significativo temporal y mitigable.
Ruido
La demolicin de viviendas, rancheras y granjas de tipo rural existentes en el
terreno seleccionado para la realizacin de la obra, generar un incremento en
los niveles de ruido, por ser una demolicin de dimensiones menores se califica
como un impacto adverso poco significativo temporal y mitigable.
Servicios municipales
En este caso, habr una afectacin, ya que se necesitar del uso de los servicios
sanitarios para los trabajadores; por ello, se considera que la etapa de demolicin
generara un impacto adverso poco significativo, mitigable y temporal
sobre el requerimiento de servicios.
Caractersticas geomorfolgicas
Debido a que en el interior del predio en estudio, especficamente en la zona sur,
existen dos elevaciones de terreno que en funcin de los resultados del estudio
de mecnica de suelos podran ser aprovechados para la nivelacin,
mejoramiento y compactacin del terreno, por lo que se identifica un impacto
adverso significativo en cuanto a las caractersticas del terreno. Esta
calificacin se debe a que la explotacin de los mismos modificar la topografa
de la zona donde se ubican, pero en la actualidad una de las elevaciones presenta
alteracin geomorfolgica debido a que se observa que fue utilizada para extraer
materiales en el pasado y posteriormente fue abandanado sin ninguna medida de
prevencin de la erosin. La empresa al utilizar esta elevacin mejorara las
condiciones que presenta en la actualidad.
Vegetacin
Estas obras involucran la generacin de polvos en suspensin que se depositarn
sobre el follaje de la vegetacin colindante, por lo que se considera un impacto
adverso poco significativo, temporal y mitigable sobre la vegetacin.
Paisaje
El paisaje se ver afectado por el movimiento de tierras, sin embargo su efecto
ser temporal, ya que posteriormente, las instalaciones de la planta presentarn
una arquitectura que pretender armonizar con el entorno. El impacto ambiental
fue evaluado como adverso poco significativo, temporal y susceptible de
mitigacin.
Requerimiento de servicios
Durante estas actividades se podr demandar el servicio de salud en caso de
algn accidente o siniestro, por lo que se considera impacto adverso poco
significativo, temporal y mitigable sobre el requerimiento de servicios.
Riesgo
Por el uso de maquinaria para la realizacin de las actividades de trazado,
nivelacin, excavacin y compactacin se tendr que almacenar ciertos
combustibles que sern empleados para su ptimo funcionamiento. Por lo que se
considera un impacto adverso significativo temporal, puntual y mitigable.
Servicios
Se demandar el servicio de limpia municipal para el adecuado manejo de los
residuos municipales y de obra al interior del predio, por lo que se generar un
impacto adverso no significativoy temporal por esta demanda.
Ruido
Aunque se emplear maquinaria mayor, la cual puede llegar a producir niveles de
ruido elevados, el predio cuenta con grandes dimensiones las cuales permitirn la
disipacin de las ondas sonoras. Por lo que se contempla un impacto adverso
poco significativo de tipo temporal y puntual. Lo anterior significa que, el
nivel de ruido producido por la maquinaria y equipo de construccin puede llegar
a ser inapreciable, para los asentamientos circunvecinos al predio del proyecto;
adems, se considera que stos no se utilizarn por periodos continuos ni
prolongados.
Servicios municipales
Durante estas actividades se requerir del uso del drenaje municipal para las
instalaciones; por ello, se considera que generarn un impacto adverso poco
significativo y temporal sobre el requerimiento de servicios.
Ruido
Aunque se utilizar maquinaria mayor, la cual puede llegar a producir niveles de
ruido elevados, por las dimensiones del predio se permitir la disipacin de las
ondas sonoras. Por lo que se contempla un impacto adverso significativo de
tipo temporal y puntual. Lo anterior significa que, el nivel de ruido producido
por la maquinaria y equipo de construccin puede llegar a ser inapreciable, para
los asentamientos circunvecinos al predio del proyecto; adems, se considera que
stos no se utilizarn por periodos continuos ni prolongados.
Servicios municipales
La zona es susceptible de aprovechamiento del agua subterrnea. En caso de que
mediante las barrenaciones y muestreos proyectados, se determine que el sitio
es factible de explotacin y aprovechamiento, siempre y cuando la calidad del
agua cumpla los estndares adecuados, se tendr un impacto benfico
significativo y permanente sobre el requerimiento de servicios, ya que estos
no se utilizarn.
Paisaje
A pesar de que la zona de obras se encontrar delimitada y confinada, el
movimiento de vehculos de carga ocasionar un impacto adverso poco
significativo y temporal sobre el paisaje de la zona y su rea circundante.
Riesgo
Durante el manejo de la maquinaria y equipo, algunos funcionarn con energa
elctrica y otros con combustible, por lo que se tendr el riesgo de la generacin
de un corto circuito o un incendio si no se toman las medidas preventivas
adecuadas. Debido a esto, se considera un impacto adverso significativo,
temporal y mitigable sobre el factor riesgo ambiental.
ETAPA DE CONSTRUCCIN.
COMPRA DE MATERIALES
EXCAVACIONES Y NIVELACIN
Paisaje
El paisaje se ver afectado por este movimiento de tierra, sin embargo su efecto
ser temporal, ya que posteriormente el rea contendr las instalaciones de la
planta motivo de este estudio, cuya arquitectura pretende insertar el proyecto en
armona con su entorno. De esta forma que, el impacto ambiental fue evaluado
como adverso poco significativo, temporal y susceptible de mitigacin.
Paisaje
Como nicas obras provisionales (bodega) se requerir la implementacin de
bodegas, red de distribucin de energa elctrica y oficinas temporales. Al
pretenderse sobre un terreno previamente alterado por actividades agrcolas, se
consideran impactos ambientales adverso poco significativos, temporales y
susceptible de mitigacin al paisaje por la presencia de estos elementos.
Paisaje
Por otro lado, el proceso constructivo generar una desarmona visual con el
entorno, lo cual fue evaluado como un impacto ambiental adverso poco
significativo, temporal y susceptible de mitigacin.
Servicios municipales
Se tendr un impacto benfico significativo por la consolidacin de la
infraestructura y servicios urbanos debido a la demanda que los trabajadores
tendrn hacia ellos, principalmente en la localidad de Lo de Villa.
Riesgo
Finalmente para esta actividad se tiene un impacto potencial relativo al riesgo
que implica la operacin de maquinaria y equipo por parte de los trabajadores.
Dado que se trata de vidas humanas, el impacto fue evaluado como adverso
significativo, temporal y susceptible de mitigacin.
ALMACENAMIENTO DE COMBUSTIBLES
Riesgo
Para el caso de un mal almacenamiento de combustible, fue identificado un
impacto sobre el factor riesgo, mismo que fue evaluado como adverso
significativo, temporal y susceptible de mitigacin, dado que involucra la
integridad de vidas humanas.
Ruido
Durante las actividades de recepcin, almacenamiento y manejo de grano, se
utilizarn medios de transporte (trenes y vehculos), maquinaria y equipo que
generarn un ruido constante, por lo que se tendr un impacto adverso poco
significativo y mitigable sobre la intensidad de niveles sonoros en el sistema
ambiental local, considerado as por la lejana a las zonas urbanas y las
dimensiones del predio.
Calidad de vida
sta se ver afectada por los movimientos vehiculares, los cuales tendrn un flujo
continuo sobre las vas circundantes al predio del proyecto, por lo que se
considera un impacto adverso poco significativo y mitigable.
Riesgo Ambiental
Debido a la explosividad potencial de polvos orgnicos en suspensin y a la
posibilidad de encontrarse con una fuente de ignicin, provocara una explosin,
este impacto fue determinado como adverso significativo y mitigable.
ELABORACIN DE MOSTO
Generacin de olor
En la realizacin de esta actividad ser inherente la generacin de olores, mismos
que son de difcil control, por lo que se puede inducir un impacto adverso poco
significativo.
ELABORACIN DE CERVEZA
Calidad de suelo
Durante la ejecucin de esta actividad se generar levadura, misma que de no
proporcionarle un manejo y/o disposicin adecuado, se motivara la generacin
de un impacto adverso poco significativo, mitigable sobre este factor
ambiental.
Generacin de olor
En la realizacin de esta actividad ser inherente la generacin de olores, mismos
que son de difcil control, por lo que se puede inducir un impacto adverso poco
significativo.
Ruido
Los equipos necesarios para la fermentacin, maduracin, enfriamiento y filtrado
de este producto sern considerados como una fuente importante de ondas
sonoras, por lo que el impacto sobre la atmsfera se califica como adverso poco
significativo y posible de mitigar.
ENVASADO DE CERVEZA.
Ruido
Durante estas operaciones se generarn emisiones de ruido producto de la
operacin del equipo de envasado y del movimiento del envase, debido a que el
ruido es emitido dentro de una nave cerrada y por las distancias de esta a la
periferia del terreno, se considera un impacto adverso no significativo sobre
los niveles de ruido en los lmites fsicos del predio en estudio y por ende sobre la
poblacin cercana al proyecto.
Riesgo Ambiental.
En las lavadoras de botella se utiliza hidrxido de sodio diluido (5% en promedio)
para facilitar y mejorar las condiciones del lavado, el manejo inadecuado de esta
sustancia pudiera provocar un impacto adverso poco significativo sobre la
calidad del agua y el suelo, que definitivamente ser mitigable gracias a las
medidas de prevencin y respuesta que sern establecidas y al sistema de
tratamiento de agua residual que captar todos los dranajes sanitarios e
industriales de la organizacin.
Riesgo ambiental
Parte de los equipos utilizados en la operacin del laboratorio, sern
consumidores de combustible (Gas L.P.), gases comprimidos (nitrgeno, helio,
argn, oxgeno, principalmente). Ello representa la necesidad de almacenamiento
y manipulacin continua del energtico, con el riesgo inherente a las
caractersticas fsicas y qumicas de la sustancia. El impacto se establece como
adverso poco significativo y mitigable.
Calidad de suelo
La realizacin de esta tarea ser una potencial generadora de residuos no
peligrosos, se determina un impacto adverso poco significativo y mitigable.
Riesgo
La limpieza de tuberas ser una actividad que deber desarrollarse con una
programacin preestablecida y con procedimientos plenamente conocidos y
practicados por el personal operativo, de lo contrario se pueden inducir derrames
o fugas de sustancias qumicas peligrosas y subsecuentemente dao a
trabajadores, instalaciones y al ambiente circundante. Se califica como un
impacto adverso significativo y mitigable.
Suelo
Durante el desarrollo de esta actividad, se generarn desechos slidos no
peligrosos (cartn, vidrios y papel principalmente), razn por la cual el impacto
se califica como adverso poco significativo y mitigable, con afectacin hacia
el factor suelo, por la produccin de contaminantes a este recurso si estos
materiales no fueran reutilizados y/o reciclados.
Ruido
Esta actividad se relacionar con un impacto adverso poco significativo y
mitigable sobre la generacin de niveles sonoros a nivel local, considerando que
se utilizar maquinaria como montacargas, de-paletizadores y paletizadores
realizar labores de almacenamiento de envase y producto terminado.
Ruido
La operacin de los equipos del sistema de refrigeracin generarn emisiones de
ruido, consideradas un impacto adverso poco significativo y mitigable
teniendo en cuenta la localizacin de la nave de sala de mquinas con respecto a
las dimensiones del predio y debido a que la emisin se presentar dentro de un
rea cerrada.
Riesgo
La operacin de este sistema supone la manipulacin de una sustancia altamente
riesgosa principalmente por sus caractersticas de toxicidad. Por tratarse del
manejo de amoniaco anhidro (distribuido en todo el sistema), se determina un
impacto adverso significativo y mitigable.
Ruido
La generacin de vapor producir emisiones de ruido, especialmente durante los
venteos cuando pudieran existir excedentes de vapor, impacto adverso
significativo, puntual y mitigable, considerando las dimensiones del predio y
la localizacin de la fuente de emisin con respecto a los lmites del predio.
Riesgo
En el desarrollo de esta actividad: se utilizar combustleo como combustible
principal; biogas combustible secundario recuperado del tratamiento anaerobio de
agua residual, tambin se requerir Gas LP, para los pilotos de las calderas; y se
har uso espordico de diesel (solo en arranques de calderas cuando no hay
vapor disponible para precalentar). Estas sustancias se consideran riesgosas
desde el punto de vista ambiental, por sus caractersticas inflamables y
combustibles. Por ello, se determina un impacto adverso significativo y
mitigable.
Ruido.
El equipo utilizado para la recuperacin del dixido de carbono generar
emisiones de ruido durante su operacin, por lo cual se consider que se dara un
impacto adverso poco significativo y mitigable, considerando el punto de
emisin y las dimensiones del predio en estudio.
Riesgo
Por este sistema se podr recuperar el bixido de carbono de la fermentacin,
para adecuarse y reutilizarse en el mismo proceso y como medio para neutralizar
disminuyendo as el consumo de otros cidos (sulfrico y clorhdrico). Por ello, se
determina un impacto benfico significativo en materia de riesgo ambiental.
Riesgo
En la operacin de este sistema se utilizarn recipientes sujetos a presin, cuyo
funcionamiento requiere de un control estricto de sus variables, en caso contrario
se puede generar una condicin de riesgo a las instalaciones y otros equipos de
proceso, se determina un impacto adverso poco significativo y mitigable.
Calidad de suelo
En esta actividad se dar una generacin de lodos por la coagulacinfloculacin
utilizada para la eliminacin de slidos suspendidos, los cuales son potenciales
contaminantes del recurso edfico, establecindose un impacto adverso poco
significativo y mitigable.
Calidad de suelo
A manera de minimizar la generacin de residuos slidos, esta planta utilizar
tecnologa anaerbica que permitir reducir en un 90% la generacin de lodos
respecto a un sistema aerobio. Ello se califica como un impacto benfico
significativo.
Por otra parte se obtendrn residuos producto del cribado de gruesos y finos, as
como lodos del sistema biolgico de tratamiento, impacto adverso
significativo y mitigable, por su potencial dao al recurso edfico.
Riesgo
La operacin de esta planta motivar un impacto adverso significativo y
mitigable por la recepcin, almacenamiento y el uso de sustancias qumicas
riesgosas como el cloro para la desinfeccin, el empleo de cido clorhdrico e
hidrxido de sodio para la neutralizacin del efluente, adems por la generacin
de biogs, que es un producto inflamable.
Riesgo.
Considerando el mantenimiento a equipos donde se manejan sustancias
peligrosas, de no realizarse el mantenimiento de acuerdo con los estndares
establecidos, existe el riesgo de emisiones de estas sustancias, impacto
adverso significativo y mitigable.
Calidad de suelo
Durante la ejecucin de estas actividades se generarn desechos slidos
susceptibles de reciclado, basura industrial, bateras automotrices y otros
residuos peligrosos (aceites y grasas gastado, restos de pinturas y solventes
usados), todos ellos generados a partir de las labores realizadas en los talleres de
mantenimiento mecnico y automotriz. El impacto integral de esta actividad se
determina adverso significativo y mitigable.
Calidad de suelo
Durante la ejecucin de esta actividad se generarn desechos slidos de tipo
domstico, representando una posible fuente de contaminacin hacia el suelo por
su mala disposicin. El impacto de esta actividad se determina adverso poco
significativo y mitigable.
Calidad de Suelo
Durante el desarrollo de esta actividad, se generarn desechos slidos de tipo
industrial no contaminantes (cartn, plstico, vidrios y papel, principalmente),
razn por la cual el impacto se califica como adverso poco significativo y
mitigable, con afectacin hacia el factor suelo, por la produccin de
contaminantes de este recurso, en caso de no drseles un manejo y disposicin
adecuados.
Ruido
Esta actividad se relacionar con un impacto adverso poco significativo y
mitigable sobre la generacin de niveles sonoros a nivel local, considerando que
se utilizarn montacargas, contenedores y tcnicas de estibacin para las labores
de recepcin.
1. Medio Natural
Terrestres
Compactacin del suelo COMSU
Calidad del suelo CALSU
Remocin del suelo REMSU
Atmsfera.
Calidad del aire. CALAR
Agua Superficial
Calidad del agua CALAG
Agua Subterrnea
Zona de recarga ZORE
Vegetacin
Vegetacin terrestre VEGTE
Fauna terrestre FAUTE
2. Medio socioeconmico
Desarrollo urbano
Sistema de vialidad VIAL
Paisajes PAI
Etapa de preparacin del sitio (se enlistan solo los distintos impactos, ya
que estos se presentan en varias actividades de la etapa)
Desmonte
Generacin de empleos
Pago de derechos y licencias
Seguridad social de los trabajadores
Alteracin del suelo
Contaminacin del aire por partculas y humo
Afectacin a la fauna
Contaminacin del suelo
Contaminacin del agua
Fortalecimiento de la economa regional
Afectacin a la salud de los trabajadores
Reduccin en la superficie de recarga
Alteracin en caractersticas demogrficas
Remocin del suelo
Etapa de construccin
Modificacin al paisaje
Alteracin del suelo por extraccin
Contaminacin del aire por partculas y ruido
Generacin de empleos
Fortalecimiento de la economa regional
Afectacin a la vialidad local
a. Desmonte
La eliminacin de cobertura vegetal se dar solo en el rea en donde
actualmente existe un acahual a base de leguminosas arbustivas y
arbreas, ubicado unto al rancho los borregos en donde se construir un
rea de embotellado , rea de vaco y lleno.
b. Generacin de empleos
La magnitud de este proyecto demandara una gran cantidad de mano de
obra de la construccin de todas las especialidades, razn por la cual
operara como un sitio de atraccin de poblacin a nivel regional durante las
etapas de preparacin del sitio y construccin
c. Pago de derechos y licencias
Este proyecto contribuir de manera significativa a la hacienda municipal y
estatal en relacin a los pagos por concepto de licencias y derechos, esta
situacin fortalecer las haciendas municipales y estatales.
Etapa de construccin
a. Generacin de empleos
Durante la operacin de la planta cervecera de Colima, cuando opere al
100% de su capacidad proyectada generar al menos 5000 empleos
directos, razn por la cual este impacto es positivo para el mbito
socioeconmico del Estado.
b. Alteraciones en las caractersticas demogrficas
Durante al construccin con la llegada de personal tcnico y profesional
especializado en la operacin y el mantenimiento de plantas cerveceras se
generaran alteraciones en la composicin de las poblacin local que sin lugar
enriquecern a estas por la pluralidad cultural que se formar.
Iimp = 25.81/10=2.58
Iimp = 2.58
De acuerdo con este valor global, las actividades del proyecto en cada una de sus
etapas de desarrollo impactar al medio en una escala mxima de 10 y mnima
de 1; por ello, se considera que el proyecto es de impactibilidad baja. El anlisis
del Iimp para cada etapa del proyecto, arroj los siguientes resultados.
En este anlisis, se encuentra que las actividades del proyecto que alcanzan Iimp
ms altos sobre el ambiente son los siguientes:
1. Desmonte y despalme
2. Trazo,nivelacin ,compactacin y excavacion
Etapa de construccin
1. Elaboracin de mosto
2. Eaboracin de cerveza
3. Envasado de cerveza
4. Operacin de oficinas
5. Limpieza a tuberas, tanques y equipos de proceso
6. Generacin de vapor y energia electrica
7. Tratamiento de aguas residuales
8. Mantenimiento mecanico electrico y electrnico.
9. Operacin y mantenimiento de los talleres, mecanico industrial y
automotriz.
10. Operacin de laboratorio central.
Este ndice califica la incidencia de los impactos sobre cada uno de los mbitos de
afectacin, en este anlisis algunas interacciones no aplican, por ello, nicamente
se estudian las que en la matriz reflejan una afectacin de naturaleza directa o
indirecta. En este contexto, las afectaciones se ubican en los siguientes dos
niveles de la escala: No aplica, Efecto Ambiental.
Iaf = 2.58
Descripcin
Reversibilidad
La reversibilidad del impacto toma en cuanta la posibilidad, dificultad o
imposibilidad de los ecosistemas para retornar a las condiciones previa a la obra
o actividad; de acuerdo con este concepto, habr impactos reversibles o
irreversibles.
Naturaleza espacial
Se refiere a la posibilidad de difusin de los efectos del impacto en el medio; es
puntual cuando el efecto se concentra en el punto donde se lleva acabo la
actividad que le da origen; es extensivo cuando el efecto trasciende el nivel
espacial puntual y se manifiesta espacio- temporalmente a travs de los niveles
trficos afectando las cadenas ecosistmicas locales y regionales.
V.4.1. Criterios
Los criterios empleados por el modelo, parten del supuesto que un sistema
ecolgico, al ser modificado en el 50% o ms de sus atributos naturales, tiene
muy pocas probabilidades de regresar por homeostasis a su estado natural
(Bergman, et. al 1976). De all que el valor hipottico de Impacto Medio de
Desequilibrio se construye con el 50% de las posibles interacciones del proyecto,
las cuales contribuyen con un impacto de (5), es decir la mitad del impacto
mximo posible adverso.
Por otra parte, los tres items para describir los impactos, emplean tres atributos,
el primero denominado Impacto en el Tiempo, se refiere a la trascendencia del
impacto al presentarse de manera inmediata o a largo plazo; as como el atributo
Impacto en el espacio, representa el valor de importancia correspondiente
dependiendo si es de carcter puntual, local o regional; por ltimo respecto a la
Permanencia en el tiempo, alude a si corresponde a un impacto que desaparece
en el corto tiempo o se mantiene por perodos mayores. El impacto de la
actividad sobre la caracterstica del medio en que actan, es el promedio
poderado de estos tres atributos.
Importancia
del Impacto IM-A3,1
ATRIBUTO
4(A4)
Magnitud en el
Tiempo MT-Ai,1 MT-Ai,2 MT-Ai,j
Magnitud en el n
Espacio ME-Ai,1 ME-Ai,2 ME-Ai,j
ATRIBUTO
i (Ai) Permanencia
del Efecto PT-Ai,1 PT-Ai,2 PT-Ai,j
IM-Ai,j
IA-Ai=
j=1
IM-Ai,1=[(MT- IM-Ai,2=[(MT- IM-Ai,j=[(MT-
Importancia Ai,1)+(ME- Ai,2)+(ME- Ai,j)+(ME-
del Impacto Ai,1)+(PT-Ai.1)]/3 Ai,2)+(PT-Ai,2)]/3 Ai,j)+(PT-Ai,j)]/3
n n n n
IMPACTO AMBIENTAL POR IA-AC1= IM- IA-AC2= IM- IA-ACj= IM- IAGlobal= IA-ETj
ACTIVIDAD Ai,1 Ai,2 Ai,j j=1
i=1 i=1 i,j=1
n
IMPACTO AMBIENTAL POR
IA-ET1= IA-ACj n
ETAPA DEL PROYECTO
i=1 IM-Ei
IAGlobal=
i=1
El punto de cruce entre los dos ejes de la matriz, muestra la interaccin entre
actividades del proyecto y elementos del ambiente, integrando valores de
importancia, para calificar y cuantificar los impactos, su naturaleza y magnitud.
Las restantes cuatro actividades, contribuyen con impactos que van de 2.0 a
6.0 que de manera individual son en todos los casos poco significativas.
El resultado permite prevenir, que el proyecto incide sobre el medio fsico con un
impacto adverso significativo que aunque puede ser tolerado por el sistema sin
sufrir efectos irreversibles o de trascendencia que amenacen su estabilidad y/o
permanencia, existe una probabilidad del 10% que ocurra todo lo contrario.
La Preparacin del Sitio como etapa, afecta al medio Bitico con un impacto
adverso de magnitud 28.0, lo que es referido principalmente a la eliminacin
tanto de flora silvestre, como de inters comercial al menos de manera indirecta
por la eliminacin del rea cultivable, o bien de los pastizales inducidos que
explotaban. Este impacto es muy poco significativo, pero contiene elementos que
guardan sinergismo, con actividades relacionadas con el Medio Socioeconmico,
por la eliminacin de las actividades agropecuarias en la zona (versus Economa,
Fuentes de Empleo, Uso de Suelo, etc.).
El impacto global de esta actividad es a pesar de todo benfico con una magnitud
de 12.67, lo cual aunque poco significativa, es importante por su naturaleza.
Por otra parte, la duracin de las actividades previstas en la etapa, as como los
recursos que emplea, afectarn la infraestructura y equipamiento urbano, por el
paso de camiones de transporte, de personal, de vendedores ambulantes, etc.
Asimismo, los centros urbanos pueden presentar cambios por fenmenos de
inmigracin y demanda de servicios, mdicos, alimentacin, etc.
Empero es necesario no perder de vista que proyectos como este, generan por lo
regular fenmenos de migracin, que en el corto tiempo pueden provocar
hacinamiento, inestabilidad social, crecimiento desordenado de la mancha urbana
o aparicin de asentamientos irregulares, fenmenos asociados con mucha
frecuencia con la incapacidad de los gobiernos para soportar un cambio tan
repentino en las necesidades de bienes y servicios de la poblacin migrante.
El valor absoluto en este tipo de evaluaciones, no dice mucho por si mismo, pues
el criterio de significancia se hace comparndolo precisamente con los Impactos
Medios de Desequilibrio. En este caso, el valor IMD es de -280.0, por lo que el
impacto de la obra, obtenido de la evaluacin, lo sitan en el segundo cuartil,
especficamente actuando en el 11.31% de los elementos que definen el 50% de
la dinmica ecolgica del sistema (Tabla M-7).
Fauna
Se requiere de la delimitacin del terreno sobre el que se desplantar la planta
cervecera, para restringir y/o controlar el acceso en el resto de la propiedad.
Desmonte y despalme.
Para evitar que el uso de maquinaria y equipo afecten la estructura del suelo por
compactacin, se deber demarcar en el terreno las reas que sern sujetas a
desmontes, despalmes y nivelaciones, y restringir, en lo posible, el movimiento
de maquinaria y tierra fuera de estos lmites.
Vegetacin
Debido a las actividades de desmonte y despalme se tendr que retirar rboles y
arbustos que se encuentran en el rea de desplante de la planta.
Los rboles derribados podrn ser utilizados para diferentes usos, tales como:
Postes para cercas: Los rboles que tienen dimetros de 10 a 15 cm, pueden
utilizarse como postes, siempre y cuando tengan la longitud necesaria. Los postes
pueden utilizarse para cercas, stos pueden tener menor longitud de 2.5 m.
Material para evitar la erosin: Si existe alguna posibilidad de que el suelo donde
se realizan los derribos pueda erosionarse, se usan las ramas y tambin los
troncos para evitar tal eventualidad, colocndolos perpendicularmente a la
pendiente.
Material para abono: Picando las ramas y los troncos, ya sea manualmente o
utilizando una motosierra, hachas y machetes o usando una astilladora, el
producto obtenido puede utilizarse como abono para los rboles que queden en
pie o tambin como proteccin para el suelo para evitar la desecacin del mismo.
Es muy recomendable que se reciclen todos los residuos vegetales a travs del
triturado o molido de hojas, ramas y corteza. Las ramas mayores de 10 cm de
dimetro debern utilizarse para hacer astillas, las cuales se pueden usar como
cubrepiso en reas con suelo sin vegetacin para controlar las tolvaneras. La
corteza, ramas menores de 10 cm de dimetro, ramillas, y hojas, se deben moler
y compostarse para uso en los jardines, u otras reas de la planta. Debe evitarse
al mximo, que los residuos de derribos sean enviados al basurero sin
procesarse, ya que son inflamables y hacen mucho volumen, que deben ser
considerados subproductos reciclables ciento por ciento.
Los huecos que quedan al eliminar los tocones podrn ser rellenados con tierra,
grava, arena, roca y los desperdicios del rbol derribado, compactndolos de tal
manera que no vuela a hacerse el hueco.
Si la eliminacin del tocn puede provocar erosin, entonces los desperdicios del
rbol derribado se colocarn de manera perpendicular a la pendiente, de tal
forma que detenga el arrastre del suelo.
Servicios municipales
Durante la etapa de desmonte y despalme se demandarn los servicios de
drenaje, alcantarillado, servicio de limpia, y de transporte. Servicios que son
completamente cubiertos por el municipio.
Riesgo ambiental
El riesgo ocasionado por el uso de maquinaria y equipo se mitigar, si se cuenta
con un programa de mantenimiento preventivo permanente, para garantizar su
adecuado funcionamiento.
Todas las reas de almacn debern contar con equipos y servicios de prevencin
y combate de incendios.
Demolicin
Ruido
Es importante mencionar que el terreno donde se pretende la implementacin del
proyecto se encuentra alejado de la zona urbana de la cabecera municipal de
Colima y en la periferia del poblado de Lo de Villa. As mismo se encuentra en
una zona abierta que permite la disipacin de las ondas sonoras. Actividad que se
deber limitar a horarios diurnos para evitar la afectacin a los asentamientos
vecinos.
Requerimiento de servicios
Las aguas residuales generadas durante las etapas de preparacin del sitio y
construccin correspondern a los desechos hidrosanitarios de los trabajadores
durante su respectiva jornada de trabajo.
Para el manejo de dichos residuos, tanto para las oficinas provisionales como
para los contratistas, se tiene programado instalar sanitarios con descarga al
drenaje de la ciudad de Colima y/o sanitarios porttiles en las reas alejadas a la
zona norte del proyecto que es donde se tiene acceso al sistema de drenaje
municipal.
Paisaje
Para evitar afectaciones al paisaje se recomienda implementar una cerca
ranchera o malla ciclnica que permita deliminar el predio y evitar afectaciones al
paisaje caracterstico del sitio y con ello molestias a los habitantes de las
localidades circundantes.
Requerimiento de servicios
Respecto al requerimientos de servicio ya se explic donde se suministrara la
dotacin de agua para la preparacin del sitio.
Calidad del agua, zonas de recarga del acufero, calidad del suelo, calidad del
agua subterrnea, calidad del aire, paisaje y servicios municipales.
Por otra parte, en esta etapa al igual que en el desarrollo de las obras de
construccin, se producirn otros desechos slidos de tipo domstico (envases
plsticos, papel, cartn, diversos metales, vidrio y restos de alimentos), a partir
de la estancia de trabajadores. Este tipo de residuos, sern recolectados al
interior de la zona de obras, por medio de contenedores especialmente
habilitados para esta actividad, siendo tambores metlicos de 200 litros de
capacidad, con tapa y debidamente identificados. Dichos contenedores, se
ubicarn en lugares estratgicos de generacin (comedor, oficinas de residentes,
talleres de contratistas y bodegas, fundamentalmente), a manera de hacer ms
eficiente el proceso de recoleccin.
Riesgo ambiental
Ser necesario contar con diversas bodegas para el almacenamiento temporal de
los materiales, combustibles y equipo a utilizarse en la preparacin del sitio y las
etapas de construccin del proyecto, as como instalar oficinas para los residentes
y contratistas.
Para los agregados, se podr contar con una plantilla de asfalto o de concreto
pobre, sobre la que se depositarn los materiales a efecto de impedir que stos
se contaminen al ser recogidos. Esta plantilla, en caso de construirla, contar con
una pendiente del 2% para facilitar el drenaje del agua que escurra a travs de
los agregados y propiciar la uniformidad de su contenido de humedad.
Requerimientos de servicios
Como anteriormente se ha descrito, los requerimientos de servicios para la
preparacin del sitio son factibles de suministro, por lo que no es necesario la
descripcin de la medida de mitigacin en el presente apartado.
Riesgo ambiental
Se requerir de personal capacitado para el manejo de maquinaria y equipo. El
promovente del proyecto deber elaborar un reglamento interno para brindar las
condiciones de seguridad que disminuyan riesgos en casos de accidentes o
siniestros, durante todas las etapas del proyecto.
Traslado de Materiales.
Con el objeto de prevenir la suspensin de polvos y derrames accidentales
durante el traslado de materiales, desde las casas de venta hasta el sitio de
obras, as como ruido durante la noche, deber solicitarse a los proveedores que
los camiones materialistas ocupados para tal fin humedezcan el material cuando
sea posible y cubran sus cajas con lonas durante todo el trayecto. As mismo, el
traslado de los materiales deber efectuarse preferentemente en horas del da en
las cuales se presenten las menores molestias a los asentamientos urbanos
localizados en la ruta de recorrido, salvo casos extraordinarios en donde sea
indispensable el transporte de materiales fuera de los periodos antes
establecidos.
Prdida de suelo
El suelo que ser removido por las excavaciones para las cimentaciones se
utilizar para nivelacin de otros sitios y para la conformacin de las reas verdes
que se contemplan dentro del proyecto, de esta manera se compensa la prdida
de este suelo en el rea afectada.
Dispersin de Polvos.
Dado que en diversas actividades pueden favorecer la emisin de partculas
suspendidas (polvos), por lo que se deber humedecer el terreno cuando sea
necesario, con el objeto de mitigar dicho impacto ambiental. El proyecto
contempla el riego del terreno con agua cruda de forma peridica.
Paisaje.
Dado que todo proceso constructivo desarmoniza con el entorno ambiental, sea
rural o urbano, las obras deben aislarse de su entorno, dentro de las posibilidades
de hacerlo. Para este caso en particular, ser necesario deliminar el terreno
utilizando cerca ranchera o malla ciclnica.
Para mitigar la prdida del recurso suelo, ste se reubicar en otras zonas del
terreno como pueden ser reas verdes o para la infraestructura vial al interior de
predio.
Seguridad a Trabajadores.
A este tipo de trabajos se les asocia un riesgo laboral por las condiciones del
trabajo y el manejo de maquinaria y equipo. Para prevenir tales impactos
potenciales, el personal deber ser dotado del equipo de seguridad necesario y
exigirles su uso en todo momento dentro del rea de trabajo. Asimismo, se
deber contar con un botiqun de primeros auxilios que se encuentre en una zona
de fcil acceso. Para el caso de accidentes mayores, el personal deber ser
trasladado al hospital ms cercano.
Almacenamiento de combustibles.
Adems de lo sealado en la medida anterior, el transporte y almacenamiento de
combustibles se realizar observando las disposiciones establecidas en la
normatividad vigente.
ETAPA DE OPERACIN
Movimiento vehicular
Los vehculos de la organizacin estarn sujetos a un programa de
mantenimiento preventivo, a fin de reducir las emisiones de gases y ruido.
Movimiento Frreo
Se recomienda contar con un programa de mantenimiento preventivo para la
mquina patiera que es la que mueve los furgones, a fin de reducir las emisiones
de humo y ruido.
Paisaje
Se tiene considerado en el proyecto arquitectnico, la implementacin de
estacionamientos y accesos eficientes a la planta, los cuales se ubicarn
estratgicamente para evitar que el trfico de los camiones transportistas
ocasionen daos y molestias a terceros.
Calidad de vida
Las molestias que ocasionarn el traslado de materiales, podr mitigarse con la
aplicacin de un programa de tiempos y movimientos del parque vehicular, as
como la colocacin de sealizacin preventiva, estratgicamente, para evitar
congestionamientos vehiculares. Por otro lado, estas unidades se estacionarn en
sitios que no interfieran con la circulacin vial ni peatonal.
Adems de las medidas antes mencionadas, todos los vehculos debern circular
con el escape cerrado y a baja velocidad cuando se encuentren cerca de la zona
urbana.
Elaboracin de Mosto
Calidad de Suelo
Para evitar afectaciones sobre la calidad del suelo durante el filtrado del mosto
por la generacin de subproductos (bagazo) se contar con un sistema de
recuperacin de bagazo hacia tolvas de almacenamiento.
Ruido
Durante estas actividades el ruido se minimizar porque se realizarn en lugares
cerrados que impedirn la propagacin de las ondas sonoras.
Elaboracin de Cerveza
Ruido
Durante estas actividades de produccin de cerveza, el ruido se minimizar
porque se realizar en lugares cerrados que impedirn la propagacin de las
ondas sonoras.
Laboratorio Central
Riesgo ambiental
Los posibles eventos de riesgo se evitarn si se da un mantenimiento adecuado al
laboratorio, el cual debe tener extintores para el combate de incendios. Es
importante mencionar que se tienen contemplado la implementacin de planes y
programas de emergencia.
Calidad de suelo
Para evitar la contaminacin del recurso edfico por una disposicin inadecuada
de residuos considerados como no peligrosos, se establecer una manipulacin
de estos desechos cumpliendo con la legislacin estatal aplicable para estos
casos, donde se contar con las instalaciones fsicas necesarias para el manejo de
estos residuos.
Envasado de cerveza.
Calidad de suelo.
Los materiales de envase y embalaje utilizados en este proceso, son en su
mayora reciclados, reutilizables y reciclabes. Por ejemplo el vidrio, aluminio y
cartn que se genera como desecho como parte de este proceso se comercializa
a travs de los mismo proveedores de botella, cartn y bote. Como se ha venido
mencionando esta recuperacin permitir disminuir en un 90%
aproximadamente, la emisin de desechos no peligrosos a los rellenos sanitarios.
Plantea una forma prctica y eficiente de recolectar y separar los residuos limpios
y ordenados
Establece las cualidades del almacn temporal de residuos, con las condiciones
indispensables de higiene y vigilancia
Ruido
Durante estas actividades el ruido se minimizar porque se realizarn en lugares
cerrados que impedirn la propagacin de las ondas sonoras.
Sistema de Refrigeracin
Riesgo
La instalacin ser construida por una empresa especializada en el ramo
siguiendo las especificaciones del cdigo internacional ASME
Riesgo
Para evitar posibles eventos de riesgo se contar con diferentes equipos para el
combate de incendios:
Riesgo Ambiental
Los equipos empleados debern sujetarse a un programa de mantenimiento
estricto y dar seguimiento a las bitcoras correspondientes.
Riesgo
Los equipos empleados en el sistema de aire comprimido debern sujetarse a un
programa de mantenimiento estricto y dar seguimiento a las bitcoras
correspondientes.
Riesgo
Las medidas de mitigacin por el riesgo que implica el manejo de gas cloro ya
han sido mencionadas con anterioridad.
Calidad de suelo
Es conveniente que en estas reas se implemente un programa de manejo de
residuos:
Almacen General
Ruido
Durante estas actividades el ruido se minimizar porque se realizarn en lugares
cerrados que impedirn la propagacin de las ondas sonoras.
Los anteriores argumentos, pretenden ser parte del basamento sobre el cual se
construyan las conclusiones que permiten justificar, desde el punto de vista
ambiental, la implementacin del proyecto en cuestin.
1. Los impactos adversos sobre el medio fsico, son con mucho los ms
importantes, pero ninguno de ellos, afecta de manera significativa a
elementos fsicos que promuevan cambio en los ecosistemas que gobiernan
la dinmica ecolgica regional, sino solamente en sus elementos puntuales
y locales (a cuyo nivel son singularmente significativos) y cuyo mbito de
afectacin se restringe casi al espacio fsico, dentro del predio. Amn de la
extraccin de agua del subsuelo, que debe ser cuidadosamente ponderada
a travs de los estudios exploratorios y de las evaluaciones de la Comisin
Nacional del Agua, mismas que a pesar de todo, se estima que no deben
ser obstculo para la implementacin del proyecto.
2. Los impactos sobre el medio bitico, son importantes, pero la naturaleza
de sus elementos permite asegurar una gran tolerancia al deterioro y, con
seguridad, se faculta su migracin hacia nichos ecolgicos disponibles y el
nmero de ellos, permite descartar fenmenos de exclusin competitiva en
los sitios invadidos.
Es importante hacer hincapi los siguientes beneficios que traer este proyecto:
VIII. BIBLIOGRAFA.
GALINDO I., ELIZALDE A., SOLANO R., CRUZ M. (1998). Climatologa del
Volcn de Fuego de Colima. Universidad de Colima. Consulta de Datos de
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etnobotnica en el estado de Colima, Mxico. Universidad de Colima.
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SPP. Carta Hidrolgica de Aguas Superficiales Esc. 1: 250 000. Hoja Colima Clave
E 13 3. Direccin General de Geografa del Territorio