UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESPRITO SANTO

CENTRO DE CINCIAS AGRRIAS

DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA RURAL
CURSO DE ENGENHARIA QUMICA

PRTICA BALANO DE ENERGIA COM

REAO QUMICA

Disciplina Processos Qumicos II

Professor Tiago Marvila Gomes
Alunos: Anderson Borges Pinto
Douglas Chinedu Emenekwum
Jssica Oliveira

ALEGRE
2015
 SUMRIO

1 INTRODUO .......................................................................................................................4

2 OBJETIVO ................................................................................................................................ 5

3 MATERIAIS E MTODOS ....................................................................................................... 5

4 RESULTADOS E DISCUSSO ............................................................................................... 6

5 CONCLUSES ......................................................................................................................... 7

6 REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS ........................................................................................ 7

1. INTRODUO
O conhecimento das reaes qumicas e o balano de energia em um processo
industrial de extrema importncia para o engenheiro, pois o seu comportamento
poder afetar diretamente a economia de uma planta qumica.

As reaes qumicas so na maioria das vezes acompanhadas de transferncia de

calor ou de variaes de temperatura ao logo da reao, esses efeitos so
ocasionados por manifestaes na estrutura molecular e, consequentemente, na
energia dos produtos e reagentes. O calor associado a uma reao qumica especfica
depende das temperaturas dos reagentes e produtos (VAN NESS, et al. 2007).

A entalpia de reao ou calor de reao dado pela variao de entalpia que ocorre
quando quantidades estequiomtricas de reagentes, em determinados estados,
temperatura e presso, reagem para formar produtos em determinados estados,
tambm na mesma temperatura e presso(HIMENBLAU; RIGGS, 2006).

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2. OBJETIVOS
Medir a entalpia molar da reao de decomposio do perxido de hidrognio.

3. MATERIAIS E MTODOS
3.1 Materiais
Calormetro
Termopar
Fermento biolgico
gua oxigenada a 30 volumes

3.2 Mtodos
Foram adicionados ao calormetro aproximadamente 100 mL de gua
oxigenada a 10 volumes, logo aps foi medido a temperatura inicial da soluo. Em
seguida pesou-se aproximandamente 2,26 g de fermento biolgico em uma balana
analtica e posteriormente a massa de fermento foi transferida para o calormetro e o
mesmo foi fechado com uma tampa.
A soluo foi agitada dentro do calormetro e aguardou-se 10 minutos para
anotar a temperatura final da soluo.

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4. RESULTADOS E DISCUSSO
O procedimento analisou o processo de decomposio do perxido de hidrognio na
presena de um catalisador orgnico, a mistura foi realizada adicionando
aproximadamente 100ml de perxido inicialmente a 27C a um calormetro e logo
aps adicionado o catalisador orgnico (sacaromices cerevisiae), a ao do
catalisador acelera a formao dos produtos de decomposio dessa reao (H 2O e
O2) sendo evidenciada pela formao de uma espuma oriunda de formao de O2.
Este processo tambm libera a energia contida nas ligaes do perxido, assim ela
classificada como uma reao exotrmica, essa capacidade de liberar energia
responsvel pelo aquecimento do sistema que no primeiro momento teve uma
variao de temperatura de 5C (temperatura inicial de 27C e temperatura final de
32C) e no segundo momento uma variao de 10 (temperatura inicial de 27C e
temperatura final de 37C), lanando mo desses dados possvel analisar a situao
energtica antes e depois da reao de decomposio, como basicamente o que
ocorre o aquecimento de uma massa de gua a equao para o calor sensvel
capaz evidenciar essa variao energtica, assim:

= . .

Sendo Q o calor envolvido no processo, a massa de gua que sofreu aquecimento,

C a capacidade calorfica da mesma e a variao a que a massa de gua foi sujeita,
assim no primeiro momento tem-se:

4,186
= 0,1 . . 5

= 2,093

E no segundo momento da prtica

4,186
= 0,1 . . 10

= 4,186

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5. CONCLUSES
Consideramos que o experimento foi vlido, pois os dados coletados utilizando a
potncia do ebulidor confirmam os resultados esperados para o valor encontrado para
o calor especfico da gua.

6. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
HIMMElBLAU, David Mautner,1923-Engenharia qumica: princpios e clculos/
David M. Himmenlblau, James B. Riggs;[traduo Oflia de Queiroz Fernandes
Arajo, Vernica Calado; reviso tcnica Jos Luiz de Medeiros, Frederico Wanderley
Tavares].-Rio de Janeiro: LTC,2006.

SMITH, J. M., Van Ness, H. C. e Abbott, M. M., Introduo Termodinmica da

Engenharia Qumica, 7a Ed., LTC Livros Tcnicos e Cientficos Editora, Rio de
Janeiro, 2007.