INSTITUTO TECNOLGICO DE OAXACA.

DEPARTAMENTO DE INGENIERA QUMICA Y BIOQUMICA

TALLER DE INVESTIGACIN I

PRODUCTOS DESECHABLES BIODEGRADABLES A BASE DE

FIBRAS NATURALES

ASESOR:

M.C MARIA DE JESUS GIL GALLEGOS.

ALUMNOS:
DIANA MARTHA PEREZ CRUZ
ERICK ALI MERLN CERNAS

OAXACA,OAX. FEBRERO-JUNIO 2017

 CONTENIDO:

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA1

ANTECEDENTES.2

JUSTIFICACIN4

OBJETIVOS4

MARCO TERICO.5

GENERALIDADES.5

1.1 IMPORTANCIA DE LAS FIBRASNATURALES...5

1.1.2LAS FIBRAS NATURALES EN LOS MATERIALES

PLSTICOS COMPUESTOS......5

2.1 FIBRA NATURAL DEL MAGUEY...............6

2.2 USOS DE LA FIBRA DEL MAGUEY.....6

2.3 FIBRA NATURAL DE LA CAA.8

2.4 USOS DE LA FIBRA DE LA CAA....9

BIBLIOGRAFA.10
 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

A lo largo del tiempo nos han surgido diferentes necesidades, con el desarrollo
de la ciencia y la tecnologa se han tratado de cubrir, sin embargo, muchos de
estas soluciones perjudican el medio donde habitamos alterando el equilibrio
ecolgico.
Uno ejemplo claro es la utilizacin desmedida de productos a base de plstico
y unicel los cuales por su largo tiempo de degradacin se acumulan en el
ambiente contribuyendo a que se agudice la contaminacin ambiental.
Actualmente se han generado soluciones para contrarrestar estos efectos
negativos, entre ellos est la creacin de productos sustentables a base de
elementos naturales que buscar sustituir a todos esos productos derivados del
petrleo, tales como los plsticos y unicel. En este proyecto se quiere
desarrollar un producto a base de fibras naturales que tenga las caractersticas
de un plstico y que adems sea biodegradable; especficamente nos
enfocaremos en elaborar platos y vasos desechables, con la elaboracin de
estos utensilios se pretende que las personas se inclinen ms asa el uso de
productos verdes, que sean ms amigables con el medio ambiente, pero de
igual manera que satisfagan las necesidades de las personas.

ANTECEDENTES:
La historia del hombre est marcada por grandes descubrimientos que dejaron
huella en nuestra civilizacin, pero sobresale un material que ha marcado
nuestros tiempos, EL PLSTICO.

En 1869 se desarroll el primer tipo de Plstico por John Hyatt, el cual busc
sustituir el marfil que se utilizaba para la fabricacin de bolas de billar.

En 1919 Leo Hendrik Baekeland, descubri la baquelita, un plstico que por su

resistencia a las altas temperaturas se utiliz en las asas de las ollas y los
mangos de los sartenes.

En la dcada de los 70s el plstico se convirti en la materia prima ms usada

alrededor del mundo.

Actualmente existen ms de 100 tipos de plsticos, pero son 6 los ms

comunes. Algunas de las aplicaciones son las siguientes:

Envases Otros usos

Refrescos Cajas Bolsas para sangre

Aceites de Cubetas Alfombras
cocina Tuberas Jeringas desechables
Agua Mangueras Bolsas de todo tipo
 Salsas Juguetes Pelculas para envasar alimentos, botanas,
Alimentos Cables chicles, cigarrillos, ropa
Detergentes Fibras textiles Envases de productos industriales
Shampoo Radiografias Vasos, platos, cubiertos desechables
Aceites para Puertas, Partes automotrices
auto ventanas Pelcula base de paales desechables
Lcteos Mangueras Etc.

HISTORIA:

Los primeros plsticos derivaron de materiales orgnicos, aunque

originalmente no fueron llamados bioplsticos. EL pionero fue John Wesley
Hyatt Jr. quien 1869 creo un plstico derivado de celulosa de algodn como
sustituto del marfil. Aos ms tarde se cre el celuloide, un material que an se
utiliza para fabricar pelculas fotogrficas y de filmacin. Otro plstico derivado
de celulosa, el celofn creado en 1912, hoy en da tambin es utilizado.
En 1910, el cientfico ruso Sergi Lbedev cre el primer polmero de caucho
sintetizado a partir del butadieno y desde entonces los plsticos sintticos han
desplazado a los bioplsticos. Los plsticos derivados del petrleo eran ms
econmicos y adecuados para una produccin masiva, adems tenan mejores
propiedades mecnicas. Es as que en la primera mitad del siglo se crearon
muchos de los plsticos que empleamos hoy en da. El primero de ellos fue el
PVC (1936), luego el poliuretano (1937) y el polister insaturado o PET, el cual
fue patentado en 1942 y que desde entonces se ha convertido la principal
materia prima para elaborar botellas de plstico.

El retorno de los bioplsticos

Los costos ambientales asociados a la produccin de millones de toneladas de
materiales desechables y no degradables se hizo gradualmente evidente en la
segunda mitad del siglo XX. En los EE.UU., la crisis del petrleo de 1973 puso
en evidencia los problemas de dependencia del petrleo. En 1976 la compaa
britnica Imperial Chemical Industries (ICI) cre el primer producto que se
comercializara como bioplstico, y en 1983, Biopol fue presentado como el
primer plstico totalmente biodegradable. Los bioplasticos siguieron siendo
productos de nicho durante dcadas debido a su alto costo. Biopol lleg a
costar 20 veces ms que un plstico convencional. A partir de la dcada de los
noventa el inters por los bioplsticos se incrementa favorablemente y hoy en
da el mercado de los bioplsticos son una realidad y es posible encontrar
productos elaborados a partir de estas materias primas.
La capacidad mundial de produccin de bioplsticos se incrementar cerca del
doble para el 2015. Slo en el 2011, la produccin alcanz las 900.000 TM y se
espera que para el 2015 se llegue a 1,7 millones de toneladas. Este rpido
crecimiento de los bioplsticos se debe al nmero mayor de aplicaciones.
Desde el envasado hasta la fabricacin de juguetes, alfombras y componentes
electrnicos, los bioplsticos, se convierten en una alternativa sustentable y
cada vez ampliarn su participacin en diversos sectores industriales. De los
llamados bioplsticos compostables, el cido polilctico (PLA) es el de mayor
produccin. De acuerdo con Nova-Institut en la actualidad existen 25 empresas
instaladas en 30 sitios en el mundo que producen 180.000 toneladas anuales y
de los cuales los envases biodegradables de alimentos y bebidas representan
el 70% de la demanda mundial de PLA.

JUSTIFICACIN:

Los productos fabricados con unicel terminan habitualmente en el cubo de la

basura, convirtindose en un smbolo ms de nuestra cultura de "usar y tirar".
As mismo, el unicel es un producto muy contaminante, que no se
descompone, ni se integra a la naturaleza. Por este motivo el uso de productos
biodegradables en la actualidad debera ser una ms una prioridad que un lujo
ya que actualmente estamos viviendo un gran aumento de contaminacin no
solo en nuestra poblacin si no a nivel global.
Estos desechables son 100% ecolgicos y biodegradables, es decir, estn
hechos de materia orgnica que se descompone y se reintegra al suelo.
Si bien lo mejor es no usar desechables, las opciones biodegradables son
menos agresivas con el ambiente. Finalmente, evita totalmente el uso de
unicel, no slo porque es un material que no se degrada y no puede reciclarse,
tambin es potencialmente txico.

OBJETIVO GENERAL.

*Evaluar el potencial de fibras naturales para la creacin de platos desechables

biodegradables.
*Elaborar platos desechables biodegradables a base de fibras naturales.

OBJETIVOS ESPECFICOS:

1. Obtener fibra de caa de los genios azucareros.

2. Obtener bagazo de maguey de los palenques azucareros.
3. Comparar y evaluar los diferentes fibras con los aditivos seleccionados
bibliogrficamente.
4. Analizar la muestra seleccionada con pruebas fsicas sensoriales y de
biodegradabilidad.
5. Determinar las propiedades fisicoqumicas de las fibras naturales.

MARCO TERICO.
 1. Generalidades:

1.1 LA IMPORTANCIA DE LAS FIBRAS NATURALES. Las fibras naturales

son sustancias muy alargadas producidas por plantas y animales, que se
pueden hilar para obtener hebras, hilos o cordelera. En tejidos, en gneros de
punto, en esteras o unidas, forman telas esenciales para la sociedad.
Como la agricultura, los textiles han sido parte fundamental de la vida humana
desde los albores de la civilizacin. En Mxico y en Pakistn se han encontrado
vestigios de artculos de algodn de 5 000 a C. Segn la tradicin china, la
historia de la seda se inicia en el siglo XVII a C. El tejido de lana ms antiguo,
descubierto en Dinamarca, data de 1 500 a C, y el tapete de lana ms antiguo,
de Siberia, es del ao 500 a C. Fibras como el yute y el bonote se cultivan
desde la antigedad.
Si bien desde entonces han evolucionado mucho los mtodos para fabricar
textiles, sus funciones han cambiado muy poco: hoy, casi todas las fibras
naturales se usan para la fabricacin de vestido y contenedores, as como para
aislar, suavizar y decorar los ambientes donde vivimos. Sin embargo, los
textiles tradicionales se usan tambin cada vez ms con propsitos
industriales: como elementos de materiales compuestos, en implantes mdicos
y en geotextiles y agrotextiles.
Fibras vegetales
Entre las fibras de origen vegetal estn las que se extraen de la vellosidad de
algunas semillas, como el algodn; de los tallos (o lber), como el lino y el
camo; fibras de follajes, como el sisal; y fibras de cscaras, como las de
coco.

1.1.2 Las fibras naturales en los materiales plsticos

compuestos:

Las fibras naturales se han utilizado y an se utilizan, por lo general, en una

gran variedad de aplicaciones. Sus principales usos son productos
desechables o duraderos, de tipo estructural y de refuerzo o de relleno, los
cuales se pueden agrupar de la siguiente manera:

Hilos y textiles
Utensilios
Cuerdas, bramantes y redes de pesca
Telas no tejidas y tejidas
Productos de papel y cartn
Embalajes
Materiales para la construccin
 Geotextiles
Compuestos

Productos como tapetes, redes, recipientes para grano, sombreros, mantas,

vestuario, cuerdas, cestas y costales, entre otros, han sido fabricados
tradicionalmente con fibras naturales. Sin embargo, con la aparicin de los
materiales sintticos se vieron amenazados al punto que en muchos sectores
fueron desplazados por fibras de nylon, PP, PEAD, entre otros materiales, o
incluso por nuevas tecnologas de fabricacin.
Ahora bien, bajo ideas relacionadas con la "crisis del petrleo", el "desarrollo
sostenible", los "productos verdes" y la "reduccin del gasto energtico", se
retom la investigacin de los materiales compuestos, que permiten fabricar
productos con materiales ms eficientes en su relacin peso-costo y con
propiedades mecnicas ptimas.

2.1 FIBRA NATURAL DEL MAGUEY.

En Mxico existen 274 especies de agave distribuidas entre los 34 de latitud

Norte, hasta los 70 de latitud Sur en el continente americano, los cuales se
dividen en tres grupos de acuerdo a su importancia econmica:

Textileros
Pulqueros
Mezcaleros
Las especies con las que se hace pulque pertenecen a los
grupos Americanae y Salmianae.El maguey, el rbol de las maravillas -
conocido as por los espaoles- es una fuente inagotable de diversos recursos
para la vida diaria de los pueblos otomes.

2.2 USOS DE LA FIBRA DEL MAGUEY

Alimento
Como alimento se puede explotar de diversas formas, en primer lugar tenemos
el aguamiel, la base para producir miel, vinagre, aguardiente, alcohol,
mezcales, atoles, jugo, y por supuesto, pulque.

Tambin algunas partes del maguey sirven para hacer dulces y postres como
el quiote asado, la penca asada, ximfi o el raspado en almbar o cristalizado,
azcar, pia y penca horneadas. Y finalmente, las hojas tienen un uso muy
popular, para tapar la barbacoa mientras se cuece o para envolver los mixiotes.
Artculos de uso diario
La fibra del maguey se obtiene de las pencas. A la vieja usanza, la penca era
triturada con un mazo para retirar la pulpa, despus, con una pieza filosa, jade
u obsidiana era tallaba hasta dejar las fibras descubiertas. Hoy, una mquina
hace el proceso ms rpido.

Una vez que se han obtenido las fibras se ponen a secar para elaborar, a
travs de la tcnica del hilado, una tira con tal resistencia que se pueden
fabricar costales, bolsas, mantas, telas, tapetes, lazos, ayates finos para ropa o
incluso adornos, huipiles.

Y no slo sirve para el vestido, sino tambin para elaborar herramientas de

trabajo u artculos de uso cotidiano: redes de pesca, sogas, reatas, petates,
hamacas, morrales, incluso hasta cuerdas para instrumentos musicales, entre
otros. La fibra es tan fuerte que se utiliza para amarrar los armazones de
madera de las casas.

Industria
El maguey no tiene desperdicio, el quiote seco por ejemplo se utiliza en la
construccin de casas, con l se elaboran vigas, cercas para delimitar terrenos,
garrochas, con los quiotes ahuecados y las pencas frescas se construyen
canales para la recoleccin del agua de lluvia y los techos de las casas. El
aguamiel tambin sirve como pegamento de muros y hasta las pas pueden
fungir como clavos.

Las mujeres tambin saben cmo aprovechar toda las bondades de la planta:
del xit (residuos de la penca) se obtiene jabn para lavarse cuerpo y cabello;
leja para lavar trastes, se obtienen tambin estropajos, cepillos y escobas,
recipientes para agua, tapas para recipientes, cunas para los bebs, banquitos.

El sector agrcola tambin puede obtener un gran beneficio, pues el material

restante del proceso para obtener la fibra del maguey, se puede ocupar para
crear una especie de composta.

2.4 USOS DE LA FIBRA DE CAA:

De la caa de azcar no se desperdicia nada. Sus hojas y bagazo son

utilizadas en alimento para animales como ganado y porcinos.
De la combustin del bagazo se genera energa elctrica. A partir de las mieles
y azcares se fabrican confites, dulces y bebidas

Mediante un proceso de destilacin de las mieles se fbrica etanol, combustible

vehicular, considerado como la gran alternativa en la absorcin de CO2,
contribuyendo as con el cuidado del medio ambiente.

La fibra de caa de azcar sirve para la fabricacin de papel. Esta fibra tiene la
caracterstica de ser biodegradable, compostable y reciclable.

Es importante recalcar que en los cultivos de caa se hace control biolgico,

logrando que el uso de insecticidas, sea mnimo o ya no se utilice.

Es un sector comprometido con la sostenibilidad, un alto porcentaje de

caicultores hace grandes inversiones en sistemas de riego por ventanas, de
esta manera han logrado reducir el uso de agua, generar ahorros hasta de un
50%.

Sobre la caa de azcar, el cuidado del medio ambiente y los recursos hdricos
no se ha dado la ltima palabra. Cada da se encuentran ms cualidades y
usos.
 BIBLIOGRAFA

BOARINI SORG JONATHAN M. (2006). Utilizacin del bagazo de caa de azcar

para la elaboracin de briquetas de combustible slido para usos domsticos en la
ciudad de Guatemala. (UNIVERSIDAD RAFAEL LANDIVAR, Guatemala).

http://biblio3.url.edu.gt/Tesis/2006/03/06/boarini-jonathan/boarini-jonathan.pdf

http://www.procana.org/new/quienes-somos/subproductos-y-derivados-de-la-
ca%C3%B1a.html

Reyna GARCA-TORRES1, Elvira RIOS-LEAL2, ngeles MARTNEZ-TOLEDO

yotros.(2010). uUso de cachaza y bagazo de caa de azcar en la remocin de
hidrocarburos en suelo contaminado.

http://www.scielo.org.mx/pdf/rica/v27n1/v27n1a3.pdf