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espaoles en el siglo XVI, cuando fueron trados como esclavos y como mano de obra
gratuita; se produjo su explotacin en actividades en el campo y esencialmente en la
costa del Per. Trajeron una cultura propia con creencias mgico-religiosas, mezcla de
lo sagrado y lo pagano expresndolo en sus cantos, bailes, danzas y costumbres. Los
esclavos que poblaron la zona norte del Per eran provenientes del Congo, Angola,
Madagascar; por ello se deriv la denominacin de mangaches para referirse a los
pobladores de una zona de Piura. En la regin Piura existen alrededor de 20 pueblos o
comunidades de afrodescendientes, tales como La Tina, Las Lomas, Yapatera,
Chapica, Talandracas, Bigote, Malacas , El Ingenio, Morropn, etc., pero el ms
representativo y con una mayor poblacin de negros, segn la Encuesta de hogares
en las comunidades afroperuanas, que realiz CEDET en los aos 1998 - 1999, es sin
duda el pueblo de Yapatera, cuyo legado cultural, con el paso de los aos y la era de
la modernizacin, se ve seriamente amenazado. La problemtica en Yapatera tiene
muchas aristas y connotaciones: la escasez de trabajo, el bajo precio del mango, el
abigeato, la poca agua de riego para las chacras en la mayor parte del ao, la falta de
salubridad, etctera. Sin embargo, dentro de este conglomerado de preocupaciones se
encuentra la identidad tnica cultural que, quizs, no tiene tanta atencin y prioridad
en la poblacin como las actividades orientadas al desarrollo econmico y social, pero
que es necesario rescatar, afianzar y desarrollar su legado cultural como va para el
logro del desarrollo integral del pueblo.
Resea Historica
En 1502, llegaron los primeros esclavos negros de Africa a Amrica. Entre 1492 y
1700, unos tres millones de africanos fueron sacados de sus tierras, de manera
violenta, para ser esclavos de los conquistadores en Amrica.
Las mujeres negras esclavas, en las haciendas y en los solares virreinales, fueron
destinadas para labores domsticas. Sin embargo, muchas de ellas, en las haciendas,
principalmente costeas, hacan labores de campo, como por ejemplo, en los viedos
y algodonales, conocidas en este ltimo caso, como "apaadoras".
Los varones efectuaban el trabajo ms pesado tanto en las zonas urbanas como en
las haciendas. Como por ejemplo, limpieza de excusados, galpones, porquerizas,
caballerizas, etc.
Los amos retribuan este servicio gratuito con la vivienda y la alimentacin que les
proporcionaban. Los esclavos no podan salir de la propiedad del patrn y carecan de
libertad. Al esclavo que infringa alguna norma, se le castigaba severamente, por lo
que existieron varios sistemas de tortura. Sea cual fuere el castigo acordado para el
esclavo rebelde, se cuidaban de no desfigurarlo, dado que, de ser as, su precio de
venta en el mercado, disminuira. Sin embargo, se tiene noticia de que al negro muy
rebelde o cimarrn, le cortaban las orejas, lo castraban e incluso le cortaban las
manos.
A fines del siglo XVII y principios del siglo XVIII, se formaron unas rancheras en los
alrededores de la ciudad de Lima, como en Huachipa, Carabayllo, Monte Zambrano,
etc. Fueron hechas por negros esclavos, que en busca de su libertad, haban preferido
huir y rebelarse contra el opresor sistema. Estas rancheras en lo posible, se ubicaban
en las zonas menos transitadas, con bosques para ocultarse de sus perseguidores.
Con la independencia del Per, Jos de San Martn declar libres a todos los hijos de
esclavos nacidos desde el 28 de julio de 1821 en adelante. Posteriormente en
noviembre del mismo ao se decreta la tutela sobre los hijos de los esclavos,
posteriormente la manutencin se ampli considerando tambin la tutela sobre los
esclavos libertos hasta que tengan cincuenta aos, esta tutela era costeada por los
hacendados agrcolas quienes tomaron en cuenta que mantener a un esclavo era muy
costoso; a partir de ah muchos hacendados convirtieron a sus esclavos en peones
libres pero obligados al trabajo en las haciendas bajo la figura del arriendo de
parcelas de tierra, esto propici el surgimiento de las llamadas chacras de esclavos.
A partir de 1821 el nmero de esclavos negros disminuye evidenciando una crisis del
sistema esclavista en el Per que perdurara hasta 1854, ao de la abolicin de la
esclavitud en el Per.
https://es.wikipedia.org/wiki/Afroperuano
http://www.observatorioeducativo.pe/wp-
content/uploads/2013/11/AFROPERUANOTOMO-2.pdf
CHINCHA CUNA DE LA CULTURA AFROPERUANA
La Palabra Chincha proviene de Chinchayo
Chinchas o Cinca que significa Juaguar
y Chinchaycamac, es creador del
Juaguar. Chinchay (Juaguar) fue el dios
Tutelar de los Chinchas. Se llama Chinchas a
los habitantes de los valles de San Juan que
adoraban al Chinchay.
Identificada como la cuna del folclore afroperuano; su Festival Verano Negro, en donde se
resaltan las manifestaciones culturales negras, es tradicional. Chincha es un lugar acogedor,
con atractivos naturales, su pisco, el vino y sus rtmicos bailes al son del cajn peruano y el
zapateo.
Antes de llegar a Chincha, se pueden apreciar reas sembradas de maz, algodn, hortalizas y
frutales.
Chincha no es slo baile, comida negra tpica, pisco y vino, la provincia carece de poca difusin
del pasado histrico y contemporneo con las cultura Nazca, Paracas y Chavn.
Hoy aunque todava es difcil aceptar a la gente negra en la cosa pblica, su lucha por saberse
plenamente aceptado, pasa por la confrontacin de valores entre los que lo aceptan, y lo
discriminan.
Los grupos negros, en las ltimas dcadas, encontraron en Nicomedes Santa Cruz poeta,
musiclogo, folclorista, periodista, cuentista y ensayista, al personaje idneo capaz de reunir
las virtudes humanas que los represente.
Nicomedes Santa Cruz es el primer poeta peruano que trata el tema del negro, resaltando la
importante, e inequvoca participacin, del afroperuano en el devenir histrico nacional.
Desde mediados del siglo XX, fue el representante ms importante de las letras peruanas, por
su magnfica produccin de poemas y dcimas Sin embargo, la crtica literaria nacional, no ha
reconocido cabalmente la obra del poeta.
Introduccin
Afroperuano es un trmino que designa a la cultura de los
descendientes de las diversas etnias africanas que llegaron al
Per durante la Colonia, logrando una uniformidad cultural. La
poblacin afroperuana se halla principalmente en dos sectores:
Costa sur central (Lima, Callao y provincias como Caete,
Chincha, Pisco y Nazca. Tambin en la costa norte; entre
Lambayeque y Piura, en Piura se encuentra Yapatera; la ciudad
con mayor porcentaje de poblacin afroperuana del pas.
Chanfainita
Anticuchos
Carapulcra
Tamales
Tacu tacu
COSTUMBRES AFROPERUANAS
EL AMOR A LA
ZAMACUECA
En un pueblo llamado Macueca, ubicado en el sur de frica, se
desata la historia de dos enamorados que luchan contra todos para
sacar adelante su amor. En aquel lugar, el amor entre jvenes
estaba prohibido hasta que cumplieran los veinticinco aos. Las
fiestas se desarrollaban en tiempos separados para mujeres y
varones.
Luego de una semana, Zamal se citaba a escondidas con Babal en el llamado Callejn del
Amor, una calle muy abandonada, en la cual haban muerto muchos jvenes por intentar
reunirse con sus enamoradas. Al descubrir una seora del pueblo que Babal y Zamal se
encontraban all, decidi contrselo a los padres de Zamal.
Ellos acudieron al lugar y los sorprendieron besndose; entonces, golpearon fuertemente a
Babal. Al enterarse de lo ocurrido, los padres de Babal, deciden hacer lo mismo con Zamal.
Ella, al igual que Bababl, termin internada en un hospital tras la dura golpiza.
Despus de todo lo sucedido, llegaron a salvarse los dos adolescentes. Sus padres, desde ese
entonces, decidieron separar a sus hijos y hacer todo lo posible para distanciarlos. Pero el
amor entre ellos fue creciendo, y al sanarse por completo, se citaron para encontrarse en el
lugar de siempre. As se siguieron viendo durante muchos meses, hasta que un da, Zamal se
dio cuenta de que estaba embarazada. Se lo cont a Babal y l decidi viajar al centro de su
pas para poder obtener dinero y casarse con ella.
Cuando los padres de Zamal se enteraron del embarazo de su hija, buscaron a Babal, pero l
haba desaparecido del pueblo. Despus de un mes, Babal regres y no encontr a su amada.
Ella estaba encerrada en una casa vieja y abandonada del Callejn del Amor, la calle donde se
encontraban cuando eran enamorados. Zamal estaba prxima a dar a luz; entonces, Babal
decide llevarla con l. Ella alumbr un nio muy lindo, al cual le pusieron como nombre
Martn.
A Babal y Zamal, les empez a sonrer la vida. Babal encontr un trabajo que lo trajo al
Per. l vino con quien ya era su esposa, Zamal, y su hijo Martn.
Babal trabajaba como danzarn y lo haca con mucho carisma y muy alegremente. Cuando le
preguntaban el nombre de su baile, no saba qu contestar, ya que ste no lo tena. Babal
adems cantaba y haba compuesto una cancin, la cual tambin acostumbraba bailar en su
pueblo africano.
Un da, Babal y su hijo Martn asistieron a la procesin del Seor de los Milagros y delante de
toda la procesin, se pusieron a cantar y bailar debido a la emocin de ver un santo moreno al
cual miles y miles de personas queran llevar en hombros. Entonces, un empresario musical,
que se haba quedado impresionado con la forma de bailar de Babal, lo contrat por dos aos
para bailar en diversos espectculos.
Babal haca pasos que slo l poda realizar con su singular manera de desplazarse. Su fama
creci con el pasar de los aos y gan mucho dinero. Despus se convirti en profesor de
danzas y puso una academia de danzas afroperuanas. En una de sus presentaciones, le
hicieron una entrevista.
Gracias a sta se hizo conocido en todo el pas; durante la entrevista, cont la historia que su
esposa y l haban pasado en su pueblo. Zamal trabajaba en un restaurante pequeo en el
cual ense a preparar tamales y turrones. Juntos salieron adelante. Babal, tras relatar su
historia, finalmente le pudo dar un nombre a los pasos tan famosos que trajo al Per, los
nombr zamacueca, por su amada y por el lugar donde haban nacido los pasos que
mostraba en cada presentacin: zama por Zamal y cueca por su pueblo llamado
Macueca.
l, por amor a su esposa, cre el nombre del baile, que con el tiempo lleg a ser una danza
muy conocida por los peruanos. La zamacueca es otro hermoso baile, que, como muchos, nos
han trado los africanos. As naci la zamacueca, debido al amor de dos adolescentes africanos.
Hoy en da, podemos apreciar esta danza en las peas de nuestro grandioso Per.
HISTORIA DE SANTA EFIGENIA,
PROTECTORA DEL ARTE NEGRO Y LA CULTURA NEGRA DEL PER
Nuestra Santa Efigenia naci en el siglo I de nuestra era. Fue hija del rey de
Egipto y de Eufemia de Etiopa.
En la poca de la Conquista, fueron trados esclavos negros del frica y con ellos trajeron la
imagen de la santa, escondida entre las pertenencias de sus amos, ya que a ellos les estaba
prohibido traer equipajes.
Al ser trada la imagen al Per, lleg a la hacienda La Quebrada, jurisdiccin del distrito de San
Luis de Caete, lugar en el que se halla actualmente. Los esclavos se pasaron la voz de que su
patrona y protectora se encontraba en los galpones de La Quebrada y se las ingeniaron para
agradecerle por darles fuerza y valor en sus fatigosas tareas agrcolas.
As, cada noche, se reunan cientos de esclavos para bailar y cantar alrededor de ella,
suplicndole que aplaque la ira de sus amos, convencidos de que ella intercedera y aparecera
bailando y cantando ante los amos, y as lograra que el castigo fuera menor.
Estas celebraciones se realizaban a escondidas de los hacendados, ya que para ellos, los negros
no podan ser catlicos.
Sin embargo, a los amos les llamaba la atencin los ruidos que hacan durante las noches en
los galpones. Hasta que un hacendado logr convencer a un
esclavo negro para que le cuente lo que pasaba all. Con la
descripcin de la imagen mand pintar un leo. Entonces,
decidieron sacar la imagen de Santa Efigenia de los
galpones y dejaron que la llevaran a la capilla de la iglesia.
Gatonmico.Se trata del festival gastronmico minino que se realiz por primera vez en el
ao 1995, un ao despus de haber sacado a la luz a la Santa Efigenia. Este festival se realiz
con el fin de atraer a ms turistas para que conozcan a nuestra santa y nuestro centro poblado.
Este primer concurso gastronmico se realiz con el entonces congresista de la Repblica,
doctor Antonio Llerena Marotty, quien fue el primero en apadrinar y obsequiar un trofeo de
un metro veinte de alto para premiar al ganador de dicho concurso.
Participaron Barranca, Chincha, Pisco y otros lugares, y sali ganador La Quebrada. La idea de
este festival fue de los entonces cultores del arte negro, Sabino Caa Angulo, Jos Pasos
Navarro y Juan Orellana, que fueron apoyados por los congresistas y padrinos del evento, el
doctor Antonio Llerena Marotty, Carlos Sertzen Seminario y Jorge Brignole Santolaya.
Y gracias a la difusin que se hiciera por radio El Sol, llegaron muchos turistas nacionales y
extranjeros. Incluso, se cont con la presencia de diecinueve canales, entre nacionales e
internacionales: CNN, Univisin y muchos otros. Esta noticia recorri todo el mundo y hasta
hoy nos ha dado un sitio importante a nivel mundial. sta es una costumbre actual entre los
afrodescendientes de esta parte del Per, y si no me crees, prueba la siguiente receta de este
delicioso picante de gato.
Ingredientes
Cebolla.
Pimienta, comino, ajos.
Aj o rocoto molido.
Carne de gato.
Azcar, vino o vinagre, organo y pasas.
Preparacin
Se fre las presas. Se prepara el aderezo friendo la cebolla picada en cuadraditos, luego se le
agrega pimienta, comino, ajos, aj picante y una pizca de azcar; luego, una copa de vino o
vinagre y, por ltimo, pasas y organo. Se sirve con papas, arroz o yuca y ensalada. Disfrtalo
Se origin aproximadamente en el siglo XVI, de una mezcla entre la cultura africana
con la peruana. Luego de la llegada de los espaoles, ellos trajeron consigo esclavos
africanos debido a la falta de mano de obra indgena en la minas. Ellos eran
violentamente sacados de sus tierras y trados en buques llamados Atades para ser
vendidos como esclavos a los espaoles.
Es ah que se genera un choque de culturas entre los africanos trados y los indgenas
peruanos por sus diferentes costumbres y por el tiempo que empleaban a desarrollar
sus labores diarias.
Los esclavos negros al no tener instrumentos, armaban los suyos propios como el
tambor, el checo (que posteriormente sera el cajn), sonajeros y otros . Estas
actividades las llevaban a cabo en sus tiempos libres como un medio de diversin o
relajamientos debido al constante trabajo duro que les encargaban. Se puede ver la
importancia de la msica afroperuana desde dos perspectivas la primera en base a la
contribucin como estilo musical:
Bibliografa
1. CAMPOS YATACO, Eduardo (2010) LA prctica musical de la poblacin negra en Per - Chalena
Vsquez (consulta: 5 de noviembre del 2010) (http://caneteartenegro.blogspot.com/2010/08/la-practica-
musical-de-la-poblacion.html)
2. GUERRERO RAMREZ, Arturo y otros (2006) 361 Experiencias de la apropiacin social del patrimonio
cultural y natural. Volumen 5 de Somos patrimonio Bogot: Convenio Andrs Bello
3. LEN, Javier (2010) A tres bandas. Mestizaje, sincretismo e hibridacin en el espacio sonoro
iberoamericano: Msica tradicional y popular en la costa peruana. Espaa: Akal
4. PRO SANTANA, Martha (2006) Derechos humanos desafos y perspectivas de las y los afroperuanos.
Nueva York.
5. UNIVERSIDAD JOS CARLOS MARIATEGUI (2010) La msica negra (consulta: 07 de Septiembre del
2010) (http://www.ujcm.edu.pe/mariateguino/musica-criolla-peru.php )
Msica afroperuana
Cajn:
El cajn es un instrumento de percusin de origen
peruano, de uso extendido en varios mbitos
musicales como el jazz moderno, el nuevo flamenco y
la msica latina. En el Per se tiene datos
documentados de la existencia del cajn desde la
primera mitad del siglo XIX en el folclor afroperuano.
Cajita:
La cajita
rtmica
afroperua
na es un
instrumen
to musical
de
percusin
desarrolla
do en el
Per y
que forma parte de la identidad de las comunidades
afroperuanas de la costa central. La cajita rtmica
afroperuana fue declarada patrimonio nacional de la nacin peruana.
La cajita rtmica afroperuana es uno de los aportes de la poblacin afro descendiente a
la tradicin musical y a la cultura en general del Per.
Quijada de burro:
se usa como instrumento de percusin en varios lugares de Hispanoamrica y en
algunos de ellos, cuando cumple esta funcin se la conoce como charrasca, cacharaina,
charaina, carretilla o kahuaha.
Dependiendo de la tcnica de ejecucin se obtienen dos sonidos. El primero implica
golpear la parte final de la quijada con la palma o el costado de la mano cerrada,
ocasionando la vibracin de la dentadura. El segundo se obtiene al frotar la fila de
dientes con un palillo de madera. Este ltimo se denomina "carrasca", probablemente
una voz onomatopyica.
Zapateo:
Considerado como paso de baile, sin embargo en las danzas de Negros o Hatajos
as como de las Pallas, el zapateo se convierte en instrumento de percusin con el
que se ejecutan patrones rtmicos que los consideramos de suma importancia en la
msica de la costa, por el parentesco que pudieran tener con los patrones rtmicos que
se ejecutaban en tambores hoy desaparecidos.
Giro Huiro:
Tambin llamado RECO/RECO, es una calabaza
alarg
ada a
la
que
se le
han
hech
o
unas
ranu
ras
que
se raspan con un instrumento de
madera, metal o peine. Su presencia
en el Per data del siglo XVIII, usado por la poblacin egra.
Cae en desuso y vuelve a incorporarse en las ltimas dcadas tanto en la msica criolla
como en otras expresiones populares peruanas
Checo
Checo, chacombo o chaco es un instrumento de percusin afroperuano. Hecho
instrumento en Zaa (Saa), un distrito de la provincia de Chiclayo, en la
regin Lambayeque, en la costa norte del Per.
El checo consiste en una calabaza esfrica, ancha en los lados y achatada en las partes
superior e inferior, de unos 60 cm. de dimetro aproximadamente, con un orificio
cuadrangular o circular en la parte posterior, se toca especialmente para acompaar el
baile'tierra (baile de tierra) en Zaa, sin embargo su uso se ha extendido hacia los
dems ritmos afroperuanos como el land o el festejo.
El instrumentista puede sentarse sobre el instrumento (similar a como se toca el cajn)
aunque esto no es recomendable debido a su pequeo tamao. Tambin se puede
colocar entre las piernas, esta es la forma ms comn y difundida de tocarlo; se toca
con la yema de los dedos, ya que dado el material, no requiere mucha fuerza para
lograr una buena sonoridad.
Si bien no se descarta su uso como instrumento desde pocas muy remotas, los
registros grficos empiezan a mediados del siglo XIX, cuando el pintor Ignacio
Merino desarrolla la primera imagen del
checo como instrumento y queda plasmado
en la pintura donde se puede ver a un
afrodescendiente tocndolo.
En el ao 1938 el escritor Jos Meja
Baca visit el pueblo de Zaa y particip en
una jarana, para luego relatar con brillantez
cmo se tocaba un checo.
En el ao 1979, el
gran cantautor peruano Augusto Zambo
Cavero junto al famoso artista Abelardo
Vsquez Daz tocaron un checo y una antara
(instrumento similar al checo pero de tamao muy superior) en Lima.
A partir de fines de la dcada de los 80 del siglo XX, diversos destacados percusionistas
empiezan a introducir el checo como instrumento en sus giras y conciertos, gran
difusora de esta labor es la artista, cantante y compositora Susana Baca a quien se le
puede apreciar en sus mltiples conciertos y giras mundiales, haber introducido el
checo en su repertorio.
En la actualidad existen diversos esfuerzos e iniciativas de grupos artsticos e
investigadores culturales, por revalorar el checo. Se reconoce el esfuerzo al grupo
musical de la costa norte peruana Llampallec por difundir el checo, con su
reconocida calidad musical, as mismo de la Pea Lambayecana. Por otra parte,
diversos artistas de la costa peruana desarrollan valiosas iniciticas en torno al checo
en Europa y Norteamrica, desde la dcada del 90 del siglo XX.