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TEMA 3
La adaptacin y los indicadores
Ing. Eva Conde Viscarra
Conocimientos ancestrales Cultivos
Ajipa
Maca
Mashua o Izao
Mauka
Yacon
Uno de los indicadores de la seguridad y soberana alimentaria practicada por los
conocimientos ancestrales, es la presencia de cultivos de alta capacidad adaptativa
Conocimientos ancestrales Cultivos
Maz Fruta
Papa
La diversidad de variedades manejada en los cultivos producidos por el conocimiento
ancestral es garanta de soberana y seguridad alimentaria
Conocimientos ancestrales Cultivos
140
130
120
110
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
Cariquina Sgto. Okola Coromata Cachilaya Titijoni
Grande
Papa Oca Papaliza Isao Quinua Caahua Tarwi
Maz Haba Arveja Cebada Trigo Avena
Cariquina P P P A
Okola P P A P
Coromata P P A A
Cachilaya P P A P
Titijoni P P A A
P = Presencia; A=Ausencia.
El comportamiento de las aves es seguido por los productores de diversas regiones, los
mismos colocan sus huevos en niveles diferentes de acuerdo al comportamiento climtico.
En la fotografa el leke-leke o liqi-liqi
Fitoindicadores
Ulala, buena floracin, buena produccin
La floracin de algunos cactus muestran una buen almacenamiento de agua en el perfil del
suelo, por lo tanto buena produccin para el resto de especies
Fitoindicadores
Si la planta florece menos de tres das significa que llover poco y ser por debajo de lo
normal. Si florecen casi durante todo el ao, significa que tambin habrn lluvias durante
todo el ao.
Fitoindicadores
Si las plantas tienen buena floracin y las ramas caen al suelo significa que es un buen
momento para sembrar. Si florece solo por los costados indica que hay riesgo de helada.
Astronmicos
Climticos
Presencia de nubes los das: 1-2 indica siembra adelantada 3-4 indica siembra
intermedia 5-6 indica siembra tarda
Atmosfricos
NIVEL DE CONFIABILIDAD
CARACTERSTICAS
INDICADORES APLICADOS ACTIVIDAD AGRCOLA
NOMBRE OBSERVADAS (ACTITUD) Y
(PREDICCIN) (SIEMBRA, COSECHA, POS
FECHA DE OBSERVACIN
COSECHA)
En agosto a septiembre, el El ao ser de mucha lluvia Se determin producir en las
Zorro zorro baj llorando hacia la partes bajas de las aynoqas y
orilla de los ro en las cabeceras de valle.
En el invierno del 2011, El ao tendr buenas lluvias, Aspecto que determin el
cayeron nevadas en los pero retrasadas. sembrar una mayor superficie
Nevada
primeros das y mediados de papa
de julio
Esta ave empez a llorar a Inicio de la poca de siembra Siembra de papa en
fines de octubre, (por las fechas, siembra cantidades considerables.
Chiwanku
continuando hasta intermedia)
principios de noviembre
Septiembre a octubre, Presencia de lluvias atrasadas Se prioriz el cultivo de papa
Ulala floracin atrasada, para fines de diciembre pero poca intermedia y retrasado
(Eriocerau presentando a noviembre que sern suficientes para en las parcelas y las aynoqas
stephracantus) frutos grandes producir buen tamao de
tubrculos
Dialogo de saberes entre el conocimiento cientfico y
la sabidura de los pueblos indgena originario
campesinos
Fuente: AGRUCO
Metodologa para el proceso de revalorizacin
Fuente: AGRUCO
Tecnologas ancestrales
Conocer los tipos de pastos, implica conocer su ciclo vital por tanto su disponibilidad para
forraje.
Tecnologas ancestrales: Cosecha de pastos nativos
Las tecnologas de recoleccin no solo implica el trabajo comunal, sino que garantiza la
alimentacin del ganado as como el compromiso de comunal.
Tecnologas ancestrales: Transplante de pastos nativos
Inca larkas
Tecnologas ancestrales: Uso de suelos
Terrazas Precolombinas: Taqanas Quillas y Wachus
Tecnologas ancestrales: Inka takanas
La Chajwa
La chajwas son sistema de montculos de piedra.
Tecnologas ancestrales
Tecnologas ancestrales
Las tecnologas de conocimiento de especies con especificidades para el medio donde viven,
permite su utilizacin en sistemas agroforestales, en especial en valles y llanos.
Tecnologas ancestrales
Tecnologas ancestrales
Tipos de
Qauchi
Tecnologas ancestrales
El grado de palatabilidad en los sistemas de pastoreo implica no el manejo del ganado sino
del territorio