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UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE INGENIERA QUMICA


CARRERA DE INGENIERA QUMICA
LABORATORIO DE QUMICA GENERAL I

PRCTICA 9
REACCIONES DE NEUTRALIZACIN
RESUMEN/PALABRAS CLAVES:

1. OBJETIVOS.
1.1. Conocer diferentes medios cidos, bsicos y neutros.
1.2. Preparar soluciones e identificar su medio mediante un indicador casero.

2. TEORIA
2.1. Tipos de indicadores de neutralizacin
2.2. Variables que influyen en el comportamiento de los indicadores
2.3. Gases reales
2.3.1. Definicin
2.3.2. Factor de compresibilidad
2.3.3. Ecuacin de Van der Waals
2.3.4. Constantes criticas de la ecuacin de Van der Waals

3. PARTE EXPERIMENTAL.

3.1. Materiales y equipos.


Vasos de precipitacin
Mechero de Bunsen.
Malla de amianto
Cuchillo

3.2. Sustancias y reactivos.


Pasta dental
Bicarbonato de sodio NaHCO3(s)
Acido ctrico C6H8O7(l)
Banana
cido actico CH3COOH(l)
Leche de magnesia Mg(OH)2(l)
Gaseosa
Antocianina (col morada)
Agua destilada. H2O(l)

3.3. Procedimiento.
Obtencin de la antocianina
Colocar 200 ml agua en un vaso de precipitacin y ponerlo a calentar.
Cortar col morada y colocarla en el agua hasta hervirlos y obtener el colorante indicador
(antocianina).

Preparacin de soluciones
Colocar 50mL de gaseosa y aforarla a 200 mL con agua.

DOCENTE: Ph.D JORGE VITERI MOYA AYUDANTE: JULIN GALLEGOS S


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Preparar la misma cantidad de solucin utilizando pasta dental, leche de magnesia, vinagre,
bicarbonato de sodio, limn y banano.
Tomar 25 ml de la solucin de col morada y agregarla a 25 ml de cada una de las soluciones
preparadas. Anotar las observaciones.

Reaccin de neutralizacin.
Colocar 25 ml de la solucin de bicarbonato de sodio en 25 ml de solucin de vinagre.
Anotar las observaciones.
Realizar el mismo procedimiento con las otras soluciones.

Reaccin de neutralizacin con ms de dos fases.


Pesar 30g de bicarbonato de sodio
Colocar en un vaso de precipitacin 30 mL de vinagre y aadir el bicarbonato de sodio.
Pesar el papel filtro y registrar su valor.
Filtrar la solucin para extraer el acetato de sodio y colocarlo en la estufa.
Pesar el papel con el acetato de sodio. Realizar el clculo para obtener solo el peso del acetato
de sodio.

4. DATOS
4.1. Datos experimentales
Tabla 1. Observaciones (Preparacin de Soluciones)
Solucin Observaciones pH
Gaseosa
Pasta dental
Leche de magnesia
Vinagre
Bicarbonato de Sodio
Limn
Banano

Tabla 2. Observacin despus de la reaccin (Vinagre)

Combinacin de solucin Observaciones


Gaseosa
Pasta dental
Leche de Magnesia
Bicarbonato de Sodio
Limn
Banano

Tabla 3. Pesos
Papel filtro vaco (g) Papel filtro + Acetato (g)

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4.2. Datos adicionales


Tabla 4. Densidad terica
Sustancia Densidad (g/ml)
Vinagre
Fuente:
5. CLCULOS
5.1. Clculo masa experimental
Masa experimental = PesoPapel fitro+acetato Pesopapel filtro vacio
(1)
5.2. Calculo estequiometria de acetato de sodio terico (hacer uso de su respectiva reaccin)
5.3. Calculo del porcentaje de error

% = 100 (2)

5. RESULTADOS

Tabla 5. Resultados
Masa terica (g) Masa experimental (g) Porcentaje de error

6. DISCUSION

7. CONCLUSIONES.

9. BIBLIOGRAFA.
9.1. Citas Bibliogrficas
9.2. Bibliografa

10. ANEXOS.
10.1. Diagrama del equipo
10.2. Reporte fotogrfico del extintor.

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