DESTILACION FRACCIONADA

OBJETIVOS:

Definir las propiedades termodinmicas involucradas en la presente prctica y sus aplicaciones.

Determinar el nmero de platos tericos en la separacin de la mezcla asignada.

MARCO TEORICO:

La destilacin fraccionada es un proceso fsico utilizado en qumica para separar mezclas

(generalmente homogneas) de lquidos mediante el calor, y con un amplio intercambio calrico y
masivo entre vapores y lquidos. Se emplea principalmente cuando es necesario separar
compuestos de sustancias con puntos de ebullicin distintos pero cercanos. Algunos de los
ejemplos ms comunes son el petrleo y la produccin de etanol.

La principal diferencia que tiene con la destilacin simple es el uso de columnas de

fraccionamiento. Este permite un mayor contacto entre los vapores que ascienden con el lquido
condensado que desciende por la utilizacin de platos. Esto facilita el intercambio de calor entre
los vapores (que ceden) y los lquidos (que reciben). Este producto es un intercambio de masa
donde los lquidos con menos punto de ebullicin pasan a estado lquido.

Funcionamiento de una columna destilada:

La columna de destilacin fraccionada posee unos picos de vidrio llamados platillos, estos cumplen
la funcin de hacer condensar las molculas de soluto, que son arrastrados por los vapores
ascendentes y sern destilados y no se separaran correctamente los solutos al fraccionar. La
columna har condensar esas molculas arrastradas para que caigan nuevamente en el plato para
que pasen al estado gaseoso cuando dejan de hacerlo y no por la fuerza de la corriente
ascendente del vapor de ebullicin en este momento, en sntesis acta como un filtro.
RESULTADOS:

TABLA DE DATOS

MUESTRAS
1 2 3 4 5
Densidad residuo (g/mL) 0,9431 0,9465 0,9606 0,9637 0,97722
Densidad destilado (g/mL) 0,7966 0,7977 0,7919 0,7940 0,7917
n Residuo 0,662 0,62 0,48 0,40 0,2819
N Vapor 2,022 2,048 2,05 2,076 2,09
T ebullicin ( C) 77 77 77 79 85
Concentracin destilado (Xd) 0,84 0,86 0,88 0,89 0,91
Concentracin Residuo (Yr) 0,15 0,13 0,1 0,081 0,055
TABLA N 1 RESULTADOS

DATOS OBTENIDOS EN EL LABORATORIO:

Temperatura laboratorio = 22C

d H2O = 0,9978 g/mL

Picnmetro 1: (muestras del condensado)

Peso picnmetro vacio = 8,9774 g
Peso picnmetro + H2O = 14,3641 g

Picnmetro 2: (muestras del residuo)

Peso picnmetro vacio = 9,4046 g
Peso picnmetro + H2O = 14,7551 g

Muestra 1
Picnmetro 1 = 13,2780 g
Temperatura = 33 C
Picnmetro 2 = 14,4619 g
Temperatura = 35 C
Temperatura de ebullicin = 77 C

Muestra 2
Picnmetro 1 = 13,2840 g
Temperatura = 31 C
Picnmetro 2 = 14,4802 g
Temperatura = 33 C
Temperatura de ebullicin = 77 C
Muestra 3
Picnmetro 1 = 13,2528 g
Temperatura = 33 C
Picnmetro 2 = 14,5556 g
Temperatura = 30 C
Temperatura de ebullicin = 77 C

Muestra 4
Picnmetro 1 = 13,2646 g
Temperatura = 30 C
Picnmetro 2 = 14,5722 g
Temperatura = 35 C
Temperatura de ebullicin = 79 C

Muestra 5
Picnmetro 1 = 13,2517 g
Temperatura = 31 C
Picnmetro 2 = 14,6177 g
Temperatura = 38 C
Temperatura de ebullicin = 85 C

CALCULOS:

Volumen de los picnmetros

Volumen picnmetro 1

Peso H2O = (picnmetro + H2O)- (picnmetro vacio)

Peso H2O = 14,3641 g 8,9774 g
Peso H2O = 5,3867 g

V = m/d
V = 5,3867 g / 0,9978 mL
V = 5,3986 mL

Volumen picnmetro 2

Peso H2O = (picnmetro + H2O)- (picnmetro vacio)

Peso H2O = 14,7751 g 9,4046 g
Peso H2O = 5,3505 g

V = m/d
V = 5,3505 g / 0,9978 mL
V = 5,3623 mL

CALCULO DE DENSIDADES:

Densidad = (Masa picnmetro Masa picnmetro vacio)/Volumen picnmetro

Muestra 1
Densidad condensado = (13,2780 8,9774) g / 5,3986 mL
Densidad condensado = 0,7966 g /mL

Densidad residuo = (14,4619 9,4046)g / 5,3623 mL

Densidad residuo = 0,9431 g /mL

Los clculos de las siguientes densidades se realizaron de la misma manera

Muestra 2
Densidad condensado = 0,7977 g /mL
Densidad residuo = 0,9465 g /mL

Muestra 3
Densidad condensado = 0,7919 g /mL
Densidad residuo = 0,9606 g /mL

Muestra 4
Densidad condensado = 0,7941 g /mL
Densidad residuo = 0,9637 g /mL

Muestra 5
Densidad condensado = 0,7917 g /mL
Densidad residuo = 0,9722 g /mL

PORCENTAJES EN MASA:
Los porcentajes en masa fueron hallados por interpolacin en tablas de alcoholimetra, para ello
se aproximaron las temperaturas de ebullicin experimentales a las referidas en las tablas de
alcoholimetra, para ello se aproximaron las temperaturas de ebullicin experimentales a las
referidas en las tablas.
Muestra 1
Condensado (35C)
% masa densidad (g /mL)
94 0,79393
X 0,7966
93 0,79669
TABLA N 2 DATOS TEORICOS
X = 93,03 %

Residuo (35 C)
% masa densidad (g /mL)
31 0,94214
X 0,9431
30 0,94403
TABLA N 3 DATOS TEORICOS
X = 30,49 %

Todos los clculos para las siguientes muestras se realizaron de la misma manera

Muestra 2
Condensado (30 C) = 94,23%
Residuo (35 C) = 28,67%

Muestra 3
Condensado (35 C) = 94,78%
Residuo (30 C) = 22,17%

Muestra 4
Condensado (30 C) = 95,51%
Residuo (35 C) = 18,51%

Muestra 5
Condensado (30 C) = 96,35%
Residuo (35 C) = 12,97%

Muestra % Masa
Condensado Residuo
1 93,03 30,49
2 94,23 28,67
3 94,73 22,17
4 95,51 18,51
5 96,35 12,97
TABLA N 4 RESULTADOS DE PORCENTAJES
CALCULOS FRACCIONES MOLARES (Base de clculo = 100 g)

Muestra 1
Condensado:
% H2O = (100 93,03)%
% H2O = 6,97%

n Etanol = 93,03 g Etanol * ( 1 mol Etanol / 46 g Etanol)

n Etanol = 2,022 moles Etanol

n H2O = 6,97 g H2O * (1 mol H2O / 18 g H2O)

n H2O = 0,387 mol H2O

n Totales = (2,022 + 0,387)mol

n Totales = 2,409 mol totales

X Etanol = (2,022 mol Etanol /2,409 mol totales)

X Etanol = 0,84

n Etanol = 30,49 g Etanol * ( 1 mol Etanol / 46 g Etanol)

n Etanol = 0,662 moles Etanol

n H2O = 69,51 g H2O * (1 mol H2O / 18 g H2O)

n H2O = 3,86 mol H2O

n Totales = (0,662 + 3,86)mol

n Totales X H2O = (0,387 mol H2O /2,409 mol totales)
X H2O = 0,16

Residuo:
% H2O = (100 30,49)%
% H2O = 69,51%
= 4,522 mol totales

X Etanol = (0,662 mol Etanol /4,522 mol totales)

X Etanol = 0,15
X H2O = 0,85

Muestra 2
Condensado:
% H2O = 5,77%

n Etanol = 2,048 moles Etanol

n H2O = 0,32 mol H2O

n Totales = 2,368 mol totales

X Etanol = 0,86

X H2O = 0,14

Residuo:
% H2O = 71,33%

n Etanol = 0,62 moles Etanol

n H2O = 3,96 mol H2O

n Totales = 4,58 mol totales

X Etanol = 0,13

X H2O = 0,87

Muestra 3
Condensado:
% H2O = 5,27%

n Etanol = 2,05 moles Etanol

n H2O = 0,29 mol H2O

n Totales = 2,34 mol totales

X Etanol = 0,88

X H2O = 0,12

Residuo:
% H2O = 77,83%

n Etanol = 0,48 moles Etanol

n H2O = 4,32 mol H2O

n Totales = 4,8 mol totales

X Etanol = 0,1

X H2O = 0,9
Muestra 4
Condensado:
% H2O = 4,49%

n Etanol = 2,076 moles Etanol

n H2O = 0,25 mol H2O

n Totales = 2,326 mol totales

X Etanol = 0,89

X H2O = 0,11

Residuo:
% H2O = 81,49%

n Etanol = 0,4 moles Etanol

n H2O = 4,527 mol H2O

n Totales = 4,927 mol totales

X Etanol = 0,081

X H2O = 0,919

Muestra 5
Condensado:
% H2O = 3,65%

n Etanol = 2,09 moles Etanol

n H2O = 0,2 mol H2O

n Totales = 2,29 mol totales

X Etanol = 0,91

X H2O = 0,09

Residuo:
% H2O = 87,03%

n Etanol = 0,2819 moles Etanol

n H2O = 3,835 mol H2O

n Totales = 5,1169 mol totales

X Etanol = 0,055

X H2O = 0,945

GRAFICAS:

Vapor Liquido Temperatura

0,17 0,019 65,5
0,3891 0,0721 89
0,4375 0,0966 86,7
0,4704 0,1238 85,3
0,5089 0,1661 84,2
0,5445 0,2337 82,7
0,5580 0,2608 82,3
0,5826 0,3273 81,5
0,6122 0,3965 80,7
0,6564 0,5079 79,8
0,6599 0,5198 79,7
0,6841 0,5732 79,3
0,7385 0,6763 78,74
0,7815 0,7472 78,41
0,8943 0,8943 78,15
TABLA N 5 CURVA DE EQUILIBRIO LIQUIDO-VAPOR DEL SISTEMA (TEORICA)

Etanol
Muestras Y condensados X residuo
1 0,84 0,15
2 0,86 0,13
3 0,88 0,1
4 0,89 0,081
5 0,91 0,055
TABLA N 6 DATOS EXPERIMENTALES PLATOS TEORICOS

Se saco un promedio de los datos ms cercanos para hallar platos tericos:

Y condensado X residuo
0,885 0,0905
TABLA N 7 PROMEDIO PLATOS TEORICOS
ANALISIS DE RESULTADOS:

La destilacin fraccionada no es nada ms que una tcnica para realizar una serie completa de
pequeas separaciones (destilacin simple), en una operacin sencilla y continua, que utiliza el
equipo de la figura siguiente. Una columna de destilacin fraccionada proporciona una gran
superficie para el intercambio de calor, en las condiciones de equilibrio, que se establece entre
el vapor que asciende y el lquido (condensado) que desciende. Esto tiene como consecuencia
una serie completa de evaporaciones y condensaciones parciales en toda la longitud de la
columna de fraccionamiento. Cuando el condensado en algn punto de la columna toma calor
del vapor, parte se evapora de nuevo y el vapor formando el ms rico en el componente mas
voltil (el de menor ebullicin); por lo tanto se espera que el componente ms voltil salga
ms concentrado como fue en el caso experimental.

Considerando la destilacin etanol-agua, como el punto de ebullicin del etanol es de 78.5 C

y el punto de ebullicin del agua es de 100 C, por lo tanto al calentar la mezcla el componente
ms voltil en este caso el etanol se concentrara en un mayor grado en el vapor que sale del
liquido.

En la mezcla de etanol-agua se puede purificar el etanol pero no en un 100% ya que al

mezclarlo con agua la volatilidad de este baja, pero su concentracin ser muy alta ya que este
se somete a una destilacin fraccionada.

Segn los datos obtenidos en el laboratorio el punto azeotropico del sistema se encuentra a
una temperatura de 78.15 C y con una concentracin de 0,8943 en fraccin molar en etanol,
esto se debe a la mezcla etanol agua.
CONCLUSIONES:

No es posible calcular el azeotropo con los datos experimentales ya que estos no se

graficaron.

La temperatura de ebullicin de la mezcla etanol-agua en la destilacin se mantiene

constante, debido a que la mezcla siempre es la misma.

En la muestra 4 se observa un cambio brusco de temperatura de ebullicin, esto indica la

separacin completa de la mezcla etanol agua.

Las fracciones molares de etanol van aumentado en el condensado y su vez disminuyendo en

el residuo, estos se debe a la correcta separacin de la mezcla.

Durante el proceso de separacin se lleva un control de las temperaturas de ebullicin de las

muestras antes de separarlas, esto con el fin de minimizar errores, pero fue necesario
aproximar las temperaturas experimentales a las encontradas en las tablas para hallar el
porcentaje en ms de etanol.

La propiedad termodinmica involucrada en la prctica es la temperatura.

segn la grafica los platos tericos son 7, con base en estos datos es posible hallar la altura de
cada plato.

60 cm altura de la columna

60 cm / 7 platos = 8,6 cm/plato altura de cada plato

BIBLIOGRAFIA:

Manual de Practicas Fisicoqumica. Universidad tecnolgica de Pereira.

 DESTILACION FRACCIONADA

REALIZADO POR:

ALFREDO CASTAO PUERTA

LABORATORIO DE FISICOQUIMICA I

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE PEREIRA

NOVIEMBRE 15 DE 2010 PEREIRA